Paljud aednikud, valides oma saitidel kasvatamiseks kapsa, eelistavad varasemaid sorte. See pole üllatav, sest selline valik võimaldab kiiresti saaki saada ja oma töö vilju nautida. Varaste sortide tohutu hulga hulgas seisab juuni kapsas erilises kohas. Vaatamata auväärsele vanusele - sort aretati 1967. aastal - konkureerib juuni juuni edukalt uute sortidega saagikuse, toitumis- ja maitseomaduste ning tagasihoidliku hoolduse osas.
Juunisordi kirjeldus ja selle peamised omadused
Juuni kapsa sort kanti Vene Föderatsioonis kasutamiseks heaks kiidetud aretussaavutuste riiklikku registrisse 1971. aastal koos soovitusega kasutada seda kõigis Venemaa piirkondades. See on üks levinumaid varaseid sorte. See ühendab suurepäraselt maitset, toitumist, kiiret ja sõbralikku valmimist ning esinduslikku välimust.
Tabel: juuni kapsa peamised omadused
Küpsemise aeg | Varakult küps. Aeg idanemisest saagikoristuseni - 90–110 päeva |
Lehepesa | Tõstetud, kompaktne (40–50 cm) |
Lehed | Keskmise suurusega, serva ääres on kerge lainelisus, heleroheline, kerge vahaja kattega |
Pea välja | Homogeenne, keskmise tihedusega, ümar või lame ümar. Väline värv on heleroheline, sektsioonis - valge-kollane |
Kännu | Keskmine |
Kapsa pea kaal | alates 0,9 kuni 2,5 kg |
Tootlikkus | 3-7 kg 1 ruuduga. meeter |
Kasutage | Soovitatav värske tarbimise jaoks suvel. |
Maitseomadused | Hea küll |
Haiguste ja kahjurite vastupanu |
|
Sordi eelised ja puudused
Juunikapsast rääkides võib eristada peamisi jooni, mille tõttu köögiviljakasvatajad selle sordi valivad:
- varajane valmimine;
- kõrge tootlikkus;
- sõpruse küpsemine;
- vastupidavus pragunemisele;
- kahvlite mahlakus ja õrn maitse;
- tervislike vitamiinide ja mineraalide, eriti C-vitamiini kõrge sisaldus;
- külmakindlus. Kapsa seemikud taluvad -3 kraadi külmakraade, mis võimaldab seda sorti igal pool kasvatada;
- vastupidavus kapsa peamisele kahjurile - kapsa kärbseseen;
- hea kaubanduslik kvaliteet.
Mõelgem sordi mõnele puudusele:
- madal pidamiskvaliteet. See puudus on tüüpiline kõigi varase valmimisega kapsasortide puhul;
- sort ei sobi kääritamiseks ja muudeks valmististeks;
- vastuvõtlikkus kiilile.
Kapsa istutamise ja kasvatamise tunnused juuni
Juunikapsas on külmakindel, niiskus- ja fotofiilne taim, mis nõuab mullaviljakust. See areneb hästi temperatuuril + 13-18 kraadi. Noored taimed võivad kannatada lühiajalisi külmi (mitte rohkem kui -3 kraadi). Temperatuuril +30 kraadi ja üle selle on taim pärsitud, ei pruugi ta suunata. Kasvuperioodi alguses ei ole sordil kõrgeid mulla niiskuse nõudeid, kuid pea kasvades suureneb selle niiskusevajadus.
Tähtis! Juuni ei soovitata istutada viljapuude vahelistesse ridadesse, istikute paksendamiseks. Sort on fotofiilne, talub halvasti varjutamist.
Kogu kasvuperioodil vajab kapsas piisavas koguses toitaineid. Seemikute aktiivseks arendamiseks peavad pinnases olema kõik toitained. Lehtede kasvujärgus tarbib taim lämmastikku eriti aktiivselt ning kapsapea sättimise ja kasvu ajal - kaaliumi ja fosforit. Kõiki neid omadusi tuleks sortide kasvatamisel arvestada. Nende järgimine ja nõuetekohane hooldus on hea ja kvaliteetse saagi garantii.
Video: juuni kapsas
Seemnekasvatusmeetod
Köögivilja varajase saagi saamiseks on soovitatav seda kasvatada seemikute kaudu. Külvamiseks ettevalmistamisel on vaja pöörata erilist tähelepanu istutusmaterjalile, pinnasele, jälgida kõiki istutusprotsessi etappe.
