Pirn on üks peamisi puuvilju Venemaal, aiakultuur, mis on traditsiooniline enamiku piirkondade jaoks. Kuid hoolimata asjaolust, et lapsepõlvest alates teame sõnu "Õun ja pirn õis", ei istutata suvilasse tavaliselt rohkem kui kahte pirnipuud. Ja see tähendab, et sordi valimisel tuleb suhtuda väga vastutustundlikult. Üks väärilisemaid pirnisorte on Talgari ilu, kaunite ja maitsvate puuviljade kandja.
Pirnisordi kirjeldus Talgari ilu
Pirnide sort Talgari ilu on juba ammu teada. See oli aretatud enam kui pool sajandit tagasi Kasahstani aianduse ja viinamarjakasvatuse uurimisinstituudis sordil Forest Beauty. Tolmlejad valimisprotsessis olid Conference, Goverla ja Lyubimitsa Klappa. Sordi on ette nähtud sooja piirkonna jaoks, peamiselt kasvatatakse Krasnodari ja Stavropoli aladel, samuti Ukrainas. Alam-Volga piirkonna tingimustes kasvab see normaalselt, kuid Kesk-Volgal põhjustab Talgari ilu kasvatamine juba teatavaid probleeme. Moskva oblastist põhja pool on selle pirni kasvatamine võimatu. Talgari ilu inimesi kutsutakse sageli hellitavaks sõnaks "Talgarochka".
Selle pirni puu on keskmise suurusega, harva üle kolme meetri. Püramiidne kroon on üsna tihe, kuna peamised oksad on suunatud peaaegu horisontaalselt, võrsed on peaaegu sirged, nende läbimõõt on keskmine, värvus on hall-pruun. Tavalise rohelise värvi lehed, läikivad, ovaalsed, asuvad pikkadel petioles. Vilja kandev puu näib olevat kükitav, kuna viljadega oksad maguvad maapinnale. Puu on põuakindel, reageerib tavaliselt külmakraadidele, talub temperatuuri langust kuni -30 umbesC, kerge külmumine aja jooksul paraneb. Hoolduses peetakse sorti tagasihoidlikuks.
Koonusekujulised neerud on suured. Viljakad moodustised on kindad. Sordi iseloomustab varajane küpsus: see annab esimese saagi neljandal aastal pärast istutamist, kuid esimese 1-2 aasta jooksul on see väike. Seejärel on saagikus kõrge, aastane, kasvades järk-järgult koos vanusega. Viljad valmivad hilja: mitte varem kui septembri lõpus.
Viljad on väga ilusad, suured (kaaluvad 160-200 g), pikliku "pudeli" kujuga. Nahk on sile, tihe, põhivärvus on kahvatukollane, kuid suuresti kaetud erepunase põsepunaga, nahaaluseid punkte on arvukalt. Viljaliha on tihe, valge või kergelt kreemjas, mahlane, krõmpsuv, maitset hinnatakse heaks, magusaks, paraneb säilitamise ajal. Kergelt valmimata puuvilju hoitakse keldris umbes kaks kuud, mõnikord palju kauem. Valminud pirnid kleepuvad kindlalt puu külge, ei pudene tuulega, mis pole alati hea: üleküpsenud isendid ei sobi tarbimiseks. Küpsemata viljade transporditavus on hea.
Seega on sordi peamised eelised järgmised:
- kasvatamise lihtsus;
- põua- ja külmakindlus;
- vastupidavus paljudele haigustele;
- kõrge tootlikkus;
- puuviljade atraktiivne välimus, nende suurus;
- hea maitse;
- hea ladustamine ja transporditavus.
Puuduste hulgas märgitakse puuviljade töötlemata konsistentsi ja asjaolu, et pirnid, mida ei võeta õigeks ajaks, halvenevad puul.
Peamised tolmeldajate tüübid
Kahjuks pole Talgari ilu iseviljakas ja tolmeldajate puudumisel on tema saak tühine. Normaalse produktiivsuse tagamiseks on vajalik risttolmlemine, see tähendab läheduses asuvate teatud sortide pirnipuude olemasolu. Parimad tolmeldajad on need sordid, mis osalesid Talgarochka loomisel: Goverla või Conference. Kucheryanka tolmeldab seda hästi.
Loomulikult pole tolmeldamiseks vaja kogu teise sordi tervet puud, vajalikud sordid saab pista Talgari ilu võrasse.
