Seller on tervislik taim ja sõltuvalt liigist söövad selle juur, lehed või leherood. Üldtuntud toodet kasutatakse meditsiiniliseks otstarbeks ja dieettoiduks. Lahkumine pole keeruline isegi algajatele aednikele, seetõttu on kultuur Kesk-Venemaa suviste elanike seas äärmiselt populaarne.
Selleri liigid ja nende kasvatamine
Umbrella perekonna mitmeaastane rohttaim on erksa meeldiva aroomi ja ebatavalise maitsega. Tema kodumaa asub Vahemeres, kuid tänapäeval kasvatatakse sellerit kõikjal.
Neid on kolme tüüpi:
- Tüve või leherohtu eristab säilivusaeg ja kasulikud omadused. Seda iseloomustavad rohelise värvi kerge salati mahlased võrsed, mis erinevad kasvatamismeetodi tõttu, liikidel pole sellega midagi pistmist. Mõnikord võite saada häid künnataimi isegi valgete vartega, kui neid pidevalt mullaga piserdada.
- Sellerilehte kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt. Ta kasvab kogu suve ja sügise, on meeldiva maitse ja erksa aroomiga. Säilitamist ilma selle haljastuseta on keeruline ette kujutada.
- Juur süüakse toorelt ja hautatud. Seda kasutatakse kartulite asemel esimeste dieedikursuste ettevalmistamisel. Salatites koos õuna, porgandiga.
Sõltuvalt maitse-eelistustest võite istutada ühte tüüpi taimi või mitu.
Selleri istutamise kuupäevad
Sellerit saab istutada kevadel ja sügisel, sõltuvalt meetodist. Seemikud kantakse mulda, kui see jõuab 15 cm kõrgusele ja sellel on 4-5 lehte. Seemned valmistatakse sügisest. Istutatud materjal talvel, nii et hooajal oli taimede eest hoolitsemine lihtsam. Kogenud aednikud eelistavad endiselt kodus seemneid idanema, nii et suurem saak. Juurvilju kasvatatakse ainult seemikute kaudu.
Mullas istutamise kuu sõltub otseselt piirkonnast. Mida lähemale Siberile, seda hiljem siirdatakse taimi ümber. Näiteks Uuralites - mais, juuni alguses; äärelinnas - aprill, mai.
Ilmastikuolude peamine nõue on püsiv temperatuur +10 ° C, külmade puudumine.
Kuukalendri järgi istutatakse sellerit: juure seemikud - 26. – 30. Aprill, 1. – 4. Mai; lehtede ja leheroogade seemned ja seemikud - 8. – 10. mai, 14. – 17.
Asukoht
Arvestades, et selleri kodumaa lõunaosas, mõistke, et ta vajab palju päikest. Sellest lähtuvalt eelistage istutuskoha valimisel eelistada sooje, eredalt valgustatud kohti, eemal puudest ja hoonetest.
Voodid valmistatakse ette sügisel. Maa kaevatakse üles ja puhastatakse umbrohtudest ja taimejäätmetest. Valage turvas või huumus ja jätke kevadeni.
Lõhnav rohi on kaitse mitut tüüpi kahjurite vastu, seetõttu on soovitatav istutada see kapsa, tomatite, kurkide, ubade, lehtsalatite kõrvale. Selline naabruskond aitab saaki suurendada ja säilitada ning seller ei tee üldse haiget. Kartuli, peterselli ja porganditega, vastupidi, ei soovitata seda peenardes kombineerida.
Seemnekasvatusmeetod
Seemikute jaoks peate seemned valima. Kultuur ei ole väga idanenud, kuna see sisaldab suurt hulka taimeõlisid, mis takistavad turset. Istutusmaterjali ostetakse arvukalt, tasub pöörata tähelepanu toote säilivusajale, kuna 2 aastat pärast kokkupanekut on idanemine endiselt vähenenud.
Enne istutamist seemned valmistatakse, pestakse kaaliumpermanganaadi nõrgas lahuses (vedeliku kergelt roosakas toon). Pärast kahetunnist leotamist laotatakse materjal niiskele lapile või salvrätikule, mähitakse ja viiakse kuiva, sooja kohta. Idanemise suurendamiseks lisatakse vette paar tilka kasvu stimulante või aaloemahla. Kogenud aednikud loovad ekstreemsed tingimused, sukeldades koti seemneid kuuma või külma vette.
Külvimuld valmistatakse iseseisvalt või ostetakse poest. Iseseisvaks segamiseks vajate võrdsetes osades liiva, turvast, huumust ja universaalset maad. Pärast substraadi segamist aurutatakse, kuumutatakse ahjus või külmutatakse desinfitseerimiseks. Mullapinda niisutatakse pihustuspüstoliga pihustades.
Jagage seeme ühtlaselt pinnale, piserdades seda kergelt turba või liivaga. Pärast põllukultuuride uuesti niisutamist katke need kasvuhooneefekti loomiseks klaasi või kilega. Harimise ajal veenduge, et maapind oleks niiske.
