F1 Fiesta brokkoli: mida peate teadma hübriidkasvatuse kohta

Brokkoli - lillkapsa lähim "sugulane", mida vene aednikud on juba pikka aega ja edukalt kasvatanud. Maitse ja tervisega seotud eeliste osas ületab see tavapärast kultuuri, kuid brokkoli on oma populaarsusest endiselt kaugel, ehkki see on tagasihoidlik ja külmakindel. Kasvatajad vabastavad pidevalt uusi täiustatud omadustega hübriide. Nende hulgas on spargelkapsas Fiesta F1, mis ilmus turule kahekümnenda sajandi lõpus.

Kuidas näeb välja Fiesta F1 spargelkapsas?

Fiesta F1 on ülemaailmselt populaarne brokoli hübriid, originaali autor on kuulus Hollandi ettevõte Bejo Zaden B. V. Hübriid kandis Venemaa riiklikku registrisse 20. sajandi lõpus. Seda soovitatakse kasvatada isiklikel aiamaadel, täpsustamata konkreetset piirkonda.

Brokkoli kodumaa on Vahemere rannik. Pealegi kasvatatakse seda edukalt postsovetlikus ruumis. Isegi noori seemikuid ei ähvarda surm, kui temperatuur langeb -10ºС. Selle arengu optimaalne indikaator on 18-24ºС. Sellest lähtuvalt saab brokolit kasvatada mitte ainult Venemaa Euroopa osas, vaid ka Uuralites, Siberis ja Kaug-Idas. Kultuur näitab teatavat “plastilisust”, tuues põllukultuurid kaugeltki alati soodsatest ilmastikutingimustest. Ja pikad vihmad on talle isegi kasuks. Brokkoli sobib väga kõrge õhuniiskuse ja substraadi jaoks. Viljaperioodi pikendatakse võrreldes teiste kapsa sortidega - igast taimest võite saada mitte ühe, vaid kaks või isegi kolm põllukultuuri.

F1 Fiesta spargelkapsas on suhteliselt uus hübriid, mis on aednike seas juba kogu maailmas tuntust kogunud

Brokkoli, nagu lillkapsas, kasutab toiduna õisikuid. Kuigi Vahemere köök kasutab oma varred. Nad kasvavad "kobaras", üsna tihedad, mõnevõrra meenutavad sparglit või rohelisi ube. Lõika need ära, kui nad kasvavad 13-16 cm-ni.

Fiesta F1 on keskmise küpsusega brokkoli hübriid. Alates seemikute voodisse istutamisest kuni peade lõikamiseni kulub 75–80 päeva. Taim on üsna võimas, rosett on justkui kõrgendatud. Lehed on rohelised, sinakassinise varjundiga, piklikud, kergelt lahti lõigatud. Nende pind on kergelt "mullitav", "gofreeritud". Väljalaskeava kõrgus ulatub 90 cm-ni, pea läbimõõt on 12-15 cm.

Selle brokoli keskmine kaal on 600–800 g ja leitakse ka üksikuid isendeid kaaluga 1,2–1,5 kg. Kujult on see enamasti kergelt lapik, ehkki see võib olla peaaegu ümar, mõõdukalt "mugulaline". Värv - tumeroheline sinakashalli varjundiga. Saagikoristust ei tasu viivitada - brokkoli sobib toiduks ainult seni, kuni õied on õied (pungad on kollaseks muutunud).

F1 Fiesta spargelkapsast hinnatakse just selle maitsvuse ja välimuse poolest

Õisikud on tihedad, mahlased, maitsestamine väärib ainult arvukaid ülevaateid. Vene Föderatsiooni riikliku registri järgi on seda hübriidi soovitatav kasutada koduköögis. Gurmaanid ja profikokad märgivad erilist maitset ja kerget pähklist maitset.

Fiesta F1 spargelkapsaste õisikud on tihedad, varred võivad ka ära süüa

Fiesta F1 hübriidi vaieldamatute eeliste hulgas on "kaasasündinud" immuunsus sellise kultuuriohtliku haiguse suhtes nagu fusarium. See annab stabiilselt umbes 3-3,5 kg / m² (või 240-350 kg hektari kohta), hoolimata sellest, kui aednikul on suveilmadega vedanud. Sellised näitajad saavutatakse tänu sellele, et pärast peapea lõikamist hakkavad moodustuma külgmised. Need on muidugi palju väiksemad, kuid see ei mõjuta maitset. Veel üks hübriid on tähelepanuväärne hea säilivuse, teisaldatavuse ja välise esindatavuse poolest.