Kuid esiteks ei tohiks see olla üks haru, ja teiseks, kuni vaktsineerimised kasvavad, peate tegema väga vaese saagiga. Mööda võib öelda, et vaktsiini kasutatakse sageli ka selleks, et saidil oleks mitu Talgari ilu haru: kui istutate selle metsapärjale, suureneb talvine vastupidavus märkimisväärselt. Lisaks kasvab sort hästi kudooniaga, mida sageli kasutatakse ka praktikas.
Pirni istutamine: samm-sammult juhised
Posada Talgar ilu ei erine teist tüüpi pirnide istutamisest ja kogenud aedniku jaoks pole see keeruline. Parim aeg istutamiseks on kevad, aprilli algus, niipea kui avaneb võimalus töötada aias koos maaga. Sel ajal pungad veel magavad ja seemikud juurduvad hästi. Lõuna pool on võimalik ka sügisene istutamine, pärast lehtede langemist, kuid ammu enne tugevaid külmi.
Üheaastased, kellel ikka pole kas külgharusid või millel on ainult kontuur ja mis ei ületa 10 cm, on teistest paremad. Aastase seemiku pagasiruumi läbimõõt peaks olema vähemalt 10 mm, ilma kooreta. Kuid peamine on muidugi terved juured: lisaks peamistele peavad ka paksud olema kiulised ning kõik nad peavad olema elusad ja terved. Kaheaastased seemikud sobivad istutamiseks samuti üsna hästi, kuid nende juurte ja õhust osade suhe on veelgi olulisem: juurestik peab olema väga võimas, nii et uues kohas võiks elu algusest peale toita juba hästi arenenud põhioksi ja nende oksi.
Talgar ilu vajab palju päikesevalgust, seetõttu tuleks koht valida nii, et seda ei kataks kõrged hooned ega muud puud, vähemalt edelast või lõunast. Muldade osas pole see eriti valiv, kuid tuleks vältida istutamist liivale, savile või väga märgaladele; optimaalsed on neutraalse reaktsiooniga saviliivad ja liivsavi. Põhjavee tiheda esinemise korral tuleks pirn istutada spetsiaalselt selleks ehitatud künkale.
Nagu mis tahes viljapuude istutamisega, on soovitatav asukoht ette planeerida nii, et saaksite mitte ainult sügisel istutusauku välja kaevata, vaid ka kaua enne tulevase puu ümbritseva ala kaevamist: aja jooksul arenevad juured ja neile ei piisa väetistest, mis pannakse pit. Seetõttu tasub suvel kaevata umbes 3 x 3 meetri suurune maatükk, eemaldada võimsad mitmeaastased umbrohud ja kehtestada orgaaniliste ja mineraalväetiste doosid, mis on tavalised peenarde kaevamisel. Ja juba sügisel, veidi enne külmi, hakake istutuskaevu varustama nii, et kevadeks on muld küpsenud ja bioloogiline tasakaal loodud.
Niisiis, pirni istutamise etappide järjestus on järgmine.
- Suvel kaevame krundi.
- Sügisel kaevame suure augu, sügavus kuni meeter, kuid mitte vähem kui 70 cm, läbimõõduga - nagu juhtub, kuid 80 sentimeetrit on vaja. Lisame läheduses asuva viljaka pinnase, hajutame alumised mullakihid teede äärde.
- Lisame mulla viljakale osale 3-4 ämbrit huumust ja pool ämbrit puutuhka, segage hästi. Superfosfaat väikestes annustes on valikuline.
- Kaevu põhjas asetage 10-15 cm läbimõõduga drenaažikiht: veeris, purustatud tellised, kiltkivi fragmendid jne.
- Valame poole ettevalmistatud toitainete segust kaevu, sõidame tugevalt umbes meetri kõrgusele mullapinnast ja täitke ülejäänud segu. Kevadet oodates.
- Kevadel toome pirniseemne kasvukohale ja langetage see koos juurtega veega nõusse vähemalt üheks päevaks, nii et juured oleksid niiskusest küllastunud.
- Me võtame osa mullast istutuskaevust välja, nii et juured mahuksid vabalt.
- Kastke juured mõni minut savimassi.
- Panime seemiku auku, sirgendame juured nii, et need paikneksid looduslikul viisil, ilma stressita ja järk-järgult magame nende väljakaevatud pinnasega.
