Pekingi kapsas kuni eelmise sajandi 70. aastateni oli Aasia riikides tavaline. Nüüd, pärast enneaegsete ja produktiivsete hübriidide aretamist, on selle kasvatamine enneolematult tõusnud. Pekingit kasvatatakse aktiivselt nii tööstuslikul tasandil kui ka isiklikes aedades. See tagasihoidlik taim kasvab hästi, kiiresti. Kultuuri iseärasusi arvestades võib hooaja jooksul saada kaks põllukultuuri. Oluline on teada köögivilja väikesi saladusi ja probleeme ning neid istutamisel ja kasvatamisel silmas pidada.
Pekingi kapsa omadused ja peamised külvamisviisid
Pekingi kapsas, nagu ka teised kapsaperekonna esindajad, on pikapäevane taim. See tähendab, et vilja saamiseks (seemne valmimine) vajab kultuur kauem kui 13 tundi päikesepaistet. Kui selle kestus on 12 tundi või vähem, ei keskendu taim paljunemisele, kuid samal ajal on aktiivne lehtede ja munasarjade kasv.
Kui Pekingi kapsa kasvatamisel tehti kogu töö reeglite järgi, siis on saak varajane ja rikkalik.
Kuna Pekingi kapsast kasvatatakse peamiselt kapsa lehtede ja peade jaoks, tuleks selle kultuuri iseärasust kasvatamis- ja külvimeetodi valimisel arvestada. Pekingi kasvatamiseks on kaks peamist viisi:
- seemnete järgi;
- seemikud.
Pöörake tähelepanu! Kõik ei tea, et kui olete poest ostnud pekingi kapsa pea, saate seda mitte ainult süüa, vaid ka sellest uut taime kasvatada.
Kapsa seemneid, seemikuid ja varred võib istutada nii avamaal kui varjualuses. Vaatame kõiki külvakultuuri meetodeid ja reegleid ning räägime nende omadustest ja eelistest.
Millist mulda Pekingi kapsad armastavad?
Köögiviljade kasvatamiseks mulla ettevalmistamisel tuleb arvestada järgmiste eelistustega:
- mulla neutraalne happesus. Seetõttu tuleb saidi sügisese kaevamise ajal maa harimine, dolomiidijahu või koheva lubja lisamine;
- hea hingavus ja rabedus;
- viljakus. Iga ruudu pinnase ettevalmistamisel. meeter on vajalik ämbri ämbri valmistamiseks. Vahetult enne istutamist on soovitatav puutuhk.
Tähtis! Enne istutamist tuleb kasutada taimede toitmiseks mõeldud väetisi. Pekingi kapsal on omadus akumuleerida nitraate, seetõttu pole mineraalväetiste kasutamine selle kasvatamiseks soovitatav.
Huumuse lisamine parandab oluliselt pinnasekatte kvaliteeti saidil
Kui räägime pinnase tüübist, on Pekingi kasvatamiseks kõige sobivam saviliiv. Saidi valimisel arvestage kindlasti põhjavee kõrgusega. Suure niiskuse korral võivad taime juured mädaneda. Lisaks toimub niiskuse mõjul mulla intensiivne ülejahutamine või ülekuumenemine, mis on saagi jaoks väga ebasoovitav.
Seemikute kasvatamiseks kasutatakse lahtist mulda. Eelistada saab kookospähkli substraati, milles kasvavad Pekingi kapsa valitud ja tervislikud seemikud. Soovitav on segada substraat huumusega suhtega 2: 1. Segu ja selle lupjamise toiteväärtuse parandamiseks lisatakse mullaämbrisse klaas tuhka.
Kookospähkli substraadi koostis sisaldab kookospähkli pinna kuivatatud ja purustatud jääke, mis annavad segu rabedusest, hingavusest, on kuivendava toimega
Pöörake tähelepanu! Mugavat mulda saab turbaala segamisel turbaga (1: 1). Segu osutub rabedaks ja toitainerikkaks.
Maandumisaeg
Hiina kapsa kvaliteetsete roheliste ja peade saamiseks vajate lühikest päevavalgust, nii et parim aeg saagi istutamiseks on varakevad (aprilli teine kümnend) ja suve viimased kuud. Saagi külvamine näidatud ajal aitab vältida peamist probleemi - taimede tulistamist.
