Valge kapsa koht teiste köögiviljakultuuride hulgas määrasid ka meie esivanemad - nad nimetasid teda aia kuningannaks. Tänapäeval pälvib see köögivili ka erilist tähelepanu. Tänu teaduse edusammudele on tekkinud kapsashübriide, mis oma omaduste poolest on vanemlikest sortidest paremad. Rinda F1 kapsas, millel on kõrged maitseomadused, on üks näide uue põlvkonna hübriidide saagikust ja vastupidavust.
Kapsa kirjeldus ja omadused Rinda F1
Rinda F1 on valge kapsa hübriid, mis saadi Hollandi ettevõttes Monsanto. Kui sordi nime kõrval on sümbol "F1" - see tähendab, et meil on esimese põlvkonna hübriid.
F1 hübriidid pärivad vanemate sortide parimaid omadusi ning neid iseloomustab kõrge produktiivsus ja püsivus. Geneetikaseaduste kohaselt ei kasva teises põlvkonnas (F2) kogutud seemnetest enam F1 omadustega samasuguste omadustega taimi. Teine põlvkond osutub tegelaste kaootiliseks tükeldamiseks, nii et hübriidide peamine puudus on võimetus kasutada oma seemneid.
Rindal, nagu paljudel teistel hübriididel, on omadused, mis võimaldavad saada suurt saaki ilma keemilisi meetodeid kasutamata kahjurite tõrjeks. Kemikaalid asendatakse edukalt bioloogiliste ennetusmeetoditega.
Hübriid Rinda F1 kanti 1993. aastal Kesk- ja Volga-Vyatka piirkonna valimistulemuste registrisse. Ja ka kapsast on lubatud kasvatada Loode-, Lääne-Siberi ja Ida-Siberi piirkonnas. Rindat soovitatakse kasvatada kaubatootmise tingimustes. Kuid selle tagasihoidlikkuse tõttu kasutati seda laialdaselt mitte ainult põllumeeste põldudel, vaid ka amatöörvoodites kõigis piirkondades.
Tabel: Kapsa agrobioloogilised omadused Rinda F1
Logi sisse | Funktsioon |
---|---|
Kategooria | Hübriidne |
Küpsemisperiood | Hooaja keskel (110–140 päeva) |
Tootlikkus | Kõrge |
Haiguste ja kahjurite vastupanu | Kõrge |
Kapsapea | Ümardatud |
Kapsa pea kaal | 3,2-3,7 kg |
Pea tihedus | Tihedalt |
Sisepokker | Lühike |
Maitseomadused | Suurepärane |
Kasutamise suund | Värske ja marineerimiseks |
Kõlblikkusaeg | 2–4 kuud |
Rinda valmimisperiood on keskmiselt 120–140 päeva alates seemne mulda istutamisest kuni kapsapeade tehnilise küpsuse alguseni. Tootlikkus on kõrge, keskmiselt 9 kg / m2, ja sobiva põllumajandustehnoloogiaga võib see ulatuda 14 kg / m2. Taimed on vastupidavad haigustele ja kahjuritele, kuid happelistel muldadel kasvatades väheneb kapsa vastupidavus.
Pooltõstetud ja kompaktses rosetis moodustatakse helerohelistest lehtedest ümmargune pea. Vastavalt tootja omadustele on kapsapeade mass kolm kuni neli kilogrammi, kuid praktilised kogemused näitavad, et nende kaal võib ulatuda kuue kuni kaheksa kilogrammini.
Rinda kapsas on kapsa tiheda pea ja suhteliselt lühikese sisemise kännu tõttu kõrge kaubandusliku kvaliteediga. Jao värv on kollakasvalge.
Kapsa suurepärast maitset täheldatakse värskena söömisel ja marineerimisel. Kõlblikkusaeg pole kuigi pikk (2–4 kuud), kuid on ülevaateid, et kapsaid hoiti kuni maini ilma olulise jäätmena.
