Kuidas oma aeda mädarõika istutada

Mädarõigas on üks vene köögi armastatumaid vürtse. See ei anna mitte ainult originaalset märkust liha- ja kalaroogade, kastmete ja marinaadide maitsele, vaid on rikkalik ka mitmesuguste vitamiinide poolest. Mädarõigast võib kasvatada iga aednik, isegi algaja.

Kuidas istutada mädarõika kohapeal

Mädarõigas on mitmeaastaste ürtide hulka kuuluv köögiviljataim. Sellel on võimsad, hästi arenenud risoomid ja suured pikliku kujuga lehed. Tal on suurepärane talvekindlus, põuataluvus ja üldine vastupidavus, seetõttu kasvatatakse seda nii Euroopa kui ka Aasia riikides. Sageli kasvatavad aednikud tõuaretuseta ("rahva") mädarõika sorte (Suzdal, Valkovsky, Läti, Rostov), ​​kuigi on olemas kultivarid - Atlant ja Tolpukhovsky, mida iseloomustab mahedam maitse ja vähem kalduvus ala ümber levida.

Mädarõika lehed ja risoomid sisaldavad:

• bakteritsiidse toimega lenduvad ja eeterlikud õlid;
• C-vitamiin (kuni 0,2 g 100 g kohta);
• allüül-sinepiõli (kasutatakse toiduvalmistamisel ja traditsioonilises meditsiinis);
• B- ja PP-rühma vitamiinid;
• suures koguses karotiini (115 mg 100 g kohta).

Mädarõika risoomid mitte ainult ei paranda erinevate roogade maitset, vaid sisaldavad ka palju kasulikke aineid

Mädarõika istutamine ja kasvatamine on lihtne: see on väga tagasihoidlik ja vastupidav - nii palju, et paljud peavad seda pahatahtlikuks umbrohuks ja üritavad aeda sisse pääseda. Tõsi, see köögivili muutub umbrohuks, kui seda valesti hooldada. Mädarõigas võib jääda ühte kohta 10–12 aastat, kuid on soovitatav risoomid üles kaevata 1–2 aastat pärast istutamist, vastasel juhul taim „jookseb metsikuks“, juured hargnevad ja lähevad sügavale, nii et selle eemaldamine muutub väga raskeks.

Kõige sagedamini kasvatatakse köögivilju avamaal, kuid seda saab teha kasvuhoones, kui peate selle küpsemist kiirendama.

Hoolimata varjutamise piisavast vastupidavusest ei meeldi mädarõigas endiselt tugevatele varjudele, nii et peate selle jaoks aias valima koha tihedast puude või põõsaste istutamisest eemal. Paljud aednikud soovitavad köögivilja istutada mööda tara.

Lossimiskuupäevad: suvel ja enne talve

Mädarõigas on nii suur elujõud, et seda saab istutada peaaegu igal ajal aastas:

• taimede pistikud kevadel, kui muld on juba üles sulatatud (parimaks ajaks peetakse aprilli teist poolt). Tugevate tagasitulevate külmade korral ei pruugi pistikud juurduda, seega peate ootama, kuni mulla temperatuur on üle +5 ^umbesC;
• istutage taim sügisel (septembri teine ​​dekaad - Kesk-Venemaa jaoks). Enne külmakraade peaks jääma 12–14 päeva. Kui sügis on kuiv, tuleb istutamist joota. Reeglina juurduvad taimed suurepäraselt ja taluvad talve hästi;
• kogu suve võite mädarõika nii istutada kui ka siirdada. Juurdumise hõlbustamiseks on soovitatav valida pilvine päev ja see, kuidas istikuid kasta. Kui ilm on väga kuum ja kuiv, on parem hoiduda mädarõika istutamisest suvel;
  

  Mädarõigast võib põua puudumisel istutada ja siirdada isegi suvel

• talvel mädarõika istutamine on võimalik oktoobri lõpus - novembri alguses. Selleks peate oktoobri esimeses pooles puhastama umbrohu pinnase ja istutama prahi, seejärel kaevama selle sügavale. Külma eest kaitsmiseks tuleks pistikuid süvendada rohkem kui kevadise istutamise ajal (3-4 cm).

Mädarõika pistikute istutamine

Mädarõigas annab harva seemneid, nii et enamasti paljundatakse seda pistikute kaudu, mis on tegelikult juurtükid.

