Apteegitill: taime ja selle hooldamise kirjeldus

Apteegitill on vene aednikele vähe teada. Väliselt on see väga sarnane tavalise tilliga, kuid maitse on väga erinev ja selle aroom pole nii väljendunud. Sellest hoolimata on see Vahemere maades populaarne vürts väga tervislik. Seetõttu on ebatavalise eksootika jaoks täiesti võimalik võtta koht aia krundil.

Kuidas apteegitill välja näeb?

Vene aednikele tuttav apteegitill ja till kuuluvad samasse Umbrella perekonda. Väliselt on nad äärmiselt sarnased, kuid sarnasus lõpeb sellega. Rohelise apteegitilli aroom meenutab rohkem aniisi, maitse on vürtsikas, kergete magusa nootidega, põõsas on võimas (kõrgus 90–100 cm). Apteegitilli vitamiinide, mineraalide ja muude tervislike ainete sisaldus ületab märkimisväärselt tilli.

Looduses püsib apteegitill edukalt praktiliselt paljaste kivide peal, kuid aednik peab saagi saamiseks kõvasti vaeva nägema

Selle kultuuri sünnikoht on Vahemeri (Põhja-Aafrika, Kagu- ja Lääne-Euroopa). Mõnda liiki leidub Lääne-Aasias, Lõuna-Ameerikas ja Uus-Meremaal. Looduses kasvab see nagu umbrohi, peaaegu paljaste kivide peal.

Apteegitilli põõsad võivad olla üsna kompaktsed, kuid taime juurtesüsteem on võimas, arenenud

Selle ravivad omadused on teada antiikajast peale. Egiptuse, kreeka ja araabia teadlased olid neist hästi teadlikud. Taime on oma kirjutistes maininud Hippocrates, Plinius, Avicenna. Ja keskajal tunnustati apteegitilli üleloomuliku võimega kurje vaime välja ajada. Välisukse kohale tuleb riputada hunnik rohelisi.

Üldiselt on apteegitill mitmeaastane kultuur, kuid enamiku Venemaa kliima võimaldab seda kasvatada ainult üheaastase taimena. Troopilise kliimaga harjunud kultuur ei talu Uurali ja Siberi talve, isegi kui see pakub peavarju.

Taimne apteegitill on hõlpsasti tuvastatav varre põhjas oleva iseloomuliku "sibula" järgi

Sellel on kahte sorti - juur- ja köögiviljad (tuntud ka kui itaalia või Florentine). Esimest iseloomustab võimsa risoomi olemasolu, mille läbimõõt on üle 1 cm ja mis sarnaneb spindliga. Lehepetillide teine ​​osa varre põhjas moodustab sibulate sarnased väikesed kapsapead. Aednikud kasvatavad sageli köögivilja apteegitilli. Sööge kõiki taimeosi - ja rohelisi, ning puuvilju ja "kapsapead".

Apteegitilli "pead" on tavaliselt üsna tihedad

Apteegitilli vars on püstine, õõnes, ümmargune, haruneb intensiivselt tipule lähemale. Taime kõrgus varieerub vahemikus 0,9 m kuni 2 m. Lehed sarnanevad kujuga tilliga (tugevalt läbilõigatud tsirkusega), kuid erinevad värvilt - apteegitill on nad pisut heledam, sinaka või hõbevalge varjundiga. Eriti selgelt on see nähtav ülemistel lehtedel.

Apteegitill, kui seemned valmivad, levib hõlpsalt isekülvi teel

Õistaimed esinevad juulis-augustis. Lilled on väikesed, kollased või kollakasrohelised, kogutud õisikutes, vihmavarjudes. Nende läbimõõt varieerub vahemikus 3-4 cm kuni 12-15 cm. Oliivi- või hallikasrohelise värvi viljad valmivad septembri keskel. Küpsedes lõhenevad nad kaheks ja murenevad kiiresti. Neil on ka iseloomulik aniisi maitse ja kerge magusakas maitse.

Apteegitilli õitsemine pole kaugeltki kõigile aednikele nähtav

Esimest korda õitseb taim järgmisel hooajal pärast maasse istutamist, nii et vene aednikud ei tähelda seda nähtust enamasti. Sellest lähtuvalt on apteegitilli seemneid võimatu iseseisvalt koguda.

