Õrnast, maitsvast ja tervislikust suvikõrvitsast on saanud asendamatu toode kõigile, kes juhivad tervislikku eluviisi. Paljud aednikud hakkasid selle köögivilja vastu huvi tundma ja hoolimata asjaolust, et suvikõrvits on väga termofiilne, kasvatavad nad seda raskete ilmastikutingimustega piirkondades. Suvikõrvitsal on väga vähe nõudeid - piisavalt niiskust ja soojust. Ja väikese põõsa tootlikkus võib ületada mis tahes ootusi.
Suvikõrvitsa kirjeldus
Suvikõrvitsate kohta saime teada suhteliselt hiljuti - 80ndatel. Alguses põhjustas see ebahariliku nimega köögivili kahtlust, kuid maitsesid seda kõige õrnemat köögivilja, leidsid aednikud selle jaoks kiiresti kõige päikselisemad voodid.
Suvikõrvits on teatud tüüpi squash. Selle nimi - suvikõrvits, pärineb deminutiivsest suvikõrvitsast, mis itaalia keeles tähendab kõrvitsat. Ja rahvas nimetab seda köögivilja "itaalia suvikõrvitsaks".
Tänu suvikõrvitsa õrnale maitsele võitsid fännid kiiresti
Suvikõrvits on üheaastane taim. Tal on kompaktne puks, hargnemata. Sellepärast kasvatatakse suvikõrvitsat mugavalt väikestel aladel, kuna see võtab vähe ruumi. Lehed on üles tõstetud; nad ei hiilga maapinnal. Need näevad välja dekoratiivsed - suurel läbilõigatud lehtteral on kortsuline pind ja see on mõnikord kaetud hõbedase võrgumustriga. Varre- ja lehtpeenardel pubesents praktiliselt puudub. Lehtede värvus on roheline, sügav ja mahlane. Suvikõrvitsa lilled on suured, värvitud erkkollase-oranži värviga, mis meelitab ligi paljusid tolmeldavaid putukaid.
Suvikõrvitsa taim - väike põõsas, mida on mugav kasvatada aia igas päikeselises nurgas
Vili on piklik, kuid leidub ka ümara kujuga sorte. Kogumise optimaalne suurus on 10–15 cm, suvikõrvitsa maksimaalne pikkus on 20–25 cm. Koor on peamiselt värvitud tumeroheliste või küllastunud kollakas-kuldsete värvidega. Vilja pinda saab kaunistada mitmesuguste tõmmete, täppide ja triipudega. Viljaliha on mahlane, kindel, krõbe, kuid väga õrn.
Suvikõrvitsa viljad on suvikõrvitsatega väga sarnased, kuid väiksemad
Suvikõrvits on kahtlemata universaalne köögivili. See on praetud, aurutatud, marineeritud, hautatud, täidisega - st allutatud igat tüüpi kulinaarsele töötlemisele. Noored puuviljad süüakse vitamiinisalatitesse lisades toorelt (te ei pea isegi nahka koorima, enne kui see on õrn). Sisaldades 100 grammis ainult 21 kcal suvikõrvitsat, on see suurepärane dieettoode, mis on asendamatu inimestele, kes soovivad saada saledaid vorme.
Paljudes maailma köökides tarbitakse isegi itaalia suvikõrvitsa lilli. Need on täidetud pehme juustuga, hakitud krevetid, praetud taignas.
Täidisega suvikõrvitsa lilled - see pole isegi roog, vaid kulinaarse kunsti teos
Imelist köögivilja kasutatakse ka kosmetoloogias. Viljalihast valmistatakse maskid, mis rahustavad, toniseerivad, niisutavad ja pehmendavad näonahka. Lisaks sobib suvikõrvits koos erinevate koostisosadega igale nahale.
Suvikõrvits - äärmiselt kasulik. Keemilises koostises on see suvikõrvitsale lähedane, kuid erinevalt sellest imenduvad suvikõrvitsas sisalduvad ained meie keha kergemini. Köögivilju saate süüa kõigile - nii vanadele kui ka noortele.
