Mitmeleheline maarja ehk Zhminda ehk maasikaspinat on aastane köögiviljataim, mille võib omistada toidu valmistamisel kasutatavatele söödavatele rohelistele. Ja seda saab kasvatada ka dekoratiivkultuurina. Ainult seda tuleb teha ettevaatlikult, et teie saidile ei satuks veel ühte umbrohtu. Selle artikli kohta.
Taime kirjeldus, omadused, kasvupiirkond
See on amarantsi perekonna aastane rohttaim. Tema kodumaa on Põhja-Ameerika. Indiaanlased kasutasid seda taime rõivaste ja materjalide värvimiseks. Võib-olla sellepärast on selle taime teine mitteametlik nimetus põliselanike tint. Ja Saksa mungad kasvatasid seda enam kui nelisada aastat tagasi.
Nii isastel kui ka naisorganitel on maasika spinatililled ja tuule käes tolmeldavad need.
See kasvab Venemaal lõuna-, kirde- ja keskosas. Ta kasvab 50 cm või enamaks, sellel on laialivalguvad oksad, mis on kaetud odakujuliste heleroheliste lehtedega. Konstruktsioon meenutab väga õrna spinatit. See sisaldab vitamiine, süsivesikuid, karoteeni ja palju muid kasulikke mikroelemente. Valmides muutuvad lehed jäigemaks. Juuli lõpust kuni külmadeni kannab see vilja erkpunaste marjadega, mis näevad välja nagu maasikad või vaarikad.
Maasika spinatit peetakse ilusaks oma erkpunaste puuviljade (puuviljade) tõttu, mis meenutavad maasikaid või vaarikaid.
Maasika spinati sordid
Maasika spinati sorte on väga vähe. Selle kultuuri kodumaiseid sorte praegu ei eksisteeri. Kõige tavalisem sort on maasikapulgad.
Mitmesugused maasikapulgad (maasikaharu)
Sordi Hollandi valik, omab sellist nime, kuna selle sordi marjad on kerge maasikamaitsega. See erineb looduslikult kasvavast vormist vähe. Sordi on külmakindel, fotofiilne, talub varjutamist, eelistab kerge struktuuriga viljakaid muldasid. Üks kiiremini kasvavaid lehtköögivilju.
Sort on Venemaal laialt levinud
Sort Grilyazh
Sort on fotofiilne, kuid talub kerget varjutamist. Külmakindel, talub väikesi külmakraade kuni -7umbesKoos. See on hargneva kujuga kuni 70 cm pikkune põõsas. Lilled on väikesed, rohelised, mis koos kasvades moodustavad arvukalt puuviljakultuure, meenutades küpsena erkpunaseid maasikaid või vaarikaid.
Rohkem iseloomustatud kui ilutaime, lille
Maasikaspiina eristavad omadused, selle plussid ja miinused
Maasika spinatil on palju eeliseid. Taim on tagasihoidlik: kasvab kergesti igal pinnasel, ereda päikese käes. Võimalik taluda külma. Välimus on eksootiline. Samal ajal on see ka söödav ja isegi väga kasulik. Esiteks kasvatatakse seda lehtede jaoks, mis ilmuvad samal ajal varase sibulaga ja sobivad varajase vitamiinisalati valmistamiseks. Lehti saab koristada edaspidiseks kasutamiseks külmutamise, marineerimise või marineerimise teel.
Söömiseks sobivad ka maasikaid või vaarikaid meenutavad puuviljaseemned. Nende koostises puudub absoluutselt hape, seega on neil värske maitse. Söömiseks on parem neid kombineerida teiste marjadega. Puuvilja väärtus seisneb kasulike mikroelementide kõrge sisalduses. Need on efektiivsed hemoglobiinisisalduse suurendamiseks veres kõrge raua sisalduse tõttu.
100 grammi maasika spinatilehti sisaldab rohkem valku kui sama kogus piimapulbrit.
Video: maasika spinati eelised
Kasvavad omadused
Maasika spinatit võib külvata avamaal kohe pärast mulla sulamist. Lõunapoolsetes piirkondades saab seda teha juba märtsi keskel.
