Lihaka kibeda sulgedega sibula-batunit, mida rahvapäraselt nimetatakse ühendusvardaks, fistuliks või tatarlaseks, on Venemaal juba pikka aega kasvatatud. Kultuur kuulub sibulaperekonna mitmeaastaste taimede hulka. Batun kasvab avatud ja kaitstud pinnasel, kasvab esimese 4–6 aasta jooksul hästi rohelise massiga.
Toitaine, milles on palju lenduvaid ja mikroelemente sisaldavaid lehti, mida kasutatakse toiduvalmistamisel ja meditsiinis. Hiinlased peavad seda tõhusaks diafoore ja valuvaigistiks. Euroopas on batun sama populaarne kui porru. Aedades kasvatatakse seda tolmeldavate putukate ligimeelitamiseks; see on mettaim, mille nektar on intensiivselt aegunud.
Sibula kirjeldus ja eelised
Sibulad koos nende maaosaga sarnanevad naeristega, teisel aastal ilmub ka lillevarrega toru. Batun moodustab kasvu ajal põõsa. Pseudobulbid on ühtlased, mitte moodustunud, igast tuleb välja tihe hunnik juure ja kohe kuni 6 lehte. Mitmeaastases kultuuris surevad lehed ja juured igal aastal, kevadel ilmuvad uued. Hooaja jooksul lõigatakse rohelised 2-3 korda. Alates põõsast saavad suvel kuni 10 kg. Produktiivne tootlikkus kestab kuni 6 aastat. Batuna paljundamine on kahekordne: seemne ja emapõõsa jagamise teel.
Batuna kasutamine kõrge flavonoidide, fütontsiidide, toitainete, vitamiinide, eeterlike õlide sisalduses. Suveelanikud ja põllumehed hindavad seda erinevalt teistest rohelistest sibulatest omapärase maitsega mahlakate roheliste jaoks. Kultuur on kuumutamiseks pretensioonitu, talub külma kuni -8 ° C mullas. See talvitub mullas hästi, talub kergesti ümberistutamist.
Sibula sordid
Kasvatajad tegelevad pidevalt tehnoloogiliste produktiivsete sortide kasvatamisega, millel on peenra erinevad maitseomadused. Venemaal kasvatatakse paljusid sorte, tabelis on teave nende populaarsemate kohta, mida iseloomustab aktiivne kasv, intensiivne haljastuse saak.
| Hinne | Kirjeldus Kõrgus (cm) | Rakendus |
| Varakult küpsed vibud | ||
| Aprillil | Maheda järelmaitsega lihav sulg. Umbes 45. | Kasutatakse salatite valmistamiseks. |
| Õrnus | Kõva, suleliselt mahlane, meeldiva terava järelmaitsega. 35. | Universaalne, olemas paljudes roogades, mida kasutatakse iseseisvalt. |
| Roheline lageraie | Salat, sulg on harmoonilise maitsega, poolsaar. Kuni 75. | Seda kasutatakse iseseisvalt, see on hea kuiva ja konserveeritud kujul. |
| Pierro | Külmakindel, sulepehme, poolsaareline, magusakas. Umbes 40. | Sisaldub salatite retseptis. |
| Hooaja keskel vibud | ||
| Piknik | Haigustele vastupidav, suled on vürtsikad, kergelt teravad. 50. | Kasvatatud teise kursuse keetmiseks. |
| Vene suurus | Lehed on laiad, tihedad, mahlased. Saavutab 70. | Seda kasutatakse täidiseks, vürtsikate roogade loomiseks. |
| Vene talv | Salat, sulgedest pehme, väikese kibedusega. Kuni 30. | Maitsev värske, tuleb lisana salatitele. |
| Kebab | Sulejope on õrn, poolterav, pehme, õline. Jõuab 50-ni. | Sobib esimeseks ja teiseks kursuseks, pirukate lisamiseks, kodu säilitamiseks. |
| Mai | Hiline, sulgedest pehme, terav, kergelt kibedusega. 40. | Kasutatakse vürtsika esimese ja teise kursuse ettevalmistamiseks, lisatakse salatitele. |
Populaarsed on ka Hollandis aretatud hübriidsalatisordid: Parade, esineja.
