Schnitt-sibul on väga huvitav taim: seda võib pidada samaaegselt köögiviljaks, mis varustab lauale varaseid vitamiine, ja dekoratiivseks, kaunistades aia kaunite lilledega. Kultuuri ei pea istutama igal aastal. See kasvab mitu aastat ja nõuab minimaalset hooldust.
Taime kirjeldus
Looduslikku murulauku leidub paljudes riikides, seda võib leida jõeorgudes ja hästi niisutatud niitudel, kus pole eriti külmakraade. Aias kasvatatakse seda kõige sagedamini Indohiina riikides, USA-s, Euroopa riikides, see on populaarne ka meie riigis. Tervendava ja dekoratiivtaimena on seda sibulat kasvatatud 16. sajandist alates ning toidus kasutamiseks on seda kasvatatud suhteliselt hiljuti.
Murulaukul on palju nimesid, näiteks kiirus, peitel, sibulet. Seda nimetatakse ka Siberi sibulaks, kuna seda leidub sageli Uuralitest kaugemal ja saksa keeles tähendab schnitt "tükeldatud sibulat". Kui öeldakse "talisibula sibul" või "restoran", on neil ka murulauku.
Murulauk - ja värskete ürtide tarnija ning aia kaunistamiseks
Murulauk - mitmeaastane rohttaim. Kuid aedades kasvatatakse seda mitmel viisil: nii mitmeaastase kultuurina kui ka iga 1 või 2 aasta tagant uuesti istutamiseks. Maa-alune osa koosneb väikestest pikliku kujuga valesibulatest (kuni 20 tükki taime kohta). Need on värvitud lilla-punaseks (mõnes sordis pruunikasvalgeks) ja lõpevad lühikese risoomiga. Põhilised juured, mis ulatuvad alt, on sarnased valgete niitidega ja võivad tungida sügavamale mulda 0,5 m kaugusele.
Helerohelised lehed näevad välja nagu väga õhukesed tuubulid: nende laius on 2–5 mm, pikkus kuni 45–50 cm. Teisel aastal pärast istutamist moodustub igast sibulast lillenool, mis õitseb igal aastal mitmeaastases kultuuris. 3-4-aastases põõsas võib varte arv ulatuda sadadesse ja valge või lilla varjundiga mahukate pallide kujul õisikute arv on tohutu. Lilled õitsevad hiliskevadel ja püsivad augustini, pärast mida moodustuvad vihmavarjudes palju seemneid, mis hilissuvel muutuvad mustaks.
Murulaugu lilled pole mitte ainult ilusad, vaid ka imelised meetaimed
Sellel taimel on kaks alamliiki: alpi (või vene) ja siberi. Vene keeles toimub varre moodustumine intensiivsemalt, põõsad sisaldavad palju õrnu lehti, mis hakkavad kohe pärast lõikamist kiiresti kasvama. Siberi sibul moodustab suuremad ja jämedamad lehed, selle hargnemine on mõnevõrra nõrgem. Mõlemad alamliigid on väga külmakindlad, kuid siberi keel erineb selles osas positiivselt, külmudes peaaegu kunagi. Kasvuperioodil taluvad täiskasvanud sibulate lehed negatiivset temperatuuri kuni -6-8 ° C, noored seemikud - kuni -3-4 ° C.
Murulaugu kasutamine
Murulauk, murulauk, on peaaegu sama maitsega kui tavalise sibula pea, kuid neid ei sööta peaaegu kunagi. Seda sibulat kasvatatakse õrnade ja lõhnavate roheliste huvides, mida lisatakse suppidele, salatitele, pirukatele.
Murulaugu varred pole mitte ainult maitsvad, vaid ka väga kasulikud, kuna need sisaldavad arvukalt mikroelemente:
- seleen
- tsink
- Mangaan
- lenduv
- aminohapped (arginiin, histidiin, metioniin jne).
