Viinamarjad Kesk-Venemaal: parimad sordid ja näpunäited kasvatamiseks

Pin
Send
Share
Send

Eelmise sajandi keskel tundus viinamarjade kasvatamine Kesk-Venemaal ebatõenäoline. Lõppude lõpuks armastavad need pugejad päikest ja soojust, mida Moskva lähedal asuvatel aladel nii palju pole. Ainult visaduse, kannatlikkuse, põhjalike teadmiste ja tõuaretajate mitmeaastase tööga sai see barjäär ületatud.

Viinamarjade ajaloost

Ajaloolaste ja arheoloogide sõnul on viinamarjakasvatus vähemalt kaheksa tuhat aastat vana. Aasia ja Aafrika iidsed rahvad maitsesid päikesemarjadega, siis jõudis see Euroopasse ja vallutas nii Vana-Kreeka kui Rooma impeeriumi.

Vintage pilt

Viinamarjaga oli Mustal merel ja Põhja-Kaukaasias veel pikk tee minna. Alles XVII sajandi alguses ilmus esimene viinamarjaistandus Astrahani piirkonda, seejärel tsaar Aleksei Mihhailovitši korraldusel ja Moskva oblastisse, kus seda katte abil kasvatati.

XVIII sajandi alguses algatas tsaar Peeter viinamarjakasvatuse esimesed sammud Donil - Razdorskaja ja Tsimlyanskaya küla lähedal.

Tsimlyanski veini müüv kasak, 1875–1876

Sama sajandi viimases veerandis ilmusid viinamarjaistandused Derbenti piirkonnas, Prikumskaja ja Tveri piirkonnas ning XIX sajandi teisel poolel Kuuba piirkonnas.

Viinamarjad Kesk-Venemaal

Esimesed edud viinamarjade reklaamimisel põhjapiirkondades saavutati Ivan Vladimirovitš Michurini tööde abil, kes ületasid Ameerika, Amuuri, Põhja-Hiina ja Mongoolia viinamarjasorte, püüdes saada külmakindlamat sorti. Selle tulemusel aretati ta Vene Concordiks, Bui Touriks, Arktikaks, Metallicuks.

Nüüd on palju sorte, mida saab keskmisel rajal kasvatada. Viinamarjakasvatajad ja viinamarjakasvatajad harjutavad selles piirkonnas, kus suvi on üsna lühike, lühikese valmimisajaga viinamarju.

Ainult Vene Föderatsiooni aretussaavutuste katsetamise ja kaitse riikliku komisjoni (FSBI "riiklik komisjon") registris on kõigis piirkondades mitukümmend sellist viinamarjasorti, mida soovitatakse kasvatada.

Lühikese valmimisajaga viinamarjasordid, mida on lubatud kasvatada kõigis piirkondades - tabel

HinneKasutamise suundKüpsemisperiood
universaalnesöögitubatehnilineväga varakultvarakultkeskel vara
AleksanderXX
Aleshenkini kingitusXX
AlijevskiXX
Amuuri läbimurreXX
AnnushkaXX
Agate DonXX
AntratsiitXX
AnnieXX
Suvine lõhnXX
BaškiiriXX
Valge varakultXX
BogotjanovskiXX
HeliosXX
Gurmee KrainovaXX
Kaua oodatudXX
ErmakXX
Zelenolugsky rubiinXX
KaragayXX
KatyrXX
KokteilXX
KubatikXX
Liibüa KXX
KuuXX
LyubavaXX
Lucy punaneXX
Madeleine ananassXX
ManychXX
Unenägude säutsXX
Moskva valgeXX
Moskva riikXX
Moskva püsivXX
Muscat MoskvaXX
ÕrnusXX
MadalmaaXX
Mälestuseks StrelyaevaXX
Õpetaja mälestusXX
Dombkowska mälestuseksXX
Esmasündinud särkXX
Kingitus TSHAXX
ÜmberkujundamineXX
Varane TSHAXX
Rochefort KXX
RyabinskyXX
Skungub 2XX
Skungub 6XX
StirrupXX
KrüsoliitX
Aastapäev NovocherkasskajaXX
Aastapäev SkuinyaXX
AastapäevXX

Muidugi pole mõtet neid kõiki kirjeldada. Objektiivne ja sõltumatu teave nende kohta on esitatud FSBI "Riikliku komisjoni" registris.

