Paljud inimesed usuvad, et aedvaarikate suured viljad pole piisavalt maitsvad, metsavaarikate väikesed marjad on aga väga magusad ja lõhnavad. Tõepoolest, aretustöös oli varem põhirõhk pandud talvekindlusele, produktiivsusele ja kultuurilisele immuunsusele. Viimasel ajal on aga erilist tähelepanu pööratud maitsele. Üks neist uutest ümberehitusliikidest on Karamell, mida on nimetatud oma magusa maitse ja aroomi poolest nagu metsavaarikad.
Sordi ajalugu ja kirjeldus
Juba rohkem kui 200 aastat on kasvatatud remont vaarikaid, kuid vanades sortides on sügisel viljapuuviljad ebaolulised. Karamell on vene moodsa valiku saavutus. 10 aasta jooksul viisid meie teadlased eksperimentaalset arendustööd läbi paljudes riigi piirkondades, mille tulemusel lõi Nižni Novgorodi teadur I.V.Šiblev lõhnava sordi Caramel. 2016. aastal lisati see riiklikku registrisse ja seda soovitati kasvatada kogu Venemaal Kaliningradist Kamtšatka.
Parandav keskmise varajase valmimisega sort. Kuna mitte ainult kaheaastased, vaid ka üheaastased võrsed on viljakad, võetakse saaki hooaja jooksul kaks korda - suvel ja sügisel. Seda iseloomustab külmakindlus, seetõttu saab kultuuri kultiveerida isegi külma kliimaga piirkondades.
Sordile iseloomulik karamell
Karamell moodustab keskmise suurusega (kuni 1,5 m) sirge kasvuga põõsa, stabiilne, ei vaja ripskoes. Vahakattega noored võrsed, karvane, roheline, muutuvad hooaja lõpuks lillaks. Oksade torkimine on keskmine, okkad pole eriti kõvad, paiknevad kogu võrse pikkuses.
Karamell kasvab keskmise suurusega stabiilse põõsaga, mis ei vaja täiendavat tuge
Sordi peamine väärtus on marjad keskmise kaaluga 3,8 g, maksimaalse kaaluga 8 g, laia koonusekujulised, helepunased, läikivad. Need sisaldavad: suhkrut - 4,2%, hapet - 1,0%, C-vitamiini - 48,0 mg 100 g marjade kohta. Viljaliha on õrn, magus, vaarika aroomiga, maitse hinnang - 4,6 punkti. Vilja tihe viljaliha võimaldab teil transportida ilma esitusviisi kaotamata.
Värskeid puuvilju ei hoita külmkapis kaua, 2-3 päeva. Suurem osa saagist läheb külmutamiseks, moosi, siirupi, kalja, mahla valmistamiseks. Hüpertensiooni ja ateroskleroosi põdevatel patsientidel soovitatakse menüüsse lisada värskeid vaarikaid. Kuum tee vaarikamoosi või kuivatatud marjadega aitab külmetushaiguste vastu, lehtede dekoktsioonidel on maohaiguste korral põletikuvastane toime.
Karamellvaarikatel on helepunased läikivad marjad, magusad kui karamellised
Karamell hakkab vilja kandma esimesel aastal, keskmine saak on 112 kg / ha, põõsast võib saada kuni 5 kg marju. Kaheaastaste võrsete küljest koristatakse juulis, üheaastaste - septembrist oktoobrini.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele standardsortide tasemel. Puuduseks on keskmine põuataluvus ja kuumitaluvus. Äärmise kuumuse korral temperatuuril üle +35 ° C küpsetatakse marju, oksad kuivavad isegi hea kastmisega.
Maandumise omadused
Edasised vaarikakoristused sõltuvad suuresti koha valimisest ja seemikute õigesti istutamisest.
