Lõhnad mängivad iga inimese elus märkimisväärset rolli. Kui teile ei meeldi teiste inimeste loomulik aroom, siis pole nad kunagi teiega, sest on võimatu veenda ennast pidevalt sisse hingata seda, mis teile on ebameeldiv. Lihtsaim viis oma elu positiivse energiaga täita on vürtsikute ürtide kasvatamine. Mis võiks olla ilusam kui terve aroomide sümfoonia, mis ümbritseb teid hommikul. Aromaatsete ürtide täiendav eelis on see, et neist valmistatakse sageli erinevaid ravimjooke ja palsamit. Ja vürtse süüakse. Me ütleme teile, kuidas luua oma kätega aroomi aed ja milliseid taimi selle jaoks valida.
Lühike ajalooline kokkuvõte
Vanasti rajasid nad Lääne-Euroopa kloostrites ruudukujulisi hoove. Selliste hoovide teed asusid risti ja maandumisel olid ranged geomeetrilised kujundid.
Siin aretati sageli ürte, millest valmistati mitmesuguseid nõusid. Hiljem hakati viiruki loomiseks istutama imeliste aroomidega taimi.
Aromaatsete ja ravimtaimedega kloostriaedasid võib Euroopas endiselt näha. Nad peavad oma kauneid traditsioone
Maandumised jagati kardinaalseteks punktideks, mis vastasid hoovi sektoritele. Mõnikord istutati ürte vastavalt nende omaduste ja hilisema kasutamise põhimõttele: ravimtaimed, ilusad, lõhnavad jne. Tänu kloostri aedade traditsioonidele tekkis rabatka ja hiljem idee suletud lõhnavast sisehoovist.
Lillepeenardes olevad ravimtaimed kasvatatakse tänapäevani: //diz-cafe.com/ideas/klumba-aptechka-na-dachnom-uchastke.html
Täna ei unustata eraldatud lõhnavate nurkade loomise tava. Need on endiselt korraldatud hästi valgustatud, kuid tavaliselt aia suletud osas. Taimed valitakse nende jaoks hoolikalt, juhindudes kas pideva õitsemise põhimõttest või reeglist, mille kohaselt ühte aroomi täiendatakse ja täiustatakse teise abil.
Miks meil sellist aeda vaja on?
Lõhnataju on üks olulisemaid kanaleid, mille kaudu saame teavet ümbritseva maailma kohta. Päeva jooksul hingame sisse ja välja hingates mitu korda õhku, saades vajaliku teabe.
Lõhn annab inimesele vabadustunde. Meil on suurepärane võimalus, järgides tuttavat lõhna, sukelduda mälestustesse ja unistustesse
Lõhnade maagiline jõud peitub nende võimes tegutseda teatud ajuosades, mis kujundavad meie tuju. Enda teadmata seostame saadud aroome nende emotsioonide ja sündmustega, mida oleme nendega seostanud.
Seda võimet kasutades saate mõjutada meeleolu, stimuleerida meile vajalikke emotsioone. Isegi kõige süngem ja süngem päev õige aroomi mõjul ei pruugi häirida erksuse ja positiivsuse suurenemist.
Sellise lahenduse eelised ja puudused
Lõhnav aed - aiakujunduse algne idee. Tavaliselt on see mitme lillepeenra kujul, mis eritavad magusaid või värskendavaid lõhnu.
Aromaatsete nurkade eelised on järgmised:
- selline lõõgastuskoht teie saidil võib anda vajaliku terapeutilise efekti: kosutada või lõõgastuda, stressi leevendada;
- teie äärelinna piirkond omandab erilise originaalsuse, see erineb teistest;
- lõhnad ei moodusta mitte ainult meeleolu, vaid neil on ka terapeutiline toime;
- kui valite kandjateks lilled, saate kogeda mitte ainult aromaatset, vaid ka visuaalset naudingut.
