Vaarikas on perekonna Rubus esindaja, mis omakorda kuulub Rosaceae perekonda. Kokku on umbes 120 taimeliiki. Need erinevad kuju, suuruse ja värvi poolest.
Iseloomulike omaduste loendis on lisaks välisele atraktiivsusele ka vastupidavus madalatele temperatuuridele, suurepärane maitse, võimalus saada rikkalikku saaki ja põllumajandustehnoloogia lihtsus. Seetõttu on vaarikad laialt levinud Venemaa erinevates piirkondades alates keskmisest tsoonist ja lõunast kuni Uuralite ja Siberini. Ja ka rikkalikku saaki täheldatakse USA osariikides Mehhikos. Vaarikas sisaldab vitamiine, antioksüdante, kiudaineid, seda kasutatakse meditsiinilisel otstarbel. Marjal on varjundid - punane, kollane, mõnikord must, lilla.
Kirjeldus
Mitmeaastane põõsas (80 cm-2 m) on võimsa puitunud juurestikuga. Uute protsesside kiire kasv on tingitud lisajuurte kasvust. Õiepungad ilmuvad siinustes esimesel aastal, teisel hooajal ilmuvad oksad, millel hiljem arenevad munasarjad ja õisikud.
Viljad valmivad juunis-juulis, saak - juunis-augustis. Üks põõsas on võimeline tootma põllukultuure kahe aastakümne jooksul.
Marjad on külmunud, säilitavad kasulikud omadused ja aroomi. Kuivatatud kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel.
Parandage vaarikaid ja selle muid liike
Taim on neljas põhivormis: tavaline, suureviljaline, parandav ja tavaline. Peamised erinevused:
| Vaade | Kirjeldus |
| Üldine |
|
| Suureviljalised |
|
| Remont |
|
| Tempel |
|
Populaarsed parandamis-, suurevilja- ja muud tüüpi vaarikate sordid
Vaarikad on mustad, kollased, oranžid ja punased. Peamiste erinevuste hulgas eristage selliseid märke nagu okkad, marjade suurus, õitsemise periood. Kasvatajad aretavad igal aastal uusi sorte. Kõige populaarsemate nimekirjas on järgmised sordid:
| Vaade | Sordid | Funktsioon |
| Tavaline (traditsiooniline) | Meteoor | Varakult küps, talvine vastupidav, suure saagikusega. Ümardatud rubiinmarjad, suured ja ahvatleva aroomiga. Taim on vastupidav vaarika lestadele ja seenhaigustele. Võrsete kõrgus on 2 m. |
| Lazarevskaja | Varane küpsemine, külmakindel, külma- ja haigustekindel. Marjad on keskmised, piklikud, väljendunud maitse ja nõrga aroomiga. Puuduseks: kannatab vaarika lesta all. | |
| Kraana | Hooaja keskel mitte külmakindel, vaid haiguste ja kahjurite suhtes vastupidav. Puks on väike, kompaktne. Viljad on tavaliste vaarikate jaoks üsna suured, väljendunud maitsega. Seetõttu taluvad tihedalt transportimist tihedalt. | |
| Rindkere | Hiline küps, väga suured tumepunase värvi marjad on suurepärase maitsega. See kasvab umbes 1,9 m, vähesed külgmised protsessid. Külmakindel, põuakindel, praktiliselt ei kannata antraknoosi, ämbliku lesta. | |
| Suureviljalised | Arbat | Puks (kuni 2 m). See on püsiv. Puuviljad (15-18 g), tugevad, piklikud, maroonjad. Neid kasutatakse nii eraaias kui ka tööstuses. |