Toitained suvikõrvits - tabel
| Ained | 100 g sisu |
| Oravad | 2,71 g |
| Süsivesikud | 3,11 g |
| Dieetkiud | 1,1 g |
| Rasvad | 0,4 g |
Mineraalide koostis peaks esile tooma suurt kaaliumi, aga ka fosfori ja magneesiumi sisaldust. Vitamiinide hulgas on juhtivad A ja C. Lisaks köögiviljale sisaldab vitamiin B6 ja kasulikke elemente:
- rauda
- kaltsium
- tiamiin;
- tsink;
- naatrium
Mikroelementide ja vitamiinide mitmekesise sisalduse tõttu on suvikõrvits asendamatu toode keha tervendamiseks, mitmesuguste haiguste ennetamiseks, raviks ja seisundi parandamiseks. See tervislik köögivili aitab:
- aktiveerige seedimisprotsessid;
- parandada soolte ja mao sekretoorset ja motoorset funktsiooni;
- eemaldage kehast toksiinid ja liigne vesi;
- leevendada seisundit podagra, nefriidi, urolitiaasi, kroonilise püelonefriidi ja kehas esinevate ainevahetushäiretega;
- parandada hammaste, juuste, naha terviklikkuse nägemist ja seisundit.
Köögivili on kasulik inimestele, kes põevad:
- hüpertensioon
- ateroskleroos, hepatiit;
- koletsüstiit;
- sapikivi haigus;
- südame-veresoonkonna haigused;
- kaksteistsõrmiksoole haavandid;
- aneemia.
Võib-olla on ainsaks vastunäidustuseks lisaks individuaalsele talumatusele ka neeruhaigus, mille puhul on häiritud kaaliumi eritumine organismist.
Suvikõrvitsas leiduvad kasulikud ained imenduvad väga kiiresti ja see muudab köögivilja tervislikuks
Kuidas suvikõrvits erineb suvikõrvitsast
Vaatamata sarnasusele ja peresidemetele on suvikõrvitsas ja suvikõrvitsas palju erinevusi.
- Välised märgid. Erinevalt suvikõrvitsast on suvikõrvitsal suur põõsas ja pikkade hargnenud võrsetega. Suvikõrvitsa värvus pole nii värvikas, selle koor on kahvaturoheline, mõnikord peaaegu valge. Lill on väiksem ja tagasihoidlikumalt värvitud kui suvikõrvits.
- Viljad. Suvikõrvits on sama kujuga kui suvikõrvits, kuid viimasel on suurem puuviljasuurus - kuni 40 cm. Koor on jäigem, seetõttu tuleb see keetmise ajal eemaldada. Suvikõrvitsa viljaliha on tihedam ja jämedam. Suvikõrvitsaseemned on väikesed, ei küpse pikka aega, seetõttu ei pea rebenenud puuvilju õigeaegselt puhastama. Suvikõrvitsal on vastupidi - seemneid on palju, need on karedad ja need tuleb keetmisel eemaldada.
- Kasvavad tingimused. Suvikõrvits on väga soe ja fotofiilne, kuid suvikõrvits on kerge varjutada.
- Küpsemisaste ja viljaperiood. Suvikõrvits küpseb peaaegu kuu varem kui suvikõrvits. Kuid suvikõrvits võib vilja kauem kanda, näiteks hilisemad sordid koristatakse septembri lõpus.
- Ladustamine. Suvikõrvits on kiirestiriknev köögivili. Kuid suvikõrvitsat saab tänu tihedale nahale pikka aega säilitada, kui kõik tingimused on täidetud.
- Tootlikkus Kõik teavad, et suvikõrvits on puuviljane köögivili. Kuid suvikõrvits on isegi puuvilja väiksusest hoolimata peaaegu kaks korda produktiivsem.
Suvikõrvits ja suvikõrvits - millised on sarnasused ja erinevused - video
Populaarsed sordid
Suvikõrvitsa populaarsus äratas tõuaretajate huvi. Sündis palju eri omaduste ja värvidega sorte. Vaatleme mõnda neist.
Tsukesh
Seda lubatakse kasvatada Kesk-, Kesk-Volga ja Kaug-Ida piirkonnas. Soovitatav kevadistes kilekasvuhoonetes. Vilja tehniline küpsus saabub 51 päeva pärast seemnete idanemist. Puksil pole külgvõrseid. Põhirips on lühike. Suurel tumeroheliselt tugevalt läbilõigatud lehel on viieharuline kuju. Vili on silindrikujuline, kuni 40 cm pikk. Keskmine kaal on 890 g. Nahk on õhuke, sile, tumeroheline ja heleroheliste täppidega. Viljaliha on valge, mahlane, suurepärase maitsega. Tootlikkus on hea - kuni 12 kg alates 1 m². Hallmädanikku mõjutab mõõdukalt.
Suvikõrvits Tsukesh - varakult valmiv populaarne sort
Tsukeshi suvikõrvitsa uut sorti eristab puksus ja see on täpselt see, mis mulle meeldib. Mul pole palju maad ja iga tükk on oma kaalus kulda väärt, nii et selle sordi välimus võimaldab teil koguda märkimisväärse osa aiast.
