Amarantstaim

Amarant on ainulaadne taim. Mitte nii kaua aega tagasi peeti seda unustatuks, kuid täna taastub kultuur Ladina-Ameerikas. Nad proovivad amaranti kasvatada avamaal, sest siis toimub sigimine aktiivsemalt.

Raviliigid võivad kasvada looduses, riigis, mida tajutakse umbrohuna. Mõned tervisliku toitumise austajad ei maga puuviljadega amarantpudru peal, söövad igal nädalal teravilja või valmistavad amarandiseemnetega erinevaid tervislikke retsepte.

Päritolu

Kindlasti nägid kõik amaranti - Amaranthide perekonnast pärit värvikat taime, kui mitte taimena, siis vilja või teravilja kujul.

Õitseb juunis

Amarant on rohttaim, mida maiade ja asteekide tsivilisatsioonid teadsid. Inimene kasutab kõiki selle osi:

• Vars
• Lehestik
• Juur
• Seeme.

Selle kaasaegne nimi pärineb kreeka sõnast "surematu". Kuid ta kasvas mitte ainult Kreekas. Seda on pikka aega kasvatatud Ladina-Ameerikas, siis oli see väga kuulus toidukultuur, teda kasvatati paljudes mandriosades ja toiduks kasutati koos maisi, ubade ja suvikõrvitsaga.

Ajaloolistest allikatest on teada, et valge amarant on abistaja iidsetes usurituaalides. Neid viisid läbi asteegid ja inad. Neist kõige populaarsem oli jumaluste ja ebajumalate kujude tegemise protsess. Naised võtsid sel eesmärgil inimese vere tõttu punaseks värvitud taime seemet (ohvrist), segatud mee ja melassiga. Seejärel skulptuurisid nad kujukese ja pärast rituaali purustasid nad selle. Kilde söösid kõik hõimu liikmed.

Taime kirjeldus

Saialille või kärgstruktuuri (muud nimed teraviljale) iseloomustavad:

• Ligikaudu meetri pikkused hargnenud varred,
• Aastane või mitmeaastane (sõltuvalt klassist)
• Lehed on teravatipulised, enamasti rohelised, kuid on ka punased,
• Õisikud: lilla, punane panikkel, pikkus - 0,2–0,5 m.
• Õitsemise lõpus (20. augustil) ilmuvad seemnetega puuviljakastid.
• Ta kasvab peamiselt soojas kliimas, sünnikohaks peetakse Lõuna-Ameerikat.
  

  2 sabaga

• Kultuur hõlmab 100 liiki, need jagunevad söödaks, köögiviljadeks ja dekoratiivseks. Vene Föderatsioonis võite leida umbes 20 sorti. Seda leidub looduses Hiinas ja Indias.

Kuidas rakendada, kasulikud omadused

Amarandi kasutamist ja selle kasulikke omadusi on juba pikka aega uuritud. Alguses kasvatati seda rangelt dekoratiivtaimena, seejärel, hinnates olulist kasu organismile, hakkasid nad seda kasutama loomasöödana ja teravilja tootmiseks. Amarantsi tangud on väga kasulikud, kuid neil on konkreetne maitse. Selle keetmine on üsna lihtne, nagu iga tavaline puder: vala keeva veega ja keetke 15-20 minutit.

Taim ühendab unikaalselt toiteväärtuse ja mineraalainete vitamiinitooteid:

• Vitamiinid - A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, K.
• Raud, tsink, seleen, mangaan, vask - mikroelemendid.
• Kaltsium, fosfor, kaalium, magneesium, kaltsium, naatrium - makrorakud.
• Amarantin on antioksüdant.
• Valk
• Pektiin
• Skvaleen - hoiab ära vähi arengu.
• Dieetkiud.
• Oomega 3 ja 6 rasvhapped.

Amarantmuru ja -lehtede raviomadused:

• Madalam kolesteroolitase
• Ravige kaltsiumi puudust
• Normaliseerige ainevahetus
• Stimuleerige ajutegevust
• Ravida veritsevaid igemeid
• Need on tuimastatud ja põletikuvastased
• Kaitse seenhaiguste jne eest.

