Viinamarjasõbrad proovivad pidevalt uusi sorte istutada. Mõõdukas kliimas on vajalik viinamarjade kõrge külmakindlus. Sellist kvaliteeti valdab Ameerika sort Jupiter, mis talub külma kuni -27 kraadi.
Jupiteri viinamarjakasvatuse ajalugu
Jupiteri seemneteta viinamarjad hankis Ameerika aretaja D. Clark Arkansase ülikoolist 1998. aastal. Autor sai selle sordi jaoks patendi, kuid leidis, et tema vaimusünnitus pole piisavalt edukas levitamiseks teistes maailma riikides. Autori soovituste kohaselt on Jupiter ette nähtud kasvatamiseks ainult Ameerika Ühendriikides. Jupiter toodi aga 2000. aastate alguses Venemaale ja Ukrainasse ning saavutas viinamarjakasvatajate seas teatava populaarsuse oma maitse, tagasihoidlikkuse ning haiguste ja külmakindluse tõttu.
Jupiteri viinamarjade lühikirjeldus - video
Klassi kirjeldus
Jupiteri rosinad kuuluvad varajaste viinamarjasortide hulka (marjad valmivad täielikult pärast 115–125 päeva pärast kasvuperioodi algust). Valmistamiseks vajavad viinamarjad kogu termilist intensiivsust 2400–2600˚С. Puksid ulatuvad keskmise suurusega. Viinapudel on hea valmimisaste (sügiseks küpsevad nad 90–95%).
Jupiteri viinamarjaõied on isetolmlevad, biseksuaalsed.
Jupiteri lilled on biseksuaalsed ega vaja teisi tolmeldajaid
Võrsete koguarvust on viljakaid umbes 75%. Asenduspungadest moodustuvad kõige sagedamini viljakad võrsed. Pungade asendamisest tulenevad võrsed on enamasti viljakad. Lehed ei ole väga suured, erkrohelised, sileda pinnaga (ilma õieta).
Lehed ei ole suured, sileda läikiva pinnaga
Igal viljakal võrsel moodustatakse 1–2 koort, millel on lühike vars ja keskmise suurusega (kaal 200–250 g).
Juuni alguseks hakkavad Jupiteri munasarjad täituma
Silindrokoonilistel pintslitel on lõtv struktuur, mis on moodustatud suurtest (4-5 g) ovaalsetest marjadest. Marjade värvus muutub küpsemise ajal punakasest tumesiniseks. Väga kuuma ilmaga võib marjad määrida enne viljaliha valmimist.
Kui marjad valmivad, muutub nahavärv punakassiniseks
Õhuke, kuid tugev koor katab väga mahlase lihaka viljaliha, millel on meeldiv maitse ja muskaatpähkli kerge aroom. Muskaattoonid muutuvad heledamaks, kui põõsas marjadega üle pingutada. Hoolimata sordi kõrgest seemneteta olekust, võib marjades leiduda väikseid pehmeid seemnepurskeid. Maitse magusust seletatakse kõrge suhkrusisaldusega (umbes 2,1 g 100 g kohta) ja hapete mitte eriti kõrge kontsentratsiooniga (5–7 g / l).
Viinamarjade Jupiteri kasvatamine Poltava piirkonnas - video
Jupiteri omadused
Jupiteri populaarsus viinamarjakasvatajate seas on tingitud selle sordi eelistest nagu:
- kõrge tootlikkus (5-6 kg 1 põõsast);
- suurenenud külmakindluse näitajad (-25 ... -27 umbesC)
- hea vastupidavus seenhaigustele ja kahjuritele;
- marjade vastupidavus pragunemisele kõrge õhuniiskuse korral;
- kobaraid hoitakse viinapudel pikka aega ilma riknemise ja maitse kadumiseta (augusti esimesel poolel valmides võite saagi põõsasse jätta septembri lõpuni).
