Ladina keelest pärit Capsicum tähendab kotti. Ta sai nii nime loote kuju tõttu. See ebatavaline taim kuulub öösärgade perekonda. Ja kuigi seda nimetatakse capsicumiks või köögiviljapipraks, pole sellel midagi pistmist paprikate perekonnaga.
Kodumaa - Lõuna- ja Kesk-Ameerika subtroopilised alad. Isegi iidsed maiad ja asteegid kasutasid seda soola asemel maitseainena, mis oli siis tundmatu.
Paprika kirjeldus
Taim on üheaastane või mitmeaastane väike põõsas, mille erksad viljad on rohelisest sügavpunaseni, isegi mustani. Suvel ilmuvad valged lillad lilled (suurusega umbes 3 cm). Lehed on läikivad, rikkaliku rohelise värviga. Nende kontrastne kombinatsioon erksate puuviljadega annab põõsale originaalsuse ja dekoratiivsuse.
Paprika tüübid
Seal on umbes 30 paprika sorti. Need erinevad suuruse, kuju, värvi, aga ka söödavate puuviljade poolest.
Kõige populaarsemad sordirühmad kodus kasvatamiseks:
| Vaade | Kirjeldus, kõrgus | Lehed | Viljad Maitse |
| Aastane (tšilli) | Kõige populaarsem. 1,5 m | Koonukujuline, roheline. | Kollane kuni punane, sfääriline või piklik. Magus või kuum. |
| Cayenne | Mitmeaastane. 30 cm - 1,2 m. | Läikiv pudel, elliptiline. | Valge, sarlakjas, lilla, väikese suurusega (mitte üle 5 cm), piklik. Põlemine. |
| Hiina keel | Mitte rohkem kui 50 cm. | Munakujuline, heleroheline. | Erinevad värvid ja suurused. Põlemine. |
| Pubescent | Ligikaudu 4 m muutub vanusega puu moodi. | Tumeroheline, piklik ovaalne. | Tuim, lühendatud. Alates kuldpruunist. Terav. |
| Marja | Mitmeaastane. 2 m | Erinevad värvid. Kasva vertikaalselt. Põlemine. | |
| Mehhiko (lemmikkombestik) | Kompaktne 30-50 cm. Sõltumata aastaajast annab see erineva küpsusastmega lilli ja puuvilju. | Alates sidrunist kuni erkpunase. Suur teravus. | |
| Salsa | Mitmeaastane. 50 cm | Kollane, violetne, punane. Kääbus. Ei sobi toiduks. |
Capsicumi hooldus kodus
Põõsaste eest hoolitsemisel on oluline järgida mõnda reeglit.
| Parameeter | Sisu | |
| Kevad / suvi | Sügis / talv | |
| Asukoht / valgustus | Tundub hästi lõuna- ja edelaaknal. Kui kõrvetav päike on kaetud poolläbipaistva materjaliga. | |
| Temperatuur | + 22 ... +25 ° C. | + 16 ... +20 ° C. Alla +12 ° C on see surmaga lõppev. |
| Niiskus / kastmine | Ärge lubage mulla kuivamist. Pihustage iga päev. Kandke vett toatemperatuuril. | |
| Rohkesti, pange niiske paisutatud saviga alusse. | Täiendava valgustuse puudumisel mõõdukas. | |
| Pinnas | Võrdsed osad: aed, leht, turbamaa, liiv. | |
| Ülemine riietus | Kasutage kompleksseid mineraalväetisi. | |
| 2 30 päeva jooksul. | 1 kord samal perioodil. Taustavalgust pole vaja. | |
Siirdamine
Capsicumit ei meeldi häirida, kuid igal kevadel tuleks taim siirdada suurde potti, et suunata jõud juurte arengule, mitte varte sirutamisele. Parem on seda teha kevadel. 3 päeva pärast peate teda söötma.
Pügamine
Ilusa põõsa kasvu ja moodustumise suurendamiseks lõigatakse paprika, kuid mitte rohkem kui pool. Puuviljade arvu suurendamiseks näpistage noored lehed.
Aretus
Paprikat paljundatakse pistikute ja seemnetega.
Seemned idanema talve lõpus ja varakevadel, kasutades järgmist tehnoloogiat:
- Leotage 2 tundi epiini või kaaliumpermanganaadi lahuses.
- Levitada konteineris ja katta kilega.
- Sukeldu pärast 2-3 lehe ilmumist.
- Tagage hea valgustus, + 20 ... +25 ° C.
- Ootab vilja vilja 2-3 aastat.
Taim paljuneb pistikutega kevadel või suvel. Esialgses etapis kasutatakse perliidi või turba segu niiske liivaga (1: 1). Pärast juurte tekkimist viiakse istutamine pinnase, huumuse ja liiva (1: 2: 1) substraadile. Näpi mitu korda selle kasvu.
Võimalikud raskused paprika, haiguste ja kahjurite eest hoolitsemisel
Väga sageli tungivad lilled putukatesse ja haigestuvad ebaõige hoolduse tõttu.
| Manifestatsioon | Põhjus | Parandusmeetmed |
| Aphid, ämblik lest. | Kuiv õhk, halb ventilatsioon. | Töötle insektitsiididega (Aktara, Actellik). |
| Toidugrupp | Kõrge õhuniiskus. | |
| Nokkimine, langevad lilled, närbunud lehestik. | Niiskuse puudumine. | Suurendage pritsimise ja vee kogust sagedamini. |
| Talvel puistatakse lehti. | Valguse puudumine. | Kasutage lisavalgustust. |
| Kasvu katkemine. | Mittetäielik toitumine või valgustus. | Sööta või taga hea valgustus. |
Hr Suvine elanik teatab: paprika on kasulik ja ilus põõsas
Seda köögiviljasaaki kasutatakse vürtsina toiduvalmistamisel, aga ka ravimite tootmisel farmakoloogias. Selle põhjal tehke vahendeid seedimise parandamiseks, söögiisu suurendamiseks. Kuuma pipra osa sisaldava komponendi - kapsaitsiini - tegevus põletab rasvu, seetõttu kasutatakse seda kehakaalu langetamiseks. Samuti kasutatakse taime laialdaselt homöopaatias ägeda ja kroonilise keskkõrvapõletiku mõju raviks. Capsicumi ekstrakt - oleoresiini ekstrakt, mida kasutatakse kaitse aerosoolina.
