Peaaegu kõik aednikud kasvatavad oma kruntidel kapsast. Selle varased sordid on ette nähtud peamiselt värskeks tarbimiseks, hilisemad sobivad suurepäraselt talvel ladustamiseks. Kui loote neile lähedaste kapsaste jaoks optimaalsed tingimused, kestavad need järgmise suveni, kaotamata maitset, tihedust ja mahlasust. Nii Venemaa kui ka välismaise valiku hilise valmimisega kapsa sortide ja hübriidide valik on äärmiselt lai. Otsustamiseks peate eelnevalt uurima nende eeliseid ja puudusi.
Parimad hilise kapsa sordid
Hapukapsastes vegetatiivne periood on 140–180 päeva. Saak koristatakse sageli pärast esimest külma, kuid see ei mõjuta kapsapeade kvaliteeti. Hilise küpsemisega sortide ja hübriidide peamised eelised on kõrge produktiivsus, säilivus kvaliteet ja transporditavus. Kapsapead säilitatakse vähemalt kevadeni ja maksimaalselt järgmise koristuseni, kaotamata seejuures mingil moel esinduslikkust, eeliseid ja maitset. Reeglina on neil sortidel hea immuunsus. Ja mis on vene aednike jaoks väga oluline, on enamik hilise kapsa sorte suurepäraseid marineerimiseks ja marineerimiseks.
Sorte ja hübriide on palju, kuid mitte kõik pole populaarsed.
Agressor F1
Hollandi valiku hübriid. Keskregioonis on soovitatav kasvatada Vene Föderatsiooni riiklikku registrit, kuid praktika näitab, et see annab Uurali ja Siberi kliimas head saaki. Kuulub keskmise hilinemise kategooriasse, alates seemikute ilmumisest kuni saagikoristuseni 130–150 päeva.
Kapsa Agressor F1 toob stabiilselt saagi, hoolimata sellest, kuidas suve ilmaga antakse
Pistikupesa on võimas, tõstetud. Lehed ei ole liiga suured, keskveen on kõrgelt arenenud, seetõttu painduvad nad. Pind on peenelt mullitatud, serv on kergelt gofreeritud. Need on värvitud erkrohelises toonis hallikas varjundiga, iseloomulik on vaha meenutav halli-hõbedase kihi kiht.
Kapsapead on joondatud, sfäärilised, keskmine kaal on 2,5-3 kg. Tükeldatud valge kapsa peal. Kännu pole eriti suur. Maitse pole halb, eesmärk on universaalne.
Agressori F1 hindavad aednikud puuvilja püsivuse eest (kapsas praktiliselt ei pööra tähelepanu ilmaoludele), kapsapeade väike protsent (mitte rohkem kui 6–8% on mittekaubalise välimusega), maitse ja fusariumi suhtes vastupidavuse. See on ohtlik haigus, mis võib hävitada suurema osa saagist ja veel aias ning ladustamise ajal. Samuti peab hübriid edukalt vastu hilist lehemädanikku, "musta jalga". Lehvikud ja ristõielised kirbud rikkuvad nende tähelepanu vaevalt. Kapsas on hoolduses pretensioonitu, ei sea substraadi kvaliteedile ja viljakusele kõrgendatud nõudeid, peakapsas praguneb väga harva.
Video: milline näeb välja kapsas Aggressor F1
Mara
Valgevene tõuaretajate üks paremaid saavutusi. Kapsapead moodustuvad 165–175 päevaga. Need on tumerohelised, kaetud paksu sinakashalli vahakattega, kaaluvad 4–4,5 kg. Kapsas on väga tihe, kuid mahlane. Kogusaagis on 8-10 kg / m². See on ideaalne valik neile, kes käärivad kapsaid iseseisvalt.
Mara kapsas on marineeritud kujul väga hea
Sordi Mara säilituskvaliteet on väga hea, optimaalsetes tingimustes säilitatakse seda järgmise aasta maini. Veel üks vaieldamatu eelis on immuunsuse olemasolu enamiku mädanikutüüpide suhtes. Kapsapead praktiliselt ei pragune.
Moskva hilines
Sellel sordil on kaks sorti - Moskva hilis-15 ja Moskva hilis-9. Mõlemat kasvatati pikka aega, esimene eelmise sajandi 40ndatel, teine 25 aastat hiljem. Peaaegu mingeid olulisi erinevusi pole, välja arvatud väljundi välimus. Moskva hilisõhtul 15 on vars väga kõrge; sellist kapsast on lihtne rohida, seda täritada ja lahti lasta. Teise sordi korral on väljalaskeava, vastupidi, madal, kükitav, tundub, et kapsa pea asub otse maapinnal. Tema eest hoolitsemine on keerulisem, kuid keel ei mõjuta teda.
