Šokolaadikirsid: madalad, kuid produktiivsed ja maitsvad

Hiljuti on madala nõudlusega, isegi kääbus, kõrge saagikusega puuviljakultuuride sordid muutunud suureks nõudluseks. See annab mitmeid eeliseid - see võimaldab teil istutusi tihendada, suurendades lõpuks saaki pinnaühiku kohta, hõlbustades puude hooldamist, pügamist ja koristamist. Vene Föderatsiooni valimistulemuste riiklikus registris loetletud paljude tavaliste kirsside sortide hulgas on viimasel ajal eriti populaarseks saanud väikeseviljalised Shokoladnitsa kirsid. Lisaks puu madalale kõrgusele on sordil teistega võrreldes mitmeid eeliseid, mis aitab kaasa selle levikule meie aedades.

Kirjeldus Kirsid Šokolaad

Sordi on aretatud Ülevenemaalises puuviljakultuuri valiku instituudis Oryoli piirkonnas ja seda soovitatakse kasutada Venemaa keskosas. Šokolaaditüdruk kanti tõuaretuse saavutuste riiklikku registrisse 1996. aastal.

Euroopa klassifikatsiooni kohaselt jagunevad tavalised (vildita, steppide, liiva-, dekoratiiv- ja Sahhalini) kirsid kahte sorti:

• morel - tumepunaste, peaaegu mustade puuviljadega sordid, küpsuse ja mahla värvusega;
• amoreli - punased sordid värvitu mahlaga.

Shokoladnitsa viitab morelile. Tema sordi "vanemad", kellest ta on aretatud, on tarbekaubad mustast ja Lyubskajast. See on keskmise küpsusega kirss. Shokoladnitsa hakkab vilja kandma 5 aastat pärast aastase seemiku kasvu algust ja istutatud 1,5–2-aastane seemik annab saagi 3. – 4.

Hinne eelised:

• väike kõrgus - täielikult arenenud täiskasvanud puu ei ületa 2,5 m. Suurtes kogustes seemikute istutamisel istutatakse need tüvede vahel 2,5 m ja ridade vahel 3,5 m kaugusel;
  
  

  Kirsside istutamisel jälgige, et šokolaadisort oleks vahemaad tüvede vahel 2,5 m ja ridade vahel 3,5 m

• kompaktne kroon - põhimaht asub ülaosas, kuna puu võtab vähe ruumi, mis muudab šokolaaditüdruku sobivaks väikestes aedades;
• kõrge produktiivsus - sobib kasvatamiseks nii tööstuslikus mastaabis kui ka väiketaludes. Tavaliselt arenenud puu annab kuni 15 kg väärtuslikke marju;
• üks kõige säilinud külma- ja põuakirsside sorte - need omadused olid tõuaretajate üks peamisi eesmärke;
• magusamad marjad kui paljudes teistes tumedate kirsside sortides - kogunevad kuni 12% suhkrut ja umbes 1,5% hapet;
• Puu oluline eluiga "täisvõimsusel" - umbes 12 aastat. Šokolaadi säilivusaeg - kuni 17-20 aastat. Kuid 15 aasta pärast hakkab vananev puu juba produktiivsust märgatavalt vähendama;
• osaliselt iseviljakas sort - ei vaja õitsemise ajal kohustuslikku risttolmlemist naaberkirssidega.

Sordi iseviljakus tähendab, et üksik puu kannab vilja. Kuid paljud aednikud soovitavad Shokoladnitsa istutada rühmas koos teiste sortidega - vana sordi Vladimirskaya (üldtuntud kui Vladimirka), Turgenevskaya, Lyubskaya ja teised. Arvatakse, et putukate õitsemise ajal sordilt sordile üle viidud õietolm parandab kõigi läheduses kasvavate sortide kirsirühma kvaliteeti ja suurendab saaki. Ja samal ajal avaneb võimalus uurida ja saada kasu erinevatest sortidest. Oluline punkt - erinevate sortide istutamisel peate teadma nende kõrgust ja vajadusel suurendama tüvede vahelist kaugust, et siis nad üksteist ei varjaks.

