Henomeles või jaapani küdoonia - idamaine külaline oma aias

Nii lühikeseks ajaks kui Jaapani kudooniapõõsaid kutsutakse, kasvavad aiamaadel ja on silmale meeldivad tihedalt istutatud punaste, oranžide või valgete õitega. Õige nimetus "henomeles" kraabib kõrva liiga teadusliku kõlaga, meloodiliselt õrn "tsüdoonia" ehk kudoonia ei kajasta olemust ja "põhjapoolse sidruni" määratlus iseloomustab ainult suhtumist puuviljadesse, kaotades silmist õitsvate põõsaste võlu. Samal ajal ei hakka haruldane aednik, nähes seda taime kunagi, seda oma saidil vaimselt proovima.

Mis on Jaapani küdoonia

Pinki perekonna Henomeles genoomi kuuluvad väikesed lehtpuud või põõsad. Metsikuid esindajaid leidub Hiinas ja Jaapanis. Euroopas ja Põhja-Ameerikas on need taimed nende taimedega tuttavad juba enam kui kakssada aastat tänu suurepärasele õitsemisele ja genoomide võimele moodustada tihedaid looduslikke piire. Nõukogude Liidus on jaapani küdoonia tsüdoonia nime all levinud Baltimaades, eriti Lätis.

Eksikombel saadeti tavaliste küdooniaseemnete (lat. Cydonia) asemel henomeleseemneid. Pikka aega kasvatati seda seal tsüdooniana, ehkki arusaamatus sai kiiresti selgeks. Uuris puuviljade omadusi ja tegi kindlaks, et C-vitamiini, karoteeni, B-vitamiinide ja orgaaniliste hapete sisaldus ületab sidruni. Siit pärineb genoomide teine ​​üldnimetus - põhjasidrun.

Enamiku sortide võrsetel on okkad, mis tagab istutamise ja kaitsefunktsiooni.

Võrsete naelu põhjustavad koristamisel palju probleeme

Põõsaste kõrgus, sõltuvalt kasvukohast, on üks kuni kuus meetrit. On hiilivaid vorme. Venemaa territooriumil kasvab harva rohkem kui poolteist kuni kaks meetrit. Pagasiruum ja oksad on tavaliselt pruunid, mõnikord punaka varjundiga. Võrsed on kaetud naelu abil. Genoomide läikivad lehed on ümmargused, munajas-ovaalsed või lantselaatsed. Neil on hambutud või sakitud servad.

Henomelese lehed on ümarad, munajas või ovaalsed

Suurepärase värvi ja ilmega õrna aroomiga lilled meelitavad mesilasi. Kroonlehtede värv on eri sortide puhul erinev. Seal on valge, kahvaturoosa, oranž ja punane. Kuju on lihtne või frotee. Lihtsas lillekeses on viis kroonlehte, kahekümne kuni viiekümne erksa õhukese tolmukast ja viiest sulanud pisikesest koosnev pister. Genoomide õitsemist täheldatakse tavaliselt aprillis-mais.

Pildigalerii: õitsvad henomeles

Värvilised õitsvad ja kompaktsed põõsad viisid Jaapani küdoonia kasutamiseni maastiku kujundamisel. Henomeles näeb hea välja teiste taimede naabruses, üksikute istutustena ja piirina.

Fotogalerii: Jaapani küdoonia maastiku kujundamisel

Vaatamata asjaolule, et taim oli tuntud ja seda kasutati aktiivselt aedade kujundamisel, ei olnud vilja väärtuslikud omadused teada. Genoomide väikesed viljad on õuna või küdoonia kujuga. Värviks sidrunikollane, oranž või kollane põsepuna.

Geenivaramu viljad on rikkaliku keemilise koostise tõttu toidu-, farmaatsia- ja parfüümitööstuses väärtuslik tooraine. Nad leidsid bioloogiliselt aktiivseid aineid (askorbiinhape, karoteen, B-vitamiinid), orgaanilisi (õun-, sidrun-, viin-, fumaar-, klorogeensed, kiinhape) ja aromaatseid (kofeiinid, kumariinisomeerid) happeid, pektiini, fenooli, mineraale, süsivesikuid, rasvõlid

V. P. Petrova

Looduslikud puuviljad ja marjad. - M .: Metsatööstus, 1987. - S. 172-175

Puuviljade keskmine kaal, sõltuvalt sordist ja kasvutingimustest, on vahemikus 30-40 kuni 150-300 grammi. Pind on õline. Viljaliha on väga tihe, happeline, terava tsitruselise aroomiga ja sisaldab suures koguses pektiini. Seemnekambrites on palju väikeseid pruune seemneid.

