Sparglit peetakse delikatessiks ja selle hind on sobiv. Mitte igaüks ei saa endale seda poes regulaarselt osta. Kuid on veel üks võimalus - kasvatada kultuuri oma isiklikul maatükil. Ta pole vene aednike seas väga populaarne, paljud lihtsalt ei riski ebatavalise eksootikaga kontakti saada, pidades tema kapriisset lahkumist. Kuid taim on üllatavalt tagasihoidlik. Kui olete agrotehnikaga eelnevalt tutvunud, võib saaki saada isegi mitte nii kogenud aednik. Venemaal pole nii palju sorte, kõige tavalisemad on spargel Argentel.
Kuidas spargel Argentel välja näeb
Spargel on mitmeaastane ravimtaim, nõuetekohase hoolduse korral on selle produktiivne eluiga 17–20 aastat. See on õhukeste võrsete "põõsas", mis hakkab intensiivselt hargnema umbes 20-25 cm kaugusel alusest. Lehed sarnanevad pigem pehmete nõeltega. Spargel on paljudele venelastele tuttavam mitte toote, vaid kimpude kaunistusena. Siiani on see sageli istutatud mitte söömiseks, vaid aiakujunduse elemendina. Kultuur näeb dekoratiivset välja nii suvel kui ka sügisel, kui erkrohelised rohelised korallipunased marjad tõhusalt maha panevad.
Aednikud kasvatavad sparglit sageli just oma krundi kaunistamiseks.
Taimed jagunevad isasteks ja emasteks. Viimaseid aednikud suhteliselt madala tootlikkuse tõttu eriti ei austa. Endised ületavad neid selles näitajas umbes 25%. Kuid teisest küljest on "isastel" taimedel olevad võrsed märgatavalt õhemad.
Esimese kahe aasta jooksul pärast istutamist on spargel madal okas. Kasv on peaaegu märkamatu. See on tingitud asjaolust, et sel ajal moodustab see intensiivses tempos juurestiku. Taime risoom on väga võimas, lihav, seetõttu talub spargel selle tõttu ebasoodsaid ilmastikutingimusi ja moodustab stabiilselt kasvupungi, pöörates tähelepanu külma, põuale ja nii edasi.
Sparglit tunnevad paljud, kuid mitte söödavad võrsed ja kohevad kimbud kaunistavad kohevad "panikulid"
Siis hakkab "haru" järk-järgult hargnema. Esimene saak (2-3 võrset) lõigatakse alles kolmandal aastal. Täiskasvanud taimest võite saada 40-50 võrset, umbes 20 cm pikkune. Nende pikkus suureneb peaaegu enne silmi - kuni 3 cm päevas. Spargli saak on madal - 2,1 kg / m², eriti edukatel aastatel 3,5–4 kg / m².
Spargli Argenteli esimest vilja tuleb oodata kolm aastat, siis põõsa kasvades järk-järgult suureneb saak
See on üks esimesi põllukultuure, mis järgmisel hooajal saaki tõi. Sparglivarred lõigatakse mais. Selles osas võivad sellega võistelda ainult looduslikud küüslauk või talveks istutatud rohelised - sibul, salat. Noorte isendite viljaperiood kestab 12-15 päeva.
Kevadel ilmuvad sparglivarred peaaegu lume alt.
Argentel on üks levinumaid sparglisorte Venemaal. See on välismaiste tõuaretajate arendamine, Nõukogude spetsialistide poolt pisut "parandatud ja täiendatud". See ilmus avalikus omandis eelmise sajandi 50ndate alguses. Seejärel kanti sort riiklikku registrisse. Kasvavas piirkonnas pole mingeid piiranguid.
Argentzelskaya on üks väheseid Venemaal edukalt kasvatatud sparglisorte
Taime kõrgus ulatub 1,5-1,7 m-ni. Toidus kasutatavad võrsed on üsna õhukesed - läbimõõduga mitte üle 1 cm. Üldiselt on need lumivalged, vaevumärgatava roosakas varjundiga, kuid vabas õhus muudavad nad kiiresti oma tooni tindvioletse varjundiga salatroheliseks. Kreemjas viljaliha või natuke võid. Suve lõpus valmivad ümmargused viljad. Igal neist on üks seeme.
Spargelviljad on mittesöödavad, need sobivad ainult seemnete isekogumiseks
Sparglite mitmekesisus Argentelil on palju vaieldamatuid eeliseid. Kõigepealt võib märkida selle külmakindlust (kuni -30 ° С), varajast küpsust, suhtelist vähenõudlikku hooldust, silmapaistvat maitset ning tervisele tervislike mikroelementide ja vitamiinide rohket sisaldust. Selle puudused on samad, mis kogu kultuurile omased - madal tootlikkus ja lühike säilivusaeg. Saagikoristust ei saa edasi lükata. Üleküpsenud võrsed kaotavad kiiresti niiskuse ja muutuvad jämedaks.