Kuna loetleme eelised, ei unusta me mainida ka puudusi. Pigem umbes sellele, millele peaksite tähelepanu pöörama, luues oma lõhnava nurga.
Selle idee puudusi pole nii palju:
- Igal inimesel on oma ideed ilusa kohta. Näiteks ei pruugi mehed jagada naissoost armastust joovastavalt magusas parfüümis. Ja naine kannab oma sõltuvused aeda, perekonnas võivad tekkida tõsised probleemid. Selle vältimiseks peaksid lõhnava saidi loomise otsuse tegema kõik koos. Kas te ei osta endale parfüümi, mis teie "teist poolt" tahtlikult häirib? Üks kompromissi võimalustest võib olla ala jagamine meeste ja naiste tsoonideks. Lase naisel nuusutada oma lemmikliiliad ja -roosid ning mees naudib piparmünt, kuuski ja mändi.
- Lõhnatsooni ei tohiks muuta liiga suletuks. See suurendab lõhna kontsentratsiooni kriitiliste väärtusteni, mis omakorda võib ülejäänud rikkuda ja tervisele negatiivselt mõjuda. Las tuul aitab sul aroome levitada, muutes need meeldivaks.
- Istutamiseks peate väga hoolikalt taimi valima. Mõned neist ei provotseeri mitte ainult allergilist reaktsiooni, vaid võivad mõjutada ka teie keha individuaalseid funktsioone. Näiteks jasmiin, nelk ja lovage suurendavad üldist erutuvust. Mõelge, kas see mõjutab teie tervist negatiivselt.
Nagu näete, pole puuduste koostis ületamatu. Piisab, kui arvestada selle idee kõigi nüansside ja miinustega, mis lihtsalt kaovad.
Aroomiaia rajamisel pole praktiliselt takistusi, välja arvatud konkreetse lõhna individuaalne talumatus, kuid võite selle alati välistada
Määrake domineeriva lõhna tüüp
Enne kui mõelda, milliseid taimi oma saidile istutame, peate teadma, mida me selle tulemusel saada tahame. Otsustage, millist aroomi need või need kultuurid loovad:
- Õrn: rosmariin, salvei, lavendel, piparmünt.
- Vürtsikas: apteegitill, nasturtium, asalea, nelk.
- Magus: kibuvits, ristik, heliotroop, kibuvits.
- Kallis: muskusroos, viirpuu, odramari.
- Vili: kurereha, hüatsint, magnoolia.
- Roosa: kuslapuu, pojengi, roosi üksikud sordid.
- Peen: iiris, magusad herned, lilla, wisteria.
Muidugi, saate aru, et kavandatud astmelisus on üsna tinglik, kuid seda peetakse traditsiooniliseks ja seetõttu antakse siin.
Roosa aroom on paljude parfüümide alus, kuid tasub arutada teiste pereliikmetega, kas nad sooviksid selle aias domineerivaks muuta.
Aromaatsete aedade taimevalik
Nüüd, kui olete valinud kindla aroomi, saate arutada konkreetsete ürtide üle, sagedamini kui teised, moodustades lõhnavad lillepeenrad.
Tüümian, tüümian, Bogorodskaya rohi
Tüümiani nimetatakse sageli Jumalaema rohuks, kuna see on diskreetne, kuid väga lõhnav taim, mida Venemaal kasutatakse Püha Neitsi Maarja ikoonimaali kaunistamiseks. Kuid tüümiani hinnati isegi paganlikel aegadel, kui seda peeti võimeliseks inimesi mitte ainult ravima, vaid ka elustama.
Lõhnavat tüümiani hinnati Vana-Kreekas ja Roomas: selle kuivad oksad pandi põlema ja suitsutati suitsu, väljutades vaevusi ja kogu kurja vaimu. Selle tugev vaim võib tõesti ebameeldivatest lõhnadest üle saada ning sellel on ravivad omadused ja palsamiefekt.