Mis on taime jaoks kasulik ja kuidas seda kasutada

Vitamiinide ja mineraalide sisalduse järgi on apteegitill tavapärasest tillist kaugel ees. Eriti tähelepanuväärsed on B-, A-, C-rühma vitamiinid, kaltsium, magneesium, kaalium, seleen, vask, kroom ja raud.

Apteegitilli kõiki osi kasutatakse rahvameditsiinis laialdaselt. Selle põhjal valmistab igaüks tuntud tillivee, mida kasutatakse diureetikumina, spasmolüütikumina ja desinfitseerijana. Tema tegevus on väga kerge, seda soovitatakse isegi väikelastel, kellel on koolikud, puhitus ja krambid soolestikus.

Apteegitilli eeterlik õli normaliseerib seedetrakti seisundit, aitab eemaldada toksiine kehast. See on näidustatud ka ülesöömise mõju kõrvaldamiseks ja söögiisu parandamiseks. Aroomiteraapias kasutatakse seda kroonilise stressi leevendamiseks, põhjuseta ärevusest vabanemiseks. See tööriist aitab ka närvisüsteemi seisundit normaliseerida sagedaste agressioonirünnakutega ja lihtsalt parandab meeleolu.

Apteegitilli eeterlik õli on väljendunud rahustava toimega, avaldab soodsat mõju närvisüsteemile

Apteegitilli lehtede tinktuuril on antibakteriaalne ja põletikuvastane toime. Seda kasutatakse välispidiselt seenhaiguste, haavade, haavandite, dermatiidi ja muude nahaprobleemide raviks.

Kuivades on apteegitill osa paljudest maksahaiguste tasudest. Need on ette nähtud bronhiidi, kopsupõletiku, larüngiidi, muude hingamisteede haiguste korral.

Imikut rinnaga toitvatele naistele soovitatakse maitserohelist. Teaduslikult on tõestatud, et sellel on imetamisele positiivne mõju. Ja rasedatele aitab see vahend vabaneda hommikuse haiguse rünnakutest ja taastada söögiisu. See on kasulik ka igemete ja halitoosi probleemide korral.

Apteegitilli lehed on naistele raseduse ja imetamise ajal eriti kasulikud.

Apteegitilli lehti ja seemneid kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt. See on peaaegu Vahemere köögi lahutamatu osa. Neid lisatakse salatitele (isegi puuviljadele), suppidele, liha- ja kalatoitudele. Apteegitill sobib ka kodus konserveerimiseks. Seda saab lisada marineeritud tomatite, kurkide, hapukapsaste retseptidesse. Süüakse ka "goofies". Neid keedetakse või küpsetatakse tervena, kasutatakse lisandina. Seemned lisatakse mitmesuguste kondiitritoodete täidisele ja leiva taignale, mida kasutatakse alkohoolsete jookide maitsestamiseks.

Apteegitilli "päid" kasutatakse Vahemere köögis laialdaselt

On vastunäidustusi. Epilepsiaga apteegitilli kasutamine on rangelt keelatud. Ja kui sööte seda ebamaiselt, on täiesti võimalik teenida ärritunud magu ja soolestikku. Samuti on allergiline reaktsioon. Apteegitilli tuleks kasutada ettevaatusega neile, kes kannatavad sagedase kõhulahtisuse all.

Apteegitilli seemneid kasutatakse laialdaselt rahvameditsiinis ja toiduvalmistamisel

Video: apteegitilli kasulikkus tervisele

Levinumate sortide kirjeldus

Apteegitilli sorte ja hübriide pole nii palju. Enamik neist kuulub köögiviljasordi hulka. Kuid on ka dekoratiivseid sorte, mida kasutatakse laialdaselt maastiku kujundamisel. Nad paistavad silma ebatavalise varjundiga lehtedega.