Fiesta F1 spargelkambri külgpead moodustuvad varredesse, mis aias on jäänud peale põhikultuuri

Nagu iga teinegi spargelkapsas, on Fiesta F1 äärmiselt tervislik. Seda iseloomustab madal kalorisisaldus, kuid samal ajal ka inimesele vajalike toitainete väärtus ning vitamiinide ja mineraalide kõrge sisaldus. Erilist tähelepanu väärib B-, C-vitamiinide (rohkem kui tsitrustes), E, ​​A, K, PP ja U, samuti kaaliumi, magneesiumi, joodi, kaltsiumi, fosforit, rauda, ​​tsinki, vaske, seleeni. Lisaks on spargelkapsas ohtralt kiudaineid, valke, aminohappeid (ka asendamatuid). Kõik see imendub kehas kergesti. Kui seda kapsast serveeritakse lisandina, aitab see seedida raskemaid toite.

Toitumisspetsialistid soovitavad brokkoli söömist igat tüüpi diabeedi korral. Teaduslikult on tõestatud, et see aitab alandada insuliini taset ja veresuhkrut, puhastada veresooni kolesterooli “naastudest”. Seda vajavad ka need, kes elavad alaliselt aladel, kus ökoloogia pole eriti soodne. See kapsas aitab kehast eemaldada toksiine, toksiine ja isegi raskete ja radioaktiivsete metallide ühendeid.

Värskelt pressitud brokkoli mahl on vitamiinide ja mineraalide ait, seda võib segada porgandi ja / või õunaga

Parim on süüa värskeid Fiesta F1 brokolit. Praktika näitab, et pikaajalise toiduvalmistamise või suure õlikogusel tulel praadimise korral kaovad peaaegu kõik eelised. Seda saab ka hautada ja küpsetada.

Hautatud ja küpsetatud spargelkapsas on tervisele väga hea, kuid seda ei soovitata mikrolaineahjus küpsetada

Brokkoli on hüpoallergeenne toode. See on väga kasulik rasedatele, kuna see sisaldab suures koguses foolhapet ja väikestele lastele. Söömise alustamiseks sobib väga hästi brokkoli püree.

Brokkoli on imikutoidu tootjate poolt laialdaselt kasutusel, kuid kartulipüree võib valmistada ka kodus.

Video: Milleks brokkoli sobib?

Maandumisprotseduur ja selle ettevalmistamine

Brokkolitega voodi jaoks valitakse avatud ala, mida päike hästi soojendab. Soovitav on, et põhjaosast külma tuuleiilide eest kaitseks see varju tekitamata loodusliku või kunstliku tõkke abil. Parimad selle saagi eelkäijad on roheline sõnnik, kartul, oad, sibul ja küüslauk. Ja peale teiste kapsa sortide, ristõielisi, saab seda istutada mitte varem kui 4-5 aasta pärast.

Brokkoli armastab avatud päikesepaistelisi kohti, kuid ei reageeri pikaajalistele kuumalainetele eriti hästi.

Pinnas Fiesta F1 eelistab toitainerikkaid, kuid kergeid, vett ja õhku hästi läbilaskvaid. Talle sobib viljakas saviliiv või liivsavi. Voodikohtade ettevalmistamisel lisatakse pulbrilist savi liiga kergele aluspinnale ja rasketele liiva. Pinnase viljakuse suurendamiseks tuuakse sisse huumus või mädanenud kompost (6-9 liitrit s / m peenra kohta). Väetistest - lihtne superfosfaat ja kaaliumsulfaat (vastavalt 40–50 g ja 25–30 g 1 p / m kohta). Neile, kes eelistavad oma looduslikke vasteid mineraalväetistele, on veel üks võimalus - sõelutud puutuhk (0,5 l purki). Kõik ettevalmistustööd on tehtud sügisest saadik.

Puutuhk on looduslik fosfori ja kaaliumi allikas

Brokkoli ei kasva happelises pinnases. Kui pH ei sobi vahemikku 6,0–7,0, jaotatakse dolomiidijahu, munakoored või pulbristatud lubi kaevamise käigus peenrale. On ebasoovitav, kui põhjavesi tuleb pinnale lähemale kui meeter. Vastasel juhul võivad taimede juured mädanema hakata.

Dolomiidijahu - millel ei ole kõrvaltoimeid, kui annus deoksüdeeritakse

Peaaegu kogu Venemaal kasvatatakse spargelkapsast seemikute kaudu. See võimaldab teil saaki saada 2-3 nädalat kiiremini. Lisaks on Uuralites ja Siberis võimatu ennustada, milline saab suvi olema ilmastikuolude osas. Võib-olla pole peadel lihtsalt piisavalt aega vananemiseks.

