Viinamarjade kasvatamine Valgevenes: lühike ülevaade parimatest sortidest

Valgevene ei ole parim koht sellise termofiilse viinamarja kasvatamiseks. Kuid aretajate pidev töö uute ebasoodsate ilmastikuolude suhtes vastupidavate sortide väljaarendamisel on muutnud selle põllukultuuri kasvatamise Valgevene pinnal üsna reaalseks ja taskukohaseks isegi aednikele, kellel pole palju kogemusi.

Valgevene viinamarjade kasvatamise ajalugu

Esimene kirjalik märge viinamarjakasvatuse kohta Valgevenes pärineb 11. sajandist. Sellest ajast alates on säilinud piiskopi poolt Turovi kloostri ülemale isale antud käsk varuda viinapuid talveks. XVIII sajandil said viinamarjad üsna populaarseks kasvuhoone- ja pargikultuuriks. Usaldusväärselt on teada selle kasvatamisest Nesvizhi linna lähedal asuvas Radziwilli mõisas "Alba" ja muudes aadlike mõistes.

Valgevene viinamarjakasvatus saavutas kõrgema arengutaseme 1840. aastal, kui Mogilevi kubermangu Gory-Gorki mõisale asutati põllumajanduskool. Selle alusel loodud puuviljapuukooli juhataja kogus suure taimekogu, mis sisaldas 6 viinamarjasorti.

Märkimisväärne roll viinamarjade levitamisel Valgevenes oli kogenud aednik Joseph Kondratievich Moroz. Fatyni küla lähedal asuvas üürimajas viljeles ta seda kultuuri alates 1900. aastast. IK Moroz eelistas eriti varajast Malengeri sorti.

Varaseid isaseid võib leida Valgevene viinamarjaistandustest ja tänapäeval

Pärast revolutsiooni asus Valgevene Teaduste Akadeemia viinamarjakasvatuse eriala õppima. Samuti istutasid nad Gomeli piirkonna kolhoosidesse viinamarju. Ainult Khoyninsky rajoonis hõivas see kultuur umbes 6 hektarit. Kahjuks suri suurem osa viinamarjaistandusi Suure Isamaasõja ajal.

Pärast sõda avati suur arv linnuseid, mis tegelesid Valgevenes viinamarjasortide testimisega. Kuulsad tõuaretajad nagu I.M. Kissel ja I.P. Sykora. Nende aastate jooksul jõudis Valgevene viinamarjakasvatus haripunkti. Ta tegeles nii suurte farmide kui ka amatöör-aednikega. 1953. aastal läbi viidud üleliidulises puuviljaistanduste loenduses oli 90 195 viinamarjapõõsast.

Kuid Valgevene Teaduste Akadeemia bioloogiainstituudi poolt aastatel 1954–1964 tehtud uuring näitas, et enamik vabariigi viinamarjaistandustesse istutatud sorte ei sobi nendes kliimatingimustes viljelemiseks ja isegi kõige lõunapoolsemates piirkondades valmivad kümne aasta jooksul mitte rohkem kui 6–8 korda. Majandusliku teostatavuse puudumine viis põllumajandusettevõtete järkjärgulise loobumiseni viinamarjade kasvatamisest. Selle tulemusel olid 1965. aastaks väikesed viinamarjaistandused Bresti piirkonna vaid mõnes piirkonnas.

Valgevene viinamarjakasvatuse teine ​​tuul avanes eelmise sajandi 80. aastatel. Uute viinamarjasortide kasvatamine, mis taluvad keerulisi kliimatingimusi, võimaldas seda kasvatada kõigis piirkonna piirkondades. Suur huvi selle kultuuri vastu püsib meie päevil. Täna võib seda leida paljudes aiapiirkondades riigis.

Video: vabariiklik viinamarjade näitus Pinski linnas

Kuidas valida viinamarjasort Valgevenes kasvatamiseks

Valgevene ilmastikuolud ei ole klassikaliste viinamarjasortide jaoks eriti sobivad. Siin kannatavad nad sageli talvel pakane ja soojal aastaajal kõrge õhuniiskuse käes. Lisaks pole paljudel neist aega lõunamaise normi järgi mõne kuuma päevaga üsna lühikeseks suveks küpseda. Kasu ei anna viinamarjad ja märgalad, kus kõrge põhjavee tase ja kõrge turbasisaldus hõlmavad suurt osa riigist.