Istme valik
Kesk-Venemaal vaarikate istutamiseks suunake aia kõrgendatud, soojad ja päikeselised alad. Kuuma ja kuiva kliimaga lõunapoolsetes piirkondades istutatakse põõsad osalises varjus. Marja kaitsmiseks külma põhjatuule eest soovitatakse see paigutada aia, hekkide, taluhoonete äärde.
Tuule eest aia või abihoonetega kaitstud maatükid eraldatakse vaarika alla
Vaarikaid ei tohiks istutada madalikele, kus pärast üleujutamist sageli üleujutatud, samuti madala pinnaga põhjaveega aladele. Liigne niiskus kahjustab taimede juurtesüsteemi ja provotseerib seenhaiguste teket.
Kogemustega aednikud jälgivad alati külvikorda ega istuta kunagi vaarikaid, kus eelmisel hooajal kasvatati pipart, tomateid ja maasikaid. Kultuur kasvab hästi pärast kurke, kaunvilju, suvikõrvitsat.
Vaarikate parandamiseks sobib neutraalse happesusega lahtine viljastatud maa. Enne istutamist lisatakse happelisse pinnasesse lubi, dolomiit. Aja jooksul mullaviljakus väheneb, nii et 8-10 aasta pärast siirdatakse vaarikad teise kohta, nii et tootlikkus ei lange. Vaarikad saavad hästi läbi õuna, kirsi, punase sõstraga. Kuid viinamarjad, astelpaju, petersell on ebasoovitavad naabrid.
Maandumisaeg
Kultuur on istutatud kevadel ja sügisel. Kevadel on vaja säilitada nädala jooksul positiivsed temperatuuriväärtused. Seemikud juurduvad kiiresti, kasvavad vegetatiivne mass ja hakkavad vilja kandma sügisel. Kevadisel istutamisel pole aga vilja nii palju, sest kõik taime jõud lähevad ellu. Istutamiseks kõige sobivam periood on sügis, 20 päeva enne külmi: seemikutel on aega enne külmetumist juurduda ning kevadel tuleks kõik jõupingutused suunata võrsete kasvu ja saagi moodustumisele.
Seemikute omandamine
Kvaliteetne istutusmaterjal on hea saagi võti. Tervislikke seemikuid omandatakse aianduskeskustes või puukoolides, kus sordi mitmekesisus on suur. Seal saate nõu taime omaduste ja selle hoolduse kohta.
Vaarika seemikul peaks olema hästi arenenud kiuline juurestik
Ostes peaksite seemikut hoolikalt kaaluma: sellel peaksid olema elastsed, mitte kuivad võrsed, ilma tumedate laikudeta, samuti kiuline juurusüsteem, millel pole mädanemist ja kahjustusi. Parem on osta taimi konteinerisse - need on istutatud koos maakoorega, juurte terviklikkust ei rikuta, seetõttu on ellujäämismäär kõrgem.
Maandumise reeglid
2 nädalat enne istutamist kaevake maatükk, vabastage umbrohust, 1 m kohta2 valmistage 2 ämbrit huumust, 50 g superfosfaati, 30 g kaaliumnitraati või 300 g tuhka. Tugevalt happeline muld viiakse neutraalse reaktsioonini, lisades 500 m lubi 1 m kohta2.
Vaarikaid saab istutada kahel viisil: põõsas või lindiga. Üksikute põõsaste moodustumise ajal kaevatakse 60x45 auku üksteisest 1 m kaugusel. Suurtel aladel on eelistatav istutada kultuur ridadesse. Selleks valmistatakse kaevikud laiusega 50 cm, sügavusega 45 cm, jättes ridade vahele 1,5 m, taimede vahele 70 cm.
Vaarikaid saab istutada ridadesse 45 cm sügavustes kaevikutes
Enne istutamist tuleks seemikute juuri hoida tund aega biostimulandi (Kornevin, Heteroauxin) lahuses, mis kiirendab juurte moodustumist ja suurendab taimede immuunsust.
