Mitte iga aednik ei tea sellist kapsasorti nagu spargelkapsas, kuigi paljudes riikides kasutatakse seda kultuuri toiduvalmistamisel laialdaselt. Peaaegu igaüks saab seda oma saidil kasvatada, võttes arvesse selle omadusi ja järgides põllumajandustavasid. Brokkoli saab kasvatada seemnete või seemikute abil. Istutuskuupäevad ja sordi valik sõltuvad piirkonnast ja sellest, kui vara soovite koristada.
Maapinna ettevalmistamine ja mahutid
Brokkoli, nagu iga teine sort, eelistab toitevat ja lahtist mulda, mille kaudu niiskus ja õhk tungivad hästi. Õige koostisega mullasegu ettevalmistamiseks on vaja segada mädanenud sõnnik või komposti turbamullaga võrdsetes osades. Lisaks sellele lisatakse segule mikro- ja makrorakkude sisaldusega väetisi. Selleks võite kasutada puutuhka kiirusega 1 spl. l 1 kg mulla kohta.
Brokkoli seemikute muld peab olema toitev ja lahti, selleks kasutatakse turbamulda ja mädanenud sõnnikut.
Pinnasegu ettevalmistamisel võite turbamaa asendada turbaga liiva lisamisega. Kui pole soovi ega võimalust substraati ise valmistada, võite osta valmistoote.
Noorte taimede mitmesuguste haigustega nakatumise tõenäosuse vähendamiseks ei soovitata aiast maad võtta, eriti sellest kohast, kus ristõieliste sugukonda kuuluvaid põllukultuure kasvatati (redis, redis, kapsas). Fakt on see, et sellisel maal on kõige tõenäolisemalt neile taimedele iseloomulikud patogeenid (fusarium, must jalg, hall mädanik jne).
Muldade ettevalmistamine seemikute kasvatamiseks hõlmab ka desinfitseerimisetappi. Selleks aurutatakse maad 2 nädalat enne kavandatud seemnete külvamist ahjus temperatuuril + 200 ° C 15 minutit. Pärast substraadi jahutamist valatakse see kaaliumpermanganaadiga (1% lahus). Nendel eesmärkidel võite kasutada muid ravimeid, näiteks Fundazole, Gamair.
Brokkoli seemikute kasvatamiseks sobivad nii omatehtud puust kastid, plastmahutid kui ka spetsiaalsed kassetid. Kui plaanite külvata suurtes kogustes, on sellised mahutid parim valik. Väikese arvu maandumiste korral võite kasutada plastist tasse või pudeleid, potte jne. Peaasi, et konteinerite põhjas on drenaažiavad. Enne paagi seemnete külvamist on soovitatav töödelda kaaliumpermanganaati.
Seemikute kasvatamiseks sobivad omatehtud karbid või spetsiaalsed kassetid
Brokkoli seemnete ettevalmistamine külvamiseks
Brokkoli seemned enne külvamist vajavad töötlemist, mille eesmärk on desinfitseerimine, kiirendada idanemist ja halva kvaliteediga seemnete sorteerimist.
Sorteerimine
Külvamiseks on soovitav valida ainult suured seemned, kuid kasutada võib ka keskmisi. Väikesed ja kahjustatud tuumad tuleb eemaldada. Kalibreerimiseks võib kasutada sobivat võrgusilma (umbes 1,5 mm). On veel üks viis: seemned pannakse 5 minutiks 3% soolalahusesse. Kõik, mis pinnale jääb, visatakse ära. Külvamiseks loetakse põhja külvatud seemneid. Pärast sellist lahust pestakse neid puhta veega.
Brokkoli seemned sorteeritakse enne külvamist, valides ainult suured ja keskmised terad
Desinfitseerimine
Seemne töötlemiseks erinevatest patogeenidest leotatakse seda 20 minutit kaaliumpermanganaadi lahuses ja pestakse. Paljud aednikud kasutavad seda meetodit, kuid pole vähem tõhusat desinfitseerimismeetodit - termilist. Selleks valatakse seemned termosesse ja täidetakse 25 minutit kuuma veega (+ 60 ° C), seejärel pestakse külma veega.
Desinfitseerimiseks asetatakse brokoli seemned 20 minutiks kaaliumpermanganaadi lahusesse
Idanemine
Seemneid saab idandada nii tavalises vees kui ka kasvu stimulaatorites, näiteks Heteroauxin, Kornevin jne. Võimalik on valmistada puutuha baasil toitelahus (1 spl. 1 liitri vee kohta), milles seemneid leotatakse mitu tundi. . Pärast töötlemist pestakse, asetatakse üheks päevaks külmkapi alumisele riiulile, kuivatatakse ja jätkatakse istutamist.