Aednike kasvatatud apteegitilli sordid:

• Aroom. Keskmise küpsusega sorti rohelisi saab lõigata 75–85 päeva pärast istutamist. Tootlikkus - 2-3 kg rohelist massi põõsast.
• Lužnovski Semko. Üsna kompaktne taim, mitte üle 0,5-0,6 m kõrgune. "Pead" on lumivalged, üsna tihedad, väikeste tühimikega. Keskmine kaal on kuni 200–220 g.
• Müüja. Keskmise valmimisperioodi sort, üks väikseimaid (kõrgus kuni 0,5 m). "Pead" kaaluga 100-120 g. Need moodustuvad isegi pikkadel päevavalgustundidel.
• Corvette Üks valiku uudsusi. Hiline sort, "peade" küpsemine võtab aega 120-125 päeva. Need on värvitud valge-rohelise värviga, nende mass ulatub 250-380 g. Taime kõrgus on umbes 60 cm, kuid sellest võib saada 1-1,2 kg rohelist massi. "Peade" saagis on kuni 2,7 kg / m².
• Sopran. Sordi on keskmiselt hiline (vegetatsiooniperiood - 110–115 päeva), „pead“ on valged või rohekad, väga lõhnavad, tihedad. Põõsa kõrgus on umbes 1,5-1,8 m, taim on võimas, intensiivselt hargnev. Pikliku "pea" keskmine kaal on 100 g. Koristus 1 m²-st on umbes 3-4 kg rohelust ja kuni 2,4 kg "pead".
• Juht. Sordi on varakult, tehniline küpsemine toimub 1,5 kuud pärast istutamist. Põõsas on võimas, umbes 170–180 cm kõrgune, tiheda lehega. Lehed on suured. Rohelistel koristatakse lehed enne õitsemist.
• Sügis ilus. Veel üks varajane küps sort, valmis lõikamiseks 38–40 päevaga. Põõsas on kiiresti kasvav, umbes 150–180 cm kõrgune. Rohelised on väga õrnad, kerge aroomiga.
• Rudy F1. Taim on hübriidne, elujõuliste seemnete kogumiseks see ei toimi, isegi kui seda kasvatatakse mitmeaastasena. "Pead" on suured (kuni 300 g), kahvatu salati värvusega, peaaegu korrapärase sfäärilise kujuga.
• Hiiglaslik pronks Värskelt õitsenud lehed valatakse vaske. Järk-järgult muutke rohekaspruuniks.
• Purpureum. Noored lehed on erkrohelist värvi, pronksise varjundiga. Aja jooksul muutub see hall-hõbedaks.

Fotogalerii: aednike seas populaarsed apteegitilli sordid

Kultuuride kasvatamiseks vajalikud tingimused

Apteegitilli peetakse küllaltki nõudlikuks põllukultuuride kasvatamise tingimuste osas. Venemaal, kus kliima on radikaalselt erinev talle tuttavast Vahemerest, tuleks koristamise soovi korral kindlasti arvesse võtta tema "soove".

Apteegitilli säng peab asuma päikese käes hästi soojendatud kohas. Varjus ja osalises varjus “pead” praktiliselt ei moodustu, rohelised karenevad, aroom muutub nõrgalt väljenduvaks. Apteegitill armastab kuumust, kuid ei talu väga suurt kuumust ja põuda. Seetõttu on soovitatav ehitada varikatus aiapeenra kohale ükskõik millisest valget värvi kattematerjalist, mis kaitseb istutusi otsese päikesevalguse eest. Paradoksaalsel kombel ei vaja taim pikka päevavalgust.

Servades on soovitav piirata peenar 20-25 cm sügavusele kaevatud kiltkivilehtedega - niiskusevaegusega moodustab apteegitill pikad juured, mis võivad ulatuda naabervooditesse ja jätta vett seal kasvatatavatest põllukultuuridest.

Apteegitilli head naabrid on kurgid ja kapsad. Kõik need taimed vajavad rikkalikku kastmist. Lisaks tõrjub apteegitill oma aroomiga paljusid kahjureid, puududes kurkidest ja kapsast, ning meelitab ligi tolmeldavaid putukaid. Kuid läheduses asuvad spinat, köömne seemned, oad, paprika mõjutavad kultuuri negatiivselt, pärssides selle kasvu ja arengut. Igasugused kõrged taimed (näiteks mais) loovad soovimatu varju.

Kurgid saavad apteegitilliga hästi läbi - mõlemad põllukultuurid vajavad rikkalikku kastmist

Parim on istutada apteegitilli seal, kus kasvatati köögivilju, mis varem vajasid suures koguses orgaanilisi väetisi (kartul, kapsas, kurgid). Uue aiapeenra ettevalmistamisel kaevatakse see sügisel hoolikalt üles, puhastatakse köögiviljajääkidest, huumusest või mädanenud kompostist (8-10 kg lineaarmeetri kohta). Värske sõnnik on rangelt välistatud. Mineraalväetistest on vaja ainult fosforit ja kaaliumkloriidi (10–15 g joonmeetri kohta). Siis kaetakse voodi kilega ja jäetakse kevadeni.