1. etapp: mulla ettevalmistamine
Istutamiseks vajalik muld on kerge ja viljakas. Turvas või kookospähkli substraat, millele on lisatud võrdsetes osades huumust ja liiva, on suurepärase alusena.
Pinnasegule on soovitatav lisada puutuha - 1 spl. lusikas iga mulla kilogrammi kohta. Tuhk on heaks mikro- ja makroelementide allikaks, samuti desinfitseeriva funktsioonina, hoides ära kapsa seemikute ohtliku haiguse - musta jala - leviku.
2. etapp: seemnete ettevalmistamine
Soovimatute nakkuste eest kaitsmiseks on soovitatav ette anda seemne töötlemine. Sellist töötlemist saab läbi viia mitmel viisil:
- 20 minutit seemned valatakse kergelt soolaga veega, pestakse seejärel voolavas vees ja kuivatatakse.
- Istutusmaterjali kastetakse 2-3 minutit kuuma (+ 45-50 kraadi) vette, seejärel sama aja jooksul - külma. Pärast seda tuleb seemned kuivatada.
Pöörake tähelepanu! Spetsialiseeritud kauplustes ostetud kapsa kooritud ja spetsiaalselt töödeldud seemned ei vaja eeltöötlemist.
3. etapp: määrake maandumise aeg
Juunikapsa seemikute jaoks optimaalset kuupäeva on lihtne välja arvutada:
- Võrdluspunktiks võtame seemikute võimaliku maasse istutamise kuupäeva. See on mai algus, näiteks 3 numbrit.
- Lahutage sellest päevast 50 päeva (istutamiseks soovitatav seemikute vanus). Saame kätte 15. märtsi.
- Seemne idanemiseks on vaja maksimaalselt 8 päeva. Saadud kuupäevast lahutage need ja määrake juuni sordi istutamise kuupäev - 7. märts.
Kogenud aednikel soovitatakse seda sorti istutada mitmes etapis intervalliga 10 päeva. Sel viisil saab tagada saagi järkjärgulise valmimise.
Pöörake tähelepanu! Kuna juuni kapsast ei säilitata pikka aega, siis taimede järk-järgulisel istutamisel on teil võimalus pikka aega kasutada värskeid varase kapsa päid.
4. etapp: maandumisprotsess
Maandumisprotsess ise on täiesti standardne:
- Maht (puidust kast, plastikalus) täidetakse ettevalmistatud mullaseguga.
- Mis tahes sobiv seade (võite kasutada tavalist õpilase joonlauda) suruge umbes 1 cm sügavused sooned.
- Seemned asetatakse soontesse üksteisest 3 cm kaugusel.
- Seemned piserdatakse maaga.
- Joota.
- Maandumismahutid suletakse kile või klaasiga ja asetatakse sooja (+ 20-25 kraadi) ruumi.
5. etapp: seemikute hooldus enne maasse istutamist
Pärast tärkamist eemaldatakse läbipaistev kattematerjal ja sisu temperatuur alandatakse + 14-17 kraadini. Vajadusel harvendatakse põllukultuure täiendavate taimede kitkumisega.Kastmine toimub mõõdukalt ja ainult vastavalt vajadusele.
Tähtis! Pinnase liigne niiskus võib põhjustada mustjalgseid seemikuid.
2 nädalat pärast tärkamist sukeldatakse seemikud. Selleks on soovitatav kasutada üksikuid konteinereid, eriti turbapotte, millest mulda istutades ei pea seemikut saama. See hoiab ära juurestiku kahjustamise, aitab kaasa seemikute kiirele kohanemisele ja nende aktiivsele kasvule. Sukeldumiseks võite kasutada sama mullasegu kui seemikute istutamiseks. Seemikute ümberistutamisel on soovitatav süvendada idulehtede lehtedele.
Tähtis! Pärast sukeldumist soovitatakse sisu temperatuuri tõsta +21 kraadini ja 5–7 päeva pärast alandada uuesti ülaltoodud parameetriteni.
Tervislike ja tugevate seemikute kasvatamise üheks tingimuseks on valgustus 15 tundi päevas. Päeva pikkuskraad seatakse alles aprilli lõpuks. Arvestades seda tegurit ja ka võimalikku pilves ilma, tasub mõelda täiendavatele valgustusseadmetele, mille jaoks luminofoorlambid sobivad ideaalselt.
Seemikute kasvatamise ajal on soovitatav teha kaks kastmist:
- Kahe tõelise lehe faasis tehakse lehestiku pealmine kastmine mikroelementidega mis tahes kompleksväetisega (0,5 tl 1 liitri vee kohta).