Kapsa seemned idandatakse tavalises vees või kasvu stimulantides, et seemikud kiiremini tekiksid
Brokkoli seemikute istutamise reeglid
Kvaliteetsete spargelkapsaste seemikute saamiseks selleks ajaks, kui see on avatud maale istutatud, on vaja arvestada piirkonnaga, kus seda plaanitakse kasvatada, ja ka seemneid korralikult istutada. Me käsitleme neid punkte üksikasjalikumalt.
Millal istutada
Moskva piirkonna ja keskmise riba aednikud võivad ilma igasuguse hirmuta kasvatada peaaegu igasugust spargelkapsast: nii vara kui ka hilja. Kõige populaarsemate seas võib nimetada päkapikku, vitamiini, tooni. Seemikud külvatakse märtsi lõpus või aprilli alguses. Mai alguses võib brokkoli külvata otse avamaale, kui kevad osutus soojaks. Vastasel juhul viiakse külv üle kuu keskpaika. Äärelinnas maandumist saab teha enne juuli algust. Hilisematel kuupäevadel on tõenäoline, et saak ei küpse.
Uuralites ja Siberis on spargelkapsast täiesti võimalik kasvatada isegi otsekülvi korral avamaal. Usaldusväärsem meetod on siiski seemik. Nende piirkondade jaoks tuleks valida varased sordid ja hübriidid, näiteks Macho F1, Fiesta F1, Tonus. Uuralites kasvavad seemikud enamasti soojendamata kasvuhoonetes. Külvamine toimub 5. – 10. Märtsil.
Brokkoli kasvatamiseks Uuralites ja Siberis on soovitatav kasutada varaseid sorte ja hübriide
Venemaa lõunapoolsetes piirkondades kasvatatakse spargelkapsaste seemikuid ainult eesmärgiga saada varakult saaki. Üldiselt on siinse kultuuri viljelemine palju lihtsam, kuid sellegipoolest on mõned nüansid, mille põhjustavad temperatuuriväärtused. Vaadeldud kapsa sordi jaoks on kõige mugavam temperatuur + 16-25 ° C ja lõunas on see üsna kuum. Seetõttu tuleb Astrahani ja Volgogradi piirkondades brokolit kasvatada kevadel kuni kuuma aastaaja saabumiseni. Olukorra kuidagi parandamiseks viiakse seemnetega külvamine läbi soojendamata kasvuhoonetes või kodus, kuid piisavalt varakult - veebruaris. See võimaldab teil enne kuuma perioodi saaki koristada.
Kui järgite kuukalendrit, siis peaksite viitama tabelile, mis näitab soodsaid ja ebasoodsaid päevi 2019. aastal seemikute jaoks mõeldud spargelkapsaste istutamiseks.
Tabel: millal istutada spargelkapsast seemikute jaoks 2019. aastal (vastavalt kuukalendrile)
| Periood | Kuu | |||
| Märtsil | Aprillil | Mai | Juuni | |
| Soodsad päevad | 7, 8, 18, 20, 21 | 4-6, 8-10, 20-23 | 8-12, 19-24 | 5-6 |
| Halvad päevad | 1-3, 6, 30, 31 | 5-17, 29, 30 | 14-16, 28-30 | 12-14, 27-29 |
Seemnete külvamine
Kui seemned ja istutusmahutid on ette valmistatud, võite hakata külvama:
- Drenaažimahuti põhja valatakse kiht paisutatud savi. Siis täidetakse paak mullaseguga ja niisutatakse.
Maandumispaagi põhjas valatakse paisutatud savi ja seejärel täidetakse see mullaseguga
- Eraldi mahutitesse külvades tehke sooned sügavusega kuni 1,5 cm või väikesed süvendid.
Valmistatud seemikukarbis tehakse sooned seemnete külvamiseks sügavusega kuni 1,5 cm
- Külvake seemneid 3 cm intervalliga.
Brokkoli seemned külvatakse intervalliga 3 cm ja eraldi konteineritesse külvamisel pannakse mitu seemet
- Piserdage sama mullaga, mida kasutatakse istutamiseks või turba jaoks.
Külvi lõpetades puistatakse seemneid sama mullaseguga, mida kasutatakse istutamiseks
Pärast külvamist on vaja anumaid niiskuse säilitamiseks kilega katta ja asetada sooja kohta.