Pekingi kapsas kuulub varajase valmimisega köögiviljadesse, kuid sellel on ka sorte, mis valmivad varakult (40–55 päeva), keskmise (55–60 päeva) ja hilisega (60–80 päeva). Põllukultuuri istutamisaja määramisel tuleb arvestada valitud sordi iseärasustega: kevadkülviks eelistatakse varasemaid sorte, sügiskülviks hilisemat sorti.
Kasulik teave! Hiina kapsas Hollandi valiku uued sordid, mis on tulistamisele vastupidavad.
Varase saagi saamiseks peate valima seemiku kasvatamise meetodi. Seemnete seemned istutatakse 25–30 päeva enne võimalikke istutuskuupäevi avamaal või kasvuhoones, see tähendab märtsi keskel kapsa varasemate peade korral või pärast 15. juunit sügisel koristamiseks avamaal. Edaspidiseks seemikute istutamiseks kasvuhoones saab seemikute seemnete külvamist korraldada veelgi varem - veebruari keskel, nii et märtsi teisel poolel istutatakse seemikud maasse.
Seemneteta kultiveerimismeetodi abil saab seemnete esimese külvamise läbi viia hästi kuumutatud pinnases. Keskmise raja jaoks on see aprilli lõpp või mai algus ja teine külv korraldatakse 20. juulist 10. augustini.
Video: Pekingi kapsa istutamise ajastus
Seemnete ettevalmistamine
Pekingi kapsa seemned ei vaja spetsiaalset eelravi. Neid saab kohe maasse istutada. Juhul, kui te pole kindel seemnete kvaliteedis, saate kontrollida nende idanemist. Selleks levitage seemned niisutatud koe kihtide vahel, marli ja asetage sooja kohta. Kui seeme on kvaliteetne, hakkavad 3-4 päeva pärast ilmuma idud. Selliseid seemneid saab kohe istutada ettevalmistatud mahutitesse.
Pöörake tähelepanu! Vajadusel saate läbi viia seemnevastast ennetavat ravi seemnetega. Selleks hoitakse neid 15 minutit kuumas vees (+ 48-50 kraadi) ja seejärel 2 minutit asetatakse nad külma vette. Selliselt töödeldud seemned tuleks enne istutamist kuivatada.
Omakogutud seemnete kasutamisel tuleks neid hoolikalt sorteerida ja sorteerida
Seemnete külvamine
Seemne kasvatamise meetodi valimisel tuleb arvestada sellega, et Pekingi kapsas ei meeldi siirdamistega, seetõttu on konteinerite valimisel soovitatav jääda turbapottidesse või kassettidesse. Selle konteineri saab istutada koos taimega maasse, vältides sel viisil juurestiku vähimatki kahjustust ja taim läheb aktiivsesse kasvu kiiremini.
Istikute seemnete külvamise samm-sammuline protsess:
- Valitud lossimispakend täidetakse ettevalmistatud pinnasega.
- Tehke keskel väike depressioon, milles üks kuni kolm seemet langetatakse.
- Seemned puistatakse mullaseguga 0,5–1 cm.
Igas potis, kus on toitev ja lahtine pinnasegu, suletakse 2-3 seemet
- Koostage kastmist.
- Potid asetatakse sooja, pimendatud kohta. Kvaliteetsete seemnete tingimustes ilmuvad seemikud kiiresti - 2-3 päeva pärast.
- Pärast võrsete tekkimist tuleb mahutid siseruumides asetada eredasse jahedasse (temperatuuri umbes + 10 kraadi).
Valgust nõudvad Pekingi kapsa seemikud
- Kastmine toimub toatemperatuuril settinud veega, kui pinnas kuivab.
- Pärast iga kastmist tuleb pinnas hoolikalt lahti teha.
- Niipea kui tõelised lehed ilmuvad, rebivad nad igas potis välja (maapinnast välja tõmbamine võib vigastada peamise seemiku juurestikku) nõrgad taimed ja jätavad ühe tugeva seemiku.
Kui potti ilmub 2–3 pärislehte, jääb alles üks tugevam võrsus, ülejäänud tuleb kitkuda
Seemnete külvamine maas
Lõunapoolsetes piirkondades saab seemneid kevadel otse maasse külvata. Keskmises kliimavöötmes saabub külvamiseks soodne ilm alles maikuuks ja sel ajal langeb vegetatsiooniperiood pika päevavalguse kätte ning taimede laskmist on keeruline vältida. Võimalusel valmistatakse seemikuteta kasvatamisviis eelistatult kitsastes servades ja istutatakse nendesse seemned järgmistel viisidel:
- Lint-väiketäht, mis tagab lintide vahelise laiuse (umbes 50 cm) ja joonte vahel kitsama (umbes 30 cm). Seemnete külvamine toimub tihedalt, kuna hiljem toimub harvendamine.