Värske Argentiina spargel maitseb nagu noored rohelised herned. Varred on pehmed ja mahlased, kiududeta. Kuumtöötlemise ajal säilitavad nad oma varju ja kuju. Selle võrseid hinnatakse asparagiini (aminohape, mida organism ei suuda iseseisvalt toota) ja kumariini suure sisalduse poolest. Saponiini, mis on paljude hormoonide, eriti serotoniini, norepinefriini, dopamiini, sünteesiks hädavajalik, on selles pisut vähem. Esimest peetakse "õnnehormooniks", see tähendab, et spargel aitab vabaneda depressioonist, põhjuseta ärevusest, vabaneda uneprobleemidest.
Regulaarse toidu kasutamisel normaliseerub vererõhk ja kogu südame-veresoonkonna seisund paraneb. Samuti märgivad toitumisspetsialistid spargli positiivset mõju maksale ja neerudele. Sellel on väljendunud diureetiline toime, eemaldades kehast liigse vedeliku, toksiinid ja soolad.
Soovitatav on lisada see dieeti mis tahes tüüpi diabeedi, liigesehaiguste ja luude suurenenud hapruse korral. Kuid peate sööma ise kasvatatud sparglit 4-5 päeva jooksul pärast lõikamist. Siis kaob enamik toitaineid. Sama asi juhtub konserveerimise ja külmutamisega.
Spargel on rikas vitamiinide A, C, E, K, PP, B-rühma, orgaaniliste hapete, rasvaõlide, alkaloidide poolest. Samuti on iseloomulik kõrge kiudainesisaldus. Mikroelementidest saab eristada vaske, rauda, naatriumi, fosforit, seleeni, magneesiumi, kaaliumi, mangaani ja tsinki. Foolhape muudab selle rasedatele asendamatuks tooteks. See hoiab ära loote patoloogiate arengu ja vähendab raseduse katkemise riski. Ja seda kõike äärmiselt madala kalorsusega - 21–30 kcal 100 g kohta.
Toode on nõudlus ka kosmetoloogias. Argentiina sparglimahla saab kasutada naha puhastamiseks, toitmiseks ja pehmendamiseks. Rahvameditsiinis kasutatakse seda vanade jämedate konnasilmade ja väikeste tüükade vastu võitlemiseks, haavade, haavandite ja põletuste raviks.
Tervisealane teave spargli kohta on vaieldav. Arvatakse, et pikaajalise ja ebavajaliku kasutamise korral koguneb oksaalhape kehasse, mis võib geneetilise eelsoodumuse korral provotseerida sapi ja urolitiaasi teket, ärritada seedesüsteemi limaskesti ja põhjustada soolade ladestumist liigestes. Teine mitte eriti meeldiv tagajärg on higi lõhna muutus tänu väävliühendite eraldumisele näärmetes.
Alla kahe aasta vanustele lastele sparglit ei soovitata. Tugev kiudaine on habras maoga halvasti seeditav. See on ka haruldane, kuid allergia on võimalik.
Sparglit saab kasutada mitmesuguste maitsvate ja tervislike roogade valmistamiseks. See on inglise, itaalia, saksa köögi lahutamatu osa. Lisaks värskele tarbimisele küpsetatakse spargel grillil, aurutatakse, keedetakse. See on osa hautatud retseptidest, suppidest, salatitest, mida kasutatakse pirukate täidisena.
Salat spargliga - lihtsalt vitamiinide ja mineraalide ait, lisaks on see väga maitsev
Video: sparglite tervislikud eelised
Voodikoha ettevalmistamine
Sparglite istutamise koht aiakrundil valitakse väga hoolikalt. See mitmeaastane taim moodustab aja jooksul äärmiselt võimsa juursüsteemi. Hiljem käsitsi ülesjuurimine ei tööta kõigi soovidega.
See taim armastab vastavalt päikesevalgust ja kuumust, sait peaks olema avatud. Kuid samal ajal on kohustuslik kaitse külma tuule eest. On soovitav, et spargliistandustest poolteise meetri kaugusel oleks sein, tara, kõrgetest taimedest "tiivad", hekk jne. See ei varja aeda, vaid katab selle teravate tõmbetega.
Spargel armastab soojust ja päikesevalgust, seda tuleb sellekoha valimisel arvestada
Viljakas, kuid raske substraat pole Argenteli jaoks parim valik. Spargel armastab toitainerikka mulda, kuid hea õhutamisega, lastes vett läbi. Savis, mudases, turbases pinnases, tšernozemis ei anna see head saaki.
Sügisel põllukultuuride istutamiseks kaevavad nad kühvlite sügavusega lohku umbes kraavi. See on poolenisti täidetud huumuse või mädanenud kompostiga, segatud ligikaudu võrdses mahus turbapuru ja poole suurem kui jäme liiv. Altpoolt on vaja vähemalt 3-5 cm paksust drenaažikihti.Selleks sobib peente fraktsioonide, kivikeste, savikildude, paisutatud savi killustik.
Spargelvoodi tuleb eelnevalt ette valmistada
Happesuse osas peaks substraat olema neutraalne või kergelt aluseline (pH 6,5-7,5). Happelisele pinnasele lisatakse dolomiidijahu, kustutatud lubi, pulbriks purustatud toored munakoored ja aluselisesse mulda lisatakse värske okaspuude või turba saepuru.