15-nda hilja kapsa eest on lihtne hoolitseda - kapsapead näivad seisvat kõrgetel jalgadel
Neid kapsa sorte soovitab Riiklik register kasvatada Kaug-Idas, Loodes ja Keskpiirkonnas. Neid säilitatakse järgmise suve keskpaigani. Ilma enda jaoks suurt kahju tekitamata talub külma kuni -8-10ºС.
Hilinenud 9 kapsast kiil ei mõjuta
Lehed on suured, laiad ovaalsed, kortsus, kergelt gofreeritud servadega. Vahakatteid peaaegu pole. Pea on lõikekohalt veidi lame, tihe, kollakas, kaal keskmiselt 3,3–4,5 kg. Kuid on ka “tšempione”, kes kaaluvad 8-10 kg. Abiellumise protsent on väga väike - 3–10%.
Video: hilja Moskva kapsas
Amager 611
Nõukogude valiku üsna vana keskmise hiline sort, see kanti riiklikku registrisse 1943. aastal. Kasvavas piirkonnas pole mingeid piiranguid. Saagi küpsusaeg sõltub ilmast, kasvuperiood on 117–148 päeva.
Üsna võimsa väljalaskeava läbimõõt on 70–80 cm. Lehed on veidi üles tõstetud, võivad olla peaaegu ümarad ja väga huvitava kujuga, meenutades mõnevõrra lüüri. Pind on peaaegu sile, isegi kergelt väljendunud kortsumine on haruldane. Serv on ka tasane. Lehed on kaetud paksu sinaka tahvelkihiga. Vars on üsna pikk, 14–28 cm.
Amager 611 kapsa maitseomadusi ei saa nimetada silmapaistvaks, selle lehed on kuivad ja karedad
Kapsa lameda pea keskmine kaal on 2,6-3,6 kg. Nad praktiliselt ei pragune. Maitset ei saa nimetada silmapaistvaks ja lehed on üsna jämedad, kuid see kapsas on soola ja marineeritud kujul väga hea. Praktika näitab, et ladustamise ajal (Amager 611 võib kesta järgmise kevade keskpaigani) paraneb maitse. Kuid see kapsas peab tingimata looma optimaalsed tingimused, vastasel juhul on halli mädaniku, nekroosi areng väga tõenäoline.
Lumivalgeke
Kasvatatud NSV Liidus, kuid nüüd on see aednike seas populaarne. Kasvuperiood on 130–150 päeva. Seda eristab üldine tagasihoidlik hooldus, seda ei mõjuta Fusarium-nakkus, ei kannata ladustamise ajal limaskesta bakterioosi. Ainus, mida ta kategooriliselt ei salli, on happeline substraat.
Kahvatu rohelise pea keskmine kaal on 2,5–4,2 kg. Kuju on peaaegu ümar või veidi lamestatud. Nad on väga tihedad, kuid mahlased. Puuviljad sõbralikud, kapsapead pragunevad harva. See kapsas on transporditav, ladustatakse vähemalt 6-8 kuud, kuid püsival temperatuuril vähemalt 8 ° C.
Lumivalgeke kapsas pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka äärmiselt tervislik
Lumivalget hinnatakse peamiselt imelise maitse ning vitamiinide, mikro- ja makroelementide rohkuse poolest. Pealegi ei kaota eelised haputaigna ja soolamisega. See kapsas on soovitatav lisada laste ja eakate toitumisse.
Megaton F1
Veel üks hübriid, mida sageli leidub Hollandist pärit venelaste majapidamiskruntidel. Hilisemate valmimiste hulgas on üks esimesi. Kasvuperiood on 136–78 päeva.
Kapsa Megaton F1 - üks populaarsemaid Hollandi hübriide Venemaal
Pistikupesa on laiali, võimas, kükitav. Lehed on suured, kahvaturohelised, peaaegu ümarad, nõrgelt arenenud keskveeni tõttu, lainelised piki serva. Seal on vahakatte kiht, kuid mitte liiga märgatav.
Kapsa pea on ka kahvaturoheline, väga tihe, känd on lühike. Keskmine kaal on 3,2–4,1 kg. Maitse on imeline, saagis on püsivalt kõrge. Sordil on Fusariumi suhtes immuunsus, harva mõjutab kiil ja hall mädanik. Sellel kapsal olevad putukad ei pööra ka palju tähelepanu.
Video: milline näeb välja kapsas Megaton F1
Piparkoogimees
Vene sort, aretatud eelmise sajandi 90ndate keskel. Kasvatuspiirkonnal ei ole mingeid piiranguid. Kasvuperiood on 145–150 päeva.