Vaarika istutamise järjekord:
- Kaevu põhjas valatakse osa viljakast maast rüübe kujul.
- Langetage see peal, levitades juured ettevaatlikult. Konteinerist taim istutatakse koos maapõuega.
Seemne asetatakse istutusauku, levides hoolikalt juuri
- Nad täidavad selle mullaga, raputades seemikut õrnalt, nii et juurte ümber pole tühimikke. Kevadise istutamise ajal peaks juurekael olema pinnase pinnaga ühtlane. Sügisel tuleks juurekael süvendada 2–3 cm maasse, et talvekülmade ajal varre põhjas olev asendusneer ei hukkuks.
- Taime jootakse viie liitri veega.
Pärast iga vaarika istutamist lisatakse igasse kaevu 5 liitrit vett.
- Võrsed lühendatakse 30 cm-ni.
- Pinnas multšitakse 10-sentimeetrise heina- ja põhukihiga.
Video: vaarikate istutamine
Põllumajandustehnoloogia
Sordi saaki ja maitset mõjutavad mitte ainult ilmastikutingimused, vaid ka mulla viljakus ja kastmiskogus.
Kastmine ja kobestamine
Vaarikate parandamine Karamell kannatab nii pinnase liigse niisutamise kui ka niiskuse puudumise tõttu. Äärmise kuumuse korral, ebapiisava kastmisega, võrsed nõrgenevad ja kuivavad, marjad kasvavad väiksemaks. Liigse niiskuse korral muutuvad võrsete tipud kollaseks, kultuur külmub isegi suhteliselt väikeste külmadega.
Marju jootakse üks kord nädalas (10 liitrit põõsa kohta), noori istutusi - sagedamini. Eriti vajab taim niiskust õitsemise ja puuviljade moodustumise ajal. Väikestes piirkondades viiakse niisutamine läbi piserdamise või soonte kaudu. Pihustamist vooliku või automaatse kastmissüsteemiga sprinklersüüsidega soovitatakse teha hommikul või pärast päikeseloojangut. Samal ajal ei ole mitte ainult pinnas niisutatud, vaid ka lehestik. Kuid puuviljade tekkimise ajal seda tüüpi niisutamist marjade mädanemise vältimiseks ei kasutata.
Puistamisel niisutatakse mitte ainult pinnast, vaid ka lehestikku
Sageli kasutage kastmist läbi soonte. Põõsaste ümber tehke ümmargused jootmise sooned ja lisage neile vett. Lindi maandumisel asetatakse rea mõlemale küljele kastmestiku sooned 40 cm kaugusel põõsast.
Suurtel aladel on tilga niisutamine sobivam. Tilgutitega niisutussüsteem, mis koosneb tilgutitega lindist, võimaldab teil ühtlaselt niiskust otse juurtele toimetada.
Tilga kastmist on mugav kasutada suurtel vaarikaistandustel
Hooaja lõpus, enne külma tekkimist, on kohustuslik talvine eelne kastmine (20 liitrit põõsa kohta).
Pärast jootmist tuleks pinnase kooriku eemaldamiseks läbi viia kobestamine, mis takistab õhu sisenemist juurestikku. Vaarikajuurte pinna asukoha tõttu kobestatakse vahekäikudes olev muld kuni 15 cm sügavusele, seejärel pannakse põõsaste alla multšikihi, mis hoiab mullas niiskust ja pärsib umbrohtude kasvu.
Ülemine riietus
Karamelli parandav sort on mullaviljakusele nõudlik, mikroelementide puudus mõjutab kohe põõsa välimust. Kui lehed muutuvad kollaseks, kasvavad võrsed nõrgalt - see tähendab, et taime tuleb toita lämmastikväetistega. Kaltsiumi puudusega lehed deformeeruvad, munasarjad langevad. Natuke kaaliumi - lehed keerduvad, leheplaadi serval on nähtav tume velg. Magneesiumipuudus väljendub lehtede kollasusena keskelt servadele.
