Ingver on Lõuna-Aasiast pärit eksootiline taim. Rikkalik keemiline koostis ja kasulikud omadused tõid talle populaarsuse. See on dekoratiivne pott, ravim ja vürts. Juurvilju saab kasvatada avamaal, kuid ainult lõunapoolsetes piirkondades, kus on soojad ja pikad suved. Muide, ingver õitseb, sarnaneb see pungadega bambusele.
Ingver - milline taim see välja näeb
Ingver on mitmeaastane ravimtaim. Kultiveeritava sordi värv sõltub sordist. Sellel on puitunud aroom ja põletav, terav maitse. Juurvilju on kahte tüüpi: mustad, töötlemata kujul, ja valged, mis puhastatakse ülemisest kihist.
Kasulik vürts aknalaual
Ingver: kuidas see kasvab ja kus? Nüüd leidub taime looduskeskkonnas harva. Põlevate juurte peamine kasvukoht on Hiina ja India. Tööstuslikel eesmärkidel kasvatatakse vürtsi Brasiilias, Austraalias ja teistes troopilise kliimaga riikides.
Pöörake tähelepanu! Venemaal saate ingveri lilli idaneda dekoratiivtaimena või üheaastase saagina maja lähedal asuval saidil.
Juure kasulikud omadused
Ingveril on röga eraldav, põletikuvastane, palavikuvastane, antimikroobne ja diafooreetiline toime. Seda kasutatakse külmetushaiguste, hingamisteede, lihaskonna ja reproduktiivsüsteemi haiguste korral. Kerge lahtistav ja kolereetiline toime võimaldab teil toime tulla seedetrakti probleemidega. Taim alandab veresuhkrut, stimuleerib verevarustust ja puhastab veresooni kolesterooli naastudest. Essentsi ingveriõli parandab meeleolu, eemaldab premenstruaalse sündroomi sümptomid.
Vaatamata suurele hulgale kasulike omaduste loetelule on kultuuril mitmeid piiranguid. Vürts on seedetraktihaigustega (koliit, maohaavand) inimestel keelatud. Juure ei soovitata kasutada imetamise ja lapse kandmise perioodil. Ravimpreparaat võib ära hoida paljude haiguste arengut ja parandada üldist heaolu.
Mugula valimine aretamiseks
Ingveri istutamise ettevalmistamine
Enne ingveri kasvatamist kodus peate teadma kõiki protsessi etappe. Kõige soodsam aeg istutamiseks on veebruar-märts. Võttes arvesse valgustuse ja temperatuuri nõudeid, võib ingverit istutada igal aastaajal. Enne lillepoti majja panemist tasub meeles pidada, et Aasia on kultuuri sünnikoht. See peaks olema päikesepaisteline ja soe koht, kuumuses viivad nad ingveri rõdule või verandale.
Kuidas valida juurvili istutamiseks
Kasvamiseks võtke taim ainult värskel kujul. Müügil võib leida ka ingveriseemneid, kuid see on pikk ja kulukas meetod. Juur peaks olema tihe vegetatiivsete pungadega ja õhukese nahaga. Paljastatud kiududega ingver, kuiv ja närtsinud pind istutamiseks ei sobi. Neerud sarnanevad kartulikapsastega.
Desinfitseerimine
Poes tooteid töödeldakse sageli spetsiaalse seguga, nii et need ei saaks idaneda ja säilitaksid transportimise ajal terviklikkuse. Pese see kiht põhjalikult maha või jäta ingver üheks päevaks vette. Antiseptilised ravimid pole vähem tõhusad: söögisooda, fütosporiin ja kaaliumpermanganaat. Võtke 1 tl klaasi veega. mis tahes viisil ja pestakse juureseguga.
Pinnase ja poti ettevalmistamine
Enne ingveri istutamist peate valima õige mahutavuse ja mulla. See on tagasihoidlik, kuid nõuab spetsiaalset substraati. Soovitatav on pinnas iseseisvalt ette valmistada heitlehisest, liivast ja huumusest, mis täidab juure kõigi kasulike komponentidega.
Omavürtsi istutamine maal
Võib õitseda väikeses anumas. Kui kavatsete juursüsteemi kasvatamiseks kasvatada ingverit, siis on parem valida lai, kuid mitte sügav pott.
Tähtis! Ingveri maasse istutamisel ei tohiks unustada drenaaži ja põhjas olevate aukude olemasolu liigse vedeliku tühjendamiseks.
