Mida peate teadma squashist ja nende kasvatamisest

Squash kuulub samasse perekonda nagu kõrvitsad ja suvikõrvitsad, tuntud paljudele aednikele. Kuid nad ei saa kiidelda sama populaarsusega kui “sugulased”. Mingil põhjusel peetakse kultuuri kapriisseks ja hoolitsust nõudvaks, ehkki see pole kaugeltki tõsi. Kõik, kes suvikõrvitsaid edukalt kasvatavad, saavad ilma probleemideta squash-saagi. Olemasolevate sortide hulgast võib iga aednik leida endale kõige sobivama, keskendudes vilja väljanägemisele, produktiivsusele, külmakindlusele ja muudele olulistele teguritele.

Kuidas squash välja näeb ja mis on kasulik

Patisson on kõrvitsa perekonda kuuluv aastane põõsas taim või põõsas. Selle lähimad "sugulased", kõrvits ja suvikõrvits on aednikele juba pikka aega teada. Enamik botaanikuid peab Lõuna-Ameerikat squashi sünnikohaks, ehkki on tõendeid, et seda taime hakati kasvatama Vana-Egiptuses. Siiani pole looduslikku squashit loodusest leitud, seega jääb küsimus lahtiseks.

Euroopa kohtus nendega suurte geograafiliste avastuste ajastul. Taime tõid nende kodumaale Hispaania meremehed. Vahemere kliima jõudis kultuurile väga lähedale ja see saavutas kiiresti populaarsuse. Nüüd on squash peaaegu prantsuse köögi lahutamatu osa. Isegi üldnimetus pärineb prantsuse pâté (pirukast), mis kirjeldab vilja ebatavalist kuju. Ja squashit nimetatakse sageli "tassi kujuga kõrvitsaks".

Eksootiline köögivili jõudis Venemaale 17. sajandil. See ei tähenda, et kultuur armus kohe ja igavesti, kuid kahesaja aasta pärast võis squashit leida isegi Siberist. Nad on karmi kliimaga hästi kohanenud. Ehkki nende külmakindlus on selline, et enamik sorte ei talu isegi lühiajalist temperatuuri langust negatiivsete väärtusteni.

Taim on üsna kompaktne, ripsmed on lühikesed. Lehed on suured, puudutusega karmid, kaetud haruldaste villidega. Lilled on üksikud, kuldkollase kujuga, meenutavad kella. Nad on samasoolised, seetõttu vajab vili viljade tärkamiseks putukate või aedniku "abi".

Squash-puksid on tavaliselt üsna kompaktsed

Pritsi vili on kõrvits. Kaal varieerub vahemikus 250-300 g kuni 800-1000 g, läbimõõt - vahemikus 7-10 cm kuni 25-30 cm. Ärge kartke koristada. Mida suuremaks squash muutub, seda enam tema nahk karestub. Viljaliha on puuvillane, peaaegu maitsetu. Selliseid isendeid saab seemnete kogumiseks kasutada ainult juhul, kui kultiveeritav sort ei ole hübriid.

Puru lilled on samasoolised, tolmeldamine on väliste abideta võimatu.

Kõige sagedamini on nahk värvitud valge, salati või tumerohelise värviga. Kasvatajad aretasid aga kollast, oranži, lillat, laigulist squashit. Vilja kuju sarnaneb taldriku või kausiga. Viljaliha on õrn, kerge pähklise maitsega. Ehkki mõned toidukraamid ütlevad, meenutab squash maitse spargli või artišoki maitset.

Skvoši valikusordid erinevad peamiselt naha värvi ja loote kuju poolest

Squash kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. Need võivad suvikõrvitsa asendada ükskõik millises retseptis. Vilja ebatavaline kuju muudab selle täidiseks ideaalseks. Toiduks lähevad nii küpsed squashid kui ka noored. Viimaseid saab üldiselt süüa toorelt. Professionaalsed kokad hindavad kõige enam 7–10 päeva vanuseid puuvilju, mille läbimõõt on 5–7 cm. Samuti on neid hautatud, praetud, marineeritud, soolatud.

Liha, köögiviljade, riisiga täidetud squash, puuvilja kuju on selleks väga mugav

Squash pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Viljalihas on palju pektiini, kiudaineid, valke, küllastumata rasvhappeid, glükoosi ja fruktoosi. See imendub kiiresti ja aitab seedida raskemaid toite. Mikroelementidest võib märkida kaaliumi, fosforit, magneesiumi, kaltsiumi, vaske, rauda, ​​tsinki, koobaltit ja naatriumi. B-, C-, E- ja PP-rühma vitamiinide sisaldus ületab kõrvitsaid ja squashit. Kollase koorega sordid on rikkad karotenoide ja luteiini. See looduslik antioksüdant aitab parandada vere koostist (eriti hemoglobiini puudulikkusega), alandada kolesterooli ja sellel on kasulik mõju nägemisele.

