Viinamarjasortide arv tuhandetes ja nende erinevused üksteisest on väga olulised. Selle mitmekesisuse hulgas on eriline koht eliitsortidel, mis kannavad vilja suurte marjade kobarates, on suurepärase maitsega, annavad püsivalt kõrge saagi ja on võimelised vastu pidama viinamarjahaigustele ja kahjuritele. Kasvatajad toovad regulaarselt välja huvitavaid uusi vorme ja sorte, mis tõrjuvad sageli välja parimate viinamarjade reitingute juhid. Nii juhtus omamoodi Nõia sõrmedega, mida nimetatakse salapäraseks, müstiliseks, veidraks ja keerukaks.
Viinamarjasortide kasvatamise ajalugu Nõiad sõrmed
Nõia sõrmed on sort, mis sündis mitte ainult sajandite, vaid ka aastatuhandete ristumiskohas. 2002. aastal tutvustasid California teadlased maailma viinamarjaistanduste kogukonnale uut sorti nõia sõrmi. See saadi Ameerika viinamarjade käsitsi tolmlemise teel Vahemere parimate sortidega. Peamine eesmärk, mille teadlased endale seavad - saada konkreetse välimuse ja ebaharilikult rikkaliku maitsega viinamarju - saavutati.
Pöörake tähelepanu! Teadlaste sõnul ei ole viinamarjad valiku ajal geneetiliselt muundatud, see on looduslik toode, nii et seda saab süüa tervisele kahjustamata.
Sordi Witches Fingers aretas Arkansase ülikooli aretajarühm nende California-põhises uurimisbaasis.
Huvitav teave! Nüüd on käimas töö uue sordi kallal, mida esialgu nimetatakse Valge nõia sõrmedeks. Eeldatakse, et tal on piklikud heledad marjad ja delikaatne magus maitse.
Klassi Nõiad sõrmede kirjeldus ja peamised omadused
Sort sai oma põhinime marjade ebahariliku kuju tõttu. Need on veidralt kõverad ja näevad välja nagu piklikud ja kõverad sõrmed. Teised nägid viinamarjades sarnasust väikeste kuuma pipra kaunistustega ja andsid sordile paralleelnime - Tšiili. Sordi kirjeldamisel tuleks arvestada järgmiste omadustega:
- tootja kuulutab sordi rosinate magustoiduks;
- sordil on tavalised viinamarja lehed;
- viinapuu on võimas suure kasvujõuga, nii et see vajab pügamist;
- biseksuaalsed lilled, mis on võimelised isetolmlema;
- marjade värv võib olla tumesinine, mustjasinine või sügavlilla;
- koor ilma läiketa, tugev, maitse ilma happesuseta;
- viljaliha on mahlane ja karge;
- marjade maitse on konkreetne, magus, meenutab veidi ploomi;
- õuna- ja pirnimarjade aroom.
Pöörake tähelepanu! Sord on ette nähtud värskeks tarbimiseks. Pikk säilitamine ja kuumtöötlus kahjustavad viinamarjade kasulikke omadusi. Nõidade sõrmed.
USA-s maksab üks kilogramm Witch-sõrmede viinamarju umbes 20 dollarit.
Tabel: Viinamarjasordi Nõia sõrmede peamised omadused
| Ametisse nimetamine | Sordi kuulub söögitubadesse, punane |
| Küpsemise aeg | Hooaja keskel. Valmistamine algab umbes 4 kuud pärast lehtede õitsemist |
| Tootlikkus | Keskmine |
| Külmakindlus | Talub külma kuni -23 kraadi |
| Vastupidavus kahjuritele ja patogeenidele | Piisavalt kõrge |
| Pintsli kaal | 0,6–1,5 kg |
| Marja mass | 7 kuni 15 g |
| Happesus | Madal, 1 liitri mahla kohta - 6-7 g hapet |
| Suhkrusisaldus | 19-21% |
Viinamarjade nõia sõrmed moodustavad suured koonusekujulised kobarad
Pöörake tähelepanu! Nõia sõrmede viinamarjasordi viljades on kõrge askorbiinhappe, suhkrute, kiudainete ja mitmesuguste vitamiinide protsent. Selle kalorite sisaldus on 95 kcal 100 g toote kohta.