Põhjapoolses viinamarjakasvatuses on mõned eelised. Valgevenes puudub filokseera (viinamarja lehetäi), millest on saanud lõunapoolsete viinamarjaistanduste, phomopsis (must määrimine) ja viirusnakkuste tõeline nuhtlus, peaaegu täielikult. Pikka aega kohtasid Valgevene viinamarjakasvatajad seenhaigusi. Kuid viimastel aastatel on lõunapoolsete seemikute aktiivse impordi ja ülemaailmsete kliimamuutuste tõttu muutunud palju sagedasemaks viinamarjade nakatumise hallituse, oidiumi ja antraknoosiga. Kuid ikkagi on nende nakkuste levik palju madalam kui lõunas.

Viinamarjade kasvatamise õnnestumiseks soovitavad kogenud aednikud valida sordid, mis vastavad järgmistele kriteeriumidele:

• talvekindlus;
• varajane ja ülivarane küpsemine;
• valmimisvõime temperatuuril, mille temperatuur on lõunapoolsetes piirkondades alla 2 600 ° ja põhjaosas alla 2400 °;
• viinapuude kiire taastumine pärast madalate temperatuuride põhjustatud vigastusi;
• seeninfektsioonide immuunsuse olemasolu.

Video: Valgevene veinitootja räägib sortide valiku keerukatest teemadest

Valgevene valiku sordid

Viinamarjade teaduslikku uurimist ja nende valimist Valgevene territooriumil viib läbi puuviljakasvatuse instituut RUE. Tänu tema spetsialistide tööle sündis mitu viinamarjasorti, mis kasvavad hästi Valgevene kliimatingimustes ja on kantud selle riigi riiklike valimistulemuste registrisse. Nende hulka kuulub:

• Minsk roosa. Tugevad universaalsed viinamarjad, millel on väga varane valmimisperiood. Selle sordi väikesed, umbes 2,2 g kaaluvad marjad on värvitud tumeroosaks ja mahlase viljalihaga, limaskesta konsistentsiga ja labruse maitsega. Nahk on õhuke, habras. Vitebski piirkonnas küpseb see septembri alguses. Minski roosa talub temperatuuri langust kuni -29 ° C ja on vastupidav enamiku seenhaiguste vastu.
  

  Suur mitmekesisus. Pole vaja katta, lõigata meetri kõrguseks, kõverdada ja see on! See valmib täielikult augustis ja septembris, magus, veini juurde tuli ainult üks kord ja me sööme seda alati.

  Aleksander13

  //idvor.by/index.php/forum/535-vinograd/19236-vinograd-ne-vyzrevaet

• Kosmos (Neptuun). Universaalne sort, mida iseloomustab suur kasvujõud ja viinamarjade hea valmimine. Selle mustad väikesed marjad lihavad, mahlased ja hapukad viljaliha kogutakse umbes 120 grammi kaaluvatesse kobaratesse. Tavaliselt valmivad nad augusti lõpus - septembri esimeses pooles. Ühest põõsast kogutakse umbes 2, 1 kg puuvilju. Talvekindlus - kuni -26 ° C. Kosmos kannatab harva hallituse ja halli mädaniku käes, kuid oiidium võib seda mõjutada.
• Astronaut Lauaviinamarjasort valmib 101 päeva pärast kasvuperioodi algust. Marjad on tumelillad, väikesed lihtsa magusa maitsega. Nende viljaliha sisaldab umbes 18,4% suhkruid happesusega 4,8 g / l. Marjade maitsmise skoor on 7,9 punkti 10-st. Astronauti mõjutavad sageli seenhaigused ja tema külmakindlus ei ületa -24 ° C. Sordi saagis on umbes 2 4 kg taime kohta.
• Põhja ilu (Olga). Suure saagikusega (umbes 4,1 kg taime kohta) lauaviinamarjasort. Marjad on suured, kaaluga kuni 5 g, on värvitud helerohelise värviga. Viljaliha on mahlakas-mahlane, magus, hapuka või kergelt rohuse maitsega. Põhja ilu kannatab sageli seenhaiguste all. Sordi keskmine külmakindlus on umbes -26 ° C.
  

