Sõstra vikerkaar: kõige edukamad sordid kasvatamiseks Venemaa ja Valgevene piirkondades

Ühel kaunil suvehommikul lähete aeda ja näete hämmastavat pilti: säravad marjad küpsevad põõsastel nagu hajutatud helmed! Nii näevad elegantsed välja värviliste puuviljadega kaunistatud sõstrapõõsad. Tumeda roheluse taustal säravad päikese käes mitmevärvilised marjad-helmed õrnast valgest ja roosast kuni tumesiniseni ja violetseni. Ja sõstar kutsub - võta see ära ja söö! Kogu Venemaal, alates keskpiirkonnast kuni Uuralite ja Siberini, kasvatavad aednikud seda tänuväärset kultuuri. Paljud sordid, millel on erineva maitse, värvi ja suurusega puuviljad, millel on oma omadused. Kuid sõstrade edukaks kasvatamiseks ja helde põllukultuuri saamiseks on soovitav teada iga sordi omadusi.

Kirjelduse ja omadustega sõstrasordid

Mustad ja punased sõstrad on selle aiakultuuri klassikalised tüübid. Mustsõstra baasil on aretajad välja töötanud ainulaadse roheliste-puuviljasordi. Ja punased sõstrad sünnitasid oma "värvilised õed" - valged ja roosad. Sõltuvalt päritolust ja bioloogilistest omadustest eristatakse järgmisi sõstrasortide rühmi:

• Euroopa alamliikide sordid: Goliath, Agatha, Boscius hiiglane. Alustage vilja kandmist 3. aastal pärast istutamist. Neil on keskmised eneseviljakuse näitajad. Mõjutatud neeru puugist. Viljad on enamasti mustad.
• Siberi alamliikide sordid: Nadezhda, Graduation, Altai hiiglane, Dessert.Nad viljuvad 2. aastal ja kannavad vilju 5-8 aastat. Enese viljakus on madal. Puugi vastupidavus on mõõdukas. Viljade värvus on pruunist ja punasest tumelillani. Neid sorte iseloomustab viljade kõrge ketendus pärast valmimist.
• Hübriidsordid Euroopa ja Siberi alamliikide ristumisel: Altai, Nina, Katuni, Altai desserti tütar. Neil on omadused, mis on vanemate rühmade vahel vahepealsed. Enese viljakus on üle keskmise.
• Hübriidsordid Euroopa alamliigi ületamisel ning looduslikest sõstardest ja sortidest pärit Primorsky meister: Must Lisavenko, Nochka, Sügis Altai, Golubka, Moskovskaja. Viljad 2. aastal pärast istutamist. Neil on kõrge iseviljakuse määr. Puugi vastupidavus on keskmisest kõrgem. Marjad on sinakasmustad, halli kattega, suured. Viljaheitmine on suur.

Fotogalerii: Ülevaade mustast ja punasest sõstrasortidest

Punase sõstra sordid

Pikka aega tööstuslikes aedades ja majapidamiskruntidel kasvatatud punaste sõstarde sortide loetelu koosnes vananenud, vähesaakilistest, väikeseviljalistest ja mitmesugustele haigustele vastuvõtlikest. Vajadus täiustada sortimenti ja dramaatiliselt parandada sõstrate kvaliteedinäitajaid pani aluse uute paljutõotavate sortide loomisele. 2000. aastate alguse selektsiooni tulemusel saadi punase sõstra uued kaasaegsed sordid - Alpha, Zero, Ilyinka. Tuntud ja väljakujunenud sortide Uurali ilu, Natalie, Hollandi punane, Darling, Jonker van Tets, Rond, Versailles punane, Cherry Vicksne kõrval on aednikud uudsusi edukalt omandanud. Need sordid on eriti populaarsed amatöör-aianduses.

Arvestades punaste sõstarde aednike suurt populaarsust, loovad kasvatajad selle põllukultuuri uusi sorte. Punase (valge) sõstra marjad sisaldavad:

20-50 mg / 100 g askorbiinhapet (C-vitamiin),

0,3–0,5% P-aktiivseid ühendeid,

5,3–10,9% suhkruid,

1,9-4,2% happed.

Punase sõstra eripära on kumariinide üsna suur kogunemine (1,7–4,4 mg / 100 g - rohkem kui mustsõstar). Eriti huvitavad on uued suureviljalised sordid. Nii et hiljuti, riikliku sordikatse jaoks, andsime üle sordid Alpha, Zero ja Ilyinka, mida eristavad suured marjad, meeldiv maitse ja kõrge produktiivsus.

V. Iljin, arst S.-kh. Teadused, Lõuna-Uurali aianduse ja kartuli uurimisinstituut

Majapidamistalu ajakiri, nr 5, 2010

Alfa klass

Vanemlikud sordid - Cascade ja Chulkovskaya. Vilja algus on keskmine. Põõsas on keskmise suurusega, kompaktne, võrsete keskmise tihedusega. Viljad on küllastunud punase värvusega, suured, ühesuurused, kaaluvad 0,9–1,5 g. Marjad eristuvad oivalise magushapu magustoidu maitse poolest, neil on selgelt väljendunud aroom. Produktiivsus on kõrge - põõsast saab 2–4 kg puuvilju. Maitsekoor - 4,7 punkti. Sõstra Alpha iseloomustab iseküpsus ja stabiilne kandevõime. Eeliste hulgas on kõrge talvine vastupidavus ja vastupidavus jahukastele.