Squash dieet on juba ammu teada ja osutunud tõhusaks. Selle peamist toodet saab hõlpsasti asendada squashiga. Neis on ka vähe kaloreid. Toitumisspetsialistid soovitavad puuvilju tarbida südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks, soolte normaliseerimiseks ning neeru- ja maksaprobleemide ennetamiseks. Squash on hüpoallergeenne, nendest pärit püree sobib isegi väikestele lastele. Ainus vastunäidustus on individuaalne sallimatus.

Letsitiinile mõeldud squash-seemneid saab võrrelda munadega. See on taimetoitlastele väärtuslik valguallikas. Nende pulber aitab normaliseerida endokriinsete ja närvisüsteemide aktiivsust. Mahl eemaldab kehast tõhusalt liigsed soolad ja vedelikud. Selle regulaarne kasutamine on neeruhaiguste tõhus ennetamine. Hea diureetikum ja nõrgatoimeline lahtistav aine on hõõrutud viljaliha.

Pritsuliha on tervisele väga hea, selle seemneid kasutatakse ka rahvameditsiinis

Squash ja suvikõrvitsa eristamine on üsna lihtne. Vaadake lihtsalt puuvilju. Kui räägime vähem märgatavatest erinevustest, siis on pritspõõsad kompaktsemad, lehed väiksemad. Vilja viljaliha on tihedam, sellel on oma väljendunud, rikkalik maitse. Kuid suvikõrvits ületab tootlikkuses ja enneaegsuses suuresti squashit.

Video: squash ja nende kasu tervisele

Aednike seas populaarsed sordid

Patisson on kasvatajate seas populaarne kultuur. Nad on aretanud üsna palju sorte ja hübriide, erinedes peamiselt nahavärvi ja loote kuju poolest.

Kõige sagedamini kasvatatakse järgmisi sordi sorte:

• Valge 13. Keskmise küpsusega sort, aretatud eelmise sajandi 60ndate keskel. Seda peetakse endiselt parimaks ilma peavarjuta kasvatamiseks. Erineb lahutamatuses tagasihoidlikkuses (isegi "sugulaste" taustal) ja külmakindluses. Tootlikkus - 3-5 kg ​​põõsa kohta. Täielikult valminud squash kaalub 400–500 g, noored puuviljad - 90–100 g. Kujult meenutavad nad taldrikut, servas olevad nelk on nõrgalt väljendunud. Nahk on valge või kahvatu salat, läikiv. Puuviljad valmivad 65–70 päeva pärast tärkamist.
• Vihmavari Varane klass. Saak küpseb 45–50 päevaga. Võite arvestada 4-5 kg ​​/ m². Taim on üsna võimas, poolpõõsas. Vili näeb välja nagu kelluke, pind on kergelt künklik. Nahk on valkjas või rohekas. See on õhuke, seetõttu ei erine viljad nende kergusest ja transporditavusest. Puru keskmine mass on 300–400 g, läbimõõt 10–12 cm.
• Sõida. Puuviljad koristatakse 40-50 päeva pärast tärkamist. Squash-kettakujuline, selgelt jagunev segmentideks, „servad” on servas peaaegu nähtamatud. Keskmine kaal on 350–400 g. Nahk on valge. Viljaliha on keskmise tihedusega, mitte eriti mahlane. Viljad säilivad hästi, võivad kesta talve keskpaigani. Märkimisväärne puudus on kalduvus jahukastesse.
• Tšeburashka. Üks varasemaid sorte, alates seemikute ilmumisest kuni tehnilise küpsuseni jõudvate viljadeni, võtab aega 39 päeva. Taim on võimas, moodustab kuni kaheksa ripsmet. Loote mass on 200–400 g, läbimõõt 9–10 cm, nahk on valge, õhuke. Viljaliha on lumivalge, tekstuurilt õrn, mahlane. Seda hinnatakse suurenenud külmakindluse, maitse, puuviljade massilise küpsemise tõttu.
• Fuete. Keskmine varajane sort, viljad valmivad 50–55 päevaga. Viljad on ühemõõtmelised, sümmeetrilised, "lainelise" servaga taldriku kujuga. Kaal - 280-300 g. Nahk on kuldoranž, õhuke, kuid tugev. Viljaliha on lumivalge, tihe. Sordi paistab silma hea pidamiskvaliteediga.
• Päike. Kasvuperiood on 58–70 päeva, see sõltub ilmast. Puks on väga kompaktne, kergelt hargnev. Viljad on tassi kujuga, "kammkarbase" servaga. Kaal - 250-300 g .Küpsemise ajal muutub naha värvus kahvatukollaseks heleoranžiks. Viljaliha on tihe, kreemjas beež, väga maitsev. Taimed kannatavad väga harva tõelise ja räämas hallituse all.
• UFO oranž. Varane klass. Taim on kompaktne, võsane. Loote mass varieerub vahemikus 280-300 g kuni 500 g. Nahk on kahvatukollane, läikiv. Maitse on suurepärane. Keskmine saak on 3-5,5 kg / m². On olemas UFO-sort, valge, mis ei erine praktiliselt mitte milleski, välja arvatud naha värvimine.
• Chunga Changa. Varane sort, mida iseloomustab külmakindlus. Taim on kompaktne. Puuviljad valmivad 42–45 päevaga. Nahk on küllastunud tumerohelise värvusega, kreemjas beež viljaliha, mahlane. Keskmine kaal on 400–450 g. Kettakujuline prits "kammitud" servaga. Sort on hea immuunsuse poolest märkimisväärne.
• Gosh. Puuviljad valmivad 45–50 päevaga. Põõsas on kompaktne, lehed on väikesed. Puuviljad on tumedat malahhiiti, peaaegu mustad. Selgesõnaliselt väljendatud jaotus segmentideks. Viljaliha on lumivalge, tihe, mitte eriti mahlane. Keskmine orava mass on 150–250 g ja tootlikkus 1,3–4,2 kg / m². See sõltub põllumajandustehnoloogiast, sort on hoolduses üsna nõudlik.
• Bingo Bongo Varasem sort ebaharilike sinakasvioletsete viljadega. Need on kettakujulised, peaaegu ilma hammasteta. Puks on tähelepanuväärne oma kasvukiiruse poolest, kuid samal ajal üsna kompaktne. Saak valmib keskmiselt 40 päevaga.
• Polo Varakult küps squash. Vilja keskmine mass on 300–400 g .Taim on kompaktne. Viljad on taldriku kujuga, naha värvus varieerub piimjas rohelisest salatini. Viljaliha on lumivalge, mitte liiga tihe. Sordi hinnatakse püsivalt kõrge saagikuse (8,8 kg / m²) ja vastupidavuse eest hallituse vastu.
• Päikeseline jänku. Varase sordi valmimine võtab 42–46 päeva. Viljad ketta kujul, nahk on tumekollane, viljaliha on kreemikasoranž. Squashi keskmine kaal on 150–250 g. Sordi hinnatakse selle esindatavuse ja puuvilja maitse, hea saagikuse (4,5 kg / m²) ja jahukaste vastupidavuse poolest.
• Arbuus F1. Hooaja keskpaiga hübriid, mida eristab puuviljade originaalne värvikas värv. Nahal vahelduvad laiad heledad ja tumerohelised pikitriibud. Nende valmimise ajal kettakujuline squash veidi "ümardub", muutudes veelgi arbuuside sarnaseks. Vilja keskmine kaal on 300–450 g .Taim on võimas, intensiivselt hargnev.
• Chartreuse F1. Hübriidne varajane valmimine, mida eristab puuvilja maitse. Nahk on tumeroheline, mõnikord kollakasvalgete või salatiribade ja täppidega, salati viljalihaga. Küpsedes valgendab see järk-järgult. Loote läbimõõt ei ole suurem kui 3 cm, kaal - 50-70 g.
• Põrsas. Varakult küps squash, valmib keskmiselt 50 päevaga. Nahk on piimjasroheline, sile. Keskmine kaal on 225 g. Maitse pole halb, kuid saagikus on vaid 1,5 kg / m². Kuid sort talub põuda väga hästi.
• Päikeseline rõõm. Hollandist pärit varajane sort squashist. Viljad on kultuurile tüüpilise kujuga, nahk on kollane, läikiv, viljaliha on valge. Keskmine kaal - 80-100 g. Hinnatud suurepärase maitse, suure saagikuse (kuni 16,5 kg / m²) ja hea pidamiskvaliteedi eest. Viljamine kestab peaaegu kuni esimese külmadeni, taimed taluvad põuda hästi.
• Mini beebi. Taim on kompaktne, lehed on väikesed. Loote läbimõõt on 3–5 cm. Saak küpseb 50 päevaga. Põõsast võite arvestada 3-5 kg-ga. Kettakujuliste puuviljade nahk on kahvaturoheline, viljaliha on peaaegu valge.