- Kõvenemise alguses on soovitatav teine lehestik. Selle jaoks kasutatakse karbamiidi + kaalium sulfaati (1 spl lusikatäit 10 l vee kohta).
Nädal enne seemikute istutamist on soovitatav alustada kõvenemist. Selleks võetakse seemikutega konteinerid vabasse õhku. Esiteks suurendatakse mitu tundi, seejärel pikendatakse elamisaega. Saate kasvuhoonesse paigutada kastid seemikutega, pakkudes neile ööseks täiendavat varjualust.
Tähtis! Juuni kapsa seemikud on istutamiseks valmis, kui see on moodustanud hea juurestiku ja sellel on 4-5 tõelist lehte.
6. etapp: seemikute istutamine maasse
Mõni päev enne istutamist lõpetavad seemikud jootmise ja vahetult enne istutamist jootakse neid rikkalikult ja põhjalikult. Siirdamisprotsess on järgmine:
- Ettevalmistatud alal tehakse kaevud. Need peaksid asuma üksteisest vähemalt 30 cm kaugusel. Auk ise peaks olema pisut suurem kui turbapott, milles seemik asub, või maa kooma, mille juured on kassett välja võetud.
- Igasse kaevu soovitatakse lisada paar peotäit huumust, 0,5 tl nitrofoskat, pool klaasi tuhka. Väetis segatakse mullaga, rikkalikult joota.
- Maapähk koos seemiku või turbapoti juurtega langetatakse veeldatud pinnasesse ja maetakse esimeste pärislehtedeni.
- Piserdage seemikut niiske pinnasega, raputades seda kergelt taime ümber.
- Ülemine multš kuiva mulda.
Olulised näpunäited! Seemikute paremaks ellujäämiseks on vaja seda nädala jooksul igal õhtul valada sooja veega, samuti pimedana 2-3 päeva otsese päikesevalguse eest ajalehtede või mittekootud materjaliga.
Seemnete istutamine maasse
Istutades kohe maasse mitmesuguseid juunikuise kapsa seemneid, ei saa te varajast saaki. Sellist külvi kasutatakse sordi viljaperioodi pikendamiseks, kuna aprillis peenardele istutatud kapsas kogutakse umbes augusti teisel poolel. Seemnete külvamine mullas on järgmine:
- Selleks valige viljaka pinnasega avatud ala, millel on neutraalne või kergelt happeline reaktsioon. Sügisel kaevamise ajal on see lubi ja maitsestatud huumusega (vähemalt 1 ämber 1 ruutmeetri kohta).
- Valmistage augud, mis sarnanevad seemikute maasse istutamise skeemiga.
- Neid maitsestatakse väetistega ja igas kaevus maetakse mitu seemet (mitte üle 2-3 cm).
- Piserdage maa ja joota.
Seemnete istutamine avamaal võib olla umbes aprilli keskel. Juunikapsast piisab +3 kraadist võrsete ilmumiseks, mis taluvad väikseid külmi. Kuid selleks, et taimi mitte vigastada, on parem istutused kile või muu kattematerjaliga sulgeda kuni ajani, mil juuni temperatuuriks on mõnus temperatuur +14-18 kraadi.
Pöörake tähelepanu! Seemikute kasvades ilmub auku juhtiv taim. See jäetakse edasiseks kasvatamiseks ja nõrgemad seemikud rüüstatakse maha või vajadusel siirdatakse sarnaselt seemikutega mõnda teise kohta.
Peate hoolikalt jälgima istutuste puhtust, eemaldama õigeaegselt umbrohud, mis võivad väikesed kapsa seemikud kiiresti uputada.
Kapsa edasine hooldus
Kapsa istutamise eest hoolitsemine koosneb tavapärastest protseduuridest, sealhulgas kastmine, kobestamine, umbrohutõrje ja pealmine kastmine. Eelistada tuleks köögivilja kastmise õiget režiimi. Juunikapsas on vett armastav, jootmine on tema jaoks eriti oluline, eriti kapsapeade seadmise ajal. Soovitav on see läbi viia õhtul, kasutades päikese käes soojendatud seisvat vett.
Tähtis! Pärast ümberistutamist, puuviljade moodustumise perioodil, aga ka kuuma ilmaga, jootakse taimi iga 2-3 päeva tagant, kasutades vähemalt 1–8 liitrit vett 1 ruutmeetri kohta. meetri maandumine. Ülejäänud ajal saate taimi joota harvemini: üks kord nädalas.