Tugevaks ja tervislikuks osutunud seemikutele on eelseemne ettevalmistamine kohustuslik. Esiteks kastetakse neid veerand tundi kuuma (40–45 ° C) vette ja kohe mitu minutit külma vette. Patogeensete seente esinemise vältimiseks tulevikus, vahetult enne istutamist, kastetakse seemneid 6-8 tundi vaarika kaaliumpermanganaadi lahuses, puutuha infusioonil või veerand tundi hoitakse neid bioloogilise päritoluga fungitsiidide lahuses (Alirin-B, Baikal-EM, Ridomil-Gold) , Bayleton). Pärast seda pestakse seemneid puhta jaheda vee all ja kuivatatakse rabedaks.

Seemne spargelkapsas enne istutamist ettevalmistamiseks

Harjutatakse ka nn šokiteraapiat, kuid see võtab kauem aega. Seemned pannakse anumasse märja liiva või turbaga. Nädala jooksul öösel puhastatakse teda külmkapis ja päeva jooksul hoitakse teda korteri kõige soojemas kohas. Sobib näiteks lõuna poole suunatud aknalaud.

Brokkoli seemnete idud annavad korralikult ette külvamise korral üsna kiiresti

Seemikute kasvatamisel järgitakse järgmist algoritmi:

1. Pinnast täidavad väikesed plasttopsid või turbapotid. Brokkoli elavneb halvasti; selle käigus kannatavad sageli habras lehed ja juured. Altpoolt on drenaažikiht kohustuslik. Sobib ostetud mulda seemikute jaoks ja isevalmistatud segu. Kapsas armastab lahtist toitainesubstraati, nii et seemikute jaoks võite võtta huumust või mädanenud komposti, turvast ja liiva (viimane komponent on kolm korda väiksem kui kaks esimest). Kasulik lisand on purustatud kriit või pulbriks purustatud aktiivsüsi (supilusikatäis kolme liitrit isevalmistatud substraati). Igasugune pinnas tuleb desinfitseerida. Enne istutamist jootakse substraati konteinerites ohtralt ja tasandatakse.
2. Brokkoli seemned istutatakse pottides 2-3 tükki. Kuni nad idanevad, jäetakse konteiner pimedasse ruumi temperatuuril 17-20ºС. "Kasvuhooneefekti" loomiseks panevad nad klaasi peal või venitavad filmi.
3. Niipea kui seemned idanevad, eemaldatakse "varjualune", pakkudes seemikutele päevavalgustunde, mis kestab vähemalt 10-12 tundi (ideaaljuhul 14-16 tundi) ja alandab temperatuuri päeval 14-16 ° C ja öösel 10-12 ° C. Valgustuseks on kõige parem kasutada spetsiaalseid fütolampe või LED-lampe. Need asuvad konteineri kohal kerge nurga all 20-25 cm. Teise pärislehe faasis viiakse hülgamine läbi, jättes igas potis ühe võimsaima ja arenenud seemiku. Ülejäänud on kergelt naelutatud või lõigatud.
4. Edasine hooldus seemikute eest on kastmine ja väetamine. Nagu iga kapsas, on spargelkapsas niiskust armastav kultuur, nii et substraat niisutatakse kohe, kui pealmine pinnas kuivab. Kuid te ei saa seemikuid täita. Niiskes pinnases, nagu soos, on "musta jala" teke enam kui võimalik. See ohtlik haigus võib aednikult tulevase brokoli saagi ära võtta. Tavaliselt piisab kolm kuni neli kastmist nädalas. Iga kord pärast seda ruumi ventileeritakse. Brokkoli söödetakse 12-15 päeva pärast tärkamist ja veel 1,5 nädala pärast. Esmakordselt võetakse liitri vee kohta 2 g kaaliumkloriidi ja lämmastikku ning 4 g fosforväetisi, teist korda kahekordistatakse nende määr. Nädal enne istutamist piserdatakse spargelkapsaste seemikud uurea või mõne muu lämmastikku sisaldava väetise lahusega (3-4 g / l).
5. 7-10 päeva enne aeda siirdamist hakkavad spargelkapsaste seemikud kõvenema. Esiteks võite lihtsalt paariks tunniks akna avada või klaasitud lodža, veranda konteinerid välja võtta. Selle perioodi lõpuks on kapsas juba tänaval "magatud".

Video: spargelkapsaste seemikute kasvatamine

Mullas istutamiseks ettevalmistatud seemikutel on 6-8 pärislehte ja nad ulatuvad 15-20 cm kõrgusele. Tema vanus on umbes 35–40 päeva. Mida vanemad seemikud, seda halvem ja kauem see kohaneb uute elutingimustega. Fiesta F1 on varakult hübriid, seetõttu külvatakse seemned aprilli esimesel kümnel päeval seemikuteks ja mais viiakse taimed aeda. Põhimõtteliselt võivad seemikud taluda külma kuni -10 ° C, kuid tulevase põllukultuuri osas on parem mitte riskida. Kogenud aednikud külvavad seda mitu korda pooleteise nädala intervalliga, et saagikoristuse perioodi venitada.