Aeda sisse viidud huumus mõjutab positiivselt substraadi viljakust

Kerge liivane muld, nagu ka raske savimuld, taime jaoks ei sobi. Parim võimalus on tšernozem, sierosem või savi, millel on kergelt aluseline reaktsioon. Happelise pinnase neutraliseerimiseks tuuakse sisse kustutatud lubi, dolomiidijahu, purustatud kriit, sõelutud puutuhk.

Dolomiidijahu - pinnase looduslik deoksüdeerija, kui järgite annustamist, ei teki kõrvaltoimeid

Substraat, kuhu apteegitill istutatakse, peab olema hästi niisutatud. Sellega seoses sobivad madalikud, kus sulavesi seisab pikka aega. Kuid enamasti pole piisavalt päikest. Seetõttu peate umbes nädal enne protseduuri läbi viima veega laadimise niisutamise.

Apteegitilli seemnete idanemise optimaalne temperatuur on vähemalt 20 ° C. Temperatuuril 10 ° C nad ei sure, kuid seemikud peavad sel juhul ootama vähemalt kuu. Oluline on järgida istutusmustrit ja tagada taimedele piisav kastmine. Vastasel juhul läheb köögivilja apteegitill tõenäoliselt "noole" suunas.

Samas kohas võib apteegitilli istutada 3-4 aastat. Siis muld on kahanenud, see mõjutab saaki negatiivselt.

Apteegitilli seemikute kasvatamine ja seemnete istutamine maasse

Suvi on enamikus Venemaal üsna lühike ja ilmaolude osas ettearvamatu. Ja mõne apteegitilli (eriti köögivilja) sordi kasvuperiood on 4 kuud või rohkem. Seetõttu on saagi küpsemiseks soovitatav seda kasvatada seemikutega.

Seemnete idanemist säilitatakse kolm aastat. Neid külvatakse nii, et juursortide seemikud viiakse püsivasse kohta mai esimesel poolel ja köögiviljad juuni viimasel kümnendil. Varasemal istutamisel võivad soojuspuuduse tõttu taimed välja sirutada, "pead" ei moodusta. Essentsõlide kõrge kontsentratsiooni tõttu idanevad apteegitilli seemned üsna pikka aega. Seemikute ootamine võtab umbes 20 päeva; see on kultuuri jaoks normaalne. Üldiselt kestab seemikute kasvatamine umbes 9-10 nädalat.

Apteegitilli seemned idanevad piisavalt kaua, aednik peab olema kannatlik

Seemikuid kasvatatakse järgmise algoritmi järgi:

1. Seemneid leotatakse 4-6 tundi toatemperatuuril vees, mis on biostimulandi või kaaliumpermanganaadi (kahvaturoosa) lahus, mähitud niiskesse riidesse. Seenhaiguste arengu ennetamiseks võite neid seejärel veel 15-20 minutit söövitada bioloogilise päritoluga fungitsiidi lahuses (Alirin-B, Ridomil-Gold, Baikal-EM). Seejärel kuivatatakse nad lahtiselt.
2. Apteegitilli siirdamine ei talu väga hästi, seetõttu on soovitatav turbapottides kohe külvata 3-4 seemet, süvendades 1,5–2 cm. Need täidetakse seemikute jaoks universaalse pinnasega või huumuse seguga turbapuru ja liivaga (2: 2: 1). ) Substraati tuleb desinfitseerida ja joota rikkalikult. Pärast istutamist jootakse seemneid uuesti, katke anumad kile või klaasiga. Kuni tärkamiseni hoitakse neid pimedas kohas temperatuuril 20–23 ° C. Kasvuhoonet ventileeritakse iga päev 5-10 minutit, nii et kondensaat ei koguneks.
3. Niipea kui seemned idanevad, viiakse apteegitill kagu või edela poole suunatud akna aknalauale. Seemikud on kaitstud otsese päikesevalguse eest. Ta ei vaja täiendavat valgustust. Seemikute hooldamine seisneb korrapärases kastmises, niipea kui pealmine mullakiht kuivab, vabastades pinnase ettevaatlikult. Kahe nädala pärast saab neid sööta seemikute mis tahes kompleksväetise lahusega.
4. 7-10 päeva enne istutamist piserdatakse seemikud karbamiidi või mõne muu lämmastikku sisaldava väetise 1% -lise lahusega (see mõjutab taimede immuunsust positiivselt) ja hakkavad kõvenema, viies selle välisõhku ja pikendades järk-järgult tänaval veedetud aega.

