Butterbur on rohttaimne mitmeaastane taim Astro perekonnast. Seda tuntakse ka nimede "lubjatud", "emalahus", "küünlajuur", "kuningjuur", "katku rohi" all. Levinud Kaug-Idast Kesk-Venemaale. Enamik dekoratiivseid sorte kasvab väljaspool Vene Föderatsiooni, mis ei häiri teile meelepärase sordi kasvatamist parasvöötme või subarktilise kliimaga aias. Võileiva eripäraks on suured reljeefsed lehed, millel on pehme uinak. Taime kasutatakse aia ja tiikide pankade kaunistamiseks. Samuti kasutatakse traditsioonilises meditsiinis mõnda sorti. Liblikõie eest hoolitsemine avamaal pole keeruline. Isegi algaja aednik võib kasvatada tihedaid tihnikuid.
Botaanilised omadused
Butterbur on eksootiline rohttaim mitmeaastane. Sellel on pikk kiuline juur, mis kasvab horisontaalselt ja asub mullapinna lähedal. Looduslikes tingimustes ulatub võisiku vars 30-200 cm kõrguseks. Soomusekujulised õrnad lehed asuvad kogu paksu võrse kogu pikkuses. Mähisev pagasiruum kasvab kohe pärast lume sulamist. Selle ülaosa on kaunistatud paksu corymbose või paniculate õisikuga. See koosneb paljudest väikestest valge-rohelise, kollaka või määrdunud lilla õitest. Torukujulised ja pilliroo korkolid avanevad kevade keskel. Pärast õitsemisperioodi lõppu kasvab vars edasi.
Mai lõpus ilmuvad pikkadele massiivsetele petioilele maapinnale suured lehed. Lehtplaat on südamekujuline. Lehe servad võivad olla tahked, hammustatud või lõhestatud. Selle tagaküljel ja mõnikord ka esiküljel on tihe vildist karvake. Lehe maksimaalne laius on 1,5 m. Tugev lehtpuu võib ulatuda 5–6 cm laiuseni.
Pärast varre tolmlemist valmivad mitmed ühe koorega seemnepallid. Valmistamine lõpeb juunis, pärast mida seemneid kannab tuul või vesi.
Liblika liigid ja sordid
Butterbur perekonnas on registreeritud 20 liiki. Neist kõige populaarsemad:
Või võileib. Kuni 60 cm kõrguse rohttaime mitmeaastasel varsil on punakas ketendav vars. Võrse tipus õitseb hall-lilla torukujuliste õitega rassmose õisik. Juunis ilmuvad suured südamekujulised erkrohelise värvi lehed. Need on kaetud pehme hunnikuga ja eritavad karmi, mitte eriti meeldivat lõhna. Lehe läbimõõt on 60-70 cm.
Hübriidvõi. 30–70 cm kõrgusel taimel on rohekas-Burgundia värvi tihe ketendav vars. Punakad torukujulised lilled on rühmitatud korvidesse, mis omakorda on teravikukujuliste õisikute kujul. Ümardatud neerukujuline lehestik on tihedalt kaetud halli hunnikuga. Selle lehe laius ulatub 70 cm-ni.Lehed asuvad paksude, püstiste, kuni 1,2 m pikkuste petioles.
Või on vale. Aprilli alguses kasvavad maapinnast tihedad rohekas-roosad sambad. Neid kroonivad valgete või kollakate õitega silindrilised korvid. Suurel kolmnurksel ja südamekujulisel lehestikul on servad ebaühtlased ja tumeroheline. Kuni 80 cm laiused lehed asuvad 1 m pikkustel petioles. Tagaküljel ja piki veenid tagaküljel on nad tihedalt karvane.
Aretusmeetodid
Võipuru paljundatakse seemne- ja vegetatiivsetel meetoditel. Seemneid saab külvata sügisel või kevadel avamaal, samuti kasvatada seemikuid. Seemnemeetodi jaoks toodetakse põllukultuure veebruari alguses liiva- ja turbamullaga kastides. Seemned niisutavad hästi ja kaetakse kilega. Ventileerige ja pritsige põllukultuure iga päev. Võrsed ilmuvad 1-3 nädala jooksul. Kui ilmuvad 2 pärislehte, sukeldatakse seemikud eraldi pottidesse. Mai lõpus saate kasvatatud taimi istutada avamaal. Õitsevad seemikud on oodata 3-4 aastat pärast istutamist.
Piisavalt lihtne võiseemik paljuneb juurisegmentide kaupa. Protseduuri on kõige parem teha septembris. Kevadine jagunemine pole alati edukas. On vaja eraldada ainult maatükk pikkusega 5-7 cm .See on kohe istutatud uude kohta ja joota rikkalikult. Enne külmade ilmade langust kasvab risoom ja moodustatakse pungad, kevadel ilmuvad esimesed võrsed.