Henomeles'i puuviljad on väga lõhnavad, kuid maitselt hapud

Geenivaramu viljad valmivad septembri lõpus või oktoobris.

Peaaegu ükski Jaapani küdoonia sort ei küpse Venemaa keskmises tsoonis täielikult. Kuid selle taime eripära on see, et puuvilju saab koristada valmimata, pärast puuviljade söömist askorbiinhappe kogus ei vähene ja mõne teabe kohaselt suureneb see isegi ladustamise ajal.

Hapu maitse ja tiheda viljaliha tõttu ei kasutata toores henomeles toidus. Jaapani kudooniat kasutatakse kompottide, konservide, keediste valmistamisel.

Pikka aega kannatas ta, saagikoristusega Zidonia vilju. Tihe viljaliha ei andnud noale järele ja pidas vastu nii hästi kui oskas. Aromaatse zidooni töötlemise protsess sarnanes üha keerukama piinamisega, kuni sõber soovitas lihtsat ja hõlpsat moosi valmistamise viisi. Geenivaramu pestud küpsed viljad tuleb asetada emailiga pannile, valada väike kogus keeva veega, katta kaanega ja panna tulele. Mõni minut pärast keetmist keedetakse viljaliha. Paani sisu jahutatakse ja juhitakse läbi kurn. Seemnekambrid on kergesti eemaldatavad ja paks aromaatne tarretis on valmis. Maitse järgi lisatakse suhkrut. Soovi korral kombineeritakse henomeles õuna, pirni või ploomiga.

Põhjasidrun, erinevalt termofiilsest nimekaimust, on tagasihoidlik taim. See ei ole mulla koostisele nõudlik ja kasvab isegi vaestel maadel. Tal on hea talvekindlus. Tavaliselt on selle perekonna esindajatel sügavad ja hargnenud juured, mille tõttu nad suudavad põuda taluda. Kahjurite poolt praktiliselt pole kahju. Lehetäide ja sapikäärte lüüasaamisest on harva viiteid.

Video: Jaapani kudoonia kasvatamisest

Jaapani küdoonia istutamine

Henomeles pole eriti valiv. Ainus tingimus, mida Jaapani kudoonia seemikute istutamisel tuleb järgida, on valgustus. Varjus kannab taim vilja halvemini.

Geenivaramu jaoks valitakse päikesetuulega valgustatud alad, mis on kaitstud põhjatuule eest. Istutada saab kevadel ja sügisel. Seemikud istutatakse tavaliselt pidevasse kraavi 90-100 cm kaugusel, kuid kasutatakse ka üksikuid istutusi. Kaevu sügavus on 40 cm, laius 50 cm.Pinnase optimaalne happesus: pH 5,0–5,5. Põõsad kasvavad ka savimaadel, nii et istutushunnikud ei voola alati välja, kuid märgitakse, et huumuse sisseviimine vahekorras 1: 1 viib vilja suuruse suurenemiseni.

Mõned aednikud soovitavad enne istutamist lühendada seemikute juuri 20–40 cm võrra ja töödelda neid savipüreega. Teised usuvad, et neid pole vaja lõigata, vaid pigem Korneviniga tolmu, et vältida stressi maandumise ajal. Need soovitused kehtivad ainult avatud juursüsteemiga taimede kohta. Suletud seemikute istutusstress on minimaalne.

Maandumisel:

1. Kaeva auk 50x50x40 cm.
2. Huumus segatakse mullaga suhtega 1: 1.
3. Nad istutavad põõsast ilma juurekaela süvendamata.
4. Nad täidavad maapinna, trambivad tihedalt ja moodustavad niisutusava.
5. Rohkesti joota ja multšida pagasiruumi ring.

Vahetult pärast istutamist lõigatakse põõsas 20-25 cm kõrguseks.

Pagasiruumi ringi multšimine rõhutab põõsa ilu, imab niiskust ja hoiab ära umbrohtude kasvu

Jaapani küdoonia paljundamine

Geenivaramu saab paljundada vegetatiivselt ja seemnete abil (geneetiliselt). Vegetatiivse paljundamise ajal säilitavad henomeelid emataime sordiomadused. Kuid oluline on ka seemikute saamine omaenda seemnetest. Need on paremini kohandatud kohalikele tingimustele, neil on uued omadused, mis erinevad algsetest omadustest, mida kasutatakse valimisel ja mida saab kasutada varudena.

