Viinamarjad on tuntud ja armastatud erinevates maailma paikades. Teda kasvatatakse nii aiakruntidel kui ka istandustes. Taime populaarsust seletatakse asjaoluga, et selle marjad sobivad imeliste jookide ja kondiitritoodete valmistamiseks, neist valmistatakse rosinaid. Süüakse viinamarjataimede kasulikke lehti. Üks selle kultuuri parimaid esindajaid on Amuuri läbimurre viinamari.
Sordi ajalugu
Kaug-Ida ja Hiina põhjapiirkondade looduslikes metsades kasvab mitmesuguseid viinamarju, mida nimetatakse Ussuri ja sagedamini - amuriks. Sellel on tugevad oksad, tuhm kortsuline lehestik, mis omandab sügisel punase-burgundi värvi.
Viinamarjapõõsad kasvavad ojade, jõgede lähedal. Selle seemneteta viljade suurus on umbes 2 cm. Need on värvitud tumelillaga, meenutades rohkem musta. Viinamarjad on mitmesuguste maitsetega. On taimi, millel on õitsvad emas- või isasliigid. Nad õitsevad mai lõpus. Viljad ilmuvad viinamarjapõõsale, millel on naissoost lill. Kobarad valmivad septembri viimase kümnendi lõpuks.
Arvukad katsed, mis hõlmasid külmakindlate kohalike sortide ristamist, viisid selleni, et saadi uut tüüpi viinamarjad, külmakindlad, haiguste suhtes vastupidavad. Amuuri territooriumi looduslikest viinamarjapõõsastest on pärit maailmakuulus kasvataja A.I. Potapenko oli geneetiliselt toodetud sort nimega Amuuri läbimurre. See tõi kaasa külmakindlate viinamarjakultuuride sorte.
Amuuri läbimurdelist viinamarja leidub nime all Potapenko-7 ja Odin.
Amuuri looduslikud viinamarjad - Amuuri läbimurde esivanem
Viinamarjasordi kirjeldus Amuuri läbimurre
See on pikk taim. Viinamarjapõõsas areneb kiiresti. Esimesel aastal ilmunud võrsed on rohelise värviga, sügisperioodil tumenevad, omandavad punase varjundi. Moodustub palju võrseid. Ühe hooaja jooksul võib põõsas kasvada 2,5 m. Viinamarjaistandus, tuginedes trellises, hoonete seintele, ulatub mõne aasta jooksul kuni 35 m kõrguseks. Pagasiruumi läbimõõt võib ulatuda 20 cm-ni, koor on õhuke, pruun. Igal aastal kasvab koorimine.
Lehed on ümardatud või pikliku kujuga, servadega hammastega, ulatudes 250 mm pikkuseks. Lehtplaatide tagaküljel on lühike, kerge kohev.
Viinamarja lehestiku sügisel on Amuuri läbimurre värvitud punases toonis, mis näeb välja väga elegantne
Amuuri läbimurde marjad on ümmargused, tumeroosad, tumesinised või lillad. Kimp viinamarju kaalub keskmiselt umbes 300–400 g. Saagi kasvatamise tingimused mõjutavad otseselt selle massi. Iga marja kaal on umbes 4 g ja selle suurus on umbes 15 mm.
Marjad on suuremad kui looduslikud viinamarjad, kuid suuruse suurenemine on tumedat pigmentatsiooni nõrgendanud, muutes need kahvatuks.
Vilja nahk on tihe. Mahlase magusa viljaliha maitse on meeldiv. Viljad on hästi transporditavad, herilased ei kahjusta neid. Viinamarjasordi Amursky läbimurre on Kaug-Ida sortide esindajate lähedal sarnased: Ametüst, Triumph, Neretinsky.
Potapenko suutis parandada kohalike looduslike viinamarjade marjade maitset ja muuta saadud sort kasulikuks nii laua tarbimiseks kui ka väärtuslike toorainetena kvaliteetsete veinide, mahlade, kompottide ja konservide tootmisel. Essentsõlid, kohviasendajad, saadakse marjaseemnetest.
Amuuri läbimurret eristab kõrge suhkrutase - 23%. See väärtus on märkimisväärne paljude lõunapoolsete sortide puhul.