Dolomiidijahu on pinnase looduslik deoksüdeerija, kui järgitakse tootja soovitatud annust, ei oma see kõrvaltoimeid
Järgmisel kevadel on kraavi põhjas olev toitainete segu hästi lahti ja selle käigus laotatakse mineraalväetisi, istutades need mulda. Enne istutamist seemikud peaksid jääma vähemalt kuu. Võite kasutada lämmastikku, kaaliumi ja fosforit sisaldavaid komplekspreparaate (Diammofoska, Azofoska) või valmistada neid makroelemente eraldi. Esimesel juhul on vaja umbes 100 g / m², teisel - 50 g lihtsat superfosfaati, 40 g kaaliumnitraati ja 20 g karbamiidi. Loodusliku päritoluga väetistest võite kasutada puutuhka (0,5 l / m²). Peal valatakse huumusega segatud viljakas muld, moodustades 7-10 cm kõrguse harja.
Huumus on tõhus vahend mulla viljakuse parandamiseks
Drenaaž ja tõstetud voodi aitavad vältida vee stagnatsiooni juurtes. Spargel Argentel, nagu ka teised tema "sugulased", ei talu kategooriliselt veega määrdunud substraati. Juured mädanevad sel juhul kiiresti, taim sureb. Sama asi juhtub siis, kui põhjavesi tuleb pinnale lähemale kui meeter.
Kui kohe istutate mitu sparglipuu Argenteli põõsast, peate arvestama, et igaüks neist vajab toiduks umbes 0,25 m² pinda. Nende vaheline intervall on vähemalt 60 cm, ridade vaheline kaugus on 120-150 cm. Seega on 1 m²-l võimalik paigutada kõige rohkem 3-4 taime.
Aiapeenrale sparglit istutades jälgige kindlasti taimede vahelist intervalli
Nende jaoks tehtud augud tehakse piisavalt suured, sügavusega 30-35 cm ja umbes sama läbimõõduga. Istutused on üsna haruldased, spargli pindala on suur ja saagikus on kehv. Ruumi säästmiseks maatükil, ridade vahel ja taimede vahel võite istutada rohelisi, sibulaid, küüslauku, rediseid, kirsstomateid ja köögiviljaube.
Paljud aednikud keelduvad spargli istutamast ka seetõttu, et neil pole platsil piisavalt ruumi - saagi pindala on suur ja saak pole erinev
Seemnete istutamine seemikutele ja maasse
Kõige sagedamini kasvatavad aednikud spargli seemikuid kiirema saagi saamiseks ja alles siis siirdavad selle avamaale. See on usaldusväärsem, sest Argentina spargliseemnete idanemine jätab palju soovida.
Spargliseemneid saab ise koguda, samuti vajavad nad eelistutamist
Enne istutamist tuleb seemneid kaks kuni kolm päeva leotada pehmes vees, kuumutada temperatuurini 30-35 ° C. Teda tuleb muuta iga päev. Seemnete kest on üsna tihe, on vaja, et see oleks "pehmendatud". Seejärel mähitakse need enne idanemist mis tahes juurestimulaatori lahusega niisutatud paberisse või linasesse riidesse ja konteinerit hoitakse soojas, niisutades materjali regulaarselt kuivades. Parim võimalus on kütteaku või muu kütteseade. Sarnast efekti annavad ostetud biostimulandid (Epin, Heteroauxin, Emistim-M) ja rahvapärased abinõud (mesi, aaloe mahl, merevaikhape). Kasvuhooneefekti loomiseks on soovitatav konteiner katta kilemähisega. Sel juhul tuleb seda mitu korda eetrisse viia.
Epin - üks levinumaid biostimulante
Argenteli võrsed peavad ootama piisavalt kaua, vähemalt poolteist kuud. Seetõttu külvatakse seemikute jaoks seemned varakult, tagasi veebruaris. Kogu kasvatamisprotseduur venitatakse 3-3,5 kuuks.
Spargel istutatakse eraldi plasttopsidesse või väikestesse mahutitesse. Eelistatav on esimene võimalus. Veenduge, et põhjas on äravooluavad. Turbapotid pole selle saagi jaoks eriti sobivad. Argentiina spargel nõuab rikkalikku kastmist, nad saavad märjaks, tekib hallitus.
Spargliseemneid ei pea sügavalt matma, maksimaalselt 1–1,5 cm
Mahutid täidetakse huumuse ja turbapuru seemikute jaoks universaalse mulla seguga vahekorras 2: 2: 1. Enne seda substraat tuleb desinfitseerida, külmutada talvel rõdul, valada keeva veega või kaaliumpermanganaadi tumelilla lahusega, aurutada. Seenhaiguste arengu vältimiseks lisage pulbristatud olekusse purustatud aktiivsütt või kriit. Piisavalt supilusikatäis kaks liitrit.