Spinati seemneid saate külvata kohe pärast lume sulamist.
Enne külvamist on soovitatav seemned kihistada, asetades need 3–5 päevaks külmkapi alumisele riiulile ja leotage seejärel pool tundi kaaliumpermanganaadi või fungitsiidi Maximi nõrgas lahuses. See kaitseb taimi seenhaiguste eest ja kiirendab idanemisprotsessi.
Enne külvamist on kasulik seemneid leotada nõrges kaaliumpermanganaadi lahuses
Maandumine
Parimad eelkäijad on kurgid, tomatid, muud rohelised. Sageli istutatakse maasika spinat teiste põllukultuuride tihendajana.
Pinnase ettevalmistamisel peate hoolitsema selle viljakuse eest. Kaevamise ajal on kasulik sisse viia huumus (kiirusega 5 kg / m2) või tuhk (200 g / m2). Soovitav on selline koolitus läbi viia sügisel.
Seemned külvatakse soontes kuni 1,5 cm sügavusele
- Madalad habemed viiakse läbi lahtises pinnases, sügavusega kuni 2 cm.
- Seemned segatakse jõeliivaga vahekorras 1: 3 ja külvatakse soontesse.
- Sooned puistatakse mullaga, niisutatakse ja multšitakse õhukese huumuskihiga.
- Voodi tuleb tärkamiseni katta kilega.
Võrsed ilmuvad 10-12 päeva pärast. Oluline on jälgida, et soonte pinnas oleks niiske.
Kui taimed suureks kasvavad, tuleks neid harvendada (kaks korda), nii et lõppvariandis oleks nende vahekaugus vähemalt 35–40 cm.
Samuti võite seemneid istutada aukudesse, mille vaheline kaugus nende vahel on 40 cm.Igas augus asetatakse 4-6 seemet kuni 1,5 cm sügavusele, need kaetakse mullaga ja pisut niisutatakse. Enne tekkimist kaetakse kaevud purkide või kärbitud plastpudelitega.
Seemikute tekkimise kiirendamiseks kaetakse põllukultuurid plastpudelitega
Istutamine seemikute kaudu
Maasika spinati istutamine seemikute kaudu kiirendab tervislike lehtede ja puuviljade saamise võimalust. Parem on seemikute kasvatamine turbatopsides, nii et maasse istutades ei kahjustata taimede juurestikku.
Seemikute külvamist võite alustada märtsi alguses. Valmistatud 5 cm läbimõõduga tassidesse maetakse seemned 1-1,5 cm võrra, puistatakse peal mullaga ja jootakse veidi. Parem on klaasid katta kilega ja asetada sooja pimedasse kohta, mitte lubades mullal kuivada. 10-12 päeva pärast idanevad seemned, seejärel tuleb kile eemaldada ja klaasid koos seemikutega asetada aknalauale, jälgides temperatuurirežiimi mitte kõrgemat kui +15umbesC. Pärast 4-6 tõelise lehe moodustumist istutatakse seemikud avamaal. See juhtub umbes kuu pärast külvamist.
Maasika spinati seemik on väga sarnane noore kvinoaga. Kas pole?
Istutamiseks mõeldud seemned on kõige parem saada iseseisvalt. Selleks peate valima hästi küpsenud viljakuse, sõtkuma neid hoolikalt, valama sooja vett ja jätma päeva pimedasse kohta. Seejärel loputage need moodustunud lima kaudu, läbides kurna. Seejärel pannakse seemned õhukese kihina salvrätikule kuivama ja seejärel eemaldatakse need paberkotti ladustamiseks.
Video: spinati seemnetrikke
Maandumise hooldus
Maasika spinati hooldus võib olla järgmine:
- Taim on hügrofiilne, seetõttu on oluline jälgida, et muld oleks pidevalt niiske;
- Noored rohelised lehed kogutakse enne õitsemist;
- Taimede esimest pealmist korrastamist (esimeste pärislehtede moodustumise ajal) saab läbi viia ammooniumnitraadiga (1 spl. / 10 liitrit vett), hiljem - tuhaga (pool klaasi / põõsas);
- Perioodilist rohimist ja kobestamist saab harvemini teha, kui taimede ümber olev muld on hõõrutud;
- Maasikaspiina varred vajavad ripskoes, nagu vilja raskuse all korraliku saagiga painduvad nad maapinnale.