Koha valik ja pinnase ettevalmistamine

Enne oma piirkonnas mädarõika istutamist peate valima selle jaoks õige koha. Soovitav on taim istutada päikese käes või osalises varjus. Pinnas peab olema kõrge niiskuse ja õhu läbilaskvusega. Põhimõtteliselt võib mädarõigas areneda igal pinnasel, kuid rasketel savidel on kibedad ja kõvad, lignified juured ning liivasel kujul osutub see maitsetuks. Kvaliteetsete risoomide saamiseks peate taime istutama orgaaniliste väetistega rikastatud viljakatele mustadele muldadele, savidele, liivsavi või kuivendatud turbaaladele.

Must muld on mädarõika jaoks hea pinnas

Mädarõika istutamine on hea seal, kus varem kasvasid tomatid, kartulid ja muud köögiviljad.

Mulla peate eelnevalt ette valmistama: näiteks kevadiseks istutamiseks valmistatakse muld sügisel. Menetlus on järgmine:

1. Umbrohud eemaldatakse valitud kohas, orgaanilised väetised hajutatakse ja kaevatakse.
2. Kevadel, vahetult enne istutamist, viiakse veel üks pinnakaevamine mineraal- või orgaaniliste väetiste sisseviimisega:
   • kaalium- ja ammooniumnitraat, superfosfaat, mis segatakse võrdsetes osades - annus 30 g / m^2;
   • savimuldadel ämber turvast ja liiva, samuti 10–12 kg sõnnikut ruutmeetri kohta;
   • 0,4–0,5 kg / m² pinnase suurenenud happesusega tuhk.

Pistikute koristamine ja ladustamine

Mädarõika pistikud saab hõlpsalt iseseisvalt valmistada. Selleks tehke järgmist.

1. Sügisel suurtest risoomidest kaevates tuleb ära lõigata aastane kasv.
2. Pistikute pikkus peaks olema 20-25 cm ja läbimõõt 0,5-1,5 cm, kõik külgmised protsessid ja oksad tuleks ära lõigata.
3. Ülemised pistikud tuleb lõigata 90 ° nurga all ja alumine - kaldu, nii et istutamisel ärge segage ülemist ja alumist osa.
4. Pistikud tuleks siduda hunnikusse ja asetada keldrisse, piserdada kergelt niisutatud liiva või saepuruga või kaevata aias kuni kevadeni.

Substraadi tugev niisutamine võib provotseerida juure enneaegset idanemist.

Juurpistikute ettevalmistamiseks lõigatakse mädarõika risoomidest isegi 20-25 cm pikkused tükid

Materjali istutamiseks võite ette valmistada kevadel, kui muld on sulanud. Sellised pistikud tuleks istutada võimalikult kiiresti püsivasse kohta.

Autor kasutab mädarõika paljundamisel edukalt "laiska" meetodit. Arvestades taime ainulaadset elujõulisust, võite mädarõika sügisel kaevamise ajal võtta lihtsalt ekstra väikesed juured või juurtükid (vähemalt 8-10 cm pikkused ja vähemalt 1 cm paksused) ja istutada need kohe uude kohta, süvendades 5-6 cm. kastmine tavaliselt isegi sellised pistikud juurduvad edukalt ja 2 aasta pärast annavad kasutatavad risoomid.

Pistikute ettevalmistamine istutamiseks

Kevadel hakkavad juurtükid istutamiseks valmistuma:

1. 12-15 päevaks viiakse pistikud kõrgema temperatuuriga kohta ja kaetakse idanemise tagamiseks niiske lapiga või turbakihiga.
2. Niipea kui pistikud tärkavad, varjavad nad keskosas kõik silmad. Selleks pühkige vars kotleti, kareda labakinda või noatera nüri küljega, jättes juurte ja lehtede rosettide arendamiseks ainult ülemised ja alumised pungad.
   

   Kõik võrsunud mädarõika pistikud on kõigi silmade poolt pimestatud

Idandamist saab teha ka pistikute kaevamisega kasvuhoones (asetatud nurga alla, kaldus lõigatud allapoole).

Nii saab ettevalmistatud pistikud maasse istutada.

Video: istutusmaterjali ettevalmistamine - mädarõika pistikud

Kui teil pole oma istutusmaterjali, ostke suur mädarõika risoom, lõigake tükkideks (pikkuseks 3–5 cm) ja istutage aprillis maasse. Sügiseks annavad istutatud segud noore kasvu, mis toimib ka istutusmaterjalina.

Apikaalsed neerud

Veel üks istutusmaterjali sort on peamise võrse või külgmise protsessi lõpus asuvad tipud pungad, mis lõigatakse risoomitükiga (2-3 cm).

Apikaalseid pungi tähistatakse numbriga 6, sama ärkab iga pistiku ülaservas

Saate neid ka talvel valmistada, kuna pungad kooruvad isegi külmkapis ladustatud risoomidel.

