Ploumsordid Anna Shpet - Venemaa lõunaaedade pikamaksa. Ilmunud esimestel sõjajärgsetel aastatel leidis ta kiiresti truud fännid. Puud kaetakse aprillis õrnade lillepitsidega ja selle sordi lõhnavad puuviljad lõpetavad puuviljahooaja, pikendades lõunapoolse suve võlu.
Sordi päritolu ja geograafia
Selle ploomi välimuse lugu on hämmastav. XIX sajandi lõpus hindas Berliini viljapuukoolide omanik Franz Špet Ungarist pärit ploomiseemnete tähelepanuväärseid omadusi. Ta konsolideeris ja parandas selle omadusi ning 1874. aastaks hakkas ta oma puid müüma, nimetades seda sorti oma vanavanaema Anna Späthi auks, kes selle lasteaia rajas 1782–92. Nõukogude Liidus kanti sordi Anna Shpet riiklikku registrisse alates 1947. aastast.
Kuna selle ploomi viljad valmivad hilja, on soovitatav seda kasvatada lõunapoolsetes piirkondades:
- Põhja-Kaukaasia (Dagestani Vabariik, Kabardino-Balkaria Vabariik, Karachay-Tšerkessia Vabariik, Põhja-Osseetia-Alania Vabariik, Tšetšeenia Vabariik, Inguššia Vabariik, Krasnodari territoorium, Rostovi piirkond, Stavropoli territoorium ja Krimmi Vabariik),
- Alam-Volga (Kalmykia Vabariik, Astrahani ja Volgogradi piirkonnad).
Seda sorti kasvatatakse endiselt Euroopa riikides. Ploom Anna Shpet tunnistati Austrias 2015. aasta aasta klassiks. Endise Nõukogude Liidu riikidest kasvatatakse seda ka Ukrainas ja Moldovas.
2015. aasta ploom Anna Shpet tunnistati Austrias aasta klassiks
Ploumsordi kirjeldus Anna Shpet
Puu on pikaealine, keskmise suurusega, paksu, hea lehega võraga, ümar või püramiidne. Tempel on ühtlane. Võrsed on sirged, helepruunid. Lehetera on väike, heleroheline, õhuke, hambuliste servadega.
Selle ploomi õitsemine toimub tavaliselt aprillis. Igast pungast areneb kaks valget suurt lille. Pestli häbimärk ulatub tolmukast kõrgemale.
Ploomilille Anna Shpet aprillis
Puuviljad on suured, ovaalsed või munajas. Ühe ploomi mass on umbes 40-50 g. Nahk on õhuke, kuid tihe, värvitud tumesiniseks, peaaegu mustaks, lisaks on seal telliskivi-pruun toon. Ta on nagu sinakaskate kaetud. Viljaliha on läbipaistev, kuldne mesi, mõnikord rohekaskollane. Kivi on keskmise suurusega, pikliku-ovaalse kujuga ja eraldub hästi. Viljaliha maitse on õrn, sula, magus, meeldiva happesusega. Puuviljade kasutamine on magustoit: sööge peamiselt värskena, kuid neid saab ka koristada. Samuti taluvad nad transportimist hästi ja neid saab värskena kuivas ruumis säilitada kuni 1 kuu.
Suhkrustatud puuviljad olid meie pere lemmik maiuspala ja sünnipäevakookide pidev kaunistamine. Kel aega ja soovi ploomisaaki säilitada, saate seda originaalset magustoitu korrata. 1 kg ploomimahla poolitatud kohta võetakse 1,3 kg vett ja 1 kg suhkrut. Vesi suhkruga valatakse laia emailitud kaussi, pannakse keskmise kuumusega ja lastakse segades keema. Niipea kui siirup keeb, lisage ettevaatlikult ploomide pooled, viige mass keema ja lülitage see kohe välja. Kui siirup on jahtunud, võetakse puuviljad välja ja pannakse nõusse, nii et siirup tühjeneb. Jahutatud siirup tuleb uuesti tulele panna, keema tõusta ja uuesti puuviljadesse sukeldada. Seda toimingut korratakse 2-3 korda, kuni ploomid omandavad meeldiva läike. Siis pannakse need alustele ja jäetakse kuivama. Elektrilise kuivati kasutamisel protsess kiireneb märkimisväärselt. Kuivatatud ploomipoolikud saab rullida peeneks granuleeritud suhkruks. Need omatoodetud maiustused kaunistavad mis tahes pühadelaua.
