Viinamarjad on termofiilne kultuur. Kuid meie riigi põhjaosa piirkondade elanikel on võimalus oma krundil kasvatada suuri ja magusaid kobaraid. Kasvatajad aretasid külmakindlaid sorte, millest üks on Põhja ilu.
Kuidas saadi Krasa Severa viinamarjasort: lühike ajalugu
Põhja ilu (teine nimi on Olga) on Venemaa viinamarjakasvatajad viljelnud juba mitu aastakümmet. Sordi kanti riiklikku valimistulemuste registrisse 1994. aastal, ehkki seda viinamarja on riiklikus sordikatses olnud alates 1977. aastast. Sordi loodi spetsiaalselt põhjapiirkondade jaoks. Ja seni peetakse Põhja ilu üheks parimaks külmakindluse ja tagasihoidlikkuse osas.
Hübriidsort saadi Zarya Severa ja Taifi roosade viinamarjade ristumisel I. V. Michurini geneetilise kesklabori spetsialistide poolt. Abikaasad I.M. Filippenko ja I.L. Shtin andis talle tütre auks Olga nime, hiljem sai ta keskmise nime - Krasa Severa.
Peamised omadused ja omadused
Krasa Severa on lauaviinamarjasort (kuigi mõned käsitöölised teevad sellest head koduveini) ja kuulub kultuuri varajaste sortide hulka (kasvuperiood on vaid 110 päeva). Lahtised ja üsna suured kobarad on koonilise kujuga. Ühe viinamarjaharja kaal on keskmiselt 250 g.
Marjad on suured, ovaalsed või ümarad. Viljaliha on mahlane, maitse meeldiv, kergelt hapukas, kerge happesusega. Puuvilja koor on värvitud rohekaskollase tooniga, kuid täisküpsuse ajal muutuvad marjad kergelt roosaka päevitusega valgeks.
Viinamarjade valmimine toimub augusti lõpus. Sordi on külmakindel ja talub talvist temperatuuri kuni -26 ° C ning hea varjupaikaga ei külmuta isegi -30 ° C juures.
Tabel: mitmekesisuse eelised ja puudused
Plussid | Miinused |
Suur tootlikkus (kuni 12 kg põõsa kohta). | Kokkupuude kahjurite, herilaste ja lindudega. |
Mõnus rohune maitse, kerge happesusega. | |
Lühike kasvuperiood (keskmiselt 110 päeva). | |
Marjade hea transporditavus ja pikk säilivusaeg. | Halb vastupidavus haigustele (hallitus, oiidium). |
Suur külmakindlus. | |
Marjad ei pragune kõrge õhuniiskuse tingimustes. |
Viinamarja seemiku istutamise tunnused
Ehkki Põhja ilu sobib kasvatamiseks selle lõunakultuurile ebasoodsate ilmastikutingimustega piirkondades, tuleb suurepärase viinamarjasaagi kasvatamiseks valida selle istutamiseks sobiv koht ja istutada viinapuu vastavalt kõigile reeglitele.
Parima koha valimine
Põhja ilu maandumispaik peaks olema päikesepaisteline ja tuulte eest kaitstud. Koha valimisel peate arvestama ka järgmisega:
- viinamarjad ei talu isegi ajutist varjutamist. Sellistes tingimustes pikeneb marjade küpsemisperiood, kobarate kvaliteet halveneb, taime immuunsus väheneb, mille tagajärjel suureneb seenhaiguste oht;
- madalmaale ei saa saaki istutada, sest siin on õhk külmem, mis kahjustab viinapuid;
- ei ole soovitatav istutada viinamarju põhja nõlvadel ja ka teede lähedal, kuna tihenenud pinnas on vastuvõtlikum külmumisele;
- viinamarjade read tuleks korraldada põhjast lõunasse. Nii on need ühelt poolt hommikul täielikult ja teiselt poolt pärast lõunat täielikult valgustatud.
Valmistame maandumiseks kaevu
Viinapuid tuleb külmumise eest kaitsta. Selleks soovitatakse kogenud kasvatajatel kultuur istutada kaevikutesse 30–40 cm sügavusele.