Pöörake tähelepanu! Pinnase niiskuse pikemaks säilitamiseks ja lisaks taimede toitmiseks on soovitatav peenraid multšida turbaga.
Pärast iga kastmist või vihma tuleb kapsa istutamine lahti teha. Kasvatamissügavus peaks olema 5-8 cm .Lisaks lõdvenemisele soovitatakse kapsast rohida. Esimene künistamine toimub 20 päeva pärast ümberistutamist. Teine - 10 päeva pärast. See protseduur soodustab taimele täiendavate külgmiste juurte moodustumist. Hilling annab suurema efekti, kui seda teostatakse, näiteks lahtitulemisel, pärast vihma või tugevat kastmist.
Kaste kapsas
Aktiivse lehe moodustumise algfaasis on soovitatav kapsast sööta ammooniumnitraadiga: 10 g vett lahustatakse 10 g väetist. Tarbimisaste on 2 liitrit taime kohta. Pea moodustamise alguses ebapiisavalt toitainetega muldadel võib läbi viia teise pealmise kaste. Selle jaoks võetakse karbamiid (4 g), topelt superfosfaat (5 g) ja kaalium sulfaat (8 g). Need väetised lahustatakse 10 liitris vees ja valatakse taimele 2 liitrit lahust.
Tähtis! Hiljem ei soovitata juuni kapsast toita, nii et inimkehale kahjulikud nitritid sinna ei koguneks.
Video: kapsa väetamine lämmastikuga
Juuni kahjurite ravi
Varajane kapsas on paljude kahjurite lemmikköögiviljad. Lehmad, röövikud, ristõielised kirbud, mai mardika vastsed, kühvel, kapsaliblikad eelistavad kapsast teistele aiataimedele. Pestitsiidid aitavad kahjureid tõhusalt tõrjuda, kuid kapsa puhul kasutavad aednikud neid ettevaatlikult, et mitte mürgitada väärtuslikku köögivilja. Seetõttu on arvukate kahjurite ilmnemise vältimiseks parem kasutada ennetavaid meetmeid, samuti rahvapäraseid abinõusid, mis õigeaegse kohaldamise korral on köögivilja enda jaoks tõhusad ja ohutud.
Ennetusmeetmetena võib nimetada järgmist:
- külvikorra järgimine;
- seemikute külmumise ja vigastamise vältimine;
- umbrohutõrje. Kahjurid asustuvad kapsastega seotud taimedel (rüps, karjase kott jne) ja kolivad seejärel köögiviljadega peenardesse;
- nädalas lahti pinnas ja podokuchit taimed;
- katke istutused spanbondiga, mis kaitseb põllukultuure ristõieliste kirbude eest ja hoiab ära liblikate liblikate munade panemise;
- jälgige köögivilja kastmise režiimi.
Pöörake tähelepanu! Suurepärane ennetav meede on noorte taimede tolmutamine tuha ja tubakatolmu seguga. Sel juhul lähevad nälkjad, kirbud teie taimedest mööda.
Kapsa istutamine vürtsikate taimede kõrvale on üks ennetavaid kahjuritõrjemeetmeid:
- kapsa kärbes peletab küüslaugu terava lõhna eemale;
- kapsa kühvel ei tule istikute lähedale, kui läheduses istutatakse salvei;
- till ja tomatid takistavad kapsa lehetäide ilmumist;
- kurgi rohu (borago) aroom ei meeldi nälkjatele;
- koirohi saast heidutab kapsa kärbseseeni ja liblikat. Paljud aednikud kitkuvad selle taime ja asuvad otse tärkavate kapsapeade peal.
Kapsa kaitsjateks on ka taimed, näiteks saialilli, piparmünt, rosmariin, basiilik, koriander.
Pildigalerii: juuni kapsakahjurid
- Kui saidile ilmuvad valged liblikad, uurige hoolikalt lehti ja hävitage munade sidurid
- Ristivälise kirbu vastu võite kasutada äädikat: klaasi 9% äädikat 10 liitris vees
- Nad võitlevad kapsaga hillingu abil, tolmlevad tuha ja tubakaga, pihustades koirohu keetmisega
- Kahjuri massilise levimisega kasutatakse keemilisi kontaktpreparaate - Fufanon, Karbofos
- Nälkjate ilmnemise esimeste märkide korral tuleks kapsa ümbritsevat mulda sinepipulbriga piserdada ja platsi lähedale üles seada püünised (lisage madalad nõud kalja, õlu või magus vesi pärmiga)
Kila kapsas
Juunikapsas on iseloomulik selle nõrk vastupidavus sellisele haigusele nagu keel. See on tavaline kapsahaigus, mille korral taime juurtel moodustuvad arvukad kasvud ja tursed. Ta pääseb saidile koos nakatunud ostetud seemikutega, mida on haiguse diagnoosimine äärmiselt keeruline.