Puuduseks on see, et mõned viinamarjakasvatajad peavad põõsaste keskmist kõrgust.
Lossimise ja hooldamise reeglid
Jupiteri viinamarjade kvaliteetse saagi saamiseks peate järgima istutamise ja kasvatamise reegleid.
Maandumine
Kuna Jupiter ei kasva liiga suureks, on istutamisel soovitatav jälgida kõrvuti asetsevate põõsaste vahel 1,5 m ja reavahe 3 m.
Selle sordi kasvatamiseks sobivad hästi pistikute pookimine ja seemikute istutamine. Parem on neid toiminguid teha kevadel, et seemikul või poogitud taimel oleks aega enne külma tugevneda.
Pistikud tuleks pookida osadeks Berlandieri x Riparia varus. Mõnede armukeste kogemuste põhjal leiti, et Jupiter juurdub suurepäraselt kompleksi-stabiilse sordi Rapture varudesse. Sellele viinamarjale poogitud Jupiter annab suure saagi ja on haiguste suhtes väga vastupidav.
Pistikute parema ohutuse tagamiseks tuleb nende sektsioonid parafiini kasta
Eduka vaktsineerimise jaoks on vaja ette valmistada kvaliteetsed pistikud. Need lõigatakse sügisel valminud viinapuu keskelt ja lehed ning võrse ülemine osa eemaldatakse. Käepidemel peaks jääma 2-3 silma. Talveks hoitakse pistikud ladustamiseks keldris või külmkapis, viilud on eelnevalt vahatatud ja pistikute kimbud kilekotti pakitud. Kevadel, enne pookimist, leotatakse pistikud umbes päeva vees (võite vette lisada kasvu stimulaatori), lõigatakse kiilukujuline alumine ots ära ja sisestatakse tükeldatud varudesse. Vaktsineerimiskoht tuleb tihedalt riidega kinni siduda ja saviga katta.
Viinamarjade vaktsineerimine shtambis - video
Istutamiseks mõeldud seemikud saab osta või iseseisvalt kasvatada. Selleks peaksid pistikud olema pisut pikemad kui pookimiseks (4-5 silma). Pistikud pannakse purki vette või niiskesse mulda, mis on segatud liivaga. Seda tehakse veebruari teises pooles, nii et istutamise ajaks (aprilli lõpus - mai alguses) oli seemikul piisavalt arenenud juurtesüsteem.
Viinamarjapistikud moodustavad juured hästi väikestesse niiske pinnasega anumatesse
Viinamarjade istutamise koht peate valima päikesepaisteline koht, mis on külma tuule eest varjul. Viinamarju ei tohiks siiski istutada liiga aedade või puude lähedusse.
Pidage meeles - viinamarjad armastavad lahtist viljakat mulda ja taluvad seisvat niiskust väga halvasti.
Kaev tuleb kaevata vähemalt 2 nädalat enne istutamist ja maitsestada toitainete seguga (muld koos komposti ning fosfor-kaaliumväetisega) umbes poole sügavusest. Pärast algset kaevu sügavust 80 cm pärast tankimist peaks selle sügavus olema 40–45 cm.
Seemiku istutamisel on vaja kaev täita toitainetega ja pakkuda taimele tuge
Seemne asetatakse auku hoolikalt, et mitte kahjustada hapraid valgeid juuri. Juurestikku piserdatakse mullaga, mis tihendatakse, jootakse ja multšitakse õlgedega.
Viinamarjade istutamine kevadel - video
Kasvamise põhireeglid
Pärast viinamarjade istutamist peate mõtlema selle moodustumisele. Soovitused Jupiteri quiche'i parima kuju kohta on mitmetähenduslikud: mõne eksperdi arvates on kahe õlaga kordon optimaalne puksivorm, teised aga neljakäeventilaatori jaoks.