Viinamarjad Kesk-Venemaal - video

Muidugi ei kasvata viinamarjakasvatajad mitte ainult neid sorte, mis on riikliku valimistulemuste komisjoni registris, vaid ka katsetamisjärgus. Erinevalt sortidest nimetatakse selliseid viinamarjasorte vormideks. Selliste taimede kasvatamise valimisel mängib olulist rolli kogunenud praktiline kogemus.

Veinikasvatajate kogemuste põhjal arvestame viinamarjasortidega, mis tunnevad end kõige paremini keskmisel rajal avamaal kasvatades - Ivanovo, Ryazan, Kostroma, Bryansk, Tula, Tver, Kaluga, Vladimir, Lipetsk, Smolensk, Pihkva, Jaroslavl, Nižni Novgorod. piirkonnad ja Moskva piirkond.

Kesk-Venemaa piirkonnad

Viinamarjade kasvatamisega alustades peaksid selle valdkonna algajad arvestama sellega, et näpunäited ja soovitused on üldistatud. Näiteks sõltub palju sordi valimisel konkreetsest kohast, kus viinapuud kasvatatakse. Isegi Moskva piirkonna piires on klimaatilised tingimused ja pinnase koostis selle lõuna- ja põhjaosas väga erinevad.

Erinevus on tõesti suur. Seal, kus ma elan (Naro-Fominski linn), on temperatuuride erinevus piirkonna põhjaosadega tohutu! Kui meie lumi võib sulada näiteks märtsi lõpus, siis põhjaosas võib see veel kuu aega valetada. Lõunapiirkonnad võidavad talupidamise eest pea kuu !!! Ja sellest ei piisa. Samuti on pinnase koostis erinev.

Svetlana

//vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=26&t=17

Viinamarja mitmevärviline: ülevaade parimatest sortidest

Keskmisel sõidurajal kasvanud viinamarjade ekspositsioon

Põhjapiirkondades kasvatatud viinamarjasortide kirjeldamiseks kasutati praktiseerivate viinamarjakasvatajate Natalja Puzenko, Viktor Deryugini, Jaroslavli viinamarjakasvataja Vladimir Volkovi, Olena Nepomnyashchaya - Moskva loodustestide seltsi täisliikme (viinamarjakasvatuse sektsiooni) täisliikmeid ja nõuandeid - Tveri piirkonna põhjaosas asuva viinamarjaistanduse omanikku.

Viinamarjasordi Aleshenkini kingitus

Seda viinamarjasorti nimetatakse ka Alyoshenkin, Alyosha või nr 328. Riigieelarveline institutsioon "Riiklik komisjon" soovitab seda kogu riigis isiklikuks kasvatamiseks ja sellel on positiivne hinnang peaaegu kõigile kogenud viinamarjakasvatajatele.

Selle keskmise suurusega puksid kannavad lahtise koonuse kujulisi lahtisi suuri kobaraid. Ovaalsed valged marjad on keskmise suurusega. Nende sees valatakse viljaliha selge mahlaga.

Sordil on suurenenud vastupidavus haigustele ja kahjuritele. Nad soovitavad seda istutada vastavalt 1,5x2,5 skeemile, moodustades selle vertikaalsele trellile mitmeharulise ventilaatori kujul, kohandades põõsa koormust 40-50 silma piires.

Sordi omadused Aleshenkin Dar - tabel

Küpsemisperiood alates vegetatsiooni algusest110-115 päeva
Klastri kaalalates 550 g
Marja suurus3–5 g
Suhkrusisaldus16%
Happesus8,7 g / l
Maitse hinnang7 punkti
Hektarite saagis8,5 tonni
Põõsasaakkuni 25 kg
Varrukatega puuviljaperiood5-6-aastane
Seemneteta marjadkuni 25–40%
Vastupidavus seenhaigustele ja kahjuritelesuurenenud

Seda viinamarjasorti soovitatakse kodumaa harimiseks kogu riigis. FSBI "Riiklik komisjon" ja sellel on positiivne hinnang peaaegu kõigile kogenud viinamarjakasvatajatele

Ma tahan seista Aleshenkini eest. Me ei kasvata paljusid sorte, kuid Aleshenkinit peetakse väga heaks. Kui vähemalt arvestada sellega, et meil on igal talvel kolmekümnekraadised külmakraadid, siis kannatab ta talvel varjul väga hästi. Ja tal on aega valmida, mis teeb põhjamaade viinamarjakasvataja õnnelikuks. Muidugi, kui on olemas valik, on sortide valikul võimalik nalja visata ning meie jaoks on kalad ja vähid kaladeta.