Pomidorchik
//forumsadovodov.com.ua/viewtopic.php?p=6136
Eebenipuu
2007. aastal kanti ta Põhja-Kaukaasia ja Kaug-Ida piirkondade riiklikku registrisse. Kasvuperiood on lühike - 43 päeva. Põõsas on kompaktne, väikeste tugevalt tükeldatud lehtedega. Plaadi pind on täpiline, kerge karvakesega. Viljad on keskmise pikkusega, väikese läbimõõduga silindrikujulised. Nahk on tumeroheline, hajutatud määrimisega. Kaal 400–900 g. Maitse on suurepärane. Tootlikkus on hea - 464 - 777 kg / ha. Tal on suhteline vastupidavus madalamatele temperatuuridele.
Suvikõrvits Ebony on suurepärase maitsega
Must naine on tumeroheline, läikiv, viljad on joondatud, piklikud, maitse on kõige parem, mida ma välimuselt olen proovinud, see näeb välja nagu Aeronaut, aga mitte nii suur
amplex
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1186&start=795
Zolotinka
2010. aastal lubati seda harida kõigis riigi piirkondades. Soovitatav avatud maatükil isiklikel tütarkruntidel. See viljastub 40–45 päeva pärast seemikute tärkamist. Taim on keskmise kihiga, tugevalt tükeldatud lehtedega keskmise suurusega. Plaadi pind on tumeroheline, nõrga määrimisega. Viljad on silindri kujuga, keskmise või tugeva ribiga. Nahk on kollane, seal on väikesed täpid. Viljaliha on õrn, tihe, maitselt kergelt magus. Loote mass on 700 g kuni 1 kg. Tootlikkus 5,2 kg / m².
Tiheda koore tõttu on suvikõrvits Zolotinka hästi säiliv
Olen seda sorti mitu korda kasvanud. Tootlikkus on tõesti väga hea. Kuid haiguskindluse kohta ei saa seda öelda. Võrreldes tumerohelise suvikõrvitsaga mõjutab mädanemine palju sagedamini.
masko4
//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=63&t=1927#p13234
Tiigrikuts
Riigiregistrisse kandmise aasta 2008, mis on lubatud harimiseks kõigis piirkondades. Seda soovitatakse kasvatada isiklikel tütarkruntidel. Idanemisastmest viljani jõudmiseni möödub 60–65 päeva. Taim on kergelt hargnenud põõsas, millel on väikesed tugevalt tükeldatud lehed. Vili on pika, kaarjas, silindrikujuline. Pind on soonikkoes, värvi iseloomustab tumeroheliste ja heleroheliste triipude vaheldumine ja tugev hajus määrimine. Viljaliha on tihe, õrn, mõnusalt hele kreemjas värv. Küpse vilja mass on 720 g - 1,2 kg. Tootlikkus 5,7 - 7,4 kg / ha. Seda iseloomustab põuataluvus.
Suvikõrvits Tiger cub - põuakindel sort
Suvikõrvits on mõeldud ainult toiduks, näiteks Tiigrikuts ja Murzilka. Istutan 2 lekkivasse tünni 2 põõsast, kuid eelistatavalt kummastki 1 põõsast, kuna need purustavad üksteist
Galas
//flower.wcb.ru/index.php?showtopic=14318&st=40
Linnumaja
See on lubatud enne kesk- ja Volga-Vjatka piirkonnas kasvatamist 2009. aastal. Soovitatav isiklikele tütarkruntidele. Ajavahemik täielikust idanemisest tehnilise küpsuseni on 46–57 päeva. Taim on põõsas, kompaktne. Lehed on keskmised, kergelt lahti lõigatud. Pärast tehnilise küpsuse saavutamist loode omandab kumera pirnikujulise kuju. Pind on kergelt ribiline, roheline, kaunistatud täpilise mustriga. Viljaliha on keskmise tihedusega, õrn, suurepärase maitsega. Loote kaal on 700 g kuni 1,1 kg. Tootlikkus on kõrgem kui tavalistel klassidel - 580–735 kg / ha. Seda iseloomustab põud ja külmakindlus.
Suvikõrvits Skvorushka talub külma ja kuiva perioodi
Külvatud Squash sel aastal - mingi õudus. Mitte lihtsalt EI olnud pehme, vaid mul polnud õitsenguks aega, aga nahk oli juba puust. Ja ma istutasin selle umbes 3 aastat tagasi - see oli omamoodi pehmem.