Apteegitilli seemikud istutatakse maasse alles siis, kui tänav saab piisavalt sooja

Video: kuidas apteegitilli seemikuid kasvatada

Umbes nädal enne seemikute istutamist tuleb peenar mulda hästi lahti ja tasandada. Samal ajal lisatakse samas koguses lihtsat superfosfaati nagu sügisel. Fosfor on eriti vajalik köögiviljasortide jaoks.

Apteegitilli seemikud on 45-50 päeva pärast maasse istutamiseks valmis. Intervall taimede vahel on umbes 40 cm, ridade vahel - 50-60 cm. Kui potid on turvas, ei pea te neid mahutitest eemaldama. Apteegitill maetakse maapinnale esimeste idulehtede lehtedeni. Seejärel tuleks istutamist rikkalikult joota. Kuni seemikud juurduvad ja hakkavad kasvama, on nad eriti hoolikalt kaitstud otsese päikesevalguse eest.

Seemnete otse mulda istutamisel külvatakse need võimalikult ühtlaselt soontesse, mille vaheline intervall on 50–60 cm. Ülevalt kaetakse need turbapuru või huumusega (kihi paksus 1,5–2 cm) ja jootakse. Kuni seemned idanevad, pingutatakse peenar kileümbrise või musta kattematerjaliga. Parim protseduuri aeg on mai esimene pool.

Istikute harvendamisel ei rebi "ekstra" apteegitilli seemikud välja, vaid lõigatakse juurteks

7-10 päeva pärast seemikute ilmumist need harvendatakse, jättes külgnevate taimede vahele 20-25 cm, kui see on köögivilja fenkol, ja 10-15 cm, kui see on juur. "Extra" seemikud ei tõmmata välja, vaid lõigatakse kääridega.

Sooja kliimaga piirkondades, kus apteegitilli saab mitmeaastasena kasvatada, külvatakse seemneid sügisel, juuli lõpus või augustis. Oktoobris tuleb istutamine kindlasti “isoleerida” magama jäädes vähemalt 10 cm paksuse huumuse, turba, nõelte, saepuru kihiga.

Põllukultuuride hooldamise olulised nüansid

Apteegitill on oma hoolduses üsna nõudlik. Peaasi, mis on taimede normaalseks arenguks vajalik, on korralik kastmine.

Töö aias

Apteegitill ei meeldi "konkurentidele", seetõttu tuleks aias mulda regulaarselt rohida. Iga kord, umbes pool tundi pärast jootmist, tuleb see ettevaatlikult lahti lasta 3-5 cm sügavusele.

Köögiviljasordid varitsevad 2–3 korda hooaja jooksul, ehitades varre põhjas 5–7 cm kõrguse maakivi. See aitab kaasa ilusa valge värviga õige kujuga "peade" moodustumisele.

Kui apteegitilli kasvatatakse mitmeaastase taimena ja üksnes rohelise massi huvides, on soovitatav lõigata lillevarred nende moodustamisel, nii et põõsas ei raiskaks neile jõudu.

Kastmine

Apteegitill on väga hügrofiilne taim. Kui väljas on jahe, jootakse seda iga 4-5 päeva tagant, kulutades 15 liitrit 1 m² kohta. Äärmise kuumuse ja pikaajalise põua korral tuleb pinnast niisutada iga päev või isegi kaks korda päevas. Parim meetod on tilguti niisutamine või puistamine, mis võimaldab teil substraati ühtlaselt niisutada.

Apteegitill on niiskust armastav kultuur, peate seda kastma sageli ja regulaarselt

Mida kergem pinnas, seda sagedamini on vaja protseduuri läbi viia. Multš aitab mullas niiskust säilitada. Ta säästab aedniku aega umbrohutõrjeks.