Video: ülevaade valminud Rinda kapsast põllul
Hübriidi eelised, puudused ja omadused
Taime eeliste ja puuduste teadvustamine võimaldab seda teavet kasvatamisel ja kasutamisel kasutada. Rindal on mitmeid eeliseid:
- suhteliselt lühike kasvuperiood (seda saab kasvatada seemneteta peaaegu kõigis piirkondades);
- kõrge tootlikkus;
- vastupidavus haigustele ja kahjuritele;
- kõrge kaubanduslik kvaliteet (tihe peakapsas, väike sisemine känd);
- vastupidavus pragunemisele ja tulistamisele;
- kasutamise universaalsus (värske ja marineerimiseks);
- suurepärane maitse värske kapsas ja marineeritud tooted.
Rinda kapsas on palju vähem miinuseid
- suhteliselt lühike säilivusaeg (2-4 kuud);
- kõrge happesusega muld ei sobi harimiseks;
- võimetus oma seemneid koguda (nagu kõik hübriidid).
Rindi kapsa peamised omadused on kõrge produktiivsus, vastupidavus ja mitmekülgne kasutamine. Võrreldes populaarsete hooaja keskmiste sortide ja hübriididega on Rinda saagikus parem Krautmani, Kilatoni ja Midori hübriididest, Podaroki, Slava Gribovskaya 231 ja Belorusskaya 455 sortidest, kuid madalam kui Nadezhda. Rinda saagis on umbes sama kui Megatoni hübriidil, kuid selle vastupidavus haigustele on suurem ja vastupidavus parem.
Säilivusaja osas on Rinda paljudest sortidest ja hübriididest halvem. Kuus kuni kaheksa kuud saab säilitada järgmisi kapsasorte: Agressor F1, Amager 611, Lumivalgeke, Kolobok F1, Zimovka 1474.
Kuna Rinda kapsas on mahlane ja suurepärase maitsega (magus ja ilma kibeduseta), kasutatakse seda laialdaselt värskete salatite valmistamiseks ning see sobib hästi ka hautatud, täidisega kapsa ja muude kuumtöötlemisega roogade valmistamiseks. Ka hapukapsas osutub väga maitsvaks - mahlaseks ja krõbedaks.
Kapsa istutamise ja kasvatamise tunnused Rinda
Hübriid Rinda on oma perekonna üsna tagasihoidlik esindaja, kuid sellegipoolest tuleb kasvatamisel arvestada mõne selle omadusega.
Kuidas määrata seemikute külvamise ajastus seemikutele ja maasse
Rindi kapsa seemnete külvamiseks millal peate arvestama järgmiste juhistega:
- Avamaale seemikute istutamise ajastus. Seemikud taluvad külma kuni –5 ° C ja nende kasvuks soodne temperatuur on 15–17 ° C, seetõttu tuleb avatud peenardele istutamise aja määramiseks arvestada kliimatingimustega. Kesk-Venemaal istutatakse Rinda seemikud mai teises pooles.
- Seemikute kasvuperiood seemne tekkimise hetkest maasse istutamiseni. Selle hübriidi jaoks on umbes 35 päeva.
- Ajavahemik seemnete külvamisest seemikuteks on 6-10 päeva.
Nende andmete võrdlemisel on võimalik kindlaks teha, et seemned tuleb külvata 40–45 päeva enne seemikute maasse istutamist, see tähendab aprilli alguses või keskel.
On teada, et seemnete külvamisel avamaal vähendatakse kasvuperioodi 15-18 päeva võrra. Seda seetõttu, et taimed ei vaja siirdamise ajal kahjustatud juurestiku taastamiseks lisaaega. Seetõttu külvatakse Rinda seemneid aprilli lõpust mai keskpaigani avamaal ja kapsapead küpsevad sel juhul augusti lõpus või septembris.
Millised on Rinda hübriidi seemned
Rindaseemneid, nagu kõiki hübriide, saab müüa inkrusteeritud ja töötlemata kujul.
Kukkumisel läbivad seemned eeltöötlemise kalibreerimise, jahvatamise (koor kooritakse toitainetele ja niiskusele juurdepääsu parandamiseks) ja desinfitseerimise vormis. Siis kaetakse need õhukese kihiga vees lahustuvate toitainete seguga, millel on kaitseained, millel on ebatavaline erksavärv.
Sellised seemned on tavalisest palju kallimad, kuna need saadakse lillede ja õietolmuga vaeva nõudva käsitsitöö tulemusel. Nende idanemisaste on 95–100% ja suur idanemisenergia.