  Minu jaoks on sort maitsev, kuid ... ja väga problemaatiline - oiidium. Ma ei kasuta üldse keemilist kaitset - see on saagi puudus.

  Katerina55

  //vinograd.belarusforum.net/t27-topic

Sordid Cosmos, Kosmonaut, Põhja ilu loodi koostöös I.V. nime saanud Ülevenemaalise geneetilise ja puuviljataimede uuringute instituudi spetsialistidega. Michurina.

Fotogalerii: puuviljakasvatuse instituudi välja töötatud viinamarjasordid

Katteta sordid

Viinamarjad on termofiilne kultuur. Valgevenes vajab ta talveks peavarju. Ainult mõned sordid, mille talvekindlus ületab -28 ° C, talub külma ilmaperioodi ilma selleta. Näiteks:

• Minski roosa;
• Lepsna;
• Alfa
• Somerset Sidlis;
• Šarovi mõistatus;
• Marssal Foch.

Lepsna

Leedu universaalne viinamarjasort. See talub kergesti õhutemperatuure alla - 28–30 ° C. Lisaks on see sort väga vastupidav hallituse ja hallmädaniku ning keskmise - oiidiumile.

Lepsny põõsad on jõulised, valmivad kogu pikkuses. Marjad on tumepunased, kaaluvad 3-4 g, moodustavad keskmise tihedusega väikesed silindrilised kobarad. Viljaliha on mahlakas-mahlane, harmoonilise maitsega, kerge labrusca aroomiga. See sisaldab kuni 19% suhkruid happesusega umbes 5 g / l.

Lepsna marjade transportimine ja ladustamine on hästi talutav

Valgevenes küpseb Lepsna 100–110 päeva pärast lehtede õitsemist. Tema marju süüakse värskena ning neid kasutatakse mahlade, veinide ja kompottide valmistamiseks.

Somerset Sidlis

Ameerika Ühendriikides aretatud seemneteta viinamarjasort. Sellel on ainulaadne talvekindlus. Erinevate allikate kohaselt on see vahemikus -30 kuni -34 ° C.

Vine Somerset Sidlis on keskmise jõuga. Marjad on heleroosa värviga, väga mahlase ja magusa viljalihaga, õrna maasika maitsega. Need valmivad 110–115 päeva jooksul pärast kasvuperioodi algust. Seemnete algemarjad marjades on üsna haruldased.

Somerset Sidlis on väga külmakindel seemneteta sort

Somerset Sidlis on enamiku seenhaiguste suhtes immuunne, kuid kannatab sageli herilaste rünnakute all, mis meelitavad ligi tema magusaid ja lõhnavaid marju. Tootlikkus on keskmine.

Minu tingimustes on üks vähestest looduses ellujäämistest, kes on ilma materiaalsete kaotusteta viljakate võrsetega koormatud, õnnelik. Eelmisel hooajal söömist algselt ei tekkinud. Heaks asendajaks on meie kohtades kasvav kõikjal esinev alfa.

serge47

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1749&page=12

Marssal Foch

Prantsuse-Ameerika hübriidide rühma kuuluv tehniline viinamarjasort. See talub kergesti külma kuni -29 ° C ja mõnede aruannete kohaselt kuni -32 ° C. Marssal Fosh on kantud Valgevene Vabariigi sordiregistrisse.

Selle sordi viinapuid iseloomustab keskmine kasvujõud. Marjad on ümarad, väikesed, tumesinised. Nad toodavad kvaliteetseid roosasid ja punaseid lauaveine, mida iseloomustab hea värv.

Marshal Fochi viinamarjasort sai nime Esimese maailmasõja ajal Prantsusmaa relvajõudude juhi Ferdinand Fochi järgi

Marssal Foch on vastupidav hallituse ja oiidiumile. Tootlikkus on keskmine. Selle suurendamiseks harjutavad kogenud kasvatajad põõsast silmadega üle koormamist, millele järgneb viljatu võrsete fragment.