Pistikupesa on tõstetud, varre kõrgus on 30-34 cm, väga kompaktne (läbimõõduga 45-55 cm). Lehed on üldiselt ovaalsed, küllastunud rohelised. Pind on sile, serva ääres on kerge laine. Sinakashalli vahakatte kiht on paks, selgelt nähtav.
Värske kapsas Kolobok pole eriti maitsev, kuid ladustamise ajal parandatakse olukorda
Kapsa pea on peaaegu ümar, jaotustükil kahvaturoheline. Keskmine kaal on umbes 5 kg. Maitse on suurepärane. Praetud see kapsas on äärmiselt haruldane. Piparkoogimeest säilitatakse järgmise aasta maini. Sellel on puutumatus kultuuri kõige ohtlikumate haiguste vastu - fusarium, limaskestade ja veresoonte bakterioos, igat tüüpi mädanik. Värskes vormis seda kapsast peaaegu kunagi ei sööda - kohe pärast tükeldamist on sellel kibe maitse, mis säilitamise ajal kaob.
Talvine 1474
Spetsiaalselt järjehoidjate säilitamiseks loodud Nõukogude sort. Isegi optimaalsetest tingimustest kaugel säilib see kapsas vähemalt talve keskpaigani. Kui seda õigesti säilitada, hakkavad nad jaanuaris-veebruaris seda lihtsalt sööma. Selle aja jooksul paraneb märkimisväärselt maitstavus, kapsapead justkui saavad mahlakaks. Riiklikku registrit soovitatakse kasvatada Volga piirkonnas ja Kaug-Idas.
Zimovka kapsasort 1474 aretati spetsiaalselt pikaajaliseks ladustamiseks
Pistikupesa pole eriti võimas, pisut üles tõstetud. Lehed on munajad, suured, värvitud hallikasrohelise värviga, kaetud paksu vahakattega. Lehtplaadi pind on mõõdukalt kortsus, servad on märgatavalt gofreeritud.
Pea keskmine kaal on 2-3,6 kg. Nad on veidi lamestatud, üsna pika kännuga. Mittekaupade toodete protsent ei ületa 2–8%. Kapsas ei pragune, ei kannata ladustamise ajal nekroosi.
Languedaker
Vana sort, mida on tõestanud rohkem kui üks põlvkond aednikke, aretatud Hollandis. Kasvuperiood on 150–165 päeva. Seda hinnatakse suurepärase maitse poolest, mis parandab ainult ladustamise ajal, vastupidavust kapsa kõige levinumatele haigustele (eriti bakterioosile), vastupidavust ja võimet hästi taluda. Eesmärk on universaalne. See kapsas on hea nii värskel kujul kui ka omatehtud valmististes.
Languedaker - kapsasort, mida kasvatatakse mitte ainult kodumaal, vaid kogu maailmas
Tumerohelised, tihedad, ovaalsed kapsapead ei pragune. See kehtib ka nende kohta, mis on täielikult küpsed, kuid pole veel koristatud. Kapsa keskmine kaal on 3,5-5 kg. 1 m²-st eemaldatakse 9-10 kg. Languedaker talub hästi pikaajalist põuda ja kuumust, on võimeline aiapidajale "andestama" ebaõige kastmise.
Turkiz
Saksa sort hilisest kategooriast. Koristatud pärast 165–175 päeva pärast massilisi seemikuid. Kapsapead säilitatakse vähemalt 6-8 kuud, need ei pragune protsessis ja nakatuvad äärmiselt harva patogeensete seentega. Taimed on avamaal harva haiged, mis näitab "kaasasündinud" immuunsust fomoosi, kiili, fusarium närbumise ja igat tüüpi bakterioosi suhtes. Võrreldes teiste sortidega on sort põuakindel.
Kapsat Turkiz hindas hea põuataluvuse eest
Keskmise suurusega (2-3 kg) pead, harilikud ümarad, tumerohelised. Kogusaagis on 8-10 kg / m². Maitse on väga hea, magusakas, mahlane kapsas. Sauer on väga hea.
Harkovi talv
Sort, nagu kergesti aru saate, pärineb Ukrainast. Riigiregistrisse astus ta 1976. aastal. Kapsa eesmärk on universaalne - see on hea värske, omatehtud valmististes ning sobib ka ladustamiseks munemiseks (säilib kuni 6-8 kuud). Valmib 160–180 päevaga.
Kharkovi talvekapsas ladustamise ajal ei ole nakatunud bakterioosiga
Rosett on veidi kõrgendatud, levib (läbimõõt 80-100 cm), lehed on elliptilised, peaaegu siledad, ainult mööda serva on kerge laine. Iseloomulik on paks vahakatte kiht. Pea lamedad, kaaluga 3,5–4,2 kg. Maitse on suurepärane, tagasilükkamisaste on madal (mitte rohkem kui 9%).