MurziK
//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=63&start=20&t=633
Lennuk
Sallivuspiirkonnad on Kesk-, Volga-Vyatka, Loode-, Alam-Volga, Uurali, Kaug-Ida, Ida-Siberi. Riigi registrisse kandmise aasta 1987. Alates täielikust idanemisest kuni kogumisperioodini möödub 46 päeva. Kompaktne põõsataim lühikese peamise võrse ja paari ripsmega. Vili on silindrikujuline ja tumerohelise värvusega sileda pinnaga. Seal on joonis helerohelise värvi väikeste punktide kujul. Viljaliha on krõbe, tihe, mahlane, õrn, valkjaskollane. Maitset peetakse heaks. Loote kaal on 1,3 kg. Tootlikkus 7 kg, 1 m². Vastupidavus viirushaigustele on tugev, jahukaste on keskmisest kõrgem. Sellel on suurepärane transporditavus.
Suvikõrvits Aeronaut hinnatakse vastupidavust haigustele
Üldiselt meeldis Aeronaut kõige rohkem - nad kasvasid varem kui keegi teine, väga produktiivsed ja maitsvad.
Yew
//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=63&start=20&t=633
Suvikõrvitsa istutamine
Suvikõrvitsat saab kasvatada kahel viisil - seemikud ja seemned. Igal neist on oma omadused.
Istikute istutamine
Õrna ja soojust armastavat kultuuri riskantse põllumajanduse piirkondades kasvatavad kõige paremini seemikud. Kuid parem on mitte kiirustada seemikutega, eriti kui elate külma kliimaga piirkondades. Reeglina külvatakse aprilli keskel või lõpus, lootes, et siirdamine mulda peaks toimuma 25–30 päeva jooksul.
Suvikõrvitsaseemned ei kaota 10 aasta jooksul idanemisvõimet. Kuid kõrgeim kvaliteet on 2 - 3-aastased.
2 - 3-aastastel seemnetel on hea idanevus
Seemikud aknalaual
Enne istutamist töödelge seemneid, et parandada nende idanemist. Kuid kõigepealt sorteerige need tühjad seemned eraldades. Seejärel soojendage valitud materjal. Lihtsaim viis on mässida seemned puuvillase lapiga ja panna keskkütte aku peale, lasta sellel 3 päeva lamada. Kuid võite neid hoida 4-6 tundi temperatuuril 50-60 ° C ahjus.
Minu arvates on see meetod kahtlasem. On oht neid lihtsalt praadida või mitte piisavalt soojendada, sest mitte iga ahi ei näita täpselt soovitud temperatuuri.
Ja siis peate natuke näpistama, kuid tulemus on seda väärt.
- Seemnete desinfitseerimiseks hoidke pool tundi nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses. Seejärel loputage.
- Järgmine päev kulutab seemned boorhappe lahuses (0,002%). See protseduur suurendab idanemist, suurendab esialgset kasvu, suurendab saagikust 10 - 20%. Spetsialiseeritud kaupluses saate osta mitmesuguseid kasvu stimulaatoreid, need annavad ka suurepäraseid tulemusi.
- Seejärel järgneb kõvenemine. Jätke kõigepealt 6 tunniks toatemperatuuril niiskesse koesse mähitud seemned. Seejärel asetage 1,5 päeva jooksul külmkapi alumisele riiulile.
Selleks, et seemned meeldiksid sõbralikele seemikutele, tuleb neid enne külvamist töödelda
Seemnete töötlemise ajal ärge raisake asjata aega, vaid valmistage ette kõik külvamiseks vajalik. Valmistage mullasegu ise, segades võrdsetes osades turba mulda, huumust, jämedat liiva ja madala happesusega turvast. Ärge unustage ettevalmistatud kompositsiooni desinfitseerida, sülitades kaaliumpermanganaadi heleroosa värviga. Kui teil pole sobivaid komponente käepärast, võite lillepoest osta seemikute mulda, kuid peaksite sellele siiski liiva lisama.
Soovitav on seemned istutada eraldi mahutitesse, sest sukeldamise ajal võivad õrnad juured kahjustada. Pärast vees vees leotamist võite valmistada käepärast ükskõik millise mahuti - ühekordselt kasutatavad tassid (kuid mitte kõige väiksemad), seemikud, turbatopsid või spetsiaalsed tabletid istutamiseks.
Maandumine ja hooldus
- Täitke konteiner ettevalmistatud maa seguga. Piserdage libedalt ja külvake igas konteineris 1–2 seemet. Ligikaudu 3 cm sügavusele pange seemned tasaseks.
- Katke tassid kilekotiga ja asetage kõige heledamasse kohta. Normaalseks idanemiseks vajavad seemned temperatuurivahemikku 20–22 ° C.
- 5 päeva pärast idanevad seemned. Kui kõik seemikud tulevad välja, saab koti eemaldada, nii et seemikud ei kannataks kõrge õhuniiskuse käes.
