Viinamarjad - vanim kultuur, mida inimene viljeleb. Vanas Testamendis on viinamarjakobaraid veel mainitud. Ja kääritatud viinamarjade marjad tekitasid konflikti Noa ja tema poegade vahel. Tänu teadlaste, kasvatajate jõupingutustele liikusid täna viinamarjad soojas Vahemere kliimas jahedamatele territooriumidele, sealhulgas meie riigi kesk- ja põhjapiirkonda. Selle kultuuri sortide mitmekesisus on hämmastav: meie ajal on neid umbes 4300. Ja täna räägime Venemaal populaarsest sordist Original.
Viinamarjasortide kasvatamise ajalugu Original
Sordi on aretatud Ukrainas viinamarja- ja viinamarjainstituudis. V. E. Tairova 1987. aastal. Esmakordselt kanti see Vene Föderatsiooni Põhja-Kaukaasia regiooni aretustulemuste riiklikku registrisse 2009. aastal. Originaal saadi Datier de Saint-Valle ja Damaskuse roosi sortide ristumisel ning tal õnnestus saada ainult oma "vanemate" parimad omadused. Datier de Saint-Valle'ist pärandas Original külma- ja haiguskindluse ning Damaskuse roos andis talle hämmastava marjakuju ja suurepärase maitse.
Klassi omadused
Originaal sai oma nime tänu marjadele, mis pikliku-munakujulise kuju tõttu näevad tõesti väga omapärased. Samuti kleepuvad viinamarjad oma kuju tõttu erinevates suundades kobaratena, meenutades siili. See on üks suurimaid puuviljasorte - marjade kaal ulatub 6-7 g-ni. Kobar kasvab hiiglaslikuks suuruseks ja kaalub 500–600 g ning soodsates tingimustes võib selle mass olla 1 kg või rohkem.
Roosa nahaga viljad sisaldavad ühte või kahte seemet. Viljaliha on mahlane, lihtsa, kuid samas harmoonilise maitsega.
Originaali lehed on suured, alaosa karvane, keskmise lõiguga. Viinapuu on jõuline.
Originaal on lauasort, mille saagistegur on 1,2-1,7. Pistikute juurdumiskiirus on keskmine. Kasvuperiood kestab 135–145 päeva, seega hakkavad nad saaki koristama suve lõpus või - põhjapoolsemates piirkondades - septembri alguses. Sordi transporditavus on keskmine marjade nõrga kinnitumise tõttu vartele.
Põõsas talub külma kuni -21 ° C ja vajab talveks varjualust.
Uuringud on sordi Original põhjal näidanud keskmist vastupidavust haigustele: hallitus, oiidium, mädanik.
Selleks, et marjade küpsemine kobarates oleks ühtlane, soovitatakse suvel eemaldada osa lehtedest, mis võimaldab toitainetel kontsentreeruda viinamarjadesse.
Pildigalerii: viinamarjade originaalne välimus
- Ühe viinamarjakobara kaal - originaal ületab sageli 1 kg.
- Algse sordi viinamarjad, mis on värvitud heleroosa värviga, võivad olla kuni 7 g
- Original viinamarjad koristatud augusti lõpus - septembri alguses
Viinamarjade istutamine Original
Te ei tohiks oodata rikkalikku saaki, kui istutusmaterjali valimisel teete esialgu vea. Viinamarja seemikute ostmisel peaksite kõigepealt pöörama tähelepanu juurtesüsteemile - see peab olema hästi arenenud. Vaadake lähemalt, seemikul peaks olema vähemalt kolm tugevat suurt juuri ja väikeste juurte “habe” peaks olema kerge ja tihe. Paluge müüjal kindlasti lõigata üks selg. Lõige peaks olema särav ja niiske. See on märk, et seemik on elus ja valmis aeda kolima. Võimaluse korral on parem investeerida suletud juursüsteemiga seemikusse.
Istutada seemikud avamaal
Viinamarjad on termofiilsed taimed, nii et selle istutamiseks vali põõsaste või väikeste puude kõrval avatud ala. Nad kaitsevad taimi külma tuule eest.
Me ei soovita viinamarjaistanduses kasvatada muid põllukultuure. Viinamarjade lähedus ubade või tomatitega takistab ainult taime arengut.