Genoomide vegetatiivne paljundamine

Paljundatud genoomid:

• pistikud
• juure järglased
• kihilisus
• põõsa jagamine.

Kõik need meetodid on üsna lihtsad.

Pistikud

Pistikute jaoks suve esimesel poolel lõigatakse varre pistikud pikkusega 20-25 cm. Nii noored kui ka küpsed pistikud juurduvad võrdselt hästi.

Pistikute saamiseks:

1. Lõika võrsed heledaks või roheliseks.
2. Eemaldage tipmine neer.
3. Sõltuvalt võrse pikkusest koristatakse üks või mitu pistikut.
4. Istutatud maasse sellise nurga all, et vähemalt kaks neeru oleks maa all.

Neid istutatakse juurdumiseks väikestesse kasvuhoonetesse, pärast mida nad istutatakse püsivasse kohta.

Teine viis on minu jaoks tavapärasem. Viljastatud mulda istutan varre 10–15 cm sügavusele 45 nurga all^umbes maapinnale. Kastmine. Sulgen ülaosa kolmeliitrise purgiga. Püüan mitte puutuda purki enne, kui tärkavad idud, et säilitada kõrge õhuniiskus. Sügiseks on noor taim valmis. Multšin teda huumuse ja kattega talveks.

Geenivaramu paljundamine varre pistikute abil

Paljundamine juurte järglaste poolt

Juure järglased eraldatakse emapõõsast ja siirdatakse õigesse kohta. Meetod pole keeruline isegi algajatele aednikele.

Jaapani kudooniat on juurte järglaste abil lihtne paljundada

Kiht

Madalate okstega genoomide ülekasvanud põõsad paljundatakse mugavalt kihiliselt. Võrsed piserdatakse huumusega ja perioodiliselt joota. Suurema töökindluse tagamiseks võite kaevata soone, panna oksa ja katta huumuskihiga. Suvisel ajal pistikud juurduvad ja sügisel saab neid emapõõsast eraldada ja uude kohta istutada.

Selles reprodutseerimismeetodis on mõned muudatused.

Geenivaramu puks paljundamine külgkihtide kaupa

Bushi jagunemine

Jaapani kudooniat paljundatakse ka põõsa jagamisega. Viilude paremaks juurdumiseks on soovitatav puistata Korneviniga. Ainult sel viisil saadud põõsad ei juurdu alati uues kohas.

Põõsa jagamine ei nõua palju pingutusi, kuid "laste" ellujäämismäär pole eriti kõrge

Jaapani küdoonia generatiivne paljundamine

Värskeid henomeleseemneid saab sügisel maasse külvata. Samal ajal on nende idanemine madal. Kevadel seemnete külvamisel on vajalik külm kihistumine. Seemneid hoitakse vähemalt kaks kuni kolm kuud niiskes liivas temperatuuril 0-3^umbesC. Seemikud saadakse aretustöödeks või varudena kasutamiseks.

Henomelese pügamine

Sõltuvalt eesmärkidest toimub kärpimine:

• kujundav
• vananemisvastane
• sanitaartehnika.

Formatiivi kasutatakse juhtudel, kui henomeles kasvatatakse piirina või maastiku kujundamisel. See on professionaalsete aednike tegevusvaldkond. Suveelanike ja amatööride jaoks on oluline meeles pidada, et peamine viljastus toimub Jaapani kudoonia noortel võrsetel, mistõttu vanad oksad eemaldatakse. Tavaliselt jäta 13-15 võrsed mitte vanemad kui neli aastat. Puksi paremaks valgustamiseks eemaldatakse paksendavad oksad. Sanitaarset pügamist teostatakse igal aastal. Samal ajal eemaldatakse külmunud, purustatud ja nõrgad võrsed. Ekspertide sõnul külmutavad Venemaa keskvööndis kõik oksad, mis asuvad väljaspool lumikate. Selle võrse selles osas surevad õienupud ja õitsemist täheldatakse ainult pagasiruumi lähedal.