Valmis suhkrustatud puuviljadel on läikiv läige. Neid võib peene suhkruga üle puistada või nii jätta
Ploom Anna Shpet hilja küps. Puuviljad valmivad täielikult alles septembri lõpuks. Puud ei erine varases küpsuses. Esimene saak saadakse 3-5 aastat pärast seemiku istutamist. Sort on osaliselt iseviljakas. Viljadega alustades annab see tavalist saaki ja igal aastal on üha rohkem vilju. Nõuetekohase hooldusega küps 20-aastane puu annab kuni 120 kg ploomi. Naabruses suureneb puuviljaseade märkimisväärselt tolmeldajatega: Victoria, Catherine ja Greenclaw Altana.
Anna Shpeti suured obovaadid ploomiviljad, mis on kaetud sinaka kattega
Ploomisort Anna Shpet, kes on hoolimatu ja põua suhtes tolerantne. Puit ja pungad pole eriti talvekindlad, kuid sordil on kõrged regenereerivad omadused: isegi külmaga tõsiselt kahjustatud puud võivad täielikult taastuda.
Hoolimata heast taastumisest pärast külmaga kokkupuudet, ei ole seda sorti põhjapiirkondades puuviljade hilise valmimise tõttu kahjumlik kasvatada. Lisaks provotseerib jahe ja vihmane suvi puude esinemist.
Sordi puuduseks on tundlikkus haiguste suhtes: monilioos ja polüstigmoos. Teiste haiguste suhtes näitab see ploom keskmise vastupidavust. Mõned suvised elanikud märgivad ka puidu habrasust: puutüvi ei suutnud taluda võimsaid tuuleiilid.
Ploomide istutamine
Ploom Anna Shpet saab istutada sügisel ja kevadel. Tema jaoks valivad nad päikselised alad, mida ehitised kaitsevad põhjatuulte eest. Põhjavesi ei tohiks asuda maapinnast lähemal kui 2–2,5 m. Soovitav on valida ruum suurtest puudest, mis pakuvad varju. Tasub viivitamatult anda koht tolmeldavate sortide seemikute istutamiseks, kinnitades aukude vahel 3-4 meetri kaugusele. Ridade vahele saate jätta sama tühiku või natuke rohkem.
Seemikutel peaksid olema terved, terved, kuid mitte lahtised pungad. Asustatud juurestikupuud taluvad paremini istutamise stressi.
Tööetapid:
- Eelnevalt kaevake auk sügavusega 70–80 cm, läbimõõduga 60 cm. Pinnase mullakiht eraldatakse ja ala alumised viljatud kihid eemaldatakse kohast.
Aukude kaevamisel eraldatakse savist viljakad mullakihid
- Lõunapoolsed maad on tavaliselt kerged, nii et istutusauku lisatakse taimi kaltsiumi saamiseks, mida luuviljad nii väga vajavad, istutusauku lisatakse ämber komposti või huumust, 1-2 ämbrit turvast, 1-2 liitrit puutuhka ja 3–5 kg lubjakivi kruusa. Kõik segatakse põhjalikult oma viljaka mullakihiga. Osa saadud substraadist valatakse tagasi süvendisse. Puu asetatakse nii, et juurekael tõuseb mulla tasemest 5-6 cm kõrgemale.Kui seemikul on avatud juurtesüsteem, sirgendage see ettevaatlikult. Kui ploomid on konteineris, jootatakse need enne istutamist, eemaldatakse konteinerist, asetatakse kaevu keskele.
On vaja kindlaks määrata juurekaela kõrgus
- Lisage mullasegu, püüdes mitte jätta tühimikke. Moodustatakse niisutusauk, juure alla viiakse järjest 2-3 ämbrit vett. Kui vesi enam ei imendu, peatatakse jootmine.
Moodustage kastmisauk ja kastke seda ohtralt
- Pagasiruumi ring on multšitud saepuru või värskelt lõigatud rohuga.
Pärast istutamist on pagasiruumi ring multšitud, see pärsib umbrohu kasvu, hoiab mulla lahti ja hoiab ära niiskuse aurustumise
Vahetult istutamise ajal saate lõunaküljel kaevata istutusaluse ja siduda seemiku.