Video: spargelkapsaste külvamine seemikutele
Brokoli seemiku hooldus kodus
Taimede tervis ja kvaliteet, aga ka tulevane saak, sõltuvad sellest, kui korralikult seemikud hooldatakse. Seetõttu peavad seemikud tagama sobivad tingimused, kus nad tunnevad end võimalikult mugavalt.
Temperatuur ja valgustus
Temperatuuri režiim on seemikute nõuetekohase arengu üks peamisi tegureid. Pärast seemnete külvamist peaksid konteinerid seemikutega olema soojas kohas temperatuuril + 18-20 ° C. Seemikute ilmumisel tuleb neid väärtusi vähendada: päikeselise ilmaga kuni + 15-17 ° C, pilves - + 12-13 ° C ja öösel peaks indikaator olema umbes + 8-10 ° C.
Brokkoli seemikute kasvatamisel on oluline jälgida temperatuurirežiimi: päikeselise ilmaga kuni + 15-17˚С, pilves ilmaga + 12-13˚С ja öösel peaks indikaator olema umbes + 8-10˚С
Video: mida teha brokoli seemikutega
Brokkoli on valgust armastav saak. Kõigepealt tasub arvestada sellega, et seemned külvatakse seemikutele märtsis, kui päevavalgustund on üsna lühike. Seetõttu on vaja korraldada lisavalgustus, mille jaoks saab kasutada füto- või LED-lampe. Arvatakse, et kapsa luminofoorlambid ei sobi erineva valgusspektri tõttu. Noored seemikud peaksid olema valgustatud 15 tundi. Taimede kohal asuv valgusallikas asetatakse 20 cm kõrgusele.
Päikesevalguse puudumisega vajavad brokkoli seemikud täiendavat valgustust
Kastmine
Igasugune kapsas armastab niiskust, mille puudumine põhjustab taimede surma. Pinnase kastmine aitab aga kaasa ohtlike haiguste, nagu kiil ja mustjas, esinemisele. See viitab sellele, et niisutamist tuleks läbi viia, kuna pinnase pealmine kiht kuivab ära, ja ruumi ise koos seemikutega tuleks perioodiliselt ventileerida.
Brokkoli seemikute kastmiseks kasutage toatemperatuuril ainult setitatud vett.
Brokkoli kapsas on hügrofiilne, seetõttu ei tohiks mulla kuivatamist lubada, aga ka taimede täitmine pole vajalik
Vali
Sukeldage seemikud kahe nädala vanuselt. Mahutina võite kasutada ükskõik milliseid sobivaid potte, tasse, lõigatud plastpudeleid jne. Turbapotte peetakse siiski kõige mugavamaks võimaluseks, kuna nendest pärit taimi pole vaja siirdada. Sukeldumisele tuleb pöörata erilist tähelepanu, et juured ei kahjustaks. Vastasel juhul aeglustatakse seemikute kasvu ja arengut.
Korjamine on seemikute siirdamine väiksema mahuga mahult suurele, mis aitab kaasa õhu- ja juureosa normaalsele arengule.
Seemikute korjamisel siirdavad spargelkapsad taimed eraldi konteinerisse lehe- ja juureosa normaalseks arenguks
Taimede eraldamise hõlbustamiseks on seemikute mahuteid eelnevalt joota. Ülejäänud protsess taandatakse järgmistele toimingutele:
- Korjamiseks kasutatava mullana kasutatakse sama mullasegu, mida seemnete külvamisel pärast pihusti niisutamist.
- Tehke taimedele süvendid.
- Spetsiaalse spaatli või lameda puupulga abil eemaldatakse idud lasteaiast ja asetatakse eraldi konteinerisse, sulgedes nii maapinna kui ka pritsides.
Kuni spargelkapsaste seemikute võtmiseni peate seda kaitsma otsese päikesevalguse eest ja tagama temperatuuri + 20-22 ° C.
Video: kuidas sukelduda spargelkapsaste seemikud
Ülemine riietus
Noorte taimede täielik areng on ilma täiendava toitumiseta võimatu. Seemikuid saab sööta 2-3 päeva pärast sukeldumist nitroammofoski lahusega. Toitainelahuse valmistamiseks ämbris vees lahustatakse 1 spl. l väetised. Taimega ühte mahutisse valatakse 50 g ainet. Pärast seda lastakse temperatuur päeva jooksul langeda + 16-18 ° C-ni ja öösel hoitakse seda temperatuuril + 8-10 ° C.