Sord talub hästi nii madalat kui ka kõrget temperatuuri (vahemikus -1–2ºС kuni 35–40ºС), seda iseloomustab põuataluvus. Ladustamise ajal ei ole kapsapead nakkus nekroosi ja limaskesta bakterioosiga. 1 m²-st saadakse 10-11 kg. Küpset kapsast ei saa lõigata enne esimest külma - see ei pragune ega halvene.
Ema F1
Riikliku registri poolt Volga piirkonnas kasvatatud hübriid. Kapsapead ei ole eriti tihedad, kuid säilivad hästi kuni kuus kuud. Kasvuperiood on 150–160 päeva.
Kapsamama F1 ei erine kapsapeade tihedusest, kuid see ei mõjuta
Pistikupesa on veidi üles tõstetud. Lehed on keskmise suurusega, hallikasrohelised, kaetud kerge vahakattega. Pind on peaaegu sile, kergelt mullitatud, servad on ühtlased. Pead on kergelt lamestatud, lõikel kahvaturohelised, joondatud (keskmine kaal - 2,5–2,7 kg). Tagasilükkamisprotsent on madal - kuni 9%.
Valentine F1
Hübriid oli aretatud suhteliselt hiljuti, võitis kiiresti vene aednike armastuse. Kasvuperiood on 140–180 päeva. Vastupidav fusarium närbumisele. Mitteärilise ilmega juhte on vähe, mitte rohkem kui 10%. Kõlblikkusaeg - 7 kuud või rohkem.
Kapsa Valentine F1 - tõuaretajate suhteliselt hiljutine saavutus, kuid aednikud hindasid seda kiiresti
Väljalaskeava on üsna võimas, kuid lehed on keskmise suurusega, hallikasrohelised. Pind on peaaegu sile, kaetud paksu sinaka vahakattega.
Keskmise suurusega pead kaaluvad 3,2–3,8 kg, munajas, lõige roheliselt roheline. Iseloomulik on väga suur tihedus ja väike känd. Maitse on lihtsalt imeline, kapsas on krõbe, suhkur. Suur valik kääritamiseks.
Suhkrupea
Sordi soovitab Lääne-Siberis kasvatamiseks riiklik register, seda eristab selle universaalne kasutus. Kõlblikkusaeg - vähemalt 8 kuud. Kasvuperiood on 160–165 päeva.
Pistikupesa on tõstetud, võimas. Lehed on suured, tumerohelised, hallika varjundiga, vahakate pole liiga märgatav. Pind on peaaegu tasane, seda iseloomustab ainult kerge "mullitamine" ja ääre lainetamine.
Suhkrukapsa kapsas ei oma isegi kerget järelmaitset
Pead on sfäärilised, lõikega valge-rohelised. Känd on väga lühike. Keskmine kaal on 2,2–2,8 kg. Need ei erine eritiheduse poolest, kuid see ei mõjuta kangekaelsust kuidagi. Turustatavate toodete osakaal on 93%. Sordi ei väärtustata mitte ainult suurepärase maitse ja kibeduse täieliku puudumise tõttu. Selle vaieldamatute eeliste hulgas on vastupidavus kiilile, fusariumi närbumisele ja bakterioosile.
Orion F1
Riigi register soovitab seda hübriidi kasvatada Põhja-Kaukaasias. Peade valmimine võtab 165-170 päeva.
Väljalaskeava on vertikaalne, madal (35–40 cm), üsna kompaktne (läbimõõduga 68–70 cm). Lehed on peaaegu ümarad, väga lühikeste petioles. Varre kõrgus on 18-20 cm. Pea on piklik, väga tihe, kaalub umbes 2,3 kg. Viilul on kapsas kreemikasvalge. Maitse pole halb, nagu ka kvaliteedi hoidmine. Järgmise aasta maini on kapsapead alles 78–80%.
Kapsa Orion F1 on keskmise suurusega, kuid väga tihe kapsas
Hübriid talub edukalt bakterioosi, mõnevõrra hullem - fusarium. Saak on stabiilne, hoolimata sellest, kui õnnelik on aednik suveilmadega. Kapsapead praktiliselt ei pragune, valmivad koos.
Lennox F1
Hübriid on pärit Hollandist. Riiklikus registris ei ole kasvatamispiirkonnale mingeid piiranguid. Kapsas on hea ja värske ning pärast pikaajalist ladustamist. Juured valmivad 167–174 päevaga. Kõlblikkusaeg - kuni 8 kuud. See kapsas tänu võimsale juurestikule talub põuda hästi.
