Physalisi näeb meie vooditel harva. See ei ole aednike seas kõige populaarsem kultuur: mõned istutasid seda varem, kuid ei olnud puuvilja maitsega rahul, teised lihtsalt ei teadnud sellest midagi. Paljud seostavad füüsalit ilutaimega - mõne sordi heledad laternad meenutavad tõenäolisemalt lilli ning marjad on väikesed ja maitsetud. Samal ajal pakuvad põllumehed tänapäeval uusi, täiustatud taimeliike ja nende hulgas ananassi füüsalist. Selle sordi viljadel on ananassi vihjetega meeldiv puuviljane maitse ning taim ise on üsna viljakas ja tagasihoidlik.
Millist taime füüsikalist ja kuidas seda süüa
Physalis on taimne taimne taim. Physalis vili on marja, mis meenutab väikest tomatit. Marja sees on viljaliha koos seemnetega, väljastpoolt on paks koor, mille värvus sõltub sordist ja mis on sageli kollane, oranž või punane. Vili pannakse karpi - karpide korp, sulatatud taskulambi või mulli kujul. Selle sarnasuse tõttu sai taim oma nime, sest kreeka keelest tõlgitakse "physalis" kui "mull".
Physalis viljad asetatakse taskulambi kujul õhukestesse kastidesse.
Physalis on fotofiilne taim ja hea vilja saamiseks vajab ta päikest. Seda kasvatatakse erinevates kliimavööndites, vastavalt võrgu erinevatele allikatele, on mitmeaastaseid ja üheaastaseid sorte. Mõned uued sordid on külmakindlad ja taluvad peavarjuta Kesk-Venemaa talveid. Sel juhul kasvatatakse neid kaheaastaste taimedena.
Marju ei tarbita peaaegu kunagi toorelt, kuid need on konserveerimiseks väga head. Need on soolatud, marineeritud, keedetud keedised või keedised, lisades maitse järgi sidrunit või apelsini. Lisaks on füüsalil želeerivad omadused ning saadud mousse ja marmelaadi kasutatakse toiduvalmistamisel sageli.
Physalis viljad on rikkad C-vitamiini, orgaaniliste hapete, pektiini ja paljude teiste kasulike ainete poolest. Seda värsket köögivilja soovitatakse kasutada mao- ja sooltehaiguste, aga ka kolereetilise, diureetilise ja põletikuvastase aine korral.
Maitse parandamiseks lisatakse fizalis moosile kõrvitsat või apelsini.
Füüsali kast sisaldab mürgiseid aineid ja puuviljad on kaetud gluteeniga, seetõttu eemaldatakse söömisel kestad tingimata ja marjad pestakse sooja veega hästi.
Ananassifüüsalis - sordi kirjeldus
Erinevalt teistest köögiviljafüüsali sortidest on ananassi viljad suured, kaaluga 50–80 g, värvus helekollane. Sordi on varakult küps - esimene vili algab 105–110 päeva pärast idanemist. Marjade maitse on meeldiv, üsna magus, ananassi aroomiga. Viljad on peidetud helekollase värvi karpidesse. Lehed on siledad ja suured, servades peeneks hambunud. Kahvatukollase või kreemika värvusega suured lilled eritavad õrna aroomi, mille tõttu kimalased ja mesilased sülevad pidevalt füüsalipõõsaste ümber.
See sort õitseb kogu suve, nii et pärast esimesi puuvilju juuni lõpus, koristamine ei peatu, vaid jätkub augusti lõpuni. Ananassifüüsali põõsad on üsna kõrged ja väga hargnenud. Üksikute taimede kõrgus võib ulatuda poolteist meetrit. Tootlikkus on 1 m kuni 1,5 kg 1 m2.
Physalis on suurepärane mesitaim, kuna selle õite delikaatne aroom meelitab mesilasi.
Ananassi physalis oluline eelis on varjutaluvus.. Osalises varjus kasvades selle tootlikkus ei vähene, nagu teiste sortide puhul.
Suurepärase maitse tõttu sobivad selle sordi puuviljad suhkrustatud puuviljade, konservide, keediste ja värskete toitude valmistamiseks. Ahjus kuivatatult meenutavad puuviljad maitse järgi kuivatatud aprikoose, lisaks säilitavad selle koristamismeetodi abil märkimisväärse osa vitamiine ja toitaineid.
Physalise marju saab pikka aega hoida keldris või külmkapis, kuid selleks ei pea neid kastidest puhastama.
Kooreta Physalis-vilju võib hoida jahedas kohas kuni kaks kuud.
Ananassifalisalis, erinevalt teistest sortidest, on üsna külmakindel ja seda kasvatatakse Kesk-Venemaal üheaastase taimena, kuid see on võimeline paljunema isekülvi teel, nii et mõned peavad seda ekslikult mitmeaastaseks. Lõunakliimas talvituvad selle kultuuri juured ilma peavarjuta ja järgmise aasta kevadel ilmuvad risoomidest võrsed, mis muutuvad kiiresti võimsateks põõsasteks, mis taluvad temperatuuri langust -2 ° C.