Psühhoterapeudid soovitavad tundlikele ja ebakindlatele inimestele tüümiani energia ja positiivsete emotsioonide allikana. Lisaks sisaldab tüümian aineid, mis taastavad meeste tervise.
Muistsed roomlased ujusid tüümianipuljongis, uskudes, et sel moel on nad energiat laetud. Lisaks sellele lisati seda toidule lõhna- ja maitseainena. Botaanikat asutanud teadlane Theophrastus pühendas tüümianile terve traktaadi. Euroopas on see vürts levinud tänu benediktiini munkadele, kes seda oma aedades kasvatasid.
Tänapäeval kasutatakse tüümiani toiduvalmistamisel, meditsiinis. Seda kasutatakse alkohoolsete jookide tootmisel ja konserveerimiseks. Tüümian on rikas essentsõlide poolest ja seetõttu on sellel nii väljendunud lõhn. Tüümianiõli kasutatakse kosmetoloogias ja farmaatsias.
Saidi liigi ja tüümiani sortidest on kõige parem valida kattev tüümian. See kasvab väga hästi ja juunis-juulis õitseb ta lillade õitega. Aed-liivatee on sageli kaunistatud mäesuusa- ja rööbasteega.
Salvei - särav ja kontrastne
Haruldane aromaatne aed loobib salvei. Sellel on palju sorte, õitseb pikka aega ja seda kasutatakse sageli disainis kontrastsete üleminekute loomiseks. See taim saavutas oma suurima populaarsuse renessanssis. Kuid see on endiselt populaarne vürtsina ja ravimite osana.
Seda kasutatakse ka toiduvalmistamisel ning seda kasutatakse nii kuivatatult kui ka värskelt. Just selle erksa ja meeldiva lõhna tõttu on ta sagedane osaleja kõikvõimalikes kulinaarsetes segudes.
Muidugi, nagu iga teine ravim, ei näidata salvei preparaate kõigile. Seda tuleks meeles pidada ja mitte kunagi ise ravida.
Salvei sisalduv eetris ülistati seda kosmetoloogias ja parfümeerias. Lõhna- ja maitseainena võib see esineda teatavat tüüpi tubakas, vorstides, tees või teatud tüüpi juustus. See lisatakse marineeritud heeringa valmistamisel.
Salvei on tervendavate omadustega: kokkutõmbav ja hemostaatiline. Tema abiga tervendatakse mitmesuguseid siseorganite haigusi. Väliselt aitab see mädasete haavade ja verevalumite ravis. Inhalatsioone tehakse sellega, kuna sellel on bakteritsiidsed omadused.
Lavendel - külaline Vahemerest
Taevasinised või siredad lavendlililled on selle taime arvukate piltide põhjal meile hästi teada. Venemaal langes see Vahemerest. Isegi vanad roomlased kasutasid seda vannide võtmise ajal lõhna- ja maitseainena.
Lavendel sobib suurepäraselt Vahemere stiilis aeda. Koos piparmündi ja salvei võib sellises aias kasvada ka muid ürte: //diz-cafe.com/plan/sredizemnomorskij-stil-sada.html
Lavendel on suurepärane desinfitseerimisvahend, see võib leevendada krampe ja rahustada. Temaga enne magamaminekut võetud vann leevendab väsimust ja stressi. Lisaks kasutatakse seda aktiivselt parfümeerias ja kosmeetikas, seda kasutatakse seebi valmistamisel ning lavendliõli aitab põletuste, marrastuste ja väiksemate kriimustuste korral.
Lõhnava lavendli kobaraid kasutati ka Vana-Kreekas: nende abiga anti eluruumidele värske õievaim
Lavendel on see, et Hispaania, Itaalia ja Prantsuse kokad soovivad lisada erinevaid roogasid. See täiendab suurepäraselt kastmeid, lambalihatoite ja kalatoite. Kuivatatud ja purustatud kujul kasutatakse lavendlit vürtsina ja meeldiva lisandina teele.
