Viinamarjasordid jagunevad söögitubadeks ja tehnilisteks. Kristall kuulub viimasesse kategooriasse, kuid see ei tähenda sugugi, et see sobib ainult veini valmistamiseks. Enamik tehnilisi sorte on kõrge suhkrusisalduse, mahlasuse ja iseloomuliku ainulaadse maitse tõttu magusad, mida gurmaanid kergesti tunnevad. Koos külmakindlusega on need eelised piisavad, et pakkuda Kristallile püsivat populaarsust vene aednike seas, sealhulgas ka nendes, kes pole veinivalmistamisest huvitatud.
Kristallviinamarjasortide kirjeldus
Crystal on Ungaris levinud viinamarjasort. See kuulub tehniliste kategooriasse. Tõuaretajad kasvatavad spetsiaalselt viinamarjasorte, mis ühendavad edukalt happesuse ja suhkrusisalduse. Just see tehniliste sortide omadus muudab need veinivalmistamiseks ideaalseks. Maitse poolest pole nad sööklatest palju halvemad, kuid viimastes on märkimisväärselt suuremad viljad ja kobarad.
Kristallviinamarjad ei tundu kuigi esinduslikud, kuid ei muutu sellest vähem maitsvaks
Kristalli esivanemate hulgas on sorte Challoci Lajoche, Villars Blanc ja Amursky. Ta pärandas kahelt esimeselt (ungari keeles) maitse- ja suhkrusisalduse ning viimaselt tagasihoidlikkuse ja külmakindluse. Kristallit on Venemaa riikliku registri järgi soovitatav kasvatada Põhja-Kaukaasia piirkonnas, kuid praktika näitab, et see säilib ja kannab vilja raskema kliimaga aladel - keskosas, Venemaa keskmises tsoonis ja isegi Uuralites. Tõsi, sel juhul on varjualune talveks vajalik.
Amuuri viinamarjad - üks Kristali lähimaid sugulasi, kellelt viimane pärandas külmakindluse
Crystal viinamarjade välimus on üsna kole, kuid viljad silmapaistva maitse poolest on neil mahlane ja õrn kõrge suhkrusisaldusega viljaliha. Seetõttu osutub mahl väga paksuks, isegi kleepuvaks. Marjad on väikesed, kaaluvad 1,6–2 g peaaegu korrapärase palli kujul, läbimõõduga 5–7 mm. Nahk on valge-roheline, sinakashalli “vaha” kattega. See on õhuke, kuid tihe, nii et puuviljad pragunevad üsna harva. Nendes kohtades, kus päike langeb marjadele, võib nahk omandada kuldse või kollakasroosa tooni.
Kristallviinamarjaveini kiidavad mitte ainult amatöörveinivalmistajad, vaid ka professionaalsed degusteerijad
Kristallharjad, mis on tüüpilised kõigile tehnilistele sortidele, on väikesed. Nende keskmine kaal on 160-200 g. Ilmaga eriti soodsatel aastaaegadel võib nende kaal tõusta 320-350 g-ni. Pintsli kuju sarnaneb ülaossa asetatud koonusega, see ei erine eritiheduse poolest. Küpsus ulatub 85–90% -ni seatud marjadest.
Viinamarjakristall kuulub varaklassidesse
Kristallviinamarjad valmivad augusti keskel või lõpus. Alates puuviljaste munasarjade tulekust möödub 110-115 päeva. Kui sellest ei plaanita veini teha, on kasulik anda marjadele veidi rohkem viinapuu külge riputamist - see muudab need magusamaks. Veinimehed seda ei tervita, sest valmistoote maitse muutub vähem küllastunud ja rikkalikuks. Kuid ka üleekspositsioon pole seda väärt - kobarad hakkavad kuivama. Koristamist soovitatakse alustada madalaimatest harjadest.
Kristallviinamarjapõõsad pole kõrged, kuid nende kasvukiirus on erinev. Lehed on keskmise suurusega, küllastunud tumerohelised, siledad. Võrsed on kollakas-beežid, kergelt punakase alatooniga.
Kristallil on huvitav eripära - samadel taimelehtedel ja tugevalt lahti lõigatud ning peaaegu terved lehed võivad asuda peaaegu läheduses.
