Pirnihertsoginna: ületamatu hertsoginna

Kui palute parasvöötmega riigis elaval inimesel nimetada mõni vili, siis kuulete vastuseks tõenäoliselt "õun" või "pirn". Ja pole ime, sest need puuviljad on kaasas eelajaloolistest aegadest pärit inimestega. Pirnide osas hakkasid arvatavasti iidsed kreeklased neid kasvatama veel kümme sajandit enne meie ajastut. Sajandeid vana valimistöö on inimkonnale andnud neist viljadest tohutu mitmekesisuse. Seda üllatavam on sordi teke, mida tunnustatakse kogu maailmas ja mida alati peetakse parimaks. See on kuulus hertsoginna.

Hertsoginna pirnide sordi ajalugu ja kirjeldus

Kolmas sajand rõõmustab hertsoginna erinevaid aednikke ja pirnisõpru. Teda aretas 1796 Wheeler - kasvataja Suurbritanniast (Berkshire). Nimi võib tõlkida kui "hertsoginna". Nüüd võib kogu maailma eraaedades ja taludes leida selle sordi mitme sordi puid, kuid neid kõiki ühendavad puuvilja olulised omadused - ainulaadne maitse, peen aroom ja suurepärane mahlasus.

Hertsoginna on lihtne kasvatada. Kui ta saab piisavalt päikesevalgust ja soojust, on kaitstud tuulepuhangute eest, premeerib ta aednikku suurepärase saagiga.

Hertsoginna pirni nimi tähendab "hertsoginna"

Ainus hoiatus: pirn peab puu otsas küpsema. Enne tähtaega rebenenud see kaotab oma maitse ja aromaatse aroomi ning seda pole võimalik pikema aja jooksul säilitada.

Hertsoginna sordid

Wheeleri kasvatatud hertsoginna küpseb augusti lõpus, seda nimetatakse suveks. Hiljem aretati Belgias oktoobri alguses laagerdunud sort. Seda nimetatakse hertsoginna talveks. Sordi sorte on ka teisi.

Parima saate valida ainult siis, kui arvestate eritingimusi, mis saidil on aedniku käsutuses:

• kohalik kliima ja valitsevad ilmastikuolud;
• vaba ruumi olemasolu saidil;
• tolmeldavate sortide olemasolu;
• kavandatud puude istutamise koha päikese käes viibimine;
• võimalus, et hertsoginna varjutaks aias teisi puid ja nii edasi.

Hertsoginna suvi

Selle pirnisordi puu kasvab kuni 4 m kõrguseks. See on pinnase suhtes täiesti vähenõudlik, sellel on laia püramiidi kujul ümar kroon, ta ei nakatu kärntõvega, kuid võib rünnata ohakate või lehetäidega. Mitte eriti hästi, puu talub põuda ja külma. Pärast seemiku istutamist püsivasse kohta annab Duchesse esimese saagi viiendat või kuuendat aastat.

Hertsoginna suvi hakkab vilja kandma 5-6. Aastal pärast istutamist

Puud õitsevad hilja. Õisikutel on 6-7 punga, mis edukalt ületavad olulisi temperatuurikõikumisi, kuid need ei ole ise tolmeldavad. Pärlid sellistest sortidest nagu:

• Kappa lemmik;
• Metsa ilu;
• Williams Bon-Chretien;
• Bere Bosk.

Hertsoginna suve munasarjad on ühendatud 2–3 tükis kimpudena. Küpseks saades saavad suured pirnid kaaluni 180 g. Tehnilise küpsuse staadiumis on pirnidel heleroheline nahavärv, mis muutub järk-järgult kollaseks, sellel ilmuvad väikesed pruunid täpid. Mahlane ja magus ilma kõvade laikudeta viljaliha on kreemja värvi ja muskaatpähkli aroomiga. Magustoidupirmide seas peetakse suvine hertsoginna puuvilju üheks parimaks maitsmiseks.

Kolmekümneaastane puu võib anda kuni 260 kg, mis on kõrge näitaja. Üks hertsoginna suvesordi aednike olulisi eeliseid on see, et puuviljad püsivad okstel kuni täieliku valmimiseni hästi. Koristatud augusti keskel või lõpus.