Hollandi ettevõte Seminis Vegetable Seeds (2005. aastal omandas Monsanto Company) toodab Rinda kapsa originaalseid inkrusteeritud seemneid (nagu ka üle 2200 muu hübriidi). Seminis on üks suuremaid hübriidseemnete tootjaid, mida tarnitakse edasimüüjatele, levitajatele ja hulgimüüjatele.
Rinda seemnete omandamiseks amatööriturul soovitatakse soovitatavaid ettevõtteid, nagu näiteks Gavrishi põllumajandusettevõte (asutatud 1993. aastal), Altai Seeds'i põllumajandusettevõte (turul alates 1995. aastast) ja Agrosi põllumajandustehnoloogia ettevõte (turul rohkem kui 20 aastat), Agrofirm "SeDeK" (seemneturul alates 1995. aastast). Seemned on pakendatud 10–12 tükki ja neid müüakse suletud kahekihilistes pakendites (sisemine kiht, tavaliselt foolium).
Pildigalerii: F1 Rinda hübriidseemned tuntud seemneturu ettevõtetelt
- Agrofirm "Gavrish" on üks usaldusväärsemaid seemnete tarnijaid
- Agrofirm "Altai seemned" seemneturul alates 1995. aastast
- Agrotehnoloogiaettevõte "Agros" on tuntud rohkem kui 20 aastat, tal on suurepärane maine
- Agrofirm "SeDeK" - üks seemneturu liidreid
Töötlemata seemnete ostmisel viiakse nende külvieelne töötlus iseseisvalt läbi järgmiste tavaliselt kasutatavate meetodite abil: kalibreerimine, desinfitseerimine, leotamine ja kõvendamine.
Kapsa istutamine
Kui on soov saaki varem saada, siis kasvatatakse seemikud ette.
Seemned külvatakse 1 cm sügavusele. Inkrusteeritud seemnete külvamisel on oluline meeles pidada, et mulla kuivatamine on vastuvõetamatu, kuna ebapiisavalt niiske kest ei lase neil idaneda. Ülejäänud Rinda seemikute kasvatamisel puuduvad omadused.
Pärast tärkamist antakse taimedele õige temperatuurirežiim (öösel 8-10 ° C, päeval 15-17 ° C) ja valguse (valgustus 12-15 tundi päevas) režiimid. Mõõdukalt joota, säilitades niiskustasakaalu. Kui seemikutele ilmuvad 1-2 tõelist lendlehte, sukelduvad taimed. Pärast korjamist söödetakse neid kaks korda keerukate mineraalväetistega. Enne istutamist seemikud on kivistunud. Kui seemikute lähedal ilmub 5-6 pärislehte, saab selle istutada avatud aiapeenrale.
Rinda, nagu ka kõigi teiste kapsade kasvatamiseks sobivad kõige paremini savised viljakad mullad. Kapsas kasvab kõige paremini neutraalsetel ja kergelt happelistel muldadel (pH 6,5-7,5). On vaja järgida külvikorra reegleid: ärge istutage kapsast samasse kohta, samuti pärast teisi ristõielisi taimi kolm kuni neli aastat.
Maandumispaik valitakse ventileeritava ja hästi valgustatud koha järgi. Halva ventilatsiooni korral võivad Rinda kapsad hoolimata kõrgest immuunsusest ilmneda seenhaigused ja varjulises kohas, hoolimata tulistamiskindlusest, rubriik ei moodustu.
Rinda kapsa sügisel istutamiseks on parem mulda kaevata. Koos kaevamisega 1 m kõrgusel2 valmistage 10–15 kg sõnnikut või huumust ja 30–35 g topelt superfosfaati ning vajadusel ka lubi.
Rinda hübriid on suureviljaline, seetõttu on soovitatav istutusskeem 65–70x50 cm - sellise paigutusega on taimedel piisavalt ruumi täielikuks arenguks. Seemikud istutatakse rikkalikult kasta ja maitsestatakse huumuse ja puutuha seemikutega, süvendades seda esimese tõelise leheni.
Kastmine ja söötmine
Rinda, nagu iga teine kapsas, vajab regulaarset jootmist, hillimist ja söötmist.