Pügamine viiakse läbi kevadel enne mahla voolu algust. Nad harjutavad ka sügisel pügamist. Tavaliselt viiakse see läbi hiljemalt kuu aega enne eeldatavat külma ilma. Mõned sügisel aednikud lõikavad võrsed üsna radikaalselt, jättes mitte rohkem kui 15-35 cm .Sel juhul on põõsas talvel täielikult lumega kaetud ja kevadel on see sõbralikult lilledega kaetud.

Vaktsineerimine

Kui aias on vähe ruumi, kuid on soov näha mitmesuguseid henomeelide sorte, kasutavad nad vaktsineerimist. Varuna kasutavad nad kas oma seemikuid või oma perekonna taimi: küdoonia, õun, pirn. Mainitakse mägratuha ja viirpuu varusid henomeelide jaoks.

Siirdamine

Kogenud aednikud soovitavad kohe mõelda sellele kohale, kuhu henomeelide põõsas istutatakse, sest siis on seda keeruline ümber istutada. Sellel on mitu põhjust. See taim on kõige sagedamini kipitav, põõsasse kaevamiseks peate võrsed lõikama. Henomelesel on võimas juurtesüsteem, mis tagab taime ellujäämise põuastes tingimustes, kuid ümberistutamisel on võimatu põõsast kaevata, et mitte juuri kahjustada. Enamasti uues kohas siirdatud taimed ei juurdu.
Istutamiseks võite kasutada oma võrseid või kihti. Pealegi säilivad kõik emataime omadused.

Video: aedniku arvamus Jaapani küdoonia siirdamise kohta

Kuidas kasvatada henomeles

Jaapani küdoonia on üllatavalt tagasihoidlik ja vastupidav. See kasvab vaeseimatel muldadel ja ületab ühtlaselt kastmise puudused. Peaaegu kõik Venemaal kasvatatud sordid on haiguste ja kahjurite suhtes vastupidavad. Seal on mainitud lehetäide. Parasiitide putukate ilmnemisel tuleb põõsaid vastavalt juhistele 2-3 korda Biotliniga pritsida.

Geenivaramu normaalse kasvu, õitsemise ja vilja saamise peamine tingimus on valgustamine. Varjus õitsevad põõsad halvasti ja kannavad vilja. Õitsemist mõjutab ka lumikatte tase. Kui võrsed jäävad üle lume, siis õiepungad surevad, nii et mõned aednikud soovitavad okste painutamist ja varjualust.

Kui istutate mitu genoomi põõsast, võite saada rikkaliku viljasaagi nii taimede risttolmlemise kui ka tolmeldavate putukate ligimeelitamise tõttu. Piirkondades, kus putukaid pole, võivad põõsad õitsema, kuid saaki ei toimu. Geenivaramu viljatamine algab kolmeaastaselt. Kui põõsas on vanem ja ei kanna vilja, kasutatakse putukate ligimeelitamiseks sageli nõrka mesilahust. Üks supilusikatäis aromaatset mett lahustatakse liitris vees ja põõsas pihustatakse. Võite töödelda ka teisi viljapuid ja põõsaid.

Mitu taime istutades saate koristada rikkaliku henomeelide saagi

Aromaatsete puuviljade huvides henomeles kasvatades toidavad nad põõsaid rikkaliku saagi saamiseks. Selleks kasutatakse orgaanilisi või mineraalväetisi.

Lihtsaim viis on pagasiruumi ringi multšimine huumusega. Samal ajal pärsitakse umbrohu kasvu ja muld saab igal kastmisel kasulikke aineid. Kasttakse umbrohu või läga infusiooniga. Nõgesed, kährikud, chums ja muud ürdid valatakse veega suhtega 1: 2, nõudke mitu päeva, kuni käärimine algab. Vedelik dekanteeritakse, lisatakse vett kahe- kuni kolmekordse mahuga ja kantakse puksi alla. Ja sõnnik valatakse veega 1: 3, jäetakse käärima, dekanteeritakse, lahjendatakse 1: 7 ja joota.

Mineraalväetiste kasutamisel järgivad nad üldreeglit: lämmastikku kasutatakse ainult kevadel, kaaliumkloriidi ja fosforit saab kasutada suve algusest sügiseni. Väetisi laotatakse rangelt vastavalt juhistele, järgides ohutusmeetmeid. Mõned aednikud toidavad põõsaid kaks kuni kolm korda hooajal. Teised usuvad, et mineraalväetistega ei tasu seda tassida, vaid parem on tuhka toota iga põõsa kohta koguses 500 ml ja pool ämbrit mädanenud sõnnikut või komposti.