Murulaugu kasulikud omadused:
- parandab söögiisu;
- normaliseerib seedetrakti aktiivsust;
- avaldab positiivset mõju neerude, maksa, kardiovaskulaarsüsteemi toimimisele;
- on suurepärane vahend külmetushaiguste ja erinevate nakkuste ennetamiseks.
Sibulatel on aias oma roll: see on meetaim, tõrjub porgandikärbseid, aitab võitluses paljude taimede seenhaiguste vastu.
Video: murulaugu kasvatamine ja kasutamine
Murulaugu sordid
Vene Föderatsiooni riiklikus registris on loetletud umbes kaks tosinat murulaugu sorti. Neist kõige populaarsemad:
- Böömimaa Sordi saab ühes kohas kasvatada kuni 5 aastat. Esimesi lehti kevadel saab lõigata 3 nädalat pärast kasvuperioodi algust. Lehtede maitse on poolterav. Tootlikkus teisel taimsel aastal on põõsast kuni 200 g rohelust. Sort on haigustele vastupidav.
Böömimaa - üks varasemaid sorte
- Mesi taim. Lehtede kasvu algusest kuni nende massikogumiseni kulub kuni 3 kuud, kuid valikuline lõikamine on võimalik kogu suve jooksul. Tumeroheliste lehtede maitse, kaetud vahakattega, poolsaar. Mõõdukalt vastupidav peronosporoosile.
Medonos sorti ei ole veel vara valmida, kuid see on suurepärase maitsega
- Chemal. Suure saagikusega sort, alates 1 m2 kogutakse kuni 7 kg teravaid taimi. Ühe taime lehtede maksimaalne mass on umbes 600 g, nende värvus on roheline, vahakate on mõõdukas. Ebasoodsate tingimuste korral mõjutab sordi tugevalt porine hallitus.
Chemal - murulaugu üks kõige saagikamaid sorte
- Kevad. Lehtede kasvu algusest koristamiseni möödub umbes kuu. Põõsas on üsna pikk, võimas, lehed on püstised, vahakate on nõrk. Maitse on kergelt terav. 3-4-kordsel jaotustükil on tootlikkus 6 kg / m2. Sordi iseloomustab kõrge talvekindlus.
Kevadine sibrasort peab külma eest hästi vastu
- Crocus on varakult valmiv sort: esimene lõikamine on võimalik juba 2 nädalat pärast lehtede kasvu algust. Lehtede värvus on tumeroheline, vahakate on keskmine. Tootlikkus on madal ja 3–4 aasta pärast langeb see järsult. Sordi hinnatakse väga varase saagikoristuse eest, mis on suurepärase maitse ja kevadiste külmakindlustega.
Maandumine õues
Murulauku saab kasvatada nii seemnete otse aeda külvamise kui ka seemikute kaudu. Nad hakkavad seda küpsetama märtsis, kui lehed jõuavad umbes 10 cm kõrgusele ja soodsa ilmaga istutavad nad aeda. Kui aga esimesel aastal pole vaja varajast kevadist saaki otse saada, ei tee nad seda: mitu aastat aias kasvatamiseks ette nähtud sibul külvatakse kohe kaitsmata mulda.
Koha valik ja pinnase ettevalmistamine
Murulauku saab aeda istutada peaaegu iga köögiviljataime järel: eelkäijate suhtes pole see valiv. Ta ise, nagu igat tüüpi sibul, meeldib kasvatada porgandite kõrval: need taimed aitavad üksteist, tõrjudes vastastikku kahjureid. Roheliste varajast saaki saab ainult hästi valgustatud peenardes. Teisest küljest jämenevad sibulalehed päikese käes kiiremini, nii et penumbra on murulaugu jaoks kompromiss.
