Lõunas on musta mooruspuud juba pikka aega aedades kasvatatud, et saada rikkalikult magusaid marju, mis lastele eriti meeldivad. Aednikud hindavad seda põllukultuuri tagasihoidlikkuse ja kõrge põuataluvuse eest. Viimastel aastakümnetel on mooruspuu hakanud üha enam kasvama mitte ainult lõunaosas, vaid ka Venemaa keskosas.
Millises mooruspuumarjas on mustad marjad
Paljud aednikud nimetavad ekslikult musta mooruspuuna absoluutselt iga mooruspuud, mis annab tumedat värvi puuvilju. Tegelikult kuuluvad vähemalt pooled mustaviljalistest sortidest (sealhulgas laialt tuntud sordid Smuglyanka, must paruness, must prints) täiesti erinevatest botaanilistest liikidest - valge mooruspuu, millel on väga erinevat värvi viljad, alates puhasvalgest kuni must-violetseni.
Tabel: must-valgete mooruspuude võrdlusomadused
Logi sisse | Must mooruspuu | Valge mooruspuu |
Puuviljade värvimine | Violetne must. | Valge, lilla-roosa, lilla-must. |
Puukoore värvimine | Tumepruunikaspruun. | Helepruunikashall. |
Lehe kuju ja suurus | Laia südamega, väga suur. | Keskmise suurusega, ovaalse teraga või lambalõikega, sageli sama puu eri kujuga. |
Talvine vastupidavus | Madal (kuni -15 ... -20 ° С). | Suhteliselt kõrge (kuni -30 ° С). |
Päritolu | Iraan | Hiina |
Mulberry on üks vanimaid kultiveeritavaid taimi, mis on algselt kodustatud siidiusside röövikute toitmiseks ja mille kookonitest saadakse looduslik siid. Tööstusliku serikultuuriga piirkondades domineerivad söödasordi mooruspuu puud, mitte viljapuud. Need on vastupidavamad, seetõttu kasutatakse neid sageli turvavöödes ja linnahaljastuses.
Mulberry õied puhkevad lõunas aprillis-mais, keskmisel rajal - mais-juunis. Tolmlevad tuule ja putukate poolt. Looduses on mooruspuu kahekojaline taim, milles isas- ja emaslilled asuvad erinevatel puudel. Kultiveeritavate puuviljasortide hulgas domineerivad ühekojalised liigid, millel on mõlemat tüüpi õisikud ühel puul. Seemnete külvamisel jagunevad tegelased ja seemikute hulgas on palju isaseid taimi. Seetõttu paljundatakse mooruspuu väärtuslikke puuviljasorte ainult vegetatiivselt.
Mulberry viljad valmivad lõunas mais-juulis, keskmisel rajal - juulis-augustis. Viljaperiood on väga pikk. Valminud viljad murenevad kergesti maapinnale. Tavalise tolmeldamise korral kannavad mooruspuud vilju igal aastal ja väga rikkalikult. Kui õitsemine oli hea, ei olnud sellel perioodil külmi (mis võivad kahjustada mitte ainult lilli, vaid ka lehti) ning marju pole või on neid väga vähe, mis tähendab, et probleemiks on tolmeldamise puudumine. On vaja istutada mõne teise sordi puu läheduses või vahas sobivaid pistikuid vaktsineerida.
Tumevärvilised mooruspuu marjad plekivad käsi ja riideid, plekid on halvasti pestud.
Küpsed marjad muutuvad pehmeks, mahlakaks, magusaks, nad murenevad kergesti ega talu üldse ladustamist ega transporti. Seetõttu töödeldakse saaki kogumispäeval. Mooruspuumarju saab süüa värskena, kuivatada, keeta moosi, teha veini.
Lõunas kasvab mooruspuu kuni 15 m kõrguseks ja elab soodsates tingimustes paarsada aastat ja vahel ka kauem. Põhjas külmub noor kasv peaaegu igal aastal ja taim võtab sageli võsas kuju. Mulberry talub linnatingimusi ega karda autode heitgaase.
Suuri mooruspuid leidub Moskvas harva ja põõsa kujul kasvatatakse seda kuni Leningradi oblastini.
Musta mooruspuu sordid
Sõna "must" tähendab sordi nimetuses ainult marjade värvi, kuid mitte mooruspuu botaanilist välimust.
Mustaviljalistest sortidest on kõige külmakindlamad need, mis kuuluvad valge mooruspuu botaanilisse tüüpi. See on must parunitar, tumedanahaline tüdruk, must prints. Nad taluvad külma kuni -30 ° C. Ukraina ja Lõuna-Venemaa eralasteaedades, Black Pearl ja Istanbul Black, levinud suureviljalised mooruspuu sordid on madala talvekindlusega ja võivad kasvada ainult lõunapoolsetes piirkondades, kus on soojad talved.