Crystal viinamarjade lehed võivad olla erineva kujuga, sealhulgas ühel taimel
Eelised ja puudused
Crystal viinamarjasordi peamiste eeliste hulgas, mis tagavad selle püsiva populaarsuse aednike seas, paistavad silma järgmised:
- üldine tagasihoidlikkus lahkumisel. Kristalli kasvatamine on isegi mitte liiga kogenud aedniku jõud. See sort on paika pandud mitte kõige ideaalsemate kliima- ja ilmastikutingimustega. Lisaks on seemikud suhteliselt lihtne juurduda, taluvad hästi siirdamisega seotud stressi, liiguvad kiiresti kasvu;
- vastupidavus kultuurile tüüpilistele haigustele. Crystal kannatab harva tõelise ja räämas hallituse all. Praktiliselt ei nakatunud mäda, isegi kui suvi on jahe ja vihmane. Ja hallmädanikul on geneetiline immuunsus;
- külmakindlus. Sord talub temperatuuri kuni -28 ... -30 ºС ilma palju kahjustusi. See võimaldab teil seda kasvatada Venemaal ja mitte ainult soojades lõunapoolsetes piirkondades ja selle Euroopa osas, vaid isegi loodepiirkonnas ja Uuralites (talveks varjualuseks);
- tootlikkus. 1 m²-st eemaldatakse soovitatud istutusskeemi järgides 5-6 kg marju. Kunstliku tolmeldamise tingimustes saab seda indikaatorit veelgi suurendada. Valminud kobarad ei halvene, nende peal olevad marjad ei pragune ega lange. Kristall võib toimida tolmeldajana teistele viinamarjasortidele;
- kõrge suhkrusisaldus ja mahlasus. See on iseloomulik kõigile tehnilistele viinamarjasortidele. Kristalli marjades on suhkrusisaldus vähemalt 18% (tavaliselt lähemal 20% -le), mahla saagis on 68–72%. Tänu suurepärasele maitsele teeb see paljudele lauasortidele vääriliseks konkurendiks;
- kasutamise universaalsus. Kristall ei sobi ainult veini valmistamiseks, ehkki professionaalsed degusteerijad kiidavad väga šerri maitset sellest. Lisaks värske söömisele saab marju kuivatada, teha mahla, kompoti, moosi, muid koduseid valmistisi;
- kasvukiirus ja paljunemise lihtsus. Kui sügisel tehakse radikaalset pügamist igal aastal, jättes igale võrsele mitte rohkem kui kuus silma, siis järgmisel aastal kasvab viinamarjavirre intensiivselt ja saak kasvab märkimisväärselt. Paljunemise osas juurdub enamikul juhtudel edukalt mitte ainult seemikud, vaid ka poogitud pistikud, isegi kui juurdumist stimuleerivaid aineid ei kasutata.
Kristallviinamarja viljad on universaalsed kasutamiseks.
Kristalliviinamarjade vähesed vead võib omistada suhtelistele. Kõige sagedamini nimetatakse neid marjade ja harjade mitte liiga esinduslikuks välimuseks. Samuti väärib märkimist, et kõrge suhkrusisaldusega puuviljad saavad alati lindude ja putukate erilist tähelepanu. Kristallidele iseloomulik ja vähese liikuvusega. Kuid marjade maitset transpordiprotsessis ei kannata.
Viinamarjamahla aroomi meelitavad herilased rikuvad marju
Maandumine
Crystalit, nagu kõiki tehnilisi sorte, iseloomustab asjaolu, et enamikul juhtudest juurutab istutusmaterjal kiiresti ja edukalt. Istutusprotseduur algab sobiva seemiku valimisega. Neid ostetakse eranditult puukoolides või spetsiaalsetes poodides. Käsitsi ostmine turul või põllumajandusmessil on suur oht. Mitte asjaolu, et saate täpselt soovitud sordi. On võimatu isegi garanteerida, et see on viinamari.
Lasteaed, kus seemik ostetakse, peaks asuma infarktiga samas piirkonnas või põhja pool. Sellised viinamarjad kohanduvad paremini ja kiiremini kohaliku kliima ja ilmastikutingimustega.