Kahe õlaga kordoni moodustumine - video
Kahest relvastatud kordonist moodustatakse kaks pikka põhiripset, mis kinnitatakse horisontaalsele trellile vastassuundades.
Ventilaatorikujulise vormi jaoks moodustatakse kõigepealt peamised oksad, lõigates lühikese ajaga maha kaks hästi arenenud võrset, millele seejärel jäävad kaks "varrukat". Varrukatele ilmuvad võrsed jaotatakse trellises samal tasapinnal.
Ventilaatori moodustamine viiakse läbi mitmes etapis
Puksi valitud kuju säilitatakse regulaarse pügamisega. Viljavõrsetele on soovitatav jätta 5-8 punga ja steriilsed võrsed välja murda.
Viinamarjade liiga sageli kastmine ei tohiks olla. Piisab 2-3 kastmist hooaja jooksul (väga kuiva ilmaga - sagedamini). Viinamarjade suurim veevajadus on lootustandev aeg, munasarjade valamise aeg ja aeg pärast koristamist. Pinnase kastmist ei tohiks lubada.
Kuidas viinamarju toita - video
Pealmine kaste on saagi kvaliteedi ja kvantiteedi jaoks väga kasulik. Orgaanilisi väetisi (mädanenud sõnnik, kompost) on kõige lihtsam kasutada multšimiskihina (3-4 cm). See mitte ainult ei küllasta taime toitainetega, vaid säilitab ka mullas niiskuse. Lisaks orgaanilistele ainetele peate põõsast 2-3 korda suvel söötma fosfor-kaaliumväetistega, mida rakendatakse koos niisutusveega. Ärge ületage soovitatud annuseid, et mitte kasu asemel kahjustada.
Õlgedega kaetud viinamarjadest tuleb pressida peal mingi last, näiteks onduliini lehed
Suure külmakindluse korral on külmades piirkondades asuvatel sortidel parem siiski seda ohutult mängida ning viinapuud viige talveks maapinnale ja katke need isolatsioonimaterjaliga. Sobivad õled, pilliroog, õliriie või agrokangas (vähemalt ühes kihis).
Jupiter praktiliselt ei vaja kaitset haiguste eest, kuna sellel on hea vastupidavus hallituse ja oidiumi vastu. Ennetamiseks võib 1-2 viinamarja töödelda kolloidse väävli või muude fungitsiidsete preparaatidega.
Peate rohkem kartma herilasi ja linde. Saate põllukultuuri nende eest kaitsta võrgukottidega, mida kantakse igal harjal.
Saagikoristus ja saagikoristus
Jupiteri saak sobib tavaliselt koristamiseks augusti esimeses pooles.
Viinamarjade koristamiseks kasutage kindlasti sekvataare, ärge proovige võsa maha murda.
Kui kogu saaki pole võimalik kohe koguda või pole kusagil seda säilitada - pole vahet. Võite mõned kobarad põõsasse jätta, need säilitavad maitse ja muud omadused suurepäraselt septembri viimase kümnendini.
Kõige sagedamini tarbitakse Jupiteri värskelt, kuid sellest saate valmistada kompoti, mahla, moosi, veini ja suurepäraseid rosinaid. Kui saak on liiga suur, võite teha maitsva ja tervisliku kontsentraadi - taustad. See on viinamarjamahl, mis on filtritud ja riisutud 50–70% suhkrut lisamata. See toode on osa erinevatest dieetidest, kasulik seedimise parandamiseks ja ainevahetuse stabiliseerimiseks.
Beckmesit nimetatakse suurepärase maitse ja aroomi tõttu viinamarjameeks.