Istutamise aastal marju ei söödeta. Järgmisel hooajal kevadel ammooniumnitraat (40 g / m 2)2) - lämmastik stimuleerib võrsete kiiret moodustumist ja munasarjade moodustamiseks kaaliumsoola (60 g / m2) Suve keskel väetatakse põõsaid nitrofossiga (60 g / 10 l), hooaja lõpus superfosfaadi (50 g) ja kaaliumsoolaga (40 g / m 2).2).
Kompleksväetis Agricola sisaldab kõiki marjakultuuriks vajalikke mikroelemente
Mineraalväetistest on kasu vaheldumisi orgaaniliste - mulleini, lindude väljaheitega. Need lahjendatakse veega suhtega 1:10 ja 1:20 ning lisavad põõsasse 5 l lahust. Kaaliumsoola asemel võite kasutada puutuhka (500 g / m 2)2) Sügisel multšitakse põõsaste all mulda huumuse või kompostiga - see multš soojendab juured usaldusväärselt talvises külmas ja kevadeks, ülekuumenemisel, muutub kasulikuks väetiseks.
Vaarikate söötmiseks kogenud aednikud kasutavad ravimtaimede infusioone. Võilill, nõges pannakse 50-liitrisesse tünnisse, lisage 100 g tuhka, peotäis maad, 100 g pärmi, 1 kg kana väljaheiteid, valage vett ja pange nädalaks ajaks rändlema. Seejärel lahjendatakse infusioon veega (1:10) ja valatakse 0,5-liitrise põõsa alla.
Banaanikoorest saate valmistada kaaliumirikka infusiooni. 3 banaani koor valatakse 3 liitri veega, nõutakse nädal. Puksil kulutage 1 liiter infusiooni.
Ainult hästi viljastatud mullal on vaarikate saagikus kõrge
Trellis sukapael
Tihedad tugevad põõsad Karamell ei paindu isegi marjade raskuse all. Trelliseeltel kasvatamine lihtsustab hooldust aga tunduvalt: põõsastele on lihtne läheneda ja saaki koristada, need on päikese käes ühtlaselt soojenenud ja hästi õhutatud. Tugi on hõlpsasti ise installitav. 2 m kõrgustele postidele, mis on paigaldatud üksteisest 3 m kaugusele, tõmmake traat 3 reas ja siduge selle külge puksid.
Vaarikate kasvatamisel võre peal on seda lihtsam hooldada, põõsad on ühtlaselt valgustatud ja hästi õhutatud
Pügamine
Suure saagikuse tagamiseks on vaja puks korralikult moodustada. Remt vaarikate korrastamisel on oma eripärad. Kui marja kasvatatakse ühe saagi jaoks, lõigatakse oktoobri lõpus kõik võrsed. Selline pügamine lihtsustab marjade hooldamist, ei vaja talveks peavarju. Hooaja jooksul vabanevad nad ka väikestest võrsetest, mis võtavad 50% saagi toitumisest.
Kui peate saama 2 saaki hooaja kohta, sügisel lõigatakse ainult maha lõigatud varred, ühe saagi saamiseks eemaldage kõik võrsed
Kui nad kavatsevad saada 2 põllukultuuri hooaja jooksul, eemaldatakse ainult kaheaastased varred; Kevadel kontrollige põõsast hoolikalt, eemaldage külmunud ja kuivad varred. Enne õitsemist näpistage võrsed 1 m pikkused, moodustades külgmised oksad ja suurendades saaki. Seejärel nihkuvad viljad 2 nädala võrra.
Video: kuidas remontida vaarikaid
Aretus
Võite istutada kogu marja, millel on saidil ainult üks vaarikapõõsas. Vaarikaid on lihtne paljundada, kuid peate meeles pidama, et kihiline ja õhust roheline pistik seemikutele ei sobi.
