Viinamarjade rõõm: omadused, kasvatamisviisid ja paljundusmeetodid

Viinamarjad on maitsev ja tervislik delikatess, mis on inimkonnale teada olnud rohkem kui 7 tuhat aastat. Viinamarjad sisaldavad antioksüdante, palju vitamiine ja mineraale. Seda taime peetakse lõunapoolset päikest armastavaks saagiks. Viinamarjasorte on aga mitu tuhat, mille omadused erinevad nii kasvutingimustes kui ka valmimise ja saagikoguse osas. Selle mitmekesise viinamarjakultuuri hulgas on sort valju ja paljutõotava nime Delight all.

Viinamarjasordi Rapture kasvatamise ajalugu

Viinamarjad võlusid ilmusid keeruka valiku tulemusel, selle vanemad on korraga kolme sorti: Põhjamaa koidik, Dolores ja Vene varajane. Esimesest neist sai Delight sellise omaduse nagu suurepärane külmakindlus, teisest - vastupidavus transpordile ja viimasest möödus saagi varajases staadiumis küpsemise kvaliteet.

Sordi aretasid vene teadlased, kanti 1992. aastal riiklikku registrisse.

Märkimisväärse viljelusperioodi jooksul on Vostorg osutunud tagasihoidlikuks, maitsvaks, kõrge saagikusega ja talub külma talvega viinamarju suurepäraselt. Seda kasvatatakse edukalt Kesk-Venemaal, Uurali piirkondades, samuti Siberis ja Kaug-Idas. Entusiasmi armastavad ka lähiriikide - Valgevene ja Baltimaade - entusiastid.

Vostorgi viinamarju kasvatatakse Venemaa keskosas, Uurali, Siberi ja Kaug-Ida piirkondades.

Sordi kirjeldus ja omadused

Sordil on eredad eristavad omadused ja need on tõesti võimelised aednikku täielikus vaimustuses juhtima.

Taime välimus ja kvaliteet:

• keskmise kõrgusega põõsas, paksu pagasiruumi ja võimsate okstega. Viinamarjavirna lehed on suured, helerohelised, selgete sälkudega;
• hunnik suuri või väga suuri, sageli korrapärase koonilise kujuga, kuid võib olla vormitu, mis ei ole puudus ega mõjuta saagi kvaliteeti;
• isetolmlevad sordid;
• omab immuunsust enamiku haiguste - mitmesuguste seente, mädaniku, hallituse, oidiumi - vastu. Kuid haavatav filloksera suhtes;
• talub suurepäraselt talvekülma kuni -25^umbesC isegi täiendava peavarju puudumisel;
• talub kuiva perioodi;
• küpsemine ulatub peaaegu 100% -ni;
• saab kasvatada nii väikestes eraaedades kui ka tööstuses.

Puuvilja ja saagikuse omaduste kirjeldus:

• Keskmiselt saab 1 ha viinamarjaistanduse juurest eemaldada 120 sentimeetrit saaki, samal ajal kui ühe võsa mass on 500–2 kg;
• lühike küpsemisperiood - 110-120 päeva, mis võimaldab teil lühikese suve jooksul saaki saada;
• marjad on korrapärase ovaalse kujuga. Need on värvitud valge või kergelt roheka värvusega, mis päikeselise küljega viljadel võib muutuda kuldseks;
• ühe viinamarja mass on vahemikus 6–12 g;
• viljade koor on koristamisel tihe, marjad ei deformeeru, mille tõttu nad täiuslikult liiguvad pikkade vahemaade taha;
• viljadel on mahlane ja karge viljaliha, magus, õrn maitse, samas kui viinamarjade suhkrusisaldus on kõrge - 20–26%;
• pärast valmimist pole vaja kiiresti koristada, kobarad säilivad viinapuul suurepäraselt kuni 2 kuud;
• marju kasutatakse värske toidu valmistamiseks, samuti veinide, mahlade, rosinate tootmiseks.

Viinamarju süüakse mitte ainult iseseisva tootena, vaid ka puuviljasalatite osana või liharoogade täiendava koostisosana.

Delicious Delight on armastatud nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Istutamine ja kasvatamine

Delight ei ole väga vinge sort. Kvaliteetse saagi saamiseks peate järgima viinamarjade kasvatamise üldeeskirju.

Maandumise koht ja aeg

Parim istutuskoht on lõuna- või edelapoolne külg, mida kõrged puud ja mitmesugused ehitised ei varja, ilma mustandite ja külma õhumassi stagnatsioonita. Tulevase viinamarjaistanduse muld peaks olema viljakas - suurepäraseks võimaluseks on tshernozemid ja lahtised savid. Viinamarjade toitainetega varustamiseks 2 aastat enne istutamist väetatakse mulda regulaarselt orgaaniliste ja mineraalväetistega. Maa tuleks mõõdukalt niisutada, liigne vesi provotseerib taimede kõdunemist. Seetõttu peaks põhjavee sügavus olema alates 2,5 m.