Ülevaated
JESTER KISMISH (USA) - seemneteta viinamarjasort, varajane valmimine. Puksid on keskmise suurusega. Kobarad keskmise kaaluga 200–250 grammi. Suured marjad kaaluga 4–5 grammi, täieliku valmimise korral värvus punasest sinakaspunaseks. Viljaliha on mahlakas-mahlane, hea maitsega on labrusca maitse. Nahk on õhuke, vastupidav. Seemnetihedus on kõrge, mõnikord leitakse väikeseid algeid. Suhkru kogunemine kuni 21%. Tootlikkus on kõrge, 200–250 kg / ha. Marjad on pragunemiskindlad. Jupiteri viinamarjasort on seenhaiguste suhtes keskmiselt vastupidav. Külmakindlus on suurenenud, mitte alla -25-27 ° С. Meie regioonis talvitusin hästi, me pole pookinud, 100% pungad õitsevad. Igal võrsel 2-3 õisikut.Üks esimesi õitsenud.
Evdokimov Victor Irina, Krimm//vinforum.ru/index.php?topic=410.0
Jupiter omandati Ukrainas 2010. aastal. 2012. aastal talvitus osa põõsast (katsetamiseks) ilma peavarjuta, kahel õhtul oli temperatuur -30,31. moodustumiseks oli piisavalt neere. Praegu istutatud 60 põõsast. See sobib kõigile, ainus miinus on keskmise pikkusega. Ma vaktsineerin (Moldovas). Maitse on hämmastav.
Stepan Petrovitš, Belgorodi piirkond//vinforum.ru/index.php?topic=410.0
Täna üllatab Jupiter mind heas mõttes, üheaastane taim oli talvevarjuta talvitunud temperatuuril -30, kuigi see oli lumega kaetud, ei suutnud paljud teised sordid seda taluda. Ja mis on täna kõige huvitavam, on täiesti avatud pungad lehtedega, millest kõik muud sordid on vähemalt nädalaga maha jäänud.
Pavel Dorensky//forum.vinograd.info/showthread.php?t=903
Üheaastane Jupiter I talvis ilma varjupaigata -24 kraadi juures, ükskõik kui külm see ka polnud, igal võrsel kaks õisikut. Ma elasin ilma kahjustusteta -3,5 kraadi kevadkülma, kuid näiteks Veenuses külmus suurem osa pungadest.
aretatud_ik//forum.vinograd.info/showthread.php?t=903
Poisid, rahustage teid selle Jupiteriga! Samuti vallandasin selle ostmise ja üritasin otse Ameerikasse tellida, mis see oleks sordi puhtuse garantiiga. Ja selgus, et aretati rida seemneteta sorte ja Jupiter sai C klassi. Pole eriti püsiv, väike ja maitse ei paista silma. Ameerikas pole see eriti levinud, kuid Euroopas pole keegi seda müüki palunud. Kuid ta ei lubanud seda, sest keegi ei küsinud, sest müügiluba saadi Euroopasse toodud D. Clarki sarja väärilisemate sortide jaoks. Näiteks Veenus. Ja stabiilsem, maitsvam ja suurem kui Jupiter. Sellele vastas Clark ise: Irina: teie sõnum edastati mulle. Töötan viinamarjakasvatuses ja vabastasin Jupiteri 1999. aastal Arkansase ülikooli puuviljakasvatuse programmi jaoks. Kahjuks pole Jupiter Euroopasse saatmiseks saadaval. Sorte kaitseb ülikool ja nende USA-s levitamiseks ja müümiseks on olemas ainult litsents. Ma ei tea selle probleemi lahendust. Kuid tänan huvi eest. John R. Clark, ülikooli professori osakond Arkansase Fayetteville'i taimeteaduse ülikooli 316 fayetteville, AR 72701
Irina, Stuttgart (Saksamaa)//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=3112
Jupiteri viinamarjad on meeldiva maitse ja hea saagikusega. Kuid selle peamiseks eeliseks peavad paljud viinamarjakasvatajad vähenõudlikkust. Seda sorti nimetatakse isegi "viinamarjad laiskadele". See mitte ainult ei vaja kompleksset hooldust, vaid isegi peaaegu ei vaja haiguste vastaseid ravimeetodeid.