| Maroseyka | Sordi iseloomustab mittesisaldus, kõrgus 1,6 m, punaste marjade 12 g, meeldiva aroomi ja mahlase viljalihaga. Talvine vastupidavus on mõõdukas. | |
| Euraasia | Varane valmimine on kohanenud erinevatele kliimatingimustele. Tootlikkus - kuni 2,5 kg põõsa kohta. Vastupidav haigustele ja parasiitidele. | |
| Remont | Oranž ime | Kollased marjad kuni 10 g magustoidu maitset, tihedad, hästi transporditavad. Puuviljad kogu suve. Külmakindel, vastupidav. |
| Brjanski divo | Põõsa kõrgus on 1,6–1,8 m. Esimene saak saabub juuli lõpus. Suuri marju eristab piklik-kooniline kuju ja magustoidu maitse. Haigustele vastupidav, talvekindel. | |
| Tempel | Tarusa | Ei vaja tuge. Viljad on suured erkpunased (10–13 g), hea vaarika maitsega, tihedad. See on keskmiselt stabiilne, vajab lumega varjualust, temperatuuril -30 ° C sureb. |
| Monomakhi müts | Tume vaarika magus maitse, sarnane mütsiga (7 g). Viljad augustis külmadeni. Meenutab kukkuvat puud. Talvekindel. | |
| Muinasjutt | Ülekasv puudub. Tootlikkus - 12 kg põõsa kohta. Kõrgus 2 m., Tiheda koorega suured marjad. Saab talvel varjualuseta. | |
| Pingviin | Kokkusurutud viljad, vastupidavus kahjuritele ja niiskuse puudumine. Korrektsed, keskmise torkega võrsed ei ületa 1,5 m. Ühel hooajal moodustuvad 5-6 põhiprotsessi. |
Uus-Meremaa tõuaretajad on tulnud välja uue sordiga: maasikaspinat - vaarikad, mis söövad marju ja lehti. Uudsus on vaarikaleheline või tiibetiline sort, välimuselt ebatavaline, tagasihoidlik, kipitav, madal. Armastab päikest ja viljakat mulda.
Mustad vaarikad ja nende sordid
Leidub ka ebaharilikke mustade puuviljadega sorte, mis on saadud vaarikate ristamisel murakatega:
| Aretus | Hinne | Funktsioon |
| Ameeriklane | Cumberland | Pikad põõsad annavad mustad vaarikad. Võrsed erinevad kõverjoonelise kujuga, paksenenud, neil on kipitavad naelu ja sisemisi sõlmi. Produktiivsus - kuni 4 kg taime kohta. Kõrge külmakindlus. |
| Boysenberry | Varakult küps, saagikas, kevadeta. Suured, magusad puuviljad. Talvekindlad, puutuvad harva kokku haiguste ja kahjurirünnakutega. | |
| Uus Logan | Mitmesugune varajane valmimine, mitte kõrgem kui 2 m. See nõuab varjupaika. | |
| Vene keeles | Väike kivisüsi | Varane, kõrge saagikusega. Viljad on väikesed, magusad ja hapud. |
| Litach | Pikad võrsed võrsed. Marjad on väikesed, ümarad, sinaka õitega. | |
| Siberi kingitus | Mitte eriti suurtel marjadel on magustoidu maitse. Sordil on hea külmakindlus, seda soovitatakse istutada isegi Siberisse. | |
| Õnne | Annab hea saagi, väikesed kaubakindlad marjad. | |
| Pööra | Suure saagikusega, varase valmimisega, keskmise pihlakaga. Pigem suured puuviljad (kuni 2 g). Väga stabiilne. |
Sordid Moskva piirkonna jaoks
Igal sordil on oma individuaalsed omadused. Selle piirkonna jaoks peaksite valima sordid, mis on madalate temperatuuride suhtes vastupidavad.