Brokkoli seemikute maasse istutamisel peavad nad taluma taimedevahelist intervalli

Iga taim vajab toitumiseks piisavalt ruumi, nad asetatakse peenrale intervalliga umbes 40 cm.Vortsakoli ridade vahe on 50–60 cm, seemikud on jaotatud. See aitab maandumist „pingutada”.

Maandumiseks vali jahedas pilves päev. Või veeda see hilisel pärastlõunal, kui päike on juba loojunud. Auku sügavus on 10-14 cm. Altpoolt pange peotäis huumust, paar näputäis puutuhka või purustatud kriiti, natuke sibulakest (see peletab eemale enamiku mullas talvituvate kahjurite). Pange kaevu hästi veega, nii et brokkoli istutatakse "muda".

Varre kaetakse maapinnaga madalaima lehepaarini. Turbapottides kasvatatud seemikud istutatakse otse konteinerisse, ülejäänud võetakse konteinerist välja koos juurtes oleva muldadega. Seda on palju lihtsam teha, kui substraat on umbes pool tundi enne protseduuri korralikult läbi lastud. Pärast istutamist jootakse ka spargelkapsast rikkalikult, kulutades taime kohta umbes liiter vett. Soovitav on aed multšida. See kaitseb mulda ülekuumenemise eest ja aitab selles säilitada niiskust.

Multšimine aitab mullas niiskust säilitada ja säästab aedniku aega umbrohutõrjeks

Venemaa lõunapoolsetes piirkondades, kus kliima on valdavalt subtroopiline, saab Fiesta F1 spargelkapsast kohe aeda istutada, möödudes seemikute staadiumist. Ka siin ei saa vältida seemne ettevalmistamist seemnetega. 5–7 päeva enne protseduuri tuleb peenar mulda sügavalt lahti teha ja segada mis tahes fungitsiidi lahusega. Võite kasutada nii hästi tõestatud tooteid, mida on tõestanud rohkem kui üks põlvkond aednikke (Bordeauxi vedelik, vitriool), aga ka moodsamaid ravimeid (Topaz, Skor, Horus, Rayek, KhOM ja nii edasi).

Seemned külvatakse, järgides sama skeemi, mida soovitatakse seemikute jaoks, paar tükki augu kohta, maetud mitte rohkem kui 1,5-2 cm.Siis puistatakse neid huumusega. Enne tekkimist on voodi pingutatud musta plastkilega.

Avamaale istutatud seemnetest saadud brokoli seemikud peavad õhenema

Istikute eest hoolitsemine on peaaegu sama kui kodus kasvatatud seemikute eest. Kuid mõned erinevused on olemas. Teise pärislehe faasis olevaid spargelkapsasid tuleb ristõieliste kirbude eest kaitsmiseks töödelda mis tahes sobiva preparaadiga. See kõigi ristisõprade tavaline kahjur ei põlga brokolit. Ja kui moodustuvad 3-4 lehte, valage pinnas varre alusesse ettevaatlikult, nii et põõsad ei kukuks. Noored võrsed on tundlikud otsese päikesevalguse suhtes, nii et need on kaetud kuuseokstega, aia kohale on ehitatud vanad ämbrid või ajutiselt valge värvusega kattematerjalist varikatus. Samuti on soovitatav seemikud katta, kuni see juurdub uude kohta ja hakkab kasvama.

Põllukultuuride hooldamise olulised nüansid

Brokkoli on hooldamisel vähem nõudlik kui lillkapsas, kuigi kultuuri peetakse mingil põhjusel kapriisseks ja kapriisiks. See erineb mitte ainult külmakindlusest, vaid ka võimest kohaneda ebasoodsate ilmastikutingimustega. Tegelikult taandub selle eest hoolitsemine regulaarsele kastmisele ja väetamisele. Muidugi puhastatakse peenart regulaarselt umbrohust ja pinnas kobestatakse 8-10 cm sügavusele.Seda tuleb teha ettevaatlikult, brokoli juurestik on pealiskaudne. Ideaalis viiakse lõdvendamine läbi iga kord pärast kastmist, umbes tund hiljem, kui niiskus on imendunud. Vajadusel lisage juurtetsooni värsket multši - huumust, turbapuru, värskelt lõigatud rohtu.

Kastmine

Nagu kõik kapsasordid, armastab spargelkapsas vett.Kuid seda on võimatu täita, et mitte provotseerida mädanemise arengut. Kui temperatuur (18–24ºС) on kultuurile mugav, piisab sellest iga 2-3 päeva tagant. Kuumuses jootakse brokkoli iga päev või isegi kaks korda päevas. Õhtuti, kui päike loojub, saate lehti ikkagi pritsida.