Liigid ja sordid

 On sorte:

• Sööt
• Taimne
• Teravili
• Dekoratiivne (sabapunane, inimestele mürgine välimus).

Söödavate liikide hulka kuuluvad:

• "Valentine"
• Kindlus
• "Opopeo",
• "Cove mälestuseks",
• Valge ja roosa välimus.

Toidus kasutatakse kõike: lehestikku, varred ja isegi juuri.

Sabaga

Amaranti saba kõrgus võib ulatuda 1,5 meetrini. See on püstise varrega väga võimas põõsas, suured lillad lehed ripuvad kergelt maapinnale.

Sellel olevad õisikud hakkavad avanema suve alguses. Saba-amarantsi lilli kogutakse tuttidesse-paniküüridesse, mis väljastpoolt meenutavad pikki rebase sabasid (siit ilmus ka liigi teine ​​nimi). Õisikute pikkus võib ulatuda poole meetrini. Oma iluga rõõmustavad nad kõiki enne tugevate külmade algust.

Tüübid:

• "Rothschwanz" (punased, tumedad lilled);
• "Grunshwanz" (õisikud helerohelised).

See levib hästi isekülviga.

Visanud tagasi

Viskatud amaranti nimetatakse umbrohuks ja see on väga agressiivne. See liik on siiski meditsiiniline; seda koristatakse juunist oktoobrini, kasutades juurte, seemneid ja lehti meditsiinilistel eesmärkidel.

Visanud tagasi

Kirjeldus:

• Sirge vars
• Kõrgus - 1 m
• Peedikujuline juur,
• Lehtede pikkus - 4-14 cm, laius - kuni 6 cm. See on ülaosaga kitsenev, leheroots pikem kui taldrik. Lehestik pöördub oma tasapinnaga valgusallika poole.
• Lilled kogutakse rohelistes õisikutes.
• Viljad avanevad, seemne läbimõõt on umbes 1 mm, värvus tumepruun.
• Õitseb juulist augustini, ühele taimele võib moodustuda kuni 5000 seemet.

Trikoloor

Kolmevärvilise amarantsi jaoks sobib nimi "valgustus", nagu mitte ühegi teise jaoks. Sellised ilutulestikud tõmbavad pilku ja hämmastavad kujutlusvõimet. Samal ajal on neid uskumatult lihtne hooldada.

Trikoloor

See toodi Aasia troopikast. See on püramiidne üheaastane roheliste, kollaste ja punaste lehtedega. Kõrgus - kuni 150 cm.

Lilled on ülaosas, nii et tundub, et vars põleb tulega. See õitseb väikeste panikulitega suve algusest kuni kõige raskemate külmadeni. Tundub suurepäraselt istutatuna, nii üksi kui koos teiste kultuuride rühmaga.

Seda kasutatakse kuivatatud tees ürdina või toiduna maitseainena.

Punane

Paanikas amarantil on säravad varred, lehestik ja õisikud. Sügav küllastunud värv eristab seda tugevalt teistest. Näib, nagu oleks krundil kasvanud suur punane vili.

Punane

Taim on üheaastane, kasvab piisavalt kiiresti 1,6 meetri kõrguseks, loob värvilise aiaekspositsiooni. Lehestikul on hele karmiinpunane värv. Reeglina on see värvitud sooja temperatuuri ja valgustuse mõjul. Kuumusest alates vari intensiivistub.

Õisikud on pikliku kujuga, kangekaelselt ülespoole sirutuvad nagu pimedates koobastes põlevad taskulambid.

Maandumine õues

Millal seemnetest amaranti istutada, tuleks harimist alustada alles siis, kui muld on pärast talve soojaks muutunud ja tänaval on temperatuur tõusnud. Tavaliselt algab see protsess hiliskevadel. Amaranti kasutatakse sageli rühmade ja üksikute istutuste jaoks, kus kasvukoha täitmiseks on vaja kõrgeid taimi.

Seemne seemik

Optimaalne koht

Te vajate:

• Hoolikalt valitud koht
• Õige pinnas
• Seemnetest kasvatatud ettevalmistatud seemikud.

Enne maandumisega alustamist on vaja valida parim koht, toitainetega muld lubjaga. Tugeva taime kasvatamiseks on vaja mulda hästi väetada nitroammofossiga (20 g 1 m2 kohta).