2 nädala jooksul ja mõnikord ka rohkem hoitakse tulevaste seemikutega kaste pimedas ja soojas. Temperatuur peaks olema + 18 ... +20 ° С. Kui ilmuvad esimesed võrsed, viiakse mahutid eredasse kohta, kate eemaldatakse ja temperatuuri langetatakse mitme kraadi võrra. Öösel saate seda madalamale kuni + 10 ... +12 ° C. Juursordi jaoks on oluline temperatuurirežiim. Kui te seda ei järgi, õitseb seller ja seda ei saa lubada. Päevavalgustund on vähemalt 10 tundi, nii et vajadusel peate ühendama kunstliku valgustuse.
Kui noored taimed moodustavad õhukesele õrnale varrele kaks täislehte, võite seemikud sukelduda. Selleks võtke sama maa, lisades sellele veidi puutuhka, ja pange eraldi konteineritesse. Viidi kontesse piki võrset, pigistades peamise juure selle arenguks (ainult leheroogade ja lehtede jaoks).
Seemikute kastmist on vaja mõõdukalt. Pärast niisutamist pinnas on lahti, nii et koorik ei moodusta. 2 nädalat pärast siirdamist söödetakse sellerit spetsiaalsete preparaatidega toidukultuuride kasvatamiseks ja arendamiseks.
Esimesed poolteist kuud taimekasv aeglustub, valguse puudumisega venivad võrsed ülespoole, mis on vastuvõetamatu. 25 cm kõrgused ja 4-5 täislehega varred on maasse istutamiseks täiesti valmis. Kui külv tehti õigeaegselt, siis mai keskpaigaks on seemikud valmis. Enne maasse istutamist karastatakse sellerit, viies konteineri korraks tänavale ja suurendades järk-järgult õues veedetud aega.
Istutada seemikud avamaal
Seemikute istutamine ei toimu kohe. Mõnda aega hoitakse seda tänaval varjutatud kohas. Sellerit võib maapinnale üle kanda alles siis, kui ilmub 6 lehte.
Kui eelkorjamist pole tehtud, tehakse see vahetult enne maandumist. Seda tehakse järgmiselt: hästi leotatud veega veega, seemikud tõmmatakse välja, eraldades juured hoolikalt.
Sügisel aiapeenra jaoks ettevalmistatud maatükk vabastatakse hoolikalt ja istikud istutatakse sõltuvalt liigist järgmiselt:
- Juur - üksteisest 15 cm kaugusel, jälgides, et reakaugus oleks 0,4 meetrit.
- Lehtpuu - istutatud 6 cm sügavusele, jättes 20 cm mõlemale küljele, ridade vahel 0,3 m.
- Leht - 10 cm sügav, taimede vahelist kaugust pole vaja jälgida.
Pärast seemiku süvendamist pressitakse istutuskoht ja jootakse rikkalikult.
Otsene külv avamaal
Seemikute puudumisel või tahtmise korral viige noorte taimedega nokitsemine külvamisele avamaal. Aja jooksul juhtub see hilissügisel, enne esimest külmakraadi.
Kui peenar pole viljastatud, valmistage see ette: kaevake see üles, puhastage prahist ja umbrohust, sisestage väetised. Seemnete ettevalmistamine seemikuteks ei ole vajalik, kuid oluline on valida värske seeme, eelistatavalt sel aastal. Pärast seemnete süvendamist 2 cm võrra katke ala kilega. Koha valimisel järgivad nad taime jaoks vajalikke nõudeid: head valgust ja mulla niiskust.
Talvel on vaja külvata tihedalt, paljud seemned ei tärka ja kevadel on üleliigne lihtne peenestada.
Selle istutamise eeliste hulka kuulub asjaolu, et varakevadel ilmuvad värsked rohelised. Muidu on riskid liiga suured. Kogenud suveelanikel soovitatakse seda ohutult mängida ja ikkagi seemikuid kasvatada.
Kui me räägime liikidest, siis külmakindlama lehtselleri suhtes kõige vastupidavam. Sageli ilmneb see pärast pikka talve.
Selleri hooldus õues
Iga taimesort vajab teatud tüüpi hoolt:
- Juur - kardab umbrohi, mis kiiresti kasvavad ja segavad seemikuid. Nad soovitavad pöörata erilist tähelepanu umbrohutõrjele. Taime peate toitma kolm korda, esimene kord 2 nädalat pärast istutamist. Veidi hiljem, kui varred hakkavad aktiivselt tõusma, viljuvad nad korduvalt. Viimane kord - juurvilja moodustumisel algperioodil.