Viinamarja seemikud istutatakse kevadel, enne mahlavoolu algust või sügisel - enne esimeste külmade algust. Labida bajonetti on vaja kaevata auke läbimõõduga 30-40 cm, sügavus. August pärit muld tuleks segada mädanenud huumuse ja liivaga vahekorras 2: 1: 1.
Enne istutamist on kasulik viinamarjajuuri leotada ükskõik millises kasvu stimulaatoris (näiteks Kornevinis). Preparaadis sisalduvad hormoonid stimuleerivad juurestiku arengut, mis suurendab seemiku ellujäämise määra.
Nüüd on aeg jätkata maandumisega:
- Valmistatud mullasegust augu põhjas moodustame künka.
- Sellele künkale paigaldame seemiku. Me sirgendame hoolikalt juured "küngastel".
Viinamarjade istutamisel peate hoolikalt juured sirgendama
- Me täidame augu poole maaga. Tampige mulda oma jalaga ja valage üks ämber vett. Nüüd ümbritsevad maa mikroskoopilised osakesed tihedalt viinamarjade juurekarvad ja suudavad niiskust sellele tõhusalt üle kanda.
- Paigaldame tapi, mille ümber tulevikus meie viinapuu kõverdub.
- Täidame augu allesjäänud pinnasega, nii et seemiku ülaosa kaetakse mullaga 5-6 cm.
On väga oluline, et istutamisel ei oleks seemiku juured üles painutatud. Kui juurusüsteem on liiga pikk, on parem seda kääridega natuke lühendada.
Video: viinamarja seemikute korralik istutamine avamaal
Algne viinamarjahooldus
Originaali on lihtne kasvatada ja see ei vaja erilisi hooldusmeetmeid.
Viinamarjade sagedane jootmine pole vajalik: jootakse kord nädalas kiirusega 10 liitrit vett (üks ämber) põõsa kohta.
Kasulik on teha kärpimisprotseduur. Esimesel aastal juuni lõpus moodustub noorel viinapuul kolm kuni neli võrset. Ainult üks neist peaks jääma, siis kulutab taim kogu energia täpselt oma kasvule.
Kärpimisel jäta ainult üks noor viinapuude võrse
Hooaja jooksul on mitu korda vaja viinamarju toita. Selleks peate taime ümber kaevama madala (40 cm) kraavi varrest vähemalt 0,5 m kaugusel. See meede tagab pealmise kaste optimaalse juurteni jõudmise. Kasvuperioodil viiakse läbi mitu pealmist kastmist:
- esimene pealmine korrastamine toimub kevadel enne talvevarju eemaldamist. 20 g superfosfaati, 10 g ammooniumnitraati ja 5 g kaaliumsoola lahustatakse 10 l vees (see on portsjon ühe põõsa kohta);
- viinamarjad väetatakse enne õitsemist sama koostisega;
- viljamise ajal söödetakse neid sama koostisega, välja arvatud kaaliumisool;
- pärast saagikoristust tuleks vastupidiselt kasutada kaaliumväetisi, mis aitavad taimel talve üle elada.
On vaja regulaarselt mulda kobestada ja muidugi ärge unustage kogu suvehooajal umbrohtu umbrohutada.
Viinamarjade juurestik ei talu talvekülmi, mis põhjustab sageli pinnase pinnakihtides mõne juure surma.
Viinamarjade juurestiku pind on külma suhtes tundlik.
Selle vältimiseks on soovitatav juuli lõpus - augusti alguses läbi viia järgmine protseduur:
- Hommikul kaevavad nad viinamarjade ümber madala, 20 cm sügavuse augu.
- Eemaldage kõik juured okste või aianuga noaga ettevaatlikult võrsele võimalikult lähedal.
- Siis kaetakse auk maaga ja voolab hästi.
Haigused ja nende ravimeetodid
Variety Original on keskmise vastupidavusega enamiku viinamarjahaiguste suhtes, seega on kasulik teada kõige tavalisemaid ja osata nendega toime tulla.