Kvaliteetne seemik on tulevase rikkaliku saagi võti
Peamine kriteerium, mida taime valimisel tuleks järgida, on juurestiku seisund. See tuleb välja töötada, on vaja vähemalt kolme juuri, mille pikkus on üle 10 cm ja läbimõõt 3-5 mm. Terved juured on siledad, elastsed, väljast pruunikasrohelised ja jaotustükil valged.
Ideaalis peate ostma suletud juursüsteemiga seemiku. Sellised taimed taluvad siirdamist paremini, kui seda teostatakse ümberlaadimise teel, ilma maakooda hävitamata. Kuid siis on neil võimatu juursüsteemi seisundit visuaalselt hinnata.
Viinamarju võite istutada sügisel ja kevadel. Esimest võimalust harjutatakse sagedamini sooja pehme kliimaga lõunapoolsetes piirkondades. Kui istutate seemikud septembri lõpus, siis kuni esimeste külmadeni jääb umbes kaks kuud. See aeg on taime jaoks uute elutingimustega kohanemiseks piisav.
Kevadine maandumine on parasvöötme piirkondade ainus võimalus. Sealne ilm on ettearvamatu, külmad tulevad ootamatult ja mitte alati vastavalt kalendrile. Suve jooksul kasvab seemik piisavalt tugevaks, et esimene talv uues kohas edukalt üle elada. Vinnastatud isendid istutatakse aprilli jooksul või mai esimesel poolel, rohelised - mai lõpus või juuni alguses.
Harmoonilise arengu jaoks mõeldud viinamarjad vajavad soojust ja päikesevalgust (mida rohkem, seda parem). Varjus ei küpse saak, marjad muutuvad hapuks. Seetõttu valitakse seemikute jaoks avatud koht, kuid seda tuleks kaitsta nii palju kui võimalik külma tuuletõmbuse eest. Ideaalne on näiteks koht, mis asub õrna mäe keskosale lähemal, mille kalle on suunatud lõunasse või edelasse. Maandumistest teatud kaugusel peaks asuma looduslik või kunstlik tõke, mis tagab vajaliku kaitse. Viinamarju ei soovitata istutada mis tahes viljapuudest lähemal kui 5-6 m.
Viinamarjade istutamiseks vali tuule eest kaitstud päikesepaisteline koht
Absoluutselt ebasobiv koht - mis tahes madalik. Kevadel seisab sulavesi seal pikka aega ja kogu aastaaja vältel niiske õhk. Nii see kui ka teine võivad provotseerida juuremädaniku teket. Samuti viitab kristall negatiivselt pinnale lähedal asuvale põhjaveele. Soovitav on, et nad asuksid vähemalt 1,5 m maa all.
Viinamarjade juurestik on üsna arenenud, nii et istutuskaevu sügavus ja läbimõõt peaksid olema vähemalt 80 cm (kergete liivaste muldade puhul - vähemalt 1 m). Lisaks kaitseb see juurte talvel külmumise eest. Altpoolt on kohustuslik 5-6 cm paksune drenaažikiht paisutatud savi, killustikku ja veeris.
Viinamarjade istutuskaev peaks olema piisavalt sügav, valmistage see ette
Seejärel moodustatakse umbes 12-15 cm paksuses kaevikus kolm kihti viljakat substraati (tšernozem, huumus või lihtsalt tuhm maapind), jagades need väetistega. Kaks korda lisatakse 180-200 g lihtsat superfosfaati ja 130-150 g kaaliumsulfaati. Mineraalväetise võib asendada sõelutud puutuhaga (2,5-3 l). Kõik see tihendatakse, jootatakse ohtralt (50-60 liitrit vett), seejärel kaetakse kaev materjaliga, mis ei lase vett läbi.
Kui šahti valmistatakse ette kevadel, peab see seisma vähemalt kaks nädalat; kevadel maapinna all kaevatakse auk sügisel.
Viinamarjad istutatakse ainult siis, kui muld soojeneb temperatuurini 10–12ºС ja õhutemperatuur päeva jooksul 7–10 päeva jooksul ei lange alla 15ºС. Saate keskenduda rahvamärkidele - linnukirsi, võilille, õitsvate lehtede õitsemine kaskedel.