Reg

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=527&page=3

Viinamarjasort Pamyatki Dombkowska

Seda viinamarja nimetatakse ka ChBZ - must seemneteta talvekindel või BW - varakult musta seemneteta. Seda on soovitatav kasvatada isiklikes viinamarjaistandustes.

Selle jõulised puksid annavad koonuseliseks koonduvate silindrikujuliste suurte tihedustega keskmise tihedusega klastrite. Lilled on biseksuaalsed, see tähendab, et nad ei vaja tolmeldavaid sorte.

Roosa mahlase viljalihaga ümmargustel mustadel marjadel pole seemneid, neil on hea maitse, mõnikord kaetud vaha puudutusega. Mahla värvus on tumeroosa.

See viinamarjasort moodustatakse mitmeharulise ventilaatori kujul, mis on seotud vertikaalse trelliga. Puksid istutatakse vastavalt skeemile 1,5x3 m, koormus antakse kuni 50 silma.

Dombkowska mälestuseks olevad viinamarjad on suurendanud vastupidavust kahjuritele ja haigustele, külmakindlust.

Dombkowska mälu mitmekesisuse omadused - tabel

Küpsemisperiood alates vegetatsiooni algusest110-115 päeva
Viinamarjaharja suuruskuni 20x30 cm
Klastri kaalalates 370 g kuni 700 g
Suhkrusisaldus18,6%
Happesus9 g / l
Maitse hinnang7 punkti
Hektarite saagis8,7 tonni
Põõsasaakkuni 13 kg
Seemneteta marjad100%
Vastupidavus seenhaigustele ja kahjuritelesuurenenud

Seda viinamarja nimetatakse ka ChBZ - must seemneteta talvine või BW - varajase seemneteta must

ChBZ-d on juba aastakümneid kasvatatud siin Magnitogorskis ja tõepoolest Tšeljabinski piirkonnas. Nagu Aleshenkin. Sort on tõestatud, üsna vastupidav ja jõuline. Võite proovida ja katmata. Eemaldage põõsast 70 kg või rohkem. Maitse -? - pole enam alfa. Sööb ära.

Victor

//vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=55&t=262&start=10

Kindlasti võite minna lehtlasse. Veini osas - seega minu arvates mitte väga, aga see on maitse küsimus. Meie tingimustes on lisandunud hallitus ja külmakindlus on väga kõrge.

Krasokhina

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=957

Victor Deryugini viinamarjad

Viinamarjakasvatuse spetsialist Viktor Deryugin kasvatab äärelinnades (Ramensky rajoon) edukalt viinapuid.

Viinamarjakasvatuse spetsialist Viktor Deryugin kasvatab edukalt viinapuid Moskva piirkonnas (Ramensky rajoon)

Tema arvates ja äärelinnades peaksid äärelinnas kasvama viinamarjad, mis valmivad 105–110 päeva alates kasvuperioodi algusest. Konteinerites kasvatatud seemikud tuleks istutada siis, kui külmumisoht on möödas. Seda saate teha kogu suve, kuid eelistatavalt juuni alguses. Kui seemikul on avatud juurtesüsteem, nihutatakse istutamise aeg sügisesse (oktoobri lõpuni) või varakevadesse pärast lume sulamist.

Usaldusväärsete ja tõestatud veinikasvataja sortide hulgas on agate Don, Uusvene, Fenomen ja teised. Uuendustest soovitab ta sorte Super Extra, Charlie, White Wonder, Beauty.

Selle saidil kasvavad hästi ja kannavad vilja sellised sordid ja vormid nagu F-14-75, Laura, Shunya, Nadezhda Aksayskaya, Victoria, Super Extra, Nakhodka AZOS, Victor, Pervozvanny, Fenomen (püsivalt püsiv, Augustine), Muscat suvel, Gala , Aleshenkin, Cherry, Charlie.