Tabel: Original viinamarjade kõige levinumad haigused
| Haigus | Patogeen | Välised märgid |
| Downy hallitus | Perekonna Peronospora seened | Kõige tavalisem viinamarjahaigus. Lehed on kaetud kollakate täppide ja valkja vatitaolise hüfaede võrguga. Mõjutatud piirkonnad surevad kiiresti ilma korraliku ravita. Haigust on võimatu täielikult ravida, kuid selle kahjulikud mõjud blokeeritakse spetsiaalsete ravimitega |
| Jahukaste | Perekonna Peronosporaceae seened | Selle haigusega muutuvad viinamarjade lehed halli kattega, viinamarjade nahk muutub õhemaks ja need muutuvad söömiseks kõlbmatuks. Haigus progresseerub väga kiiresti, kui patogeensete mikroorganismide jaoks on soodsad tingimused: kõrge õhuniiskus ja temperatuur umbes 25 ° C. Kui te ei võta õigeaegselt meetmeid haiguse vastu võitlemiseks, jääte suure tõenäosusega saagita ja paari aasta pärast peate võib-olla viinamarjaistandusega hüvasti jätma. |
| Alternarioos | Perekonna Alternaria seened | Haiguse peamiseks sümptomiks on lehtedel helepruuni täpilise "korrosiooni" esinemine, mis söövitab lehti servast keskveeni. Haigus mõjutab kõiki taimeosi. Märg, pikaleveninud vedru aitab kaasa alternarioosi levikule |
| Bakteriaalne vähk | Agrobacterium bakterid | Peamine sümptom on viinamarjade võrsete neoplasmid. Kõige ohtlikum viinamarjahaigus. Kahjuks pole seda võimalik ravida, viinamarjaistandus tuleb kiiresti juurida. Veelgi enam, selles kohas pole seda võimalik veel kaks kuni kolm aastat kasvatada. |
| Hall mäda | Botrytise seen | Hall kate katab kõik taimeosad, mille tagajärjel viljad muutuvad kasutamiskõlbmatuks ja muutuvad toidukõlbmatuks |
| Valge mäda | Koniotüriumi seen | Kõige märgatavam märk on varte ja marju katv valge kate. Mõjutatud viinamarjad kaotavad kiiresti oma turustatava välimuse. Kõige sagedamini mõjutab valgemädanik taimi, mida mõjutab rahe või põletus. |
| Must mäda | Perekonna Guignardia seened | Marjadele ilmub pruun täpp koos valge keskosaga. Varsti muudab kogu viinamari oma värvi mustaks. Sügisel kukuvad sellised marjad ja moodustavad koos lehestikuga järgmisel aastal haiguse keskpunkti. Väga pikka aega areneb haigus palja silmaga nähtavate väliste sümptomite puudumisel |
Fotogalerii: levinumad viinamarjahaigused
- Viinamarjade must mädanik - seenhaigus, mis vähendab saaki
- Bakteriaalne viinamarjavähk mõjutab võrseid, see on ravimatu
- Viinamarja viljal olev jahukaste õhendab vilja koort ja hävitab saagi
- Alternaria viinamari mõjutab taime kõige sagedamini vihmase külma ilmaga
- Jahukaste lehtedel - kõige levinum viinamarjahaigus
- Hall mädanik on viinamarjadel tahvel
- Viinamarjade valge mädanik mõjutab taimi sagedamini pärast rahet või põlemist
Enamik haigusi, mis mõjutavad originaalsorti, on seenhaigusega ja neid on sageli lihtsam ennetada kui ravida. Siin on mõned lihtsad reeglid, mida peate viinamarjaistanduses epideemiate vältimiseks järgima:
- võimaluse korral kasutage ainult mineraalväetisi. Orgaanika on klassikaline seenhaiguste leevik;
- puhastage ja põletage sügisel kindlasti lehtede pesakond. Suurema efektiivsuse saavutamiseks on soovitav seda teha väljaspool aeda;
Viinamarjade haiguste ennetamiseks tuleb lehtede allapanu põletada, kuna see võib talvituda haigusi põhjustavatele seentele
- liigne niiskus on seenhaiguste peamine tingimus, nii et ärge unustage mulda regulaarselt kobestada ja ärge lubage istikute liigset paksenemist;
- Ärge istutage viinamarju raskesse, halvasti õhustatud pinnasesse.