Õitsev linnukirss tähendab, et muld soojenes viinamarjade istutamiseks piisavalt
Lossimisprotseduur:
- Umbes päev enne istutamist leotatakse seemiku juured vees, mis on kuumutatud temperatuurini 23-25 ° C. Immuunsuse suurendamiseks ja uute tingimustega paremini kohanemiseks võite sellele lisada (kahvatroosa värvi) pisut desinfitseerimiseks kaaliumpermanganaati või biostimulaatorit (Kornevin, Zircon, Heteroauxin, aloe mahl, merevaikhape). Siis peate juured kärpima, lühendades neid 1,5-2 cm võrra.
- Juured kastetakse pulbrilise savi ja kaaliumhumaadi lahuse segusse. Konsistentsi järgi õigesti valmistatud mass peaks sarnanema paksu kreemiga. Vaja lasta sellel kuivada.
- Seemik langetatakse auku, nii et suurem osa pungadest on pööratud põhja poole ja juure kand on suunatud lõuna poole. Üheaastased taimed on paigutatud vertikaalselt, kaheaastased taimed (alates 25 cm kõrgused) - umbes 45º nurga all mullapinnaga. Juurte kaardus sirgeks sirgendamine.
- Pinnasesse kaevatakse väikese läbimõõduga (umbes 5 cm) plasttoru, nii et selle üks ots suunatakse seemiku juurestikku ja teine tõuseb mullapinnast 8-10 cm kõrgemale.
- Kaev on korralikult kaetud väikeste portsjonitega mullaga (segu mustast mullast või viljakast turbast ja suurest jõeliivast vahekorras 1: 1), tihendades seda perioodiliselt. Seda pole vaja võrrelda maa pinnaga. Lõpuks peaksite saama augu, mille sügavus on 7-10 cm.
- Võrsed lühendatakse, jättes 3-4 madalama "silma". Seemikut jootakse rikkalikult, kulutades 35–40 liitrit vett. Pinnal olev pinnas tihendatakse, pingutatakse musta plastkilega. Seemne jaoks lõigatakse ristikujuline auk, esimese 2-3 nädala jooksul kaetakse see lõigatud plastpudeliga, klaaskorgiga. Kui ta hakkab kasvama, saab varjualuse eemaldada.
- Kastke taim läbi kaevatud äravoolutoru, mille jaoks kilesse tehakse ka auk.
Istutatud viinamarja seemik peaks jääma auku sügavusega 7-10 cm
Sügisene istutamine ei erine praktiliselt kevadest. Ainuke asi, mida tuleb lisaks teha, on täita taime juurtest maapinnast umbes 10 cm kõrgusel asuv küngas või turbapuru ja multšida umbes 0,5 m läbimõõduga pagasiruumi ring.
Kristallide kaheaastaste viinamarjade seemikud, erinevalt üheaastastest viinamarjadest, istutatakse maasse, asetades pinnase nurga alla
Viinamarjade istutamise skeem sõltub selle kasutamise eesmärgist. Kui plaanite teha veini, on taimede vahekaugus 75–80 cm. Lauaviinamarjad istutatakse kahekordse vahega. Ridade vahele jätke minimaalselt 2 m (eelistatavalt 2,5-3 m). Viinamarjade proovitüki õige paigutus on väga oluline - taimed saavad piisavalt toitu, päikese käes ühtlaselt valgustatud. Neile tagatakse ka hea ventilatsioon - see hõlbustab nende hooldamist ja on tõhus ennetav meede, mis aitab vältida paljude haiguste ja kahjurite ilmnemist.
Viinamarjapõõsaste vaheline kaugus sõltub puuvilja kasutamise eesmärgist.
Kindlustage kindlasti koht toetamiseks. Lihtsaim võimalus on tavaline trellis: postide vahel venitatakse horisontaalselt mitmes reas õhuke traat umbes 50 cm, 80 cm, 120 cm, 150 cm kõrgusele. Kõik uued võrsed seotakse alusega eranditult horisontaalses asendis. Ainult sel juhul kasvavad nad ja kannavad ühtlaselt vilja. Kui seda ei tehta, arenevad ainult kõige ülemised silmad.