Viinamarjamarjad Amursky läbimurre - tiheda nahaga, mahlaka viljalihaga, meeldiva maitsega
Hinne omadused
Amuuri läbimurre talub külma paremini kui kõik viinamarjasordid. Täiskasvanud taimedes võib viinapuu seista vabas õhus temperatuuril -40 ° C. See kvaliteet võimaldab teil selliseid viinamarju kasvatada põhjas, Kaug-Idas. Sort on populaarsust kogunud Kesk-Venemaa piirkondades.
Viinamarjade kevadised külmad pole kohutavad. Pärast neid taastub ta kiiresti. Isegi kui üksikud oksad külmuvad, kannavad neid asendavad võrsed vilja. Amuuri läbimurdelise viinamarja omaduseks on suurenenud niiskusevajadus. Sordi arengut mõjutab negatiivselt kuiv kliima, suvine põud, seetõttu tuleb taime õigeaegselt joota.
Amuuri viinamarja läbimurre annab head saaki piisava niiskusega
Sordil on keskmine vastupidavus mitmesugustele haigustele, kuid see võib kokku puutuda ohtliku seenhaigusega hallituse (kõdune hallitus), mis on omane Euroopa viinamarjasortidele.
Tootlikkus
Viinamarjakobarad valmivad suve lõpuks. Selle sordi saak on hea. Ühest põõsast eemaldatakse rohkem kui 10 kg puuvilju.
Kuna põõsad on võimelised kiireks arenguks, võivad lehtla kujuga kasvanud mitmeaastased taimed anda kuni 100 kg saaki.
Istutamise ja kasvatamise tunnused
Amuuri murrangulisi viinamarju istutatakse erineval viisil:
- pistikud
- seemikud
- seemned.
Seemnetest saadud taim võib kaotada sordile omane maitse. Pealegi toimub selle istutusmeetodi abil vilja hilinemine: peate ootama 3 kuni 5 aastat. Seetõttu on viinamarju lihtsam kasvatada seemikutest või pistikutest.
Video: seemikud istutamiseks
Valgustus
Istutamisel peate valima hästi valgustatud maatüki, näiteks selle lõuna, edela külg - viinamarjad nagu päikesevalgus. Eelistatakse viinapuid istutada aiamaade piiri äärde. Samal joonel asuvad taimed võtavad vähem ruumi; päike valgustab neid igast küljest paremini.
Viinamarjade heaks küpsemiseks on vaja palju valgust.
Tuulekaitse
Küpsemise ajal ei talu viinapuu tuult, eriti külma. Seetõttu proovivad nad krundi põhja servast taimi seina või puudega sulgeda.
Pinnas
Amuuri läbimurre kasvatamiseks sobib mis tahes pinnas, kuid eelistatav on valida hea drenaažiga niisutatud lahtised happelised mullad. Te ei tohiks viinamarju istutada alale, kus põhjavesi läheneb, nii et juured ei peseks, mis on saagile kahjulik.
Halvemad viinamarjad kasvavad paekaldadel, kiire kuivamise suhtes. Kui kasvukoha pinnas on aluseline, lisavad nad turbamulda, turvast. Kui läheduses on ehitised, ei tohiks katustelt tulnud vesi taimele kukkuda.
Tasasel maal servade lähedal peavad vee tühjendamiseks läbima sooned. Viljakatel muldadel arenevad taime juured esialgu hästi, kuid kui muld on vesine, hakkavad nad lämbuma. Liigset niiskust saab eemaldada sügavate aukude abil maapinnal normaalse loodusliku drenaažiga, luues võimalikud kunstlikud drenaažitingimused.
Ajakava ja maandumisskeem
Kultuur istutatakse pärast mulla kuivatamist ja soojendamist. Lõunapoolsetel aladel toimub see 5. – 20. Mail, põhjapoolsetes piirkondades on istutamise aeg kogu juuni. Kui viinamarjad on kavas istutada kahes või enamas reas, siis on ridade vahekaugus 2 m, taimede vahel - 1,5 m.
Seemikute ettevalmistamine ja istutamine
Istutusmaterjalina kasutatakse hästiarenenud juursüsteemiga üheaastaseid (kaheaastaseid) seemikuid, millel on rohkem kui 3 sisestust. Pistikute põhjas olevad istutusmaterjali peamised juured lõigatakse enne istutamist ära, jättes 15 cm; eemaldage kõik haiged, külmunud juured.