Seemneid maetakse maksimaalselt 1-1,5 cm, säilitades nende vahel intervalli 5-6 cm. Järgmisena olge kannatlik. Kuni võrsete ilmumiseni hoitakse konteinereid pimedas soojas, püsival temperatuuril 25–27 ° С. Soovitav on pakkuda madalamat kuumutamist. Kasvuhooneefekti loomiseks ja protsessi kiirendamiseks peate tassid katma läbipaistva kile või klaasiga. Vähemalt üks kord päevas ventileeritakse istutus, mis hoiab ära kondensaadi kogunemise.
Spargli seemikud peavad kaua ootama, see on tingitud nende varajasest istutamisest seemikutele
Esimesed võrsed meenutavad väikseid rohelisi nõelu. Neid tuleb piserdada õhukese kihiga turbapuru. Pärast seda viiakse sparglitega konteinerid aknale lähemale, kuid mitte aknalauale. Seemikud ei vaja sel ajal eredat valgustust, kuid aknaklaasist tulev külm võib neid oluliselt kahjustada.
Idud, mis ulatuvad 10 cm pikkuseks, sarnaselt kohevate "jõulupuudega", hakkavad oma raskuse all külmaks kasvama. Selleks, et nad maapinnal ei lamaks, looge õhukestest pulgadest tuge, kuid väga ettevaatlikult - taimede juured on äärmiselt õrnad. Teine võimalus seemikute "kasvatamiseks" on väetamine. Sobivad seemikute mis tahes komplekssed väetised. Toitainelahus valmistatakse rangelt vastavalt tootja antud juhistele. Spargel reageerib pealispinnale väga hästi, järsult (kuni mitu sentimeetrit päevas), kasvukiirus suureneb ning kasvab ka seemikute nõudlus vee ja päikesevalguse järele. Varsti kasvab ta lihtsalt välja oma poti. Seetõttu on endiselt soovitatav kasutada peamiselt toesid ja riietuda ainult siis, kui taim ei tundu liiga tervislik.
Püüdlikud spargli seemikud vajavad tuge või ülemist kastet, eelistatav on esimene
Seemikute hooldus taandub niisutamisele, mis viiakse läbi siis, kui pinnase pealmine kiht kuivab ja aluspind lahti. Samuti tuleb kandevõimet pöörata iga 5-7 päeva järel 40–45 °, muutmata liikumissuunda. Spargli seemikud kipuvad päikese kätte jõudma. Te ei saa lasta tal end kokku panna. Kui seemikud kasvatatakse ühes tassis, sukeldatakse nad 15 cm kõrguseks kasvades.Nende vaheline kaugus peab olema vähemalt 10 cm. Istutusmaterjal tuleb mullast välja tõmmata koos juurte mullaga, püüdes minimeerida selle kahjustusi.
Spargel on valmis maasse laskuma, kui see kasvab umbes 30 cm kõrguseks ja hakkab hargnema. Selleks ajaks on juured juba kogu potiruumi ära õppinud, tihedaks palliks kootud. Seetõttu istutatakse taim maapinnasega maasse. Seemikute tassidest eemaldamise hõlbustamiseks tuleb umbes pool tundi enne protseduuri neid rikkalikult joota.
Täiskasvanud spargli seemikud kantakse peenrale koos juurtes oleva muldadega
Sparglite seemikud tuleb kustutada. Nii et pärast avamaale siirdamist kohaneb see kiiresti uute elutingimustega, hakkavad nad seda umbes nädal enne vabasse õhku viima. Alguses vajab ta lihtsalt tänaval tund aega päevas, siis pikeneb aeg järk-järgult 8-10 tunnini. Ja viimase kahe või kolme päeva jooksul jäetakse seemikud üldiselt "öö veetma" õues.
Video: spargli seemnete istutamine seemikute jaoks ja seemikute edasine hooldus
Protseduur on kavandatud ajal, mil kevadise külmakraadide oht läheneb juba nullile. Seemikud ei talu isegi negatiivsete väärtuste lühiajalist temperatuuri langust. Venemaa keskmises tsoonis on see tavaliselt mai teine pool, Uuralites, Siberis ja Kaug-Idas saab maandumist viia isegi juuni algusesse.
Taimede juured lühenevad umbes 3-4 cm võrra, lõigates "narmas" maa koomasse. Varem sooja veega voolanud kaevud kaetakse viljaka pinnasega. Siis tambitakse substraat ja kastke taimi uuesti, kulutades iga liitri vee jaoks. Niiskuse imendumisel multšitakse taimi huumuse või turbaga.
Voodil olev multš hoiab mullas niiskust ja säästab aedniku aega umbrohutõrjeks
Seemned istutatakse aeda kohe, kui lumi langeb, ja muld soojeneb piisavalt, et neid lahti saada. Vajalik on ülalkirjeldatud ettevalmistuspreparaat. Talvel maandumiseks on veel üks võimalus. Neid maetakse mõlemal juhul pinnasesse 2–3 cm. Seemnete vaheline intervall on 5–6 cm. Sügisel tuleb peal valada 8–10 cm paksune huumusekiht ja seejärel lumepeenar lumega lumesajuda.