Kastke istutatud seemikud 1 kord 3 päeva jooksul. Kaks nädalat hiljem, kui seemikud juurduvad, väheneb jootmise sagedus üks kord iga 4–7 päeva järel. Kapsa kasvuperioodil jootakse kapsast ülepäeviti, kuna sel ajal vajab see palju niiskust. Niisutamise sagedust ja norme kohandatakse sõltuvalt vihma hulgast. Hoolimata asjaolust, et Rinda hübriid on viinamarjade vigastamispeadele vastupidav, peatatakse jootmine kaks nädalat enne koristamist.
Pärast jootmist on vaja mulda kobestada ja samal ajal taimi kasvatada. Esimene hilling tehakse 2 nädalat pärast siirdamist. Siis jätkavad nad idanemist iga 2 nädala järel ja teevad seda seni, kuni lehed sulguvad.
Hübriid Rinda, nagu iga teine kapsas, eemaldab pinnasest palju toitaineid, seetõttu tuleb seda sööta. 2-3 nädalat pärast seemikute mulda siirdamist toidetakse taimi lämmastikväetistega, kapsapeade moodustumise alguses kompleksväetistega (lämmastik, fosfor ja kaaliumkloriid), kaks nädalat pärast teist söötmist superfosfaadiga, millele on lisatud mikroelemente.
Haigused ja kahjurid
Rinda hübriid on vastupidav haigustele ja kahjuritele, nii et kui seda kasvatada, piisab tavaliselt ennetavate meetmete rakendamisest. Taimi on soovitatav sagedamini kontrollida.
Mida varem haigusi märgatakse, seda suurem on võimalus saaki päästa. Nakatunud taimed tuleb ülejäänud kapsa säästmiseks viivitamatult eemaldada.
Ja ka haiguste ennetamiseks kasutatakse järgmisi põllumajandusmeetodeid:
- külvikorra reeglite järgimine (kapsast ja ristõielisi põllukultuure ei saa ühes kohas kasvatada varem kui 3-4 aasta pärast);
- mulla happesuse kontroll;
- solanaatsiliste, liilia- ja ähmast kasvavate põllukultuuride kasvatamine haigustega nakatunud piirkondades (sel viisil pinnas "töödeldakse", kuna need kultuurid hävitavad patogeensed eosed);
- ostetud seemikute desinfitseerimine Fitosporiiniga, väävlipreparaadid jne;
- vastavus põllumajandustehnoloogia kõrgele tasemele taimede immuunsuse suurendamiseks.
Haiguste ennetamise rahvapärastest meetoditest saate rakendada kuuma pipra, mädarõika või püreesupi dekokte.
Kahjurikahjustuste vältimiseks kasutatakse ka põllumajandustehnikaid ja rahvapäraseid abinõusid. Pinnase sügav kaevamine sügisel aitab kaasa vastsete surma. On vaja koguda ja hävitada kõik ristõieliste perekonna kännud ja umbrohud õigeaegselt. Saialillekapsa ja vihmavarjutaimede (till, porgand, apteegitill jne) taimede vahele istutamine aitab kahjureid peletada.
Rahvapärastest abinõudest kasutatakse pihustamist erinevate dekoktide ja infusioonidega (koirohi, takjas, sibul, kuumad paprikad, kartulitopsid, vereurmarohi). Võite lubivärvi eemale peletada vooditele koirohi.
Sellised ennetavad meetmed aitavad vältida kemikaalide kasutamist saagi säilitamiseks.
Rinda kapsa kasvatamine seemikulisel viisil
Kuna Rinda talub äärmuslikke temperatuure, on võimalik seemneid kohe avamaale külvata. Sel juhul on taimed niiskuse puuduse suhtes vastupidavamad, kuna juurte ümberistutamiseta tungib taim sügavamale mulda.
Nõuded mulla ettevalmistamisele ja istutusmustrile on samad, mis seemikute istutamisel. Augu põhjas pange peotäis huumust, mis on segatud supilusikatäie tuhaga, niisutage auk hästi ja külvake seemned 1-2 cm sügavusele.Kui seemnete idanemine on kahtluse all, on parem panna augu kohta 2-3 seemet. Voodid on kaetud kilega. Iga kaevu võite katta klaaspurgi või lõigatud põhjaga plastpudeliga. Taimed perioodiliselt ventileerivad, eemaldades varjualuse.
