Mint ja sidrunmeliss - erinevused, mis on parem

Mint ja sidrunmeliss on lõhnavad ürdid, mis võivad kasvada metsamaal, aiamaadel ja isegi lillepottides. Taimed on väga sarnased, nii et paljud aednikud ajavad segamini põiki piparmünt ja sidrunmelissi, mida sageli nimetatakse esimeseks sidrunisordiks. Neile, kes neid põllukultuure kasvatavad või kavatsevad istutusmaterjali osta, muutub küsimus, kuidas piparmünt eristada sidrunmelissist.

Mint ja sidrunmeliss - kuidas need erinevad, miks neid segamini ajada

Kuigi piparmünt ja sidrunmeliss kuuluvad samasse Yasnotkovi perekonda, on erinevused kohe ilmsed. Esimene isend on pikk taim ovaalsete lehtede ja violetsete õitega, mis on kogutud maisi kõrvadesse. Teise sordi (sidrunmeliss) lehed ja vars on kaetud väikeste karvadega. Üksikud isendid võivad ulatuda 2 meetri kõrgusele. Melissa õied on lillad, kogutud 6–12 õie õisikutes.

Peamine erinevus on maitses ja lõhnas. Piparmündil on spetsiifiline lõhn teravalt vilditud mentooliga. Melissa on mentoolivaba eeterlike õlide taim. Miks ajavad paljud aednikud need kaks taime segamini? Põhjuseid on mitu:

• Õitsemata taimed on välimuselt väga sarnased, madalad, kasvavad põõsas laiade tumeroheliste lehtedega, neil on terav lõhn.
• Levinud arvamuse kohaselt päästavad mõlemad liigid paljudest haigustest.
• Sidrunmelissi rahvapärased nimed võivad olla eksitavad - mesilasmünt, sidrunhein (botaanika seisukohast pole need nimed õigustatud).

Ravimtaimena peetakse piparmünt ja sidrunmelissi. Mündi omaduste mõju kehale hindas Hippokrates ja sidrunmelissi Avicenna. Hippokrates kasutas piparmünti paljude haiguste raviks, sidrunheina kasutati naiste rahustina. Vürtsikad ürdid aitasid kehal heaolu paranemiseks kohaneda.

Usuti, et piparmünt parandab vaimset aktiivsust ja sidrunmeliss on võimeline rahustama, leevendama emotsionaalseid elamusi.

Peamised erinevused piparmündi ja sidrunmelissi, laua vahel

Mint ja sidrunmeliss on sarnased taimed, kuid neile, kes koguvad pidevalt ürte, on erinevus nende vahel ilmne. Kirjeldus selle kohta, kuidas piparmünt välja näeb, ja sidrunmeliss on esitatud tabelis.

Mündi ja sidrunmelissi erinevuste tabel aitab neid taimi eristada isegi mitteprofessionaalide jaoks.

Eristatavad omadused	Rahapaja	Melissa
Kasvu koht	See kasvab igas Venemaa piirkonnas.	Levinud lõunapoolsetes piirkondades, kuid levinud parasvöötmetes.
Vars	Sirge, kuni 1 m kõrge.	Kahvlitega.
Lilled	Kogutud kujuga kõrvu meenutavates piklikes õisikutes, värvus on lilla.	Ümmarguste õisikutega kokku kogutud lilla tooniga.
Lehe kuju	Hääldatud ovaalne kuju.	Ovaalne, lehe alumine osa on poolringikujuline, ülemine on terav.
Lõhn	Magus mentool, värskendav.	Vürtsikas sidrunimärkmetega, rahustav.
Essentsõlid	Sisaldab suurt protsenti eeterlikke õlisid.	Essentsõlide kogus on palju väiksem.
Toiteväärtus	valgud - 3,8 g; rasvad - 0,96 g; süsivesikud - 6,59 g; kiudained - 8 g; tuhk - 1,8 g; % vett - 80.	valgud - 3,5 g; rasvad - 0,5 g; süsivesikud - 7,8 g; vesi - 90%.
Kalorite sisaldus	100 grammis piparmünt - 70 kcal.	100 grammis sidrunmeliss - 50 kcal.
Keemiline koostis	Sisaldab vitamiine A, B1, B2, B3, B6, B9, C. Mineraalide koostis: kaltsium, magneesium, naatrium, kaalium, fosfor, raud, tsink, vask, mangaan.	Sisaldab vitamiine PP, B6, B1, B2, C, A. Mineraalide koostis: kaltsium, magneesium, naatrium, kaalium, fosfor, raud, tsink, vask, mangaan.
Toiduvalmistamise rakendus	Seda kasutatakse lõhna- ja maitseainena jookide, magustoitude valmistamisel.	Seda kasutatakse maitseainena.
Meditsiiniline kasutamine	Seda kasutatakse rahustina.	Kasutatakse närvisüsteemi rahustamiseks.
Kasutamine kosmetoloogias	See on osa õlise naha kosmeetikast, soodustab juuste kasvu.	Seda kasutatakse igat tüüpi naha maskide jaoks, see annab juustele toitu ja kõrvaldab kõõma.

