Lapsena teadsime, et küpsed tomatid peaksid olema punased. Siis selgus, et need võivad olla kollased ja roosad. Ja nüüd ... Nüüd ei suuda peaaegu ükski must vili kedagi üllatada. Natuke ebatavaline, muidugi, aga maitsev. Üks nendest tomatisortidest on must moor.
Tomatisordi Black Moor kirjeldus
Sordi Black Moor kanti Vene Föderatsiooni riiklikku registrisse 2000. aastal ja see on ette nähtud kasvatamiseks nii kasvuhoonetes kui ka kaitsmata pinnases. Seda peaksid kasutama väiketalunikud, amatöör-aednikud, kõigi klimaatiliste piirkondade suveelanikud. Muidugi, sordi istutamine avamaal pole igal pool võimalik, kuid kasvuhoonetes tundub see suurepäraselt isegi külmas kliimas. Kättesaadavate arvustuste põhjal kasvatatakse seda mitte ainult Venemaal, vaid ka naaberriikides: Valgevenes, Ukrainas, Balti vabariikides, Kasahstanis ja Gruusias.
Puuviljade kasutamise suund on universaalne: isegi ametlik dokument eeldab nii Musta moori kasutamist salatites kui ka selle täielikku konserveerimist. See on tingitud tomatite suurepärasest maitsest ja geomeetrilistest omadustest: need on väga väikesed (kaaluvad kuni 50 g) ja sobivad ideaalselt igasse tavalisse klaaspurki. Ka tomatimahl on maitsev, kuigi sellel on mõnevõrra ebaharilik värv.
Tõenäoliselt võite leida süü ja öelda, et need tomatid ja mustad pole tegelikult ... Noh, maurid pole päris söevärviga!
Riikliku registri andmetel on sort määramatu, kuid enamikus kirjeldustes arvatakse, et seda on õigem pidada poolmõjuliseks: ehkki põõsas kasvab üsna kõrgeks (kasvuhoonetes kuni poolteist meetrit), on selle kasv siiski piiratud ja peatub pärast teatud arvu puuviljaharjade moodustumist (sageli umbes 10). Musta moori lehed on keskmise suurusega, tumerohelised. Esimene lilleharja ja vastavalt esimesed viljad moodustuvad 8. või 9. lehe kohal, iga 2-3 lehe järel - järgmine. Tomatite arv harjas on suur: 7–10 tükki ja põõsastel on tavaliselt palju harju.
Saagi osas kuulub sort hooaja keskpaika. Esimesed puuviljad on kasutusvalmis 115–125 päeva pärast tärkamist, vilja pikendatakse. Tomatid on ühtlased, ploomi- või munakujulised, siledad, valminud, nende värvus on tumepunast pruunini või peaaegu mustani. Need sisaldavad ainult kahte seemnepesa ja väga tiheda koorega. Keskmine saagis: alates 1 m2 Korjatakse 5-6 kg suurepärase maitsega puuvilju. Neid eristab ebaharilikult magus maitse, mahlane ja lihav viljaliha.
Puks nõuab kohustuslikku moodustumist ja ripskoes. Sort on ilmastikuolude osas suhteliselt stabiilne, kuid põeb sageli mitmesuguseid haigusi ning põua ajal on see puuviljade tipmise mädanemise suhtes ülitundlik. Hoolimata vajadusest võtta ennetavaid meetmeid taime kaitsmiseks haiguste eest, on selle sordi ülejäänud põllumajandustehnoloogia lihtne, isegi kõige kogenematum aednik saab seda kasvatada.
Video: tomati Must Moor viljad
Tomatite välimus
Sordi Black Moor tomateid on raske teistega segi ajada: esiteks pole selle värvi viljadega sorte nii palju ja teiseks on värvi, kuju ja suuruse kombinatsioon iseloomulik ehk ainult Black Moor da De Barao mustale.
Puuviljahari näeb välja üsna muljetavaldav, kuigi tomatid on väikesed
Need tomatid näevad põõsastel huvitavad: suur hulk erineva värvusega vilju, mis ripuvad samaaegselt kobaratesse, põhjustab pidulikku meeleolu, sest tundub, et taim näis olevat spetsiaalselt riietatud.
Kuna sordi viljad on veninud, ripuvad samal ajal põõsastel erinevat värvi puuviljad
Eelised ja puudused, erinevused teistest sortidest
Tomato Black Mooril on vaieldamatu eeliste ulatus, mis selgitab selle populaarsust aednike seas. Väike loetelu ilmsetest eelistest näeb välja selline:
- ebatavalise värvusega puuviljade suurepärane maitse;
- puuviljades sisalduv kasulik kemikaalide komplekt (tume värv on tingitud antotsüaniinide olemasolust);
- eesmärgi universaalsus;
- saagi hea säilivus, võime süüa valmimata puuvilju, mis ladustamise ajal ideaalselt "jõuavad";
- kohanemisvõime kasvutingimustega: võime kasvatada nii kasvuhoonetes kui ka väljaspool neid kõigis riigi piirkondades.