Ma tegin veini. Sain peaaegu 5 liitrit. Eile tegime oma sugulastega proovide degusteerimise. See on tume, paks, küllastunud! Minu jaoks on algajad ja lähedased ägedad. Ma ummistasin ülejäänud 4 liitrit kiiresti ja panin selle keldrisse, ehkki see oleks kevadeni. Selle aasta parim MF-vein! See on esialgne hinnang.

Dima Minsk

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=61&t=753&start=10

Varakult

Valgevene aednike seas on eriti populaarsed varajased viinamarjasordid. Nende küpsemiseks piisab 95–125 päevast, kui aktiivsete temperatuuride summa ei ületa 2600 ° C. See võimaldab teil koguda rikkalikku viinamarjasaaki isegi lühikese Valgevene suve tingimustes. Valgevenes on kõige varasemad valmimistingimused selle saagi järgmistel sortidel:

• Aleshenkin;
• Agate Don;
• Põhja varakult;
• Violetne august;
• Korinka vene;
• Tukay;
• Kristall;
• Maitse.

Agate Don

Lauaviinamarjasort, mille on välja töötanud VNIIViV im.Ya.I. Potapenko (Novocherkasski linn). Selle marjad valmivad 115–120 päeva pärast lehtede õitsemist temperatuuril 2450 ° C.

Don Agate - jõuline sort tumesiniste marjadega, mis kaaluvad kuni 5 grammi. Viljaliha on lihav, lihtsa maitsega, ilma väljendunud aroomita, nahk on tihe, kergesti söödav. Sort on väga kõrge saagikusega ja kalduvus marjadele üle koormata, seetõttu tuleb seda normaliseerida. Selle ajal jäetakse ühele võsule 1-2 kobarat. Selle reegli eiramine võib põhjustada küpsemise suurenemist ja marjade maitse halvenemist.

Don-agaha on Valgevene viinamarjakasvatajate seas hästi teenitud

Donahahaat on väga vastupidav hallituse, halli mädanemise ja madalate temperatuuride (kuni -26 ° C) suhtes. Tänu oma tagasihoidlikkusele ja heale maitsele on see sort Valgevenes laialt levinud. Kogenud aednikud soovitavad seda sageli kasvatamiseks algajatele, kes on hiljuti hakanud kasvatama viinamarjakasvatust.

Ja eelmisel aastal tegi Agat Donskoy mulle ainult heameelt, teised sordid on kas õitsemise ajal külmunud või sadanud ja see oleks henn. viinapuude valmimine on hea peaaegu kogu kasvu korral, 2,5-3 meetrit. Marjade maitse sarnaneb pigem neutraalsele, kuid see ei häiri, võite palju süüa ja kui sellest kompotti teha, siis see osutub väga maitsvaks, aga ma ei saa aru, miks selle herilased nagu Kiiev selle kõrval on, suhkruga segavad, aga herilased nad ei söö seda, vaid ahhaadil kui mett. Sel aastal istutatud veel kaks seemikut, see saab olema nagu tööhobune.

sergeykas

//vinograd.belarusforum.net/t6p30-topic

Korinka venelane

Korinka vene on üks varasemaid viinamarjasorte. Isegi Valgevene põhjapiirkondades on see koristamiseks valmis juba augusti teisel või kolmandal kümnendil.

Vene Korinka marjad on väikesed, kuldrohelised, roosakaspruunid. Viljaliha on mahlakas-mahlane, ilma seemneteta, meeldiva magusa maitsega, ilma tugeva lõhnata. See sisaldab 20–22% suhkrut happesusega kuni 5 g / l. Korinka vene marjad sobivad suurepäraselt värskete söömiseks ja rosinate, näiteks rosinate valmistamiseks.

Selle sordi viinapuul on suur kasvujõud ja see küpseb ideaalselt kogu pikkuses, isegi Valgevenes. Lisaks talub Korinka vene külma hästi kuni -26 ° C ja hallitus mõjutab teda harva. Kuid ta on oidiumi suhtes üsna vastuvõtlik.

Video: Korinka venelane Valgevene viinamarjaistanduses

Tukai

Veel üks ülikerge viinamarjasort. Selle marjad saavutavad täieliku küpsuse juba 90–95 päeva pärast kasvuperioodi algust. Valgevenes langeb see periood tavaliselt augusti keskpaika.