- Seemikute venimise vältimiseks esimese 10 päeva jooksul pärast seemikute ilmumist alandage temperatuuri - päeva jooksul 15–18 ° C, öösel 12–15 ° C. Õhuniiskus ei ole madalam kui 60%, kuid mitte kõrgem kui 80%.
- Vesi on mõõdukas, hoides pinnase niiske, kuid ärge ujutage. Kastke ainult sooja veega (25 ° C)!
- Valgustust tuleks maksimeerida, nii et seemikud ei veniks.
Seemnete külvamine seemikutele - video
Kasvatan lõunaaknal seemikuid. Krimmi päike paistab eredalt, seetõttu varjun keskpäeval alati seemikud. Aknaklaasis murdes võivad kiired põhjustada õrnade taimede närbumist ja pinnase ülekuivamist.
Seemikute kasvu ajal söödake seda kaks korda. Esimesel korral pöörduvad seemikud 8-10 päeva pärast, teine - 2 nädala pärast. Pealmise kastmena kasutatakse tavaliselt kompleksseid väetisi. Võite valmistada superfosfaadi lahuse - 2 g 1 liitri vee kohta.
Seemikud kasvuhoones või kile all
Kui järgite kõiki ülaltoodud reegleid, siis kasvuhoones või kile all saate klaasides tugevaid seemikuid kasvatada. Muidugi, peate varitsema, eriti kuumadel päevadel. Nii et seemikud ei blokeeriks, on vaja varjualused avada, kuid tehke seda ainult leepoole küljest. Kuid siis on sellised seemikud rohkem maitsestatud kui siseruumides.
Istikute istutamine maasse
Seemikute avatud sängi siirdamise aeg peaks langema kokku sobivate ilmastikutingimustega. Õrnad seemikud ei suuda külma eest seista, seetõttu tuleks maapinda soojendada 10 cm sügavusel temperatuurini 12 ° C. Selline ilm tuleb mai lõpus - juuni alguses. Ärge unustage 1,5–2 nädalat enne mulda siirdamist koduseid seemikuid kõvendada, tänavale viia ja õhus veedetud aega järk-järgult suurendada.
Kui teid juhivad rahvamärgid, määravad seemikute istutamise aja võililled.
Suvikõrvitsa voodid valmistatakse erilisel viisil. Valige kõige valgustatum ala, kuna taime peab varustama maksimaalselt soojust ja valgust. Tänu sellele hakkavad seemikud kiiresti kasvama ja ületavad isegi kiiresti kasvavaid suvikõrvitsaid.
- Itaalia suvikõrvits eelistab madala või neutraalse happesusega kanepi, mille peamiseks eeliseks on viljakus ja hea rabedus. Sügisel puhastatakse valitud koht taimestiku jäänustest. Visandab voodite suuna - lõunast põhja. Maandumismall - 70/70 cm.
- Planeeritud skeemi kohaselt kaevatakse augud sügavusega 25-30 cm ja laiusega 40/40 cm .Augu põhjas pannakse kogutud taimejäänused - umbrohu muru, pealsed, langenud lehed, oksi. Ärge kasutage järelejäänud haigeid taimi! Selline substraat lagunemise ajal ei soojenda mitte ainult juurestikku, vaid muutub ka täiendavaks toitainete allikaks.
- Kevadel, kui seemikute maapinnale siirdamiseks on loodud soodsad tingimused, võtke 1 spl. l kahekordne superfosfaat, uurea, kaaliumsulfaat (saate ilma selleta), pooleliitrine purk puutuhka. Kõik on hästi segatud maapinnaga ja täidetud šahtidesse. Selgub väike küngas.
- Knolli keskosa visatakse sooja kaaliumpermanganaadi lahusega (1,5 g ämbri kohta vett), maa settib ja seemikud istutatakse kreemjas mass. Siirdamine viiakse läbi ümberlaadimisega, et mitte kahjustada habrasid juuri.
- Pärast maandumisfilmi katmist. Kuid filmi all koguneb sageli kondensaat ja niiskus tõuseb. Seemikute jaoks on see hukatuslik, nii et tuulutage regulaarselt, tõstes filmi päeva sooja ajal.
Istikute istutamine avamaal - video
Ma teen selle minu arvates natuke lihtsamaks. Voodite sulgemiseks on vaja palju filmi. Seetõttu istutan seemikud vee alt 6-liitriste plastpudelite alla, olles eelnevalt nende põhja lõiganud. Sukeldan iga pudeli maasse, kui see on märg, ja seda on väga lihtne teha. Seemikute õhutamiseks eemaldan lihtsalt korgi. Kui noor taim juurdub ja tugevneb, eemaldan pudeli.