Lennox F1 kapsas on märkimisväärne põuataluvuse poolest
Pistikupesa on üsna kompaktne. Lehed on suured, munakujulised, hallikasrohelised, sinaka läikega, nõgus piki keskveeni. Pind on hästi kortsus, servad on ühtlased. Iseloomulik on paksu vahakatte olemasolu. Pead on sfäärilised, kaaluvad 1,6–2,4 kg, väga tihedad. Kogusaagis on 9-10 kg / m². Hübriidi hinnatakse suhkrusisalduse tõttu, seda iseloomustab kõrge C-vitamiini sisaldus.
Video: ülevaade populaarsetest hilistest kapsasortidest
Kasvatussoovitused
Kapsa hiline hooldus ei erine palju teiste sortide kasvatamisest. Peamised kasvuperioodi kestusega seotud nüansid. Kapsapead küpsevad kauem, nad vajavad rohkem toitaineid.
Maandumisprotseduur ja selle ettevalmistamine
Kuna enamikul hilja küpsenud kapsasortidel kulub seemikute tärkamisest kuni seemnepeade küpsemiseni umbes viis kuni kuus kuud, kasvatatakse parasvöötmes eranditult seemikutega. Otse pinnasesse saab Venemaal seemneid istutada ainult subtroopilise kliimaga lõunapoolsetesse piirkondadesse.
Kaasaegsetel sortidel ja hübriididel on hea immuunsus, kuid üldiselt on kapsas kahjulike seente poolt kahjustatud. Selle vältimiseks läbivad seemned enne istutamist spetsiaalse väljaõppe. Desinfitseerimiseks sukeldatakse neid veerand tundi veeta kuuma (45-50ºС) veega, seejärel sõna otseses mõttes paariks minutiks külma veega. Teine võimalus on söövitus bioloogilise päritoluga fungitsiidis (Alirin-B, Maxim, Planriz, Ridomil-Gold) või erkroosa kaaliumpermanganaadi lahuses. Idanemise suurendamiseks kasutage mis tahes biostimulante (kaaliumhumaat, Epin, Emistim-M, Zircon). Lahus valmistatakse vastavalt tootja juhistele, seemned kastetakse sellesse 10–12 tunniks.
Kaaliumpermanganaadi lahus - üks levinumaid desinfitseerimisvahendeid, leotades selles kapsaseemneid - tõhus seenhaiguste ennetamine
Optimaalne aeg hilise kapsa istutamiseks seemikutele on märtsi lõpp või aprilli algus. Seemikud viiakse mulda mai esimesel poolel, saak koristatakse oktoobris. Lõunapoolsetes piirkondades lükatakse kõik need kuupäevad 12-15 päeva tagasi edasi. Need sordid ja hübriidid ei karda sügiskülmi, negatiivsed temperatuurid ei mõjuta pidamiskvaliteeti.
Iga kapsas talub siirdamist ja korjamist väga halvasti. Seetõttu istutavad nad selle kohe väikestesse turbapottidesse. Pinnas - huumuse, viljaka mulla ja liiva segu umbes võrdsetes osades. Seenhaiguste ennetamiseks lisage veidi purustatud kriiti või puutuhka. Enne istutamist on substraat hästi niisutatud. Seemned maetakse 1-2 cm pikkuseks, piserdatakse peal õhukese peene liiva kihiga.
Turbapottidesse istutatud kapsad saab peenrasse viia, ilma et neid paagist eemaldataks
Kuni võrsete ilmumiseni hoitakse mahuteid pimedas soojas kohas kile või klaasi all. Reeglina idanevad seemned 7-10 päeva pärast. Seemikud peavad andma päevavalgustunde 10–12 tundi. Temperatuuri esimese 5–7 päeva jooksul alandatakse 12–14 ° C-ni, seejärel tõstetakse 16–18 ° C-ni. Substraati hoitakse pidevalt mõõdukalt niiskes olekus, kuid seda ei valata (see on täis "musta jala" tekkimist).
Kapsa seemikute nõuetekohaseks arenguks on vaja piisavalt madalat temperatuuri
Teise pärislehe faasis söödetakse kapsast mineraallämmastikväetistega (2–3 g liitri vee kohta). Nädal hiljem jootakse seda seemikute jaoks mõeldud keeruka vahendi lahusega (Rostock, Rastvinin, Kristalin, Kemira-Lux). Ligikaudu nädal enne maapinnale siirdamist hakkab kapsas kõvenema, mis hõlbustab tal uute tingimustega kohanemist. Istutusvalmis seemikud jõuavad 17-20 cm kõrgusele ja neil on 4-6 tõelist lehte.
Ärge kartke kapsa seemikute maas istutamisel: mida vanem taim, seda halvemini see juurdub uude kohta
Video: kapsa seemikute kasvatamine
Voodi valmistatakse ette, valides avatud koha. Hele penumbra ei sobi kultuuriks. Õhu ja pinnase kõrge õhuniiskuse tõttu on kõik madalikud välistatud. Ärge unustage külvikorda. Kapsas kasvab kõige paremini pärast peet, maitsetaimi, kaunvilju ja solanatsetseid. Ristaliste sugukonnast pärit eellased on ebasoovitavad.