- Rühma istutamise teel aukudesse, mis on tehtud üksteisest 25-30 cm kaugusel. Igasse süvendisse lastakse 2-3 seemet.
Enne külvamist on soovitatav segada Pekingi kapsa seemned liivaga ja niisutada maapinda soontes
Pekingi seemneid soovitatakse matta mitte rohkem kui 2 cm. Pärast magama jäämist tuleks katuseharja pinnas tolmeldada puutuhaga. See on tõhus viis tulevaste võrsete kaitsmiseks ristõieliste kirbude eest. Võrsed ilmuvad 4-7 päeva pärast külvamist.
Niipea, kui neile on moodustatud 1-2 tõelist lendlehte, viiakse esimene harvendamine läbi. Lint-väiketähega kultiveerimismeetodi valimisel jäta taimede vahel kõigepealt umbes 10 cm, suletud korral viiakse läbi teine harvendamine ja taimed jäetakse üksteisest 25-30 cm kaugusele. Istutades augud kohe pärast tõeliste lehtede ilmumist igas kaevus, jäetakse üks seemik ja ülejäänud kitkutakse.
Pärast teise lehe kasvamist tuleb õhukesed võrsed visata, eemaldades rühma kõige nõrgemad taimed
Istutada seemikud avamaal
Pekingi kapsa seemikud saab istutada avamaal 3 nädala vanusena, eeldusel, et selleks ajaks on seemikul vähemalt 5 tõelist lehte. Enne istutamist on seemikud soovitatav karastada. Umbes nädal enne istutamist hakkavad nad seda värske õhu kätte viima: esiteks mitu tundi, suurendades järk-järgult kulutatud aega. 2-3 päeva enne istutamist peatatakse seemikute jootmine ja taimi jootakse ainult maapinnale siirdamise ajal.
Kaevud valmistatakse seemikute jaoks 25-30 cm kaugusel üksteisest, väetatakse huumuse ja tuhaga, niisutatakse. Vajadusel eemaldatakse seemikud ettevaatlikult istutusmahutist ja asetatakse auku nii, et kõik lehed oleksid maapinnast kõrgemal.
Pekingi kapsa seemikud on väga õrnad ja habras, seetõttu tuleks seda hoolikalt istutada
Pärast ümberistutamist on soovitatav seemikud katta kile või spanbondiga, et:
- kaitsta seemikuid madalama öise temperatuuri eest;
- varju päikese eest;
- kaitsta juured vihmaperioodil liigse niiskuse eest;
- kaitsta seemikuid kahjurite eest.
Voodite varjamine kile või agrofiibiga loob seemikutele täiendava kaitse kahjurite ja ilmastikuõnnetuste eest
Video: Pekingi kapsa seemikute istutamine avamaal
Kapsase istutamine kaitstud maasse
Köögiviljad tunnevad end kasvuhoones suurepäraselt, kui saate luua selle jaoks mugava temperatuuri (mitte kõrgem kui +20 kraadi) ja õhuniiskuse (umbes 70–80%). Pekingi seemnete või seemikute kasvuhoones istutamise protsess ei erine avamaale istutamise protsessist. Ainus erinevus on maandumiskuupäevad, millest me eespool rääkisime.
Pöörake tähelepanu! Pekingi kapsa istutamine kaitstud maasse võimaldab teil köögiviljasaaki saada mitu nädalat varem kui avamaal.
Video: Pekingi kapsa sügiskülv kasvuhoones
Kuidas hiina varskapsast istutada
Pekingi kapsas on nii jõuline, et see võib saaki isegi kännu küljest meeldida. Pealegi on sellise saagi saamise tehnoloogia väga lihtne. Kännu istutamiseks peate valmistama ette:
- sügav anum, kuhu mahub Pekingi kapsa pea;
- toitev, lahtine muld. See võib olla turba või turba või liiva segu võrdsetes osades;
- istutamiseks mõeldud pott, mille suurus ületab veidi kapsa pea põhja;
- tume pakk;
- terav nuga;
- ise Pekingi kapsa pea.
Lehtede rohelise massi kasvatamiseks sobib Pekingi kapsa peaaegu iga tiheda pea põhi
Pöörake tähelepanu! Valitud Pekingi pea kohal ei tohiks olla mingeid haigusnähte: laigud, täpid ja muud tulevase lagunemise sümptomid.