- Me hoolitseme selle eest, et juurekael püsiks 4-5 cm kõrgusel maapinnast: vajadusel raputage juuri ja tõstke seemik üles.
- Pinnase uuesti täitmisel tallatakse seda perioodiliselt: esmalt käega, siis jalaga.
- Me seotame seemiku kaaluga tugeva lindiga, täites "kaheksa".
- Kastke pirn õrnalt veega. See võtab 2-3 ämbrit.
- Multšige varre lähedane ring heina, huumuse või kuiva rohuga nii, et varre ümber oleks 3–5 cm hõõrumata ruumi (õõnestamise vältimiseks).
Aja jooksul pinnas pisut settib ja juurekael on maapinna lähedal. Kui seemik on nõrk ja ala on tuuline, võite esimest korda ehitada puu ümber väikese tara. Paela tuleks perioodiliselt jälgida, et see ei sagleks, vaid ei satuks pirni pagasiruumi.
Puude vaheline kaugus
On ebatõenäoline, et tavaline suvine elanik istutab saidile rohkem kui kaks pirnipuud. Vähemalt siis, kui nende ridade autor oma noorpõlves neli (erinevat sorti ja valmimiskuupäevaga) istutanud, tekkisid saagi müümisel probleemid: kõik ei tea, kuidas kaubelda, kuid tavalise pere ja lähisugulase jaoks on see selgelt natuke palju. Kuid igal juhul tuleks enamiku keskmise kasvujõuga (mis on Talgari ilu) pirnide sortide istutamisel puude vahele jätta vähemalt neli meetrit, eelistatavalt viis.
Esimestel aastatel võivad seemikute vahelised lüngad hõivata köögiviljade, lillede ja isegi maasikate istutamisega. Kuid kolme aasta pärast peate nende istutamistega lõpetama: naabruses asuvate pirnipuude oksad lähenevad üksteisele ja siis nad sulguvad.
Kasvatamise tunnused ja hoolduse peensused
Pirni-Talgari ilu on kasvutingimuste suhtes vähenõudlik, kuid kogu tema elu jooksul on vaja põhilist hoolt. Nagu kõigi viljapuude puhul, taandub see kastmisele, perioodilisele üleriietamisele, väikesele pügamisele ja ennetavale pritsimisele. Lisaks tuleks keskmisel sõidurajal seda talvitumiseks veidi ette valmistada.
- Intensiivset kastmist on vaja ainult puu esimesel kahel või kolmel eluaastal, kuni juured tungivad sügavale maasse ega leia enda jaoks niiskust. Kuna muld kuivab, tuleks noore seemiku alla panna 2-3 ämbrit vett. Täiskasvanud puud vajavad kastmist võrsete aktiivse kasvu ajal (suve alguses) ja puuviljade laadimisel (august). Nendel perioodidel on vaja kastmist rikkalikult, puu kohta kuni 20-25 ämbrit. Vihm lahendab probleemi ainult osaliselt. Ülejäänud aja tuleks joota ainult pika kuiva ilma korral. Pärast kastmist on soovitatav mulda noorte puude ümber mullata, täiskasvanud pirne hoitakse sageli mätaste all.
- Kahel esimesel aastal pole vaja pirni sööta. Seejärel on varakevadel külmunud pinnasel puude ümber laiali karbamiid või nitraadid (umbes 15 g 1 m kohta)2) Kui te ei ole lämmastikväetiste kasutuselevõtuga hilinenud, ei saa te neid matta: kui jää jäänused sulavad ja muld pehmeneb, tõmmatakse need juurkihti. Sügisel pärast koristamist maetakse pagasiruumi madalasse soonesse 50 grammi superfosfaati ja liitrine purk tuhka iga puu kohta.
- Krooni moodustumine algab teisel eluaastal. Pirnid lõigatakse kevadel varakult, enne mahlavoolu algust, kuid suured haavad kaetakse alati aiasortidega. Pügamine viiakse läbi nii, et dirigent tõuseb peamiste harude kohal. Kärpimisega ei kaasne raskusi: pügamine tuleks murda, kuivatada ja kroon oksad ilmselgelt paksendada.