Voodi valmistatakse sügisel. Kuna seda sibulat istutatakse tavaliselt enam kui üheks aastaks, on eriti oluline hoolikalt kaevates eemaldada mitmeaastaste umbrohtude risoomid. Liiva lisatakse rasketele savimuldadele, huumusele või komposti, samuti puidutuhale igasse mulda. Normid on normaalsed: umbes ämber ja 0,5 l 1 m kohta2 vastavalt.
Orgaanilise aine puudumisel võib mulda lisada superfosfaati ja mis tahes kaaliumisoola (kuigi see pole parim variant) ning kevadel, vahetult enne külvamist, lisada 15-20 g ammooniumnitraati või karbamiidi.
Kuidas süüa istutusmaterjali
Kõik, kes murulauku kasvatavad kauem kui aasta, varustatakse tavaliselt nende seemnetega, mida on sügisel lihtne teha. Neid saab ka poest osta.
Murulauk on tavaliselt pisut väiksem kui sibul, kuid neid käideldakse täpselt samamoodi.
Seemned tärkavad ja kuivavad, kuid seda protsessi saab kiirendada. Selleks valatakse need mitte liiga külma veega ja jäetakse päevaks, perioodiliselt (3-4 korda selle aja jooksul) vett vahetades. Pärast leotamist pannakse seemned mis tahes kangale või paberrätikule ja lastakse voolata kuivada, misjärel need külvatakse.
Seemnete külvamine
Tavaliselt külvatakse murulauku aias kevadel, kuid võimalik on ka sügisene (talvine) külv. Viimasel juhul külvatakse seemned kuivaks 2 cm sügavusele ja multšitakse ülevalt paksu saepuru või langenud lehtedega. Seda on vaja teha vahetult enne külma tekkimist. Kevadel saab multši kühveldada ja seemned hakkavad varsti tärkama. Kõige sagedamini kasutatakse siiski kevadkülvi.
Keskmises reas on mugavam külvata aprilli lõpus, lõunapoolsetes piirkondades varakult. Sibul külvatakse eelnevalt ettevalmistatud soontesse, mida kastetakse kastmest ilma kurnita. Istutamise sügavus on umbes 1 cm.Külvimuster on aednikule mugav: nad teevad aias mitu rida või ainult ühe.
Paljud armastajad istutavad murulauku, ainult "esimest korda".
Skeem sõltub ka sellest, kui kaua voodi on korraldatud. Kui me räägime ühest aastast, on soovitatav seemikud kasvatada ja tihedalt istutada, näiteks vastavalt skeemile 15 x 5 cm.Kui peamine saak koristatakse teisel aastal ja istutused elimineeritakse, siis külvatakse seemned vabamalt. Ridade vaheline kaugus hoitakse umbes 30 cm. Ridades peate sageli külvama: murulaugu seemnete idanemine pole liiga hea.
Võrsed ilmuvad 1-1,5 nädala pärast (sõltuvalt sordist ja ilmast). Pärast 1-2 lehe moodustumist õhendatakse neid, jättes rea vahekauguseks 8-10 cm. Pärast teist harvendamist (kui eemaldatavad põõsad saab juba ümber istutada) on vahe 15-20 cm. Kui eeldatakse, et sibul jääb selles kohas püsima 3-5 aastat, siis peaks põõsaste vahel olema 25-30 cm; selles teostuses saab ridade vahekaugust suurendada 40-50 cm-ni.
Neli murulaugupõõsast, mis kasvavad aias, pole juba seitse aastat puutunud, ainult aeg-ajalt kasta. Varakevadel sööme mõnuga rohelisi ja siis saabub aeg teiste vitamiinitaimede jaoks, millegipärast unustatakse murulauk ära. Kuna ta peaaegu ei saa hooldust, ei kasva ta palju.
Sibula hooldus
Schnitti sibul on kasvutingimuste jaoks vähenõudlik. Pikaajalise harimise korral on näiteks kobestamine ja umbrohutõrje vajalik ainult esimese 1–2 aasta jooksul ja siis kasvab sibul nii, et see moodustab tiheda turba, mis hakkab ise umbrohtu maha suruma.