Lisaks on sort üsna vastupidav seenhaigustele ja erinevatele kahjuritele.
Ananassifüüsali kasvatatakse kaheaastase saagina ja teisel aastal tärkavad taimed saavad kiiresti jõudu
Kasvava füüsise tunnused
Ananassifüüsali kasvatamine pole eriti keeruline. Agrotehnilised meetodid ei erine sugulastest tomatite seemnete külvamisest, ainsaks erinevuseks on see, et Physalis on külmakindlam ja neid saab istutada avamaale mai teises pooles.
Ananassifüüsali kasvatamine seemnetest
Physalis külvatakse tavaliselt aprillis. Kultuurimuldi saab poest osta - köögiviljade seemikute jaoks sobib iga muld. Segu isevalmistamiseks aiamullasse lisage komposti, turvast ja jõeliiva vahekorras 2: 1: 1: 0,5 ja segage hästi.
Physalis seemnete külvamine ja seemikute ettevalmistamine istutamiseks toimub järgmiselt:
- Leotage füüsaliseemneid 20 minutit tumeroosa kaaliumpermanganaadi lahuses, seejärel kuivatage pisut.
Lahus peaks olema tume, kuid mitte liiga paks, et seemned ära ei kõrvetaks
- Täitke konteiner kergelt niiske pinnasega, nii et mahuti servani jääks 2-3 cm.
- Maa pinnal jagage füüsaliseemneid üksteisest 3 cm kaugusel.
- Piserdage seemneid 1 cm mullaga ja niisutage pihustuspudeliga.
Seemned puistatakse väikese mullakihiga
- Katke konteiner kilekotiga ja pange sooja kohta.
- Enne seemikute istutamist on vaja säilitada mulla niiskuse ja õhutemperatuuri 22-25 ° C.
- Pärast seemnete koorumist ja see juhtub 10 päeva pärast, tuleb pakend eemaldada ja konteiner valguse kätte viia. Soovitav on vähendada temperatuuri 15-18 ° C-ni, vastasel juhul seemikud venivad.
- Pärast kahe või kolme pärislehe ilmumist tuleb seemikud harvendada või koorida eraldi tassidesse.
Pärast kahe või kolme lehe ilmumist sukeldatakse seemikud eraldi tassidesse
- Pärast ümberistutamist tuleb tugevamaks muutunud taimi korra sööta universaalse mineraalväetisega.
15-20 päeva enne avamaal istutamist hakkavad seemikud kõvenema. Soojadel päevadel viiakse aeda või rõdule välja konteiner koos seemikutega, suurendades iga päev õhus veedetud aega.
Füüsilise seemikud on mugavam kasvatada tänava kasvuhoones. Selleks paigaldatakse aprillis ettevalmistatud voodile metallkaared ja kaetakse tiheda plastkilega. Külvamine toimub tavalisel viisil. Pärast seemnete idanemist tõstetakse kile osaliselt üles, nii et oleks pidev ventilatsioon. Sel ajal on palju mugavam asendada polüetüleen agrokiuga, tihedusega vähemalt 40 g / m. Selline meede kaitseb füüsise seemikuid kuuma kuuma päikesekiirguse, tuule ja äkiliste külmade eest.
Füsikaliste seemikute kasvatamine agrokiu kasvuhoones hõlbustab tööjõudu ja säästab aknalaual ruumi
Istutada seemikud avamaal
Füüsise jaoks mõeldud voodi valmistatakse avatud, võimaluse korral päikesepaistelises kohas. Kultuur ei sea mullale erinõudeid, seetõttu vähendatakse ettevalmistust sügiskaevamiseks fosfor-kaaliumväetiste ja orgaaniliste ainete lisamisega.
1 m peal2 see on vajalik:
- superfosfaat 35–40 g;
- kaaliumisool 30–40 g;
- kompost või mädanenud sõnnik - 1 ämber.
Kevadise kaevamise all lisatakse peenrale kompleksne mineraalväetis. Hästi tõestatud Nitroammofoska koguses 40-50 g 1 m kohta2.
Physalise seemikud istutatakse maasse tavaliselt mai lõpus või juuni alguses. Voodil kaevavad nad augud üksteisest 50 cm kaugusel ja ridade vahel 60 cm kaugusel. Ananassifüüsali täiskasvanud põõsad on üsna suured ja laialivalguvad taimed, seetõttu on istikuid igal juhul võimatu paksendada. Kui enne istutamist oli voodi väetistega täidetud, ei pea te auku täiendavat väetamist lisama. Ületoitmine on füüsisele kahjulik: põõsas hakkab nuumama, kasvab rohelisi ja seotakse vähe puuvilju. Physalis seemikud istutatakse aukudesse, jootakse ja multšitakse.
Taim võetakse klaasist välja ja langetatakse auku
Video: kasvav füüsal
Välisfüüsiline hooldus
Füüsilisest hoolitsemine on lihtne ja meeldiv. Erinevalt tomativendadest ei vaja füüsalispõõsad astumist ja sagedast ülemise korrastamist. Väetisi saab kasutada kaks korda hooajal - juunis sööda mulleini infusiooniga ja juuli teises pooles fosfor-kaaliumväetistega.