Alfa sõstraid eristab kõrge produktiivsus

Hinne Ilyinka

Vanemlik sort - vaba tolmeldamisega Jonker van Tets. Küpsemisperiood on keskmiselt hiline. Puks on keskmise suurusega, kompaktne, tiheda krooniga. Skarlatise või tumepunase värvusega viljad, suured, sama suurusega, kaaluga 0,8–1,6 g. Marjade maitse on suurepärane, kerge happesusega magus, magustoit. Tootlikkus on kõrge, stabiilne, ühest põõsast tuleb 3,5 kg puuvilju. Maitsekoor - 5,0 punkti. Ilyinka sorti iseloomustab suureviljaline ja kõrge talvekindlus. Taimed on iseviljakad ja jahukaste suhtes vastupidavad. Mõnikord mõjutatud saelehtedest ja antraknoosist.

Puuvilja imeline maitse võimaldab Ilyinka sordil olla kõige kõrgema maitsega.

Hinne null

Sarnaselt Alfa-sordile on vanemateks sordid Cascade ja Chulkovskaya. Varase puuvilja alguskuupäev. Puks on pikk, kompaktne, keskmise võttetihedusega. Viljad on tumepunased, peaaegu kirsivärvi, suured, sama suurusega, kaaluvad 1,0–1,6 g. Hämmastavalt magusa maitsega marjad. Tootlikkus on kõrge - põõsast saab 2,0–2,5 kg puuvilju. Maitsekoor - 4,8 punkti. Nulla sõstra eelisteks on iseküpsus, kõrge talvekindlus ning põõsaste vastupidavus Septoriale ja jahukastele.

Marjade ilu ja ebatavaliselt magusa maitse kombinatsioon muudab Zero sõstra väga populaarseks sordiks

Punase sõstra hea maitse ja suureviljaliste sortide tõttu kasutatakse Zero, Alpha ja Ilyinka peamiselt värskena, kuigi need on universaalsed sordid ja neid saab edukalt kasutada töötlemisel.

Hoolimata asjaolust, et mustsõstraid kasvatatakse Vene aedades tavaliselt sagedamini, on punasõstral selle suhtes mitmeid ilmseid eeliseid: kõrge stabiilne saak, vastupidavus enamike haiguste ja kahjurite vastu ning pikem produktiivne periood. Punase sõstra viimane omadus on tingitud asjaolust, et puuviljavõrsed (kindad ja hunnikud oksad), millel asuvad lillevarred, kasvavad ühtlaselt kogu okste pikkuses. See võimaldab põõsal regulaarselt vilja kanda samadel võrsetel kuni 7-8 aastat. Põõsaste keskmise paksenemise tõttu valmivad punased sõstrad mustaga võrreldes 2-3 nädalat varem.

Pildigalerii: punase sõstra traditsioonilised sordid

Punasesõstrale ei meeldi kuum ilm, selle normaalseks kasvuks ja arenguks on optimaalne õhutemperatuur + 20–22 ^ºC. Kuid sügaval asetseva ja hargnenud juurestiku tõttu on sellel kultuuril kõrge põuataluvus. Seetõttu talub enamik punase sõstra sorte mõnel suvepäeval sooja kuni + 30–40 ^ºC. Kui kuiva periood hilineb, võivad niiskusekao vähendamiseks põõsad osa lehti ära visata. Sama kehtib sõstrapõõsaste vastupidavuse kohta talvekülmale. Sõltuvalt viljeluspiirkonnast, erineva talve- ja külmakindlusega taluvad kõik punase sõstra sordid talvekülmi ja kevadisi külmi ilma märgatavate kadudeta. Eriti rasketel talvedel külmuvad noored võrsed taastuvad kevadel kiiresti ja annavad tulevikus normaalse saagi.

Valge sõstra sordid

Ülevenemaalise puuviljakultuuride aretamise teadusinstituudi (VNIISPK) "Sordikataloogi" andmetel on valge sõstar mitmesuguseid punaseid ja on sellele lähedaste bioloogiliste omaduste poolest. Tema sortidel on punaste sõstardega sarnased omadused, kuid puuviljade värvitoonid erinevad.

Tabel: valge sõstra sortide peamised omadused ja omadused

Erinevat tüüpi valgel sõstral on ühised sordiomadused:

• head saaki
• imeline puuviljamaitse,
• vastupidavus ebasoodsatele tingimustele,
• immuunsus lesta suhtes,
• kõrge vastupidavus antraknoosile.

Fotogalerii: populaarsed valgesõstra sordid

Erinevate valge sõstra sortide eelised ja puudused:

• Valge haldjas. Eelised: kõrge produktiivsus, marjade magustoidu maitse. Maitsekoor - 4,0 punkti. Puuduseks: paks põõsasvorm.
• Smolyaninovskaya. Eelised: kõrge tootlikkus, kõrge vastupidavus kahjuritele ja haigustele. Maitsekoor - 4,0 punkti. Puuduseks: saagi raskuse all muutub põõsas laialivalguvaks.
• Uuraal valge. Eelised: kõrge talvekindlus, produktiivsus, marjade magustoidu maitse, vastupidavus jahukastele. Maitsekoor - 5,0 punkti. Puuduseks: marjade ebapiisav suurus.
• Valge Potapenko. Eelised: kõrge talvekindlus, marjade suurepärane maitse, varajane küpsus. Maitsekoor - 4,7 punkti. Puuduseks: keskmine saak.
• Kreem. Eelised: vastupidavus haigustele ja kahjuritele, hea, delikaatne, magushapu maitse. Maitsekoor - 4,3 punkti. Puudused: ei.
• Nupp akordion Eelised: talvekindlus, kõrge produktiivsus, kõrge vastupidavus jahukastele, marjade magustoidu maitse. Maitsekoor - 4,4 punkti. Puudused: mõjutatud on suured seemned, punased sapimahlad.
• Yuterborg. Eelis: marjad ei murene pikka aega ega kaota oma maitset. Puudused: põõsastiku leviv vorm, antraknoosi ja septoria suhtes keskmine vastupidavus, kahjustab sõstar neerukoit, karusmarja saba ja punane sapirohi.
• Minusinskaja valge. Eelised: talvekindlus, varajane küpsus, kõrge aastane tootlikkus, integreeritud vastupidavus peamistele kahjuritele ja haigustele. Maitsekoor - 4,6 punkti. Puudused: suured seemned, vähene teisaldatavus.