Aednikud omandavad kõige sagedamini vaarika seemikud, mis võib suurendada saidi dekoratiivsust ja anda rikkalikku saaki. Viimast nõuet seletatakse varajaste külmadega.
| Hinne | Kirjeldus |
| Patricia | Tootlikkus - kuni 5 kg ühest põõsast. Suured punased marjad on piklikud. Neid tarbitakse värskelt ja konserveeritult. Poolkülvipõõsa kõrgus ei ületa 1,7 m. Taim kannab vilja juuli algusest augusti lõpuni. |
| Teemant | Piklike marjade kaal on 7 g. Nende eripäradeks on iseloomulik läige ja rubiinvärv. Transpordiga pole probleeme. Põõsastiku kõrgus 1,5 m. Viljastumine toimub kuni esimeste sügiskülmadeni. |
| Kollane hiiglane | Kollane vili on rumalalt kooniline. Nende populaarsuse põhjuseks on magusus, mahlane viljaliha, õrn aroom. Hooajal ilmub 8 kuni 12 juurevõrset. Põõsad kannavad vilju suve keskpaigast kuni esimeste sügiskülmadeni. |
| Tulirind | Kesk-hilja, saagikas. Kergelt leviva põõsa kõrgus ei ületa 1,9 m. Vilja tekkimise eest vastutab võrse ülemine pool. Magustoitude valmistamiseks kasutatakse erkpunaseid marju. Täiendavateks eelisteks on kõrge talvekindlus, vastupidavus kahjuritele ja vaevustele. |
| Polka | Remontantne, tagasihoidlik. Marjad on punased, transpordiks head, magushapu maitsega. Pärast sulatamist ei kaota see esitlust. |
| Amber Sadko | Oranžid suured magusad puuviljad valmivad augustis. |
Vaarikate istutamine sügisel ja kevadel: millal ja kuidas istutada
Vaarikas on tagasihoidlik taim. Nii et jõupingutused ei oleks asjatud, on vaja pöörata tähelepanu seemikute kvaliteedile ja kasvukoha järkjärgulisele ettevalmistamisele istutamiseks.
Parem on, kui muld on savine. Vastasel korral on vaja mineraal- ja orgaaniliste väetiste regulaarset kasutamist.
Seemikute valik
Istutamiseks ette nähtud taimeosa valitakse lähtuvalt:
- võrsete arv (2 kuni 4);
- varre paksus (5-8 mm);
- lehtede terade seisund (erksat rohelist varju peetakse normiks);
- juurestiku pikkus (mitte vähem kui 16 cm).
Viimane tuleb transportimise ajal mähkida niiske lapiga. See on vajalik kuivamise vältimiseks. Tsellofaanikottide kasutamisel võivad juured mädaneda.
Mida kiiremini seemik istutatakse, seda paremini see juurdub.
Enne istutamist lõigatakse temalt lehed ja võrsed. Viimase pikkus ei tohiks ületada 40 cm. Veel üks hädavajalik ese on juurte kastamine kõõlusest, mis on valmistatud mulleinist ja savist. Tema abiga saavutatakse vaarikate juurdumine.
Maandumisaeg
Vaarikaid saab istutada kevadel või sügisel. Sobiva perioodi valimisel tuleb arvestada kliimatingimustega. Lõunapoolsetes piirkondades elavad aednikud istutavad vaarikaid kõige sagedamini sügisel (septembri lõpp - oktoobri keskpaik).
See on tingitud asendavate neerude arengust. Kui seemikud osteti liiga hilja, tuleb neid kaitsta madala temperatuuri kahjulike mõjude eest. Ladustatav koht on külm ruum. Temperatuur selles ei tohiks ületada +5 ° C. Kastmine tuleks ära visata.
Kevadine istutamine viiakse läbi enne mahla voolu algust. Vastasel juhul võtab seemik juurimiseks liiga kaua aega. Selle perioodi kestuse vähendamiseks peab aednik lõigama võrsed pungadesse. Nii tagage tugevate võrsete areng.
Maandumispaik
Vaarika proovitükk peab vastama järgmistele nõuetele:
- hea valgustus;
- osalise varju olemasolu;
- kerge viljakas liivane savikas muld;
- mulla happesuse tase - neutraalne või kergelt happeline;
- kaitse tugevate tuulte eest.