Väetise pealekandmine

Apteegitill eelistab orgaanilisi väetisi. Esmakordselt söödetakse seemikud 12-15 päeva pärast maasse istutamist, seejärel üks kord kolme nädala jooksul. Taime joota lehma sõnniku, linnu väljaheite, nõgese roheliste või võilille infusiooniga. Tooraine valatakse sooja veega, nõutakse 3-4 päeva jooksul suletud kaane all olevas mahutis. Enne kasutamist see filtreeritakse, lahjendatakse veega suhtega 1: 8 (kui see on allapanu, siis kaks korda rohkem) ja lisage 10 liitrini supilusikatäis lihtsat superfosfaati. Võite kasutada ka puutuha infusiooni ja vermikomposti baasil ostetud väetisi.

Nõgeste infusioon - apteegitilli looduslik lämmastiku ja fosfori allikas

Talvised ettevalmistused

Apteegitill ei suuda enamikus Venemaa piirkondades talve üle elada. Seetõttu kasvatatakse seda mitmeaastase taimena ainult lõunapoolses subtroopilises kliimas (Must meri, Krimm, Kaukaasia). Apteegitilli külma jaoks ettevalmistamiseks lõigatakse oktoobri keskel kõik saadaolevad varred maapinnale, jätmata kändudest, juurte pinnas on õrnalt lahti. Väetisena võib sõelutud puutuhk peenra ümber laiali hajuda. See sisaldab vajalikke taimi sellel aastaajal fosforit ja kaaliumi.

Siis kaetakse voodi huumuse, turbapuru, saepuru, lehtedega lehestiku, nõeltega. On vaja luua umbes 10 cm paksune kiht .Soovitav on kasutada õled. Hiired elavad seda sageli. Kui talve lubatakse eriti karmiks, võite visata kuuseokstega voodi või pingutada kotikesega, mis tahes kattematerjaliga, mis laseb õhku läbi. Niipea kui piisavalt lund langeb, viskavad nad selle peale, moodustades lumetormi.

Video: apteegitilli hooldamise näpunäited

Apteegitill kodus

Mõningaid apteegitilli sorte võib kodus kasvatada potitaimena. Vangistuses ületab taim harva 0,5 m kõrguse, kuid sellest hoolimata moodustuvad "pead", kui te juuri ei häiri. Selle jaoks on soovitav valida mahuti, mahutav läbimõõduga 25-30 cm., Suur äravooluava on kohustuslik.

Apteegitilli saab kasvatada potis aknalaual, taime mõõtmed seda võimaldavad

Apteegitilli kasvatamiseks sobib üsna hästi toataimede universaalne pinnas, millele on lisatud viljakat turvast (3: 1). Seenhaiguste arengu ennetamiseks lisatakse valmis segule veidi purustatud kriiti või aktiivsütt.

Seemned külvatakse pottides 3-4 tükki. Paagi põhjas on vaja drenaažikihti, mille paksus on 2-3 cm, siis toimivad nad samamoodi nagu seemikute kasvatamisel. Rohelisi saab lõigata, kui põõsa kõrgus ulatub 30-35 cm-ni, keskmiselt kulutatakse "pead" valmimiseks 2,5-3 kuud.

Apteegitill ei meeldi otsese päikesevalguse eest, nagu ka intensiivne kuumus, seetõttu asetatakse itta või läände suunatud akna aknalauale taimepott. Suvel saab selle värske õhu kätte viia.

Taimehooldus seisneb regulaarses kastmises ja väetamises. Väetisi kantakse iga 2–2,5 nädala tagant, kasutades suvalisi poepõhiseid biohumustooteid. Apteegitill joota niipea, kui pealmine pinnas kuivab 1,5–2 cm sügavuselt. Äärmise kuumuse korral saate taime täiendavalt pritsida või õhuniiskust muul viisil suurendada.

Taimehaigused ja kahjurid

Apteegitill on loomulikult hea immuunsusega, seetõttu kannatab ta haiguste all harva. Ja rohelistele omane vürtsikas lõhn peletab sellest paljud kahjurid eemale. Kuid mõnikord ei väldita nakatumist endiselt.

Parim ennetamine on pädev taimehooldus. Eriti oluline on õigeaegne kastmine ja pealmine kastmine. Samuti on vaja järgida maandumismustrit. Kui aias asuvad taimed asuvad tihedalt, levivad haigused palju kiiremini.