Video: valge sõstra valmimine

Roosade sõstarde sordid

Koos valgete sõstardega on roosa osa "värviperekonnast" ja mitmesuguseid punaseid sõstraid. Roosa sõstra kultuur ei kuulu üldtuntud hulka ja seda kasvatatakse endiselt erafarmides vähe. Enamiku selle sortide viljad ei murene täieliku küpsuse saavutamisel ja püsivad põõsastel peaaegu kogu sügise. Seetõttu kogutakse need mehhaniseeritud viisil ja töödeldakse konservideks. Kuigi tänu oivalisele magusale või magushapu maitsele on roosa sõstra marju maitsvam värskelt süüa.

Video: imeline roosa sõstar

Võrreldes musta või punasega on roosa sõstra sorte vähe. Kuulsaimad on:

• Hollandi roosa
• Väljalülitaja,
• Muskaatpähkel roosa
• Rose char
• Roosad pärlid
• Imeline
• Rossoshanskaya roosa.

Tabel: roosade sõstarde sortide peamised omadused ja omadused

Roosa sõstra sortide peamised omadused, mis on sarnased punase sordiga:

• peamiselt - puuviljade varajane ja keskmise tähtajaga valmimine;
• kõrge produktiivsus, ühest põõsast saate 4–7 kg suurepäraseid marju;
• suureviljaliste sortide enamus, puuviljade mass varieerub 0,4–1,3 g;
• talvekindluse ja külmakindluse kõrged ja väga kõrged näitajad;
• valdavalt hea vastupidavus haigustele (eriti seenhaigustele) ja aiakahjuritele;
• üks olulisi omadusi on põõsaste võime hoida vilja okstel pikka aega murenemata;
• kasutamise universaalsus - värskel ja töödeldud kujul.

Video: roosa sõstar Springbok

Kuid sarnaste kvaliteedinäitajate poolest võrreldab roosa sõstar oma ainulaadse maitse poolest soodsalt teistega - sellel on väga magusad, õrnad, mahlased marjad.

See vilja omadus määrab roosade sortide kasvatamise omadused:

1. Seemikute istutamisel põõsaste vahel tuleks jälgida vähemalt 2 m kaugust, ridade vahel - kuni 1,5 m.
2. Taimed vajavad suurt mulla niiskust, liigne kuivatamine vähendab puuviljade mahlasust.
3. Eelistatud on seemikute sügisene istutamine (september-oktoober).
4. Suure saagi saamiseks on vaja viljakat mulda.

Fotogalerii: ainulaadsete omadustega roosade sõstarde sordid

Mustsõstra sordid

Mustsõstra sordid pärinesid peamiselt selle Euroopa ja Siberi alamliigist. Mõne sordi valimisel kasutati ka selle taime metsikuid vorme. Põhimõtteliselt võib sõstraid - kõrge kohanemisvõimega kultuuri - kasvatada erinevates geograafilistes piirkondades sama sorti. Kuid tulemused on erinevad. Mustsõstra omadusteks on pinna esinemine ja juurestiku nõrk hargnemine. Seetõttu on enamikul selle põllukultuuri sortidel punaste ja valgete sõstardega võrreldes põuakindlus üsna madal. Põhimõtteliselt on mustsõstar iseviljakas. Stabiilse viljatulemuse säilitamiseks (eriti täiskasvanud taimedes) on siiski soovitatav kasvatada risttolmlemiseks mitut erinevat sorti ja erineva valmimisajaga ühes kohas.

Meie esivanemad kodustasid mustsõstra - Venemaa metsade esivanemate elaniku - veel 10 sajandit tagasi. Ja tänu mitme põlvkonna teadlaste põnevale aretustööle viimase 100 aasta jooksul on loodud uus sortide põlvkond, mille hulgas on ka tõelisi ainulaadseid. Ainult meres on selline keskpärane leidmine väga keeruline.

V.V. Dadykin, ajakirja Vene Gardens peatoimetaja.

Ajakiri Venemaa aiad, 7. juuli 2011

Kaasaegsetel mustsõstra sortidel peaks olema terve rida positiivseid bioloogilisi omadusi:

• suur talvekindlus,
• eneseviljakus
• suureviljaline
• tootlikkus
• varajane küpsus
• immuunsus mitmete kaasnevate haiguste (jahukaste, septoria ja antraknoos) vastu,
• vastupidavus kahjuritele (pungi lestad, aia lehetäid ja teised).

Praegu on aretajad aretanud paljusid kultuurisorte, mis vastavad nendele nõuetele. Nende hulka kuuluvad Selechenskaya-2, Yadrennaya, Hercules, Valovaya, Barrikadnaya, Spellbinder, Barmaley, Ladushka, Gracia, Oasis ja mitmed teised.

Video: mustasõstra sortide ülevaade

Eriti tähelepanuväärne on Kipiana sõstar - esimene ja seni ainus sort Vene valikus, mis ühendab immuunsust jahukaste ja pungi lestade vastu, millel on kõrge roostekindlus; ja lehelaigud, septoria ja antraknoos on minimaalselt mõjutatud. Selle sõstra marjad on maitsvad, magusad ja hapud, üsna suured - kaaluvad 1,3–2,1 g .Küpsed samal ajal, mis hõlbustab puuviljade kogumist. Rekordilisus on ka rekord: ühest põõsast kuni 10–12 kg marju.