Toatemperatuuril puu otsast eemaldatud pirne saab säilitada kuni 2 nädalat ning temperatuuril + 1 ... + 5ºС ei kaota puuviljad oma imelist maitset ja ainulaadset aroomi isegi pooleteise kuu jooksul. Duchesse'i suve pirne saab töödelda mahladeks, konservideks, moosideks ja konservideks. Nad ei karda transporti märkimisväärsete vahemaade tagant.

Tabel: hertsoginna suvesordi plussid ja miinused

Hertsoginna talv

Hertsoginna sordi kõrged puud talvejoontes meenutavad piklikku püramiidi. Need ei sea mullale erinõudeid, kuid päikesevalgus ja kuumus peaksid olema neile võimalikult kättesaadavad. Imeliste puuviljadega varustatakse neid alles seitsmendal või isegi kaheksandal aastal pärast aeda paigutamist. Kuid täiskasvanud puu võib omanikule anda kingituse, mis kaalub kuni 100 kg.

Hertsoginna talv on väga viljakas puu

Selle pirni õied pole tolmeldatud omal moel ja jäävad viljatuks, kui läheduses pole tolmeldavaid sorte:

• Metsa ilu;
• Williams
• Olivier de Serre;
• Bere Ardanpon.

Duchesse pirnid on suured talvised, kaaluvad kuni 350–400 g ja kui puu on puuviljadega alakoormatud, võivad nad saada 600 g. Küpsed puuviljad omandavad sidrunkollase värvuse ja ilusad roosad põsed.

Selles kontekstis on küpsed pirnid valged, viljaliha on mahlane. Peene hapukusega mee maitsele lisandub pirni aroom. Maitse ja lõhna täielik jõud ilmneb ainult puu otsas valminud puuviljades. Kui kogute neid oksalt valel ajal, kaob kogu sordi võlu. Talvitšikad eemaldatakse puult tavaliselt oktoobri lõpuks, kui lehed langevad. Probleem on selles, et pirnid ei kleepu kindlalt okste külge ja võivad tuule ja vihma käes mureneda.

Ladustamise ajal koristatud saated ei kaota oma voorusi aasta lõpuni. Kui asetate selle jahedasse keldrisse või keldrisse, saate pirnidega maitsta järgmise aasta maini.

Tabel: hertsoginna talvesordi plussid ja miinused

Hertsoginna rühma pirnid

Aednikud, kes elavad Vahemerest põhja pool, armastavad hertsoginna mitte vähem kui lõunamaalased. Nüüd on rohkem talvekindlaid sorte kasvatatud kasvatamiseks piirkondades, kus see on palju jahedam:

• Hertsoginna Moskva metsik;
• Hertsoginna Moskva aed;
• Hertsoginna Angouleme.

Hertsoginna Moskva metsik

Selle sordi puud tunnevad end suurepäraselt Kaukaasias ja Valgevenes, Kesk-Aasias ja Ukrainas, Venemaa Euroopa osas. Nad kasvavad alla 20 m kõrguseks ja elavad kuni 8 aastakümmet. Mitte igal aastal, kuid pärast ühte kevadet kaetakse pirnid roosakasvalgete õitega kobaratesse. Nendest kasvavad suve jooksul erineva suurusega viljad - 0,15–0,4 kg, täiskasvanud kolmekümneaastaselt puult saadud saagikus võib aga ulatuda 2,5 c-ni. Selle sordi puhul on üllatav, et seemnetest kasvatatud pirnidel on kõik emataimele omased omadused.

Hertsoginna Moskva metsik on tagasihoidlik, selle eest hoolitsemine ei erine oluliselt teiste sortide pirnide eest hoolitsemisest.