Kapsa kasvatamiseks valige avatud koht, mida päike hästi soojendab
Mullakapsas vajab kerget, kuid toiteväärtust. See ei talu kategooriliselt happelist ja soolast substraati. Mulda kaevates viiakse tingimata sisse huumus või mädanenud kompost, dolomiidijahu, fosfori- ja kaaliumväetised (võib asendada sõelutud puutuhaga). Kevadel, 10–15 päeva enne istutamist, on peenar korralikult lahti ja lisatud mineraallämmastikväetisi.
Huumus - tõhus vahend mulla viljakuse suurendamiseks
Enne kapsa istutamist kaevud kaevu hästi. Pidage kindlasti istutusmustrit (taimede vahel vähemalt 60 cm ja ridade vahel 60-70 cm), nii et igal kapsapeal oleks piisavalt ruumi toiduks. Seemikud viiakse pottiga alalisse kohta. Augu põhjas pange kahjurite tõrjeks pisut huumust, teelusikatäis superfosfaati ja sibulakestad. Kapsas maetakse esimesele lehepaarile, taas kord rikkalikult joota, multšida. Kuni see kasvab, ehitatakse voodi kohale valgest kattematerjalist varikatus. Või on iga seemik eraldi kaetud kuuseokste, paberkorkidega.
Kapsa seemikud istutatakse rohkesti roiskunud aukudesse, peaaegu "mudasse"
Hiline kapsa seemned istutatakse avamaal aprilli lõpus või mai alguses. Maa peaks 10 cm sügavusel soojenema vähemalt 10–12ºС. Istutamisel jälgige skeemi, igasse süvendisse pannakse 3-4 seemet. Puista neile peale turbapuru või huumus (kiht 2-3 cm paksune).
Kapsas (nii seemned kui ka seemikud) istutatakse maasse, pakkudes taimedele piisavalt toitaineala
Enne seemikute ilmumist suletakse voodi plastmähisega. Seejärel - pingutage kaaredega kattematerjaliga. Kuu aja pärast saab varjupaika päevaks eemaldada, veel 1,5-2 nädala pärast - täielikult eemaldada. Teise pärislehe faasis viiakse hülgamine läbi, jättes igasse süvendisse ühe seemiku. "Tarbetud" lõigatakse kääridega ära või pigistatakse maapinna lähedale.
Hiline kapsa seemned istutatakse avamaal ainult siis, kui piirkonna kliima seda võimaldab
Kastke seemikud säästlikult. Tavalist vett võib vahetada kahvaturoosa kaaliumpermanganaadi lahusega. Seenhaiguste eest kaitsmiseks pulbritakse kapsas purustatud kriidi või kolloidse väävliga. Aia mulda puistatakse tuha, tubakalaastude ja jahvatatud pipra seguga. See aitab paljusid kahjureid eemale peletada.
Edasine hooldus
Hilinenud kapsast, nagu ka teisi selle sorte, tehakse regulaarselt lahti, aed on umbrohutõrje. Lõdvenemisega peate olema väga ettevaatlik, et mitte minna sügavamale kui 10 cm. Umbes kolm nädalat pärast istutamist tärkab see suurema hulga täiendavate juurte arengu stimuleerimiseks. Protseduuri korratakse veel 10–12 päeva pärast ja vahetult enne lehtede katkemist pideva vaibaga. Mida lühem vars, seda sagedamini peate taimi üles kasvatama.
Ideaalis tuleks kapsapeenar pärast iga kastmist lahti teha - see aitab kaasa juurte õhutamisele, ei lase niiskusel pinnases seisma jääda
Kapsa hoolduse peamine komponent on korralik kastmine. Eriti vajab ta niiskust augustis, kapsapeade moodustumisel. Värskelt istutatud seemikud jootakse iga 2-3 päeva tagant, tarbides 1 m² kohta 7-8 liitrit vett. 2-3 nädala pärast kahekordistub protseduuride vaheline intervall ja norm on kuni 13-15 l / m². Pinnas peaks olema märg vähemalt 8 cm sügavusele. Muidugi sõltub niisutamise sagedus suuresti ilmast. Kuumuses kastetakse kapsast iga päev või isegi kaks korda päevas, varahommikul ja hilisõhtul. Samuti võite pritsida kapsa lehti ja päid.