Maandumisprotsess koosneb järgmistest etappidest:
- Eraldage kapsa pea põhi. Lõigatud tükk peaks olema vähemalt 6 cm. See on lähtematerjal roheliste ja tulevaste kapsapeade kasvatamiseks.
- Me täidame paagi veega ja asetage varre alumine osa selle sisse.
Vette tuleks kasta ainult kännu põhi
- Asetame anuma jahedasse ruumi. Kõrge temperatuur pärsib kändude kasvu. Parim koht tema jaoks on aknalaud põhja poole või suletud rõdu, kui see hoiab positiivset temperatuuri.
Vaid päeva või kahe pärast ilmuvad põhja põhja juured, millele järgnevad rohelised lehed. Neid saab peaaegu kohe kitkuda ja süüa.
Tähtis! Istutatud känd vabastab lille noole kiiresti. See tuleb eemaldada. Kui lubate sellel areneda, muutuvad rohelised karedaks ja maitsetuks.
Roheliste kasvatamiseks võib kännu jätta veeanumasse. Kui soovite kapsast pead kasvatada, siirdatakse ilmunud juurtega põhi mulda mahutisse. Tehke seda hoolikalt, kuna Pekingi kapsa juured on õrnad ja rabedad. Seetõttu asetatakse juurtega känd kõigepealt mahutisse ja puistatakse mullaga üle nii, et ainult juured oleksid mullaga kaetud ja kogu kännu ülemine osa oleks maapinnast kõrgemal.
Umbes nädal hiljem, pärast piisava arvu juurte ilmumist, võib vars istutada ettevalmistatud mullasegusse
Pöörake tähelepanu! Potis kasvatades ei ole alati võimalik head tulemust saavutada. Suurem protsent garantii saamisest antakse kännu siirdamisega maasse.
Mõnda aega ei joota istutatud taime ja jootmist jätkatakse pärast seda, kui see hakkab tekitama uusi rohelisi lehti. Kasvav vars võib kunstlikult vähendada päevavalgust. Selleks on soovitatav taim sulgeda tumeda kotiga 12-13 tundi päevas.
Tähtis! Pakkudes lühikese päevavalgustunni ja jälgides temperatuurirežiimi (mitte kõrgemat kui +18 kraadi) 40-45 päeva pärast, võite saada Pekingi kapsa pea. Tõenäoliselt ei ole see väga tihe, kuid kaalu järgi võib see ulatuda 1 kg-ni.
Seemnete saamiseks võite istutada kännust Pekingi kapsa. Selleks ei purune lillenool, mille taim vabastab, vaid lastakse tal küpseda. Mõne aja pärast on võimalik seemneid koguda ja neid aias istutamiseks kasutada.
Seemnetel võib lasta küpseda ja seejärel külvata avamaal või kasvuhoones.
Video: hiina kapsa kasvatamine aknalaual olevast kännust
Pekingi kapsa ühilduvus teiste aiakultuuridega
Kogenud aednikud teavad, et püsiva harimise või aiakultuuride kiire tagastamisega vanasse kohta kaob muld, patogeenid ja kahjurid kogunevad sinna. Seetõttu on kõigi köögiviljade, sealhulgas Pekingi kapsa istutamisel oluline järgida külvikorra reegleid ja võtta arvesse saagi häid eelkäijaid. Pekingi jaoks on need külgliigid, kaunviljad, terad, porgandid. Pärast ristõielisi, peet ja tomatit ei soovitata saaki istutada.
Pekingi kapsa istutamisel on kasulik arvestada põllukultuuride soodsa lähedusega. Selle köögivilja kõrval tunnevad end hästi kõikvõimalikud salatid, sibul, aedsalat. Vastastikku kasulikud on Pekingi kapsa ja tilli ühised istutused. Viimast saab kasutada hermeetikuna kapsa istutamisel. Läbivaatuste kohaselt parandab see kapsa maitset.
Dill on hiina kapsa suurepärane naaber
Kasulik teave! Pekingi kapsa ja kartuli ühisel istutamisel on positiivne mõju ka köögivilja saagikusele ja kvaliteedile.
Pekingi kapsa atraktiivsus on ilmne: seda pole keeruline istutada ja kasvatada, see moodustab kiiresti massi ja on viljakas. Nii et valige sort ja laske kapsakultuuril küllaga olla ning istutus- ja kasvatamisprotsess on informatiivne ja positiivne!