Gobelään on vajalik iga viinamarjasordi jaoks
Aias olevad viinamarjad vajavad palju ruumi, kuid põõsaste vahel on täiesti võimalik istutada ka teisi madalaid taimi, näiteks köögivilju, vürtsikaid ürte. Nende juurestik on pealiskaudne, seetõttu ei ole nad konkurendid viinamarjadele, mille juured lähevad mulda 4-5 m sügavusele.
Video: kuidas viinamarju õigesti istutada
Kasvatamise näpunäited
Tehnilisi viinamarjasorte on palju lihtsam hooldada kui mis tahes söökla kategooriast pärit sorte.
Kastmine
Viinamarjad on troopiline taim, nii et ta armastab niiskust. Kuid ainult noored alla 2-aastased isendid vajavad sagedast ja rikkalikku jootmist. Neid joota kohe pärast istutamist. Seejärel kulutatakse järgmise kolme kuu jooksul taimele sama määr (35–40 l) iga 7–10 päeva tagant.
Ainult noori viinamarja seemikuid jootakse rikkalikult ja sageli
Täiskasvanud taimede jaoks on rikkalik kastmine kahjulik. Hooaja jooksul jootakse neid maksimaalselt 4 korda, kulutades 15-20 liitrit vett. Sügisel, pärast viljatamist, viiakse läbi nn veega laaditav niisutus (70–80 l), välja arvatud juhul, kui ilm on külm ja vihmane. Samuti vajab taim niiskust lehtede õitsemise ajal, puuvilja munasarjade moodustumise ajal ja umbes kuu enne eeldatavat saaki.
Kastmine tuleb peatada nädal enne õitsemist. Vastasel juhul kukuvad pungad maha, saagi valmimine aeglustub oluliselt.
Kõige sagedamini jootakse viinamarju maasse kaevatud torusüsteemi abil, see aitab niiskust juhtida otse juurtesse, mis lähevad sügavale mulda
Ebasobiv kastmisviis on puistamine. See võib provotseerida paljude patogeensete seente arengut. Viinamarjad reageerivad märgadele lehtedele negatiivselt. Seetõttu on ideaaljuhul soovitatav asetada visiir võre kohale, et kaitsta seda sademete eest. Viinamarju on kõige parem joota tilgutusega või maasse kaevatud spetsiaalsete drenaažitorude kaudu.
Viinamarjade lehtedele ja viljadele jäänud vihmapiisad võivad käivitada mädaniku
Väetise pealekandmine
Kristallil pole pealmise riietuse jaoks erinõudeid. Piisab väeta kasvuperioodi alguses ja pärast viljastumist.
Esimesel juhul peaks pealispind sisaldama lämmastikku. Karbamiid, ammooniumsulfaat, kuiv ammooniumnitraat (15-20 g / m²) on hajutatud varre lähedale. Alternatiiv - sama kogus väetist lahjendatakse 10 liitris vees, lahust kasutatakse niisutamiseks. Kord 2-3 aasta jooksul tuuakse sisse huumus, mädanenud sõnnik ja kompost (10–15 l / m²).
Huumus - tõhus väetis viinamarjadele
Sügisel söödetakse viinamarju fosforit ja kaaliumi. Võite kasutada superfosfaati (25-30 g) ja kaaliumsulfaati (10-15 g) kuivas vormis või lahusena.
Looduslikuks alternatiiviks on sõelutud puutuhk (1,5–2 L).
Puutuhk - looduslik kaaliumi ja fosfori allikas
Samuti on olemas spetsiaalsed viinamarjadele mõeldud väetised. Neist populaarseimad on Master, Florovit, Kemira, Mortar, Novofert, Plantafol. Juhiste järgi valmistatud lahust pihustatakse lehtedega enne õitsemist ja 1,5–2 nädalat pärast puuvilja munasarjade moodustumist.
Mis tahes väetise lahus valmistatakse rangelt vastavalt juhistele
Talvised ettevalmistused
Kristallviinamarjad on teiste sortidega võrreldes äärmiselt külmakindlad, kuid parasvöötmega piirkondades, mis pole selle põllukultuuri kasvatamiseks liiga sobivad, soovitatakse selle juuri maandada ja soojendada.