Kui ennetamine ei aita ja märkate oma viinamarjades seenhaiguste tunnuseid, peate pöörduma fungitsiidide poole. Täna on õues juba 21. sajand, kuid siiski on vasksulfaat endiselt kõige populaarsem ja tõestatud fungitsiid. See on odav ravim, seda on lihtne leida mis tahes aianduskauplusest. Viinamarjade pihustamiseks 0,5% lahusega: 10 l vee jaoks - 50 g pulbrit:
- kevadel pritsitakse istandusi enne pungade avanemist;
- töötlemine sulfaadiga suvel toimub ettevaatlikult, järgides rangelt lahjendust 0,5% ja annust 3,5-4 liitrit ruutmeetri kohta. m;
Vasksulfaat - tõestatud ravim seenhaiguste vastu
- sügisprotsess viinapuud pärast lehtede langust.
Kauplustes müüakse tõhusaid tänapäevaseid fungitsiide, millel on õrnem toime kui vasksulfaadil. Neist kõige populaarsemad:
- Topaas
- Väravad
- Ridomili kuld.
Video: viinamarjade porise hallituse ravi
Algsed viinamarjakasvatuse ülevaated
Ma pole 7 aastat oma originaali üle rõõmustanud. Küpsed septembri alguses, ehkki mõni Ulyashka korjab marju juba 20. augusti alguses. Isegi see ajaliselt nihutatud aasta ei mõjutanud mitmekesisust - suhkur, värv ja ajastus - kõik on korras.
Sergij Ivanov//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
Ja me eemaldasime oma originaali kuskilt 25. septembri paiku, seoses Moskvasse lahkumisega oli vargaid võimatu jätta. See viinamari jättis Moskva sugulastele ja sõpradele kustumatu mulje nii välimuselt kui maitselt, kõigil oli hea meel, nad ütlesid, et nad ei müü sellist asja. Naastes pärast 10. oktoobrit eemaldasid nad mõned allesjäänud kobarad: ühtlased ja rikkalikud roosad, magusad, sõid mõnuga. Mu tütar on sellest sordist üldiselt lummatud, ta armastab pikki mastoidmarju ja maitse on korralik. Meie tsoonis küpseb Originaal ilusti, Kubanis on september-oktoober siiski suvi (eriti sel aastal)!
Jane//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
Minu tähelepanekute kohaselt:
Oleg Marmuta
- valmib umbes 10. – 15. septembril;
- see on sageli koleda tolmeldamisega, kuid herned visatakse enamasti ära. Osad kobarad osutuvad okaspuudeks. Head klastrid - kilogrammi kohta;
- põõsa varjulistes osades marja ei määrdu ja päikese käes osutub hunnik üsna vastuvõetavaks - marja on rohekaskollane ja roosa;
- See kannab kasupoegadena hästi vilja, kuid kasupoja saagil pole alati aega valmida, mõnikord juhtub see hapukusega. Mis on huvitav: kasulapsed on see alati suurepäraselt tolmeldatud ja saadakse intensiivne roosa ja ühtlaselt punane värv, nagu Zagravas;
- Vajab rohelisi operatsioone, tema kasv on tugev ja vaba kasvu korral künnab ta liigselt;
- külmakindlus on halb;
- Maitsel ja värvil, nagu öeldakse, pole kaaslast, kuid minu arvates on marja pisut vedel. Maitse kohta pole ühtegi kommentaari - üsna harmooniline. Ülekaalus ei ole piisavalt hapet;
- Ostjatele meeldib välimus ja ka maitse.
Üldiselt võib originaali lubada, ja kui mõtlete, siis rohkem kui.//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
Tere! Minu originaal kasvab, marjad on heleroosa värvusega. Küpseb hilja. 5 aastat, mis kasvab, oli võimalik saada saaki ja proovida alles eelmisel aastal, viljaliha on õrn, magus.
Grygoryj//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717&page=2
Sel aastal on originaal mind lõpuks kutsunud. Kolmeaastane põõsas kaks aastat piinas, kolmandal andis lõpuks korraliku viinapuu, mida ei olnud häbene jätta kandmiseks. Jättis paar klastrit, kui ilus ta on!
Kamyshanin//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717&page=6
Algset viinamarjasorti eristab kõrge produktiivsus, suur ebahariliku kujuga mari, vastupidavus külma- ja haigustele, samuti suurepärane maitse. See sort on õigustatult teeninud oma populaarsuse meie aednike seas.