Pildigalerii: V. Deryugini kasvatatud viinamarjasordid Moskva piirkonnas

Agate Don

Don Agate on jõuliste külma- ja haigustekindlate põõsastega lauaviinamari. Võrsete küpsemine on hea. Sordi saab kasvatada katmata kultuuris. 5-8 neeru pügamisel on põõsa soovitatav koormus kuni 45 silma.

Agate Don lilled on biseksuaalsed, tolmeldamisega pole probleeme. Tootlikkust on soovitatav normaliseerida, eemaldades tarbetud harjad, nii et küpsemisperiood ei pikeneks, marjade kvaliteet ei halvene.

Ahhaatkobarad on mõõdukalt tihedad, mõnikord lahtised. Need on suured, koonuse kujuga. Ümarate tumesiniste marjade maitse on lihtne. Toas on neil kaks seemet.

Sordi omadused Agate Donskoy - tabel

Küpsemisperiood alates vegetatsiooni algusest120 päeva
Aktiivsete temperatuuride summa2450 ºС
Viljakate võrsete arvkuni 80%
Klastri kaal400–500 g
Keskmine marja suurus22–24 mm
Marja keskmine kaal4-5 g
Suhkrusisaldus13-15%
Happesus6-7 g / l
Maitse hinnang7,7 punkti
Külmakindlus-26 ºС
Resistentsus seenhaiguste vastusuurenenud

Don Agate - jõuliste põõsastega lauaviinamarjad, külma- ja haigustele vastupidavad

Minu ahhaat Donskoi on kõige stabiilsem Moskva lähedal asuvas viinamarjaistanduses

Aleksander Zelenograd

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1068

Tere kõigile. Paar sõna Agate Donskoy kohta. Kui võtta kokku selliste eeliste summa: talvitumine, igasugune stabiilsus, viljakus, ühe põõsa koormus -, siis on BP minu juht sel aastal. Paljud sordid külmusid, pidev koorimine kuumuse, pealsete mere ja vähese marja tõttu! Ja Agat Donskoje juures on kõik korras! Miinus - muidugi maitse, aga mulle see sobib.

Anatoli eKr

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1068

Fenomen

Fenomen, mida mõnikord nimetatakse ka Augustinusiks, on Pleven stabiilne - varakult küpselt koristatud viinamarjade lauavalik. Selle põõsastel on suur kasvujõud ja suur külmakindlus.

Selle viinamarja õied on hästi tolmeldatud, kuna nad on biseksuaalsed, mille tagajärjel moodustuvad suured koonuse kujuga kobarad.

Valgetel, kerge kollasusega ovaalsetel suurtel ovaalsetel marjadel on üllas harmooniline magushapu maitse, mida degusteerijad hindavad kõrgelt.

Küpsed kobarad, ilma et marjad välimust ja kvaliteeti kaotaksid, võivad põõsas püsida kuni kolm nädalat. Nähtus kannab hästi transporti märkimisväärsete vahemaade tagant.

Sordiomadused Fenomen - tabel

Küpsemisperiood alates vegetatsiooni algusestaugusti keskel
Klastri kaalalates 400 g
Keskmine marja suurus22–24 mm
Marja keskmine kaal8 g
Suhkrusisaldus20%
Värskete viinamarjade maitsmise hindamine8,2 punkti
Saak hektaril (tonnides)keskmine 9,3, maksimaalselt 18,4
Täiskasvanud põõsa saagiskuni 60 kg
Külmakindlus-22 ºС
Resistentsus seenhaiguste vastusuurenenud

Fenomen, mida mõnikord nimetatakse ka Augustineks, varase küpsusega koristatud viinamarjade püsiv toidulaud

Imeline mitmekesisus majanduslikult väärtuslike omaduste kombinatsiooni osas. Sain selle alguse 1995. aastal. Kõik need aastad oli ta kõige stabiilsem ja muretu. Loetlege kõigi eelised, need on kõik eespool loetletud. Milda, kui ta puudutas, siis sügisel, kui juba ravi lõpetate (jah, ma ei armasta neid eriti). Ja see peksis ainult noori, veel valmimata tippe. Noh, noh, välja arvatud see, et just tema suri ühe aasta jooksul välja, näib, et 2006. aastal, kui meie külmakraadid purustasid kõik rekordid - see jõudis -31,2-ni. Kobar on väga turustatav, nõudlus on stabiilne. Ja ma ei märganud eriti kõva koorimist - veerežiimiga on kõik korras. Ta oleks võinud vaikida, kuulates teadlikumaid, kuid ta on seda väärt, et tema kohta head sõna öelda.