Neerulestade suhtes vastupidavad sõstrasordid

Neeru sõstra lesta on üks ohtlikumaid taimekahjureid. See on mikroskoopiline parasiit (kuni 0,3 mm), mis elab sõstrapõõsastel, talvitub ja paljuneb neerudes. Kevadel, põõsastes pungade paisumise ja õitsemise perioodil, nakatavad puugid neid munemisega, millest hiljem eralduvad vastsed ja täiskasvanud.

Sõstrapungad, mille sees kahjuri vastsed asuvad, on ülespuhutud ja näevad välja nagu tünnid

Haigus areneb väga kiiresti ja kui puugide likvideerimiseks ei võeta kiireloomulisi meetmeid, sureb sõstrapõõsas järk-järgult. Musta sõstra sordid on kõige vastuvõtlikumad neeru puugi nakatumisele. Punast ja valget sorti mõjutatakse harvemini. Võitlus selle kahjuri vastu on pikk ja vaevarikas, kuid tulemus pole alati positiivne. Seetõttu aretati aretamise teel sõstrasorte, millel on selle kahjuri suhtes immuunsus või üsna kõrge vastupidavus:

• mustsõstar - Smolyaninova, Kipiana, Nara, Suigi, seemikute Sophia, Laama, Zhuravushka, Hilise Altai, Veloy (Leningradi magus), Hea Genie, Voivode, Vasilisa, Gamma kingitus;
• punane sõstar - hollandi punane, Zero, Ilyinka, Natalie, Serpentine, Uurali ilu;
• valged ja roosad sõstrad - valge haldjas (teemant), Minusinskaja valge, Uurali valge, Smolyaninovskaya, koor.

Fotogalerii: neerulesta kahjustustele vastupidavad sõstrasordid

Suured sõstra sordid

Vanadele traditsioonilistele sõstrasortidele olid iseloomulikud väikesed marjad, mille mass ulatus vaevalt 0,2–0,3 g-ni. See tekitas puuviljade kogumisel ja töötlemisel teatavaid ebamugavusi. Alates kahekümnenda sajandi lõpust on selektsiooni tulemusel aretatud suurte ja väga suurte marjadega sorte. Tänu suurepärase maitse ja suure saagikusega puuvilja suurusele on nad aednike seas üha populaarsemaks muutumas.

Tabel: suureviljaliste sõstarde sortide peamised omadused ja omadused

Video: sõstar Dobrynya

Kuid kõigepealt peaksite tuletama meelde mõnda põhimõtet oma aia jaoks sortide valimiseks. Taimede arvu saidil iga põllukultuuri kohta planeerib muidugi aednik ise, sõltuvalt soovist seda saaki kasvatada, iga pereliikme maitse-eelistustest jne. Istutamine ei tohiks olla ühe klassi, hoolimata sellest, kui hea valitud sort on.

T. V. Shagina, põllumajanduse kandidaat Sciences, GNU Sverdlovski aiandusjaam, Jekaterinburg.

Ajakiri Venemaa aiad, nr 5, august 2010

Video: Sanyuta sõstar

Põuakindlad sõstrasordid

Põuakindlus on sõstrasortide kvaliteedis väga oluline määraja. See iseloomustab põõsaste reaktsiooni ümbritseva keskkonna kõrgete temperatuuride kahjulikule mõjule samaaegselt õhu ja pinnase niiskuse pikaajalise langusega. Taimed, millel on kõrge kuumuse ja põua vastupidavus, on võimelised kohanema muutuvate tingimustega, normaalselt areneda ja vilja anda kuiva ilmaga.

Suure põua- ja kuumuskindlusega sortide hulka kuuluvad:

• mustsõstar - Agatha, Bagheera, Galinka, Lõbu, Gulliver, Rosina, Sõbralik, Dobrynya;
• punane sõstar - alfa, hollandi punane, Yonker van Tets, korall;
• valge sõstar - Uurali valge, Minusinsk valge, Valge Potapenko.

Pildigalerii: põuakindlad sõstrasordid

Piirkondades kasvatamiseks mõeldud musta sõstra sordid

Looduslikest liikidest päritud ja kultiveeritud kultiveeritud alamliikidest omandatud kaasasündinud omaduste tõttu on mustsõstrale iseloomulik suur keskkonnaplastilisuse potentsiaal ja kohanemisvõime kahjulike (ja mõnikord ka äärmuslike) keskkonnategurite suhtes. Sõltuvalt ilmastikuoludest võib sama mustasõstra sort avalduda Venemaa erinevates piirkondades erinevalt. Kasvatajad arendavad välja uusi sorte, mis on vastupidavad haigustele ja kahjuritele, samuti kohanduvad muutuvate kasvutingimustega. Meie riigi iga kliimavööndi jaoks on tsoonitud parimad mustsõstra sordid, millest eristuvad kõige lootustandvamad. Vene aretajad on viimastel aastatel saavutanud väga tõsiseid edusamme kaasaegsete, produktiivsete ja suureviljaliste mustsõstra sortide loomisel, millel on kõrge vastupidavus mitmesugustele välistele teguritele, mis võimaldas radikaalselt uuendada selle saagi piirkondlikku sortimenti.

