Brazier on multifunktsionaalne leiutis, millel on idapoolne päritolu. Lähis-Ida rahvad nimetasid seda vasest valmistatud brassieriks. See nägi välja nagu kauss jalgadel, varustatud laiade horisontaalsete väljadega, tasapinnalise poolkerakujulise kaane ja käepidemetega. Seda seadet ei kasutatud mitte ainult toidu soojendamiseks ja toiduvalmistamiseks, tekid soojendati sellel, et see juba sooja saaks. Tänapäeval on suviste elanike ja aednike jaoks lemmik seade grillimiseks küpsetusseade. Selle ümber korraldatakse peamine pidu kõigil pühadel, mida veedame õues varakevadest hilissügiseni. Parim külg on aga see, et oma kätega brasiiri valmistamine pole keeruline ja see on teie vaba aja tõeline kaunistus.
Mis teeb kaasaskantavast grillist hea?
Saate luua kapitalistruktuuri, mida ei pea iga kord vajaduse korral installima. Kuid mõelge, kas teie saidil on nii palju vaba ruumi, et seda raisata? Kui jõudsite järeldusele, et on ka teisi tähelepanu väärivate hoonete ideid, kuid soovite ikkagi grillida, siis on kaasaskantav metalltoode just see, mida vajate.
Metallist valmistatud grillide peamised eelised on ilmsed:
- Liikuvus. Pole tähtis, kas disaini saab demonteerida, halva ilma korral või hooaja lõpus saab selle ikkagi majapidamisruumi viia. Hoolikalt salvestatud brazier teenib ja rõõmustab väga pikka aega.
- Tuleohutus. Valmistamismaterjal ja toote mõõtmed võimaldavad teil olla rahulikud - isegi juhuslik tulekahju selle töö ajal on ebatõenäoline.
- Madal hind Isegi küsimuse sellest küljest ei tasu isegi rääkida, sest materjalide ja töö maksumuse erinevus on ilmne.
- Tootmise kiirus. Võttes arvesse kõiki tehnoloogiliselt õigustatud pause, võtab tellisetoote ehitamine vähemalt kuu aega. Metallkonstruktsiooni saab kohe kasutada.
Kapitaligrillide propageerijad väidavad, et metalltooted pole nii esteetilised. Sellega võib vaielda. Kui juhtum on usaldatud meistrile, siis väljumisel võime oodata tõelist meistriteost.
Samm-sammult valmistamine
Metalliga töötamisega harjunud meister vihjeid ei vaja: ta ise teab väga hästi, kuidas ja mis järjekorras kõike teha. Püüame öelda kellelegi, kes teeb oma esimesed metalltooted. On oluline, et esimene kogemus oleks positiivne, siis ei kao soov luua ja luua. Ja omandatakse oskused ja meisterlikkus. Seetõttu on esimene grill, mille teeme oma kätega metallist, äärmiselt lihtne.
Mõõtmete kujundus
Keskmise ettevõtte jaoks piisab kümnest varrastest. Vajadusel saate teha teise portsjoni, kui külalised esimest naudivad. Šašlik kebabid, millele on liha külge tõmmatud, ei tohiks üksteist häirida, kuid nende vahel ei tohiks olla suurt tühikut, nii et söe soojus ei läheks raisku. Nendest kaalutlustest lähtudes määrame toote pikkuse.
Tavaline varre pikkus hõlmab 6-8 lihatüki asetamist sellele. Grilli grillimiseks laiemaks muutmine on ebamugav: väikese suurusega toodet on lihtsam kaasas kanda ja see ei võta liiga palju ruumi. Grilli sügavus määratakse kindlaks selliste seadmete kasutamise tava järgi. Liha ei tohiks hästi küpsetamiseks olla söedest liiga kaugel, kuid seda ei tohiks asetada lähedale: see põleb.
Grilli individuaalne suurus on üks - selle kõrgus maapinnast. See valitakse koka kasvu järgi. Las kokkaja võtab varda käes ja hoia seda maapinnaga paralleelselt. Ärge painutage selga! Kaugus varrasest maapinnale on vajalik suurus. Tavaliselt on see konstruktsiooni ülaservast maapinnale 80-120 cm.
Aluskarbi toorikud
Valmistame jalgadega lihtsa kasti. Heal brasseril on oma saladus: materjali kvaliteet ja mõõtmed. Nende kahe parameetri õige valik mõjutab toiduvalmistamiseks kuluvat aega ja roogi kvaliteeti. Kõik muu sõltub koka oskustest.
Materjalina kasutatakse 2-3 mm paksust lehtmetalli. Õhem säilib terve hooaja ja põleb läbi, paksem aga kandes rasket. Niisiis, tähistame lehe suuruse järgi, kasutades ruutu, nii et ei esineks moonutusi:
- 90x15 cm - 2 tk. (esi- ja tagaseinad);
- 90x30 cm - 1 tk. (alt);
- 30x15 cm - 2 tk. (külgseinad).
Lõika detailid veskiga välja. Jälgime, et nende servad oleksid ühtlased.
Põlemiseks on vaja hapnikku, mis tähendab, et peame tagama õhuvoolu baaskasti sees. Selleks puurige esi- ja tagaseina augud. Toote alumisest servast 2 cm kaugusel joonistame sirgjoone, tähistades aukude joont. Puurime augud läbimõõduga 10-15 mm sammuga 5 cm üksteisest.
Järgmine rida on keevitustööd. Parem on teha need abilisega, kes hoiab toodet positsioonil.
Kinnitame toote jalad
Jalade jaoks kasutame kas 25x25 cm nurka või 30 mm läbimõõduga metalltorusid. Nende pikkus tuleks valida eraldi küpsise kasvu arvutamisel, nagu eespool mainitud. Selgub, et need on 65-105 cm.
Torude kasutamine annab meile võimaluse muuta toode kokkupandavaks. Selleks vajame 4 mutriga 15 mm läbimõõduga polti. Poldid tuleb hoolikalt keevitada iga toru ühele küljele, mida kasutame jalgadena. Oluline on niiti mitte rikkuda!
Karbi põhja igas nurgas puurime ühe ava, mille läbimõõt on pisut suurem kui jalgade külge keevitatud poltide läbimõõt. Keevitage alussahtli siseküljel üle mutrite augud. Ootame, kuni metall jahtub, ja keerake poldid seejärel mutritesse.
Nurki saab lihtsalt keevitada aluse külge või kinnitada 2 poldi ja mutriga. Nurk asetseb kasti nurgal, peal ja all on seina ja nurga all puuritavate aukude koht. Jalg on sahtli külge kinnitatud poltidega.
Metallist valmistatud grilli alus on valmis. Võite keevitada käepidemeid külgseinte külge, teha varikatuse või küttepuude riiuli, kinnitada pokkeri jaoks konksu. Kõiki järgnevaid toiminguid ajendab teie kujutlusvõime, kuid nüüd saate oma töö tulemuse abil valmistada mahlase, lõhnava ja väga maitsva grilli. Tohutu isu!