Karastamine
Enne spargelkapsaste seemikute istutamist avamaal tuleb taimed karastada. Nad teevad seda nii, et nad harjuksid tingimustega, mis on võimalikult lähedal avamaale. Protseduur algab kaks nädalat enne kapsa aeda istutamist. Esiteks asetatakse seemikud mitmeks tunniks rõdule või lodžale. Järk-järgult pikeneb aeg ja viimastel päevadel jäetakse taimed ööseks.
Välistele tingimustele kohandatud spargelkapsaste seemikute kasvatamiseks viige läbi kõvenemisprotseduur
Istutada seemikud maasse
Enne brokkoli kapsa seemikute istutamist avamaal peate määrama siirdamise koha ja ajakava.
Krunt seemikute jaoks
Brokkoli jaoks krundi valimisel peate arvestama, et taim armastab kuumust ja päikest. Seemikute istutamise muld peaks sisaldama piisavas koguses toitaineid. Sügisel kaevamise ajal väetatakse peenraid 40 g ammooniumnitraadiga, 30 g superfosfaadiga ja 30 g kaaliumkloriidiga m² kohta. Võite kasutada orgaanilisi väetisi (komposti, huumust) kogusega 2 kg m².
Kapsa jaoks sobib muld happesusega pH 6,5–7,5. Kui indikaator ei vasta normile, deoksüdeeritakse happeline pinnas dolomiidijahuga või lubjaga (0,5 kg 1 m² kohta) ja kipsi kantakse aluselistele muldadele (0,2–0,5 kg 1 m² kohta).
Brokkoli saidi valimisel tasub kaaluda, milliseid põllukultuure sellel varem kasvatati. Kapsa head eelkäijad on:
- kartulid
- kõrvits
- herned
- oad;
- porgandid.
Pärast selliseid põllukultuure nagu tomatid, redis, redis ja muud tüüpi kapsad, ei tohiks spargelkapsast istutada.
Brokkoli kasvukoha valimisel tuleb arvestada eelkäijatega, kuna sarnased kahjurid ja patogeenid võivad pinnasesse koguneda
Millal istutada
Vaatlusalust kultuuri on võimalik viljeleda peaaegu kogu Venemaal. Istutamise ajastus sõltub siiski sordist ja kasvupiirkonnast. Kui arvestame seemikute siirdamist mulda Moskva piirkonna ja keskmise tsooni territooriumil, siis on nende piirkondade eripära see, et istutamine toimub mai esimesel poolel. Kuumat päikest siin praegu praktiliselt pole ja taimede siirdamine saab olema edukas. Mai külmad pole aga harvad. Seetõttu on voodist pärast istutamist kasulik katta. Kattematerjalina võib kasutada lutrasili, spanbondit jne.
Selleks, et brokkoli kapsast ei tekiks kahjustusi tagaskülmadega, on soovitatav istutused katta kattematerjaliga
Umbes Uuralites ja Siberis avatud maapinnas asuvate spargelkapsaste seemikute ümberistutamise ajastamise aeg langeb mai kolmandale kümnendile. Maandumist saab jätkata juuni keskpaigani. Selle tulemusel saab saaki koristada suve lõpus või varasügisel ja kiirema saamiseks tuleb kasvukohale paigaldada kasvuhooned. Kui külvate seemneid märtsis, siis varjualuse seemikud saab istutada mai alguses ja saaki suve keskpaigast sügise alguseni.
Kuidas istutada
Kuni seemikud on istutatud avamaal, peaks sellel olema 5-6 tõelist lehte. Siirdamine viiakse läbi vastavalt skeemile 35 * 60 cm õhtutundidel või pilves ilmaga. Protsess koosneb järgmistest etappidest:
- Nad teevad madalaid istutuskaeve vastavalt seemikute juurestiku suurusele.
Kapsa seemikute kaevud muudavad taimede juurtesüsteemi suuruse, võttes arvesse maapinna kooma
- Kaevud valatakse veega.
- Seemne eemaldatakse istutuskonteinerist mullaga ja asetatakse auku esimeste lehtede tasemele.
Avamaale istutades seemikud maetakse esimeste lehtede tasemele
- Kui ilm on maandumise ajal kuiv, tehakse kastmine uuesti, misjärel see piserdatakse kuiva pinnasega ja tampitakse kergelt käega.
Pärast siirdamist niisutatakse seemikud, puistatakse kuiva mullaga ja tihendatakse käsitsi
Istikute peale asetatakse multšikiht, mis hoiab ära niiskuse aurustumise ja kaitseb juuri juurte ülekuumenemise ja umbrohu kasvu eest.