Oleg Marmuta

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=411

Sõna Amuuri viinamarjade kohta

Olena Nepomniachtchi sõnul on Aleksander Ivanovitš Potapenko välja töötatud sordid huvitavad katteta kultuuris kasvatamiseks - Amuuri viinamarjadega selekteerimise patriarh: Amuuri läbimurre, Marinovsky, ametüst, Amuuri triumf.

Amuuri läbimurre

Amuuri murranguline viinamari, mida tuntakse ka Odini ja Potapenko 7 autoriõiguse all, paistab silma seetõttu, et see talub ilma peavarjuta külma kuni -40 ºС. Sordi lõid kuulus viinamarjakasvataja Alexander Ivanovitš Potapenko ja tema naine.

A. I. Potapenko hunniku viinamarjadega Amuuri läbimurre

See mitmekülgne varajane viinamari. Selle aretamiseks kasutati amuuri algvorme.

Puksidel on suur kasvujõud, neid saab moodustada vaatetornile. Selles teostusvariandis suudab täiskasvanud põõsas, millel on hea mitmeaastase puidu pakkumine, toota kuni sada kilogrammi viinamarju. Viinapuu valmib saagiga samal ajal hästi, sõltumata võrsete koormusest.

Amuuri läbimurde tumelillad ümmargused marjad on omapärase maitsega mahlase viljalihaga. Kobarad võivad olla erineva suurusega, mis sõltub väga palju viinamarjade kasvutingimustest.

Kõrge saagikusega Amuuri läbimurre, mis küpseb augusti lõpuks, on hästi transportitav ja herilased ei kahjusta seda. Seda viinamarja kasutatakse värskelt ning koristamiseks, mahla ja veini valmistamiseks.

Sordi iseloomulik Amuuri läbimurre - tabel

Küpsemisperiood alates vegetatsiooni algusestaugusti lõpp
Sordi klastri keskmine kaal Amuuri läbimurrealates 150-200 g kuni 500-600 g, mõnikord kuni 1 kg
Viinamarja mass keskmiselt4 g
Aastane kasv2,5 m
Suhkrusisaldus23%
Külmakindluskuni -40 ºС
Resistentsus seenhaiguste vastukõrge

Amuuri läbimurre on väga niiskust armastav, vajab õigeaegset kastmist. Selle viinamarjasordi kasvatamiseks eelistatakse happelisi muldasid, millel on kõrge niiskuse ja õhu läbilaskvus.

Sordi talub hõlpsalt allalangemist, plastik kohaneb siirdamise ajal uute kasvutingimustega.

Kuna Amursky läbimurre hakkab vegeteerima varem kui teised sordid, võivad noored võrsed keskmise tsooni kliimale omaseid tagasipöördumisi kahjustada, kuid see ei mõjuta viljastumist, kuna kasvavad asendusvõrsed, millel saak moodustub.

Keskmisel rajal kasvatamisel soovitavad kogenud kasvatajad varjata noori viinapuid, hoolimata sordi kõrgest külmakindlusest, mis avaldub täielikult küpsetes viinapuudes. Tulevikus soovitatakse Amuuri läbimurdelised viinamarjad talveks trellist eemaldada, et lumikatte varjualust kasutada.

Tugevate külmade korral võib surra kuni kolmandik viinapuudest, kuid tänu Amuuri läbimurre suurele kasvujõule on ülejäänud osa täiesti piisav taime täielikuks taastamiseks ja hea saagi saamiseks.

Video: A.I. Potapenko ja Amuri läbimurdelised viinamarjad

Veinikasvatajate ülevaated

See on iseseisev suund, mille Aleksander Ivanovitš andis lühikese ja mahuka määratluse - VENEMAA TALVKINDLIKUD VINEMAD. Siin on ühe 300-st seemneviljast, mis on toodud autorisse MOIP .... Puuviljad Tveri provintsis, Moskvast 200 km põhja pool.

