Ma armastan nii värskeid kui ka konserveeritud tomateid. Talveks koristan neid - soola ja jahisadama purkides. Selleks ei sobi kõik tomatisordid. Köögiviljad peaksid olema tugevad, vastupidavad, et mitte kogu koristamise ajal laguneda.
Minu lemmiksordid on Rio Grande, Red Guards, Prantsuse viinamari, Korea pikk puuvili, Bendricki koorekollane. Ma räägin teile igaühe kohta neist üksikasjalikult.
Rio grande
Olen seda sorti kasvatanud ja soolanud üle 10 aasta. See sobib hästi välitingimustes kasutamiseks. See valmib 110 päeva pärast idanemist. Viljad on punased, nende kuju sarnaneb ploomidega, keskmine suurus on 100–150 g. Nahk on tugev, lõhenemiskindel. Taimed annavad saaki enne külma.
Kui salvestate neid õigesti, saate uueks aastaks piduliku õhtusöögi jaoks maitsvaid puuvilju. Neid tuleb hoida kastis, mille põhi on vooderdatud okaspuu saepuru, turba või sphagnumiga.
Rohelised puuviljad, mis hõõrutakse viinaga ja pannakse kihina, kaetakse saepuruga. Nii saate salvestada 3 kihti tomateid. Sort sobib suurepäraselt marineerimiseks, marineerimiseks.
Punane kaardivägi
Taimede kasv on piiratud, s.t. määraja. Sort on varakult. Viljadel on piklik ühtlane kuju, värvus on küllastunud punane, varre lähedal pole rohelist kohta.
Viljaliha on lihav ja mahlane, maitse on magusakas. Vilja keskmine kaal on 70–100 g. Viljad valmivad koos, taimed on viljakad. Soolamiseks - minu lemmiksort, sest nahk ei purune konserveerimise ajal.
Prantsuse kamp
Avastasin selle varajase sordi üsna hiljuti. Taimed on kõrged, annavad suure saagi. Viljad on piklikud, kaaluvad umbes 100 g. Tomatid ei pragune. Neil on väga särav maitse nii värskelt kui ka konserveeritult.
Korea pikaviljaline
Suurim sort konserveerimiseks. Taimede kasv ei ole piiratud, selle kõrgus võib olla 1,5-1,8 m. Saagis on kõrge. Paprikakujuliste tomatite kaal on umbes 300 g.
Roosa-punastes viljades on palju viljaliha ja seemneid peaaegu pole. Nad kannavad pikka aega vilja. Magus, maitsev. Ei ole pragunemisele vastuvõtlik. Vaadake toorikutes ilusat.
Kollane üldine koor
Ukraina sort, mille on loonud Gorodnya linnast pärit amatöörtaimekasvataja. Erineb kõrge tootlikkusega. Sellel on piiratud võime kasvada.
Sobib kasvatamiseks kasvuhoonetes ja avamaal. Silindrikujulised viljaotstega viljad. Kerge kaal - 60–70 g .Tomatid on kollase värvusega, maitselt magusad.