Kui võrrelda, siis selgub, et taimedel on sarnased omadused, kuid nende vahel võib leida piisava arvu erinevusi.

Kuidas need taimed visuaalselt erinevad

Kuidas eristada piparmünt välimuselt sidrunmelissist, võib öelda aednikele, kes kasvatavad oma piirkonnas aromaatseid ürte. Kui arvestada visuaalset ülevaatust, võib piparmündi segi ajada kurtide nõgese, hariliku Dubrovniku, hariliku mustsõstra, sidrunheinaga. Nimetatud taimed on Yasnotkovi perekonna esindajad.

Jaapani lilla piparmündililled on oma ilust rabavad, eeterlikud õlid saadakse lehtedest. Kassipiprat või kastanippu segatakse sidrunmelissiga, sest taimel on sidrunilõhn.

Aednikud, kes armastavad vürtside kasvatamist, esitavad aiandusfoorumitel sageli küsimuse, kuidas eristada välimuselt samas kohas kasvavat piparmünt ja sidrunmelissi.

Mint ja sidrunmeliss - erinevused on järgmised:

• Esimene taim kasvab üksikute võrsetena, mis asuvad sirgjooneliselt. Vürtsijuur - roomav, kasvab pikkusega. Üks võrse pekstakse juurepunga küljest lahti, ulatudes 1,5 m kõrgusele. Näib, et aednik istutas piparmündi täiesti ühtlastesse ridadesse. Võrsetel olevad lehed lähevad maapinnast ise ja sarnanevad geomeetrilise ovaaliga.
• Mündi õitsemise sektsioon köidab heleroosa, tumelilla värviga. Kodumaistes kliimatingimustes ilmuvad puuviljad väga harva.
• Kui sidrunmeliss kasvab piparmündi kõrval, siis võib neid kahte taime vaadates näha: sidrunmeliss ei kasva üksikute võrsetena, vaid põõsas ja vars hargneb maapinnal ise. Lilled ei ole kõrvad, vaid ümarad õisikud, mis moodustavad kogu põõsast ümbritseva suure ringi. Teine taim on palju madalam, kuigi üksikud isendid võivad ulatuda 1, 1,5 m kõrgusele. Lehtede kuju on täiesti erinev - munajas.

Kõiki neid nüansse arvesse võttes on neid vürtsikaid ürte keeruline segi ajada.

Kasvutingimuste erinevused

Rahapaja ja sidrunmelissi võib samasse piirkonda istutada, kuigi paljud aednikud ei soovita seda agrotehnilist meetodit kasutada, kuna taimed tolmlevad üksteist ja vürtside maitse muutub. Vaidluse lahendamiseks on parem kuulata sertifitseeritud agronoomide arvamust, kes tuletavad meelde, et taimed ei kuulu samasse liiki, seega on hübridiseerimine in vivo võimatu. Selgub, et võite neid ühte piirkonda istutada, kuid vürtsikad ürdid vajavad erinevat hoolt.

Mündi kasvatamisel on vaja arvestada:

• Liike saab istutada mis tahes pinnasesse, välja arvatud liivane.
• Rahapaja piirkond peaks olema päikesevalgusega hästi valgustatud.
• Udu ja vesi taim peaks olema süstemaatiline.
• Kevadel on vaja mulda harida.
• Parem on kultuuri levitamine kevadel juurte kihtidega, istutades need avamaal. Võrsete vahekaugus on 30–40 cm.

Melissa vajab muid kasvutingimusi:

• Schisandrale ei meeldi avatud alad, ta vajab varju või osalist varju.
• Taim talub tugevat põuda, kuid mitu korda hooaja jooksul tuleb seda rikkalikult joota.
• Kultuuri edukaks kasvuks tuleb igasse mulda lisada liiva.
• Seda liiki saab paljundada, jagades põõsas, kiht, pistikud.

Haavade sarnasus avaldub kogumikus. Meetaimede õitsemise ajal peate ravimtaimi koguma alguses. Esimene saak on suve alguses, teine ​​- sügise alguses.