Fotogalerii: vene aednike seas populaarsed skvošisordid

Kasvavad squash seemikud

Kõige sagedamini kasvatavad aednikud selle kultuuri seemikutega, et võimalikult kiiresti saada squash saaki. Seda meetodit kasutatakse ka parasvöötmes, kus lühikesed suved on ilmastiku osas ettearvamatud.

Enne istutamist on preplantaadi seemne ettevalmistamine kohustuslik. See kehtib ka nende kohta, mis kohe aeda istutatakse. Ravi stimuleerib rohkemate naislillede väljanägemist. Esiteks mähitakse ühe päeva seemned koesse, mis on niisutatud mis tahes biostimulandi lahusega, vältides selle kuivamist. Siis neid pestakse ja hoitakse veel kaks päeva soojas kohas, mähituna tavalise veega niisutatud marli. Seemnete soojendamine võtab vähem aega - need kastetakse 5-6 tunniks kuuma (50-60ºС) vette või hoitakse ahjus, kuumutatakse sama temperatuurini. Teine võimalus on nn šokiteraapia. Nädalaks pannakse niiskesse liiva sisse maetud seemned ööseks külmkappi ja päeva jooksul pannakse päikesega valgustatud aknalauale.

Squash seemned vajavad ettevalmistamist

Squash on seenhaiguste suhtes väga vastuvõtlik, seetõttu söövitatakse seemned vahetult enne istutamist 15-20 minutit kaaliumpermanganaadi või mis tahes bioloogilise päritoluga fungitsiidi (Bayleton, Alirin-B, Ridomil-Gold) erkroosa lahusega. Seejärel pestakse neid jahedas vees ja kuivatatakse rabedaks.

Seemnete seemned istutatakse aprilli teises pooles. Parem kohe väikestes turbapottides, kultuuri korjamine ja ümberistutamine ei talu liiga hästi.

1. Mahutid täidetakse huumuse ja universaalse mulla seguga seemikute jaoks (1: 1). Seemned lähenevad 3-4 cm sügavusele .Substraati kasttakse mõõdukalt, potid kaetakse kile või klaasiga.
2. Kuni seemikute ilmumiseni (selleks kulub 7-10 päeva) hoitakse neid pimedas temperatuuril umbes 30 ° C. Niipea kui seemned idanevad, varjualune eemaldatakse, see lastakse päeva jooksul temperatuurini 22–24 ° C ja öösel 18–20 ° C. Äkilised temperatuurimuutused seemikutele on väga kahjulikud.
3. 10–12 päeva vanuseid seemikuid söödetakse, valades lihtsa superfosfaadi lahuse (3–5 g liitri vee kohta). Seemikuid jootakse säästlikult, iga 3-4 päeva tagant. Vastasel juhul võib squash mädaneda.
4. Nädal enne istutamist piserdatakse seemikud selle immuunsuse suurendamiseks karbamiidi või muu lämmastikku sisaldava väetise lahusega. Siis hakkavad nad kõvenema, pikendades järk-järgult vabas õhus veedetud aega 2-3 tunnilt 8-10 tunnini. Aken ruumis, kus seemikud pole öösel suletud.

Pritsuri seemikute kasvatamine võimaldab teil saaki saada varem

Seemikud on maasse istutamiseks valmis 25–30 päevaga, mai lõpus või juuni alguses. Neil peab olema vähemalt 2-3 tõelist lehte. Seemikud istutatakse umbes 15 cm sügavustesse aukudesse, vahemaa nende vahel on 70–80 cm. Protseduuri optimaalne aeg on varahommik või õhtul pärast päikeseloojangut.

Kaevud valatakse hästi veega. Altpoolt pange peotäis huumust, supilusikatäis sõelutud puutuhka ja veidi sibulakest.Seemikud istutatakse koos turbapotiga või maapõuega, maetakse esimeste idulehtede lehtedeni. Pinnas on korralikult tihendatud, seemikud jootakse uuesti, kulutades taime kohta umbes 1 liiter vett. Kuni squashi kolimiseni on soovitatav kaitsta neid otsese päikesevalguse eest, ehitades ajutise varikatuse mis tahes valgest kattematerjalist.

