Reeglina pöörduvad aednikud sageli meie piirkonnas asuvate kapsatüüpide poole. Kuid nad unustavad eksootilised võimalused, mida üllataval kombel on lihtne kasvatada ja mis on võrdselt kasulikud. Tutvuge nende liikidega lähemalt.
Hiina kapsas pak choi
See kapsas sisaldab selliseid aineid nagu magneesium, kaalium, fosfor ja raud. Suveelanike suureks rõõmuks võib see kapsas meie kliimas edukalt kasvada. Te ei pea lahkumise pärast muretsema: see peab haigusi hästi vastu.
See tuleb istutada märtsis või augustis, sest see ei suuda intensiivset kuumust taluda. Kuu aega pärast külvamist saate lehed ära lõigata, mis on märkimisväärne pluss.
Rooma kapsas või rooma kapsas
Esmapilgul võib Romanesco mõistatada oma ereda välimusega, kuid see ei mõjuta selle maitset. Sõltuvalt elukohast kasutatakse meetodit ilma seemikuteta, kui kliima on soe ja vastupidi. Nad istutavad selle mais, kui väljas pole enam külma.
Sobiv madala happesusega muld. Lahkumine ei erine teistest tüüpidest: kastmine, umbrohutõrje, pealmine riietumine. Kapsast võivad väita mitmesugused kahjurid, seetõttu tuleks seda kaitsta mis tahes viisil.
Tagasihoidlik Mizuna kapsas
See liik on nii tagasihoidlik, et võib kasvada isegi korteritingimustes. On mitmeid sorte, mis mõjutavad värvi. Niisiis, see võib olla punane või roheline. Mizuna esitleb rikkalikult põllukultuure.
Lehtede ära lõikamisel ei võta uued oodata kaua. Proovide võtmiseks võite lehti võtta juba pooleteise kuu pärast. Selle elutähtsa tegevuse säilitamiseks on vaja regulaarset jootmist.
Lokkapsas
Muud nimed on “Grünkol” või “Kale”. See liik on võimeline jõudma pooleteise meetri kõrgusele, rõõmustades silma oma ebaharilikkusega. Kapsa kasvatamine on lihtne.
Kõik, mida tuleb pidevalt teha, on jootmine ja söötmine. Erinevalt teistest liikidest talub see hästi külma ega kaota oma maitset.
Savoy kapsa sordid
Savoy kapsas avaldab muljet oma originaalsusega. See pole nii viljakas kui teised liigid, kuid sellel on mitmeid positiivseid külgi. Esiteks on see maitsev ja isegi kasulikum kui näiteks tavaline valgepäine.
Teiseks, küpsenud kapsapea võib kaaluda kuni 3 kg. Kolmandaks, ta ei karda külmi aegu. Seda on vaja kasvatada seemikutega, pinnas peab olema viljakas.
Kõiki ülaltoodud tüüpe saab kasutada nii eraldi kui ka koos salatitega. Neid saab praetud, hautatud, keedetud ja konserveeritud - viise on palju ja kõik need toovad ainult kasu.
