Praegune on hea, vana ja tõestatud kapsa sort, tutvustati riiklikku valimissaavutuste registrit juba 1961. aastal. Ta ei eksinud erinevate sortide kaasaegses arvukuses just oma silmapaistvate omaduste tõttu. Seda soovitatakse kasvatada kõigis Venemaa põllumajanduseks sobivates piirkondades ning kasvab hästi ka Moldovas, Valgevenes ja Ukrainas.
Kapsa sortide kirjeldus Kingitus
Kingitus on keskmise hilinemisega sort, mille küpsemisperiood alates seemikutest kuni kapsa esimese pea ilmumiseni - 100-115 päeva, enne massiküpsemist - 115-135 päeva. Seetõttu õnnestub sordil kasvada mitte ainult seemikuna, vaid ka seemneid otse mulda koos istutamisega aprilli lõpus - mai alguses (ainult nendes piirkondades, kus kliima seda võimaldab). See võib küpseda madalatel temperatuuridel (+ 5–12 ° C) - Venemaa keskpiirkondades sel oktoobri alguses või keskel.
Kingitus - mitmesugused kapsad valmimisajaga kuni 135 päeva
Mõnikord puhastatakse neid pärast esimest kerget külmutamist, siis muutub kapsas magusamaks. Tugev külmutamine on vastuvõetamatu, kuna see vähendab järsult säilivusaega. Selle sordi õigeaegselt koristatud kapsast säilitatakse kuni 5 kuud.
Kasutamine ja maitsmine
Sordi on universaalne, seda kasutatakse värskena salatites, kapsasupis, mis tahes roogade arvukate retseptide järgi. Samuti sobib kingitus säilitamiseks, marineerimiseks ja marineerimiseks. Silmasisene lehestik on õhuke ja õrn, mahlane, lehe kareda põhjaga, mis on mõne sordiga võrreldes väike, sobib kasvu ajal tihedalt. Sordi hinnatakse hästi väljendatud kapsa maitse poolest. Saab palju fruktoosi ja sahharoosi, kuna sellel on magus järelmaitse.
Kinkekapsad sobivad hästi marineerimiseks
Välimus
Leht on ovaalne, heleroheline, känd on väike. Kingitus erineb teistest sortidest vahakattega, mõnikord tugev, muutes lehe värvi halliks. Keskmise suurusega, ümarad ja tihedad pead kasvavad kaaluga 3–5 kg, keskmiselt 4 kg. Heades tingimustes annab saagikus umbes 100 kg 10 ruutmeetri kohta. m, keskmise - umbes 80 kg. Sord on tagasihoidlik ja vastupidav, seetõttu võib see isegi ebasoodsates tingimustes anda olulise saagi, moodustades peakapsast, mis kaalub 2-3 kg.
Kinkekapsas ei ole ikka veel täielikult küps, kuid võite seda juba toiduks kasutada
Mitmesugused puudused
Kõiki ülaltoodud omadusi - maitset, saaki, esitusviisi, marineerimiseks sobivust, tagasihoidlikkust - võib pidada sordi vaieldamatuteks eelisteks. Ja puudustest märgivad mõned aednikud kõrgeid niiskuse ja mullaviljakuse nõudeid, mis on vastuolus arvukate ülevaadetega selle sordi tagasihoidlikkuse kohta. Kuid seda vastuolu seletatakse asjaoluga, et igasugused kapsad on niiskuse ja mullaviljakuse osas valivad. Seetõttu ei saa tuvastada ainult sellele sordile omased ilmseid vigu.
Kapsa kasvatamise tunnused
Lihtsam viis on seemnete istutamine otse maasse. Istutatud aprilli lõpus - mai alguses, sõltuvalt piirkonnast ja aasta tingimustest. Enne istutamist on soovitatav seemned ette valmistada desinfitseerimiseks, idanemise kiirendamiseks ja esmase kastme andmiseks.
Seemnete ettevalmistamine
See viiakse läbi samal viisil kui otse aias seemnetega istutamine ja allpool kirjeldatud seemikute töötlemise meetod. Menetlus on järgmine:
- Kolm küüslauguküünt purustage ja valage 50 g keeva veega.
- Sellesse infusiooni sukeldatakse seemned, kui selle temperatuur langeb 1 tunniks temperatuurini +50 ° C (määratakse termomeetri või sõrme puudutusega: +50 ° C - vaevalt, kuid talutavalt).
Kapsa seemned sukeldatakse küüslaugu infusiooni, kui selle temperatuur jõuab +50 ° C
- Töödeldud seemned kuivatatakse kangal või paberil.
See on tõestatud rahvaviis. Võite kasutada teisi, näiteks riietudes kaaliumpermanganaadi nõrgalt roosa lahusega.