Sordi peamine puudus on selle vähene vastupidavus seenhaigustele. Lisaks sellele on puuviljad tihedale nahale vaatamata altid lõhenemisele. Üllataval kombel ei kaitse see tomateid pika transpordi ajal tekkivate kahjustuste eest: saak pole eriti hästi transporditav. Ka tootlikkust ei saa kõrgeks pidada, ehkki ämber ruutmeetri kohta on paljude tomatite jaoks hea tulemus.
Sordi peamiseks omaduseks tuleks pidada tomatite ainulaadset maitset, milles on kõrge suhkrusisaldus ja kerge happesus. Puksi struktuuri seisukohast peetakse lühendatud sisestussõlme omaduseks.
Seal on tohutul hulgal tomatisorte, millel on väikesed mustad viljad, mis on sama kujuga kui mustmurul, kuid peamine erinevus nendest sortide vahel seisneb täpselt ebatavalises värvitoonis. Sordi De Barao must viljad näevad välja sarnased, kuid see kannab vilja veidi hiljem ja De Barao põõsas on kõrgem kui mustmurul.
De Barao mustaks nimetatakse Musta Moori "topelt"
Nüüd on aretatud mitukümmend sorti arooniatomateid ja mõned neist on väga head. Näiteks ametüst, veinikann, must pirn, must karu jne. Kuid praegu on aednike jaoks sellised meelitatavad ülevaated antud ainult De Baraole ja Black Moorile. Ja valdava enamuse teiste sortide viljade kuju on väga erinev.
Tomati Black Moor istutamise ja kasvatamise tunnused
Black Moori tomati põllumajandustehnoloogia on absoluutselt identne kõigi teiste määratlemata tüüpi keskmise küpsusega tomatisortide põllumajandustehnoloogiaga. Maasse otsese külvamisega on seda väga raske kasvatada, seda harrastatakse ainult lõunapoolsetes piirkondades. Teistes piirkondades on seemikute kasvatamine kohustuslik, selle eest hoolitsemine algab kaks kuud enne taimede aeda istutamist. Seetõttu langeb seemikute seemnete külvamise aeg kokku teiste sarnaste sortidega. Nii saab kasvuhoonete kasvatamiseks mõeldud keskmisel rajal märtsi alguses kodus seemneid külvata ja kuu keskel või lõpus avatud maapinnale külvata.
Maandumine
Seemikute kasvatamine on kõigile aednikele hästi teada protsess, mis koosneb järgmistest toimingutest.
- Seemne ettevalmistamine (see hõlmab kalibreerimist, desinfitseerimist ja ka kõvendamist).
Pärast mõningast idanemist asetatakse seemned tavaliselt külmkappi, kuid pikkadel juurtel ei tohiks lasta kasvada.
- Pinnase ettevalmistamine (pinnasegu peab olema õhku ja vett läbilaskev). Parim pinnas on tuhm maapind, millele on segatud võrdsed huumuse ja turba osad, millele on lisatud puutuhka (käputäis segu ämbril).
Võimalusel saab poest osta seemikute mulda.
- Seemnete külvamine igas väikeses 5 cm kõrguses anumas, mille vahekaugus seemnest on 2-3 cm.
Külvamahuti võib alati käepärast leida
- Nõutava temperatuuri säilitamine: kuni esimeste võrsete ilmumiseni 25 ° C ümber umbesC, alates nende ilmumisest (4-5 päeva) mitte rohkem kui 18 umbesC ja seejärel tavaline toatemperatuur. Kogu seemikute kasvuperioodi valgustus peaks olema üsna kõrge.
Kui korter on natuke pime, on vaja luminofoorlampe või spetsiaalseid lampe
- 10–12-päevaste seemikute korjamine eraldi pottides või suuremas karbis, taimede vahekaugus 7 cm.
Korjamiseks on parim valik turbapotid.
- Perioodiline mõõdukas kastmine, samuti 1-2 mineraalväetisega pealispiima.
Azofoska - üks tasakaalustatud väetistest, mida on mugav kasutada
- Kõvenemine, mis algab 7-10 päeva enne seemikute istutamist aias.
Hea maapinnas istutamiseks ettevalmistatud seemikud peaksid olema umbes 25 cm kõrgused, paksu varrega. Võite istutada kaitsmata pinnasesse, kui maa soojeneb vähemalt 14-ni umbesC, seda täheldatakse keskpiirkondades mai lõpus. Kui seemikud hakkavad välja kasvama ja seal on veel külm, peate ehitama ajutise kilede varjualuse.
Nagu teisedki sordid, istutatakse Black Moor avamaal maapinnale päikesepaistelistele aladele, mis on kaitstud külma tuule eest, hästi väetatud sängis, eriti fosfaatväetistega. Seemikud istutatakse aednikule mugava skeemi järgi, kuid mitte liiga sageli: vahemaad põõsaste vahel 50 cm, võimalusel kabelaua mustrina. Kasvuhoones on võimalik pisut kompaktsem istutamine, kuid samal ajal on seenhaigustesse nakatumise oht suurem. Sõitke kohe sidumiseks mõeldud panustega või varustage trell.