Lavendli kasvatamine Venemaa keskosas pole nii lihtne. Peate teadma mõnda trikki. Eriti tuleks istutamiseks valida ainult külmakindlad sordid. Talveks tuleb lavendel katta, kuid seda tuleks teha eriti ettevaatlikult, et õrn rohi ei võrsuks. Lavendel armastab head valgustust ja soosib kuiva kliimat. Kuid liigne niiskus on talle saatuslik.
Tagasihoidlik ja sarmikas piparmünt
Tõenäoliselt on piparmünt vanim taim, mille omadusi inimene hindas. Seda umbrohtu mainitakse Assüüria ja Egiptuse õrnades tablettides. Temast rääkisid Avicenna ja Hippokrates. Selle eeterlikke õlisid kasutatakse meditsiinis, parfümeerias ja toiduainetööstuses.
Mint lisatakse erinevatele alkohoolsetele jookidele. Nad kasutavad seda ka mitmesuguste roogade aromaatse maitsestajana. Toiduvalmistamisel kasutatakse seda kuivatatud ja värske kujul. Piparmünti kasutatakse laialdaselt ametlikus meditsiinis. Sellest ei tehta mitte ainult köha pastille.
See on osa salvidest, tilkadest ja tablettidest, kuna sellel on valuvaigistavad ja veresooni laiendavad omadused. Münti kasutatakse dekoktide ja essentside kujul, see leevendab tugevaid peavalusid ja seedeprobleeme.
Mint sobib suurepäraselt salatitesse ja kastmetesse, marinaadidesse ja kondiitritoodetesse. Imelised piparmündijoogid on väga erilise maitsega.
Mündi kasvatamine pole liiga keeruline: see kasvab kiiresti ja on tagasihoidlik. Kui soovite selle rohu liigset levikut vältida, võite selle otse pottidesse istutada. Sellisel juhul ei saa risoom levida.
Lisaks meeldivale aroomile on piparmündil ka teine meeldiv mõju: see peletab hiired eemale. Selle ja teiste abistaimede kohta loe lähemalt arutelust: //diz-cafe.com/vopros-otvet/parazity/kak-izbavitsya-ot-myshej.html
Rosmariin - mere värskus
Õhukesed voldikud, mis on nõeltega nii sarnased, ja meeldiv vürtsikas aroom - rosmariini on selles kirjelduses keeruline mitte ära tunda. Tema kodumaa on ka Vahemeri. Selle ladinakeelne nimi tähendab "mere värskust". Tänapäeval on ta tuntud mitte ainult Euroopas.
Rosmariini lõhn on nagu segu sidrunist, eukalüptist, kamperist ja männist. See on osa laias valikus segudest, mis on populaarsed toiduvalmistamisel. Näiteks Prantsuse maitseained "Provence'i ürdid". Selle põhjal valmistatakse äädikas ja erinevad kastmed, millega maitsestatakse lihatoite.
Samal ajal säilitab rosmariin oma vaiguse aroomi isegi pikaajalise keetmise ajal. Lõhnavate ja maitsvate roogade valmistamiseks on palju viise, lisades lihtsalt pisut oliiviõli ja paar „mere värskuse” lehte. Oluline on mitte üle pingutada, sest lõhnavad lehed suudavad roogi enda kimbu katkestada, mis on tavaliselt ebasoovitav.
Rosmariin - see vürts on tunnustatud ja laialt levinud. Looduses võib seda tänapäevalgi Lõuna-Euroopas leida.
Kevadel ja suve alguses on rosmariin kaetud õrnade siniste õitega. Selle kasvatamise probleem on see, et tal ei ole võimalik Venemaa talvesid isegi varjatud kujul üle kanda. Ta vajab plusstemperatuuri. Kuid rõdul või soojustatud verandal jääb rosmariin ellu. Ja suvel saab seda ohutult maapinnale üle anda. Loe lähemalt istutamise ja hooldamise kohta.