Mis puutub sordi puudustesse, siis ülevaates nimetavad aednikud Šokolaaditüdruku suureks miinuseks vastuvõtlikkust kahele haigusele - kokomükoosile ja monilioosile. Kuid Vene Föderatsiooni aretussaavutuste riikliku registri antud sordi kirjeldus viitab suhtelisele resistentsusele kokomükoosile. Kuna muude puuduste kohta pole teavet, võib järeldada, et sordi ainus puudus on immuunsuse puudumine monilioosi suhtes. Ja sellest vabanemiseks on piisavalt hea teada haiguse ennetamise ja tõrje abinõusid.

Moniliosis ilmus Venemaal ja lähivälismaal suhteliselt hiljuti: mõne allika sõnul oli 80ndate lõpus ja 90ndate alguses. Sel ajal kannatasid aiad kõigepealt Valgevenes, seejärel meie riigis.

Sageli tungib monilioosi põhjustaja kirsivarre pügamise ajal läbi värskete lahtiste viilude

Sageli tungib nakkus pügamise ajal pagasiruumi läbi värskete avatud viilude. Seetõttu ühendatakse protseduur krooni pihustamisega Bordeauxi vedelikuga või spetsiaalsete seenevastaste ravimite või tõestatud rahvapäraste ravimitega. Ohutuse tagamiseks korratakse sama ravi pärast õitsemist.

Eosed talvituvad puu all langenud lehestikus. Seetõttu on monilioosi ennetav meede sügisel kõik langenud lehed rehastada ja põletada, puista mulda kustutatud lubja, koheva lubjaga ja täita talveks pagasiruumi ring uue multšiga, et katta juured külmumisest. Samuti pole võimatu kuivatatud või kõdunenud puuvilju puule jätta - neist võivad saada paljude kahjurite puukoolid.

Tavaliselt arenenud, hästivalgustatud, mitte tihe, puhutud puu ilma kroonil seisva niiskuseta on tugeva immuunsusega ja suudab paremini vastu seista mis tahes haigustele.

Kirsside šokolaadi istutamine

Maandumisel peate järgima mõnda reeglit.

Istme valik

Šokolaaditüdruk areneb hästi valgustatud, mitte soises kohas, eelistatult ilma mustanditeta. See on suhteliselt varjutaluv, kuid tugevas varjus kasvab puu aeglasemalt, marjad kasvavad väikeseks ja happeliseks ning ilma päikeseta niiske ilma tõttu on haiguste oht märgatavalt suurem.

On kohti, kus kirsid ei saa kõrge põhjavee taseme tõttu põhimõtteliselt kasvada - lähemal kui 1,5 m pinnast. Niipea kui kasvava puu juured jõuavad sellele sügavusele, puu sureb. Ja see ei pruugi juhtuda kohe, vaid mõni aasta pärast istutamist - 4.-6. Aastal võivad juured ulatuda 1,6 m sügavusele.

Shokoladnitsa kirsid arenevad hästi valgustatud kohas, kus põhjaveetase on madal

Pinnase ettevalmistamine

Selle sordi kirss ei ole mulla kvaliteedi suhtes liiga nõudlik, kuid järgida tuleb kahte seisukohta:

• neutraalne või kergelt aluseline pinnas, mille pH on 7,0;
• muld on lahti, hingav ja ilma seisva veeta.

Liivsavi, savitu saviliivsavisel kirsi juured lämbuvad ja mädanevad. Sellistele muldadele istutamiseks on vaja palju mullatöid:

1. Maandumiskaev tuleks ette valmistada mitte seemiku juurestiku suuruse järgi, vaid mitu korda laiemaks ja sügavamaks. Kirsi õhuke juurestik asub 15–70 cm sügavusel (suurem osa on 20–40 cm sügavusel). Paksud puulised juured võivad minna väga sügavale, kuid te ei pea nende all mulda ette valmistama, need võivad areneda mis tahes tõul. Pindala järgi võivad kirsside juured olla võra mitu korda suuremad, nii et ühe põõsa all peate mulda vahetama ringil, mille läbimõõt on pagasiruumist vähemalt 3 m:
   • keskelt 40-50 cm sügavusele;
   • 70 cm sügavusele keskele, otsese maandumise kohale.
     