Piparmündi erinevused sidrunmelissist raviomaduste ja rakenduse osas

Hämmastavate taimede keemiline koostis on rikas vitamiinide poolest, nii et neid kasutatakse mitte ainult traditsioonilises meditsiinis, vaid ka toiduvalmistamisel, kosmetoloogias.

Kuhu lisada sidrunmelissi

Aiast kitkutud melissi saab kasutada salatite, suppide, magustoitude valmistamiseks. Kuiv leht lisab kala- ja lihamarinaadile pikantse maitse. Mõned kapsad soolamise ajal lisatud oksad annavad tootele püsiva aroomi, rikastavad seda vitamiinidega.

Sidrunhein sobib hästi tüümiani, majoraani, basiilikuga. Nendest ürtidest valmistatud tee on populaarne ja kasulik, kuna see parandab oluliselt heaolu.

Kuhu lisada piparmünt

Rahapaja, nagu sidrunmelissi, saab kuivatada, konserveerida või kasutada värskena. Vürtside külmutamine pole soovitatav, kuna taimed kaotavad oma aroomi ja kasulikud omadused.

Värskeid lehti saab kasutada salatite, liharoogade, kastmete valmistamisel. Tükeldatud lehtedega vahustatud omatehtud või saab algse maitse. Vürtsitatud küpsetised täidetakse uute maitsetega.

Müntide toorainest saate valmistada likööri, kokteile, siirupeid, magustoite. Paljud veinivalmistajad lisavad omatehtud veinile, konjakile vürtsi.

Aednikud koguvad ja kuivatavad tulevaseks ürte, et pruulida talvel lõhnavat teed, mis võib meeleolu tõsta, lisada erksust.

Rahapaja lõhna leidub sageli kodukeemiatoodetes: nõudepesuvahendites, hambapastades, loputustes.

Vürtsid on head maitsed, mis annavad aromaatseid noote, vürtsika maitse ja tükikese tervist.

Kuidas erinevad vastunäidustused, võimalik kahju

Mündi ja sidrunmelissi kasulikud omadused, nende ürtide positiivne mõju inimkehale on vaieldamatu. Fütomeditsiinis kasutatakse nendest ürtidest toodetavaid eeterlikke õlisid, infusioone, dekokte, mahla.

Kuid kasutamisel on palju vastunäidustusi. Kui te neid juhiseid eirate, selgub kasu asemel ainult kahju:

• Kuivatatud lehtedega infundeeritud tee sagedane kasutamine võib avaldada negatiivset mõju.
• Nagu teate, rahustab sidrunmeliss närvisüsteemi ja piparmünt suurendab keha toonust. Kui ületate maksimaalse annuse, võib rõhk väheneda, tekkida unisus, pärssida.
• Sidrunmelissi sagedane kasutamine võib meestel potentsi vähendada.
• Ravimata haavade, pustulite raviks ei tohiks kasutada piparmündi ja sidruni infusiooni.

Taimede võtmise üldised vastunäidustused on järgmised:

• raseduse ajal, rinnaga toitmise ajal, ei ole soovitatav kasutada piparmündi infusioone;
• toonilised infusioonid on väikestele lastele vastunäidustatud;
• piparmünt on veenilaiendite korral vastunäidustatud;
• piparmündi infusioonide võtmine võib põhjustada rasestumise probleeme;
• maohaavandite ägenemisega, neeruhaigustega;
• kõrge vererõhuga inimesed ei peaks jooma dekoktidest ja piparmündi infusioonist ning madala vererõhuga inimesed ei tohiks juua sidrunmelissi infusioone.

Enne olulisi sündmusi, mis nõuavad keskendumist, ei ole infusioonide kasutamine ravimtaimedel soovitatav.

Maitsetaimed on ohtlikud inimestele, kes kannatavad surve vastuolude all. Selliseid ürte ei saa meeste küpsetamiseks pidevalt kasutada, kuna potentsi väheneb.

Kui on vastunäidustusi, ei saa te piparmündist ega sidrunmelissist saadavaid ravimeid isegi minimaalsetes annustes kasutada.

Kas on võimalik neid kahte taime ühendada?

Mint ja sidrunmeliss on erineva maitsega taimed. Need võivad olla osa ravimtaimede kollektsioonist, mis on palju kasulikum, sest iga ravimtaim lisab oma aroomi ja kasulike omaduste tunnet. Teades nende positiivset mõju kehale, on raske oma keha kahjustada.

<

Vürtsid on kaks täiesti erinevat taime, millel on palju eripära, nii et nende segadusse ajamine on täiesti võimatu. Mündi ja sidrunmelissi ainulaadsete omaduste tõttu on need väga kasulikud, kuid enne nende kasutamist peate uurima näidustusi ja vastunäidustusi, valima teile sobiva variandi.