Sordid Moskva piirkonna ja Kesk-Venemaa jaoks

Kesk-Venemaa ja Moskva piirkonna kliimatingimusi iseloomustavad ebastabiilsed talved, tugevate külmade ja äkiliste talvetuhkude ning soojade, kuid sageli vihmaste suvedega. Need tingimused määravad kindlaks selliste sõstrasortide kasvatamise, mis vastavad täielikult selle piirkonna põllukultuuride valiku nõuetele:

• Lahkudes tagasihoidlikkus.
• -30 ºС ja madalama klassi külma- ja talvekindlus.
• Vastupidavus peamistele haigustele, sealhulgas jahukaste, antraknoos, septoria jne.
• Immuunsus või kõrge vastupidavus kahjuritele (pungi lestad, aia lehetäid jne)
• Sõstra saak on ühest põõsast vähemalt 3 kg.
• Enese viljakus või kõrge isesünnituse protsent (alates 65% ja rohkem).
• Suur puuvilja suurus ja kaal vähemalt 2 g.
• C-vitamiini ja muude kasulike ainete kõrge sisaldus puuviljades.

Parimad sordid Kesk-Venemaa ja Moskva piirkonna tingimustes kasvatamiseks on:

• mustsõstar - Selechenskaya-2, Pygmy, Izmailovskaya, Valgevene magus, Exotica, Riddle, Moskva;
• punane sõstar - Natalie, varajane magus;
• valge sõstar - Boulogne valge, kreem, magustoit.

Pildigalerii: erinevad sõstrasordid Moskva piirkonna ja Kesk-Venemaa jaoks

Uued sordid: Selechenskaya-2, Kipiana, Gracia, Oasis, Temptation ja Kreool on jahukaste suhtes vastupidavad (ilma lüüasaamise märkideta isegi vihmastel suvedel). Ja erineval määral - äärelinna peamise kahjuri - neeru puugi juurde.

Video: sõstar Selechenskaya-2

Valgevene sordid

Vaatamata asjaolule, et Valgevene kliima on parasvöötme mandriosa, on kliimaolud üksikute piirkondade vahel erinevad. Kui vabariigi põhja- ja kirdeosas ulatuvad talvel külmad temperatuurini -8º kuni -10 ºС, siis edela- ja lõunaosas on talv palju soojem - alla -4 ^ºTermomeetriga ei kuku. Valgevene talvele on iseloomulik sagedane sula, mis muutub märjaks lumeks. Suvi pole siin tavaliselt palav, sagedased vihmad ja õhutemperatuur on kogu territooriumil keskmiselt +17^º kuni +25 ^ºC.

Tabel: Valge sõstra kasvatamiseks must sõstar

Keskkonnaomadusi arvestades on õhu ja mulla kõrge õhuniiskust taluvad mustsõstra sordid immuunsed seenhaiguste ja viiruste vastu, hea talvekindlusega Valgevenes sobivad kõige paremini.

Video: Nara mustsõstar

Neid nõudeid täidavad Golubichka, Riddle, Nara, Bagira, Lazybones, samuti tsoneeritud sordid: Katyusha, Klussonovskaya, Kupalinka, Memory of Vavilov, Ceres, Belorusskaya sweet, Titania. Lisaks nendele omadustele iseloomustavad nende sortide mustsõstraid kõrge produktiivsus, suurepärase maitsega suured mahlased marjad, mis küpsena ei murene.

Video: mustika sõstra sort

Kõigile sortidele on omane viljakus ja universaalne kasutamine - värskelt tarbimiseks ja töötlemiseks. Puuviljade lahustumatuse tõttu kasutatakse nende sõstrasortide tööstuslikul kasvatamisel laialdaselt mehhaniseeritud saaki.

Video: sõstramälu Vavilov

Sõstrasortide plussid ja miinused Valgevenes:

• Mustikas. Eelised: vastupidavus haigustele ja stressifaktoritele, marjade varajane sõbralik küpsemine. Maitsekoor - 4,8 punkti. Puuduseks: keskmine vastupidavus kevadistele külmakraadidele ja põuale.
• Mõistatus. Eelised: suureviljaline, produktiivsus, põõsa ülekasv, vastupidavus jahukaste ja antraknoosi vastu. Maitsekoor - 4,0 punkti. Puudused: hoolduse nõudmine (maaharimine, väetamine), vajab perioodiliselt perifeersete harude eemaldamist.
• Katjuša. Eelised: kõrge tootlikkus, hea maitse. Maitsekoor - 4,9 punkti. Puuduseks: seenhaigused.
• Nara. Eelised: suur kohanemisvõime, isepüsivus, vastupidavus haigustele ja neerulestad. Maitsekoor - 4,6 punkti. Puuduvad vead.
• Vavilovi mälestus. Eelised: kõrge tootlikkus, hea maitse. Maitsekoor - 4,8 punkti. Puuduseks: lüüasaamine seenhaiguste poolt.
• Bagheera. Eelised: kõrge talvekindlus ja tootlikkus, marjade suurepärane maitse ja turustatavus, hea transporditavus. Maitsekoor - 4,5 punkti. Puuduseks: mõnel aastal näitab see ebapiisavat jahukaste.
• Valgevene magus. Eelised: kõrge tootlikkus, hea maitse. Maitsekoor - 4,6 punkti. Puudused: marjade küpsemise ebaühtlus ja mitte-üheaegsus, seenhaiguste kahjustus.

Sordid Siberiks

Mustsõstar on Siberi aedades kõige populaarsem saak. Seda on pikka aega edukalt kasvatatud Altai territooriumil, mis on Lääne-Siberi lõunapoolne ääreala. Sõstrasordid on paljudele tuttavad ja armastatud:

• Tähine
• Pruun
• Suiga
• Kaelakee
• Altai hiline,
• Lemmik Bakchara,
• Lisavenko mälestuseks
• Herakles.