Viinamarjade kasvatamiseks mõeldud märgalad ei sobi.

Rõõmu saab istutada kevadel ja sügisel. Kuid kogenud aednikud eelistavad sügisest istutamist rohkem. Selle põhjuseks on sordi külmakindlus. Mõlemad noored oma juurestikuga seemikud ja poogitud taimed taluvad oma esimest talve võrdselt hästi, neid on vaja ainult täiendavalt katta. Kuumuse ilmnemisega hakkavad nad aktiivset kasvu.

Viinamarjade kevadel istutamine võimaldab põõsal uues kohas hästi kohaneda ja juurestikku parimal viisil arendada. Kuid sel juhul on vaja seemikutele tagada hea hooldus - eriti õigeaegne kastmine, kuna kevadine muld hakkab alles niiskust kogunema ja ei suuda sellega noori viinamarju täielikult varustada.

Noored viinamarjad kasvavad varsti suures aias

Viinamarjade paljundusmeetodid

Viinamarju paljundatakse seemikute kaudu või poogitakse varudele. Teine meetod on eelistatavam, kuna sel juhul on filokseerahaiguse oht peaaegu täielikult välistatud. Vaktsineerimisel on ka mitmeid muid eeliseid:

• viinamarjapõõsas areneb kiiresti, kuna pistikutel pole vaja oma juurestikku ja puidus kasvada (kõik see annab juurvilja);
• poogitud viinamarjad hakkavad vilja kandma järgmisel aastal;
• vaktsineerimine pole aastaajaga praktiliselt seotud, tasub välja jätta ainult talvine periood;
• protseduur võimaldab teil viinamarjaistandusi noorendada või põõsast päästa pärast näiteks elementide või loomade tekitatud kahjustusi;
• kui varude suurus seda võimaldab, võib sellele juurida mitu sorti, säästes sellega aias ruumi.

Pookealuste jaoks valige pikk või keskmise suurusega sort. Entusiasmi jaoks sobivad kõige paremini Berlandieri x Riparia Kober 5BB pookealused, mis on vastupidavad külmadele temperatuuridele ja seenhaigustele, samuti fülokseera.

Kui vaktsiini plaanitakse kevadel, tuleb pistikute ettevalmistamist alustada enne külma tekkimist:

1. Tulevased hambad lõigatakse terava desinfitseeritud noaga tervislikust, hästi kandvast puksist. Pikkus peaks olema umbes 10-12 cm, paksus - mitte vähem kui tavalise pliiatsi suurus, neil peaks olema 2-3 silma.
   

   Pistikud lõigatakse tervislikust, hästi kandvast puksist

2. Lõigatud taimi saate desinfitseerida, hoides neid pool minutit vasksulfaadi 3% lahuses, ja seejärel kuivatage.
3. Hoidke ettevalmistatud pistikuid temperatuuril kuni 5 ° C^umbesC mähitud märja riide või polüetüleeniga. Sobivateks kohtadeks võib olla külmkapp, mitte niiske kelder või kelder.
   

   Enne vaktsineerimist saadud varre tuleb hoida niiskes materjalis jahedas kohas.

4. Ärge unustage talvel perioodiliselt üle lõigatud oksi kontrollida ja hallituse eemaldamiseks kaaliumpermanganaadi abil, kui see ilmub taimedele äkki. Pistikute kuivatamine pole samuti lubatud. Kui nad on niiskuse kaotanud, tuleks need 30 minutiks vette panna ja seejärel mähkida uuesti materjaliga, milles neid hoiti.

Kevadel inokuleeritakse viinamarjad alles pärast pungi ilmumist habemesse, nende arendamiseks pannakse ettevalmistatud oksad vee ämbrisse. Õhutemperatuur peab olema stabiilne ja vähemalt 15 ° C^umbesC. Optimaalne aeg on hommik või õhtu sooja, kuid mitte kuuma ilmaga.

Enne protseduuri võite pistikud 15-20 minutiks madalamaks muuta kasvu stimuleeriva ravimi lahuses, näiteks Epin või Kornevin.

Kevadiseks vaktsineerimiseks ette nähtud varu valmistatakse sügisel ja see koosneb vana põõsa pügamisest ja kanepi nühkimisest. Vaktsineerimiseks on mitu võimalust.