Taime paljundamiseks on mitu tõhusat viisi:
- Seeme. Meetod on aeganõudev, samal ajal kui sordiomadused on kadunud, seetõttu kasutatakse seda põllumajanduse laborites aretustööde ajal. Kodumajapidamistes ei kohaldata.
- Põõsa jagamisega. Võimsa juurtesüsteemiga täiskasvanud taime võib jagada 4-5 ossa. Sügisel või varakevadel lühendatakse varred 45 cm-ni, nad kaevavad juurtega põõsa ja jagavad selle. Igas jaotuses peavad olema arenenud juured ja 2–3 tugevat võrset. Seemikud siirdatakse püsivasse kohta ja jootakse.
Vaarika siirdamise ajal võib võimsa juurtesüsteemiga põõsa jagada osadeks
- Juurte järglased. Need idanevad juurtest umbes 30 cm kaugusel vaarikate emakapõõsast. Terve suve jooksul saate kaevata juurtega väikesed 10-15 cm kõrgused varred välja ja siirdada need kohe püsivasse kohta. Soovitav on, et juured oleksid 12-15 cm pikkused.Selleks, et järglased hästi juurduksid, peate esimesed 2 nädalat pärast siirdamist lehed lahti rebima ja varjutama.
- Juurte pistikud. Kevadel või sügisel kaevake juur ettevaatlikult välja 30–40 cm kaugusel põõsa keskpunktist. Selle läbimõõt on eelistatavalt suurem kui 2 mm. Juur lõigatakse pistikuteks pikkusega umbes 10 cm, nii et igaüks neist sisaldab 1-2 neeru. Protseduur tuleb läbi viia hoolikalt, et säilitada väikesed juured. Pistikud laotakse lahtisesse viljakasse mulda, kus eelnevalt tehti sooned sügavusega 10–15 cm, magama jäeti ja joota. Kui istutamine viidi läbi kevadel, siis juba septembri keskel saab kasvatatud seemikud siirdada püsivasse kohta. Pistikute sügisese istutamise korral tuleb need enne kevadet multšida.
Juurepistikute abil paljundamise meetod on väga hea, kui haigus mõjutab vaarikavarred
- Rohelised pistikud. Suve alguses lõigatakse võrsest 10-15 cm pikkused pistikud nii, et alumine osa on valge, paiknedes maapinnast madalamal. Pistikud hoitakse 12 tundi juurte moodustumise stimulaatoris (Heteroauxin, Kornevin), seejärel istutatakse kile alla juurdumiseks. Kasvuhoone ventileeritakse regulaarselt, niisutage pinnast ja sügisel siirdatakse seemikud püsivasse kohta.
Juurdumise stimuleerimiseks peavad pistikud juurestimulaatoris vastu pidama 12 tundi
On vaja eristada mõisteid "vars" ja "roheline vars" (rohelised võrsed tulistavad). Varre - varre osa neerudega. Roheline vars - rohelise kasvu võrse tipp.
Video: vaarika paljundamine juurte järglaste poolt
Talvised ettevalmistused
Kasvuperioodi lõpus on soovitatav eemaldada kõik võrsed. Karamelli kasvatamine aastase kultuurina ja varte niitmine võimaldab talvisel külmal ohutult üle elada, samuti väldib võrsetele talvituvate kahjurite ilmnemist. On vaja katta ainult multši juured.Kuid aednike jaoks on atraktiivsem võimalus saada 2 põllukultuuri. Sel juhul eemaldatakse sügisel ainult kaheaastased võrsed, isoleeritakse üheaastased varred. Kaare poolt painutatud oksad kinnitatakse piki rida sirutatud traadiga, kaetud agrokiuga. Võrsete tärkamise vältimiseks katke need mitte varem kui nädal enne külmakraade.