Maasse istutatud squash, süvenedes esimeste idulehtede lehtedeni

Seemnete istutamine avamaal

Squash seemned saab kohe istutada avamaale. Kuid seda meetodit praktiseeritakse peamiselt sooja kliimaga lõunapoolsetes piirkondades. Ülejäänud Venemaal ei pruugi saagil lihtsalt aega küpseda, kui suvine ilm on külm, pilvine ja vihmane.

Aia jaoks valivad nad päikese käes hästi valgustatud avatud koha. Põhjavesi ei tohiks pinnale jõuda lähemale kui 1,5–2 m. Substraat on soovitav viljakas, kuid kerge, lõtv. Parim võimalus on liivsavi. Squash ei kasva hapendatud või soolases substraadis, samuti mullas, mis sarnaneb rohkem soostikuga.

Pritsuri voodi peaks olema päikese poolt hästi valgustatud

Aias olevad "eelkäijad" on igasuguse kultuuriga rahul, välja arvatud kõrvitsa perekonna taimed. Parem on paigutada need kõrvitsate ja suvikõrvitsate istutamisest eemale. Need taimed on väga kergesti tolmeldavad. On täiesti võimatu ennustada, mis täpselt põõsas valmib.

Saiti valmistatakse ette alates sügisest. See kehtib ka aia kohta, millele on kavas istutada kabatšoki seemikud. Pinnas kaevatakse üles, kasutades samal ajal huumust (5 l / m²), fosfaat (15-20 g / m²) ja kaaliumkloriidi (8-10 g / m²) väetisi. Kui muld on happeline, lisatakse dolomiidijahu, munakoori pulbrit või kustutatud lubi.

Huumus - looduslik vahend mullaviljakuse suurendamiseks

Kevadel paar nädalat enne istutamist on muld hästi lahti, aiapeenar varjutatakse köögiviljakultuuride mis tahes kompleksväetise lahusega. Pinnas istutamise ajal 10-15 cm sügavusel peaks soojenema vähemalt 15ºС. Subtroopilise kliimaga piirkondades võib squashi seemneid istutada juba aprilli lõpus või mai esimesel kümnel päeval. Venemaa äärelinnas ja keskmises tsoonis nihutatakse see periood oma teisele poolele ning Uuralites ja Siberis tuleb oodata juuni alguseni. Kuumutamata pinnasesse istutatud seemned tõenäoliselt mädanevad.

1-2 tüki seemned istutatakse kaevudesse intervalliga 70-80 cm, süvendades 5-8 cm. Neid piserdatakse huumuse peal, mõõdukalt joota. Pinnas tihendatakse hoolikalt, voodi pingutatakse enne tärkamist kileümbrisega. Teise pärislehe faasis olevad seemikud harvendatakse, jättes auku ühe, kõige võimsama ja arenenuma taime. Ülejäänud lõigatakse kääridega.

Pritsaseemnete avamaale istutamisel tuleb säilitada ka taimede vaheline intervall

Saagihoolduse näpunäited

Squashist hoolitsemine pole keerulisem kui squash. Kuid lisaks kastmisele ja söötmisele vajavad nad tolmeldamiseks aedniku "abi". Putukad kannavad ka õietolmu, kuid te ei tohiks neile liiga usaldada, eriti kui ilm on jahe ja niiske. Mesilaste ja kimalaste meelitamiseks proovitükile pihustatakse pungad veega lahjendatud meega või suhkrusiirupiga (20-30 ml liitri kohta).

Aednikud teostavad squashi tolmeldamist käsitsi

Emaslilli eristatakse isastest lilledest hõlpsalt puuvilja munasarja olemasoluga punga aluses. Isaslille tolmeldamiseks peate kroonlehed ära lõigama ja hoidma mitu korda pestlit tolmuviljal. Isegi õietolm kantakse pehme harja või puuvillase padja abil. Tolmeldamine toimub eranditult kuiva ilmaga.

Naiste squash-lilli saab eristada puuvilja munasarja olemasolu järgi

Aiapeenart tuleb korrapäraselt umbrohutada ja lahti teha, kuid väga ettevaatlikult. Taimede juurestik on pealiskaudne. Soovitav on mulda multšida. See aitab mullas niiskust säilitada, hoiab ära umbrohu läbitungimise ja kaitseb juuri juurte kuivamise eest.

Kui squashi õitsemine pikeneb, soovitavad kogenud aednikud lõigata põõsast 1-2 vanimat lehte. 4-5 päeva pärast tuleb protseduuri korrata. Veeda ta varahommikul.