Sparglite heaks võimaluseks on soe voodi. Kevadel sulab see palju kiiremini. Sügisel segatakse huumus pinnasesse 25–30 cm sügavusele, segatakse lehtede ja viljaka turbaga umbes võrdsetes osades. Kõik see valatakse sooja (30-35 ° C) veega, lisades superfosfaati (35–40 g 10 l kohta) ja kaetakse tavalise maapinna kihiga 8–10 cm.
Enne tärkamist pingutatakse sparglitega voodi plastist mähisega. Pärast - selle kohale ehitatakse varjualune, tõmmates kaaridele kattematerjali, mis laseb õhku läbi. Eemaldage see mitte varem, kui ööpäevaseks temperatuuriks on seatud 12-15 ° C.
Sparglite kasvatamist avamaal maapinnast seemnetest harjutatakse sagedamini soojades lõunapoolsetes piirkondades.
Alguses spargel ei erine kasvukiiruses. Kui esimesel aastal seemikud lisavad umbes 15 cm ja moodustavad 2-4 võrseid, on see normaalne. Kõik senised jõud lähevad juurusüsteemi arendamisele. Suvisel ajal külvavad seemikud regulaarselt umbrohtu, aia pinnas on lahti. Sparget jootakse, kui pealmine pinnas kuivab. Kaks kuni kolm korda aktiivse taimestiku hooajal tee pealmine kastmine - mis tahes mineraallämmastikku sisaldava väetise lahus (25 g 10 l vee kohta). 10 cm kõrgusele jõudmisel harvendatakse seemikud välja, suurendades külgnevate taimede vahelist intervalli 10-15 cm-ni.
Esimestel aastatel maasse istutatud spargli õhust osa praktiliselt ei arene, kultuuri jaoks on see normaalne
Saagihoolduse näpunäited
Spargel, hoolimata sellest, et aednikud peavad seda vinge eksootiliseks kultuuriks, mille hooldamiseks peate kulutama palju aega ja energiat, on tegelikult üllatavalt tagasihoidlik.
Kastmine on tegelikult vajalik ainult Argentina sparglite kahel esimesel hooajal avamaal. Siis suudab taim arenenud juurestiku tõttu ise niiskust varuda, tõmmates selle mulla sügavatest kihtidest välja. Erandiks on kuumus ja pikaajaline põud, eriti võrsete küpsemise ajal. Kui te ei kasta taimi, ilmuvad võrsetesse jämedad kiud, nad omandavad märgatava mõru järelmaitse.
Noored taimed jootakse nii, et substraat püsiks pidevalt niiskes olekus, muutmata see samal ajal soiseks. Protseduuride vaheline intervall sõltub sellest, kui soe väljas on ja kui sageli sajab.
Aias värskelt istutatud sparglit jootakse esimese 12–14 päeva jooksul päevas, kulutades taimele 0,5–0,7 liitrit vett. Seejärel suureneb niisutamise vaheline intervall 4-6 päevani. Iga kord pärast protseduuri lõdvestatakse aluspind lõdvalt (5-6 cm), varte põhjale lisatakse turbapuru. Vajadusel uuendage kogu multši kiht voodil.
Tilk kastmine sobib paljude aiakultuuride jaoks, spargel pole erand
Noorte taimede jaoks on kõige parem tilguti niisutamine. Täiskasvanud spargli juured ulatuvad sügavale maasse, seetõttu on soovitatav, et ta ehitaks niisuguse niisutussüsteemi nagu viinamarjadele sobiv. Väikese läbimõõduga plasttorude tükid kaevatakse pinnasesse, vesi voolab neist läbi.
Spargli juured ulatuvad väga sügavale mulda; viinamarjakasvatajatele tuttav kastmissüsteem aitab neile vett anda
Sparglitele säilitas Argentel võrsetele omase lumivalge värvuse, surmatakse. Protseduur viiakse esimest korda läbi, kui see lisab 15-20 cm kõrgust. See aeglustab ka apikaalse neeru arengut ja noore võrse muutumist jäigaks varreks, mis on juba toidukõlbmatu.
Kevadel vajavad sparglid talvitumisest välja tulemiseks ja rohelise massi aktiivseks ehitamiseks lämmastikku. Seda makrorakku sisaldavad väetised tuleb laotada 2–3 korda. See võib olla nii mineraalne (karbamiid, ammooniumsulfaat, ammooniumnitraat) kui ka looduslik (värske lehmasõnniku infusioon, kana väljaheited, nõgesrohelised ja võililled) pealispüree.
Karbamiid, nagu ka muud lämmastikku sisaldavad väetised, stimuleerib sparglit aktiivselt rohelise massi moodustamiseks
Esimene neist valmistatakse nii kuiva kujul kui ka lahuse kujul (15-20 g 10 liitri vee kohta). Teine enne kasutamist tuleb filtreerida ja lahjendada veega suhtega 1: 8 või 1:15, kui toorainena kasutati allapanu.