Mõne tingimuse rikkumisel väheneb saagikus märkimisväärselt.
Vaarika kõige soodsam asukoht põhjast lõunasse.
Ärge istutage vaarikaid madalatele ja liiga kõrgetele kohtadele.
Maandumistehnoloogia
Aednikud kasutavad mitmeid meetodeid, nende hulgas:
- Bush. Need kaevavad kahes suunas: põhjast lõunasse, kirdest edelasse. Seemikute vahel peaks olema vähemalt 1,5 m. Istutusaukude sügavus ja laius peaksid olema ligikaudu võrdsed (umbes 50 cm). Enne istutamist asetatakse moodustatud süvenditesse huumuse, superfosfaatide, komposti, ammooniumnitraadi ja tuha segu.
- Kraav. See meetod nõuab rohkem aega ja vaeva. Täiendavateks eelisteks on rikkalikuma saagi saamine, toitainete pakkumine. Ettevalmistavate meetmete kompleks hõlmab koha valimist, prügi ja umbrohu kõrvaldamist. Viimase välimuse vältimiseks asetatakse vahekäiku must kile ja katusematerjal. Valmis kraavi sügavus ja laius on 50 ja 60 cm, okste pikkuse ja arvu määramisel võetakse arvesse vaarika suurust.
- Konteinerite kasutamine. Plast- ja metallmahutitel peavad olema teatud mõõtmed (laius 45 cm, kõrgus 60 cm). Enne maandumist eemaldatakse selle põhi. Seejärel asetatakse saadud disain eelnevalt ettevalmistatud auku. Vaarikate liigset kasvu takistab mädanenud sõnnik. Tootlikkuse suurendamiseks seotakse põõsad kohe pärast istutamist.
Hr suveelanik: näpunäiteid vaarikate istutamiseks
Kogenud aednikud hoiatavad järgmiste vigade eest ja annavad näpunäiteid:
- Rangelt on keelatud jätta tähelepanuta soovitused süvendite laiuse, sügavuse ja pikkuse kohta.
- Mineraal- ja orgaaniliste väetiste kasutamine on kohustuslik. Samal ajal on lämmastikku sisaldavad segud endiselt keelatud.
- Põõsaste vaheliste intervallide määramisel on vaja arvestada vaarikate tüübi ja sordiga.
- Seemikute juurekael peaks jääma eelmise kasvatamiskoha tasemele.
- Pärast istutamist tuleb pinnas multšida, tihendada ja joota. Vedeliku vooluhulk 2,5 kuni 3,5 ämbrit 1 ruutmeetri kohta. Vesi valatakse eelnevalt ettevalmistatud soontesse.
Saladus on see, kui levitate õli lähedal, ei tee vaarikapõõsad haiget.
Suurepärane sait on see, kus kasvatati küüslauku, sibulat, peet, porgandit. Ja ebasoovitavad eelkäijad: kartulid, tomatid.
Remt vaarikate istutamise reeglid
Need vaarikad võivad anda mitu saaki. Võrsed võivad olla kaheaastased ja üheaastased. Lahkumisega raskusi tavaliselt ei teki, mida ei saa öelda sigimisprotsessi kohta. Istutamisel on ridade vahekaugus tavaliselt 1,5 m, seemikute vahelised vahed on 70 cm.On vajalik, et seemiku juurekael oleks samal sügavusel kui enne siirdamist ja juurestik ei tohiks olla pinna lähedal.
Parandatud vaarikate lossimine toimub kevadel või varasügisel.
Ilma pügamiseta muutuvad vaarikad vähem viljakaks.
Vaarika hooldus
Põõsaste kasvatamisel on vaja maapinda kuivada, niisutada ja lahti teha. Regulaarset ülemise riietumist peetakse samuti kohustuslikuks meetmeks. Kõik protseduurid tuleb läbi viia ettevaatlikult. Vastasel juhul ei saa vältida juurtesüsteemi kahjustusi, mis ei asu mullapinnast kaugel. Pinnase multšimiseks kasutatakse turvast ja põhku.