Seemnete istutamine
Aias istutamiseks ette nähtud maad valmistatakse sügisest ette kõigi kapsasortide ühiste eeskirjade kohaselt. Seemneid on võimalik istutada niipea, kui maa kuivab, saab see tööd teha ja temperatuur seatakse + 3–12 ° C piiresse.
Kui maapind on hästi ette valmistatud, üsna lahti, võite istutada vagudesse. Kuid kui maad ei harita, võite enne istutamist augud teha, kaevates ja vabastades mulla ettevaatlikult labida või sügavkülmaga labida või sakkiga.
Kapsa seemneid saab istutada vagudesse
Tavaliselt istutatakse kapsa seemneid ja seemikuid vastavalt mustrile 60 × 60 cm, kuid soodsa vihmase aasta viljakale mullale võib Kingitus moodustada rosetti läbimõõduga kuni 80–100 cm. Seetõttu istutatakse kingitus rasvapinnal, millel on head vaated kasvule, harvemini: vastavalt skeemile 70 × 70 või isegi 80 × 80 cm.
Istikute istutamine
Seemnetega istutamine on lihtsam, kuid aednike mitmeaastane kogemus on näidanud, et seemikumeetodil kasvab kingitus paremini, saak annab rohkem ja valmib varem. See on tingitud asjaolust, et esimesel, kõige vastutustundlikumal, "imiku" kasvuperioodil kasvab kapsas paremates kasvuhoonetingimustes kui idandatud seemned aias karmides tingimustes varakevadel. Ja suvine kuumus ja kuiv maa - kapsa jaoks ebasoodsad tingimused - vastab kingitusele, mida kasvatavad juba tugevamad seemikud, millel on arenenud juurtesüsteem rohkem kui seemnetega istutatud.
Kui kasvatate kapsa tugevaid seemikuid, talub see paremini aias kahjulikke tingimusi
Seemikute külvamise aeg arvutatakse sõltuvalt piirkonna tingimustest. Alustada on vaja sellest, et aeg on kinkida Kingi seemikud 40–50 päeva vanuselt ja selleks ajaks peaks tänaval olema öökülmadeta temperatuur + 8-15 ° C. Näiteks kui seemikud istutatakse Kesk-Tšernozemi piirkonda mai keskel, siis seemned istutatakse aprilli alguses.
Kinkeistikuid kasvatatakse ja karastatakse samade reeglite järgi nagu mis tahes muu valge kapsa sordi seemikuid.
Parem on maanduda pilvise ilmaga ja kui päikesepaisteline, siis õhtul. Vajaduse korral võivad maandumised luua mugavamad tingimused, kui kleepida traadi- või klaasarmatuuri kaare külgedele ja visata nende peale mittekootud kattematerjal.
Iga kaevu istutamise ajal valatakse asustatud veega umbes 0,5 l mahuga. Kui taime all olev muld on kaetud 5 cm multšikihiga, siis on järgmine kastmine vajalik mitte varem kui nädal hiljem, isegi kuiva ilmaga.
Vähemalt 5 cm multšikihiga voodil on kapsaste istutatud seemikute kastmist vaja harvemini
Hooldus
Tähtsündmused õues hooldamisel:
- kobestamisega kobestamine. Umbrohud ei tohiks olla kogu kasvuperiood, kuid peamine on vältida umbrohtude alguses väikese taime ummistumist;
- kastmine vastavalt vajadusele: sõltumata päikeselisest või vihmasest ilmast, peaks muld olema pidevalt niiske vähemalt 70 cm sügavusele;
- kahjuritõrje. See on eriti oluline, kui taim on väike. Kuiva ja kuuma ilmaga võib ristõieline kirp mõne tunni jooksul õrna lehestiku hävitada. Lihtsaim viis võitlemiseks on tolmutamine tubakatolmu ja puutuha seguga suhtega 1: 1. Ja võite kasutada ka arvukalt insektitsiide, näiteks Actaru, Actellik või Decis;
Kui te ei töötle kapsast ristõieliste kirbust, võite saada tugevalt söödud pea
- pealisriie. Enne kapsapea sidumist on Gift lehestiku lämmastiku pealistamise suhtes nõudlikum. Pea jaoks vajab ta pea moodustamiseks fosforit.
Kinkekapsa kasvatamise täielikud eeskirjad on samad, mis kõigi teiste valge kapsa sortide puhul.
Oma seemnete ettevalmistamine
Sordi kingitus kasvas aedades isegi siis, kui seemneid peamiselt poodidest ei ostetud, vaid kasvatati iseseisvalt. See on tülikas protsess ja nüüd on valmisseemneid palju lihtsam osta. Kuid soovi korral võite saada oma lemmiksordi Kingitus seemneid.