Remt vaarikate aastased võrsed tuleb talveks katta
Video: remont vaarikate hooldus
Haigused ja kahjurid
Sort on üsna vastupidav paljudele nakkushaigustele, peaksite järgima ainult põllumajandustehnoloogia reegleid ja rakendama ennetavaid meetmeid õigeaegselt.
Tabel: vaarikahaigused, ennetamine ja ravi
| Haigus | Sümptomid | Ennetamine | Mõõtmed |
| Antracnoos | Lehtedel ja vartel on näha nekrootilisi laike, viljad on kortsus. Haiguse esinemine aitab kaasa pikkadele vihmaperioodidele. Haigus põhjustab märkimisväärset saagikadu. | Eemaldage langenud lehed. | Kevadel piserdage Nitrafeniga (300 g / 10 l). |
| Lilla määrimine | Võrsetel tekivad pruunid-lillad laigud, pungad kuivavad ära, lehed närbuvad. Seenhaiguse areng aitab kaasa puksumisele ja kõrgele õhuniiskusele. | Põletage langenud lehti, ärge paksendage istutamist. | Enne õitsemist töödelge 2% -lise Bordeaux-seguga. |
| Hall mäda | Seene eosed levivad niiske ilmaga kiiresti. Võrsetel moodustuvad halli värvi väljakasvud, viljad mädanevad. |
|
|
Pildigalerii: vaarikahaigus
- Antraknoos võib põhjustada saagi olulist kaotust.
- Halli mädaniku teke aitab kaasa suurenenud niiskusele
- Kui põõsas pakseneb ja vihmasel suvel võib vaarikaid mõjutada lilla määrimine.
Tabel: vaarikakahjurid, ennetamine ja tõrje
| Kahjurid | Manifestatsioonid | Ennetamine | Mõõtmed |
| Vaarika ja maasika weevil | Vastsed närivad pungi, nõrgestades õitsemist. Mardikad söövad lehti. |
| Pihustatakse rohelise koonuse Fufanon (10 g / 10 l) faasi. |
| Vaarikamardikas | Mardikas söödab lehestikku ja lilli, vastsed toituvad küpse vilja viljalihast. Kahjur võib hävitada kuni 50% saagist. |
|
|
| Lehvikud | Kahjur imeb taimemahlad ära, kahandab need, mis põhjustab tootlikkuse langust. |
|
|
Pildigalerii: vaarikakahjurid
- Vaarika-maasika weevil põhjustab vaarikatele suurt kahju, kahjustades lehti ja pungi
- Vaarikamardikas sööb lehestikku ja lilli
- Aphid on viirushaiguste levitaja
Vahekäikudesse saab istutada tõrjuvaid taimi: tilli, salvei, basiilikut, taget, mis tõrjub kahjurid oma lõhna järgi.
Hinnete ülevaated
Karamell on tõepoolest magus, marja eraldab hästi, lastele meeldis.
Kovalskaja Svetlana
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=12209
Olles Yesicheviga, proovisime kahte remi. Nižni Novgorodi vaarikad - pingviin ja karamell. Mõlemad põõsad seisavad jõuliselt, selles mõttes, et nad ei lange ilma trellita, mõlemal on ilusad turustatavad marjad, kuid neile ei meeldinud Penguini maitse, kuid karamell on väga hea.
Andrei Vasiliev
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5645&start=15
Ülaltoodust nägin ja "maitsesin" Karamelli. Remontanti jaoks on väga väärt maitset, põõsad hoiavad oma kuju hästi ilma toeta (see oli augustis Kaluga GSU-s).
Vassiljev, Rostov
//fermer.ru/forum/sadovodstvo/212011
Parandavate sortide hulgas eristab vaarikaid Karamell soodsalt marjade magusa maitsega. Pealegi ei vaja kultuur erilist hoolt. Aednikke köidavad ka pikaajalised viljaperioodid: suve keskpaigast kuni väga külmadeni saate nautida lõhnavaid vaarikaid ja teha vitamiinipreparaate.