     Rasketel muldadel valmistatakse kirsside jaoks maandumiskaev palju suurema suurusega kui lahti

2. Valitud pinnas tuleb segada turbamulla, tšernozemi, huumuse, turbaga, kuni see muutub piisavalt lahti.
3. Seega viiakse ettevalmistatud pinnas tagasi kohale ja edasine maandumine toimub nagu tavaliselt.

Meetod on vaevarikas, suure hulga tüvede istutamiseks on parem leida mõni muu sait.

Seemikute valimine ja istutamine

Kõige sagedamini kasutavad nad pooleteiseaastaseid kuni 60-80 cm kõrguseid seemikuid, millel on hästi arenenud juurestik (selles vanuses seemikud juurduvad hästi). Kuid on ka soovitusi 2-3-aastaste seemikute istutamiseks, et saada esimene saak kiiremini 1-2 aastaks. Lossimine toimub puhkeperioodil - sügisel oktoobris või kevadel aprilli alguses. Seda tehakse nii:

1. Kaevake sirgendatud kujul juurte suuruses maandumisauk. Reeglina on 1,5-aastaste laste läbimõõt 40 cm ja sügavus umbes 80 cm.
2. Kaevust valitud pinnas segatakse huumuse (umbes 3 liitrit 10 liitri mulla kohta) ja puutuhaga - 0,5 liitrit 10 liitri mulla kohta.
3. Keskel sõidavad nad loenduriga.
   

   Noore kirsi seemik tuleb siduda vaiaga, et kaitsta seda tugeva tuule eest

4. Muld valatakse 15-20 cm kõrguse rullmõõduga kaevu.
5. Taim langetatakse võrsele, jaotades juured ettevaatlikult. Istutatud samale sügavusele, kus seemik lasteaias kasvas, mis on koore värviga selgelt nähtav. Kuid juurekaela ei tohiks pommitada. Kui see on maapinnast palju madalam, tõstetakse ja valatakse küngas kõrgemale. Juurekaela optimaalne kõrgus maapinnast on 3-5 cm.
   
   

   Kirsi seemiku juurekael peaks olema mullast 3–5 cm kõrgemal
6. Juured valatakse lahtise pinnasega, nii et ei tekiks suuri õhuõõnesid.
7. Tihendage pinnas pagasiruumi ümber.
8. Joota kiirusega 10 liitrit vett ühe barreli kohta.
9. Seemik seotakse vaiaga, mis pole koorega traumeeriva nööriga või pehmete kudede ribaga.
10. Multšida huumuse, turba, mädanenud saepuru või rohuga, mille kiht on umbes 5 cm.
    

    Pärast istutamist ja kastmist multšitakse seemikud vähemalt 5 cm kihiga

Šokolaadi hooldus

Esimesel aastal on seemiku edasine hooldus lihtne:

• on vaja tagada, et varre lähedal olev ring oleks umbrohust puhas;
• ilma tugevate vihmadeta mai lõpus - juuni alguses, tuleb seemikut joota 10–15 liitrit vett. Edasi võib suvel ja sügisel jootmist vajada ainult ebanormaalse põua korral.