Seoses Lääne- ja Ida-Siberi elanike jaoks uute põhjapoolsete territooriumide intensiivse väljaarendamisega oli kiireloomuline küsimus uute mustsõstra, külmakindlamate ja talvekindlate, varakult kasvavate ja suure saagikusega sortide kasvatamine, mis on seen-, viirushaiguste ja kahjurite suhtes minimaalselt vastuvõtlikud või nende suhtes vastupidavad. immuunsus.

Video: suureviljalised sõstrad Siberi olude jaoks

Siberit on pikka aega peetud paljude sõstraliikide päritolu keskpunktiks ning see oli kuulus Siberi alamliigi suure vilja ja produktiivse loodusliku kasvuga vormide poolest, mis koosneb mustast sõstrast koos magustoidu marjadega. See oli siinse sõstra aretustöö arendamise aluseks.

N.I. Nazaryuk, põllumajanduse kandidaat Teadused, juhtivteadur NIISS neid. M.A. Lisavenko, Barnaul.

Ajakiri Venemaa aiad, 4. juuli 2010

Tabel: must sõstar kasvatamiseks Siberis

Arvestades Siberi ekstreemseid tingimusi, kui talvise ja suvise õhutemperatuuri erinevus võib ulatuda 90-95-ni ^ºC, talvel külmakraadid on sageli kuni -50 ^ºC ja suvine kuumus - kuni +40 ^ºC, sõstra liigutamiseks põhja poole, raskemates ilmastikutingimustes oli vaja vastavaid sorte.

Praegu on Gorno-Altaiski mustasõstra aretamise peamised eesmärgid kahjulike keskkonnategurite ning peamiste haiguste ja kahjurite suhtes resistentsete, varakult kasvavate, iseviljakate mustasõstra sortide loomine, mille marjade mass on 1,2–1,4 g, suure bioloogilise sisalduse sisaldus mehhaniseeritud saagikoristuseks sobivad toimeained potentsiaalse saagisega 8-10 t / ha.

L.N. Zabelina, põllumajanduse kandidaat Teadused, juhtivteadur NIISS neid. M.A. Lisavenko, Gorno-Altaisk.

Ajakiri Venemaa aiad, 4. juuli 2010

Fotogalerii: Siberi parimad sõstrasordid

Parimad kaasaegsed sordid Siberis kasvatamiseks on:

• Aare
• Must pärl
• Herakles
• Lemmik Bakchara,
• Minusinskaja magus
• Augustini
• Bagheera,
• Roheline ähm
• Kingitus Kalinina,
• Printsess
• Vutt
• Potapenko mälestuseks
• Smolyaninova kingitus.

Video: Bagira varased sordid, mustad pärlid

Siberis kasvatatud mustsõstra omadus on selle mitmekülgsus, s.t. võimalus süüa värskeid marju ja kasutada neid töötlemiseks. Lisaks saab enamikus sortides puuvilju koristada mehaaniliselt.

Uurali sordid

Uuralit on pikka aega peetud riskantse põllumajanduse tsooniks, eriti aianduses. Sõstarde jaoks on kõige ohtlikum ja kriitilisem ilmastikutingimuste halvenemine õitsemisperioodil - järsk jahutamine, kevadised tagasitulekukülmad võivad kahjustada alles õitsema hakkavaid põõsaid. Kõige haavatavamad on sellistes tingimustes õitsvad lilled. Pungades ja munasarjades on vastupidavus madalatele temperatuuridele pisut kõrgem. Kahjustusaste sõltub külmumise intensiivsusest, kestusest ja väljumistingimustest (tuul, vihm, päike).

Meie Uurali vööndit iseloomustavad omapärased kliimatingimused: soojuse ja niiskuse kuhjumine, mis sageli esinevad ekstreemsetes oludes igal ajal aastas, eriti talvel ja kevadel. Seetõttu saavad vaid vähesed tutvustatud sortidest oma potentsiaali täielikult ära kasutada. Meie tingimustes "sorte ei korjata" reeglina turustatavuse mõttes. Kõige tähtsam on see, et muudest tsoonidest pärit sordid on ilmastikukriitilistel perioodidel tundlikumad. Neid mõjutavad rohkem talvel järsud temperatuurimuutused, õitsemise ajal külmakindlamad. Jah, ja selliste sortidega on üha enam domineerivad kahjurid, kellel on haigused.

T. V. Shagina, põllumajanduse kandidaat Sciences, GNU Sverdlovski aiandusjaam, Jekaterinburg.

Ajakiri Venemaa aiad, nr 5, august 2010

Arvestades Uurali kliima neid omadusi, peate istutamiseks ja kasvatamiseks korintide sortide valimisel eelistama hilisemaid sorte. Lisaks on soovitav, et aias või põllul oleks mitu erineva õitsemise perioodiga musta sõstra sorti. Kuid ka sordi valimisel tuleks tähelepanu pöörata selle talvekindlusele ja külmakindlusele, sest Uurali talved on piisavalt karmid (külmakraadidega kuni miinus 35–40 ^ºC) Sõstarde sordiomaduste hea soojustaluvus ja põuakindlus on soovitavad, arvestades suvekuumuse võimalust temperatuuril kuni +35 ^ºC.

Lillede massilise surma vältimiseks on vaja krundile istutada mustad sõstrad, millel on erinev õitsemisperiood. Mida pikem õitsemisperiood, seda suuremad on võimalused saaki kasvukohast saada, kuna sorditaimede istutamisel võib külmumise korral mõjutada ainult osa lilli, mis on selleks ajaks õitsema hakanud. Lisaks sellele suurendab optimaalsetes tingimustes sortide tolmlemine mitte ainult saaki, vaid ka marjade kaubanduslikku kvaliteeti (marja mass suureneb, maitse paraneb).