Ingveri kasvatamine kodus juuremugulatest
Pärast desinfitseerimist istutusmaterjal pannakse maasse ja taime esimene dünaamika on märgatav 2 kuu pärast. Sel ajal hakkavad aednikud kahtlustama, et nad ei saa puu kasvatada. Kasvu kiirendamiseks peaksite enne istutamist pungad äratama. See protsess kestab 3 päeva kuni 2 nädalat. Kus kasvab ingver? Idude idandamiseks on kaks meetodit - vees ja toores sammal.
Toores samblas
Suure mahutavusega põhi on vooderdatud samblaga, taime juured pannakse selle peale pungad ülespoole. Kuidas istutada põletavat ingverit toores samblas? Aednikud soovitavad panna ingveri peale õhuke kiht sphagnumit ja valada see veidi soojendatud veega üle. Mahuti peaks asuma aknalaual, küttekeha või aku lähedal. Kuumus võimaldab teil vürtside neerud kiiresti äratada.
Vees
Tasub tegeleda vees maandumisega. Juured tuleb istutada puupulgadele, riputada veemahuti kohale nii, et risoomi alumine osa oleks vees. Regulaarselt jälgige vedeliku taset paagis. Pärast võrsete ilmumist lõigatakse juurestik tükkideks, nii et igas neist oleks 2 või 3 paistes pungad. Lõike, kust neerud eemaldati, töödeldakse puusöega.
Moodustatud võrsed jagunevad mitmeks osaks, meenutades enne istutamist kartulite jaotust. Igas osas peaks olema vähemalt paar ja eelistatavalt 3 idandatud punga. Kõik sektsioonid on määritud tuha või söega.
Kuidas hooldada taime kodus
Ingver on troopiline kultuur, mis nõuab palju hajutatud valgust. Otsene päikesevalgus põhjustab lehtede põlemist, seetõttu on parem valida koht ida- või lääneküljel.
Valgustus ja temperatuur
Poti paigutamisel lõunapoolsele aknalauale varjutatakse aken kardinaga. Optimaalne temperatuurirežiim on 25-30 ℃ üle nulli, kuid talvel sobib ka 18-20 ойдет. Kui temperatuur langeb alla +15 ℃, taim talvitub ja jootmine peatatakse sel perioodil.
Tähtis! Äkilised temperatuurihüpped on ingveri idudele kahjulikud.
Kastmise reeglid ja niiskus
Taim vajab niisket mulda, kuid ilma vee stagnatsioonita, et mitte esile kutsuda juurte mädanemist. Kuiv pinnas pole samuti vastuvõetav, eriti esimestel etappidel pärast juurestiku istutamist. Kollane lehed tähistavad kastmist, langenud ja võsastunud lehed hoiatavad veepuuduse eest.
Kõrget õhuniiskust tuleks pidevalt hoida, eriti külmal aastaajal, kui kütteseadmed töötavad. Lehestikku tuleb iga päev niisutada pihustuspüstoliga.
Väetis ja väetis
Toitaineid lisatakse esimeste võrsete ilmumisel. Kastmete vahele peaks kuluma 2 nädalat. Väetiseks sobivad orgaanilised väetised, mineraalidega kompleksid, deviiniveega vesi (10: 1). Taime ei söödeta talvel ja hilissügisel.
Kas vajate pügamist
Protseduur sõltub ingveri kasvatamise eesmärgist. Pügamine pole vajalik, kui see on ette nähtud ilu jaoks. Toiduvalmistamise ja meditsiini jaoks on parem lõigata oksad, et stimuleerida juurte kasvu, mitte ülemisi varre.
Ilus õitsev troopiline kultuur
Kui ingver õitseb
Taim õitseb teisel aastal looduslikes tingimustes või kolmandal aastal kasvuhoonetes vastavalt kliimarežiimile. Sõltuvalt sordist võib ilmuda üks või mitu lilli. Värvus on kollasest hääldatud sarlakani.
Saagikoristuse omadused
10 päeva enne saagikoristust on vaja hüdratsioon peatada, nii et taim kuivab ja paindub mulda. Põõsas eemaldatakse koos maapõuega, pinnas raputatakse risoomist kergelt maha. Siis istutusjuur eemaldatakse, varred lõigatakse ja pestakse mugulate veega. Ingverit saab kohe süüa või ladustamiseks valmistada, säilitades samas lihalisuse, elastsuse ja niiskuse.