Juhend:
- Esiteks kaevavad nad kraavi ja selles on augud 80x80 cm.
- Külgedele paigaldatakse plangud või kiltkivitükid.
- Altpoolt pannakse kruusa drenaaž, millele pannakse kiht oksi ja hakkpuitu.
- Huumus segatakse (2-3 ämbrit), fosfor-kaaliumväetised (300 g), 1/2 ämbrit puutuhka. Valage segu kanalisatsiooni ja trampige.
- Väetiste peale valatakse kiht maad.
Istutame viinamarja seemikud
Viinamarjade istutamise kuupäevad - 1.-10. Juuni. Sel perioodil möödub külmumisoht ja seemikud juurduvad hästi.
- Juured pakendivabad ja sirgendage.
- Maa raputatakse maha ja istutusauku pannakse seemik.
- Tühimikud kaetakse maapinnaga nii, et kraavi servani jääb 30–40 cm ja vars on täielikult kaetud mullaga. Sel juhul annab ta täiendavaid juuri, mis tagab põõsale vajaliku toitumise. Tampige pinnast pisut.
- Pärast istutamist tuleks seemikut rikkalikult joota (umbes 15-20 liitrit vett taime kohta). Noore viinapuu kasvades seovad nad kinni ja lõikavad esimese või teise lehe kohal kasupojad ära.
Viinapuude hõlpsaks hooldamiseks peate kohe trellide paigaldama. Selleks kaevavad nad kraavi külgedel sammastesse ja tõmbavad 3-4 rida traati, millega viinapuu hiljem kinni seotakse.
Viinamarjasordi Krasa Severa hooldamise nüansid
Esimese kolme aasta jooksul pärast istutamist peab aednik pöörama erilist tähelepanu viinapuude moodustamisele ja viinamarjade kaitsmisele külma eest.
Pügamine
Tavaliselt soovitatakse viinapuu moodustada ventilaator. Nn varrukate moodustamiseks, mis võimaldavad viinamarjadel suurendada mitmeaastase puidu pakkumist, toimivad nad järgmiselt:
- Esimesel aastal jäetakse 2 tugevaimat võrset ja kõik kasupojad lõigatakse ära.
- Sügisel lõigatakse nende võrsete ülaosa 30-40 cm-ni.
- Järgmisel aastal on jäänud 4 võrset, lõigates neist ära kasupojad.
- Varrukad seotakse trellistraadiga nurga all, mis ei ületa 45 °umbes.
- Augustis viiakse läbi vermimine. Reeglina ei küpse üle poole viinamarjavõrsest, seetõttu tuleb seda osa lühendada. See lõigatakse üle ülemise trellistraadi, umbes 18-22 lendlehte. Sellest protseduurist piisab hea saagi moodustamiseks ja suurte kobarate saamiseks.
- Oktoobris viiakse läbi lõplik pügamine: eemaldatakse kõik viinapuule jäänud lehed ja küpsed võrsed.
Ventilaatori moodustamise eelised on ilmsed. Viinipõõsad on mõlemalt poolt valgustatud, viinapuid on mugav talvitumiseks kaevikutesse panna. Viljaoksad annavad suurepärase saagi hästi valminud marju ja põõsas võib vilja kanda 10–15 aastat. Pärast seda perioodi saate lihtsalt moodustada uued varrukad ja viinamarjad annavad nende omanikele jätkuvalt suurepärase saagi.
Söötmine ja jootmine
Viinamarjad vajavad suve esimesel poolel rikkalikku kastmist, samas on vaja kogu istutuste pinnas niisutada. Protseduur viiakse läbi hommikul või õhtul pärast päikeseloojangut, püüdes vältida tilkade langemist lehtedele (see võib põhjustada põletust).
Viinamarjade lisamine nõuab nii juurt kui ka lisajuurt. Juurvilja korrastamise aeg ja väetised:
- Varakevadel (pärast varjualuse eemaldamist). Põõsa alla kaevatud soontesse lisatakse 50 g lämmastikku, 40 g fosforit, 30 g kaaliumkloriidi väetisi, puista mullaga.