Vähearenenud peamise juursüsteemiga jäävad sõlmede juured alles. Sel juhul tehakse vertikaalse maandumise asemel kaldu.
Istutamiseks kasutage 1-2-aastaseid seemikuid
Koos juurtega lüheneb vars, jättes sellele 3–4 madalamat valminud punga. Kärbitud juured sukeldatakse savi ja sõnniku (talker) segusse. Pärast seda juurduvad nad paremini. Kui sellist segu pole, langetatakse juured veega anumasse ja taim jäetakse sellisesse seisundisse kuni istutamiseni.
Enne viinamarjade seemikute istutamist kaevavad nad igaühe all kaevu või ühise kraavi laiusega 0,8-1,9 m ja sügavusega vähemalt juurprotsesside pikkusega. Altpoolt saab pinnast lahti lasta bajonett-kühvli sügavusele, põhi on ette nähtud drenaažiga: liiv, kruus, purustatud tellis. Seejärel rajatakse kaevandatud maapinnast kaevu põhjale kompost (10 kg), superfosfaat (300 g), kaaliumisool (kaltsiumkloriid) või viljakas metsamuld (100 g) künklik mägi.
Viinamarjade istutamise mugavuse huvides võite välja kaevata mitte üksikud augud, vaid ühe kaeviku
Päkapiku kohale paigaldatakse taim, jaotades juured kogu ümbermõõdu ümber. Valage süvendisse 10 l vett. Siis kaetakse see viljastatud pinnasega kuni ülaosani. Seemiku põhjas asuv pungake peaks paiknema maapinnaga samal tasemel. Veel kord jootakse istutatud taime nii, et muld settib. Ülal on taam puistatud viljaka pinnasega 4–5 cm kõrguseks, pange heina, põhku. Multši roll:
- säilitada mullas niiskust isegi kuuma ilmaga;
- vältida umbrohu kasvu;
- kaitsta taimi näriliste eest.
Viinamarjade all olev maa on korrapäraselt lahti. Sel ajal viiakse multš üle ja töö lõpuks tagastatakse. Taimede lähedal seadke toetuseks trellid. Kõige lihtsamas versioonis on see lihtsalt tikk, mille külge viinapuu on seotud.
Video: viinamarjade kasvatamise vead
Trellide valmistamine
On vaja ette näha selline trellide kujundus, mis kestab kaua ja seda pole vaja muuta.
Trelli valmistamine:
- Pegsid valmistatakse pikkadest paksudest akaatsia- või muust materjalist okstest. Ühe kõrgus on umbes 1,5 m.
- Väljastpoolt töödeldakse neid mädanemise vältimiseks vaiguga. Maapinnast väljaulatuvaid pesulõkse saab värvida või lakkida.
- Tapid sõidetakse maasse, jättes nende vahele 4 m vahe.
- Esimese ja viimase tihvti struktuuri suurema stabiilsuse tagamiseks pange täiendavad rekvisiidid.
- Tõmmake traat või köied kõigi ridade vahel kahes reas. Esimese rea asukoht on 0,3–0,4 m maapinnast. Teine rida tõmmatakse esimesest 0,3 m kaugusel.
Viinamarjade jaoks peate installima võre
Kuidas hooldada viinamarju Amuuri läbimurre pärast istutamist
Kuiva ilmaga jootakse viinamarju. Põõsa kasvu ja arengu kiirendamiseks, samaaegselt niisutamisega, väetatakse veega lahjendatud läga vahekorras 1: 5. Sõnniku asemel võite kasutada kompleksväetist, mis sisaldab fosforit, lämmastikku ja kaaliumi (70 g väetist ühe ämbri vee kohta).
Taime kastmise protsessi on võimalik lihtsustada, kui paigaldate auku kaevu sisse liite asetamise ajal 100 mm läbimõõduga toru. Selle ots peaks tõusma mulla ülaosast kõrgemale. Läbi augu ja kastke istutatud idu. Vesi voolab otse juurestikku.
Viinamarjade niisutamiseks võite isegi toru seemiku istutamisel auku paigaldada
Vananevad viinapuud stimuleerivad, purustades saadud kasupojad. Septembri algusega on põhiprotsessid lahti lükatud. Poogitud okstes lõigatakse ära juured, mis on tekkinud harile varre haardumispunktis (peavõrsed) ja naaskel (võrsed peamise taime külge kinnitatud).