- Noori seemikuid on mõistlik talveks kaitsta isegi lõunapoolsetes piirkondades. Kaitse seisneb varre valgendamises ja paberi, katusepaberi või lausmaterjalist mähkimises. Kinnitatud kuuseoksad või isegi vanad kaproni sukkpüksid päästavad närilistest. Täiskasvanud puude külmakraadideks on vaja ettevalmistusi ainult raskete külmadega piirkondades. See seisneb pagasiruumi ringi puhastamises ja kaevamises, pagasiruumi ja luustiku okste aluste valgendamises lubi-savimördiga koos vasksulfaadiga, pagasiruumi mähkimisel mittekootud materjalidega, pagasiruumi ringi multšimises. Talvel, kui on võimalik aeda külastada, võib pirnide alla valada teedelt lisakoguse lund.
- Haiguste ennetamiseks kevadel pihustatakse pirni Bordeaux'i vedeliku või raudsulfaadi lahusega ning kahjurite kogumiseks on kogu suveperioodiks ette nähtud reisikohvrite jahivööd.
Talgari ilu kannab vilja täielikult neljandal või viiendal aastal pärast istutamist. Saak tuleks koristada õigel ajal, eelistatult pisut ebaküpsena. Heas keldris võivad pirnid jääda talve lõpuni; lisaks sobivad need igat tüüpi töötlemiseks: hautatud puuviljad, moos, moos jne.
Haigused ja kahjurid: probleemi peamised tüübid ja lahendused
Talgari ilu üks vaieldamatu eelis on kõrge vastupidavus enamikele haigustele ja madal vastuvõtlikkus kahjuritele. Tavaliselt ei võimalda ennetav pritsimine varakevadel selles osas probleeme. Lisaks kõige lihtsamatele keemilistele preparaatidele (raudsulfaat või Bordeaux'i vedelik) kasutatakse selleks ka rahvapäraseid abinõusid: nõgese, saialille, kummeli infusioonid.
Talgar ilu peaaegu ei haigestu kõige ohtlikumasse viljapuude haigusesse - kärntõbe, ta ei karda paljusid kahjureid, kuid terve rida probleeme ei saa temast mööda minna. Selle pirni kõige levinumad hädad on toodud tabelis 1.
Tabel: pirnisortidele iseloomulikud haigused ja kahjurid Talgar ilu
Kahjurid või haigused | Diagnostika | Ennetamine ja ravi |
Rooste lehed | Pirni lehed on kaetud roostevärvi ebaühtlaste laikudega ja nende tagaküljele moodustub oranž kate. |
|
Must vähk | Puu pagasiruumi ja okste külge ilmnevad kahjustused ja praod, sarnaselt põletatud aladega. |
|
Lehvikud | 1-2 mm suuruste mustade või heleroheliste putukate kolooniad ilmuvad lehtedele ja noortele võrsetele. |
|
Pirn näpits | Pirnipungad enne avamist deformeeruvad, siis ilmuvad puu lehtedele kleepuv läbipaistev kate ja viljadele ilmuvad valged hüübed pallide kujul. |
|
Pirnikoi | Sees olevad pirniviljad söövad vastsed ja seemnekamber omandab pruuni tooni. |
|
Muudest harva esinevatest haigustest võib välja tuua puuviljamädaniku ja jahukaste. Kevadel Bordeauxi vedelikuga töödeldud pirni võib mädanenud vili siiski harva mõjutada ja isegi kui mõned isendid mädanevad, tuleb need lihtsalt eemaldada ja hävitada. Kolloidsed väävelpreparaadid aitavad jahukastega hakkama saada.
Muud haiguste ja vaenlaste sissetungi ennetamise meetmed hõlmavad langenud lehtede õigeaegset puhastamist, koore ja lohkude kahjustuste parandamist, jahivööde sisu õigeaegset puhastamist.
Kuidas pirni pritsida: samm-sammult juhised
Õige põllumajandustehnoloogia tagab tavaliselt, et pole vaja kasutada võimsaid taimekaitsevahendeid; kevadel kasutatavad ennetavad ravimid ei ole inimestele ega keskkonnale väga ohtlikud. Tõeliste haavandite ilmnemise korral võib olla vajalik "raske suurtükiväe" kasutamine. Parem pole seda selle juurde tuua, kuid vajadusel tuleks seda kasutada rangelt vastavalt juhistele. Igasugune pritsimine on vastuvõetamatu, kui enne koristamist on jäänud kolm nädalat või vähem. Töö peaks toimuma rahuliku, kuiva ilmaga, eelistatavalt hommikul või õhtul. Õhutemperatuur ei tohiks olla madalam kui +5 umbesC.