Seemikute istutamisel peame püüdma säilitada savinõu terviklikkust
Istutatud seemikud on hästi joota, multšitud ja ei puutu poolteist nädalat. Pärast seda algavad tavalised aiandusmured.
Hooldus
Üldiselt on kõik Black Moori tomati hooldamiseks vajalikud toimingud standardsed: jootmine, kobestamine, umbrohutõrje, pealmine riivimine, põõsa moodustamine, sidumine, haiguste vastu võitlemine. Nad proovivad joota õhtul, kui vesi on paakides päikesekiirtega juba soojenenud. Tomateid ei tohiks siirdada, kuid mulla tugevat kuivamist ei ole vaja lubada. Tavaliselt piisab iganädalasest kastmisest, erinev on ainult norm: eriti palju vett vajatakse vilja õitsemise ja kasvu ajal ning väga vähe valmimise ajal. Kui põõsad pole suletud, laske mulda pärast kastmist kindlasti lahti ja eemaldage umbrohi.
Tomateid söödetakse sõltumata mulla viljakusest: väetistega tankimine kogu hooajaks ei ole enamasti piisav. Esimene üleriietus toimub 2-3 nädalat pärast siirdamist, seejärel veel 3-4 korda hooajal. Võite kasutada mis tahes preparaate, kuid suve teisel poolel on parem mitte sisse viia lämmastikku, piirdudes superfosfaadi ja tuhaga.
Nii avamaal kui kasvuhoonetes saab Black Moori moodustada 1, 2 või 3 varrena, sõltuvalt aedniku eelistustest ja põõsaste istutamise sagedusest. Ülejäänud kasulapsed katkevad süstemaatiliselt, takistades neil kasvada pikemaks kui 5-7 cm .Põõsasse jäänud optimaalsete õisikute arv on 7-8 isendit. Varre sidumine panuste või trellidega hooaja jooksul toimub 2–3 korda. Viljade valmimisel rebitakse maha alumised lehed, eriti kollasus, samuti need, mis sulgevad puuviljaharjad päikesevalguse eest. See toiming on eriti oluline kasvuhoonete kasvatamisel.
Pukside moodustamiseks on erinevaid skeeme, kuid ärge unustage aedniku mugavust ja mis kõige tähtsam - põõsad tuleb õigeaegselt siduda
Tomatite ennetav pritsimine seenhaiguste eest on väga kasulik, kuid kemikaale (Bordeaux'i vedelik, Oksikhom, Ridomil Gold) võite kasutada juba enne saagi valmimist. Pärast õitsemist on parem kasutada rahvapäraseid abinõusid: seebi ja sooda lahuseid, küüslaugu infusioone jne.
Valminud viljad eemaldatakse 1-2 korda nädalas ja kui võimalik, siis sagedamini: ärge jätke põõsastele täielikult küpsenud tomateid. Musta moori vilju säilitatakse halvasti, kuid tavaliselt töödeldakse neid kiiresti: valmistatakse mahla, soola, hapukurki või lõigatakse salatiteks.
Video: tomatipõõsad Black Moor
Arvustused sordi Black Moor kohta
Kiidan seda sorti produktiivsuse eest, kuid maitse järgi see ei säranud üldse. Maitse on üsna lihtne, pole huvitav, ülekaalus on hape. Ja valmimisel säilib see maitse täpselt.
Olbia
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=4469.0
Black Moor - kasvab OG-s üsna edukalt ja jõudsalt. Kasvuhoones on parem teistsugune klass.
Kustutuskumm
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=2145&st=20
Black Moor - väikesed tomatid. Värske maitse mitte ühelegi. Haigustest mõjutatud, kuid väga produktiivne. Mulle meeldis see konserveeritud kujul, tihedad ei indekseeri pangas. Eriti konserveeritud õunamahlas.
Gaume
//zonehobby.com/forum/viewtopic.php?t=1405
World Cup on suu kaudu minu lemmik must tomat (mulle meeldivad hapud tomatid), puuviljad on 4 cm pikad, minu arvates ei sobi need säilitamiseks, kuid De Barao ei söö musta relvaga, kuid see on viljakas, ta seisab nagu õunapuu muinasjutust, kõik on üles riputatud, viljad õuna suurused ja marineerimisel on ta suur tark, peitub purgis, ei aja kedagi närvi. Andsime võimaluse Black Lambile, kuid ta ei tulnud maailmameistrivõistlustele maitsma, pettis teda punaste marineerimishübriidide ja sama DB-ga, kuid punane, purkide jaoks pole midagi paremat, see pole leiutatud.
Tatusja
//www.forumhouse.ru/threads/266109/page-43
Istutame Black Moori regulaarselt - mahlane, kõrge maitsega, kõrge produktiivsusega (Leningradi oblast - riskantse põllumajanduse tsoon).
Svetlana
//otvet.mail.ru/question/85125310
Black Moor - väga huvitav tomatisort, mida iseloomustab puuvilja originaalne värvus. Kõigile ei pruugi tomatite välimus meeldida, kuid kõik hindavad nende suurepärast maitset nii värskelt kui ka toorikutes. Selle tomati kasvatamine pole keeruline, seetõttu võib seda üha enam leida amatööride aedades.