Viinamarjapõõsaste moodustumine
Kui viinamarjapõõsastele ei anta õigel ajal vajalikku kuju, siis on nende arengu protsessis taimel palju täiendavaid tarbetuid võrseid, mis kasvavad juhuslikult. Toidu tarbimisega kahjustavad nad tulevast saaki. Aastate jooksul toimub moodustumine järgmiselt:
- Esimesel aastal - mitte rohkem kui 2 tugevat võrset, millest põõsa alus (õlad) koosneb, ülejäänud protsessid, sealhulgas oksad, mis ilmuvad vasakpoolsete protsesside lehestiku kasvukohtades, katkevad.
- 2. aasta kevadhooajal tuleks ühele vardale jätta 2-3 punga, ülejäänud haru eemaldada.
- Kolmandal aastal jäetakse mõlemale õlale 2 kõige tugevamat protsessi, need lõigatakse ära 0,5 m võrra, ülejäänud eemaldatakse. Need võrsed on bush varrukad. Suvehooajal kasvatatakse mõlemal varrukal 2–3 võrset.
- 4. aasta kevadel tuleks iga varruka ülemine võsu jätta vilja saamiseks, lõigates selle ära 10–15 punga järel. Alumine võrse jäetakse asendamiseks, lõigatakse see ära, jättes 3 punga. Vilja- ja asenduspõõsad moodustavad põõsa vilja lüli. Kokku peaks põõsale jääma 4–6 puuviljaühikut. Nii arenevad järgmisel aastal viljakate võrsete pungadest viljakad võrsed ja vilja lõpetanud võrsete asendamiseks saavad valmis uued 2–3 võrsed.
Seejärel viiakse sarnaselt läbi viinamarjade pügamine: ühele vilja saamiseks mõeldud võrsetele jäetakse kuni 15 punga; järgmisel aastal asendamiseks kasvatatud võrsel - kuni 3 punga.
Põõsaste korrastamine kaks korda: sügisel enne taime kaevamist, kevadel - pärast selle kaevamist. Vilja saamiseks peate jätma noored üheaastased võrsed sellises koguses, et neil oli õisikute pungaga 60–100 punga.
Kevadel vabastatakse põõsad varjualusest, võrsed lõigatakse asendamiseks (2–3 punga), viinapuud seotakse võredega. Vilja kandvate okstega varrukad seotakse horisontaalselt kahe alumise traatreaga ja suvel kasvavad võrsed seotakse vertikaalselt. Suveperioodil eemaldatakse viinamarjapõõsast kõik üleliigsed võrsed ja osa võrsetest õlgadest ja varrukatest.
Septembri algusega viiakse viinapuude parema küpsemise tagamiseks läbi jahutamine, mis seisneb võrsete ülemise osa eemaldamises, mille kõrgus on 3–5 siseosa (lehtede kinnituskoht). Kui see vermitakse liiga vara, moodustub põõsa tekkimisel mitu kasupoega.
Mis sisaldab iga-aastast viinamarjahoolduse Amuuri läbimurret
Mõned viinamarjade hooldamise omadused:
- iga hooaeg algab kattematerjali eemaldamisega. Kevadel tuleb sageli külma, satub lund. Viinamarjad on termofiilne kultuur ja mahla moodustamiseks on vajalik mulla temperatuur vähemalt 8umbesC. Lõunapoolsete piirkondade jaoks on sellised tingimused iseloomulikud mai esimesele kümnendile. Kui avate viinamarjad varakult, hakkavad selle oksad ja pungad kuivama ja surevad. Kui taime avamiseks on liiga hilja, võivad katte eemaldamisel arenenud pungad paarituda, katkeda;
- kattematerjali eemaldamisele järgneb trimmimine ja “kuiv” (vedru) sidumine võrega. Varrukad on seotud tugi alumise osaga (traat või kanepinöör), kolde okste kohal;
- enne “kuiva” sukapaela lõigatakse taim põõsa viljaoksteks. Käimasoleva aasta saagikoristuse puuviljalülid koosnevad võrsetest, mis on moodustatud asendussõlmedele. Nelja varrukaga põõsastel peaks olema umbes 8 puuviljaühikut. Sel eesmärgil peate asendusõlmedel salvestama 2 madala kasvuga võrset. Ülaltoodud peaks sisaldama vähemalt 15 silma, põhi (asendusvõte) - 4-5 silma. Viljasidemete moodustamisel on parem jätta võrsed, mis asuvad allpool, et mitte aidata kaasa vanemate taimeosade kasvule, mis raskendab põõsa kaevamist;
- Viinamarjade sügisene pügamine on kõige parem teha okste eemaldamisel võredest. Kevadist pügamist on kõige parem teha siis, kui pungad paisuvad või hakkavad õitsema;
- Amuuri läbimurre meeldib niiskele pinnasele, see vajab õigeaegset kastmist. Veetarbimist mõõdetakse 3 ämbris täiskasvanud taime kohta. Kastmisel peaksite meeles pidama, et kultuur ei talu juurte pesemist. Nii et taimest pärit lilled ei kukuks õitsemise perioodil, nädal enne seda, pole taime vaja joota.