Kapsas on niiskust armastav kultuur, see kehtib ka värskelt istutatud seemikute ja täiskasvanud taimede kohta
Vee valamine otse juurte alla on ebasoovitav. Need asuvad kapsa lähedal mulla pinnale väga lähedal, kiiresti paljastuvad ja kuivavad. Parem on joota seda vahekäikudes olevate soonte abil. Tehnilise võimaluse olemasolul korraldavad nad piserdamise (tema kapsas on väga kiindunud) ja tilguti niisutamise. Need meetodid võimaldavad mulda ühtlaselt niisutada.
Pika põuaperioodi harvaesineva, väga rikkaliku kastmisega on kategooriliselt võimatu. See on peade lõhenemise peamine põhjus.
Umbes kuu enne koristamist vähendatakse kastmist vajaliku miinimumini. Kapsad muutuvad sel juhul mahlasemaks, saavad sordile omase suhkrusisalduse.
Hilise kapsa vegetatsiooniperiood on pikk, seetõttu vajab see rohkem väetamist hooaja jooksul kui varase ja keskmise küpsusega sordid. Nad hakkavad väetisi tegema samaaegselt esimese künniga. Sobivad on kõik lämmastikku sisaldavad tooted - ammooniumsulfaat, karbamiid, ammooniumnitraat. Need asetatakse mulda kiirusega 10–15 g / m² või lahjendatakse 10 liitris vees. Kuu aja pärast korratakse protseduuri.
Karbamiid, nagu ka muud lämmastikku sisaldavad väetised, stimuleerib kapsast aktiivselt rohelise massi moodustamiseks
Kapsas on iga orgaanilise väetise puhul väga positiivne. Suurepärane pealiskiht on värske lehma sõnniku, linnu väljaheite, nõgese roheliste ja võilillelehtede infusioon. Nad kastsid kapsast suve jooksul kaks kuni kolm korda kuu intervalliga. Enne kasutamist tuleb infusioon filtreerida ja lahjendada veega suhtega 1:15 (kui see on allapanu) või 1:10, kui kasutatakse mõnda muud toorainet. Kompleksväetised pole halvemad - Multiflor, Tühi leht, Gaspadar, Agricola, Zdorov.
Nõgeste infusioon - väga kasulik ja täiesti looduslik väetis
Kapsa jaoks on vaja lämmastikku, kuid ainult kasvuperioodi esimesel poolel. Samal ajal tuleb rangelt järgida soovitatavat annust. Selle liig mõjutab negatiivselt taime immuunsust, aitab kaasa nitraatide kogunemisele lehtedes.
Niipea kui kapsapea hakkab moodustuma, lähevad nad üle kaaliumkloriidi ja fosforväetistele. Enne koristamist jootakse hilist kapsast 1-2 korda superfosfaadi ja kaaliumsulfaadi lahusega (25-30 g 10 l vee kohta). Või võite puidutuhka puistata varre alusele iga 1,5–2 nädala järel. Sellest valmistatakse infusioon (pooleliitrine purk 3 liitrit keeva veega).
Puutuhk on looduslik kaaliumi ja fosfori allikas, eriti vajalik kapsapeade küpsemise ajal hiline kapsas
Ärge unustage lehestikut. Kapsas reageerib eriti negatiivselt boori ja molübdeeni mulla puudusele. Hooaja jooksul pihustatakse seda 2-3 korda mikroelementide lahusega - 1-2 g kaaliumpermanganaati, tsinksulfaati, vasksulfaati, boorhapet, ammooniummolübdeenhapet liitri vee kohta.
Video: hilise kapsa hooldamine pärast maasse istutamist
Koristatakse alles pärast täielikku küpsust. Kapsa küpsed pead ladustatakse palju halvemini. Enamik sorte ja hübriide talub väikest negatiivset temperatuuri, ilma et see piiraks iseennast, seetõttu on parem oodata saaki. Kõige sagedamini valmib hiline kapsas oktoobri esimesel poolel, harvemini - septembri lõpus.
Kogenud aednikud 2-3 nädalat enne saagikoristust soovitavad tüve tükeldada, lõigates seda umbes kolmandiku võrra ja taime pisut mullas lahti lasta. Kapsapead enam ei tarnita toitainetega, nende suurus suureneb ja need kindlasti ei pragune.
Kapsa tuleb juurtega välja tõmmata. Saate seda isegi sel viisil säilitada, "siirdades" kasti niiske turba või liivaga. Kuid sel juhul võtab see palju ruumi.
Pikaajaliseks ladustamiseks mõeldud pead kontrollivad hoolikalt, visates ära need, millel on isegi vähimatki kahtlast kahju. Kännu lõigatakse teritatud puhta noaga, jättes vähemalt 4-5 cm. Ka kahte või kolme katteplekki ei pea eemaldama. Kõiki sektsioone töödeldakse, puistatakse aktiivsöe pulbri, kolloidse väävli, kaneeliga.