Victor Deryugin

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2574&page=6

Potapensky sortidelt ootasin palju enamat. Midagi lauasortide tasemel. Dyuzhe kiitis neid kõiki tugevalt. Seetõttu tekkis minus selline nördimus ja pettumus ... Kui me räägime neist kui keskmise küpsusega tehnikutest. Siis hoopis teine ​​asi. Sellega seoses sobivad nad. Mahl antakse lihtsalt. See on värvitud roheliseks. Mu Agat Donskoy purunes pärast vihma, pidin selle pisut ebaküpseks veini sisse panema. Nii et mahla värvus ja maitse on väga sarnased Potapensky Amuri mahlaga. Tõsi, nad ei pragune vihmadest ja herilased ei puutu neid. Potapensky ja Šatilovsky Amuuri inimesed pole hallituse käes haiged, mul pole veel oidiumi. Kui need sobivad katmata, võlvitud kultuurile, muudab see aga palju. Ma pole seda veel katsetanud, katan eranditult kõik viinamarjad. PS Pean ütlema, et see on Potapensky Amuuri rahva esimene vili. Võib öelda, et signaal on 3 kg kahel puksil. Võib-olla aja jooksul mu arvamus muutub. Ja aasta polnud tüüpiline.

Alex_63

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2574&page=6

Külmakindlus Volkovi sõnul

Vladimir Volkov Vovchiku viinamarjadega

Keskmises reas kasvatamiseks sobivate viinamarjade üheks olulisemaks omaduseks peab Jaroslavli viinamarjakasvataja Vladimir Volkov sordi külmakindlust. Ta märgib, et külmasid taluvad hästi nende sortide viinapuud, mille võrsetel on aega hästi küpseks saada ja liigsest niiskusest vabaneda. Eelkõige näitavad seda kvaliteeti kõige selgemalt viinamarjad, mille esivanemad olid amuuri sordid. Neil on purustatud sügisvõrse võib tunduda täiesti kuiv. Seda tüüpi viinamarjade selline omadus võimaldab neil sarnaselt sordi Sharovi mõistatus kergelt karmist talvest üle elada isegi õlgedest ja lumest kerge varju all.

Jaroslavli piirkonnas valmib see viinamari augusti alguses, esimeste hulgas - 100–105 päeva taimestiku jaoks

Viinamarjakasvataja sõnul küpseb see viinamari Jaroslavli piirkonnas augusti alguseks, esimeste hulgas 100–105 päeva jooksul. Kobarad pole eriti suured - kuni 0,5 kg. Keskmise suurusega ümmargused tumesinised õhukese nahaga marjad on tiheda ja mahlase viljalihaga. Suurim külmakindlus on -34 ºС, kuna võrsed küpsevad ideaalselt ja varakult.

V. Volkovi kollektsioonis on nüüd üle viiekümne viinamarjapõõsa. Ta kasvatab neid avamaal, kuid varjab neid talveks. Ta soovitab kaasmaalastel kasvatada viinamarjasorte, neist umbes neli tosinat katsetas Volkov praktikas. Nende hulgas on varem mainitud Aleshenkin, BSZ, Victor, Cherry, Pretty Woman, uus venelane, esmakutsutud, Super Extra, Charlie, Shun.

Samal ajal märgib viinamarjakasvataja, et sellised sordid nagu Laura, Nadezhda AZOS, Pleven (Fenomen, Augustin), mida nimetatakse muudeks viinamarjaistandusteks, on keskmise sõiduraja teistes piirkondades vastuvõetavad ja sobivad Jaroslavli maale täiesti, neid ei saa avamaal kasvatada.

Varajased viinamarjasordid keskmise raja avamaal

Kõike öeldut kokku võttes tuleb märkida, et keskmises ribas lahtiste viinamarjade kasvatamise osas langes viinamarjakasvatajate arvamus kokku föderaalse riigieelarvelise asutuse "Riikliku Komissariaadi" soovitusega selliste sortide nagu Aleshenkin Dar, Agat Donskoy, Fenomen (Pleven Sustainable, Augustine), Amur Breakthrough kohta. Dombkowska mälestuseks. Esiteks saab neid soovitada algajatele kasvatajatele.

Hilinenud viinamarjasordid avatud maa keskmises ribas

Selle piirkonna kliimased ja ilmastikuolud, kus on talvised talved, kevade hilised külmad ja sügisene kuumus, ei võimalda siin avamaal valmivaid viinamarju hilistes staadiumides kasvatada. Lõuna-liana selliseid sorte saab siin kasvatada ainult kasvuhoonetes.