Brokkoli seemikute kasvatamise võimalikud probleemid
Brokkoli seemikute kasvatamisel tekivad mõnikord probleemid, mis ühel või teisel viisil mõjutavad taimede kasvu ja arengut ning tulevikus ka nende kvaliteeti. Kui noored seemikud muutuvad kollaseks, on see selge märk toitainete vähesusest mullas või nende liigsusest. Niisiis, kaaliumivaeguse korral muutuvad taimede näpunäited kollaseks. Lisaks võivad kollasuse põhjustada pinnases leiduvad nakkused, mida enne külvamist ei töödeldud.
Brokkoli seemikud tärkavad valguse või temperatuuri puudumise tõttu
Kui täheldatakse mädanenud seemikuid, näitab see nakatumist seenhaigustesse. Kui see on must jalg, siis muutub istandus kõigepealt pruuniks ja seejärel varre alumine osa mädaneb ja hõreneb, mis viib seemiku surma. Üsna sageli saate vaadata, kuidas kapsa seemikud tõmmatakse. Selle nähtuse peamiseks põhjuseks on valguse puudumine, ebaõiged temperatuuritingimused, samuti maandumiste kõrge tihedus. Sellisel juhul on vaja mitte ainult taimi peenestada, vaid ka tagada nende normaalseks kasvuks vajalikud tingimused.
Must jalg on kapsa seemikute üks peamisi haigusi, mille varre alumises osas mädaneb, õheneb, mis põhjustab taime surma
Kui teil pole üldse seemneid, pole põhjuseid nii palju: kehv seeme või kehv temperatuur ja õhuniiskus. Võime järeldada, et suurem osa brokkoli seemikute kasvatamisel tekkivatest probleemidest on tingitud mulla ja seemnete ebaõigest ettevalmistamisest, samuti taimede normaalse arengu tingimuste mittetäitmisest.
Brokoli edasine hooldus
Brokkoli eest hoolitsemine pole suur asi. Kultuuri üks eripära on noorte istikute varjutamise vajadus otsese päikesevalguse eest. Selleks peate ehitama kangast varjutuskonstruktsiooni. Niisutamise osas viiakse neid läbi kord nädalas, muidugi ilmaolusid arvesse võttes. Pinnase kuivatamine ja veega niisutamine ei tohiks olla lubatud. Nad niisutavad taimi otse juure all ja kasutavad ka pritsimist. Peaasi, et jootmine peaks toimuma hommikul või õhtul.
Kapsapeenra pinnas tuleb pärast iga niisutamist või vihma lahti teha. See aitab kaasa hapniku paremale tungimisele juurestikku ja õisikute sidumisele. Lõdvendamine aitab eemaldada ka umbrohtu, mis mitte ainult ei meelita kahjulikke putukaid, vaid suurendab ka mulla niiskust, mis viib seenhaiguste tekkeni.
Kapsapeenardel mulla kobestamine parandab õhuvahetust ja aitab umbrohtude tõrjel
Avatud maa brokkoli vajab lisatoitlust. Kasvuperioodil viige läbi 3 söötmist:
- Esmakordselt väetisi kantakse 2 nädalat pärast seemikute siirdamist (1 klaasitäis mulleini ja 1 tl. Karbamiidi 10 l vee kohta).
- Taimed toituvad teist korda 2-3 nädalat pärast esimest (1 spl. Ammooniumnitraati 10 l vee kohta).
- Kolmandat korda väetatakse taimi suveperioodi lõpus (40 g superfosfaati, 10 g kaaliumsulfaati ja 20 g ammooniumnitraati 10 l vee kohta).
Õisikute õitsemise ajal muutub kapsa vars nõrgaks. Seetõttu vajavad taimed abi, tutvustades toitainelahust, mis sarnaneb kolmanda pealispinnaga. Lisaks on vaja õigeaegselt reageerida kahjurite ilmnemisele ja haiguste esinemisele, kasutades rahvapäraseid abinõusid või kasutades bio- või keemilisi preparaate.
Video: brokkoli kapsa hooldus ja õitsemise ennetamine
Kvaliteetsete spargelkapsaste seemikute kasvatamiseks on vaja luua taimedele mugavad tingimused. Riigi paljudes piirkondades on selle kapsa sordi kasvatamine võimalik seemnete otsese külvamisega avamaal. Varase saagi saamiseks on seemikute istutamise etapp siiski kohustuslik. Kõigi reeglite ja soovituste järgimine võimaldab teil kasvatada tugevaid seemikuid ja siirdada siirdamise valutult avamaale.