Brokkoli vajab sagedast ja rikkalikku kastmist, see kehtib nii seemikute kui ka seemikute ja täiskasvanud taimede kohta

Pinnas tuleb niisutada umbes 15-18 cm sügavusele. Parim on spargelkapsast joota piserdades või korraldades tilguti niisutamist. Kui valate vett otse juurte alla, puutuvad nad kokku ja kuivavad.

Väetise pealekandmine

Väetistest eelistab kultuur looduslikku orgaanilist ainet. Esmakordselt tutvustatakse neid 12-15 päeva pärast spargelkapsaste seemikute aeda viimist või mitte varem kui 20-25 päeva pärast seemnete idanemist. Taimi jootakse värske lehma sõnniku, linnu väljaheite, nõgeselehtede või võilille infusiooniga. Põhimõtteliselt võib kasutada kõiki krundil kasvavaid umbrohtusid. Infusioon valmistatakse suletud kaane all olevas konteineris 3-4 päeva (kui see on päikese käes, siis veelgi kiiremini). Pärast iseloomuliku lõhna ilmnemist see filtreeritakse ja lahjendatakse veega suhtega 1: 8. Kui toorainena kasutati lindude väljaheiteid, on vaja kaks korda rohkem vett.

Nõgeste infusioon - looduslik väetis, mis sisaldab brokkoli arenguks vajalikku lämmastikku, fosforit ja kaaliumi

Teist korda toidab brokkoli veel 15-20 päeva. Kasutage ükskõik millist lämmastikku sisaldavat väetist (uurea, ammooniumsulfaat, ammooniumnitraat) kuivas vormis või lahusena - 12-15 g 10 liitri vee kohta. Pärast seda lämmastikku enam ei sisestata. Selle ülejääk stimuleerib spargelkapsast intensiivselt rohelist massi ehitama, kahjustades õisikute arengut. Lehtedel olevad veenid paksenevad, neisse ja vartesse kogunevad kahjulikud nitraadid.

Karbamiid, nagu ka muud lämmastikku sisaldavad väetised, stimuleerib spargelkapsast aktiivselt rohelist massi moodustama, seetõttu on väga oluline sellega mitte üle pingutada.

Viimane pealmine korrastamine toimub 2-3 nädalat enne peade kavandatud lõikamist. Sel perioodil vajab taim kaaliumi ja fosforit. 40 g lihtsat superfosfaati ja 15-20 g kaaliumsulfaati lahjendatakse 10 liitris vees. Võite kasutada puidutuha infusiooni (poolliitrine purk 3 liitrit keeva veega). Iga brokoli tarbimismäär on 1–1,5 liitrit. Tuhk tuuakse ka kuiva kujul, hajutades seda aias. See pole mitte ainult hea toitumine, vaid ka seenhaiguste tõhus ennetamine. Samuti sobivad igasugused biohumusel põhinevad tooted.

Video: näpunäited brokkoli kasvatamiseks ja hooldamiseks

Haigused, kahjurid ja nende tõrje

Brokkoli Fiesta F1 on Fusariumile vastupidav. Üldiselt on see hea “kaasasündinud” immuunsuse poolest tähelepanuväärne, seetõttu põeb ta korraliku hoolduse korral haigusi üsna harva. Kuid ikkagi pole ükski aednik sellest ohutu. Rohkem probleeme põhjustavad kahjurid, mida igal kapsal on palju.

Putukate hulgas, mis võivad brokoli saaki märkimisväärselt kahjustada:

• Lehvikud. Üks aiakultuuride kõige tavalisemaid kahjureid. Rohekaskollase või mustjaspruuni värvi väikesed putukad asustuvad brokkolitel tervetes kolooniates, klammerduvad lehtede ja õisikute külge. Nad toituvad taime mahlast, nii et kahjustatud kuded on kaetud väikeste beežide täppidega, lehed on deformeerunud ja kuivad. Lehvikutele ei meeldi kõrge õhuniiskus ja tugevad aroomid. Profülaktikaks võib spargelkapsast piserdada iga 7-10 päeva järel tavalise veega või mis tahes aromaatsete ürtidega. Samuti kasutatakse toorainena jahvatatud punast pipart, kuivatatud tubaka lehti, sidruni või apelsini koori, lavendlit, saialille, saialilli ja kummelit. Kui lehetäisid on endiselt vähe, võivad probleemi lahendada samad infusioonid, kuid ravi sagedust suurendatakse mitu korda päevas. Kui soovitud efekti pole, kandke (rangelt vastavalt juhistele) kõiki üldtoimelisi insektitsiide - Iskra-Bio, Actellik, Inta-Vir, Mospilan. Praktika näitab, et piisab 2-3 protseduurist, mis viiakse läbi umbes pooleteise nädala pärast.
• Kapsa kärbes. Peamine kahjustus taimedele on vastsed. Nad elavad maapinnas, närivad juured seestpoolt, lähevad siis lehtede kudedesse. Täiskasvanute eemale peletamiseks pihustatakse spargelkapsast Ambush või Rovikurt lahusega. Vastsete hävitamiseks heidetakse muld Corsair, Anometrin.
• Ristõieline kirp. Täiskasvanud isendid ja vastsed toituvad taimede kudedest, söödes lehtedes ja vartes palju väikseid "sooni". Selle tulemusel kuivab brokoli maapealne osa kiiresti ja sureb. Kahjurit tõrjub tõhusalt keps või vereurmarohi. Neid taimi saab istutada peenarde ümbermõõdu ümber või puista purustatud kuivatatud lehtedega. Kahjurite massilise sissetungi korral kasutatakse Aktaru, Actellik, Foxim.
• Kapsa kühvel. Peamine kahjustus taimedele on röövikud. Nad söövad lehti äärtest. Väga kiiresti jäävad neist ainult triibud. Täiskasvanute vastu ravitakse mais brokkoli Lepidocide või Bitoxibacillin'iga. Samuti annavad hea efekti spetsiaalsed feromooni- või omatehtud püünised. Liblikad meelitatakse konteinerite abil, mis on täidetud suhkrusiirupi, mee, moosi lahjendatud veega. Toidukapsad hävitatakse, töödeldes spargelkapsast Talcordi, Fosbetsid, Belofose, Fufanoni preparaatidega.
• Nälkjad ja teod. Lehed söövad välja suured augud, jättes pinnale läikiva hõbedase katte. Peade säilivusaeg ja esitletavus on suuresti mõjutatud. Noored seemikud ja seemikud võivad kahjurid täielikult hävitada. Kahjurite tõrjeks piisab reeglina rahvapärastest abinõudest. Massiline sissetung nälkjatesse on üsna haruldane. Voodi tolmutatakse tubakatolmu, puutuha, jahvatatud kuuma pipraga. Taimede varred on ümbritsetud nõelte, tükeldatud kreeka pähkli või munakoore, jämeda liiva "tõkkega". Püünised on ka hea efekt - maasse kaevatud mahutid täidetakse õlle, suhkrusiirupi, hakitud kapsa lehtede või greibi viiludega. Nälkjaid kogutakse ka käsitsi. Võimalus maskeerida ja liikumise kiirus, nad ei erine. Kahjuri tõrjeks kasutatavatest kemikaalidest Meta, Thormorm.

Fotogalerii: millised näevad välja brokoli jaoks ohtlikud kahjurid

Seenhaigused võivad tappa enamuse või kogu paari päeva jooksul istutatud brokoli. Tõhusate ennetavate meetmete hulka kuuluvad külvikorrad, istutusharjumused ja põllukultuuride nõuetekohane hooldus. Kõige sagedamini kannatavad spargelkapsas järgmiste haiguste all:

• Must jalg. Seen mõjutab peamiselt spargelkapsaste seemikuid. Varre alus mustub ja pehmeneb, seemikud kasvavad tuimaks ja kuivavad. Haigus areneb sageli mulla kastmisega. Ennetamiseks lisatakse steriliseeritud substraadile puutuhka või purustatud kriiti, seemneid töödeldakse biofungitsiididega. Niipea kui iseloomulikud sümptomid on märgatud, vähendatakse jootmist vajalikule miinimumile, tavaline vesi asendatakse kahvaturoosa kaaliumpermanganaadi lahusega. Kapsa pihustamiseks kasutatakse Fitolaviini, Fitosporiini, Bactofit. Aia aukudesse võib lisada trichodermiini, glükoladiini graanulite kujul.
• Kila. Haigust on väga raske õigeaegselt tuvastada. Taime juurtel moodustuvad erineva suurusega sfäärilised kasvud. See lakkab arenemast. Brokoli rosett tundub ilma põhjuseta tuhmuvat ja kuivavat. Nakatunud kiles brokkoli on juba võimatu ravida. Sellised taimed tuleb võimalikult kiiresti peenardelt eemaldada ja põletada. Desinfitseerimiseks valatakse see koht 5% vasksulfaadi või Bordeauxi vedeliku lahusega. See on külvikorra vältimiseks väga oluline. Haiguse põhjustaja pinnase puhastamiseks istutatakse nakatunud voodisse kõik Solanaceae'd, sibulad, küüslauk, spinat, peet (tavalised või lehed).
• Peronosporoos. Lehe alumisele küljele ilmuvad udused kollakad laigud, esikülg tõmmatakse sisse pideva hallikasvalge kattekihiga, mis sarnaneb mahavoolanud jahuga. Järk-järgult muudab see oma varjundi kollakaspruuniks, muutub tihedamaks. Profülaktikaks tolmutatakse taimi sõelutud puutuha, kolloidse väävliga. Haiguse arengu varases staadiumis saate sellega toime tulla rahvapäraste ravimitega - pritsides rohelise kaaliumkloriidi või pesemisseebi vahuga, kolloidse väävli lahusega, lahjendatud veega keefiriga või seerumiga, millele on lisatud joodi. Massilise nakatumise korral pihustatakse istandusi Topazi, Ridomil-Goldi, Alirin-B-ga.
• Alternarioos. Lehtedel ilmuvad väikesed pruunid ümarad laigud. Järk-järgult kasvavad nad kontsentriliste ringidena pinguldatud mustade pritsmetega hallika tahvelkihiga. Ennetus- ja tõrjemeetmed on samad, mis peronosporioosi korral.
• Valge mäda. Lämmastiku ja happelise pinnase liig provotseerib haiguse arengut. Lehtedel ja õisikutel ilmub valkjas "kohev" kate. Järk-järgult muutub see tihedamaks ja tumedamaks, kahjustatud taimeosad on deformeerunud ja pruunid, kuded mädanevad. Kui haigus on liiga kaugele jõudnud, saab taim ainult rebeneda ja põletada. Kui seda märgatakse piisavalt varakult, lõigatakse kõik kahjustatud piirkonnad teritatud desinfitseeritud noaga, hõivates kergelt tervisliku välimusega kude. "Haavu" pestakse kaaliumpermanganaadi või 2% vitriooli erkroosa lahusega, puistatakse aktiivsöepulbriga. Aia mulda heidavad Skor, Kuprozan, Oleokuprit, Horus.