Ingveri kasvatamine maal avamaal
Looduslikes tingimustes on taim mitmeaastane, ulatub kuni 2 m kõrguseks, õitseb 2-3 aastat. Taimestiku aeg 8 kuni 9 kuud. Optimaalne temperatuur on 24–26 ℃. Seemikud istutatakse mulda, kui külm täielikult lahkub. Temperatuur aias ei tohiks olla madalam kui 18 ℃. Taime varjupaik on vajalik öösel külmas.
Enne ingveripuu istutamist tuleks kaevata seemikud, mille võrsed ulatuvad 10–15 cm-ni. Seemikutega mahutid võetakse kõigepealt õues 1,5 tundi varjus, seejärel 5-6 tundi ja seejärel terve päeva. Enne istutamist eemaldatakse kõik võrsed juurtest osadest, jättes ainult ühe korraga.
Lisainfo! Viilusid töödeldakse söega. Ligikaudu 80 cm laiune voodi valitakse eelnõudeta valgustatud alale. Taimed eemaldatakse mahutist ettevaatlikult, istutatakse kahes reas põõsaste vahel 35 cm ja 25 cm kaugusel.
Kui vürts kasvab 20 cm-ni, on vajalik hilling. Seda korratakse 10 päeva pärast. Ingveri kaitsmiseks moodustatakse varikatus, niisutatakse sooja veega ja väetatakse mulle'i lahusega. 2 kuud enne koristamist lisatakse väetamine kaaliumiga. Puhastamine toimub suve lõpul osaliselt koltunud lehestikuga. 10 päeva enne kaevamist peatatakse jootmine ning mullast eemaldatud juured puhastatakse ja kuivatatakse.
Vürtside istutamise koha valimisel vali hästi valgustatud ala, kuid ilma otsese päikesevalguseta pärastlõunal. Katke taim selleks ajaks. Ideaalis ei tohiks olla tugev puhanguline tuul - mustandite puudumine. Külmas kliimavöötmes on ingver kõige parem istutada kasvuhoones.
Lisainfo! Taim vajab spetsiaalset mulda. See peaks koosnema liivast, turbast mullast ja lehtede huumusest vahekorras 1: 1: 2. Mõned aednikud väidavad, et ingveri jaoks piisab lihtsalt lahtisest pinnasest. Ärge unustage kuivendamist vürtsi all peene kruusa kujul.
Ingveri seemne paljundamine
Ostetud taimseid seemneid on raske leida. Kõige sagedamini otsivad neid algajad aednikud. Pärast ostmist asetatakse need süvenemata kergesse pinnasesse. Mahuti on kaetud klaasi või läbipaistva kotiga, luues kasvuhoone efekti. Iga päev õhutavad ja niisutavad. Paari päeva pärast ilmuvad esimesed võrsed. Vähemalt ühe lehe juuresolekul istutatakse ingver erinevatesse pottidesse. Esimesel aastal loovad nad kõrge õhuniiskuse, temperatuuri ja ümbritseva keskkonna valguse. 3 aasta pärast kaevatakse taim üles ja juur jagatakse.
Kuum ja aromaatne mugula
Kasvavad probleemid, haigused ja kahjurid
Ingverit peetakse kultuuriks, mis on vastupidav parasiitidele ja erinevatele haigustele. Taimede kasvatamisel võite kohata sellist kahjurit nagu ämblik-lesta. Nad tunnevad ta ära kollaste lehestike ja varte kahvatu täppide järgi. Veebi nähtavamaks muutmiseks on soovitatav saaki niisutada.
Kuidas vabaneda ämbliku lestast:
- Taim peaks saama palju niiskust ja niisutust. Probleem tuleneb sageli drenaaži puudumisest. Lehestikku tuleks dušši all perioodiliselt veega pesta, mähkida juurestik ja lillepott kilekotti.
- Kõige tõhusam kahjuritõrjemeetod on insektitsiidide kasutamine. Kultuuri on vaja töödelda üks kord nädalas. Lillepotti pandud pulgad ei toimi puugi vastu.
Tähtis! Kui vürtsi süüakse, on parem mitte kasutada insektitsiide, vaid lihtsalt hõõruda lehti alkoholiga.
Ingver aitab külmetusega toime tulla, annab toidule erilise maitse ja selle õli parandab naha seisundit. Universaalset toodet ostetakse poest, kuid üksi maandumine tagab selle kõrge kvaliteedi ja keskkonnasõbralikkuse. Enne kasvatamist peate teadma juure ja hoolduse valimise reegleid, paljunemisviise, kuidas ingver kasvab, õitsemise aega ja milliseid probleeme võite silmitsi seista.