Välisveini viinamarjasordid

Keskmisel rajal töötavate viinamarjakasvatajate praktikas kasvatatakse varajase valmimise tehnilisi sorte, kuid need valitakse nii, et see periood konkreetses piirkonnas tuleks võimalikult palju hiljem. See annab marjadele aega maksimaalse suhkru saamiseks.

Tveri piirkonnas, sealhulgas tööstuslikes viinamarju kasvatava Olena Nepomniachtchi sõnul kasutavad selle piirkonna veinivalmistajad laialdaselt tõendatud talvekindlusega viinamarjasorte: Dobrynya, Prim, August PE, Early Dawn, Crystal, Bruskam, Golden Muscat Rossoshansky, Rondo, Magic Marinovski.

Neist kaks on kantud riiklikku registrisse - Crystal (väga varakult küps) ja Bruscam (varakult sort), kuid riigikomisjon soovitas neid kasvatamiseks Põhja-Kaukaasias ja Crystal - ka Alam-Volga piirkonnas. Lisaks sellele osutab riiklik register kogu riigis kasvatamiseks soovitatavatele varajase ja keskmise aja varastele tehnilistele sortidele: Alievsky, Ermak, Zelenolugsky ruby, Manych, Stremennoy.

Olena Nepomniachtchi korraldatud testid (2014) võimaldasid tal soovitada keskmise riba jaoks tehnilistena järgmisi sorte:

  • Ungaris aretatud Bianka viinamarjad - sort, mis on vastupidav haigustele ja külmadele kuni -27 ºС keskmise suurusega kobaratega, mille mass on umbes 0,2 kg, kollakasrohelised mahlased marjad harmoonilise maitse ja suhkrusisaldusega 23%;
  • Saksa Siegerrebe viinamarjad - haigustele vastupidav ülikerge sort, külmakindel -23 ºС, marjadest, millest saadakse suurepäraseid aromaatseid veine;
  • Solaris - veel üks väga varase küpsusega saksakeelne valik, külmakindlus kuni -24 ºС ja marjade suhkrusisaldus 22–28% annab veine, millele on lisatud pähklite ja ananassi vihjeid;
  • Regent või Alan black (Saksamaa) - keskmise varase valmimisega sort, millel on suurepärane immuunsus haiguste vastu, stabiilsed kultuurid, külmakindlus kuni -27 ºС, suhkrusisaldus 21%, happesisaldus 9 g / l;
  • Leon Millot on USA-s ja Prantsusmaal aretatud külmakraadidele kuni -29 ºС vastupidav viinamarjasort, marjade suhkrusisaldus ulatub 22% -ni ja neist saadud kerge vein lõhnab puuvilja ja pisut šokolaadi järele;
  • Klyuchevskoy kodumaine sort - keskmise varajane, külmakindlus kuni -29 ºС, suhkrusisaldus 23%, viinamarja maitse harmooniline;
  • Shatilova 2-72 (valge muskaatpähkel) - veel üks Venemaa varajane universaalne sort, mis on vastupidav haigustele, talub külma kuni -28 ºС, õrna muskaatpähkli maitsega marjades, suhkur 19%;
  • Kaug-Ida Novikova - vene viinamarjasort, varajane, külmakindel kuni -28 ºС, hallituse suhtes vastupidav, mustad viinamarjad maitsevad nagu mustikad, aroonia, kerge muskaat;
  • Express - universaalne haiguskindel varase vene viinamarjasort, külmakindlus kuni -30 ºС, suhkrusisaldus 23%, veini valmistamisel tuleks kasutada veinipärmi;
  • Ametüst - keskmise varase valmimisega vene viinamarjad taluvad külma kuni -35 ºС, viljakad, suhkur 22%, hallituskindel, kuid nõuab oiidiumhaiguse ennetamist.

Enne viinamarjade kasvatamist ühes keskmise riba piirkonnas tuleb hoolikalt analüüsida kavandatava istutuskoha klimaatilisi, ilmastiku- ja mullaomadusi ning vastavalt sellele valida teadlikult sobiv sort. Parim nõustaja õige otsuse tegemisel võib olla kohalik kogenud veinitootja, kes tegelikkuses teab konkreetse piirkonna tunnuseid.

Pin
Send
Share
Send