Nõgeste infusioon - täiesti looduslik ja täiesti tasuta väetis
Juuli keskel võetakse kasutusele aiakultuuride mis tahes kompleksväetis. Talveks valmistumisel - kaalium ja fosfor. Viimane pealiskiht jaotatakse ka voodil kuiva kujul või valmistatakse lahus 40–50 g superfosfaadi ja 25–30 g kaalium sulfaadi kohta 10 liitri kohta. Samuti on olemas looduslik alternatiiv - puutuhk. See puistatakse varte põhjale või joota mulda infusiooniga (0,5 l toorainet 3 l kuuma vee kohta).
Puutuhk - looduslik kaaliumi ja fosfori allikas
Video: sparglikasvatuse näpunäited
Argentzhelskaya külmakindlus pole halb, isegi Uuralite, Siberi ja teiste piirkondade jaoks, mis väärivad täielikult nimetust "riskantne põllumajanduspiirkond". Sellest hoolimata vajab ta talveks peavarju. Kõigepealt lõigatakse sügise keskel kõik koltunud ja kukkuvad oksad, jättes "kanepi" 5–7 cm kõrguseks. Seejärel taimed tärgatakse, valades küngastele huumuse või turbapuru (20-25 cm). Selleks, et aias spargleid mitte kaotada, võite iga isendi kõrvale kleepida väikese tihvti. Kevadel, kui muld sulab, on see selles kohas korralikult lahti.
Kuskil sügise keskel lõikasid spargli kolletunud võrsed lühikeseks
Kogenud aednikud soovitavad maapinda katta mitte üksikute põõsastega, vaid kogu kraaviga, milles sparglit kasvatatakse. Seega suureneb voodite kõrgus igal aastal. See võimaldab esiteks kaitsta juuri juuri külmumise eest ja teiseks luua keskkond juurestiku arenemiseks.
Pärast varjualust voodi multšitakse, magades lehestiku või kuuseokstega. Kui ennustatakse, et talv on eriti karm ja kergelt lumine, pingutatakse seda lisaks mitme kihi kotikese või mõne hingava kattematerjaliga. Samuti on soovitatav lumi peal visata, niipea kui see piisavalt langeb.
Sügise lõpu poole peaks spargelvoodi välja nägema umbes selline
Kevadel eemaldatakse varjualune ainult siis, kui positiivne temperatuur on kindlaks tehtud. Kui kevadised tagasitulekukülmad on endiselt oodata, võite kõigepealt aiapeenet katvasse materjali teha mitu ventilatsiooniava.
Korjatakse esmakordselt mitte varem kui kolm aastat pärast spargli istutamist avamaal. Reeglina moodustab taim selleks ajaks 9–12 võrset, kuid lõigata saab mitte rohkem kui kahte.
Spargel Argentel valmivad võrsed tuleb ära lõigata iga 3-4 päeva tagant, need muutuvad kiiresti jämedaks
Seejärel lõigatakse need hoolikalt välja või murratakse mulla tasemest 2-3 cm kõrgusele. Protsessis on oluline mitte kahjustada risoome ja kasvupungi. Aias oleva mulla seisundi järgi on võimalik kindlaks teha, kas spargel on küpsenud või mitte. Lõikamiseks valmis võrsete kohal tõuseb see mäest üles, mõnikord isegi pragusid. Selle koha substraat kühveldab, siis on taim taas tärganud. Muide, selline protseduur asendab edukalt voodite lahti laskmist. Kogenud aednikud saavad pika teraga nuga kasutades lõigata võrse "puudutusele", isegi mullakihti rikkumata.
Sparglivõrsed lõigatakse, mulda harutades nende põhjas, ja õhust osa on söödav, kuid sellel puudub sordile Argentel omane maitse.
Umbes kahe nädala pärast lõpeb noorte isendite kandmise periood. Täiskasvanutel venib see umbes kuu või veidi rohkem. Nüüdsest peaks sparglil olema lubatud vaikselt kasvada, valmistudes talveks ja pannes järgmiseks hooajaks kasvupungad. Seetõttu on ebasoovitav lõigata selle oksad näiteks kimpude jaoks. See nõrgestab taime oluliselt ja aasta pärast ei pruugi võrsed lihtsalt küpseks saada.
Sparglirohelised on väga dekoratiivsed, kuid kui soovite saaki regulaarselt saada, on parem hoiduda selle lõikamisest "vilja" lõpus
Hoidke sparglit ainult hermeetiliselt suletud kilekottides või mähitud niiskesse riidesse. Vastasel juhul kaotavad võrsed väga kiiresti niiskust. Hoidke neid külmkapis, eemal kõigist lõhnavatest toitudest. Spargel imab lõhnu isegi polüetüleeni kaudu. Parem on, kui ta lamab horisontaalselt. Püstises asendis hoides on võrsed deformeerunud, tugevalt painduvad. Need säilitavad maitseomadused 2–3 nädalat, kuid enamik eeliseid kaovad sõna otseses mõttes mõne päeva jooksul.
Argenteli sparglit ei säilitata pikka aega, kuid see on kõigi kultuurisortide ühine puudus
Video: sparglisaak
Enamik kahjureid jätab sparglist mööda. Selle põhjuseks on ka asjaolu, et taimede kasvuperiood algab piisavalt varakult, paljudel neist polnud selleks ajaks lihtsalt aega talvitumisest välja tulla ning uue põlvkonna koorub munadesse ja vastsetesse, mis talvitusid mullas.