Apteegitillihaigustest on kõige ohtlikumad:

• Tserkosporoos. Lehed on kaetud väikeste kollakate, justkui "katkiste" laikudega. Järk-järgult nad tumenevad, kasvavad, sulanduvad üksteisega, kahjustatud kude muutub pruuniks ja sureb. Ennetamiseks voodi tolmutatakse puutuha või purustatud kriidiga, niisutusvesi asendatakse perioodiliselt kahvaturoosa kaaliumpermanganaadi lahusega. Haigusega toimetulemiseks kasutatakse mis tahes fungitsiide. Vanadest ajast testitud abinõudest on kõige tõhusam Bordeauxi vedeliku või vasksulfaadi 2% lahus. Kuid võite kasutada tänapäevaseid vaske sisaldavaid ravimeid - Kuprozan, Kaptan, Skor.
• Rooste lehed. Lehe esiküljele ilmuvad punakaspruunid tuberkulid või laigud, vale külg pingutatakse pideva kihilise safranpleki kihiga. Ennetusmeetmed on samad, mis tserkosporoosi korral. Kui haigust märgatakse varases staadiumis, on täiesti võimalik toime tulla rahvapäraste abinõudega - sooda tuha, kolloidse väävli, sibula- või küüslaugulabidate infusioon, veega lahjendatud keefir 1:10 või piima vadak, millele on lisatud joodi (tilk liitri kohta). Rasketel juhtudel kasutatakse fungitsiide - Horus, Topaz, Oleokuprit, Rayek.
• Varremädanik. Varredest, alustades alusest, ilmub valge “kohev” kate, mis meenutab vati, seejärel levivad selles kohas laiali mudase lima tekitavad pruunikasrohelised laigud. Profülaktikaks tuleks taimi perioodiliselt tolmutada puidutuha või kolloidse väävliga. Haiguse avastamisel pestakse tahvel pehmeks viina niisutatud lapiga, kahjustatud piirkonnad desinfitseeritakse, pestes kaaliumpermanganaadi või 2% vasksulfaadi erkroosa lahusega. Siis puistatakse neid purustatud kriidi või aktiivsöega.
• Juuremädanik. Haigust on väga raske õigeaegselt tuvastada. Näib, et taim kaotab oma tooni ja närbub ilma põhjuseta. Alles siis, kui see on juba kaugele jõudnud, mustab varre alus, muutub puudutades limaseks, levib ebameeldiv mädane lõhn. Hallitus võib ilmuda maapinnale. Parim on taim kohe kaevata ja hävitada, kõrvaldades sellega nakkuse allika. Selle koha pinnas desinfitseeritakse, villides seda 5% vasksulfaadi lahusega. Kui haigust märgati õigeaegselt, vähendatakse jootmist drastiliselt vajaliku miinimumini, asendades vett kahvaturoosa kaaliumpermanganaadi lahusega, viiakse pinnasesse Trichodermini ja Gliocladini graanulid.

Fotogalerii: apteegitillihaiguste sümptomid

Kultuuri mõjutavad järgmised kahjurid:

• Lehvikud. Mustjaspruuni või kollakasrohelise värvi väikesed putukad klammerduvad noorte lehtede külge, õisikud. Nad toituvad taimede mahlast, nii et kahjustatud kuded muutuvad kollaseks, muutuvad värvuse ja kuivavad. Ennetamiseks pihustatakse apteegitilli sibula või küüslaugu noolikute, kuivatatud tubaka lehtede, kuuma punase pipra, apelsinikoore infusioonidega. Need samad rahvapärased abinõud aitavad kahjuriga toime tulla, kui selle välimust märgatakse õigeaegselt. Ainult ravi sagedust tuleb suurendada ühelt iga 7-10 päeva järel 3-4 korda päevas. Efekti puudumisel kasutatakse üldise toimega insektitsiide - Mospilan, Tanrek, INTA-Vir, Spark-Bio.
• Thrips. Esiküljele ilmuvad ebamäärased kollakad laigud, siseküljel õhukesed hõbedased puudutused. Kui vaatate tähelepanelikult, võite kaaluda väikseid mustaid "pulgakesi" - need on kahjurid ise. Profülaktikaks pihustatakse taimi majapidamisvahu või rohelise kaaliumseebivahu, kolloidse väävli lahusega. Kahjuri vastu võitlemiseks kasutatakse Confidor-Maxi, Admiral, Fury, Actaru.
• Traatuss (pähklipureja mardika vasts). Ta närib taimede juuri, apteegitilli suremise tagajärjel ei saa piisavalt toitu. Ennetamiseks istutatakse vahekäikudesse mis tahes siderata, välja arvatud oad. Eriti ei meeldi traataialeht sinepit. Püünised annavad ka hea efekti - maasse kaevatud konteinerid on täidetud toore kartuli, porgandi ja peedi tükkidega. Massilise sissetungi korral kasutatakse Bazudini, Provotoxi, Pochini preparaate.
• Liblikõie toomingad. Röövikud toituvad rohelusest ja on võimelised taimi sööma paari päevaga, jättes alles vaid paljad varred. Täiskasvanute eest kaitsmiseks kasutavad nad Bitoxibacillin, Lepidocide, spetsiaalseid feromoone või kodus valmistatud püüniseid. Liblikad meelitatakse konteinerite abil, mis täidetakse suhkrusiirupiga, lahjendatakse veega, mesi, moosiga. Röövikute vastu võitlemiseks kasutatakse Decis, Actellik, Fufanon.