Admiral
See on ainus musta mooruspuu botaaniliste liikide sort, mis on praegu ametlikult kantud valimistulemuste riiklikku registrisse, mida on lubatud kasutada Vene Föderatsiooni territooriumil. Sordi on aretatud K. A. Moskva põllumajandusakadeemias Timirjazev. Puu on suur, pikk, laia võraga. Puuviljad on magusad, kaaluvad 1,5–1,7 g, valmivad hilja. Sordi on talvekindlad, põua- ja kuumuskindlad.
Tumeda nahaga tüdruk
Belgorodi piirkonnas aretatud valge mooruspuu aroonia sort. Püramiidkrooniga keskmise suurusega puu. Marjad kuni 3,5 cm pikad, varase valmimisega, magusad, kergelt märgatava happesusega. Sort on ühekojaline, produktiivne ja tagasihoidlik. Talvekindlus - kuni -30 ° C.
Must paruness
Belgorodi piirkonnas aretatud valge mooruspuu aroonia sort. Crohni sfääriline, mõõduka tihedusega. Puuviljad on 3,5–4 cm pikad, väga magusad. Küpsemisperiood on keskmiselt hiline. Suure produktiivsusega ühekojaline pretensioonitu sort. Talvekindlus - kuni -30 ° C.
Must prints
Veel üks valge mooruspuu arooniasort. Marjad on väga suured, kuni 4-5 cm pikad, magusad. Küpsemisperiood on keskmine. Talvekindlus - kuni -30 ° C, kõrge põuakindlus.
Must pärl
Lõunapoolsete piirkondade suureviljaline varajane sort. Puu on keskmise suurusega. Vilja pikendatakse kuni 2 kuud. Puuviljad on suured, kuni 4 cm pikad, kaaluvad kuni 6–9 g. Talvine vastupidavus on keskmine.
Istanbul must
Viljad on väga suured, kuni 5 cm pikad, valmivad hilja. Puu on sfäärilise krooniga kõrge. Lõunapoolsete piirkondade jaoks väga produktiivne sort. Talvine vastupidavus on keskmine.
Pildigalerii: mustad Mulberry sordid
- Mulberry Admiral on talve- ja põuataluvus kõrge
- Varietee Smuglyanka - ühevärviline, produktiivne ja tagasihoidlik
- Istanbuli must mooruspuu lõunapoolsetes piirkondades annab rikkaliku saagi
- Mulberry Black parunessil on väga magusad puuviljad
- Mulberry puuviljad Must pärl venis 2 kuud
- Mulberry Black Prince on väga suurte marjadega
Mulberry kasvatamine
Mooruspuu on fotofiilne, kuumus- ja põuakindel. Looduses kasvab sageli vaestel muldadel, kuivadel kivistel nõlvadel. See ei talu ainult liiga happelist mulda ja seisvat niiskust. Rasketele savidele istutades pannakse istutusaukude põhjas tingimata drenaažikiht killustikku või purustatud tellist. Aias olevate mooruspuumarjade jaoks valige soe päikesepaisteline koht, mis on külma tuule eest suletud.
Parimad seemikud saadakse juurdunud pistikutega, mis on võetud samal alal kasvavatelt puudelt. Kesk- ja põhjapiirkondade aednikud peaksid müügis olevate võimsate suuremahuliste seemikute suhtes olema väga ettevaatlikud, selliseid isendeid kasvatatakse enamasti lõunas ja neil on madal talvekindlus.
Lõunas istutatakse mooruspuud kevadel või sügisel, keskmisel sõidurajal ja põhja pool - ainult kevadel. Lõuna pool asuvate suurte puude puhul on vahemaa istutamisel 7-8 m, põhjapoolsemates piirkondades põõsasarnase moodustise korral piisab, kui jätta taimede vahele 3 m.
Maandumiskaevude ettevalmistamisel on kaks vastupidist seisukohta:
- kaevake augu sügavus ja laius 1 m, väetage heldelt huumusega kiirusega 2-3 ämbrit taime kohta, et pakkuda seemikule toitu järgmiseks paariks aastaks. Seega saavutatakse seemiku õhust osa kiire ja kiire kasv esimestel aastatel pärast istutamist;
- kaevake väike auk, et juured sirgendatud kujul ära mahuksid. Ärge pange väetisi üldse. See meetod kutsub esile juurestiku aktiivsema ja sügavama kasvu. Õhust osa kasvab samal ajal väga aeglaselt, kuid taim osutub tugevamaks ja tugevamaks, tänu sügavatele võimsatele juurtele talub see paremini külma ja põuda.
Täiskasvanud mooruspuud on kuiva õhu ja pinnase suhtes väga vastupidavad. Noored puud vajavad kastmist 1–2 aasta jooksul pärast istutamist ja ainult vihma puudumisel. Niiskus suve lõpus ja sügisel segab võrsete küpsemist ja halvendab taimede talvitumist.