T. V. Shagina, põllumajanduse kandidaat Sciences, GNU Sverdlovski aiandusjaam, Jekaterinburg.

Ajakiri Venemaa aiad, nr 5, august 2010

Video: mustsõstra kasvatamine Uuralites

Parimad mustsõstra sordid Uurali olude jaoks:

• Veenus
• Pügmi,
• Michurini mälestus,
• Sibylla,
• Daškovskaja
• Hea džinn
• Tšeljabinski festival,
• Gulliver
• Illyina kingitus
• Zusha.

Kõigil neil sortidel on kõrge ja väga kõrge talvekindlus, nad on kiiresti kasvavad, nad taluvad tagasipöördumist ja järske temperatuurimuutusi. Enamasti on nad vastupidavad haigustele ja kahjurite tekitatavatele kahjustustele. Lisaks neile kvalitatiivsetele omadustele on üksikute sõstrasortide määr eriti kõrge:

• suureviljaliste (marjade mass) järgi - Pygmy (2,3–7,7 g), Daškovskaja (2,0–6,0 g), Veenus (2,2–5,7 g), Sibylla (1,9–5) , 0 g);
• tootlikkuse järgi (kg põõsast) - Iljaka (2,4–6,6 kg), pügmi (1,6–5,7 kg), Veenuse (2–5 kg), Sybili (2,5–4 kg) kingitus ;
• marjade maitse ja magusus (maitseomaduste hindamine) - Veenus (5 a.), Sibylla (5 a.), pügmi (5 a.), Daškovskaja (4,9 a.), hea džinn (4,8 a.), Iljaka kingitus (4,7 b), Tšeljabinski festival (4,6 b);
• autonoomia eest - Gulliver, Sibylla, Ilyina kingitus, Pygmy, Michurini mälestus, Tšeljabinski festival;
• jahukaste vastupanu kohta - Veenus, Sibylla, Pygmy, Daškovskaja, Ilja kingitus, Hea Genie, Tšeljabinski festival, Gulliver.

Video: Tšeljabinski sõstra sordid, Lazybones

Ja veel üks asi sõstra kohta

Hiljuti aednike üldiseks lemmikuks ehk mustsõstraks ühines selle sort - roheline-puuviljane. Tunnetajad kiitsid kohe selle teeneid. Selle viljadel, lehtedel ja okstel on sama sõstra lõhn kui mustal, kuid aroom on pehmem, meeldivam, ebaterve. Rohelist sõstart hindavad eriti inimesed, kellele mustad marjad erinevatel põhjustel ei sobi.

Video: roheline sõstar

See taim on tagasihoidlik, talvine vastupidavus kõrge, satub kiiresti vilja. Seda sõstart ei mõjuta ei haigused ega kahjurid. Tema marjad on rohelised, helekollase varjundiga, imelise magusa maitsega, neid saab süüa nii värskelt kui ka külmutatult. Hariliku sõstra sordid, mida amatöör-aednikud kõige rohkem nõuavad:

• Verne
• Isise pisar
• Inka kuld
• Lumekuninganna
• Smaragd kaelakee,
• Vertti.

Roheliste puuviljasortide peamised näitajad:

• puuviljade küpsemisperiood - varajasest (Isise pisar) hiliskeskel (smaragdikael, lumekuninganna);
• puksid on madalad või keskmised, üsna kompaktsed;
• puuvilja mass - 1,0 kuni 1,4 g;
• maitse on magus, harvem - magushapu;
• produktiivsus - 2,0–3,0 kg marju ühest põõsast;
• äärmiselt kõrge vastupidavus puukide ja seenhaiguste vastu.

Rohelise sõstra hari sarnaneb kaelakeega - marjad ripuvad nagu rohelised läbipaistvad helmed nööriga

Rohelised marjad on lehtede hulgas täiesti silmapaistmatud. Tahtmatule inimesele tundub, et nad on endiselt küpsed, seetõttu ei kutsu kutsumata külalised teie saaki. Loodan, et aednikud hindavad uudsust ja see saab meie aedades tuttavaks.

L. Zaitseva, Udmurdi Vabariik

Majapidamistalu ajakiri, nr 5, 2010

Ülevaated

Värviliste sõstarde värviskeem varieerub tumedast kirsist helevalgeni. Soovi korral võite leida erinevaid värve sisaldavate marjadega sorte. Cherry Vicksne on üsna tavaline sort. Roosast on hollandi roosa väga hea maitsega. Sordi Bayan on täisküpsuses kreemivärvi, sorti Cream aretatakse Michurinskis - marjade värv on väga ilus - õrna roosa varjundiga koor. Tsarskaya vintage-sordil on kollased marjad.

Victor Bratkin, Ryazani piirkond

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=28&t=1277&start=780

Eelmisel suvel olid meil viljad rohelised sõstrad! Mulle meeldis maitse väga, sõstrate ja karusmarjade ristand, aga see on väga magus. Sel aastal tahame pistikud tütrega tükeldada ja tütrega rohkem rohelisi põõsaid saada. Lähen ja loen, kuidas seda tehakse.

Galina L,

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=207816#p207816

Selechenskaya-2 on interline hübriid vormide 42-7 ja 4-1-116 vahel. Tema sugupuus on mitmesuguseid seemiktuvisid. Vorm 4-1-116 on seemikute tuvi ja numbri 32-77 tuletis. Erinevad varase valmimise lehed on väga vastupidavad jahukaste, antraknoosi ja rooste vastu. Ühel vähestest sortidest on ilus, tervislik lehestik kuni hilise sügiseni. Marjad on suured, mustad, läikivad, kuiva varuga. Maitse on magushapu, väga magustoit. See on neerude puugi suhtes piisavalt vastupidav; puugiga põõsaste populatsioon on aeglane. Mul on põõsastes kuus aastat, mitte ühtegi kahjustatud neeru.