Kattematerjali asemel võib kasutada plastpudeleid.
Raskete ilmastikutingimustega piirkondades või raske savimullaga piirkondades on soovitatav suvikõrvits istutada kõrgetesse peenardesse. Sellistes struktuurides soojeneb muld kiiremini, mis tähendab, et suvikõrvits tunneb end mugavalt.
Seemnete istutamine maasse
See maandumisviis sobib üsna lõunapoolsetesse piirkondadesse ja Keskmaale.
- Suvikõrvitsa kasvatamiseks seemnete külvamise teel valige sait samade kriteeriumide järgi, mida kasutatakse seemikute istutamiseks. Kuid ettevalmistage maapind natuke teistmoodi. Muidugi on kõige parem seda teha eelnevalt - sügisel.
- Kaevake eelpuhastatud muld labidasüvendi sügavusele, lisades samal ajal toitaineid 1 m² kohta - 5 kg orgaanilisi aineid, 25–30 g kaaliumsulfaati ja kahekordset superfosfaati.
Sügisel kaevake toitaineid
- Kaevake muld nädal enne uuesti istutamist, lisades 1 g kohta 20 g ammooniumnitraati.
- Silesta krundi pind rehaga nii, et puuduvad tükid.
Kevadel, enne maandumist, tasandage sait
Enne istutamist seemned töödeldakse ülalkirjeldatud viisil, kuid enne maasse istutamist tuleb seemikute tärkamise kiirendamiseks lasta neil kooruda. Selleks mähkige töödeldud seemned niiske lapiga, eelistatavalt marli, ja jätke paariks päevaks toatemperatuuril. Kontrollige kindlasti, et seemned ei kasvaks välja. Peate selle maasse istutama kohe, kui seemne ninast ilmub pisike roheline idu. Ülekasvanud seemned, milles ilmnevad idulehtede algelised alused, on vähem arenenud.
Haudeseemned tärkavad kiiremini
Seemnete külvamine lahtisel peenral algab mai lõpust juuni alguseni, kui maapind on piisavalt soojenenud. Maandumismuster on sama.
Samm-sammult protsess
- Lisage kaevatud auku peotäis huumust ja tuhka, segage see hästi maapinnaga ja valage veega.
- Ühte auku saab panna kuni 2 seemet.
- Mulda puutunud seemne sügavus sõltub selle tihedusest. Lahtises pinnases võib seemet süvendada 5 - 6 cm-ni. Kui muld on tihe, raske, istutatakse madalamasse sügavusse - kuni 4 cm.
- Pärast istutamist tuleb iga kaev multšida kuiva maaga, nii et niiskus aurustuks aeglasemalt.
Lahtistes muldades võite seemne istutada sügavamale, tihedasse - vastupidi, seda ei soovitata süvendada
Seemikute või seemnete istutamise koha valimisel ärge unustage külvikorda. Head eelkäijad on:
- kapsas;
- solanaceous;
- herned.
Kuid pärast kõrvitsa istutamist pole soovitatav, kuna mulda kogunevad haigused, mis ohustavad suvikõrvitsat.
Suvikõrvitsa hooldus
Itaalia suvikõrvits ei ole väga kapriisne taim, kuid vajab head niiskust.
Siirdavate seemikute hooldus
Suvikõrvits on niiskust armastav köögivili, nii et kastmine peaks olema õigeaegne. Ärge laske pinnal põõsa all kuivada, vastasel juhul viskavad suvikõrvitsad munasarjad maha. Kuid maa täitmine pole seda väärt, hapnikuvabad juured võivad hakata mädanema.
Igas piirkonnas varieerub kastmisrežiim sõltuvalt sademetest ja päikesepaisteliste päevade arvust, kuid tavalist niisutamist viiakse läbi iga 5 päeva tagant. Viljamise ajal suureneb - 1 kord 3 päeva pärast. Vee norm põõsa all on 10 - 12 liitrit.
Kastke ainult sooja veega. Proovige nii, et niiskus ei satuks lehtedele ja munasarjale, nii et valage juure alla. Soovitav on protseduur läbi viia varahommikul.
Vala suvikõrvits juure alla ainult sooja veega
Esimene pealmine riietus viiakse läbi 2 nädalat pärast siirdamist. Kasutatakse kompleksseid mineraalväetisi, mida pärast eelnevat niisutamist laotatakse rangelt juure alla. Orgaanika suhtes väga tundlik suvikõrvits. Õitsemise ajal on väga kasulik mulleini 1/10 või kana väljaheite 1/20 lahendus. Kuid kui sellist väetist pole, aitab puutuhk välja. Puuviljade moodustumise ajal vajab suvikõrvits fosfor-kaaliumi väetamist. Töölahus valmistatakse vastavalt juhistele.