Pügamine ja talvitumine
Mulberry talub pügamist hästi. Lõunas kasvatatakse seda tavaliselt puu kujul ja kogu pügamine vähendatakse liigsete paksendavate okste eemaldamiseks ja kõrguse piiramiseks. Esimestel aastatel pärast istutamist ei saa taime üldse pügata.
Külmade talvedega piirkondades on soovitatav mitme varre põõsaste moodustumine:
- Noores seemikus lõigatakse ülemine osa kohe pärast istutamist ära, põhjustades pagasiruumi alumises osas rikkalikku hargnemist.
- Puu esimestel eluaastatel on mõistlik näpistada aktiivse kasvuga võrsete tippe augusti keskel, et need paremini valmiksid.
- Tulevikus moodustub mitme varrega põõsas, mille erineva vanusega oksad ulatuvad peaaegu pinnase tasemest välja. Kohad, kuhu peamised luustiku oksad peaksid lahkuma, peaksid olema talvel lumes, et need ei külmetaks tugevate külmadega.
- Igal kevadel lõigatakse okste kõik külmunud tipud välja, lõigates need tervislikuks osaks. Suured sektsioonid on kaetud aiasortidega.
Kevadel, eriti keskmisel sõidurajal ja põhjas, ärkab mooruspuu palju hiljem kui enamik teisi puid. Seetõttu peate talvekahjustuste määratlusega ootama juunini. Külmutatud isendid on enamikul juhtudel hästi taastatud.
Väga noori puid saab 1-2 aastat pärast istutamist talveks põllukultuuridesse mähkida ja nende all olev pinnas on kuuseokstega isoleeritud. Täiskasvanud mooruspuude mähkimiseks pole mõtet.
Haigused ja putukakahjurid Mulberry tavaliselt ei mõjuta. Lindude (kuldnokad, musträstad, varblased) kahjustusi võivad marjakultuurid märkimisväärselt kahjustada, et kaitsta neid, mille viljad valmivad puud saavad kaitsevõrguga kaetud.
Video: mooruspuu kasvatamine
Mulberry ülevaated
Mulberry on "kaval" puu. Kui ilm möödub 15 aastat, siis see ei külmu. Noores eas on tal vähe võimalusi. Ja kontinentaalsemas kliimas tundub see paremini, pean silmas meie laiust. Näiteks Valgevenes pole piisavalt suveilma.
_stefan//www.forumhouse.ru/threads/12586/
100% rohelised pistikud on juurdunud tavalisest küünenahast. Pistikud on kõige parem võtta kohalikest talvekindlatest suureviljalistest vormidest. Seemikud kahjuks ei korda oma "vanemate" positiivseid omadusi. Keskmisel rajal kasvab ainult valge mooruspuu (millel on vormid valgete ja peamiselt mustade viljadega). Kuid see maitseb täpselt samamoodi kui lõunapoolne must mooruspuu, milles viljad on märgatavalt suuremad, kuid mis on täiesti ebastabiilsed.
Miljajev//www.websad.ru/archdis.php?code=488200
2015. aasta kevadel istutas ta kõrvuti 2 mooruspuud - Smuglyanka ja musta parunipuu. Nad juurdusid hästi ja kasvasid aasta jooksul palju, kuid külmusid talvel - paruness üldse ja Smuglyanka peaaegu maapinnale. Järgmisel 2016. aastal kasvas järelejäänud kanepist 5-6 võrseid poolteist meetrit pikk. Talvel külmusid nad umbes poole võrra. Kuna mulle ei meeldi, kui puudel kasvab “luud”, siis jätsin kõige võimsama võrse, ülejäänud lõikasin ära. Ja see allesjäänud võrse tuli lühendada 80–90 cm kõrguseks, sest ülejäänud olid külmunud. Sel aastal on sellest väikesest varrest kasvanud 5-6 uut võsasid, mis on üle pooleteise meetri. Kõige kõrgem ja võimsam on kasvanud juba 2 m pikkuseks.
volkoff//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=35195&st=80
Mulberry Smuglyanka hakkas valmima, sort kasvab hästi, talvitub ja kannab meie tingimustes püsivalt vilja.
Boriss 12.//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=38&t=537&start=375
Mooruspuumarjade eduka kasvatamise peamine tingimus on istutusmaterjali õige valik. See kehtib eriti keskmise vööndi ja muude sarnase kliimaga piirkondade kohta, kus paljud selle kultuuri lõunapoolsed liigid ja sordid ei talu talvekülmi. Kuid isegi soodsates lõunapoolsetes, kergete talvedega piirkondades võite jääda saagita, kui istutate ekslikult viljakate isenditega aia, mis annavad ainult isaseid lilli.