Kasvatamise tunnused ja hoolduse peensused
Esimene pügamine viiakse läbi kohe pärast istutamist, varre lühendamine 50-60 cm-ni.Järgmise kolme aasta jooksul on jäänud ainult 4-5 tugevat võrset, mis suunatakse eri suundades, lühendades neid kolmandiku võrra. Seejärel lüheneb võrsete pikkus veerandi võrra ja võra hõreda astme vorm säilib. Igal kevadel tehakse sanitaarset pügamist, eemaldades haiged, külmunud, purustatud oksad. Ärge jätke võra sees kasvavaid võsusid ega hõõruge üksteise vastu.
Ploomikrooni moodustumine
Ploomide sorti Anna Shpet peetakse aednike seas tagasihoidlikuks. Kui täidate istutusava huumuse ja tuhaga kohe, ei saa te kaks kuni kolm aastat väetiste pärast muretseda. Kolmandat aastat saab kevadel niisutusauku lisada lämmastikuühendeid (karbamiid, ammooniumnitraat 20–30 g 10 l vee kohta). Enne õitsemist söödetakse ploome fosfori- ja kaaliumväetistega (superfosfaat ja kaaliumsulfaat, 30 g 10 l vee kohta). Tuleb meeles pidada, et lämmastikväetised annavad ainult kevadel ning fosfor ja kaaliumkloriid hiliskevadel, suvel ja sügisel. Sõnnikus leidub palju lämmastikuühendeid, seetõttu tuleks sügisel vältida mannekeeni infusiooniga pealispinda, et mitte stimuleerida lehestiku intensiivset kasvu.
Ploomi jootakse rikkalikult vähemalt kolm kuni neli korda hooaja jooksul. Oluline on varustada puid veega nii õitsemise, munasarja kujunemise kui ka kohe pärast saagikoristust. Muudel juhtudel peate juhinduma pinnase kooma seisundist. See sort talub põua väärikalt.
Veel üks kohustuslik niisutamine, talveeelne, tuleb anda kuu enne külma ilma kehtestamist.
Hilissügisel ja varakevadel peaksite varre ja peamised luustiku võrsed kindlasti valgendama, et kaitsta puid madalate temperatuuride mõju eest.
Haigused ja kahjurid
Ploomikultuuril Anna Shpet puudub kõrge vastupidavus monilioosi ja polüstigmoosi suhtes. DHaiguste arengu ja leviku vältimiseks peate eemaldama langenud lehed, haiguste allika ja hävitama need, kuna paljud seened jäävad ellu, kui lehed lihtsalt maetakse maasse. Ravi ja profülaktilised meetmed on võrdselt tõhusad kõigi seenhaiguste patogeenide vastu. Kõige tõhusam fungitsiid, mida nende vastu suvilates kasutatakse, on koor. 10 liitri vee kohta lisage 2-3 g toodet, lahustage ja pihustage puid kiirusega 5 l ravimit ühe taime kohta. Viimane töötlemine tootega tuleks läbi viia hiljemalt 30 päeva enne koristamist.
Seentevastase võitluse tõhustamiseks peate kasutama mitut tüüpi fungitsiide. Horuse kasutamist on soovitatav kombineerida ravimitega Switch, Fitoflavin, Skor. Lahendused tuleb valmistada rangelt vastavalt juhistele, järgides isikukaitsevahendeid.
Moniliosis ehk moniilne ploomipõletus
Jahe ja märg kevad provotseerib monilioosi puhkemist. See võib avalduda lehtede üheharulise põletuse ja puuviljade halli mädanemise kujul. Mõjutatud on ka vegetatiivsed haigused - taime noored võrsed, lehed ja taime generatiivsed elundid: lilled, munasari, puuviljad.
Moniliosis või hall mädanik mõjutab ploomivilju ja lehti
Kui haigus kandub puitu, algab nõrgenenud puude korral igeme tilkumine, nad kaotavad oma immuunsuse ja talvekindlus väheneb. Selle tagajärjel taimed surevad.
Mõjutatud viljad, lehed ja võrsed eemaldatakse ja hävitatakse. Töötlemine fungitsiididega viiakse läbi varakevadel, puistates puu ülevalt alla.
Polüstigmoos
Polüstigmosis, punane määrimine või lehtede põletamine on seenhaigus, mida süveneb vihmase ilmaga. Lehtedel ilmuvad kollakad või punased laigud. Suvel ilmuvad kahjustuse kohtadesse leheteral perforatsioonid.