- Lehtpuu - tuleb õigesti istutada. Alates sügisest ettevalmistatud vooditel teevad nad 30 cm taandeid, jättes ridade vahele 0,4 meetrit. Täitke kaevud väetisega. Kraavid on ette nähtud petioles katmiseks, et need oleksid valged ja mitte mõrud. Seal on spetsiaalselt aretatud sorte, mis ei vaja künni, kuid need pole nii maitsvad ja kardavad külma. Pärast seemikute istutamist viiakse esimene ülemine korrastamine läbi kuu hiljem. Varred kaetakse kasvades kasvuga, jälgides hoolikalt mulla niiskust. Pärast niisutamist tuleb pinnas lahti teha. Kui põõsa kõrgus ulatub 30 cm-ni, seotakse võrsed kenasti kimpudeks, mähitakse tumeda paberiga, jättes pinnale ainult lehtedega pealsed.
- Leht - kõige tagasihoidlikum liik. Ta vajab õigeaegset kastmist, rohimist ja kobestamist. Pärast niisutamist kooriku moodustumise vältimiseks pannakse kuiv rohi alusele, väikese kaugusega põõsa keskpunktist, nii et kasv ei peatu.
Sellerihaigused ja kahjurid
Voodites olev taim pole haiguste ja kahjurite eest kaitstud, seetõttu soovitatakse saaki hoolikalt jälgida, probleemide avastamisel võtta õigeaegselt meetmeid.
Probleem | Märgid ja põhjused | Parandusmeetmed |
| Rooste | Väikesed punakaspruuni värvi laigud, mis on lehtede ja petioles pinnale tihedalt hajutatud. Järk-järgult mõjutatud alad kuivavad. | Ravina kasutatakse koha pihustamist Fitosporin-M-ga kontsentratsioonis 4-5 mg liitri vee kohta. 1 ruutmeetri kohta pole palju ravimit vaja. m, vaja on ainult 100 ml. lahendus. |
| Septoria | Jaheda ja niiske ilmaga ilmuvad taimedele suve viimastel päevadel kollakad valkja keskpunktiga laigud. Varredel on pruunid masendunud kahjustused. | Viiakse läbi ravimid Topsin-M ja Fundazole. Ravimid on mürgised, seetõttu peatatakse need 20 päeva enne saagikoristust. |
| Tserkosporoos | Haiguse tunnuseks on heledad laigud, mille lehepinna kohal on pruunid ribad, kaugelearenenud juhtudel on petioles kaetud lilla kattega. | |
| Downy hallitus | Tugevate temperatuurilanguste ja hommikul külma kaste korral kaetakse selleri valge valge vorstidega kaetud kate, kuna seisund halveneb, ilmub mustade laikudega kile. | Seda töödeldakse pihustades põld-ohaka infusiooniga. Ravim valmistatakse järgmiselt: 300 grammi purustatud kultuuri valatakse poolele ämbrisse vett ja lastakse seista 8 tundi. |
| Kurgi mosaiik | Viirust kannavad kahjurid, lehetäid ja puugid. Taimele ilmuvad erineva suuruse ja kujuga täpid või rõngad. | Kui märke tuvastatakse, hävitatakse põõsad. Haigus ei ole ravitav. |
| Borši kärbes | Mai kõige ohtlikum kahjur, lendab lehtede naha alla müüritise tegemiseks. Sel juhul moodustuvad tuberkillid. Vasts sööb võrse küpsemise ajal pikki tunnleid, muutes need kibedaks ja kiuliseks. | Ainus kaitsekärbeste eest kaitsmise vahend on vahekäiku istutatud sibul. Ennetava meetmena on soovitatav hoolikalt jälgida voodikohtade puhtust. |
| Porgand kärbseseen | Muneb järglased juurte all. Vastsed söövad rohelisi ja võrseid, juuri ja lehti. | Mõjutatud põõsad ja naaberkultuurid töötlevad vahekäike võrdsetes osades kombineeritud liiva, kuiva sinepi ja tubakatolmu seguga. |
| Oa lehetäi | Saagile ohtlik, joob taimede lehtedest mahlasid, olles samal ajal haiguste kandja. | Piserdage kartulite, tomatite või võilillede pealsetega. Võite kasutada sidrunikoorevee infusiooni suhtega 10: 1. Hoidke pimedas kohas 2-3 päeva, seejärel piserdage lehetäide kahjustatud põõsaid. Ennetava meetmena on soovitatav umbrohu kasvukoht ja taimejäägid õigeaegselt puhastada. |
Hr Dachnik soovitab: kuidas selleri saaki eemaldada ja säilitada
Iga selleri tüüp küpseb õigel ajal ja vastavalt sellele peate koristama:
- Vars - koristatakse sügise lõpuks ja murrab suve jooksul selektiivselt paar leherohtu.
- Juur - peate enne külma tekkimist juurviljad üles kaevama. Kasv jätkub sügise keskpaigani, seega on osa saagi harvendamine ja söömine lubatud. Kaevake taimi ettevaatlikult, kahjustamata naabertaimi.
- Lehtjas - rohelised lagunevad, pügamine ei mõjuta taime tervist väga hästi. Õhukesed juured koristatakse, peamine risoom kuivatatakse ja saadetakse ladustamiseks.