Kila on ohtlik, kuna kahjustatud köögivilja juurestik ei toimi hästi: see ei ima piisavalt vett ja toitaineid. Selle tagajärjel kapsa lehed närtsivad, muutuvad kollaseks, päid ei pruugi üldse olla või on need väikesed ja vähearenenud.
Patogeensed bakterid püsivad mullas pikka aega ja levivad kiiresti kogu kasvukohas aiatööriistade, taimeprahi, vihmausside, nälkjate ja muude mullaorganismide kaudu. Selle haiguse ilmnemise korral tuleb mõista, et kahjustatud taime ei saa ravida. Pinnas on vaja desinfitseerida, lisades sellele värskelt leotatud lubi või valades seda funsazidi Fundazoli 0,1% lahusega.
Ülevaated
Istutan juuni seemneid kasvuhoones, märtsis. Seemikud on tugevad ja terved. Maandan mais püsiasukohas. Kapsa saan juuli lõpus. Juulist septembrini valmistan salateid ja esimesi kursusi. Ärge jätke ladustamiseks. Ma ei soovita seda kapsast käärida. Puuduseks on see, et see kapsas võib küpsena praguneda. Selle kapsa lehed on õrnad. Hea hoolduse korral saate 2,5 kg. Piisavalt, et süüa ja ravida sõpru ennast.
m2015sil
//otzovik.com/review_1673874.html
Minu pidev valik aastaid - valge kapsas "juuni". Proovin regulaarselt ka erinevate uute sortide, sealhulgas tähisega F1 seemneid. Kuigi see on parem kui vana ja tõestatud sorti ei leita. Aprilli lõpus külvan osa seemneid kodus seemikutele (kasvuhoonet pole), et saada võimalikult kiire saak. Ülejäänud kohe maasse soojenedes avatud maasse. See sort talub külma, sest tagasitulekukülmad teda ei karda. Juuni lõpus - juuli alguses valmib väike, kuni kaks kilogrammi kapsas. Selle sordi ainsaks puuduseks on kalduvus praguneda, nii et peate kapsa õigel ajal lõikama. Kui lõikamise ajal jätame ilma alumisi lehti katkestamata kaks alumist lehte, saame teise saagikoristuse väikestest kapsapeadest.
chydachka
//otzovik.com/review_1963774.html
Ma ütlen teile oma selle aasta kogemusi. Ma ei lõika kapsapead (väikseid), kuid arvan, et kogemus on edukas, sest kaotust pole ükski. Röövikud ja kapsakärbsed puuduvad, turul ostetud seemikud. Hinne Juneka. Minu maa on viljakas, seetõttu panen sõnniku minimaalselt. Ta istutas kapsast, jootis hästi. Pärast 2 nädala möödumist, kui kapsas juurnes, kasta see hästi, lõdvendas ja pani kilest ääred. Seejärel joota ja sööda kilele ja selle vahele. Ma pole midagi pritsinud ega tee seda siiani, ma pole midagi peale piserdanud. Kui pead hakkasid väänama, tegin ühe ämbri kohta vett ühe kastmega 40 tilka joodi. Seejärel sööda meelevaldselt 0,5 spl. suhkur ämbris vett. Kaelarihmad valetavad endiselt. Nende all olev maa on niiske ja lõtv. Sel aastal olen oma kapsaga väga rahul. Ka varem oli probleeme. Varsti istutan selle meetodi abil hilise kapsa.
Krymka
//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1513.html
Armastan teda supi mahlase rohelise värvi pärast).
Velem
//www.forumhouse.ru/threads/122577/page-37
Juunikapsas väärib isiklikes tütarkrundites levimuse osas ühte esimestest kohtadest. Muidugi vajab ta, nagu iga teine köögivili, tähelepanu ja hoolt. Selle sordi kasvatamiseks kasutatav põllumajandustehnika ei ole eriti keeruline, kuid nõuab põhireeglite järgimist. Need on üsna standardsed, nii et erilised raskused, isegi algajatele aednikele, ei tekitaks.