Pildigalerii: brokoli ohtlike haiguste sümptomid

Saagikoristus ja ladustamine

Brokkoli Fiesta F1 valmib tavaliselt augusti alguses või keskel. Enne kollaste lillede õitsemist tuleb pead lõigata ja õisikud muutuvad lahti. Seda jälgitakse pidevalt - kapsas valmib kõigest 2–3 päevaga. Siis ei saa köögivilju enam süüa, see kaotab märkimisväärselt maitse ja kasu. Saate keskenduda varre kõrgusele - see peaks kasvama umbes 10 cm-ni.

Õitsvat spargelkapsast pole enam võimalik süüa, see kaotab palju oma eeliseid ja maitset

Pead lõigatakse koos osa varrega ära. Soovitav on seda teha hommikul, nii et otsese päikesevalguse käes ei kaotaks nad mahlasust. Juur jäetakse voodile. Enne külmade lõppu on veel 2-3 väikest pead selle moodustamiseks. Tavaliselt võtab see aega umbes kuu. Mõnikord seotakse need isegi mullast rebenenud taimedega, jäädes peenrale. Protsessi stimuleerimiseks võib brokkoli joota paar korda sõnniku infusiooniga.

Küpsed brokolipead lõigatakse koos osa varrega, jättes taime ise maasse

Pikaajaliseks ladustamiseks Fiesta F1 hübriid ei sobi. See kapsas ei valeta isegi optimaalsetes tingimustes kauem kui kolm kuud ja toatemperatuuril rikneb see 7-10 päeva pärast. Brokkoli hoitakse keldris, keldris, muus pimedas kohas, kus on hea ventilatsioon, positiivse temperatuuri lähedal 0 ° C ja kõrge õhuniiskuse (75% või rohkem) korral.

Hoidke Fiesta F1 värske spargelkapsas pikka aega ei tööta

Külmutatud spargelkapsas, ilma eeliseid kaotamata, säilitatakse 10–12 kuud. Pead lahti õisikuteks, pestakse ja kuivatatakse. Seejärel pannakse need paberrätikutega kaetud ahjuplaadidele ja saadetakse 2-3 minutiks sügavkülmikusse, mis lülitatakse külmumisrežiimi "šokk". Valmis õisikud pannakse väikeste osadena õhukindla kinnitusega spetsiaalsetele kilekottidele. Sulatamine ja uuesti külmutamine on nende jaoks kategooriliselt vastunäidustatud. Brokkoli saab ebameeldivaks limaseks pudruks.

Külmutatud spargelkapsas pannakse pakkidesse väikeste portsjonitena, mida saate kindlasti kasutada korraga

Video: spargelkapsas

Aednike arvustused

Mul oli probleeme ka spargelkapsastega, kuni tabasin Fiesta F1 sordi. Nüüd ostan selle paar aastat ette, muidu pole see alati müügis. Varem olen proovinud igasuguseid sorte - mõned lilled, kuid Fiesta ei vea igal aastal, isegi kui see on kuum, isegi kui vihma sajab ... Arvan, et sordi valimine iga paikkonna jaoks on suur tähtsus.