Seemned saadakse eelmise aasta ülepuistatud kapsast. Munanditel jäta kahjustusteta suurimad ja tüüpilisemad kapsapead. Seemnete saamine koosneb järgmistest osadest:
- Päid võetakse sügisel külmadeni, neid ei lõigata maha, vaid kaevatakse juurtega üles.
- Hoida suspendeeritud ruumis temperatuuril 0–5 ° C.
Riputatud kapsaid hoitakse aluspõrandas temperatuuril 0–5 ° C
- 14–21 päeva enne istutamist lõigatakse kevadel känd, ilma tipu punga puudutamata.
2-3 nädalat enne istutamist lõigatakse peanajust välja känd, ilma et see puutuks üles tipu punga, siis istutatakse see peenrale
- Nad panevad pea-kuninganna aiapeenrale ja hoolitsevad selle eest samamoodi kui toidukapsas.
- Seemnevarred on rabedad, vajavad hoolikat käitlemist, seetõttu seotakse need enne õitsemist varre külge. On oluline, et läheduses õitsemise ajal ei esineks samaaegselt õitsevaid ristõielisi sugulasi, vastasel juhul võib sort muutuda tolmuseks ja tulemuseks on ettearvamatu hübriid.
- Kui seemne kaunad muutuvad helekollaseks ja seemned on tumepruunid, koristatakse kapsapead, vastasel juhul avanevad kaunad ja seemned murenevad.
Pärast õitsemist moodustuvad seemnetega kapsa kaunad
- Varred lõigatakse, pannakse kilele või lapile ja kuivatatakse.
- Seejärel viljapeks, seemned puuploki või labidavarrega välja lüües.
- Viljaliha seemned (kogu purustatud mass) eraldatakse läbi sobiva rakuga sõela või puhutakse tugeva tuulega.
- Pange valmis istutusmaterjal ladustamiseks hästi kuivatatud kujul.
Valmis kapsa seemned kuivatatakse hästi ja ladustatakse jahedas pimedas kohas.
Ühest emakataimest võib saada kuni 100 g seemneid. Erinevate allikate kohaselt säilitavad kapsa seemned idanemise 5 kuni 10 aastani.
Arvustused kapsasordi kingituse kohta
Selle sordi idanemine oli väga rahul - seemikute paks harjas, kahjurite ja haiguste kahjustamata. Kingituse istutasin väga varakult, mulle meeldivad sügisel suured kapsapead. Kapsas on väga krõbe, magus, marineeritud ja marineeritud kujul väga maitsev. Kõigist sellega seotud probleemidest oli kaitse vaid ristõieliste kirbu vastu. Valge kapsas Kingitust ei säilitata keldris pikka aega, see hakkab peas peas mustaks minema, nii et soovitan seda kohe töödelda. Jätan hea ülevaate, sest kontrollisin seda ise 14-aastase aianduse osas.
Larisa 2012
//otzovik.com/review_1385560.html
Nimi õigustab selle kapsa saaki. Tõepoolest, sügisel moodustuvad kingitusena suurepärased kapsapead, mis kaaluvad kolm kuni neli kilogrammi. Need on väga suured ja üsna tihedad. Seda kapsast säilitatakse ideaalselt kevadeni. Seda saab süüa nii värskelt kui ka keedetult. Seda saab kääritada. Ladustamisel ei kaota see oma omadusi.
magadan 2011
//otzovik.com/review_878297.html
Kapsas on nii hea, et korra lõikavad ründajad kogu saagi ära. Külvan selle sordi kapsa seemned mais otse avamaale - seemikud on jämedad, tugevad. Pärast siirdamist alalisse kohta juurdub see hästi ja kasvab kiiresti, ei haigestu. Tavaline hooldus: rohimine, kobestamine, kastmine, hilling tugevama juurestiku arendamiseks. Kapsa kingitus - üks parimaid sorte marineerimiseks, selles on palju suhkruid ja kõrge askorbiinhappe sisaldus. Lisaks sobib selle sordi kapsas talvel ladustamiseks, see säilitab oma esitusviisi ja omadused järgmise aasta veebruarini.
chudachka
//otzovik.com/review_1907137.html
Täna proovivad kõik istutada uusi arenenud sorte, mis ilmuvad igal aastal müüki. Ja need katsed on õigustatud - aretus ei seisa paigal, uued sordid ja hübriidid, eriti võõras aretus, ületavad tegelikult paljudes aspektides oma eelkäijaid. Kuid vanad vene sordid on teeninud suurt populaarsust oma vastupidavuse, kohalike oludega kohanemisvõime ja hea maitse poolest. Sellepärast ei kao vana sordi kingitus meie peenardest endiselt ja seda istutavad paljud aednikud.