Petmine

Kasutatakse juhul, kui varud ja toorik on umbes ühe paksusega. Klooril tehke kaldu lõige 1,5–2 cm lähimast neerust kõrgemal või all. Sarnane sisselõige tehakse ka varul. Mõlemad harud ühenduvad omavahel jaotustükkide vahel. Siis mähitakse see koht riidest materjaliga ja kinnitatakse nööri või krohviga. Seda meetodit soovitatakse kogenud aednikele, kuna jaotustükkide õige sobivuse tagamiseks on vaja teatud kogemusi. Vastasel juhul on oht, et käär ei juurdu.

Poolitatud vaktsiin

See on kõige populaarsem viis mitte ainult viinamarjade, vaid ka mitmesuguste viljapuude pookimiseks. Sobib isegi algajatele aiandusäris. Oks, millel vaktsineeritakse, lõigatakse sõlmedest 5 cm kaugusel olevate kinnitusdetailidega. Seejärel tehakse noa abil 3-4 cm sügavune sisselõige, millesse pannakse kiilu all teritatud käepideme ots. Lõhustumine tõmmatakse kokku ja kinnitatakse nööriga ning vaktsineerimise koht kaetakse lapiga.

Video: vaktsineerimise jagamine ja lootustandev

Tükeldatud maa-alune pookimine

Seda meetodit saab kasutada varases staadiumis, näiteks kui teil on vaja vaktsineerida enne mai algust. Koore pagasiruumi kaevatakse 20 cm, liigsed juured eemaldatakse. Lõike keskelt tehke ristlõige (tükeldamine) 4 cm, millesse sisestatakse 1-2 hammast haru. Nende harude otsad on kiilukujulised, nagu ka eelmises meetodis. Vaktsineerimiskoht peaks olema kaetud saviga, võite katta polüetüleeniga. Viinapuude kohal puistatakse liiva, mis kaitseb põõsast külma külma või äkiliste kevadkülmade eest.

Drilli nakatamine

See on keerukam viis poolitamiseks. Vaktsineerimise auk ei tehta nuga, vaid puuriga, mis tuleb esmalt desinfitseerida. Selles meetodis kasutatav sümbol peaks olema lai, augu sügavus on sama kui tavalise lõhestamise korral. Vaktsineerimiseks mõeldud haru puhastatakse puuritud ossa sisestatud koha koorest. Pärast kreegi ja pookealuste omavahel ühendamist kaetakse see osa viinapuust laastudega ja kinnitatakse saviga. Meetodi eeliseks on see, et puuritud auk tagab taimeosade tiheda kinnituse. Ja see omakorda suurendab viinamarjade ellujäämismäära.

Viinamarja suvine vaktsineerimine

Suvel võib vaktsineerida must-roheline või roheline-roheline. Esimesel juhul kasutatakse sügisel koristatud materjali. Okaste elustamiseks tuleb mitu päeva vette panna. Vaktsineerimiseks kasutage ainult neid koljusid, millele sel ajal ilmuvad neerud. Soovitatav on kasutada jagamismeetodit, pöörates tähelepanu varude ja sibula kasvuperioodi kokkulangemisele. Sobiv periood oleks juuni keskpaigast juuli keskpaigani.

Rohelisest-roheliseks meetodil ei ole vaja pookimismaterjali ette valmistada. Kasutatakse oksi, mis lõigatakse viinapuult otse enne pookimist. Aeg - juuni ja juuli.

Rohelisest-roheliseks vaktsineerimine ei vaja materjali eelnevat ettevalmistamist

Viinamarjade pookimine sügisel

Vaktsineerimist sügisel saab läbi viia augusti lõpust oktoobri alguseni. Pidage meeles, et õhutemperatuur ei tohi olla madalam kui 15 ° C^umbesC. Vaktsineerimiseks kasutatakse vana põõsast, mida tahaksin värskendada. Varud lõigatakse peaaegu aluseni, eemaldades oksad maksimaalselt. Viil pühitakse niiske lapiga ja töödeldakse desinfitseerijaga, seejärel tehakse sellele tükeldamine. Küünla valmistatakse, nagu kevadel -, pannes vette kasvu stimulaatoriga, mille järel ilmnevad neerud ja antennid. Mitme pistiku kasutamine suurendab eduvõimalusi. Niiskuse maksimaalse säilimise ja pärast protseduuri külma eest täiendava kaitse tagamiseks on vaja taim varjata maa ja liiva seguga või täita see õlgede, saepuru, kuuseokstega.

Sügisvaktsineerimisega on järgmisel aastal võimalik saaki saada.