Suve jooksul kasvavad erineva suurusega viljad - 0,15–0,4 kg

Hertsoginna Moskva aed

Hertsoginna hernes Moskva aed kasvab kümme meetrit kõrgemaks kui nende metsik kolleeg. Kujutage ette seda tohutut puud, mis on kevadel üleni valgete õitega. Ja sellel olevad puuviljad kasvavad mitu korda suuremaks - need võivad ulatuda 0,8 kg ja isegi 1 kg. Selle puu istutamine ja selle eest hoolitsemine pole keerulisem kui ühegi teise pirni puhul. Hertsoginna Moskva aia vilju töödeldakse suurepäraselt moosi, moosi ja muude maiuspalade jaoks.

Hertsoginna Angouleme'i sügis

See sort kahjuks ei meeldi külma ilmaga, selle talvine vastupidavus on väga väike, seetõttu kasvatatakse seda peamiselt Musta mere rannikul. Sarnaselt piklike püramiididega rõõmustavad Duches Angouleme puud oma esimeste viljadega aednikku alles 5-6 aastat pärast taime ilmumist saidile.

Täiskasvanud pirnide keskmine saak võib ulatuda 70 kg kuni 1,5 c puu kohta. Kuid iga pirn on raske - 1 kg kaaluva angouleme pirni puhul pole sugugi haruldane. Samal ajal omistatakse puuviljadele Duchesse'ile omane maitse ja aroom. Need peavad vähemalt novembrini tihedalt kinni. Puult võetud pirnid valmivad 2–3 nädalat. Madalatel temperatuuridel võib kelder või kelder olla kuni 3 ja isegi 4 kuud.

Mitte haruldased 1 kg kaaluvad Angouleme'i pirnid

Hertsoginna pirni istutamine

Kõigi hertsoginna vähenõudlikkuse jaoks, kui otsustate selle mõnele saidile istutada, peate järgima teatud toimingute jada, nii et puu juurduks, saaks edukalt kasvada ja areneda.

Taimed juurduvad kevadise istutamise ajal edukalt, kuid istutuskaevu on parem ette valmistada sügisel, nii et selles asuv muld settib. Edasine protseduur on järgmine:

1. Auku kaevates kaevatud pinnas segatakse:
   • klaas superfosfaati;
   • liitrine purk puutuhka;
   • 3 ämbrit saadaval orgaanilisi väetisi.
2. Muld suunatakse tagasi kaevu, joota ja jäetakse nii, et muld vajuks. Valmistatud koht on tähistatud tihvtiga. Kui maandumiskaevu ei olnud sügisel ette valmistatud, kaevatakse see kevadel, kuid vähemalt nädal enne seemiku asetamist sinna, nii et mullal oleks jälle aega settida. Maa-ala setted kaevikus on väga olulised, nii et seemiku juurekael jääb 5–7 cm maapinnast kõrgemale ega lähe pärast istutamist kastmisse maasse, vastasel juhul puu ei kasva ega arene normaalselt.
   

   On oluline, et pirniseemne juurekael oleks maapinnast kõrgemal

3. Enne pirni istutamist ettevalmistatud mulda tehakse šahtidesse auk ja proovitakse, kas seemiku juurte jaoks piisab. Juured peaksid vabalt asuma augus.
4. Seemiku edukaks ellujäämiseks on oluline levitada selle juuri, nii et need erineksid eri suundades, ei kattuks üksteisega.
5. Pirni kõrvale asetatakse tugi - kaal või plank, mis on maetud taime juurestiku alla ja mille külge on seotud puu.
   

   Pirni seemikud tuleb stabiilsuse tagamiseks siduda.

6. Pärast seda kaetakse juured järelejäänud ettevalmistatud pinnasega.
   

   Pirni seemik kaetakse maaga pärast juurte sirgendamist
7. Maa seemiku ümber on tampitud.
   

   Pärast istutamist istikud istutatakse hoolikalt.

8. Iga seemikut joota rikkalikult (3-4 ämbrit vett).
9. Kui vesi on imendunud, multšitakse eesmine ring huumuse või puitlaastudega. Tulevikus saab selleks kasutada niidetud muru.

Hertsoginna hoolitsemine pärast maandumist

Duchesi kasvu ja arengu normaalsete tingimuste tagamiseks piisab viljapuude hooldamiseks tavapärastest meetoditest.