Sordil on suurenenud vastupidavus enamike viinamarjade haiguste vastu. Tootjad väidavad selle piisavat vastupidavust ebajahukaste ja bakteriaalsele vähile, mis on kõige tavalisem seenhaigus. Selle põhjuseks on suhkru ja madala happesuse kõrge protsent. Kuna Nõia sõrmede marjadel on tihe nahk, ei kujuta herilased sordile ohtu. Peamised kahjurid on linnud ja närilised, kelle vastu viinamarjakasvatajad võitlevad proovitud vahenditega: nad paigaldavad lindudele jooginõusid, hiirtele püüniseid ja tõkkeid ning kasutavad mürgisööta.
Viinamarjasortide istutamine ja kasvatamine Nõiad sõrmed
Paljudel inimestel on soov saada Witch sõrmede viinamarju, kuid täna kasvatatakse seda ainult Californias Cairni maakonnas. Selle sordi koduaedade istikuid saab osta ainult Ameerika Ühendriikides. Loodame, et mõne aja pärast on need kättesaadavamad ja siis on kogemusi selle sordi kasvatamisel Venemaal ja teistes Euroopa riikides.
Tähtis! Tänapäeval on keeruline anda selgeid soovitusi ja nõuandeid põllumajandustehnoloogia kasvatamiseks, kuna pole teada, kuidas sort käitub ebaharilikes kliimatingimustes.
Kui keskenduda sorditootja teabele, võib märkida, et tema nõuded kasvutingimustele on enam-vähem samad kui teistele eliidi viinamarjasortidele:
- sort on fotofiilne, nõuab head õhuringlust. Kuna põõsas on võsastunud, vajab see pügamist, mis viiakse läbi talve lõpus või varakevadel, kuid enne viinamarjade kasvu;
- eelistatav mullaharimine on kergelt happeline;
- vajab kastmist (vähemalt 1 kord kuus), välja arvatud õitsemise periood. Viimane (vett laadiv) jootmine toimub 2 nädalat enne külma tekkimist. See suurendab taime külmakindlust;
- istutamist soovitatakse multšida sambla või saepuruga, mis aeglustab niiskuse aurustumist, pärsib umbrohu kasvu;
- enne talvitumist väetatakse viinamarjaistandust komposti või huumusega. Kevadel on soovitatav teha lämmastikväetisi, suvel - kaaliumkloriidi ja fosforit;
- talveks tuleks viinapuu katta;
- kasvuperioodil on soovitatav läbi viia vähemalt kaks ennetavat ravi fungitsiidilahusega. Esimene pritsimine toimub pärast lehtede õitsemist ja teine - puuviljade küpsemise perioodil.
Video: viinamarjasort Nõidade sõrmed
Ülevaated
Sõin nii maitsvat! See maitse meeldis mulle väga, kuigi viinamarjad mulle väga ei meeldi, kuid üllataval kombel on see maitsev ja nõrk.
Leo lena//forum.vinograd.info/blog.php?b=561
Nende õnnelike lugude järgi, kellel õnnestus seda imet proovida, on maitset käsitlevad ülevaated kõige positiivsemad. Veel on endiselt tunda pisut Labrusca maitset, kuid see on väga nõrk, selle katkestab õuna-dyuushesky aroom. Koor on karm, seemneid pole. Venemaal ja SRÜ riikides on selle viinamarja seemikud võimatu leida - neid saab osta ainult Ameerika aretajatelt. On olemas võimalus Witch Fingersi viinamarjaseemneid USA-st eksportida, kuid kui suur see on, pole teada. Eh, ma ostaksin ka ...
Sukharik//www.forumhouse.ru/threads/307779/page-112
See on omamoodi suletud klubi, seda on peaaegu võimatu saada.
Aleksei Kosenko//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=1297&page=60
Ma olen nii kaua otsinud. Keegi pole. Näib, et nad peavad seda sorti paljundamisel ... Patenteeritud sort ja keegi ei müü seda jaemüügis, ainult puuviljade massitootjale. Vobschemi ummikseisu hinne, ei lähe massidele.
matievski//forum.homecitrus.ru/topic/9637-vinograd-na-dache/page-14
Pistikute saamine on ebareaalne, isegi müügil lõigatakse kobaraid nii palju kui võimalik, nagu kuni 6 cm läbimõõduga Red Globe.
Juri58//forum.vinograd.info/blog.php?b=561
Sort on kindlasti väga muljetavaldav, kes teab, kust seda saada?
Anufriy//forum.vinograd.info/blog.php?b=561
Loodame, et üsna varsti levib nõidade sõrmede eliitvalik laiali ja siis saame kõik hinnata selle teeneid ja nautida selle ainulaadset, salapärast maitset.