Toimingute jada on järgmine:

1. Materjal pannakse viljaka substraadiga anumasse ja joota, kuni juured ilmuvad.
2. Seejärel kantakse iga taim eraldi klaasi või potti.
   

   Pärast juurte moodustumist istutatakse potti mädarõika juurtükid koos tipptasemel pungadega

3. Eemaldage liigsed lehed, nii et järele ei jääks rohkem kui kaks rosetti. See on vajalik juurte kasvu provotseerimiseks.
4. Valmistatud taimed istutatakse püsivasse kohta, nagu pistikud, aprillis.

Mädarõika istutamine avamaal

Mädarõika pistikute avamaale istutamisel on soovitatav kasutada seemikute tappi. Tema abiga kaldus (30-45 ^umbes) soovitud pikkuse süvendamine.

Nad läbistavad mulda õmbleva pulgaga, et istutada mädarõika vars täisnurga all

Maandumisprotsess koosneb järgmistest etappidest:

1. Istikute tihvti tehtud süvendisse kastetakse mädarõikajuur, suunates selle kaldu lõigatud allapoole. Taimed istutatakse ridadesse, mille reakaugus on 0,7–0,8 m ja külgnevate põõsaste vahe 30–40 cm.
   

   Istutamisel ärge ajage käepideme ülemist ja alumist otsa lahti ning istutage see kallaku alla, sukeldades tipu pungi 4-5 cm võrra

2. Apikaalset neeru piserdatakse 3–5 cm mullaga.
3. Kiireks juurdumiseks tihendatakse mulda jalaga veidi.

Reeglina on ruutmeetri kohta 4-6 taime.

Video: mädarõika istutamine

Mädarõika seemnete istutamine

Mädarõikapõõsad õitsevad teisel eluaastal, kuid seemned tavaliselt ei moodustu või ilmuvad väga väikestes kogustes. Seetõttu on seemnete paljundamine haruldane.

Mädarõigas annab väga meeldivaid lõhnavaid lilli, kuid peaaegu ei moodusta seemneid

Kui olete ikka mädarõika seemneid kogunud või ostnud, saate neid köögivilja kasvatamiseks kasutada. Kasvatatakse seemnetest mädarõika, nagu iga teist talvekindlat saaki. Seemnete töötlemine ja kihistumine pole vajalik ning seemikute eelnevat kasvatamist pole vaja. Külvamise võib läbi viia kohe maapinnas kevadel või enne talve. Pinnas tuleb eelnevalt ette valmistada samamoodi nagu pistikute istutamiseks.

Soovi korral võib mädarõika seemneid enne istutamist töödelda kasvu stimulaatoriga, näiteks Energeniga. Selleks lahustatakse 1 ml ravimit 50 ml vees ja seemneid leotatakse 6-20 tundi.

Kuidas mädarõika istutada

Mädarõika saab istutada järgmistel viisidel:

• ülestõstetud voodil
• ämbris või tünnis,
• plastkile "varrukasse".

Kõige sagedamini istutatakse mädarõigas kõrgetele peenardele. See istutusmeetod on eriti soovitatav muldadele, kus on õhuke viljakas kiht või liigne niiskus. Voodite kõrgus peaks olema 25-30 cm: sellise istutamisega ei ujuta taim tugevate vihmade ajal veega üle ja pealegi hõlbustatakse risoomide väljakaevamist sügisel.

Mädarõika istutamine tõstetud voodile sobib õhukese viljaka kihi või liigse niiskusega muldadele

Mädarõigas istutatakse ämbrisse või tünni, et piirata selle "roomavust" aias. Erinevus ämber ja tünnis istutamise vahel on ainult nendes konteineritesse mahutavate taimede arvust.

Nad kasvatavad mädarõika tünnis või ämbris järgmiselt:

1. Vanas ämbris (tünnis) täitke toitainete segu kompostist või huumusest mullaga.
2. Matta täidetud anum maasse nii, et küljed tõusevad pinnast 2–3 cm kõrgemale. Mõlemasse ämbrisse saab panna 2–3 risoomi, vaadis 5–6.
   

   Kui tilgate mädarõika ämbrisse, siis see ei hiilga kohapeal
3. Sügisel konteiner eemaldatakse ja pööratakse küljele - samal ajal kui juured eemaldatakse kergesti ja jäävad puutumatuks.

Taimede kastmine ja söötmine tünnis või ämbris toimub suvel vastavalt üldisele skeemile.

Video: kuidas mädarõika tünnis kasvatada

Paksust (100 mikronist) plastkilest varrukas takistab ka mädarõika levikut selles piirkonnas. Hülss valitakse nii, et selle läbimõõt ületaks käepideme paksuse 4-5 korda.