Nagu kõik kõrvitsad, armastavad squash niiskust. Enne õitsemist jootakse neid toatemperatuuril veega iga 5-6 päeva tagant, kulutades umbes 10 liitrit vett 1 m² kohta. Pärast munasarjade moodustumist vähendatakse jootmise intervalli 3-4 päevani, normi suurendatakse 10-12 liitrini. Vesi valatakse juure alla või põõsaste vahelistesse vagudesse. On ebasoovitav, kui tilgad langevad lehtedele, lilledele ja puuviljadele.

Squash, nagu kõik Pumpkin, vajavad sagedast ja rikkalikku jootmist

Maas lebavate moodustunud puuviljade alla asetavad nad tingimata vineeri, klaasi, katusevildi ja nii edasi, et kaitsta neid niiske pinnasega kokkupuutumise eest. Muidu on mädaniku teke peaaegu vältimatu. Samal eesmärgil eemaldatakse puuvilja munasarjas vanad närbunud lehed ja lille kroonlehtede jäänused.

Puru vegetatiivne periood on üsna lühike, nii et taime jaoks piisab kahest pealisest. Enne õitsemist jaotatakse kuivas vormis 40-50 g kaalium- ja fosforväetisi ning poole vähem lämmastikku. Võite kasutada keerulisi preparaate - Azofoska, Ammofoska ja nii edasi.

Küpsenud puuviljad vajavad fosforit ja kaaliumi. Lämmastik stimuleerib põõsaid intensiivselt kogunema rohelist massi; neil pole jõudu ise järele jätta. 5-7 päeva pärast puuvilja munasarjade moodustumist kantakse squash infusioonile värsket sõnnikut, lindude väljaheiteid, nõgeselehti või võililli. See valmistatakse 3-4 päeva jooksul. Enne kasutamist filtreeritakse toode ja lahjendatakse veega 1:10 või 1:15, kui see on väljaheide. Samuti sobivad igasugused vermikompostil põhinevad väetised ja puutuha infusioon. Iga taim tarbib umbes 0,5 liitrit.

Nõgeste infusioon - looduslik fosfori ja kaaliumi allikas

Video: Squash Care Tips

Squash kasvuhoones

Purupõõsad on üsna kompaktsed, nii et seemneid ja seemikuid saab kasvuhoonesse istutada. Praktika näitab, et sel juhul küpseb saak 1,5–2 nädalat varem kui tavaliselt.

Sügisel tuleb pinnas üles kaevata, viljakuse suurendamiseks lisatakse huumust. Desinfitseerimiseks valatakse see kaaliumpermanganaadi või 5% vasksulfaadi tumeroosa lahusega, kasvuhoone fumigeeritakse, põletades väävliploki tüki.

Kasvuhoones olev squash tolmeldatakse eranditult käsitsi. Ta on regulaarselt eetris. Täidisega niiske õhk sobib väga hästi enamiku seenhaiguste tekkeks, paljud kahjurid armastavad seda. Äärmise kuumuse korral pihustatakse klaasi veega lahjendatud hüdraatunud lubjaga ja vahekäike jootakse külma veega. See aitab temperatuuri alandada.

Squashit saab kasvatada kasvuhoones, taime kompaktsus seda võimaldab

Kasvuhoones asuva okaspuu seemned ja seemikud istutatakse mai esimesel kümnendil. Järgige kindlasti maandumisskeemi. Siseruumides levivad haigused ja kahjurid levivad kiiremini kui avamaal ning paksenenud maandumiste korral on see praktiliselt välkkiire.

Reeglina kasvavad kasvuhoonepõõsaste põõsad tugevamaks, nii et peate õigeaegselt eemaldama liigsed lehed, mis varjavad puuvilja munasarju. Asetage purustatud kriidi või sõelutud puutuhaga piserdatud sektsioonid.

Squash kodus

Patisson on põõsas taim ja pealegi üsna kompaktne. Seda saab täielikult istutada konteinerisse või suurde potti ja kasvatada kodus.

Tema juurusüsteem on pealiskaudne, nii et maht ei tohiks olla liiga sügav. Läbimõõt - umbes 60–70 cm, drenaažiavad on kohustuslikud. Altpoolt valatakse kiht paisutatud savi, veeris, telliskivi laastud paksusega 3-5 cm.

Pinnase osas sobib igasugune universaalne seemikute substraat, kui see on võrdses koguses segatud huumuse või viljaka rammusa mullaga. Seenhaiguste ennetamiseks lisage valmissegu iga liitri kohta supilusikatäis purustatud kriiti või pulbristatud aktiivsütt.