Kui seemned idanevad, eemaldatakse täiendavad seemikud, jättes tugevaimad taimed. Pärast harvendamist ei eemaldata purke enne, kui need hakkavad taimede arengut takistama. Kui seemikute kõrgus ulatub 7-10 sentimeetrini, tuleb taimed maha koorida. Veelgi enam, seemnetega istutatud kapsa kasvatamise protsess avamaal ei erine istutatud seemikute hooldamisest.
Video: üks kapsaste istutamise meetodeid avamaal
Ülevaated
Proovisin erinevaid valge kapsa sorte: SB-3, Megaton, Emake, Rinda F1 jt. Kõige rohkem meeldisid mulle Rinda F1 (Hollandi seeria) ja varasest Nozomi F1 (Jaapani seeria). Parem on mitte võtta nende hübriidide kodumaiseid seemneid, need ei idanenud minult (Altai seemned, Euroseeds). Kasvatan seemikud kastis: kaks palki maapinnal ja kast aia mullaga palkidel. Umbes 5-6-liitrised veepudelid termilise kompenseerimise jaoks.Enne tärkamist, kui see on jahe, suletakse karp klaasiga. Ööseks sulgen kahekordse vana agriliga (spanboard). Rind F1 viimastel fotodel septembri keskel lõikasid nad selle kapsa maha kuu aega hiljem, oktoobri keskel, pärast esimesi külmi. St. ta võttis ikkagi kuu aega kaalus juurde.
krv
//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t49975.html
Eelmisel aastal istutas ta ka Rinda, talle meeldis see väga ja pani lihtsalt välja ning kapsarullid sobivad ideaalselt marineerimiseks. Ma ei vaevunud seemikutega, istutasin need juuni alguses, kuigi seemned olid juba idanenud, kõik oli suurepäraselt kasvanud ja seda võis juba augusti lõpus kasutada.
Perchinka
//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t49975.html
Eelmisel aastal kasvatas ta Rinda. On keskmiselt varajane, rahul, augustis juba sõi ära. Kasvatasin seemikuid kodus, maas - mai alguses. Sel aastal külvas ta ülikerge Nozomi, seemned on väga kallid, 10-st seemnest kõik tärkasid, kuid aeda keegi ei jõudnud - nad surid. Kahetsesin, et ei külvanud Rinda. Kodus tunnevad kapsa seemikute väga varased sordid end halvasti.
Ema choli
//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t49975.html
Foto pole väga, ussidele meeldis see väga. Juuni hilise maandumisega on head kapsapead 2-4 kg. Mitte tamm, maitsev .Vähemalt salati jaoks, vähemalt kapsarullide jaoks, marineerimiseks või säilitamiseks - universaalne.
Tuhkatriinu
//tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic.8910.0.html
Olen juba mitu aastat lisaks uutele sortidele istutanud marineerimiseks Rindu ja keskmiseks Teschu toiduks. Rinda ei anna eriti suuri kapsapead, kuid on magus ja asub keldris kuni maini, lehed on pehmed, sobivad täidisega kapsas.
Tikhonovna
//www.forumhouse.ru/threads/12329/page-7
Minu jaoks on parim ja stabiilsem sort Rinda. Olen seda kapsast kasvatanud mitu aastat ja alati hea saagiga, minu saidi muud sordid on alati olnud Rinda kvaliteediga võrreldes halvemad.
Catherine May mõtleja
//otvet.mail.ru/question/173605019
Rinda naudib teenitult põllumeeste ja aednike tähelepanu. Hübriid on tagasihoidlik ja reageerib heale hooldusele. Kapsa kasvatamise kogemuseta suveelanik saab Rindaga alustada selle kultuuriga tutvumist. Taimed ei vaja reeglina kemikaalide kasutamist, kuna neil on kõrge vastupidavus haigustele. Tootlikkuse, vastupidavuse ja suurepärase maitse tõttu ei kaota Rinda kapsas oma populaarsust tootjate ja tarbijate seas.