Pirni kevadise ennetava töötluse käik sõltub valitud preparaadist ja saadaval olevast pihusti mudelist, kuid üldiselt koosneb see järgmistest protseduuridest, mis viiakse läbi pärast puu kevadist pügamist.
- Puhastame täiskasvanud puu kõva metalliharjaga samblikest, mahajäänud koorest, puuviljajääkidest jne.
- Maa kaevates pinna ülemisse voldi varjatud putukate kaevame madala varre lähedal oleva ringi (kui see pole soditud).
- Lugesime uuesti läbi ravimi juhised, panime selga isikukaitsevahendid. Töölahuse valmistamiseks piisab kummikindadest ja prillidest.
- Valmistame ette ravimi lahendust. Noore pirni jaoks piisab 2-3 liitrist, täiskasvanud puu jaoks võib seda vaja minna kuni ämber.
- Panime selga hõlpsasti pestava ülikonna, mütsi, prillid, mis tahes lihtsa respiraatori või isegi hingamissüsteemi kaitsva marlisideme.
- Valage töölahus pihusti sisse.
- Aeglaselt läbime pihusti otsiku 15-25 cm kaugusel töödeldud pindadest kõigis puu osades: suured ja väikesed oksad ning seejärel pagasiruumi.
- Me võtame ülejäänud lahuse väljapoole ala ja valame selle augu auku, kuhu taimi ei kavatseta istutada, täidame selle maaga.
- Peseme pihusti ja kõik kasutatud konteinerid. Võtke tööriided seljast. Õhukesed kindad ja marlisidemed visatakse ära, mu saapad ja prillid, riided saadetakse pesema. Ühekordselt kasutatav respiraator tuleb hävitada; koristame korduvkasutatavat respiraatorit vastavalt juhistele.
Aednike arvustused
Pirn on probleemivaba, väga produktiivne. Tema elu jooksul - ja ta on juba üle 30 aasta vana, ainult 1 aasta polnud saaki. Ma ei mäleta põhjust, kuid sel aastal polnud kõigil puudel vilju. Augusti lõpus muutub see juba söödavaks. Turul müüakse lennult. Pirnide tippudel kasvavad tohutult ilusad. Haavandusi ei täheldatud. Ainult hooaja alguses ilmub lehetäide noortele tippudele. Kuid see parandatakse kiiresti pihustamisega. Ma ei ütleks, et tal on hea pidamiskvaliteet. Kui kogute küpsenud, muutub see ladustamisel kartuliks.
Natali
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628
Meid raviti Talgari iluga, ma proovisin seda. Puudutus on kõva, õlis riivitud koor, mis eritab ebaharilikku aroomi. Nagu korruseline metsa ilu. Krõbe, väga mahlane viljaliha, kuid mitte kivine. Harmooniline magushapu maitse, mahl otse hammustades puistab. Ainus, mis puudu on, on viljaliha õlitus. Parthenocarpic, näib, peaaegu pole seemneid. Sordi peetakse sügiseks, kuid keldris oleva suurepärase säilivuse kohta on teavet kuni aprillini.
Zener
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7118&start=120
Pirni ei mõjuta haigused ja talvekindel, põuakindel, üheaastane ja rikkalikult puuviljane, see on pluss. Puuviljad maitsvad nii-nii, magusakas-magusat maitset, ilma kooreta (ehkki väga mahlakad), krõmpsuvad (isiklikult eelistan ma võiseid), neid ei säilitata pikka aega ning nende õigeaegne eemaldamine puult ähvardab mahlakuse ja maitse kadumisega, see on miinus. Kui endale ja perele, siis aias üks selline pirn peas, isegi palju. Ma märkasin, et lastele see meeldib, ehkki nad ei vaielda maitse üle, kuid kirjeldasin oma arvamust.
Fantochi
//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=23423
Pear Talgar beauty on hea esindaja sortidest, mis on ennast juba kaugetel aegadel tõestanud. See ei ole ideaalne sort, kuid selle peamised eelised on hooldamise lihtsus ja kõrge saagikus. Keskmine rada ei ole parim valik, kuid Musta Maa piirkonnas ja lõunapoolsetes piirkondades on see hästituntud populaarsus.