Erandiks on selline "kõigesööja" putukas nagu lehetäid. Kollase-rohelise erineva varjundiga väikesed kahjurid klammerduvad sõna otseses mõttes taimede külge, pöörates erilist tähelepanu võrsete ja puuviljade munasarjade tippudele. Nad imevad kudedest mahla, kahjustatud piirkonnad on kaetud paljude väikeste beežide laikudega, mis on valendikus selgelt nähtavad.
Lehetäide peletamiseks, mis ei talu teravaid tugevaid lõhnu, istutatakse sparglitega peenarde lähedale rosmariini, salvei, basiilikut ja muid vürtsikaid ürte. Pärast taimede esimeste putukate avastamist valmistatakse infusioonid rohelistest, mida regulaarselt piserdatakse aias istikute ja mullaga. Kui profülaktikaks piisab iga 10-12 päeva tagant, siis lehetäide vastu võitlemiseks lühendatakse protseduuride vahelisi intervalle 8-10 tunnini.
Lehed lehetäid - üks kõige "universaalsemaid" aiakahjureid, spargel, ta ei lähe ka mööda
Kultuuri spetsiifilisteks kahjuriteks on spargel-lehtpeet (rohelisest rohelisest ja taime viljadest toituv punane-sinine mugul) ja sparglikärbs (kollakaspruun putukas, kelle vastsed söövad võrsete pikisuunalisi “tunnelid”).
Spargellehe mardikas on küll päris viga, kuid tekitab lossimistele olulist kahju.
Täiskasvanute eest kaitsmiseks riputatakse voodi kõrvale kleepuv teip kärbeste või omatehtud püüniste püüdmiseks (papitükid, klaas, vineer, vaseliiniga määritud tükid, mesi). Pinnas pihustatakse Bitoxibacillin või Lepidocide abil või tolmutatakse puidutuha seguga tubakalaastude ja jahvatatud pipraga. Pärast kahjuri avastamist kasutavad nad üldise toimega insektitsiide - Inta-Vir, Fury, Aktaru, Fufanon, Mospilan.
Maandumise kahjustusi ei põhjusta mitte täiskasvanud spargelkärbsed, vaid selle vastsed
Argentiina sparglite seenhaigused on ka harva nakatunud. Tal on hea immuunsus. Kuid see ei kehti rooste kohta. Mõjutatud isendid peatuvad praktiliselt arengus, ei anna uusi võrseid. Varred muutuvad kollaseks juba suve keskel, kasvupungad surevad ära. Iseloomulik tunnus on safranivärvi ere "fliisiline" tahvel, mis järk-järgult karastub ja muudab värvi roostepruuniks.
Rooste on viljapuudele ja marjapõõsastele iseloomulikum haigus, kuid spargel pole selle vastu immuunne.
Ennetamiseks on kasulik niisutusvesi perioodiliselt asendada kaaliumpermanganaadi roosaka lahusega. Aia mulda piserdatakse kolloidse väävliga, taimed ise - tuha või purustatud kriidiga. Olles leidnud kahtlased sümptomid, kasutatakse vaske sisaldavaid ravimeid, fungitsiide. Kõige vähem keskkonnale avalduvaid kõrvaltoimeid on bioloogilise päritoluga - Ridomil-Gold, Bayleton, Tiovit-Jet, Strobi. Kui probleemi märgatakse õigeaegselt, piisab 3-4 ravist intervalliga 4-6 päeva.
Sparglit võib mõjutada ka juuremädanik. Aednik ise on selles sageli süüdi, liiga sageli ja / või ohtralt peenarde kastmist. Seene oht on see, et pikka aega areneb see ainult juurtel, mitte ilmnedes õhust osadele. Alles siis, kui haigus on juba liiga kaugele jõudnud, näib, et varte põhi on märjaks saanud, muutuvad lohisevaks, ilmub ebameeldiv mädane lõhn.
Sparglite juuremädaniku arengut õigel ajal on peaaegu võimatu märgata
Sellist taime on juba võimatu päästa. See tuleb viivitamatult välja juurida ja põletada, välistades sellega nakkuse leviku allika. Selle koha pinnas ravitakse desinfitseerimiseks kaaliumpermanganaadi või 5% vasksulfaadi tumelilla lahusega. Kui teil ikkagi õnnestus haigust õigeaegselt märgata, siis vähendatakse jootmist vajaliku miinimumini, tavaline vesi asendatakse Alirin-B või Baikal-EM lahusega. Trichodermini, glükokladiini või Entobacterini graanulid viiakse mulda.
Aednike arvustused
Novembri alguses külvasid spargel Argentel seemned idanemise kontrollimiseks. Mulle meeldis idanemine - kõik 8 istutatud tõusid üles. Ta valmistas substraadi ise: kaks osa aiamuldi (kohast, kus ma hiljem ettepaneku istutada sparglid alaliseks elamiseks), kaks osa lehti, üks osa huumusest. Sel aastal proovisin oma argentiina sparglit, kuhu oli istutatud seemikud. Hmm ... Minu jaoks jääb see viiruki suursugususe suurepäraseks varjundiks ja aias heichera hämmastavaks iluks. Ma ei ole toidukraam ...