Sibul muidugi talub umbrohtusid, kuid parem on need esimesel korral õigeks ajaks hävitada
Kuid sibul nõuab palju vett, kuigi see talub mulla lühiajalist täielikku kuivamist. Niiskuse hulk on "täiskõhutunne", kuid mitte enne, kui vesi on märganud. Seda sibulat jootakse sageli ja rikkalikult, sest mulla kuivamise korral halveneb lehtede maitse järsult. Kui see on mingil põhjusel lubatud, peate osa saaki ohverdama: lõigake lehestik ja kastke aeda hästi, seejärel söödake ja kastke uuesti.
Nagu väetamine, ei tohiks väetada. Kasutatakse kõike: nii mulleini (1:10) kui ka lindude väljaheite (1:20) infusiooni ja puutuhka (puistatakse klaas 1 m2) ja mineraalväetised.
Pealmise riietumise sagedus sõltub mulla seisundist, kuid sellegipoolest, kui roheliste lõikamine toimub lahtiselt (kõik, mis on taimedel korraga kasvanud), on pärast iga lõikamist ülimalt soovitav pealmine kastmine.
Siirdamine
Kui murulauku jäetakse kolmandaks aastaks ja pärast seda, võite mõelda selle ümberistutamisele. Vastasel juhul võib istutamise kasvu ja mulla kahanemise tõttu tootlikkus hakata langema. Ümberistutamisel jagavad nad lihtsalt põõsad ja seda saab teha peaaegu igal ajal aastas, kuid parem on sügisel või kevadel. Enne operatsiooni on aed väga hästi joota.
Pärast kaevamist põõsast labida või harakaga eemaldatakse see maapinnast täielikult. Jagamine on võimalik suvaliseks arvuks osadeks, kuid parem on, kui igas neist on vähemalt 8-10 sibulat. Eraldatud killud istutatakse kohe uude kohta samale sügavusele, jälgides, et nende vaheline kaugus oleks umbes 30 cm, ja jootakse hästi.
Kui õues on sügis ja varsti on oodata külmakraade, on parem istutusi multšida turba või huumusega.
Kasvab kodus seemnetest
Aia puudumisel võite aknalaual või rõdul kasvatada mitu murulaugupõõsast, isegi kodus. Selle jaoks mõeldud seemned valmistatakse tavalisel viisil, kuigi idanemise kiirendamiseks võib lisada kasvu stimuleerivat lahust (näiteks Epina).
Kuidas kodus sibulat külvata:
- Umbes 20 cm sügavusesse sahtlisse valatakse lahtine substraat, sealhulgas liiv, huumus ja turbamuld.
- Olles külvisooni välja joonistanud ja veega hästi maha voolanud, pange seemned iga 2–2,5 cm järel 1,5 cm sügavusele.
- Piserdage seemneid substraadiga, piserdage pihustuspudelist veega ja katke kast klaasist või kilest.
Koduse murulaugu jaoks sobivad konteinerid
Toatemperatuuril ilmuvad seemikud 6-8 päeva pärast. Pärast seda peate eemaldama klaasi ja asetama kasti päikeselisele aknalauale, mille temperatuur ei ole kõrgem kui 18umbesC. Kõrgendatud temperatuuril (üle 23 ° C)umbesC) lehed kasvavad kiiresti, kuid mitte nii jõuliselt.
Võimalik, et peate päevavalgustundide vähem kui 12 tundi korraldama lisavalgustuse.
Kastke sibulat kodus sageli, kuid vähehaaval. Sõltuvalt mulla iseloomust võib olla vajalik korraldada drenaaž ja teha karbi põhjas augud. Kuumade päevade algusega peab veekogus oluliselt suurenema. Selle temperatuur ei mängi suurt rolli, kuid see ei tohiks olla väga külm. Soovitav on, et suhteline õhuniiskus ruumis oleks vähemalt 70%.