- 1,5 nädalat enne õitsemist. Kana väljaheidete lahust (lahjendatud veega suhtega 1: 2) lahjendatakse veega viis korda, lisades 20 g superfosfaati ja 15 g kaaliumisoola (10 l segu kohta). Puksil vajate 1-2 ämbrit. Vahetult pärast seda protseduuri tuleb viinamarju rikkalikult joota.
- Ajavahemik, mil marjad saavutasid herne suuruse. Ülemine riietus, sarnane teisega, kuid palju madalamas kontsentratsioonis.
- Marjade küpsemisperioodiks on 50 g kaaliumkloriidi ja fosforväetisi põõsa kohta.
Lehepeksmine toimub:
- kevadel, enne õitsemist;
- pärast munasarja moodustumist;
- marjade küpsemise alguses;
- 10-15 päeva pärast eelmist.
Lehe pealmise kastmise jaoks kasutatakse kompleksväetisi, millele on lisatud mikroelemente. Parem on osta valmissegusid (Aquarin, Novofert, Kemira) ja tegutseda vastavalt juhistele.
Sordil Krasa Severa on kalduvus oiidiumile (jahukaste) ja hallitusele (jahu), seetõttu soovitatakse süstemaatiliselt ennetavaid pritsimisi teha Topaz, Tiovit Jet või Ordan abil. Tehke lahendus vastavalt tootja soovitustele ja viinamarjapõõsaste õigeaegne töötlemine.
Talvised ettevalmistused
Korjake Põhja ilu saak enne septembri keskpaika ära, seejärel eemaldage kõik võrsed võsast ja viige läbi eelnevat pügamist, eemaldades kõik nõrgad ja väikesed oksad. Oktoobri alguses või keskel viiakse läbi lõplik pügamine. Nad eemaldavad kõik lehed ja puhastavad pinnase põhjalikult kogu taimejäätmetest. Kärbitud viinapuud seotakse kimpudena kokku. Seejärel piserdatakse neid ja nende mulda 3-protsendilise rauasulfaadi lahusega ja kohe, kui võrsed on veel märjad, puistatakse puutuhaga (vitriool ja tuhk hävitavad seente spoorid).
Kaevikus ja taime kõrval mürkidega peibutussöödad hiirtele, mis on talvel viinapuude vastu väga huvitatud.
Seotud kimbud pannakse ettevaatlikult kraavi ja kaetakse lapniku, tahvlite, papitükkide, linoleumi tükkidega. Sellises soojas karbis taluvad Põhja ilu viinapuud suurepäraselt külma.
Video: Siberis kasvavate viinamarjade omadused
Aednike arvustused
Hea hinne, millest räägitakse? Enamik põõsaid, mis on siirdatud „vanuses”, istuvad mõneks ajaks ja hakkavad aktiivselt kasvama alles 2–3 aastat. Reeglina on selle põhjuseks ebaõige maandumine ja enamasti - kui siirdamise ajal pole piisavalt lühikest pügamist. Üldiselt tuleks istutamisel / ümberistutamisel põõsas lõigata 2–4 pungani, see on aksioom, kuid vähesed inimesed teevad seda!
SeRiToYoH//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t10077-100.html
Ilmselt on see kõik üks neist sortidest, mis vajavad mitmeaastase puidu varusid.
Wolodia//vinograd.belarusforum.net/t27-topic
Kolm aastat ei kandnud ta minuga vilja. Absoluutselt. Sel aastal kavatses ta kärpida. Kuid viskas hunniku õisikuid. Ma võtan natuke aega kirvega.
serge47//vinograd.belarusforum.net/t27-topic
Krasa Severut peetakse ebasoodsate ilmastikutingimustega piirkondades üheks parimaks kasvatamiseks kasutatavaks sordiks. Viinamarju eristab suurepärane külmakindlus - viinapuu ei külmu madalal temperatuuril ning hea varjualusega talub tugevat Siberi külma. Selle sordi marjadel on mahlane viljaliha ja meeldiv maitse.