Ülevaated
Maasika spinat on dekoratiivne köögiviljataim. Seda nimetatakse ka spinativaarikaks, Zhminda. See sisaldab palju kasulikke aineid (fruktoos, galaktoos, sahharoos), rikkalikku vitamiinide komplekti, joodisisalduse poolest on ta köögiviljakultuuride hulgas liider. Spinati lahtistavate omaduste tõttu kasutatakse seda kehapuhastusvahendina, kui soolest eemaldatakse kõik toksiinid, kuid dieedi ajal ei kahjustata keha elulisi mikroelemente ja vitamiine. Vitamiinipuuduse ennetamiseks ja raviks aitab see hüpertensioone. Nagu tavaline spinat, lähevad selle rohelised toiduks (salatitesse, suppide ja liharoogade valmistamisel). Marjade maitse meenutab vaarikaid, kuid on täiesti happevaba. Nad suurendavad hemoglobiini. Marju saab koristada kuni külmadeni. Nendest valmistatakse maitsvat kalja, tehakse moosi (happeliste marjade lisamisega), veini. Soovitan kõigile - see on väga kasulik, kuid vaarikate ja maasikate maitse on muidugi parem ning rohelised on nagu tavalised spinatid. Kuid on üks "aga". See taim on pahatahtlik umbrohi, see võib võtta teie aia, seda on väga raske istutada, kui te ei järgi.
terminat0, Kiiev
//otzovik.com/review_641976.html
Spinati-vaarika istutasin umbes kümme aastat tagasi, nüüd on see võimeline pidevalt isekülvi kasvatama. See kultuur on huvitav selle poolest, et see annab kõige esimesed rohelised: see ei karda ei tugevaid külmi ega kuumust. See kasvab igat tüüpi pinnasel, maasika spinatil - kvinoa ja tihniku lähisugulane moodustab täpselt sama. Võite süüa nii marju kui ka lehti, kuid amatööri jaoks maitsta kõiki taimeosi. Punased marjad ei tähenda, et need oleksid küpsed, pigem on see tehnoloogiline küpsus, kuid kui nad muutuvad tumelillaks, pehmeks, siis muutuvad nad väga magusaks. Tõsi, neid on siis raske koguda: nad lämbuvad, nii et me lõikasime need koos oksadega. Sorteerime seda kodus, võite ka punaseid marju korjata ja seejärel päikese käes kuivatada. Selgub midagi sarnast rosinatega, kuid suure hulga seemnetega. Siis saate seda lisada teele või kompotile, selle spinati lehtedest pärit tee aitab külmetushaiguste korral (ise proovitud), kuid tee maitse pole eriti maitsev. Lehtedest pärit mahl ravib hästi haavu, jaotustükke, üldiselt võite selle ravimtaimega sõbrad olla, kuid ärge mingil juhul visake küpset taime komposti. Muidu kogute seda kogu saidil, ehkki see mind ei häiri. Mööda aia kasvab iseenesest ilmuvad seemikud, me kogume seda ja lihtsalt süüa, eriti kuna rohelised ilmuvad, kui sibulad vabastavad esimesed suled, ja see on vitamiinisalat.
Diam
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=857
Maasikaspiina viljad ei maitse ei maasikatele ega vaarikatele - need on küll maitsed, kuid näevad välja suurepärased
Mõnikord nimetatakse seda taime "ilusaks - pettumuseks". Ja selles pealkirjas on suur osa tõest. Paljud foorumites olevad aednikud avaldavad pärast taimega kohtumist kahetsust: ilma maitse ja lõhnata marjad, külvi mõjud on tunda kogu kasvukohas. Kuid on neid, kes võtsid selle taime, arvestades selle kasulikkust või keskendudes selle dekoratiivsele välimusele. Seetõttu otsustab igaüks siin ise. Kui valite katse jaoks tõesti maasika spinati, peate kõigepealt end teadma selle kohta. See materjal on abiline.