Sibula kasvatamise peamised põhimõtted ja meetodid
Kultuuri kasvatatakse seemnetega üheaastaste ja mitmeaastastena, seemikute asemel kasutatakse emapõõsa jagamisel saadud pseudomugulsibulaid. Rohelisi on võimalik saada avatud, kaitstud pinnasel, mida kasvatatakse aknalaual. Maandumine ja hooldamine ei võta palju aega.
Seemnete seemnete külvamine toimub jaanuaris-veebruaris, pärast 35 päeva siirdatakse aeda õhukesed võrsed. Kasvuhoonetes külvake sibulat hilissügisel "enne talve" või varakevadel, kui mõni sentimeeter mulda soojeneb. Lahkumine koosneb kastmisest ja korrapärasest pealispüügist, kuni 3 korda hooajal. Tutvustage lämmastikku, fosforit, kaaliumi sisaldavaid kompleksväetisi.
Üheaastane
Iga-aastaseks külvamiseks valitakse külmakindlad põllukultuurid, seemned istutatakse mulda varakevadel. Seemikud õhukesed kahenädalase kasvu järel. Istikute paksenemisel hakkavad rohelised kuumenema, võib tekkida juuremädanik. Võrsete rohelisi suvel ei lõigata. Üheaastane batun koristatakse sügisel koos pseudomugulitega, kaevatakse pigiharjaga. Selle istutusmeetodi abil on võimalik saada madal saagis pehme, mahlaka sulgedega.
Biennaal
Külvamine toimub samal viisil nagu iga-aastane harimine. Sügisel varred üles ei kaevata, vaid jäetakse talveks. Järgmiseks hooajaks kaevake varred üles vastavalt vajadusele, seda saab teha igal ajal:
- varakevadel, kui lehed lihtsalt kooruvad;
- suvel, osaliselt või kohe;
- kaeva üles see, mis sügisel alles on.
Mitmeaastane
Pikaajaliseks kasvatamiseks istutatakse seemned mulda:
- varakevadel, kui soovite esimesel kasvatamisaastal sulge saada;
- suvel, juuni algusest juuli lõpuni;
- sügisel, sagedaste külmadega, enne kui maapind külmub, "talvel".
Esimene kevadkülvi ajal lehtede saak eemaldatakse kuu aega enne külma ilma algust. Sibulad tuleks talvitumiseks ette valmistada - kasvata sulgedega.
Hr Suvine elanik soovitab: sibulate kasvatamisel väikesed nipid
Vaatamata rohelise mitmeaastase taime hooldamise lihtsusele on põllumajandustehnoloogias kasulik järgida mitmeid reegleid:
- kultuur vajab regulaarset, kuid mõõdukat jootmist, kui vesi seisab, hapnik ei satu pinnasesse, sibul haigestub, see hakkab kollaseks muutuma;
- kolm päeva enne sisselõiget on voodi hästi varjul, nii et lehed on elastsed, säilitavad nad transpordi ajal oma kuju;
- pärast sibula-naeris või muude sibulakujuliste taimede kasvatamist ei soovitata neid batuna istutada; pinnases võivad sisalduda nematoodid, juuremädaniku eosed, bakteriaalsed patogeenid;
- parimad eelnevad põllukultuurid, millel ei ole sibulaga tavalisi haigusi, on öökott (tomatid, kartulid), porgandid;
- talvisel sulgemisel valitakse suled siirdamiseks 2-3-aastastele taimedele laia toruga - valesibul, neil on võimas juurestik, nad kohanevad kiiresti, kasvavad;
- varajaste võrsete tekkimiseks multšitakse maandumiskoha kohal olev lumi huumusega, kaetud kilega - kasvuhoone soojeneb päikese all kiiremini;
- pärast iga sulgede lõikamist rikastatakse mulda lämmastikuallikana püsiva sõnnikuga; sellele lisatakse fosfori- ja kaaliummineraalväetisi;
- sibulaseeme külvatakse seemikutele talve alguses, seega on võimalik kuu aja jooksul enne tähtaega saada rohelist massi.
Sellised tehnikad suurendavad varda saagikust 1,5 korda, võttes arvesse sibulahoolduse põhiprintsiipe.