Sibul ei sisalda lühikese aja jooksul piisavalt mullas sisalduvaid toitaineid, seetõttu peate hoolitsema väetamise eest, vastasel juhul on lehed kahvatud ja väikesed. Kaks korda kuus jootakse istutusi mis tahes kompleksväetise lahusega, mis on valmistatud vastavalt selle juhistele.
Kodus orgaaniliste väetiste kasutamist on keeruline soovitada, kuid nüüd leiate kauplustes nendest väljavõtteid, mis on praktiliselt lõhnatud: see on võib-olla parim valik, ehkki mitte kõige odavam.
Kaks kuud pärast esimeste seemikute ilmumist on juba võimalik lehtede lõikamist alustada: võib-olla ainult valikuliselt ja mitte täielikult. Kui palju aega kodus murulauk kasvab, sõltub selle eest hoolitsemisest ja võimalusest talvel säilitada vajalik temperatuur ja valgustus.
Kuidas murulauku paljundada
Lihtsaim viis paljundamiseks on põõsa jagamine. Parim on taim jagada 2-4-aastaselt: sel ajal on see jõus ja emakapõõsa purustamisel võite kohe saada suure hulga tütarosi. Parim aeg selleks on kevad (hiljemalt siis, kui algab lehestiku kiire kasv) või sügise algus.
Taim kaevatakse ettevaatlikult üles ja lõigatakse ära lehed ja juured: vastavalt umbes 15 ja 5–7 cm pikkuseks.Põõsas on tavaliselt kätega kergesti purunev, mõnikord on vaja nuga aidata. Kõigis saadud osades jätke vähemalt 4-5 sibulat. Killud istutatakse tavalise skeemi järgi ja jootakse hästi.
Seemnete paljundamine on vaevarikkam, kuid see noorendab taimi. Seemned koristatakse suve lõpus või varakult, valmides. Kui on oht, et vihmavarjud varisevad kokku, võib need panna ajutistele marli katetele. Seemneid ei säilitata kaua: juba kolmandal aastal on nende idanemine äärmiselt väike. Seetõttu on parem neid järgmisel aastal külvata.
Video: murulaugu paljundamine põõsa jagamisega
Haigused ja kahjurid
Schnitt-sibul on väga harva haige, sagedamini külastavad seda putukad. Sellisel juhul erinevad peamised kahjurid pisut tavalistest sibulat kahjustavatest kahjuritest.
Murulaugu puhul on tõesti ohtlikud ainult kaks haigust:
- Downy hallitus (või peronosporosis). See mõjutab absoluutselt kõiki taimeosi. Rohelistele lehtedele ja nooltele ilmuvad tahked rohelised laigud, millele koguneb tavaline aiatolm. Lehed kuivavad kiiresti ja siis sureb kogu taim.
Jahukaste - väga ohtlik haigus, mis võib taimi tappa
- Sibula rooste. Lehtedel ilmuvad ebakorrapärased kollakasoranžid laigud, mille tagajärjel nad kaotavad oma kaubandusliku kvaliteedi.Selle tagajärjel nõrgeneb kogu taim, kogu saagikus väheneb.
Rooste võib murulauku märkimisväärselt vähendada
Murulaugu kõige ohtlikumad kahjurid:
- Sibulalehe mardikas - kõristi. See mardikas on kuni 7 mm pikk, pikliku kujuga, oranžikaspunase värvusega. Nagu enamik aiataimekahjureid, on ka selle vastsed kõige kahjulikumad (nende värvus on määrdunudkollane). Nad niristavad läbi lehtede, seejärel settivad nende sisse. Selle tagajärjel ei saa saagist midagi järele jääda.