Firefly//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1422.html
Spargel on mitmeaastane külmakindel taim; selle risoomist kasvavad võrsed, mis on väärtuslik toidutoode. Spargel alandab vererõhku, on kasulik südamele ja maksale. Peamiselt tarbitakse noori võrseid, mille viljaliha on mahlane ja õrn. Kasvatan sorti Argentel'skaya, see on varakult valmiv, väga maitsev, kuid ulatub peaaegu kahe meetri kõrguseks.
Hellyna//forum.rmnt.ru/threads/sparzha.97091/
Eelmisel aastal otsustasin sparglit kasvatada. Ostsin Aelitalt Argenteli sordi seemneid. Leotatud, maandus potti. Kui võrsed olid umbes 5 cm kõrgused, sõitsin suvilasse, aeda. Esimesel aastal nägid sparglid minu ema aias dekoratiivsete “jõulupuudena” koos lilledega (need, mida kaunistati kimpudena).Vaatasime neid ja mõtlesime, kas köögivili üldse kasvab. Talveks närbunud "kuusikud" lõikasime need maha. Ja kevadel leidsid nad ikkagi võrseid - need väga! Tõsi, ikka väga õhuke! Aasta pärast ei soovitata koristada. See spargel on pikaajaline mitmeaastane taim. Ta on 20 aastat kasvanud ja tootnud põllukultuure. Ripens valmib mais - hooaja päris alguses, mis on tohutult õnnelik. Valgevene kliima oli absoluutselt toetav. Soovitan seda kultuuri lähemalt uurida! See on tervislik, maitsev ja ilma eriliste pingutusteta!
Armastus//otzovik.com/review_4899132.html
Kasvatan sparglit Argentel (seemnest) ainult kulinaarsetel eesmärkidel. Esimesed 2-3 aastat ma ei puutunud, siis hakkasid nad kevadel seda toiduks lõikama, osa “panikleid” jääb alles, sügisel lõikasin kõik ära, multšisin kompostiga.
Marchella//www.websad.ru/archdis.php?code=530102
Külvasin eelmisel aastal Argentina spargli seemneid. Lugesin, et seemned idanevad pikka aega (selgus, et nii), kuid lugesin idanemise kiirendamise võimalustest pärast seda, kui olin selle tassidesse külvanud. Üldiselt tõuseb see umbes kuu jooksul, kui midagi ei tehta. Ja viimane "aeglase mõtlemisega" sai kindlasti välja kuu aja pärast. Ta võttis kaks pakki, külvas kummalegi kaks seemet ja tundub, et umbes nelikümmend tassi. Spargelvõrsed sarnanevad täiskasvanud spargli väiksemate valgete võrsetega, mille foto on seemnepakendil. Seemnete tärkamiseks püüdis ta hoida ümbritseva õhu temperatuuri umbes 25ºС. Soojatel päikeselistel päevadel viis ta tänavale kasti. Külvasin juba hilja, aprilli keskel ja esimesed seemikud ilmusid 11. mail. Heas mõttes, külvatakse ilmselt veebruaris - see selleks. Pärast idanemist andsid seemikud head valgustust. Järk-järgult harjusid nad tänavatemperatuuridega - hakkasid tänaval ööbima ja juuni alguses (alles selleks ajaks olid seemikud jõudnud soovitud 20-30 cm kõrguseks) oli võimalik neid platsile istutada viljakatesse peenardesse. Muide, nad ei kirjuta kuskilt, kuid selgus, et talvine kühvel ei olnud noori sparglivarte niitmisest pöördumatult hätta. Selles vanuses, kui spargel on ainult esimene ja ainus juurtest pärit vars, põhjustab selle kadumine taime surma. Talviküünalt kaotasin neli sparglitaime. Septembriks (Krasnodari territooriumil) olid mu sparglid kiiresti kasvanud. Mitmed taimed õitsesid, kaks põõsast moodustasid isegi marju, mis tähendab, et heas mõttes tuleb need põõsad hävitada, kuna naised, nagu ma lugesin, annavad väiksema saagi ja marjad - viisi, kuidas kogu spargelkrunt ise külvata. Novembris lõikasin kuivatatud panikleid, jättes kännud maapinnast 5 cm kõrguseks, panin peale natuke mulda ja kaeti puude lehestikuga.
Vitt87//www.forumhouse.ru/threads/4198/page-3
Äärmiselt tervislikke spargleid on lihtne oma isiklikul krundil kasvatada. Sordi Argentel on iseloomulik vähenõudlik hooldus, stabiilne viljane viljakus ja varajane valmimine. Ta toob saagi 15-20 aastaks. See on peaaegu esimene asi, mis aias küpseb, võrsed lõigatakse mais. Lisaks kaunistavad saiti ka kaunid kohevad taimed, "jõulupuud". Kultuuri puuduseks on lühike säilivusaeg, kuid see on kõigi selle sortide iseloomulik tunnus.