Video: Amuuri läbimurdega viinamarjade hooldus
Varjualune talveks
Viinamarjad Amuuri läbimurre viitab külmakindlatele sortidele. See ei ole kaetud temperatuuril -20 ° C. Erandiks on noored seemikud, mis tuleks esimesel aastal pärast istutamist sulgeda.
Madalamatel temperatuuridel kaetakse viinamarjad. See eemaldatakse talveks trellist, nii et need oleksid lumega kaetud. Tugev pakane võib hävitada kuni kolmandiku kultuurioksadest, kuid ülejäänud oksad on taastamiseks ja heaks saagiks täiesti piisavad. Sel põhjusel kasvatatakse viinamarju mõnikord ilma pügamiseta.
Amuuri läbimurre on külmakindel, kuid põhjapoolsetes piirkondades ja see vajab talveks peavarju
Ülevaated
Meie külas Amursky läbimurre 4 viinamarjakasvataja juures. Tegime järelduse, et ta armastab happelist mulda (näiteks oma kodumaal), kliimaniiskust ja soojust, kuid mitte soojust. Meil on metsa-stepp, kuivad, kriidised mullad, karbonaadid.
prožektor//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2864.html
Siiani on mul üks Odini seemik, kui võtta juurdumise aasta, siis on ta juba kolmas aasta. Signaalikärbete ootamine. Eelmisel aastal ei kasvanud põõsas tegelikult juulini - see andis ainult 2 70 cm pikkust viinapuud ja küpses pärast külmutamist. Sügisel olin varjualuseks liiga laisk, surusin lihtsalt maapinnale, kuid kõik pungad olid ülepuistatud. Kevadel pidin kõik alumised ja ülemised pooled murdma. 25. mail on kasv juba meetriseks ja harjadega üle poole võrsetest - on aeg normaliseeruda. Kuigi ma näen sordi väljavaateid aia haljastuseks - võimas varajane kasv, kõrge väljakuulutatud talvekindlus ja elegantne leht.
Sergei Sergeitš//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2864.html
Amuuri läbimurre (üks) - amuur. Peetri all on mul seitse aastat. Üks kasvab, küpseb isegi Smolenski serval avatud maa-alal. Ta kattis kaks esimest aastat talveks, siis peatus, külmumisjuhtumeid ei olnud. Ma ei tee üldse ravimeetodeid, ainult kevadel Bordeaux'i vedelikuga. Jahukaste, kui ta selle saab, on juba pärast saagikoristust. Vein on ilus. Olen ise Habarovski endine elanik, suvi Peterburis pole kaugeltki sama kui Habarovskis, kuid mõned viinamarjasordid küpsevad väga hästi. Enamasti kasvuhoones, aga ka avamaal küpseb Odin, Boyarinov's Star, New Russian, Valiant. Kuid maandumiseks on vaja Smolenski servi, siin on endiselt palju vähem soojust kui Habarovskis. Kuid haigusi on vähem.
Aleksander1955//plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=620
Viinamarjasordid Amuuri läbimurre peaks meelitama aednike tähelepanu. See on hea kasvatamiseks erinevates kliimatingimustes, olles vähenõudlik ja külmakindel saak. Lisaks on sordil stabiilne saak, meeldejääv maitse, suured marjad ja originaalne lehestik, mis kaunistab aeda.