Kristallviinamarjad on hea külmakindlusega
Selleks puhastatakse sügise keskel varre lähedal asuv ring põhjalikult köögiviljajääkidest ja multšitakse turbapuru, huumuse abil. Peate looma kihi paksusega vähemalt 10 cm. Pagasiruumi lähedale valatakse 20–25 cm kõrgune küngas. Soovitav on katta kuni kolmeaastased noored taimed tervena, kasutades õlgedega täidetud paraja suurusega pappkaste (mädanenud hiired, hiired asustavad sageli värskeid), saepuru, ajalehepaberitükke.
Raami kohale venitatud mitmest kihist kotikesest saate ehitada onniku sarnasuse.
Crystal viinamarjade noored seemikud on soovitatav talveks täielikult katta
Võimaluse korral eemaldatakse võrsed võredest, pannakse maapinnale ja kaetakse kuuseokstega. Samuti võite peale tõmmata mis tahes õhukindla kattematerjali. Niipea kui piisavalt lund langeb, maetakse see taimedele, tekitades lumikellukese. Talvisel ajal see paratamatult settib, seetõttu on vaja konstruktsiooni uuendada 2-3 korda. Samal ajal on vaja murda pinnale moodustunud kooriku kõva koorik.
Lapnik kaitseb viinamarju hästi talvekülmade eest
Kevadel eemaldatakse varjualune ainult siis, kui õhutemperatuur on seatud 5ºС. Piirkondades, kus kevadised naasmiskülmad pole haruldased, võite esmalt teha varjualuses ventilatsiooni jaoks väikesed augud. Kui jahutamine on ette teada, päev või kaks enne seda, piserdatakse taimi Epini lahusega. Selle ravi mõju kestab 8-10 päeva.
Iseloomulikud haigused ja kahjurid, kaitse nende eest
Viinamarjakristallil on hea immuunsus, see kannatab harva patogeensete seente käes. Sellegipoolest ei tohiks unustada ennetamist. Kaks korda aastas (paar päeva enne õitsemist ja pärast puuviljade moodustamist) pihustatakse taimi vastavalt juhistele valmistatud fungitsiidilahusega. See võib olla nii pikk ja hästi tõestatud Bordeauxi vedelik, vasksulfaat, kui ka kaasaegsemad ravimid (Horus, Topaz, Abiga-Peak, Kuprozan, Skor).
Bordeauxi vedelikku saab osta või valmistada iseseisvalt
Enamikust kahjuritest aitab hästi Nitrafeni lahus (20 g / l). Taimi ravitakse sellega aktiivse vegetatsiooniperioodi alguses, kui lehepungad on juba paistes, kuid pole veel õisi puhkenud. Suvel, umbes kord kuus, võite kasutada puutuha infusiooni, sooda lahust, kolloidset väävlit.
Aedniku peamine probleem on linnud ja herilased. Neid tõmbavad väga mahlased marjad ja iseloomulik aroom. Istikuid lindude eest saate kaitsta, kui katta taimed tugeva peene silmaga võrguga. Muud meetodid (hirmkallid, müratõrjevahendid, läikivad paelad, peeglid) omavad lühiajalist mõju.
Võrgusilma kaitseb viinamarju usaldusväärselt lindude eest
Parim viis herilastest vabanemiseks on leida ja hävitada kõik saidil olevad pesad. Hea efekti annavad ka spetsiaalsed feromooni- ja omatehtud püünised. Lihtsaim võimalus on istutamise kõrval riputatud konteiner, mis on täidetud suhkrusiirupiga (veega lahjendatud mesi või moos).
Umbrohutõrje ja harimine
Varre lähedal oleva pinnase pinnas vajab regulaarset kobestamist. Ideaalis tuleks seda teha iga kord pärast vihma, kuid kui see ei tööta, siis vähemalt 6-8 korda hooajal. Umbrohutamine toimub vastavalt vajadusele. Selle jaoks kulutatud aja säästmiseks aitab multšimine.
Kogenud aednikud soovitavad prahi eemaldamiseks korra 1,5-2 nädala jooksul moodustatud viinamarju tavalises värvipintslis "kammida". Puhtad kenad kobarad näevad esteetiliselt välja ja haigestuvad palju vähem.