Tukai on keskmise suurusega põõsas, millel on suured helerohelise värvi marjad, mis on kogutud silindrikoonilistesse kobaratesse, mis kaaluvad 300–800 grammi. Viljaliha on mahlane, magus, tugevalt väljendunud muskaadi aroomiga. Soodsates tingimustes saate ühest taimest koguda kuni 15-20 kg puuvilju, mida transportimine ja ladustamine hästi talub.

Soodsates tingimustes võib Tukay marjade kaal ulatuda 4 g-ni

Tukai pole eriti vastupidav. Tema viinapuu võib surra temperatuuril alla -25 ° C ja mõne teate kohaselt isegi alla -21 ° C. Selle sordi teiste puuduste hulgas märgivad Valgevene viinamarjakasvatajad:

• immuunsuse puudumine hallituse ja oidiumi suhtes;
• sagedased tolmeldamisprobleemid ebasoodsate ilmastikutingimuste korral;
• kalduvus marjade koorimisele.

Vaatamata kõigile tolmeldamisprobleemidele on Tukay küps ja peaaegu kõik söödud. Maitse on tugev muskaat. Nähtamatud luud söödud. Vasak paar kobarat kaaluda ... Huvitav, palju nad tõmbavad ???

siluet

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2539&page=5

Hiljem

Valgevenes kasvatamiseks ei sobi viinamarjasordid, mille valmimisaeg ületab 135–140 päeva. Enamikul neist pole lühikese Valgevene suve jooksul aega küpseda. Selle riigi riiklikus valimistulemuste registris on ainult kaks suhteliselt hilinenud sorti:

• Alfa Talle iseloomuliku loomuliku maitsega limaskesta viljalihaga tumedad lillad marjad valmivad pärast kasvuperioodi algust 140–145 päeva pärast ja aktiivsete temperatuuride summa on üle 2800 °. Vaatamata suhteliselt hilisele küpsemisperioodile on Alfa Valgevenes väga levinud. See sai võimalikuks tänu hämmastavale tagasihoidlikkusele ja külmakindlusele.Ta talub talvekülma ilma peavarjuta ja ei vaja suvel spetsiaalseid põllumajandustegevusi. Sellel sordil on ka hea saak. Alfa istutamise hektarilt saate koguda 150–180 tsentnerit marju, mida kasutatakse kõige sagedamini veinide ja kompottide valmistamiseks.
  

  Alfa-sorti kasutatakse sageli lehtlate ja terrasside haljastamiseks.

• Taiga smaragd. Lauavalik, millel on tugeva maasika maitsega helerohelised magushapud marjad. Seda iseloomustab kõrge külmakindlus (kuni -30 ° C) ja immuunsuse olemasolu hallituse suhtes. Taiga smaragdi tootlikkus on 60–80 kg / ha. Vaatamata laua tähisele kasutatakse Valgevenes seda sorti sageli veinide tööstuslikuks tootmiseks.
  

  Viinamarjasort Taiga smaragd on välja töötatud I.V. Michurina, autor Nikolai Tikhonov

Hoian kompotil paar Alfa-põõsast. Ma tahan veini valmistamisel proovida seda pisut teiste sortidega eraldada. Mulle lihtsalt meeldib see Isabella maitse, niiöelda lapsepõlve maitse. On vähe inimesi, kus see ei kasva. Tõde kasvab - seda öeldakse valju häälega - puuduvad moodustised, söötmine ja hoolitsused ... See jääb ellu, kuid midagi pole vaja teha ... Teil pole vaja isegi süüa.

Wolodia

//vinograd.belarusforum.net/t28-topic

Tänapäeval pole viinamarjad Valgevene jaoks eksootiline kultuur. Suur hulk amatöör-aednikke kasvatab seda oma isiklikel maatükkidel. Neist üheks saamine on lihtne. Piisab, kui valida sobiv viinamarjasort ja pöörata taimele vähe tähelepanu. Vastutasuks tänab ta kindlasti algavat kasvatajat rikkaliku magusate ja lõhnavate marjade saagiga.