Victor Bratkin, Ryazani piirkond.

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?start=90&t=5155

M.A. järgi nimetatud Siberi aianduse uurimisinstituudi teadlased Lisavenko (Barnaul) lõi ebahariliku mustsõstra. Selle marjades pole seemneid, mistõttu sai uus seemneteta sordi nimi. Siiani pole sellist sorti õnnestunud tõuaretajaid saada üheski maailma riigis. Uudsuse autorid on instituudi töötajad, põllumajandusteaduste kandidaadid Lidia Nikiforovna Zabelina ja Ekaterina Ilinichna Nakvasina. Lisaks seemneteta on uuel sordil ka muid eeliseid. Selle marjad on suured (läbimõõduga üle sentimeetri), kõrge C-vitamiini sisaldusega (141 mg%). See maitseb magushapu ja meeldiva aroomiga. Taimed on keskmise suurusega (kuni 120 cm) ja keskmise laiusega. Vaba tolmlemisega lilli on palju - 77%. Saagis põõsast on 3 kg või rohkem. Sordi iseloomustab suurenenud resistentsus neerulestade, lehetäide ja kõige levinumate haiguste: jahukaste, antraknoos, septoria. Uue sordi suhtes tehakse endiselt esmaseid sordikatseid Altai mägede karmides ettearvamatutes kliimaoludes. Pärast eeliste kinnitamist kavatsevad nad selle üle viia riiklikule sordikatsele.

Kreklina Ljudmila Aleksandrovna. Mari El, Joškar-Ola

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=7585

Punase sõstra kõrge saagikuse järjekindlaks saamiseks soovitavad eksperdid istutada eri sortidega taimi. Järgisime neid näpunäiteid. Enda jaoks on need sordid, mis meie keskmisel sõidurajal edukalt kasvavad ja vilja kannavad, külma ei karda ning on peamistele haigustele vastupidavad - valiti jahukaste, antraknoos. Niisiis, nad istutasid kodumaise sordi nimega Early Sweet. Marja on tõesti magus ja me hakkame seda juba näpistama juuli alguses. Siis valmib Eric (me andsime sellise kodunime Lääne-Euroopa valiku Erstling Aus Fierlanden sordile). Tal on hämmastavalt ilusad, siledad, pikad, kuni 15 sentimeetrit paksud harjad marjadega, mille läbimõõt on kuni poolteist sentimeetrit. Ja septembri alguses saabub aeg Hollandi punaste jaoks. See on vana, tuntud ja armastatud Lääne-Euroopa sordi aednik - nimi räägib iseenda eest. Selle marju hoitakse põõsastel kuni külmadeni. Põõsas on elanud peaaegu 30 aastat! Üldiselt on palju „punaseid“ sorte ja valik tuleb teha kõige nõudlikuma maitse järgi.

Anastasia Petrovna Shilkina, amatöör-aednik, Korolev, Moskva piirkond.

Ajakiri Venemaa aiad, 7. juuli 2011

Orelis valitakse mustad sõstrad jahukindluse vastu. Kipiana on sort Oryol, mis on üks resistentsemaid, st seda ei mõjuta isegi epifütotüüpide (epideemia) aastatel .Lisaks võib nimetada gammat, armu, kiusatust, võlu.

Tamara, Moskva, suvila Zelenogradis

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?start=90&t=157

Autori koostatud sordikirjeldused. NULL - varajane küpsemisperiood, saadud föderaalses riigieelarvelises asutuses YuUNIISK (Tšeljabinsk) sortide Chulkovskaja ja Cascade ristamisel. Autor V.S. Iljin. Riigi sordikatsetes alates 2007. aastast. Saak, talvine vastupidav. Põõsas on kõrge, keskmise laiusega, keskmise tihedusega, kasvavad võrsed keskmise paksusega, kergelt kaardus, mitte karvane. Leht on nelja-, viieharuline, keskmise suurusega, tumeroheline, läikiv, kortsus nõgusa plaadiga. Hambad on lühikesed, kergelt kõverdatud. Lill on keskmise suurusega, kahvatuvärviline, puuviljahari on pikk, keskmise paksusega, läbilõikav, karvane. Marjad on suured (1,0–1,6 g), ühemõõtmelised, tumepunased, ümarad, meeldiva, magushapu maitsega (4,8 punkti), universaalsed. Sort on talvekindel, viljakas, keskmise pikaajalise tootlikkusega 3,04 kg / põõsas (10,85 t / ha), maksimaalne - 7,0 kg / põõsas (25,0 t / ha). Iseviljakas, jahukaste, antraknoos mõjutab vähe.

Oboyanskiy Alexander, Luganski oblast, Vana Krasnianka küla

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=7344

Kasvatan samas valikus ja sama vanemapaari nagu Zero, kuid varase ja keskmise küpsusega sorti Alfa. Põõsas on väga võimas, marjad on suured. Kuid maitse on minu arvates halvem kui Cascade'i vanemvorm.

Oboyanskiy Alexander, Luganski oblast, Vana Krasnianka küla

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=7344

Aednikud on juba kasvanud paljusid erineva maitse, värvi ja marja suurusega sõstarde sorte. Kõige rangemate valikunõuete järgimist kontrollitakse veelgi rohkemate sortide osas. Sõstrad on mustad, punased, kollased, rohelised, roosad, valged - ta palub aeda minna. Algaja aednik tõstatab küsimuse: millist sõstarit valida mitmevärvilise lillede vikerkaare seast - suurim või magusam? Või see, mis igal aastal toob uskumatu saagi? Teie otsustate, kallid aednikud. Sortide valik on tohutu ja see valik on teie!