Mesi taim hyssop officinalis
Euroopas, Aasias ja isegi Põhja-Aafrikas võib hyssop officinalis'e tänapäeval veel looduses leida. Venemaal kasvab see stepi ja metsa-stepi tsoonis. Veel Avicenna ja Hippokratese päevil kirjeldati teda kui suurepärast rögalahtist. Tänapäeval infundeeritakse iisopit viigimarjade ja meega ning kasutatakse ravimina külmetushaiguste vastu.
Iisopi eralduvad eeterlikud õlid võivad puhastada nakkusruumi, neid kasutatakse ka tõhusa vahendina pedikuloosi vastu võitlemisel. Juulis - augustis on see meetaim lilledega kaetud. Sel ajal ja alustab selle kogumist. Hästi kuivatatud iisopit saab kasutada kaks kuud.
Varases kristluses kasutati iisopit paastu ajal maitsestamise teel. Nad maitsesid leiba soolaga
Iisopit saab istutada kergesse viljakasse mulda seemnete või pistikute kujul. Venemaa loodeosas ja mitte-Tšernozemi piirkonnas on parem kasutada sel eesmärgil seemnetest kasvatatud seemikuid temperatuuril 18-20 ° C, pimedas ja pideva õhuniiskuse tingimustes. Seemnete idanemist täheldatakse kaks nädalat pärast külvamist.
Enne seemikute siirdamist tuleb mullapinna meetri kohta lisada 1 spl "Efekti" tüüpi väetisi ja kuni 2 kg sõnniku huumust. Voodid tuleks kaevata labida bajonetti, tasandada ja veidi uppuda. Seemikud istutatakse ridadena, jättes nende vahele 30 cm ja ridade vahele - 60 cm.
Majoraani nimetatakse talviseks majoraaniks talve- ja külmakindluse tõttu. See on meetaim, mis kasvab Venemaal kõikjal, välja arvatud ehk Kaug-Põhjas. Oregano eelistab kasvada avatud kivisel maastikul, lamm niitudel, metsaservadel ja lagedal. Seda kasutatakse meditsiinis üsna laialdaselt.
Kõige sagedamini kasutatakse vürtsina pune. Toiduvalmistamisel lisatakse selle lehed lihatoitudele, köögiviljadele ja kartulitele. Oregano sisaldus tees või kastmes muudab selle maitse rikkamaks, paljastades põhjalikumalt nõude või joogi võimalused.
Koduküpsetamise koostises väga hea pune. Kui seda kasutatakse marinaadide valmistamisel, säilib kogu kodu säilitamine paremini.
Oregano eelistab rikkaliku neutraalse happesusega muldasid. Kasvatame meetaimena ja eetri allikana. Oregano tõugud seemikutega. Tema istandused vajavad väljavahetamist 3–5 aasta pärast. Sellele ürdile on iseloomulik meeldiv lõhn ja ahendav, kergelt kahendav maitse.
Kuidas hooldada “lõhnavat aeda”?
Eriline hooldus pole vajalik. Kõik on nagu tavaliselt: taimed vajavad hooldamist, väetamist ja kastmist. Kui plaanite ainult istutamist, siis kindlasti kaevake sait hoolikalt läbi, jätke hüvasti kõigi umbrohtudega ja väetage mulda kompleksväetistega, millest saavad kasu kõik istutamiseks mõeldud ürdid.
Kui plaanite ehitada sellise lillepeenra, mis lõhnab hästi, siis saate selle ka pika õitsemisega muuta. Selleks vali erineva õitsemisperioodiga lilled. Hooaja alguses võivad teile meeldida maikellukesed, hüatsindid ja nartsissid. Siis korjab teatepulk tubaka, herned ja mirabilised. Ja hooaeg lõpeb flokside, heinamaade ja nelkidega.
Kahju, et video ei suuda lõhna edasi anda, kuid aia väljanägemist saate hinnata:
