Kiivi - milline vili, kuidas see kasvab looduses ja kultuuris

Originaalseid kiivisid hinnatakse väga nende suurepärase maitse, oivalise aroomi, kõrge vitamiinisisalduse, suurepärase transporditavuse ja pikaajalise säilitamise eest mitu kuud. See kasulik ja tagasihoidlik taim tunneb end suurepäraselt Venemaa ja Ukraina lõunapoolsete piirkondade aedades. Saate seda kasvatada sisetingimustes või kasvuhoones.

Kiivi - hiina aktinidia

Kiivi on Actinidia perekonnast pärit Hiina Actinidia puuviljade ärinimi. Looduses kasvab see talvel langevate lehtedega suur puitunud viinapuu Lõuna-Hiina subtroopilistes metsades. Looduses ulatuvad hiina aktinidiajoogid 10 meetri pikkuseks, ronides kõrgele puude kroonidesse.

Kiivi suured laiad lehed näevad välja väga ebatavalised ja atraktiivsed. See liana annab palju varju, see sobib hästi lõunatsooni hoovide, pergolate ja lehtlate haljastuseks.

Kiivi - suurte lehtedega heitlehine liana

Kiivid on kergelt karvase pruunika nahaga kaetud mahlane marjake, mille all asub maitsev ja aromaatne viljaliha. Koor on krobeline ja seda ei kasutata toiduks, söödav on ainult puuviljade viljaliha. Kiivi seemned on väga väikesed ja arvukalt, neid ei tunta söömisel, seetõttu pole selle vilja koorimisel vaja neid eemaldada. Puuviljad on ovaalsed, veidi suuremad kui kanamuna, kaaluvad kuni 100–150 grammi.

Kiivid on pisut suuremad kui kanamuna

Kiivi viljaliha on kauni erkrohelise värvusega, enamikus sortides püsib see rohelisena ka täielikult küpsena, ehkki hiljuti on hakanud ilmuma kollase viljalihaga sordid. Küpset vilja on küpsest viljast väga lihtne eristada:

• küpsed viljad, puudutamata
• valminud viljad muutuvad pehmeks ja viljaliha muutub läbipaistvaks.

Pikkade kuude pikkuste ladustamis- ja pikamaavedude ajal koristatakse kiivid pisut ebaküpsena, kuigi need on endiselt tahked. Täielikult valminud mahevilju säilitatakse vaid paar päeva, isegi külmkapis.

Selleks, et ostetud kiivi kõvad puuviljad kiiremini valmiksid, tuleb need kilekotti koos mitme küpse õunaga kokku voltida, kott kinni siduda ja jätta toatemperatuuril 3-5 päeva varju.

Kiivi on subtroopilistes riikides oluline kaubanduslik puuviljasaak

Hiina aktinidiaid on iidsetest aegadest kasvatatud Hiina ja Kagu-Aasia naaberriikide aedades, kus on loodud palju kohalikke sorte. Kuid see viljasaak sai kogu maailmas kaubandusliku tähtsuse ja rahvusvahelise populaarsuse alles eelmisel sajandil, kui vanad Hiina sordid toodi Uus-Meremaale. Idamaade välismaa liana on juurdunud Uus-Meremaa maal suurepäraselt ja kohalikel aretajatel õnnestus luua eriti suurte viljadega sorte, mille tutvustamiseks leiutati ärinimi Kiwi (ainulaadse lendtu linnu auks, mis on Uus-Meremaa tunnustatud sümbol).

Hiina aktinidia tänapäevaseid suureviljalisi sorte eristatakse sageli eraldi kujul - maitsvat aktinidiat, et eristada neid metsikutest esivanematest.

Suureviljalised kiivisordid (pildigalerii)

Suureviljaliste kiivisortide peamised omadused (tabel)

Kiivi tööstuskultuuripiirkonnad

Praegu on kiivi Uus-Meremaal, USA subtroopilises vööndis ja Lõuna-Ameerika riikides, Hiinas, Jaapanis, paljudes Lõuna-Euroopa riikides kõige olulisem kaubanduslik puuviljasaak.

Praegu kasvatatakse Itaalias palju kiivisid. Mul oli võimalus vestelda mitme itaalia põllumehega, selliste istandike omanikega. Nende arvates on kiivi kultuur võrreldes nende kohtade traditsiooniliste viinamarjadega vähem tülikas ja tulusam: kiivides pole kahjureid ega haigusi praktiliselt olemas, seega pole töömahukat pestitsiidi üldse vaja, saak on keskkonnasõbralik ja säilib palju kauem. Kiivi istutamiseks, nagu ka viinamarjaistanduste all, võite kasutada jalamil ja küngastel ebamugavaid alasid ning tugede konstruktsioon ei erine viinamarjast väga.

Paljudes riikides kasvatavad kiiviistandused viinamarjaistandusi edukalt

Kiivi kasvab hästi Venemaa lõunaosas: Kaukaasia Musta mere rannikul, Krimmis, Dagestani lõunaosas. Krimmi lõunarannikul, Sotšis ja Krasnodaris talvituvad kiivid edukalt ilma peavarjuta, liana põhjapoolsemates piirkondades on talveks vaja tugedest eemaldada, maapinnale asetada ja katta.

Kuidas kiivi Jaltas kasvab (video)

Kiivi saab kasvatada Ukraina Musta mere piirkondades. Selle hiispuu edukalt viljakad amatööristandused on olemas ka Taga-Karpaatias. Kiievis kannavad Hiina aktiniidiad mõnikord eriti edukatel aastatel vilja, kuid külmunud talvede ajal külmub see märkimisväärselt. Valgevenes ja Kesk-Venemaal on kiivi kasvatamine võimalik ainult kasvuhoonetingimustes.

Mis on mini kiivi

Viimastel aastatel kasutavad paljud aianduse puukoolid nime "mini-kiivi", et suurendada tarbijate nõudlust muud tüüpi aktinidia seemikute järele:

• aktinidia argument,
• aktinidia purpurea,
• actinidia colomictus.

Võrreldes Hiina aktiniidiatega on need liigid palju talvekindlamad, eriti colomictus actinidia, mis kasvab ja kannab vilja ilma varjupaigata isegi Moskva piirkonnas, Siberis ja Uuralites. Nende puuviljad on palju väiksemad kui kiivid, kuid nende maitse ja toitainete sisaldus pole halvem.

Mini-kiivi sordid (pildigalerii)

Minu Kesk-Volga aias on aastaid vilja kandnud viinapuu Colomict actinidia, mis annab igal aastal augusti lõpus viinamarja suurusega keskmise suurusega marju, mille maitse ja lõhn on nagu päris kiividel.

Kuidas kiivid lilled ja puuviljad

Kiivi, nagu kõik muud tüüpi aktinidiad, on kahekojaline taim. Mees- ja emaslilled asuvad erinevatel eksemplaridel. Taimede sugu on usaldusväärselt määratav ainult õitsemise ajal. Seemne päritolu viinapuud õitsevad tavaliselt 5-7 aastat pärast pistikute ja pistikute kasvatatud seemnete külvamist pisut varem, juba 3-4 aastat.

Naissoost kiivi lilled on paigutatud väikestesse rühmadesse.

Naissoost kiivi lilled on paigutatud väikestesse rühmadesse. Need on valged või kergelt kreemjad. Iga naislille keskel on selgelt nähtav tärnitaolise häbimärgisega suur pestl. Seda ümbritsevad tolmukad on vähearenenud, nii et isetolmlemine on võimatu.

Naissoost kiivi lille keskel on pestl selgelt nähtav ja tolmukad on vähearenenud

Kui ühel taimel moodustati liiga palju naislilli ja neid tolmeldati edukalt, siis on neist kasvatatud viljad väikesed. Eriti suurte puuviljade saamiseks õheneb need vahetult pärast munasarjade moodustumist, eemaldades liigsed.

Isased lilled ei moodusta kiivisid, vaid on vajalikud tolmeldamiseks

Valkjaid isaseid kiivlilli kogutakse ühe kärje peal mitme tükina pintslis. Kiivi tolmeldavad mesilased ja muud putukad, nii et õied on väga rängad. Isaslille sees on selgelt näha arvukalt tolmukaid tolmukaid, kahjur on vähe arenenud ja tal puudub tärn.

Kiivi isaslilledel on arvukalt tolmukaid tolmukaid ja kahjur on vähe arenenud

Sotšis õitsevad kiivid mai teisel poolel, viljad valmivad oktoobri keskpaigast detsembri alguseni. Soodsate ilmastikutingimuste korral on puuviljad aastased, kuid külmadel talvedel võivad õienupud surra ning kevadised tagasilöögid kahjustavad lilli ja punga sageli.

Kiivi kasvatamise tunnused avamaal

Kiivi istutamisel iga 10 emase vilja kandva sordi (Hayward, Kivaldi, Monti, Bruno, Abbot, Allison, ...) taimede jaoks tolmeldamiseks tuleb istutada vähemalt 2 isaste tolmeldavate sortide taimi (Matua, Tomuri, ...). Istikute vahekaugus seemikute vahel on vähemalt 2-3 meetrit.

Kiivi kasvatamiseks vajate tuge. Trellis paigaldatakse tavaliselt enne seemikute istutamist. Võre kõrgus on 2–2,5 meetrit, võrsete sammaste vahele sidumiseks venitatakse tugevat traati horisontaalselt 1-3 rida. Formatiivne pügamine viiakse läbi hilissügisel pärast saagikoristust, lõigates paksendavad, nõrgad ja liiga vanad võrsed.

Kiivi kasvatamiseks on trellised valmistatud postidest ja nende vahele venitatud traadist

Hiina aktinidiad vajavad kõrge õhu ja pinnase niiskust, seetõttu istandusi jootakse regulaarselt. Väikestes aedades saate taimi istutada heledas osalises varjus, et kaitsta kõrvetava lõunapoolse päikese eest. Kiivi on mugav istutada lehtla või lahtise veranda lähedale, saate ilusa varjulise varikatuse rohelistest lehtedest.

Ilma peavarjuta taluvad täiskasvanud kiivitaimed lühiajalisi külmakraade -15 ... -17 ° C, noored isendid on tugevalt kahjustatud isegi -10 ° C juures.

Võimalike talvekülmadega piirkondades võib parema talvitumise jaoks kiivi liaane talveks lisaks katta:

1. Katke taimede lähedal maapind kuuseokste või plastiga, nii et viinapuu ei saaks pinnasega kokkupuutel mädaneda.
2. Eemaldage viinapuu tugedelt ja pange kate.
3. Ülemine kate kuuseokste või pilliroomattidega.
4. Katke isolatsioonimaterjal kilekattega, kinnitage selle servad tellistega või puistake maaga.

Külma eest kaitsmiseks võib kiivi talveks varjuda

Tugeva pikaajalise sulamise korral peavad varjualused olema ventileeritud. Kevadel eemaldatakse varjualune ja viinapuud seotakse trellidega.

Kiwi kasvatamine kodus

Soovi korral võite proovida kiivi toataimena kasvatada, ehkki sellel pole erilist mõtet:

• vilja saamiseks on vaja korraga õitsevaid isaseid ja naissoost isendeid (tolmeldamine toimub käsitsi pehme harjaga);
• kiivi - suur viinapuu, mis võtab palju ruumi;
• Õiepungade moodustumiseks on vaja jahedat talvitumist temperatuuriga umbes + 5 ° C;
• õitsemine toimub hilja, 5-7 aastat pärast seemnete külvamist, ja seemikute soo kindlaksmääramiseks on võimalik ainult õitsemise ajal.

Külvamiseks võite kasutada poest ostetud kiivide seemneid:

1. Taluma puuvilju soojas ruumis kuni täieliku valmimiseni (peaksid muutuma pehmeks, läbipaistva viljalihaga).
   

   Külvamiseks võib kasutada küpsetest kiividest seemneid.

2. Eraldage viljaliha seemned puhta veega pestes.
3. Leota nädala jooksul hästi pestud seemneid niiskes lapis temperatuuril umbes + 20 ° C, vältides kuivamist.
4. Seejärel külvake lahtises pinnasegus umbes 5 millimeetri sügavusele, valage ettevaatlikult veidi sooja vett.
5. Pärast tärkamist hoidke põllukultuure temperatuuril + 20 ... + 25 ° C, pange eredale aknalauale ilma otsese päikesevalguseta.

Siseruumides asuvate kiivide eest hoolitsemine seisneb regulaarses niisutamises asustatud veega, mis takistab maa kuivamist potis (kastmine sagedamini suvel, harvem talvel), lehtede iganädalane piserdamine vähese sooja pihustatud veega ja iga-aastane kevadine siirdamine. Potti ronitavate võrsete ripskoes kinnitatakse paksu isoleeritud traadi raam.

Kuidas kiivit kodus kasvatada (video)

Ülevaated

Kiivi on mitmeaastane taim, mis nõuab jahedat talvitumist.

Odina//forum.homecitrus.ru/topic/56-kivi-aktinidiia-kitajskaia-doma-i-na-balkone/

Kiivid juba miinus 10 ajal hakkavad külmetama.

Maroussia//forum.homecitrus.ru/topic/21374-vyraschivaem-kivi-aktinidiiu-kitajskuiu-v-otkryto/

Kaan nii viinamarju kui ka viinamarju ... Ma ei märganud erinevust viinamarjade ja kiivi talvekindluses. Ainus miinus on see, et kiivid ärkavad mõnevõrra varem kui viinamarjad, mis tähendab, et külma alla sattumise tõenäosus on palju suurem.

Aleksei Sh//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3289

Hiina aktinidia - see on tõeline kiivi! Kiievi botaanikaaias kasvab ja isegi kannab mõnikord vilja

Sveta2609//www.forumhouse.ru/threads/125485/

Kiivi on väga paljutõotav viljasaak kerge subtroopilise kliimaga piirkondade jaoks. Veidi põhjapoolsemates piirkondades, näiteks Musta Maa piirkonnas, aitab talvevarju viinapuud külma eest kaitsta. Ja Kesk-Venemaal, kus kiivid ei talvitu isegi hoolika varjupaiga all, kasvavad teised aktinidialiigid väga hästi suure talvekindlusega ja veidi väiksemad kui päris kiivid, kuid mitte vähem maitsvad ja tervislikud puuviljad.