Hoidke Itaalia suvikõrvitsatega voodid puhtad. Umbrohutõrje ja kobestamine pärast kastmist on hoolduseeskirjad, mida ei tohiks unarusse jätta. Ja ärge unustage multši kasulikke omadusi. See aitab säilitada pinnases normaalset niiskustaset ja kaitsta juuri juuri ülekuumenemise eest.
Suvikõrvits armastab puhtaid voodeid
Suvikõrvitsa hooldamine seemnetest
Kui võrsed ilmuvad, tuleks tugevaim taim auku jätta. Nõrgad tuleks lõigata või kitkuda. Kui proovite välja tõmmata, tehke seda ettevaatlikult, et mitte kahjustada allesjäänud seemiku juuri. Kuu aega pärast seemnete istutamist väetatakse mulda - 40 g kompleksväetist, mis on lahustatud 10 liitris vees. Vastasel juhul toimub hooldus samamoodi nagu seemikute kasvatatavate taimede puhul.
Üldised hoolduseeskirjad
Ükskõik, milliste meetoditega suvikõrvits on istutatud, on selle hooldamiseks üldeeskirjad.
- Suvikõrvitsa saak sõltub tolmeldavate putukate - mesilaste, kimalaste - tööst. Nende meelitamiseks valmistage nõrk mesilahus (1 tl. Lahustage klaasi vees) ja piserdage taime õitsvaid põõsaid varahommikul. Ebapiisava tolmeldamise korral muutub munasari kollaseks, kuivab ja langeb. Sageli juhtub see kõrge õhuniiskusega, kui õietolm kleepub kokku või väga kuuma ilmaga - õietolm kaotab viljastamise võime. Kui putukad ei lenda, saate tolmeldamise käsitsi läbi viia. Lõigake isaslill ja, lõigates või painutades selle kroonlehed, pange emaslille pissile õietolm. 2–3 emaslooma tolmlemiseks piisab ühest isaslillest.
Mõnikord tuleb suvikõrvitsat käsitsi tolmeldada
- Vaatamata asjaolule, et suvikõrvits kasvab kompaktselt, moodustub kasvuperioodi keskpaigaks taimel suur lehemass. See häirib põõsa keskosa ja tolmeldamise normaalset protsessi, ei lase päikesevalgust mulda soojendada. Valgustuse, kütte ja ventilatsiooni parandamiseks eemaldage keskelt 2 kuni 3 lehte. Lisaks on vaja pidevalt ära lõigata alumised lehed, mis asuvad maapinnal ja takistada viljade arengut.
- Kui puuviljad puutuvad kokku niiske mullaga, võivad nad hakata mädanema ja hallitama. Selle vältimiseks aitab puuvilja alla asetatud vineeritükk või väike laud.
Saagikoristus ja ladustamine
Suvikõrvitsa maitse hindamiseks tuleb need õigel ajal kokku koguda. Kõige maitsvamad on puuviljad, mille suurus on 10 või 15 cm. Neil on kõige õrnem viljaliha ja nende koor on nii õhuke, et seda saab süüa.
Suvikõrvitsa eripära on see, et kui te ei korista õigel ajal, ei seota uusi puuvilju.
Reeglina eemaldatakse küpsed puuviljad igal nädalal. Kuid suve keskel tuleb seda teha palju sagedamini. Lõika suvikõrvits varrega, mida kauem selgub, seda kauem saab köögivilja säilitada.
Suvikõrvits tuleb õigel ajal kokku koguda
Ladustamiseks valige ainult terved puuviljad, mille koor ei sisalda mehaanilisi ega muid kahjustusi. Varakult küpsed sordid söövad tavaliselt kohe. Kuid tiheda nahaga sorte (Squorushka, Zolotinka) saab säilitada peaaegu kogu talve, paigutades need ühe kihina. Peaasi, et nad ei puutu üksteisega kokku. Ladustamistingimused:
- temperatuur 3 kuni 10 ° C;
- õhuniiskus 60 - 70%;
- ruumi pidev ventilatsioon.
Ladustamiskoht ei tohiks olla valguse käes. Seetõttu, kui puuviljad asuvad rõdul asuvas kastis, tuleb need katta tiheda lapiga.