Kastmine vajas alguses noori taimi, eriti vihma puudumisel. Tulevikus kohandub taim ise veega kaevandamiseks ja kastmist saab vähendada. Ananassifüüsali kasvavad põõsad vajavad tuge, nii et kasvades on nad seotud pesulõksudega.
Ananassi Physalis istandusi tuleb hoida puhtana ja mulda - lahti. Seetõttu tuleks umbrohutõrje ja kobestamine läbi viia õigeaegselt. Kui füüsalipõõsaste ümber olev pinnas on hõõrutud - kaovad need probleemid iseenesest.
Seotud ja hõõglapsena tunneb Physalis end suurepäraselt
Mõni aasta tagasi proovisin oma maamajas füüsalit kasvatada. Siis polnud ühtegi korralikku sorti ja me pole kuulnud ühestki ananassist ega maasikast - köögiviljadest - ja see on ka kõik. Külvatud ilma seemikuteta - seemned maasse ja ei sadanud midagi. Võrsed ilmusid kiiresti ja sõbralikult, harvendasid neid seal, kus oli vaja. Oma aias üritan kõike multšida - kliima on siin äärmiselt kuiv ja füüsal multšitud. Siis ainult joota. Vilju oli palju, kuid neid ei saanud toorelt süüa - need olid maitsetud. Kuid Physalis-moos apelsinidega osutus suurepäraseks - kõik omatehtud kuused mõnuga.
Kuid kõige huvitavam juhtus järgmisel aastal. Sügisel ei olnud meil aega aeda füüsist eemaldada - viljad küpsesid hilissügiseni ja siis sadas järsku lund ja me ei läinudki maale. Kevadel, kui ta aeda koristama hakkas, avastas ta noored seemikud. Seal, kus füüsalise viljad alles jäid, langesid seemned maasse ja see kasvas ilma abita.
Physalis ülevaated
Ma kasvasin kaks aastat. Esmakordselt - saaki pole. Otsustatud - esimene pannkook. Järgmisel aastal istutasin varakult seemikud ja võtsin aias kergema koha. Suve lõpuks vehkisid suured põõsad, õitsesid rikkalikult. Noh, ma kogusin peotäie marju. Ülejäänud rohelised majad pole ikka veel küpsed. Ploomi osas - keegi isegi kiitis moosi. Mul oli ananass - ma ei osale enam selles - see on minu kogemus. Ja köögiviljade füüsalis kasvas kuidagi isekülviks ja suutis saagi anda. Kuid peate sellest harjuma toorikute maitsega. Mu pere ei kiitnud heaks - ma enam ei istuta.
Nadanna//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3
Ükskord valmistas vanaema sellest moosi. Amatöör muidugi. Ja aias näeb see ilus välja
Nat31//irecommend.ru/content/kitaiskie-fonariki-u-vas-doma-foto
Istutasin eelmisel aastal ananassifüüsali. Seemikute jaoks kodus märtsi keskel, seejärel OG-s võravõla all ja alates juunist - avatud (meie kivisavis). Harjatud põõsad rohkete roheliste laternatega lehvitasid. Mu abikaasa kiljus mulle, et ta on rumalust levitanud - "parem on istutada midagi väärt". Minu ananassipalmid ei laulnud üldse. Alles septembri lõpuks hakkasid üksikud laternad pruuniks minema. Sees - punased marjad. Abikaasa proovis neid. Otsus: JÄRGMISEL AASTAL TAIMAKS KOGU RIDA! Tõsi, mulle see eriti ei meeldinud. Maitse on magus - ananassi, greibi segu - ja samal ajal väga hapukas. Põõsad näevad välja nagu tomatid. Mb oli vaja osa oksi ära lõigata, et jõud ei läheks põõsasse. Ja ilmselt on parem kasvatada kasvuhoones või võib-olla oli suvi lihtsalt külm ja vihmane.
Irinushka//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3
Mulle meeldis ka tema väga, kuni täitsin pool tassi. Nüüd ma ei tea, kuidas sellest lahti saada. Sellegipoolest maandun igal sügisel talvekimbu jaoks
Kirra//irecommend.ru/content/primeta-oseni
Ma armastan Physalist ja mõnikord isegi ostan seda poest (müüakse plastkorvides), mulle meeldib see maitse. Ainult ost pole üldse ere. Ükskord kasvas üles keegi teie moodi inimene, kuid millegipärast rikkusid töötajad selle minu jaoks ära ja see oligi. Võib-olla alustan seda uuesti.
Kristiya//irecommend.ru/content/primeta-oseni
Ananassifüüsalis on uus kultivar. Puuviljade meeldivat maitset, kiiret vilja algust, kõrget vastupidavust haigustele ja kahjuritele ning hooldamise lihtsust hindavad nii kogenud aednikud kui ka algajad.