Konteiner paigutatakse akna lähedale, mis on suunatud kagusse või edelasse. Lehtede põletamise vältimiseks tuleks squashit kaitsta otsese päikesevalguse eest. Suvel võetakse pott välja lodžale, rõdule, verandale.

Kastmega "kodune" squash, kui pinnase pealmine kiht kuivab, iga 3-4 päeva tagant. Sööda iga 15-20 päeva tagant mis tahes vermikompostil põhineva väetisega. See kultuur eelistab looduslikku orgaanikat.

Haigused, kahjurid ja nende tõrje

Nagu kõik kõrvitsad, kannatavad squash sageli haiguste all. Nad on eriti vastuvõtlikud seenhaigustele. Seetõttu tuleb seemned enne istutamist söövitada fungitsiidilahuses.

Kultuurile on kõige ohtlikumad järgmised haigused:

• Antracnoos. Lehtedel hägunevad suured poolläbipaistvad kollakas-beežid laigud, mööda veene moodustub roosakas kate. Puuviljad on kaetud pressitud mustade "haavanditega". Mõjutatud kuded mädanevad.
• Askohitoos. Varred ja lehed on kaetud väikeste pruunide laikudega, mille äär järk-järgult tumeneb ja pind heleneb. Mõjutatud kude kuivab ja sureb.
• Valge mäda. Lehtedel ja vartel moodustuvad „nutvad“ tumedad laigud, mille pinguldab kiht „kohevat“ hallikasvalget katet. Järk-järgult muutub see tihedamaks, hakkab tekkima hägune kollakas või roosa vedelik.
• Must hallitus. Veenide vahel ilmuvad lehtedele kollakaspruunid laigud, lohistades järk-järgult mustjaspruuni naastude kihi. Siis levib haigus viljadesse. Mõjutatud kude sureb, moodustuvad augud.
• Jahukaste Esiküljele ilmub pulbriline valkjas kate, mis meenutab hajutatud jahu. Mõjutatud koed muutuvad kollaseks ja kuivavad.

Pildigalerii: tüüpilise squashhaiguse sümptomid

Enamik patogeene ei talu vaseühendeid. Seetõttu kasutatakse nende vastu võitlemiseks fungitsiide. Mõlemad vanad tooted, mida on testinud rohkem kui üks põlvkond aednikke (Bordeauxi vedelik ja vitriool), ja kaasaegsed ravimid (Topaz, Horus, Skor, KhOM, Kuprozan ja nii edasi), teevad seda.

Ennetamiseks tolmutatakse peenardel olev muld tubakalaastude või kolloidse väävliga. Taimed ise puistatakse purustatud kriidi või puutuhaga. Kastmisvesi asendatakse perioodiliselt kahvaturoosa kaaliumpermanganaadi lahusega.

Kui sümptomeid märgatakse õigeaegselt, võite proovida haigusega rahvapäraste ravimite abil hakkama saada. Squash pihustatakse sooda, pesemisseebi lahusega, lahjendatud veega 1:10 keefiri või piima vadakuga, millele on lisatud joodi (tilk liitri kohta). Rahvapäraste abinõude eeliseks on see, et neid saab kasutada igal ajal, samas kui fungitsiidide kasutamine, kui need ei ole bioloogilise päritoluga preparaadid, pole õitsemise ajal ja 15-20 päeva enne saagikoristust lubatud.

Squash ei jäta squashist mööda. Suurim oht ​​taimele on:

• Kõrvitsa lehetäid. Väikesed kollakasrohelised putukad asustavad taime tervetes kolooniates, klammerdudes tihedalt noorte lehtede, pungade ja puuvilja munasarjadega. Ennetamiseks pihustatakse squashit kõigi teravate infusioonidega. Toorainena võite kasutada kartuli- või tomatipealseid, koirohi, sidrunikoort, kuivatatud tubaka lehti, sibula nooli või küüslauku. Saialille, saialill, lavendel istutatakse piki voodi ümbermõõtu ja vahekäikudesse. Samad infusioonid aitavad kahjuriga toime tulla, kui lehetäisid on veel natuke. Kuid squashit tuleb pritsida mitte iga 7-10 päeva järel, vaid 3-4 korda päevas. Kui efekti pole, kasutatakse üldise toimega insektitsiide - Iskra-Bio, Confidor-Maxi, Inta-Vir.
• Spider lesta. Kahjurit ennast palja silmaga on peaaegu võimatu näha, kuid õhukesed poolläbipaistvad ämblikuvõrgud, punumislehed, pungad ja puuvilja munasarjad on selgelt nähtavad. Ennetamiseks pihustatakse põõsaid sibula ja küüslauguküpse infusiooniga. Kahjuriga toimetulemiseks kasutatakse akaritsiide - Neoron, Vertimek, Sunmayt, Apollo.
• Nälkjas. Kahjurid toituvad lehekudedest ja puuviljadest, söödes neisse auke. Pinnale jääb kleepuv hõbedane kate. Kui nälkjaid on vähe, saate neid käsitsi koguda või meelitada püüniste abil (õllega täidetud maasse kaevatud mahutid, veega lahjendatud moos, suhkrusiirup, kapsa viilud või greip). Varre alust ümbritseb okaspuu nõelte, liiva, purustatud munakooride "tõke". Nälkjate massilise sissetungi korral kasutatakse Meta, äikest, setteid.
• Whitefly Enamasti kannatab selle all kasvuhoones kasvatatud squash. Lehe alumisele küljele klammerduvad väikesed valkjad koi-sarnased liblikad, kes lehvitavad selle kõige kergemat puudutust. Ennetamiseks pihustatakse põõsaid mis tahes teravalt lõhnavate taimsete infusioonidega. Täiskasvanud hävitatakse püünistega, mis on määritud vaseliiniga, kaua kuivava liimi, papitüki või vineeritükikestega. Massilise sissetungi korral kasutatakse Mospilani, Aktarat, Admirali, Fufanoni.

Pildigalerii: kuidas Squash kahjurid välja näevad

Saagikoristus ja ladustamine

Squashit kogutakse iga 2-3 päeva tagant pärast tehnilise küpsuse saavutamist. Pikka aega põõsas püsivad viljad valmivad uuesti ja takistavad uute munasarjade teket. Koor peaks olema piisavalt õhuke, kuid tugev, seemned peaksid olema väikesed ja mitte kõvad. Kuid korjatakse ka väga väikeseid, 3-4 cm läbimõõduga puuvilju, mis sobivad kõige paremini värskeks tarbimiseks, neid saab marineerida ja tervena soolata.

Korrapäraselt koristatud korvitsasupp aitab see kaasa uute puuviljade moodustumisele

Küpsed viljad lõigatakse varrega hoolikalt teravate kääride või noaga. Toatemperatuuril asuvad nad mitte rohkem kui 5-7 päeva, külmkapis - 12-15 päeva. Pikaajaliseks ladustamiseks sobivad ainult rikkumata puuviljad, mille läbimõõt on vähemalt 6-7 cm ja mitte üle 15 cm .Nad pannakse hea ventilatsiooniga pimedasse kohta, nende temperatuur on 2–4 ° C ja õhuniiskus umbes 80%. Squash pannakse kastidesse või kastidesse, valades liiva, laaste, saepuru. Sellistes tingimustes ei kaota nad 3-4 kuu jooksul oma maitset ja esinduslikkust.

Pikaajaliseks ladustamiseks sobivad ainult squash ilma mehaaniliste kahjustusteta ning haiguste ja kahjurite kahjustusnähtudeta.

On ka teisi salvestusmeetodeid:

• Külmutamine Väikesed squashid külmutatakse tervena, suured tükkideks lõigatuna või jämeda riivvormi peal. Neid pestakse, kuivatatakse, pannakse paberile pandud alustele ja saadetakse 2-3 minutiks sügavkülmikusse, töötades "šoki" külmutusrežiimis. Siis paigutatakse need tihedalt kinnitatud spetsiaalsetesse pakenditesse. Kõlblikkusaeg on 8-10 kuud.
• Kuivatamine Squash "närtsima" päikese käes 3-5 päeva, peske, lõigake õhukeseks plastiks. Need asetatakse küpsetusalustele või alustele nii, et need ei puutu üksteisega kokku, ja kuivatatakse looduslikult, ahjus või spetsiaalses elektrikuivatis. Valmis viilusid hoitakse jahedas kuivas kohas paberkottides või linastes kottides 6-8 kuud.
• Konserveerimine. Squash marineeritud ja soolatud, eraldi või segatud köögiviljade osana. Kindlasti leiab iga koduperenaine omatehtud valmististe lemmikretsepte.

Maatükil kasvav squash ei ole raskem kui kõrvitsad või suvikõrvits. Kultuur ei ole kapriisne, aednikult pole vaja midagi üleloomulikku. Viljad pole mitte ainult maitsvad, vaid ka väga tervislikud. Pritside välimus on väga mitmekesine, aretajaid on palju sorte ja hübriide. Kindlasti leiab nende hulgast iga aednik endale meelepärase.