Istikute istutamine

Viinamarja seemikud on kahte tüüpi: lignified ja vegetatiivsed. Esimesed on üheaastased puitunud tüvega taimed, millel on arenenud juurestik ja pungad. Neid istutatakse märtsi lõpust aprilli viimaste päevadeni. Vegetatiivseid seemikuid on pottides kasvatatud alates veebruarist ning nende juurtesüsteem on endiselt noor ja ebaküps. Need põõsad peate istutama soojematel aegadel - mai lõpus või juunis.

Samm-sammult viinamarjade istutamise protsess:

1. Istutamiseks valmistatakse kaev, mille laius ja sügavus on samad parameetrid - 60-80 cm.
   

   Viinamarjade istutamiseks mõeldud kaevus on samad parameetrid laiusega ja sügavusega - umbes 60-80 cm
2. Selle põhjas asetatakse drenaažikiht, seejärel maa ja huumuse segust toitainesubstraat, mida tuleks tampida.
3. Selle kihi peale lisatakse 300 g superfosfaati ja 3 liitrit puutuhka.
4. Viimane etapp on mulla pooleks täitmine liivaga, moodustades väikese künka.
5. Viinamarjad istutatakse umbes kuu aega pärast augu ettevalmistamist, kui maamägi settib.
6. Enne istutamist hoitakse seemiku juured savimassis, seejärel paigaldatakse põõsas auku.
   

   Suletud juurtesüsteemiga seemikud paigaldatakse auku, mille juurtel on maapind

7. Juured peaksid olema hästi levinud ja kaetud maaga.
8. Kui pealmine kiht on tampitud, jootakse taime kolme ämbriga asustatud veega.
9. Mõne aja pärast saab mulda lahti ja katta multšiga.

Taskukohane viinamarja seemikute istutamise skeem

Viinamarjahoolduse rõõm

Rõõmu eest hoolitsemine ei põhjusta aednikule suuri raskusi ning hõlmab viinapuude kastmist, väetamist ja pügamist:

• Hoolimata asjaolust, et Delight talub kuiva perioodi hästi, on selle jaoks vaja niiskust, eriti õitsemise ja puuviljade ajal. Sel ajal ja ka siis, kui ilm on väga kuum, peate viinamarju kastma 1 kord 3 päeva jooksul. Kui kasvupiirkonda iseloomustab suur looduslike sademete hulk, on vaja liigne niiskus kuivendamissüsteemi abil ära juhtida;
• See viinamarjasort reageerib hästi pealmise kastmega. Seda saab väetada vees lahjendatud kaaliumfosforiühenditega. Ülemise riietumise sagedus - 1 kord kuus;
• rõõmsat pügamist saab läbi viia nii kevadel (enne kui pungad avanevad) kui ka sügisel, jättes võrsetele kuni 10 silma. Mida vähem silmi jääb (kuid mitte vähem kui 3-4), seda suuremad on harjad ja marjad. Kui pügamine toimub sügisel, on parem jätta kolmandik võrsetest rohkem kui soovitatav. See võimaldab taimel pärast karmi talve kiiremini taastuda, kaotamata saaki. Samuti pigistage enne õitsemise algust võrsed nii, et viinamarjad ei kasvaks ja enamik toitaineid oleks õisikud;
• Viinamarjade rapture tähendab sorte, mida ei pea talveks katma. Kuid noorte taimede puhul soovitatakse seda siiski teha.

Ülevaated

Olen entusiasmi kasvatanud alates 2000. aastast. Sort on väga usaldusväärne, alles eelmisel aastal herned ja seega pole probleeme. Ma pole kunagi näinud Mildyu kõiki tema peal kasvatatavaid aastaid, kuid ta on oidiumiga väga sõbralik. Eelmisel kevadel oli mul kaks külmakraadi, paljud sordid kannatasid selle all ja Rapture tegi seda väga hästi. See ripub väga pikka aega, suhkur läheb väga hästi, viinapuu küpseb peaaegu väga näpunäideteni. Minu varjatud saidil pole pärast talve üllatusi.

Antipov Vitaliy

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=88

Delight sobib minu kasvukohale - see on vastupidav haigustele, varasele küpsemisele, marja värv on merevaigule lähemal, see maitseb hästi, kuid selle regenereerimisvõime pole eriti hea - 2006. aasta talvel külmutatud juurviljapõõsad "reanimeerisid" juuli alguses. Talveks kasutan Delight jaoks kerget spunbond-varjualust.

Andrew

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=416

Minimaalse aja ja rahaga on Rapture viinamarjad enam kui võimelised oma peremeest tänama. Kui elate Kesk-Venemaal või raskemates piirkondades, pole see põhjus enda käsitsi kasvatatud magusate marjade äravõtmiseks. Ja lisaks on neist võimalik valmistada maitsvat mahla või omatehtud veini.