Toimingute jada:

1. Hülss täidetakse mullaga, vars asetatakse sinna nii, et ülemine ots ulatub välja 1–1,5 cm ja alumine 2 cm.
2. Siis kaevatakse hülss mulda nurga all (30-35 °). Kile takistab taime külgharude moodustumist ja sügisese saagi ajal eemaldatakse risoom kergesti.

Maandumise hooldus

Istutamiseks hea saagi saamiseks peate korralikult hoolitsema:

• välja rookima
• lahti pinnas
• vesi ja sööt.

Kui ilmnevad esimesed mädarõika idud, tuleb harvendada nii, et alles jäävad ainult tugevaimad võrsed. Juulis kaevatakse risoomid üles ja lõigatakse kõik külgmised juured 25 cm sügavusele, seejärel kaetakse juured uuesti maaga, tihendatakse ja jootakse korralikult.

Lahtine muld on mädarõika kasvatamise üks peamisi tingimusi. Kokku on suve jooksul vaja 3 lõdvendamist:

• 7-8 päeva pärast maandumist (sügavus 3-4 cm);
• siis pärast seemikute idanemist (sügavus 6-8 cm);
• siis veel 12-14 päeva pärast (10-12 cm).

Lõdvestamine peab olema ettevaatlik, et mitte kahjustada noori juuri.

Vabastage noored taimed harariga ettevaatlikult, et mitte kahjustada mädarõika juuri

Mädarõigas on hea põuataluvusega, kuid pistikute juurdumiseks on vaja kastmist. See viiakse läbi kõigepealt iga 7-10 päeva järel kiirusega 2-3 l / m² (kuiva ilmaga on kastmist sagedamini). Kui taimed juurduvad, tuleb neid joota ainult sademete puudumisel (3-4 l / m²).

Väetisi pole vaja laotada - mädarõigas areneb ilma nendeta hästi. Soovi korral saate istutusi sööta kompleksväetistega üks kord kuus (50 g ämbri kohta vett).

Ühilduvus teiste taimedega

Mädarõigas on üsna agressiivne taim. Ta ise talub kergesti teiste taimede naabruskonda, tema jaoks on ebasoovitavad ainult tomatid, oad ja maasikad. Ja samuti on soovitatav mitte istutada mädarõika puude ja põõsaste lähedale, sest puu juured segavad mädarõika risoomide eraldamist.

Selle köögivilja head naabrid on lõhnavad ürdid ja kartul. Colorado kartulimardika peletamiseks on isegi soovitatav istutada mädarõika kartuli kõrvale. Rabarberi mädarõigas talub hästi ja spargelkapsas on see taim eelkäijana hea.

Nad ei suuda mädarõika naabruskonda seista:

• artišokk;
• rootslane;
• naeris;
• porgandid;
• paprika;
• tuulehaug (Hispaania kits või must juur).

Üldiselt on kõige parem istutada köögivili, mis pole "redis magusam", teistest taimedest eemal - krundi piiril või aianurgas - ja piirata selle levikut külgedele.

Arvustused aednikud, kes istutavad mädarõika

Mädarõika on soovitatav istutada üldiselt kõigist taimedest eraldi või aianurka ja veenduge alati, et see ei tulistaks külgedele. Võite selle istutada rauapannile, nii et see ei kasvaks kogu aias. Seda on lihtne aretada, kuid kuidas siis sellest lahti saada? Mu naaber, üldiselt aia taga kase all, määras tema koha. Nii et ma kasutan seda. Nagu inimesed ütlevad: kui ämm on väga pahane, ähvardab ta panna oma hauale mädarõika!

Tatja-naE

//www.bolshoyvopros.ru/questions/1555818-rjadom-s-kakimi-rastenijami-mozhno-posadit-hren.html

Ma ei soovitaks mädarõika aias või aias istutada. Parim on istutada see kuskile aia taha. Mädarõigas - taim tagasihoidlik, ei vaja erilist hoolt ega sagedast kastmist. Kuid juured võtavad sellised ja kasvavad nii, et siis ei saa te ilma traktorita üles juurida.

Tata kõik punane

//www.bolshoyvopros.ru/questions/1555818-rjadom-s-kakimi-rastenijami-mozhno-posadit-hren.html

Mädarõika istutamine ei tekita raskusi. Ainult on vaja valida õige koht, nii et taim mitte ainult ei areneks hästi, vaid ei rõhuks ka teisi aia elanikke. Nõuetekohase hoolduse korral saate selle tervisliku vürtsika köögivilja rikkaliku saagi igal aastal.