Pügamine
Pügamine on rikkaliku viljastuse eeltingimus. Muidu kasvab roheline mass tugevalt, munasarjad kukuvad osaliselt maha, marjad on väiksemad ja kaotavad suuresti maitse. Tuleb märkida, et täiskasvanud taime optimaalne koormus ei ületa 60-65 "silma".
Viinamarjade pügamiseks kasutatakse ainult puhast, teritatud tööriista
Kevadel eemaldatakse talvel purunenud või külmunud võrsed. Radikaalset pügamist pole sel ajal soovitatav, kuna kõik taimele tekitatud haavad paranevad väga halvasti ja vabastavad vedelikke libedalt - mesila. Ta täidab "silmad", mis seetõttu on "hapud", ei saa avada ega mädaneda. Sel hooajal võite kaotada mitte ainult saagi, vaid kogu taime.
Noored võrsed kevadel kasvavad väga kiiresti. Kui nad jõuavad pikkusele 2-3 cm, murduvad nad ära. Teisel korral teevad nad seda, kui nad kasvavad 12-15 cm-ni. See aitab tulevikus taime koormust ühtlasemalt muuta. Need võrsed, mis on jõudnud pikkusele 60–70 cm, seotakse võrega. Selleks, et neid mitte vigastada, kasutavad nad spetsiaalset paberiga mähitud traati või veega leotatud nippi.
Viinamarjapõõsa moodustamine on üsna keeruline protseduur
Suvel jälgivad nad "kasupoegade" välimust, lõigates neid regulaarselt. Ebaõnnestunud asukohas asuvad võrsed, mis paksustavad põõsast, takistades selle ühtlast valgustust ja normaalset ventilatsiooni, eemaldatakse ka. Täiskasvanud isendite korral näppige tipu 170–180 cm kõrguseks.
Viinamarjade Crystal peamine pügamine viiakse läbi sügisel, umbes 2–2,5 nädalat pärast kõigi lehtede langemist. Oluline on olla õigel ajal enne esimese külma tekkimist. Pärast neid muutub puit väga habras, see võib olla taimele väga kahjulik. Protseduur viiakse läbi õhutemperatuuril, mis ei ole madalam kui -3ºС.
Noortel seemikutel on alles jäänud 4–8 kõige arenenumat ja tugevamat võrset, lühendades neid vahetult neljanda või viienda “silma” kohale. Täiskasvanud taimedes puhastatakse täielikult võrsetest pagasiruumi alumine osa ja mitmeaastased võrsed kuni 40-50 cm kõrguseks. Sel hooajal moodustunud kasvukohtadelt eemaldage kõik põõsad, pigistage ülaosad, lühendades võrseid umbes 10%.
Korrastamist teostatakse ainult järsult teritatud ja desinfitseeritud tööriistaga. Parim on kasutada sobiva suurusega pügamislõiget - selle põhjustatud kahju on minimaalne.
Video: täiskasvanud viinapõõsaste pügamine
Aednike arvustused
Aastast aastasse pole Crystal vajalik, sel aastal oli palju mittetäielikke kobaraid. Sort on oma otstarbeks hea. Võite süüa, kuid nahk ja luud ei võimalda seda kultuuriliselt teha.
_Anton//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1438
Jekaterinburgis küpses kristall kasvuhoone ja kuuma suve tingimustes 20. augustiks. Täna rüüstas ta esimese signaalsaagi - kuus tutti kogumassiga 350 g. Mul on meeletult hea meel, sest mul on ju esimene heade viinamarjade saak. Kogu perele meeldis maitse, viinamarjad läksid pauguga lahti. Marjade sees olevad kondid on küpsed ja muide, söömisel on need üldiselt nähtamatud. Viinapuud on võimsad, 4–5 m pikad, puit küpseb täies hoos. Loodan, et järgmisel aastal on saak juba täieõiguslik. Mis puutub Kristalli maitsesse, siis just eile oli seal huvitav episood. Õed tähistasid aastapäeva. Laual olid ostetud kahe sordi viinamarjad. Ja kõik väitsid sõnagi lausumata, et nende riigis kasvatatud viinamarjad (ja see oli Crystal) on maitsvamad.