Kultuur on päikesest ja soojast väga kiindunud, nii et koht peaks olema hästi valgustatud. Seemikute külvamine toimub 30 cm kaugusel üksteisest ühel valel.

Seemnetest istutamise samm-sammuline protsess

Voodid tuleks sügisest alates ette valmistada: kaevake ja lisage orgaanilisi või kompleksväetisi. Parim võimalus on huumus või kompost. Iga sajandik - 500 kg.

Kuiv kultuur, täiteaine ettevalmistamine

Nõuded:

• Voodikohtade orientatsioon põhjast lõunasse.
• Ärge külvake nõlvadel - vihmad võivad seemet pesta.
• Kevadel kaevake jälle voodid ja jälle sööta.
• Külvata ridade kaupa, seejärel peenestada.
• Lahkumise aeg on mai.
• Kuni 5 cm sügavused kaevud.
• Võrsete idanemise ja juurdumise käigus on umbrohu eemaldamine ja kuivendamine kohustuslik.

Esimesed võrsed ilmuvad 10 päeva pärast. Uuesti külvamist lubatakse teha 2 nädala pärast.

Hooldus

Üldised hoolduseeskirjad on järgmised:

• Amarant on põudadele väga vastupidav, armastab neid rohkem kui niiskuse ülevoolu ja stagnatsiooni.
• Liigne niiskus ei talu, juured hakkavad mädanema. Kastmine peaks seega olema mõõdukas. Pärast iga kastmist tuleb pinnas lahti teha, jälgides niiskuse stagnatsiooni. Esimesel kuul pärast istutamist on taime kastmine ülioluline, kuna juured hakkavad vaikselt maasse vajuma. Juurestikku tuleb “toita”, et juurdumisprotsess oleks tõhus. Vihmaperioodil joota amaranti võrdselt teiste saidil olevate taimedega.
• Maandumisala peaks olema hästi valgustatud.
• Optimaalne temperatuur kasvatamiseks on +20 kraadi. Väiksemad külmad (kuni -2 kraadi) talub kultuur hästi. Karmid talved - ei, nii et nad hävitavad taime talveks.
• Kahjurid ja haigused häirivad kultuuri harva. Põhimõtteliselt juhtub see siis, kui taime ei istutata õigel ajal.
• Siberis istutamiseks kasutatakse alati valmis seemikuid. Sellel territooriumil ei saa seemneid avamaal kasvatada.

Kui aktiivne kasv on alanud, tuleks laiusele pöörata palju tähelepanu. Esimesed 4 nädalat on areng aeglane ja nõrk, avatud voodid on järk-järgult kaetud nõrkade võrsete ja võrsetega. Praegu on väga oluline maapinda kasta, seda lahti teha, umbrohtudest ja liigsest taimestikust umbrohutõrjet teostada.

Kui kõik läheb hästi, hakkavad idud kiiresti arenema: lisage päevas 5–7 cm kõrgust. 2 kuu pärast on taim tugev, tugev ja hästi juurdunud. Siiski on oluline regulaarselt kobestada, rohida ja kasta.

Ülemine riietus

Amarantsi suurepärane pealiskiht on tuhk. Lahendus toimub järgmiselt:

• 200 gr. tuhk ämbril vett
• Sellele segule lisatakse mulle'i lahus (1 osa).

Väetist kantakse hommikul pärast niisutamist.

Mis on amarant - teraviljasaak või mürgine taim? Küsimus on vaieldav. Mõned liigid pole mitte ainult mittesöödavad, neid ei tohiks üldse puudutada. Millist rõõmu pakuvad aga õitsemise ajal kaunid karmiinpunased harjad! Need näevad välja nagu pehmed, kuid eredad jääpurikad, mis ripuvad aeglaselt põõsast.

Meeldivaks boonuseks on asjaolu, et kultuuri saab kasutada toiduna ja ravimitena. Peamine on teada, millist kasu või kahju taim võib teha, millised vastunäidustused on tarbimisel.

Vaata videot: I Tried Parenting With Kylie Jenner Nails For A Week (Oktoober 2024).