Ilus kõristi võib jätta aedniku ilma sibulakultuurita
- Tubakatrips. Putuka suurus on alla 1 mm, värvus kollasest pruunini. Vastsed on kerged. Kuiv ilm aitab kaasa kahjuri levikule. Nii tripid ise kui ka nende vastsed kahjustavad lehti: hõbedased laigud jäävad neile järele, suure kahjustuse korral ühinevad. Selle tagajärjel muutuvad lehed kollaseks ja kuivavad.
Kõige väiksemate ripsmete vastsed söövad sibulat nii seest kui väljast
- Sibula krüptopihusti - umbes 2,5 mm suuruste, hallide või peaaegu musta värvi viirukite esindaja, kellel on väljendunud proboscis. Kahjurid on nii nõges ise kui ka selle vastsed. Vigade kahjustatud lehed näevad välja nagu sagedased süstid vastsetega - nagu piklikud triibud. Krüptopunker ei hävita kogu taime, kuid vähendab oluliselt saaki.
Sibula krüptokütt - tüüpiline weevil, kes närib sibulat koos oma proboscisega
Ravi ja ennetamine
Istutusmaterjali ennetamine aitab haiguste ennetamisel pisut: soojendage seemneid 10 minutit kuumas vees (mitte üle 50umbesC) ja sibula hoidmine, kui põõsast mitu tundi päikese käes jagada. Kui mõni haigus on taimi üle käinud, siis esiteks ei tohiks te juba kasvatatud lehti säästa: need tuleb ära lõigata ja toiduks kõlbmatud, matta või põletada. Esmalt võite pinnase maha voolata naatriumkloriidi (5%) lahusega, seejärel puhta veega ja seejärel, sõltuvalt olukorrast: see võib nõuda ka täielikku desinfitseerimist koos istikute viimisega uude kohta.
Ärge kasvatage sibulat ühes kohas mitu aastat. Pidevalt on vaja hävitada kõik umbrohud, kuna paljud kahjurid asustavad neid peamiselt. Lehti ei tohiks talvel jätta: hooaja lõpus tuleb kogu õhust osa ära lõigata.
Lihtsad ained, näiteks tubaka keetmine pesemisseebiga (neid pritsitakse taimedega) või kreosoodiga leotatud materjalid (need asetatakse aia kõrvale) tõrjuvad kahjurid hästi.
Keemiliste kaitsevahendite kasutamine mitmeaastastel vibutel on äärmiselt ebasoovitav, kuid peronosporoosi esimeste nähtude korral võib ravi läbi viia 1% Bordeauxi vedelikuga. Vahakatte tõttu ei kleepu see sibulalehtedele hästi, seetõttu tuleks lahusele lisada umbes 50 g mis tahes seepi ämbris vedelikku.
Saagikoristus ja ladustamine
Sõltuvalt vajadusest saate perioodiliselt lõigata mitu sibasulge või peaaegu kõiki õhust osi korraga (täielik lõikamine toimub 2–4 korda hooaja jooksul). Lõikamine on õigustatud, kui lehed ulatuvad 25–40 cm kõrguseks. Viimane kord eemaldatakse saak hiljemalt septembri keskel. Kui seemnete saamiseks pole nooli vaja, tarbitakse neid noores eas ka koos lehtedega.
Koristamisel jäävad taimedele väga lühikesed suled
Kõige maitsvamad rohelised lõigatakse lihtsalt ära. Kuid kui peate selle salvestama, teevad nad seda külmkapis polüetüleenist valmistatud suletud kottides või konteinerites. Kõlblikkusaeg - mitte rohkem kui 2 nädalat. Pikem - ainult sügavkülmas või kuivatatud kujul.
Schnitt-vibu kaunistab aeda õrnade õhukeste lehtede ja kaunite lilledega. Kui te ei kahetse tema jaoks kogu aeda, varustab ta omanikku õrnade vitamiinirohelistega, mis jõuavad lauale enne paljusid teisi köögivilju ja jätkavad rõõmu kuni sügiseni. Selle sibula hooldus on minimaalne, nii et see muutub üha populaarsemaks.