Pikaajaliseks ladustamiseks mõeldud kapsad valitakse hoolikalt
Enne kapsa munemist tuleb kelder või kelder desinfitseerida, pühkides kõik pinnad kustutatud lubjalahusega. Kapsapead ühes kihis asetatakse laastude, saepuru, põhu, liiva, ajalehepaberi jääkidega kaetud riiulitele nii, et need ei puutuks üksteisega kokku. Seenhaiguste arengu ennetamiseks on soovitatav neid tolmuda purustatud kriidi või puutuhaga.
Ruumi kokkuhoiuks seotakse kapsapead paarikaupa ja riputatakse lae alla venitatavale traadile või köitele. Sel juhul on soovitav ka, et nad ei puutuks üksteisega kokku.
See ebaharilik kapsa ladustamise viis säästab keldris ruumi
Isegi parimad hilise kapsa sordid ja hübriidid ei valeta pikka aega, kui te ei paku neile sobivaid tingimusi. Kapsa ladustamiseks pimedas kohas on hea ventilatsioon temperatuuril 2–4ºС ja õhuniiskusega 65–75%.
Video: kapsa koristamine ja ladustamine
Aednike arvustused
Kivipea - hiline kapsas, seisab enne probleemideta eos enne külmade tekkimist - kui seda külmadeni eemaldada -, hoitakse keldris hästi, see on kääritamiseks kuiv, maitse on meeldiv, mitte midagi üleliigset, klassikaline. Istutan ise Languedakerit, nii tavalist kui ka punapäist. See ei purska, see on tihe, maitsev ja keedab hästi.
Advmaster21//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Valisin kapsa Koloboki. Kaalukate väikesed, väga tihedad pead, suurepäraselt säilinud. Ja hapukapsas on hea ja värske. Kui saialilli istutatakse paremale ja vasakule, siis jälgi ei jää. Nii ilus kui ka kasulik.
Nikola 1//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Mulle väga meeldib kapsasort Valentine. Tõsi, me pole proovinud seda käärida, kuid seda säilitatakse vaid suurepäraselt - vähemalt märtsini-aprillini, samas kui maitse ja aroom ei riku üldse. Kevadel, kui kapsast pead lõikab, on tunne, nagu lõikaksite selle lihtsalt aiast maha. Hiljuti istutasin seda ainult oma seemikutele, Langedeakeri ja Zimovka seemnetele, mis on aasta olnud puutumatud.
Penzyak//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Hilisest ajast oleme pikka aega kasvanud sorti Moskva Late-15. Mulle meeldib see, et soolamine on imeline sort ja asjaolu, et selle eest on kerge hoolitseda. Ta on kõrgel jalal, rohimine ja porisemine on mõnusad. Kuid Moskva Late-9 on erinev: see on kükitav, katab pinnase enda ümber, kuid on kiili suhtes väga vastupidav. Pikaajaliseks ladustamiseks on meil Valentine hübriid.
Liarosa//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Amager - mitte eriti maitsev kapsas, väga vana sort. Kolobokist saab parem. Mu sõbranna austab Megaton F1 - ja seda hoitakse pikka aega ning saate käärima.
Esme//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2699&start=15
Pikaks ajaks soovitan Valentine kapsast. Tõepoolest, see asub hästi ja pikka aega. Noh, soolamiseks eelistan Glory.
HDD//www.forumhouse.ru/threads/122577/
Tavaliselt lasen keldris Moskva Late ja Sugar Leaf. Kapsapead võivad kasvada suureks, alates 6 kg. Kapsa pea on väga tihe, seda hoitakse suurepäraselt. Suhkruleib on magusam.
Gost385147//www.forumhouse.ru/threads/122577/
Harkovi talv on hea hinne. Seda säilitatakse pikka aega, just kääritamiseks.
Irishka//greenforum.com.ua/showthread.php?t=11&page=3
Mul on kapsas. Agressor valetab kevadeni, see on hübriid.
Natalja Alex//greenforum.com.ua/showthread.php?t=11&page=4
Istutan Valentine kapsast juba kolm aastat. Seda säilitatakse hästi, kapsapead on keskmised ja sobivad marineerimiseks.
Foresteri tütar//www.nn.ru/community/dom/dacha/posovetuyte_sort_kapusty.html
Hilise kapsa koristamine peab piisavalt kaua ootama, kuid kapsapeade püsivus on selle eest rohkem kui makstud. Kultuuri eest hoolitsemisel on oma nüansid, mida peate eelnevalt teadma, kuid hilise valmimisega sortide ja hübriidide kasvatamisel pole midagi keerulist. Sageli muutub valik aedniku jaoks kõige raskemaks. Lõppude lõpuks on maa-ala piiratud ja kultuurisorte on väga palju. Ja igal neist on oma vaieldamatud eelised.