Polüstigmosis on seenhaiguste ploomihaigus, mille põhjustavad jahedad vihmased ilmad.
Mõjutatud puud kaotavad lehestiku, muutuvad muude haiguste suhtes haavatavaks, kuna nende vastupidavus väheneb. Samuti kannatavad puude tootlikkus ja nende talvine vastupidavus.
On märgatud, et puude töötlemine 5-7% karbamiidilahusega annab hea tulemuse. 1 taime kohta valage kuni 5 liitrit lahust. See pärsib samaaegselt nakkuse kasvu ja on ploomide lämmastikväetis.
Kahjurid
Tervislik ja hoolitsetud puu ei kannata kahjureid. Taimede immuunsuse säilitamiseks peate tagama neile korraliku hoolduse ja toitumise, vältima paksenenud istutusi, töötlema ja õigel ajal pügama. Putukakahjurite vastu võitlemiseks on eelistatav meelitada nende looduslikud vaenlased - linnud, rippuvad söötjad ja jooginõude paigaldamine saidile. Ja äärmuslikel juhtudel tasub pöörduda mürgiste ravimite poole. Lõppude lõpuks pole aed mitte ainult puude kasvatamise ja koristamise platvorm, vaid ka pere kogunemise ja puhkamise koht.
Linde toites meelitame ligi kahjurputukate looduslikke vaenlasi
Ülevaated
Re: Anna Späth
Tsitaat: sõnum lusist Praktiliselt on mõned plussid viljakad, maitsvad, luujäägid, vastupidavad haigustele ja kahjuritele, ripuvad pikka aega puu otsas ja muutuvad veelgi magusamaks !!!
Haiguste osas ei ole ma päris nõus, sort on haiguste, eriti monilioosi suhtes väga ebastabiilne. Muidu on kõik tõsi. Pean ASh-d üldiselt kõige maitsvamaks ploomisordiks. Kui teil on saidil kaks sorti - Anna Shpett ja Renklod Altana, siis pole õnneks midagi enamat vaja. Lisaks halvale haiguskindlusele on sordil ka puudusi, millest on soovitatav eelnevalt teada saada: 1. Kõrge püramiidne kroon. Kui puu kasvab, jääb kogu saak mõistliku ulatuse tsoonist välja ja siin ilma mingil moel hea redelita. 2. Nõrk, lahtine puit. Mõni aasta tagasi oli mu AS tugeva küljetuulega (minu sügavaks kahetsuseks) hävinud, kuna ta oli juured maha rebinud. Kui teil on aeg-ajalt orkaanid, pidage ASHi tarbitavaks. 3. Puuviljad ei sobi täielikult külmutamiseks. Pärast sulatamist halveneb maitse järsult, viljalihast saab želatiinne mass. Selles mõttes ei ole AS konkurent isegi ühelegi juurteta ploomile või ohakale. Osalisest steriilsusest pole mõtet rääkida, sest ilma tolmeldajata on parem mitte istutada äravoolu. Muide, RA on üldiselt steriilne, kuid koos ASh-ga on üksteise jaoks head tolmeldajad.
bauer. Volgograd
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=11043
... Anna Shpet ei vaja minu arvates üldse tolmeldamist, ta kasvas minuga põllul, üksi nagu näpuga, oli alati ploomides ...
elena.p
//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-2362-p-3.html
Kain21429 ütles: ↑ Tere pärastlõunat, foorumikasutajad, kes kuulsid Anna Shpeti ploomist, kes oskavad selle kohta öelda, kas tasub Jaroslavli piirkonda istutada?
Kain, anna oma Annale lõng Ukrainasse ja põhja poole otsi niit, mis oleks talvekindlam. Näiteks Mashenka, Daša, hiline Vitebsk (väga suurtest), Ošakov kollane, Ungari moskvalane, Tula must (väiksematest) ...
toliam1. Peterburi
//www.forumhouse.ru/threads/4467/page-86
Vaatamata ülemere päritolule on Anna Shpeti ploom juba pikka aega asunud Lõuna-Venemaale. Selle mesised puuviljad, mis on pakendatud süngesse sinisesse kooresse, on täidetud lõunaeine õilsa maitse ja aroomiga.