Sügise saabudes eemaldavad nad kõik lehed põõsastel, põlevad multši.
Väetised, kastmine
Tootlikkuse suurendamiseks kasutatakse orgaanilisest materjalist valmiskomposti (10 kg), puutuhka (150 g), mineraalsetest - kaaliumisoola (40 g), superfosfaati (60 g), ammooniumnitraati (30 g) 1 ruutmeetri kohta. Tihedas pinnases segatakse see turbaga, et anda rabedust.
Eksperdid soovitavad kasutada sprinklereid, mille kaudu nad saavutavad vihmaefekti. Kasvuperioodil on vaja spetsiaalset mulla niiskuse kontrolli. See kestab kogu kevade ja mitu suvekuu. Vaarikaid joota juure all. Vedelik ei tohiks lehtedele kukkuda. See võib põhjustada põletusi.
Vaarika pügamine
Sügisel lõigake ära kaheaastased järglaste võrsed, ärge jätke kanepit. Tänu sellele ilmuvad kevadel võsas uued protsessid.
Kevadel lühenevad külmast mõjutatud varred. Suvel kõrvaldage noorte liigne kasv. Sel viisil välditakse põõsaste paksenemist.
Sobolevi meetod on tavaline: maist juunini lühenevad tipud, jättes oksad ühe meetri kaugusele. Järgmisel aastal varakevadel lühendatakse külgmised võrsed 5–12 cm võrra. Arvatakse, et see suurendab saaki ja vähendab haigusi, kui nad on korralikult istutatud ja hooldatud.
Taim, kelle vanus on 5–7 aastat, on noorenenud. Tehke seda sügisel. Vana juur eemaldatakse. Noored seemikud siirdatakse.
Vaarikate ettevalmistamine talveks, ripskoes
Taimede kahjustamise vältimiseks pange tugi. Selleks saate kasutada järgmisi meetodeid:
- ventilaator - kaks pulga, millega võrsete osad on seotud;
- Panus - võrsed fikseeritakse 1,5 m kõrgusel;
- seinavaip - tulevase põõsa tugevdamiseks kasutatakse erinevaid disainilahendusi, mis on loodud sammastest ja traadist (sordid: ühe-, kahe-, Skandinaavia, mobiilne pöörduv).
Kaitse hüpotermia eest on vajalik sortide puhul, mille külmakindlus ei erine üksteisest. Kasutage tara, kilega raami või polükarbonaatkonstruktsiooni.
Kuidas ja millal vaarikaid siirdada
Siirdamise aeg sõltub mitmest tegurist: täiskasvanud põõsas või noorkasv, kliimatingimused, sordiline kuuluvus. Kevadel istutatakse hästi arenenud juurtega taimed ja pehme kliima korral parandavate sortide vaarika juurevõsu. Keskmisel rajal siirdatakse noored võrsed kõige paremini suve lõpus või sügisel. Tehke seda sarnaselt seemikute istutamisega.
Noorte põõsaste ümberistutamine vanadesse kasvukohtadesse pole lubatud. Ettevalmistus seisneb mulla kaevamises ja väetiste laotamises.
Aretus
Uue tehase saamiseks on kaks võimalust:
- Vegetatiivne - juurest eraldatud võrse istutatakse uuesti varasügisel. Seda meetodit peetakse tõhusamaks.
- Seemnete kasutamine - nõuab pingutusi ja materiaalseid kulusid. Istutusmaterjali tuleb osta spetsialiseeritud kauplustes. Seemikutel ja seemnetel on sel juhul kõik sordiomadused. Pärast kvaliteetsete seemnete valimist leotatakse, külvatakse turba ja liiva segusse umbes 5 mm sügavusele, kui kaks normaalset lehte ilmuvad, istutatakse nad. Sügisel siirdatud aeda.