Istutamise ja hooldamise tunnused erinevates piirkondades, sealhulgas Moskva piirkonnas, Siberis

Aednike sõnul taluvad henomeles-põõsad külma kuni 30-ni^umbesC.See võimaldab teil kasvatada Jaapani kudooniat karmi kliimaga kohtades. Võrsete külmumise vältimiseks kas varjavad taimi või painutavad oksad eelnevalt kinni, nii et põõsas oleks siis täielikult lumega kaetud. Selleks kinnitavad nad juhtmeklambritega maapinnale oksad või kallutavad lihtsalt võrsed ja panevad koorma peale.

Istutamisel on oluline valida valgustatud kohad maja lõunaküljel või lõunanõlvadel, kui sait asub mäel. Genoomid kasvavad savistel ja kergetel muldadel. Pealmine kaste ja kastmine aitavad kaasa puuviljade suuruse ja küpsemise suurenemisele.

Suveelanikud, kes eelistavad veeta nädalavahetuse suvilas ilma aiandusega vaeva nägemata, istutavad põõsa lihtsalt päikesepaistelisse kohta, pügake varakevadel ja kastke seda perioodiliselt. Mõni vesi kogu hooaja jooksul 2–3 korda vihma puudumisel.

Lühikese suve tingimustes koristatakse viljad valmimata. Nad küpsevad lamades.

Kliima on Moskva piirkonnas üsna leebe ja suvel pole genoomide kasvamisega probleeme. Kasttakse pika põuaga, kuid äärelinnades on see väga haruldane. Põõsaste varjualuse eest on oluline hoolitseda, et vähese lumega talved ei kahjustaks õienuppe. Kui te ühel või teisel põhjusel saidile ei pääsenud, ärge ärrituge. Puks on kergesti taastatav. Kevadel on vaja külmutatud oksi lõigata, genoomid rõõmustavad pügatud lilledega.

Lääne-Siberis iseloomustavad ilmaolusid järsud temperatuurimuutused. Maist juulini on see sageli kuum, seetõttu jootakse Jaapani küdooniaid nii, et munasari ei kukuks. Kastmine toimub tavaliselt juuni esimesel kümnendil ja juulis. Kui vihma pole, võite korrata kastmist augustis.

Geenivaramu peamised tüübid ja sordid

Genoomides on umbes viisteist liiki. Kõige tavalisem neist:

• Genoomid Katayansky;
• Jaapani genoomid või jaapani küdoonia (sünonüüm: Henomeles Mauleia või kudoonia madal);
• Genoomid on ilusad;
• Geenivaramu on uhke või ülemus (ülivõimas).

Meie riigis on kõige levinum jaapani küdoonia. Ta on kõige tagasihoidlikum ja ei moodusta kõrgeid põõsaid. Teiste liikide kasvatamine on keeruline.

Ülevaade mõnedest henomelesortidest:

• Geisha tüdruk - virsiku topeltlilledega väike põõsas. See kasvab osalises varjus. Seda kasutatakse aia kaunistamiseks üksikute istandustena ja ansamblis. Vilju kasutatakse toorikutes.
• Põhjasidrun ehk Yukigoten. Genoomide sort suurte valgete topeltlilledega. Kasvab aeglaselt. Erakordselt ilus madala laotusega põõsas. Viljad valmivad hilja, neil on meeldiv tsitruseline aroom. Nendest valmistatakse marmelaad ja keedised.
• Tsido on väike korallililledega põõsas. Lätis aretatud sort. See on dekoratiivtaimena suurepärane ja oma kõrge produktiivsuse ning talvekindluse tõttu kasvatatakse seda puuviljade tööstuslikuks tootmiseks.

Genomeles Albatross kanti riiklikku registrisse 2017. aastal. See on okasteta sort valgete lihtsate õitega. Vilja suurus on keskmine ja suur. Vastupidav haigustele ja põuale. Soovitatav kasvatada Kesk-ja Kesk-Musta maa piirkonnas.

Pildigalerii: Põhjasidrun - vitamiinide ja esteetilise naudingu allikas

Geenivaramu viljad sarnanevad välimuselt küdooniaga ning konkureerivad aroomi ja vitamiinide sisaldusega sidruniga. Õrnade lillede tagasihoidlikkuse ja ülbe ilu abil annavad nad edasi ida vaimu. Ja seda ilu ja kasu oma aias kasvatada pole üldse keeruline.