AndreiS//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=378962
Minu jaoks on Crystal huvitav eelkõige potentsiaalselt katva sordina ja marjade kvaliteet pole halb. Härmas talvel seemik ei külmunud, mis kaudselt kinnitab suurt külmakindlust. Mul on kaks noort põõsast, üks on poogitud Rusballile, sellel oli marju poolteist korda rohkem kui juurtel. Maitse, lõhn siidiselt.
Saksens//forum.vinograd.info/showthread.php?s=2e09f8198f0e22782e2ee85af8d4f180&t=1438&page=2
Kristall hakkas marja täitma. Niiskuse arvukus on selgelt selline, nagu mõjutab Amuuri veri. Põõsas on kuus aastat vana. Koristamise, valmimise ja valmimise ajal alati stabiilne. Maitsev, stabiilne, talvekindel. Oleks koht, istutaksin rea valgele.
Vadim Utkin//vinforum.ru/index.php?topic=487.0
Minu piirkonnas asuv kristall on üks varasemaid ja magusamaid viinamarjasorte ning kuna see on vastupidav ka haigustele ja kahjuritele, on tal korralik talvekindlus, saab seda hoida ainult nende parameetrite järgi. Sel hooajal viis ta läbi ainult ennetavaid ravimeetodeid, ei söötnud, ei normeerinud, põõsas tõmbas võsa paari harjaga hõlpsalt kokku, kollektsioon kahest kolmeaastasest põõsast (aga istutas kaheaastane) oli kokku umbes 15 liitrit. Nädal valminud kasvava Platovski kõrval, kogunes ta rohkem suhkruid, rippus peaaegu kaks kuud ilma kvaliteeti kaotamata küpseks - üheksa-aastane lapselaps, kes oli külaliseks, sõid teda iga päev. Mahlale ei jäänud loomulikult midagi järele, veini jaoks palju vähem. Kõige positiivsemad on muljed sordist. See on igas mõttes tehniline klass, kuid kuna sellel on suurepärased maitseomadused, on see tõesti varajane, minu tingimustes süüakse seda põõsast.
Juri Semenov//lozavrn.ru/index.php?topic=104.0
Crystal-viinamarjasordil on tõepoolest palju eeliseid, kuid sellel on ka üks oluline miinus - see kaotab küpsemise ajal kiiresti happe. See on veinivalmistaja probleem, kuna vein muutub "lamedaks", mistõttu eemaldasin selle oma sortimendist.
Algerd//lozavrn.ru/index.php?topic=104.0
Viinamarjakristall kuulub tehnilisse klassi, seda peetakse väga varakult. Meie Volgogradi piirkonnas tuli see kasuks. Viinamarjad on keskmise kõrgusega ja marjad ovaalsed. Valge-roosa värv. Neil on kooniline kuju, üsna tihe ja maitsev. Mulle meeldib see sort oma magususe ja mahlakuse poolest, selle viljaliha on maitsev ja nahk õhuke. Kristallviinamarjad taluvad külma kuni -29ºС. Viinamarjad praktiliselt ei haigestu, see on viirushaiguste suhtes vastupidav. Pihustan seda Bordeaux'i vedelikuga kaks korda hooajal: sügisel ja kevadel. Kristallviinamarjad, mida me peamiselt sööme. See sort annab maitsvat ja magusat veini. Ma kasutan seda mahla valmistamiseks, millest sõidan läbi mahlapressi. Mahl muutub helekollaseks, magusaks ja rikkalikuks.
Tutsa//otzovik.com/review_2035652.html
Crystal on varajane viinamarjasort, mis kuulub tehnilisse kategooriasse. Kuid maitse poolest pole selle puuviljad mitte ainult halvemad, vaid ületavad sageli populaarseid lauasorte. Saagi eest hoolitsemisel pole midagi keerulist. Kristall kannab stabiilselt ja rikkalikult vilja, kannatab vähe talvekülma käes, tal on puutumatus enamike viinamarjadele tüüpiliste haiguste suhtes. Kõik see muudab sordi peaaegu ideaalseks Venemaal kasvatamiseks.