Pügamine

Tulevikus vajab Shokoladnitsa kirss pügamist, mis viiakse läbi varakevadel enne mahlavoolu algust. Kirssi tuleb lõigata hoolikalt ja täpselt: see ei ole sort, mis kasvab kuni 7 m ja millel on võimas hargnenud kroon, kus oksa pluss või miinus on vähetähtis. Šokolaadibaari ei saa kärpida ainult kärpimise ja võra moodustamiseks. Kärpimise tüübid ja eesmärgid:

• sanitaar - eemaldage kõik haiged, murtud, närtsinud oksad. Altpoolt lõigatakse kogu juurevõsu - see nõrgestab ainult puud;
• kärpimise moodustamine:
  • Kui on kasvanud ebaregulaarsed oksad - kasvavad võra sees, maapinnale, põimunud, siis need eemaldatakse. Oks lõigatakse "rõngaks", see tähendab ilma kanepita. Raiekoht on kaetud aialakiga, sest kui pügamine on vale, võib aja jooksul raie kohale tekkida õõnes, puu mädaneb, haigestub ja võib surra;
    

    Kirsi oksad on oluline õigesti lõigata, nii et haiguse fookus ei moodustaks lõikekohta

  • õhuke skeleti oksad välja sirutada nii, et nende vahel oleks paksenemise vältimiseks vähemalt 10-15 cm. Täiskasvanud puul peaks olema 10-15 peamist skeleti haru;
• vananemisvastane - viiakse läbi, kui täiskasvanud puu on paljas - oksade otstes puuduvad lehestik ja pungad - ning vilja kannab halvasti. Ligikaudu kolmandik kõigist peamistest harudest lüheneb umbes 1 m võrra. Suvel ilmuvad sektsioonide kohale arvukalt noori võrseid.

Peamine asi, mida peate teadma, on see, et kirss annab puuvilju peaaegu eranditult eelmise aasta noorele kasvule. See on üksik või hunnik suurte lehtedega oksi, millel on palju pungi. Ja kui need kõik ära lõigata, ei saa lihtsalt saaki. Seetõttu tehakse peamine pügamine kevadel, et stimuleerida noorte võrsete aktiivset kasvu suvel, mis annab järgmiseks aastaks rikkaliku saagi.

Ja ka kevadel võite viljaoksi lõigata eelmisel aastal - sel aastal neid saaki ei saa. Nende otsad lõigatakse mitmeks pungaks, mitte mingil juhul puudutades eelmise aasta asendusvõrseid, mis sel aastal vilja kannavad. Ja lõikuse kohas võib ilmuda mitu noort võrseid, mis kannavad järgmise aasta vilju.

Kirss on vale ja liiga tugeva pügamise suhtes väga tundlik. Tal on väike aastane kasv ja pärast iga pügamist ei taastu ta kiiresti. Seetõttu sobib siin põhimõte „parem on mitte kärpida kui üleliigne kärpida”.

Ülevaated

Šokolaadimasin on iseviljakas, mis on muidugi pluss. Kuid kirsside maitse ise pole täiuslik ja isegi suur miinus, IMHO, on see vastuvõtlik peamistele kirssidele - kokomükoosile ja monilioosile. Proovisin seda istutada, kuid seemik (oli ACS-ga) ei alanud ja, olles suve jooksul kannatanud, suri. Selle asendas Kharitonovskaya, mis on maitsvam ja vastupidavam seenhaavanditele.

mooch

//forum.auto.ru/garden/37453/

Viljad on jahedad, kuid neid saame väga vähe. Mustjaslinnud söövad kõike. Võre peab olema suletud. Ja hooldus on nagu iga kirss.

veemõõtja (d)

//forum.auto.ru/garden/37453/

Mul on ikka väike puu, esimene kord, kui see vilja kandis. Kuid tema lähedal tolmeldaja tundub olevat märkamata. Lähim on naabri kirsipuu, kuid tavalist kirssi ta ei tolmelda. Nii õitses märkamatult kas iseviljakas või šokolaaditüdruku kõrval teine ​​noor kirss.

Täht-05

//forum.auto.ru/garden/37453/

Kõik on kirsside maitset juba lapsest peale teadnud ja vene aiad pole selle puu korral mõeldamatud. Paljude sortide seast näeb Shokoladnitsa välja väga väärt varianti, millel on hea külmakindlus ja põuataluvus, aga ka marjade magusaim maitse mustade sortide seas. Üksinda või rühmas võib see sort muidugi omanikele palju kasu tuua.