Suvikõrvitsat saab hoida külmkapis, pannes need perforeeritud kottidesse. Nii nad valetavad kuu aega. Köögivilja säilib suurepäraselt külmutatud kujul. Viilutatud ringidesse või kuubikuteks ja pakitud tihedatesse kilekottidesse, saavad viljad ohutult valetada kuni järgmise koristuseni. Ja suvikõrvitsa kangid on parim viis talvise dieedi mitmekesistamiseks.
Gurmaanid hindavad suvikõrvitsa konserve
Suvikõrvitsale iseloomulikud haigused ja kahjurid
Kui vastate istutamise tingimustele korralikult ja võtate arvesse külvikorda, pakutakse tervislikku saaki. Kuid ilmastiku mured ja mõned hooldusvead võivad põhjustada suvikõrvitsale kõige iseloomulikumate haiguste levikut. Kui tunnete haiguse õigeaegselt ära ja rakendate kiiresti tõrjemeetmeid, ei juhtu midagi kohutavat.
- Jahukaste See haigus põhjustab kõige sagedamini suvikõrvitsasõpradele probleeme. Esmalt ilmub see fookusesse, väikeste valgete laikudena lehtplaadi pinnale. Seejärel laigud ühinevad ja katavad kogu pinna, mis viib lehe kuivamiseni ja hapruse. Naaberlehtedele liikudes pärsib jahukaste põõsast, õitsemine ja munasarjade moodustumine lakkab. Seennakkuse levik aitab kaasa niiskele jahedale ilmale. Alustage haigusevastast võitlust kohe:
- lõigake kõik mõjutatud lehed välja ja põletage need;
- kasutage ravimeid Topaz, Fundazole või Cineb;
- vajadusel ravige nädala või kahe pärast uuesti.
Jahukaste mõjutab lehtterasid
- Lilleline ja apikaalne bakterioos. Haigus algab lillepestlite ja munasarjadega, mis mädanevad. Mädanik läheb vartele, seejärel viljadele. Suvikõrvitsa ülemine osa lakkab kasvamast, kuid alumine osa areneb edasi. Selle tagajärjel on loode deformeerunud, kortsus ja mädanenud otsaga. Haiguse vastu võitlemiseks tuleks kahjustatud munasarjad ja puuviljad ära lõigata ning põõsast töödelda 1% Bordeaux'i vedelikuga.
Apexi bakterioos - tootlikkuse languse põhjus
- Juuremädanik. See mõjutab taime erinevates arenguetappides. Kõige sagedamini areneb vaev kasvuhoones. Seen mõjutab suvikõrvitsa juurekaela, vart ja juuri. Neile ilmuvad kollased mädaplekid. Taim kiiresti hääbub ja sureb. Juuremädanikuga kaasnevad sagedased temperatuurimuutused ja suurenenud õhuniiskus. Haigestunud taim tuleks aiast viivitamatult eemaldada ja hävitada. Seemnete töötlemisel tuleb alustada võitlust kõdunemise vastu. Ennetamise eesmärgil leotatakse seemnematerjali 6 tundi Planrizi 1% lahuses. Sama lahust saab kasutada 3–4 tõelise lehega seemikute kastmiseks.
Juuremädanik põhjustab kogu taime surma
Haiguste võimalikult harva ennetamiseks peavad suvikõrvitsatega voodid võtma ennetavaid meetmeid:
- enne istutamist töödelge mulda õigesti;
- koguda taimeprahti;
- järgige istutusmustrit - paksenenud peenraid mõjutavad kõige sagedamini haigused;
- jälgige jootmise režiimi, eriti võimalike temperatuurierinevustega;
- Ärge lisage suvikõrvitsat lämmastikväetistega üle.
Lisaks haigustele võivad taime kahjustada kahjurid. Kõige ohtlikumad on kühmi röövikud, mis tungivad varre sisse ja toituvad seal, mille tagajärjel taim sureb. Mured võivad tuua lehetäide kolooniaid ja võrse kärbseseeni. Kahjurite tõrjeks kasutan Fufanoni. Profülaktikana töödeldakse põõsaid mädarõika infusiooniga. Selleks jahvatage taime lehed või juured hakklihamasinas, täitke paak 1/3 võrra ja lisage järelejäänud maht veega. Nõudke tund ja filtreerige. Pihustatakse õhtul, et mitte lehti põletada.
Kiskja röövik on ohtlik, kuna nakatab taime seestpoolt
Teades suvikõrvitsa kasvatamise iseärasusi, saab isegi algaja aednik korraliku saagi. Ja arvestades Itaalia suvikõrvitsa suurepärast vilja, saate kogu suve nautida värsket köögivilja. Ja talvel maitsvate päikeseloojangute ettevalmistamiseks. Mõned sordid võivad sobivate säilitustingimustega talvel organismi vitamiinivarustust täiendada.