Eemaldamiseks painutavad nad võrse maapinnale pärast lehtede lõikamist. Nad täidavad mullaga, tugevdavad, siduvad ülaosa, korrapäraselt joota.
Haigused ja kahjurid
Erinevate vaevuste ja parasiitide vastu võitlemise peamine tingimus on ennetamine.
Mõjutatud taimeosad lõigatakse ja põletatakse. Viimast etappi ei soovitata aia krundi jaoks kasutada.
| Haigus / kahjur | Kahju | Parandusmeetmed |
| Antracnoos | Üksikud valge-hallid laigud, lehtede plekilisus. | Enne neerude avamist pihustatakse karbamiidiga, ennetamiseks võib kasutada nitrofeeni, Bordeauxi vedelikku. Probleeme saab vältida maandumise harvendamise kaudu. |
| Didimella (lilla määrimine) | Varside märgatav hävitamine, taimede kuivamine, lillade laikude ilmumine. | |
| Septoria (valge määrimine) | Varrede ja lehtede kahjustus, valkjad laigud neerude lähedal. | |
| Rooste | Väike oranž punktid võrsetele. Kõige sagedamini esinevad need kevadel. | Kõrvaldage kahjustatud lehed. Epideemia vältimiseks kontrollivad nad regulaarselt vaarikaid. Harvendamisest saab kõige tõhusam meede. Ravi viiakse läbi küüslaugu infusiooni ja väävelpreparaatide abil. |
| Medvedka | Kaela juurte kahjustus, ovaalsete kollakashallide munade tuvastamine. | Probleemide vältimiseks valmistage termilised söödad (sõnniku ja värske huumusega šahtid). Need on loodud ka tikupäiste abil. |
| Karvkate | Varrede ja risoomide kahjustus, taimede kuivatamine. | Mardikad kogutakse ja hävitatakse. Kasutatakse savinõud, mis sisaldavad tubakatolmu. |
| Lehvikud | Juurevõrsete deformeerumine, lehelabade keerdumine. Immuunsüsteemi nõrgenemine ja kasvupeetus. | Pihustatakse tubakatolmu ja seebi infusiooniga. |
| Varre kärbes | Uute varte kahjustused, munade tekkimine lehtede telgedes, pealsete mädanemine. | Mõjutatud osad eemaldatakse, töödeldakse malatiooni emulsiooniga. Sageli kasutatakse spetsiifilisi ravimeid (Decis, Spark). |
Vaarikate kasu tervisele ja kasu
Vaarikaid kasutatakse sageli meditsiinilistel eesmärkidel. See stabiliseerib seedetrakti, hingamiselundeid, kesknärvisüsteemi ja lihaskonda. Marja on kasulik diabeedi ja muude patoloogiate korral, mis põhjustavad ainevahetushäireid. Selle põhjuseks on raviomaduste olemasolu: bakteritsiidne, diaphoretic, palavikuvastane, antiseptiline ja analgeetikum.
Süües värskeid ja konserveeritud marju, naine noorendab keha, suurendab reproduktiivse süsteemi funktsionaalsust. See on tingitud asjaolust, et vaarikates on foolhapet. Mustades marjades on palju antotsüaniine; kollane sort on ainulaadne selle poolest, et see ei põhjusta allergiat.
Vastunäidustuste loend sisaldab ainult ülitundlikkust vaarikate suhtes, mis on üsna haruldane. Ebameeldivate aistingute ilmnemisel peate konsulteerima dermatoloogi või allergoloogiga. Arst tuvastab vaevuse põhjuse, teavitab vaarikate kasulikkusest tervisele ja kasu.
Ärge soovitage puuvilju kasutada inimestel, kellel on maohaavandid, neeruhaigused, podagra.
Vaarikatest valmistatud magustoite ja rahvapäraseid ravimeid on lubatud kasutada raseduse ja imetamise ajal. Rasedad naised vajavad foolhapet.