Taimede hooldus
Butterburit on kerge hooldada, kuid see nõuab hoolikat elupaiga valimist. Ta eelistab tiigi ja niiskete muldade lähedust. Soovitatav on leida sait osalises varjus, kuid see on võimalik ka täielikus varjutamises. Perioodiline otsene päikesevalgus lehtedel on lubatud, kuid mitte pärastlõunal.
Taime risoom on üsna agressiivne. See katab hõlpsalt suuri alasid. Selleks, et hiljem ei peaks territooriumi pärast võitlema, kaevavad nad maasse istutades plastpaneelid 60–80 cm sügavusele.
Liblikapinnas peaks olema viljakas ja neutraalse või kergelt happelise reaktsiooniga. Taim on maa tiheduse suhtes vähenõudlik. See võib areneda nii kergel kui savisel pinnasel. Esimestel eluaastatel on seemikud mõõduka suurusega. Nii et umbrohud ei häiri nende arengut, on soovitatav teha perioodiline rohimine.
Butterbur on külmakindel taim. See talvitub subarktilise vööni ilma peavarjuta. Maapealne osa sureb sügisel. See tuleb maapinnale lõigata. Pärast lillede tuhmumist soovitatakse lillevarred lõigata, et vältida kontrollimatut isekülvi.
Taim areneb kõige paremini kõrge õhuniiskusega, nii et rannikuäärsed isendid on alati suuremad. Või tuleb ka sageli joota, sest suur lehestik aurustab palju niiskust. Intensiivse kuumuse korral võivad lehed närbuda, kuid õhtul taastada nende endine kuju.
Taim ei vaja regulaarset söötmist. Varakevadel võite mulda multšida komposti või turbaga. Sellest piisab aktiivseks kasvuks ja õitsemiseks.
Valgevõiga taimehaigusi ei kannata, kuid nälkjad ja röövikud armastavad seda. Võib-olla meelitab neid taimede kasvamiseks vajalik niiskus. Nii et lehed poleks koledate aukudega kaetud, peate kasutama insektitsiide.
Kasulikud omadused
Teadlased leidsid butterburi lehtedest ja juurtest orgaanilisi happeid, saponiine, tanniine, flavonoide ja eeterlikke õlisid. Dekokteile kasutatakse efektiivse röga eraldava, diureetilise, spasmolüütilise ja antihelmintikumina. Need aitavad närve rahustada ja hüpertensioonist haiguse algfaasis üle saada.
Värsked hakitud lehed kantakse haavadele ja nahapõletikele. Nad tuimastavad, peatavad verejooksu ja hävitavad nakkuse. Salvi koos lehtede lisamisega rakendatakse probleemsetele nahapiirkondadele akne vabanemiseks ja keeb.
Või põhupreparaatide võtmine on vastunäidustatud rasedatele ja imetavatele naistele, lastele ja madala vererõhuga inimestele. Samuti tuleb meeles pidada, et puljongide kasutamine viib veresuhkru järsu languseni.
Tähelepanu! Juured ja petioles moodustavad alkaloidid on mürgised. Regulaarsel kasutamisel põhjustavad nad maksavähki ja muid siseorganite raskeid haigusi. Sel põhjusel on väga oluline järgida annustamist ja kooskõlastada ravi arstiga.
Keetmine butterbur
Toiduvalmistamisel kasutatakse noori õisikuid ja lehti külma või jaapani võileiva vahel. Neid keedetakse, praetakse, marineeritakse ja süüakse toorelt. Maitse järgi sarnaneb toode selleri või rabarberiga. Butterburgi roogi võib leida Jaapani restoranidest. Neid kasutatakse sushi valmistamiseks. Mõnes riigis kasvatatakse seda taime söödakultuurina.
Aiakasutus
Väga ilusad ja suured lehed köidavad palju tähelepanu. Selline eksootiline taim meeldib omanikele ja kõigile naabritele. Oluline on ainult istutamise korralik korraldamine ja võikaeba elupaikade piiramine, et hiljem see ei vaevaks oma protsessidega.
Tihedad tihnikud varjavad taluhooneid, tara või muid kamuflaaži vajavaid kohti. Taim sobib rannikuvööndi kaunistamiseks. See pärsib ka umbrohtude kasvu, mistõttu kaob järk-järgult vajadus kasvukoha umbrohutõrje järele.
Parimad naabrid võipuru jaoks on elektroampaan, karuputke, kukemari, rabarber, aga ka laialivalguvad heitlehised põõsad ja suured puud.