Fotogalerii: kui ohtlikud kahjurid apteegitilli otsivad

Saagikoristus ja ladustamine

Apteegitilli rohelised lõigatakse ära, kui taime kõrgus ulatub 30-35 cm-ni. Sel ajal on selle aroom kõige tugevam ja lehed on endiselt üsna õrnad. "Pead" loetakse küpseks, kui nende läbimõõt ulatub 8-10 cm-ni. Enamasti lõigatakse need mulla pinnalt maha. Kui jätate aga 2–3 cm kõrguse kännu, hakkavad selles kohas paari nädala pärast kasvama värsked rohelised. Parim aeg protseduuriks on varahommik (kuni kaste on kuivanud) või õhtu pärast päikeseloojangut.

Nädala jooksul värskeid rohelisi ja "päid" saab hoida külmkapis, spetsiaalses köögiviljade ja puuviljade sahtlis, mähituna klambrisse. Viimaste "säilivusaega" saab pikendada 6-8 nädalani, mattes selle liivakasti, mis asetatakse keldrisse, keldrisse või muusse ruumi, mille temperatuur on 2–4 ° C, madal õhuniiskus ja hea ventilatsioon. Esiteks peate eemaldama kõik lehed peadest ja lõigama varre, jättes ainult leherootsu 8-10 cm pikkuseks, ja kuivatama seda ka 2-3 päeva vabas õhus.

Ladustamiseks mõeldud apteegitilli "peadel" ei tohiks olla vähimatki haigustele ja putukatele tüüpilist kahjustuste jälge

Apteegitilli seemned koristatakse siis, kui õisikute vihmavarjud muudavad värvi kollakasrohelisest pruuniks. Need lõigatakse ära ja riputatakse kuivatamiseks ruumis, mille temperatuur ei ületa 30 ° C, tagades hea ventilatsiooni ja pannes ajalehe või riide põhjale. Kuivatatud seemned pritsivad ise. Siis tuleb neid puhastada taimejäätmetest. Hoidke neid paberkottides või linastes kottides jahedas, kuivas, pimedas ruumis.

Apteegitill kuivatatakse nagu kõik muud rohelised.

Samamoodi kuivatatud apteegitilli rohelised. See ei kaota oma iseloomulikku aroomi 1,5–2 aastat ja säilitab eelised. Seda saab ka külmutada. Selleks eraldatakse lehed varte küljest, pestakse, kuivatatakse, pannakse paberialustele või küpsetuspaberilehtedele ja saadetakse 2-3 minutiks sügavkülmikusse, lülitatakse külmutusrežiimi "šokk". Valmis lehed paigutatakse väikeste osadena õhukindla kinnitusega spetsiaalsetesse kottidesse. Nende uuesti sulatamine ja külmutamine ei toimi - apteegitill muutub ebapepsiseerivaks lohiseks lägaks. Seda saab sügavkülmas hoida 6-8 kuud.

Kuivatatud apteegitill säilitab maitset ja aroomi 1,5–2 aastat

Video: kuidas apteegitilli talveks ette valmistada

Apteegitilli kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel ja traditsioonilises meditsiinis. Te ei saa seda hõlpsalt hooldatavaks taimeks nimetada, kuid aedniku tehtud jõupingutused tasuvad saadud saagiga ära. Enamikus Venemaa territooriumist kasvatatakse seda aastase saagina, nii et te ei saa vaevata talve varjualusega. Kasvatajad on aretanud päris palju sorte, iga aednik saab ise endale sobivaima valida.