Multšimine

Hertsoginna istutamise ajal tehtud puutüve ringi orgaanilisest multšimisest ei tohiks tulevikus keelduda. See lihtne põllumajandustehnika võimaldab teil:

• kaitsta puu juured talvel külma ja suvel kuuma eest;
• niisutamise ja sademete ajal hoidke maa lahti;
• säilitada pinnases niiskust.
  

  Multšimine aitab kaitsta puujuuri ebasoodsate tingimuste eest

Samal ajal pole õhu juurdepääs juurtele sugugi piiratud ja puu saab multši järkjärgulise lagunemisega täiendava pealispinna.

Ülemine riietus

Esimesed 2 aastat seemikut ei söödeta, see vajab istutuskaevu piisavalt väetisi. Alates kolmandast eluaastast hakatakse Duchesi platsil toita puid.

Mineraalväetised hajuvad igal sügisel pagasiruumi pinnale laiali.

Igal aastal sügisel hajutatakse nad kogu pagasiruumi pinnale ja suletakse rehaga iga sentimeetri sügavusele 15 cm.² Igaüks 30 g:

• ammooniumnitraat;
• kaaliumkloriid;
• superfosfaat.

Orgaanilisi aineid - sõnnikut või komposti - laotatakse kord 3 aasta jooksul kiirusega 10 kg 1 m kohta².

Kas taim sai piisavalt toitaineid, saab kindlaks teha kevadise kasvuga. Kui suve alguseks on see vähem kui 10 cm, tuleb puud täiendavalt toita.

Kastmine

Puu kastmise otsustav hetk on ilm. Kui on kuumust, pole vihma, hertsoginna, muidugi peate seda täiendavalt kastma. Puu jaoks vajaliku veekoguse arvutamise huvitavat meetodit kasutavad kogenud aednikud. Nad korreleerivad seda taime vanusega: iga pirni eluaasta kohta valatakse selle alla 2 ämbrit vett.

Kastmist on 3:

• mai alguses, enne kui lilled õitsevad;
• puuviljade valmimise alguses (pool kuud pärast esimest);
• pärast koristamist.

Pügamine

Esimesed 5 taime kasvukohta saidil on pühendatud puu võra kujunemisele. Kuna hertsoginna pole talvekindlusega eriti kõrge, ei tohiks seda sügisene pügamine nõrgendada. Seetõttu kulutage see kevadel. Üheaastasel puul lüheneb keskne võrse (dirigent) veerandi võrra selle pikkusest, ülejäänud oksad, mis moodustavad võra luustiku, lõigatakse 5 pungaga.

Pirnist krooni moodustamiseks tehakse pügamine igal kevadel.

Kasvanud puu moodustatud võras lõigatakse külmunud ja haiged oksad (sanitaarlõikus). Samuti eemaldatakse võra sees olevad võrsed ja oksad, mis ristuvad, varjutavad üksteist, kõverad (pügamist reguleerivad).

Talvised ettevalmistused

Aia ettevalmistamiseks talveks on oluline kaitsta pirne, eriti noori, näriliste eest, mis koort süües võivad puu hävitada. Selliseks kaitseks on palju võimalusi, aednikud kasutavad sageli improviseeritud materjale või okaspuude kuuseoksid.

Täiskasvanud puude puhul ei tohiks unustada lubja taastamist, et kaitsta koort põletuste eest.

Ärge unustage värskendada pirnide lubivärvi

Hertsoginna haigus

Kõige tavalisemad pirnihaigused:

• kärntõbi;
• monilioos;
• bakteriaalne põletus.

Esimesed 2 haigust on seenhaigusega.

Kärntõbi ja monilioos

Kärnaga moodustuvad puu ja selle viljade lehtedel pruunid laigud.

Scab ilmuvad puu lehtedel ja viljadel pruunid laigud

Monilioosil on ka teisi nimesid - monillaalne põletus, puuviljamädanik. Sellega kannatavad puu viljad ja lehed.

Monilioosi nimetatakse ka puuviljamädanikuks.

Mõlema haiguse vastu võitlemiseks töödeldakse pirne Bordeaux'i vedelikuga 3 korda kasvuperioodil:

• enne pungade avanemist valmistatakse pihustamiseks ette kemikaali kolmeprotsendiline lahus;
• teine ​​töötlemine enne pungade avamist ja kolmas pärast munasarjade ilmumist viiakse läbi ravimi lahusega kontsentratsioonis 1: 100.

Bordeauxi vedeliku asemel võite kasutada fungitsiide, valmistades need ette vastavalt ravimi juhistele.

Bakteriaalne põletus

Mikroorganismid, mis põhjustavad bakteripõletust, sisenevad taime lillede kaudu. Nakkus levib väga kiiresti, seetõttu, niipea kui puule ilmuvad keerutatud ja pimendatud lilled, lehed või munasarjad, lõigatakse need hoolikalt ja põletatakse, nii et haigus ei satuks teistele taimedele. Lõikamiskoht ja tööriistad desinfitseeritakse vasksulfaadi või 0,7% raua 1% lahusega. Seejärel töödeldakse puu antibiootikumiga kontsentratsioonis 50 μg / ml:

• Streptomütsiin;
• Rifampitsiin;
• Klooramfenikool.
  

  Bakteripõletuse korral puuosad tumenevad ja surevad

Hertsoginna kahjurid

Pirnis sageli esinevate kahjurite hulgas on viirpuu ja pirniliha liblikaröövlid, hävitades lehed, pungad, pungad ja viljad ise.

Enne viirpuu "pärijate" ilmumist enne pungade avanemist töödeldakse puu kõrge kontsentratsiooniga uurea lahusega (10 liitri vee kohta võetakse 700 g ravimit).

Pirniliha röövikute ilmnemise vältimiseks töödeldakse puu 30–35 päeva pärast õitsemist mis tahes insektitsiidiga. Lahus valmistatakse vastavalt ravimi juhistele.

Mitte vähem ohtlikud on pirnsaia röövikud, kes söövad lehestikku. Nad kooruvad munade siduritest lehtede alumisel küljel.Kui nende kahjurite üksikud pesad ilmuvad, kogutakse need kokku ja põletatakse, kuid ulatusliku sissetungi korral saab puu päästa ainult puu töötlemisel insektitsiididega.

Võib esineda puul ja roheliste lehetäide koloonial, toites taime mahlast. Hävitage need lahusega, mille valmistamiseks lahustatakse Fitoverm ja 1 spl 1 liitris vees. l vedel seep.

Oluline punkt on hertsoginna kõigi keemiliste töötluste õigeaegne lõpetamine: seda tuleks teha vähemalt kuu enne saagikoristust.

Pildigalerii: pirni kahjurid

Arvamused hertsoginna kohta

Alates 1950. aastate lõpust on riigis kasvanud nüüd haruldase sordi hertsoginna Angouleme pirn. Maitsmiseks muidugi mitte Bere Bosque, kuid üsna korralik, ilma granuleerimiseta ja nagu Pomology öeldakse, mõne vürtsiga. Seda ei töödelda kunagi mitte millegagi, septembrikuu alguse küpsuse ajaks on hea kolmandik viljadest murenenud. See on 2-3 kuud.

Jack1972

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=597&page=250

Hertsoginnaga pole palju selge, Tambovis on meil hertsoginna suvi, kus tavaliselt kasvab ja toodetakse väikseid ja maitsvaid puuvilju, ütlevad nad, isegi see on kohalik sort.

babay133

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4714

Mulle meeldib hertsoginna pirn, väga aromaatne sort. Tal on suvi. Armastan ka siis, kui pirnid talvel valmivad, kui juba midagi pole ja pirnid ootavad külma.

Karamell77

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.0

Hertsoginna edukaks kasvatamiseks on peamised punktid puu korrektne istutamine ja selle taime põllumajandustehnoloogia edasine järgimine. See tagab pirni normaalse kasvu ja arengu. Mitu aastat rõõmustab ta aednikku ja tema perekonda imeliste puuviljadega, millest parimat pole veel leitud.