RAZUM42007

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1405&start=45

Brokkoli kapsas Fiesta F1 (Holland) Hollandi valiku kõrge saagikusega, hooaja keskpaiga hübriid. Lossimine mais või juuni alguses alalises kohas vastavalt skeemile: 50 × 20-30 cm.

Dmitri Mineev

//shopsad.ru/forum/?PAGE_NAME=message&FID=1&TID=176

Brokkoli lemmik - Fiesta F1 ja Batavia. Peapead, mis kaaluvad umbes 1,2–1,5 kg, ja brokoletid kuni talveni.

Mopsdad1

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1168.360

Ma läksin brokkoli massküpsetamiseks. Parim tulemus Hollandi hübriidsõidukil Fiesta F1 (varase keskel). Vaatamata tekkimise ajal tekkinud kuumusele, osutusid pead ühtlaseks, igaüks neist 350–400 g. Sellist ebameeldivat nähtust nagu lehe läbi idanemine lehed ei esinenud. Fakt, et need osutusid liiga väikesteks (deklareeritud 600–800 g vastu) - ilmselt oli maandumine võsastunud seemikutega võsastunud (ja selleks ei kulunud rohkem kui 35 päeva). Noh, hiljem istutasin selle (30. mai) ja ilmselt pole minu liivane pinnas piisavalt viljakas. Põhimõtteliselt oleks see pikendanud isegi varasemaid tähtaegu, kuna see on külmakindlam kui lillkapsas, ja siis poleks see juuli kuumuse alla sattunud. Täna käisin spargelkapsast läbi ja lõikasin külgvõrsetest terve korvi õisikuid. Pärast 20 päeva tagust raiumist ei osanud keskpead eriti oodata, et midagi muud laguneb. Sellest hoolimata on see kasvanud, lihtsalt tasuta kingitus. Muide, põhimõtteliselt andis kõike külgvõrsetest F1 Fiesta hübriid. Sama Maraton ei andnud küljelt midagi. Juba kolmandat aastat tegelen külgvõrsete brokkoli Fiestaga ja see on alati korralik. Nüüd ma mõtlen, et järgmine aasta panen ta kaheks.

Kolosovo

//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1842-p-4.html

Fiesta F1 on keskmise varajase suurusega hübriid, keskmise tihedusega (suure plussina) pea, fusariumi närbumise suhtes vastupidav.

Dobraferma

//www.agroxxi.ru/forum/topic/6918-%D0%B1%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B8-%D0% B2% D1% 8B% D1% 80% D0% B0% D1% 89% D0% B8% D0% B2% D0% B0% D0% B5% D0% BC-% D1% 81% D0% B0% D0% BC % D0% B8 /

Hea brokoli saagi saamiseks peate kasvatama sobivaid sorte. Fiesta F1 istutamine. Pead on tohutud ja pärast tükeldamist kasvab väiksemate hunnik.

Anatoli Jakovlev

//otvet.mail.ru/question/73212316

Brokkoli pood pole odav, erinevalt tavalisest kapsast. Jah, ja seda müüakse külmutatult. Alguses ostsime selle. Kuid siin ostsin seemned, otsustasin istutada brokkoli Fiesta F1. Seemikud osutusid habrasteks, väikesteks, pisut välja sirutatud ja mõtlesin: "Kuidas kapsas sellest kasvab?" Kapsas kasvatas kõik mu seemikud, osutus tugevaks. See on keskmiselt varane sort (80 päeva alates idanemisest kuni tehnilise küpsuseni). Istutatud mai keskel 30x50 cm suuruse mustri järgi. Esiteks jätab lehed ja seejärel õisikud. Röövikute käitlemine on hädavajalik. Ja siis neile meeldib lehtede all elada. Töötlesin kolm korda. Kapsapead tuleb ikka spudida, see tähendab, et piserdada maaga, muidu võivad nad painduda. Kastmine on mõõdukas. Peate koguma õisikud, kui need on väikesed, kui teil see hetk vahele jääb, siis ilmuvad õisikutest väikesed lilled. Maitsev Fiesta mis tahes kujul, konserveeritud ja konserveeritud.

Lilena69

//irecommend.ru/content/kapusta-brokkoli-polezna-i-vkusna-sort-fiesta-f1-sovetyfoto

Brokkolil on kõik vajalikud omadused, et "juurduda" vene aednike aladele. Kultuurile on iseloomulik külmataluvus, hoolimatuses tagasihoidlikkus, hea produktiivsus, varajane küpsus. Me ei tohi unustada maitset ja kasu tervisele. Hollandi valiku Fiesta F1 hübriidi saab kasvatada enamikus Venemaal, see brokoli sort sai kiiresti populaarsuse kogu maailmas.